Ulasan kami hari ini akan menarik minat seorang suri rumah dan mereka yang suka memasak mengikut resipi dan menggembirakan isi rumah mereka. Terdapat hidangan yang anda tidak boleh lakukan tanpa di lebih daripada satu dapur. Ini terpakai kepada kedua-dua pisau dan kutleri lain serta hidangan yang terlibat secara langsung dalam memasak. Di sini kita akan menyentuh topik cawan penyukat. Apakah mereka? Apakah jenis yang ada? Bagaimana untuk menjaga jenis produk ini? Kami akan cuba menjawab soalan-soalan ini dalam artikel ini.
Kandungan
Sesetengah hidangan disediakan secara eksklusif mengikut resipi tertentu dengan mematuhi perkadaran yang jelas. Kadang-kadang rasa bergantung padanya, dan jika sesuatu tidak dimasukkan ke dalam jumlah yang diperlukan oleh resipi, hidangan itu boleh rosak sepenuhnya. Apakah maksudnya? Ini bermakna setiap bahan mesti ditambah dalam perkadaran tertentu. Dan hanya untuk ini, cawan pengukur akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan. Dengan itu, anda boleh mengukur dengan tepat jumlah bijirin, perasa, susu atau mentega dan produk lain dengan konsistensi yang serupa.
Gelas ini berbeza daripada gelas klasik kerana ia mempunyai skala pengukur. Mereka boleh dinyatakan dalam persamaan yang berbeza. Setiap jenis produk mempunyai skala sendiri.
Menurut beberapa saintis, mangkuk itu berfungsi sebagai cawan penyukat pertama. Ia dibuat pada masa lalu yang jauh. Pandangan ini digunakan oleh suku bangsa Turki, atau lebih tepatnya, suku. Dari masa ke masa, manusia telah menghasilkan gelas seperti yang kita semua bayangkan hari ini. Bahan yang paling berbeza digunakan kemudian:
Di bawah Peter I, kaca muka terkenal yang wujud sehingga hari ini muncul. Perintis dalam pengertian ini ialah kilang di bandar Gus-Khrustalny. Ia masih wujud, dengan cara itu.
Cawan pengukur muncul kerana keperluan untuