Minuman wain pertama muncul lebih daripada 6000 tahun yang lalu di gua-gua Armenia di Areni. Orang Rom Purba dan Zaman Pertengahan minum dari tanah liat dan mangkuk kayu. Tidak lama kemudian, barang kaca mula muncul. Peniup kaca keturunan Riedel adalah orang pertama yang menyiasat pergantungan bentuk dan rasa. Dialah yang memulakan surat-menyurat dengan pelbagai jenis gelas wain tertentu.
Kandungan
Untuk wain merah, terlalu panas semasa merasa lama tidak berbahaya, jadi jumlah besar dan mangkuk bulat digunakan.
Klasik dengan sambungan di bahagian bawah dan bahagian atas yang sempit membolehkan anda mengekalkan aroma buah-buahan, dan jumlah sehingga 500 ml memberikan pengudaraan yang optimum.
Mangkuk sfera dengan leher yang sempit menunjukkan percintaan minuman anggur dan menyampaikan rasa manis.
Mangkuk besar untuk varieti mahal mencapai jumlah 750 ml, bentuk yang menyerupai tulip mengembang, kemudian menyempit lagi.
Varieti ini biasanya dihidangkan dalam keadaan sejuk, jadi jumlahnya biasanya kecil. Chardonnay
Bahagian bawah tebal dan dinding lurus direka untuk menggabungkan nota sitrus dan motif Chardonnay tropika.
Tulip memanjang direka untuk minuman yang sangat berasid, membolehkan tegukan diarahkan sedemikian rupa untuk mengelakkan reseptor sensasi masam dan memberi mereka sentuhan latar belakang. Juga sesuai untuk Riesling.
Wain kelas ini ialah:
Kecerahan nota bunga dan madu ditekankan oleh sedikit penyejukan kepada 12°.
Tulip terbuka dengan kapasiti kecil sehingga 250 mg diisi dengan vermouth, wain pelabuhan Madeira, wain Tokay.
Kekecilan dan keterbukaan mangkuk ditentukan oleh tahap tinggi (sehingga 22°) dan keperluan untuk mengekalkan suhu rendah.
Spesifik pembuatan dan kos yang tinggi menentukan konsep - ini adalah mangkuk kecil dalam bentuk rombus dengan kapasiti sehingga 285 mg, manakala tahap pengisian tidak lebih daripada 2/3.
Gelembung CO² dan permainannya ditunjukkan dalam piala telus dan tinggi yang sempit. Tradisi baharu telah menyumbang dan memperkenalkan model pelbagai warna untuk kelas ini. Klasik dianggap sebagai tulip, mangkuk yang diperbuat daripada kristal.
Dalam pengeluaran peralatan untuk minuman, kristal dan kaca adalah yang paling popular. Kelas bajet set terutamanya diwakili oleh produk kaca. Kristal sentiasa menjadi bahan yang hebat dan lebih mahal dan sentiasa berada di barisan hadapan keutamaan hadiah.
Keperluan kualiti adalah ketiadaan cip, calar, pengancing kaki yang boleh dipercayai.
Gelas ringan nipis tidak selalu menjimatkan untuk kegunaan rumah dan lebih sesuai untuk perniagaan restoran.
Parameter hanya mempengaruhi pendedahan kualiti rasa dan penekanan yang menggalakkan pada aroma, kerana protokol membayangkan hanya mengisi sehingga 0.2 liter dari keseluruhan bekas.
Pembahagian mengikut volum yang dibenarkan untuk wain sejuk dan minuman merah tidak mempunyai sempadan yang jelas.
Apabila menjalankan perniagaan katering untuk perayaan dan perayaan, perlu ada beberapa set hidangan. Dalam rumah tangga, adalah penting untuk mengekalkan kompromi antara kualiti dan harga.
Cawan untuk bir berasal dari tempat kelahiran minuman itu. Eropah mengetahui bekas besar Austria, tong mini kayu Scandinavia dengan penutup, cawan elegan Inggeris dan Jerman. Kaca telah menjadi alternatif berani yang telah menggantikan retrograde.Gelas wain daripada kaca nipis dihiasi dengan pelbagai jenis ukiran dan cetakan.
Secara amnya diterima bahawa untuk setiap varieti terdapat gelas wain yang sepadan:
Kilang bir Eropah mempunyai adat untuk mengeluarkan gelas berasingan untuk setiap varieti baharu. Garis jelas "Teko" - sebagai tanda keunggulan dan kemungkinan untuk berehat, dilengkapi dengan leher melengkung ke luar. Cukup sudah dikatakan tentang Snifter, yang tidak menjadikannya kurang menarik. Kedua-dua jenis bekas ini tetap menjadi kegemaran bagi peminum bir.
Pengguna memberikan undian maksimum untuk paparan ini dalam kategori kebolehgunaan dan serba boleh.
Set dibentangkan dalam kategori "baru" dan dibezakan oleh fungsi khasnya.
Sejak manusia meluaskan sempadan pelancongnya dan mula bergerak bebas mengelilingi planet ini, menu gastronomi dan senarai wain telah mengalami perubahan. Wiski telah lama keluar dari Ireland dan Scotland, tetapi telah tersedia untuk pelbagai peminat dalam beberapa dekad yang lalu. Oleh itu keperluan yang semakin meningkat untuk kit khas untuk meminum air hidup.
Selain gelas Shot Glass dan Tumblr untuk merasai minuman berapi-api, hidangan bar menggunakan segelas jenis Nousing, Talip - untuk malt tunggal dan Snifter - untuk kegunaan yang diperhalusi dengan tegas.
Kelas premium diwakili oleh kristal Austria dalam pembungkusan berjenama.
Wain mudah dibezakan daripada pelbagai pilihan lain dengan bentuk batang dan mangkuk yang panjang. Supaya tangan, yang mempunyai kehangatan tubuh manusia, tidak memanaskan minuman, jarak ke sana bertambah. Oleh itu, hubungan dengan sumber yang boleh merosakkan sensasi dari sejambak wain dan aromanya dikecualikan.
Terdapat dua jenis bentuk mangkuk:
Wain putih dihidangkan sejuk, jadi jumlahnya harus kecil, dalam kes gelas wain rhine adalah 0.12 liter, dalam versi lain - sehingga 0.45 liter.
Wain pencuci mulut putih biasanya dimakan dari Sauternes, mengingatkan burgundy terbalik. Dinding sfera dengan bahagian bawah yang sempit dengan sempurna mendedahkan rasa.
Wain mawar - jenis ini tidak dimanjakan oleh ketat kepunyaan jenis kaca tertentu. Anda boleh menggunakan kedua-dua model dan borang Bordeaux untuk wain putih.
Wain manis yang mulia adalah jenama yang kuat dan manis yang berasingan, serta Madeira dan wain ais, dihidangkan pada akhir hidangan dan secara eksklusif dalam gelas Madeira.
Penampilan yang elegan dan kaca lutsinar akan menghiasi mana-mana jamuan dan menarik perhatian warna minuman.
Kelantangan pepejal membolehkan bukan sahaja untuk menekankan kesungguhan masa ini dan untuk mendedahkan kualiti rasa secara mendalam.
Tempat pertama dalam bahagian "pilihan pelanggan" dari segi nisbah harga / kualiti sepatutnya menjadi milik Pasabiche.
Pengguna perhatikan ringannya luar biasa dan bentuk gelas wain yang layak.
Kualiti syarikat yang diiktiraf dan barisan elegan menjadikan model itu popular.
Bentuk yang elegan, digabungkan dengan simbolisme perayaan mewah, mencerminkan gaya moden momen cerah yang lebih baik daripada yang lain.
Dalam kategori "Pilihan Pelanggan" cermin mata diiktiraf sebagai yang terbaik untuk kecantikan reka bentuk dan kemudahan penggunaan.
Ciri penting gelas untuk minuman langsung ialah teknologi khas pembuatannya. Buih harus bermain dan berlari, dan cahaya harus dibiaskan dengan baik di dinding.
Golongan bangsawan menggemari bentuk mencangkung dan lebar untuk champagne, yang masih popular dengan Perancis hari ini, terutamanya untuk vintaj. Model sempit moden pada kaki panjang yang dipanggil Flute (seruling) mula digunakan secara meluas pada 50-an abad yang lalu dan telah menekankan keanggunan.
Penampilan mewah dan ketelusan mutlak akan menarik perhatian mana-mana peminat wain berkilauan.
Tulip langsing pada batang panjang, dalam bentuk yang difikirkan dengan baik, mendedahkan rasa sepenuhnya.
Hadiah yang sempurna untuk tarikh besar atau perkahwinan mempunyai fungsi yang diperluaskan dan akan menjadi kebanggaan di mana-mana bar rumah.
Pembungkusan hadiah yang bergaya dan jenama yang telah membuktikan dirinya dari sisi terbaik telah menjadi teman yang menyenangkan bagi kebaharuan itu.
Set gelas wain terbaik | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Wain manis yang mulia | |||
jenama | Jumlah | Isipadu, ml | Warna | |
Gelas wain LSA Polka PZ03/PZ09 | 4 | 400 | kuning, merah jambu, biru, hijau | |
Spiegelau Tabik Burgundy 4720170 | 4 | 810 | telus | |
Tulipe Pasabache | 6 | 200 | −”− | |
Pasabiche Enoteca | 6 | 780 | −”− | |
Luminarc Allegresse L 1403 | 4 | 550 | −”− | |
2. | Set kristal | |||
Restoran Bormioli Rocco | 2 | 440 | jernih | |
Belon Emosi Wain Eclat L7590 | 6 | 350 | −”− | |
3. | gelas bir | |||
Brasserie Perancis Luminarc | 2 | 620 | kaca lutsinar | |
Pasabiche "Bistro" | 6 | 400 | −”− | |
4. | Untuk wiski | |||
Bar Single Malt Whisky Riedel 5460/53 | 2 | 200 | telus kristal. | |
5. | Untuk champagne | |||
Kristal Bohemia Colibri | 6 | 220 | tidak berwarna | |
Villeroy & Boch Boston Claret 1173097808/1173097813 | 4 | 300 | telus kristal. | |
6. | Untuk koktel | |||
Minuman Ais Nachtmann Noblesse 102556 | 4 | 425 | kristal tidak berwarna | |
6. | Kebaharuan dengan hiasan | |||
Lefard "Golden Arabesque" | 3 | 410 | tatah emas |
Para penikmat minuman dan gourmet yang ceria, serta pencinta perayaan yang megah dan percutian keluarga, tidak boleh melakukannya tanpa sentuhan hebat yang memberikan suasana - cermin mata. Kedua-duanya untuk wiski yang kuat, cognac, grappa, dan untuk pelbagai jenis wain, gelas sentiasa memainkan peranan mood dan kecantikan. Champagne menduduki tempat kehormatan yang istimewa dan berbangga dengan kelasnya sendiri bentuk yang indah untuk dimakan. Masa membuat pelarasannya sendiri, model sfera perut pasu memberi laluan kepada model yang tinggi, langsing dan berkontur lancar. Pengeluar pinggan mangkuk dari semua negara bersaing dalam reka bentuk, kualiti dan bahan, cuba memenangi hati pengguna. Pilihan tetap pada pembeli.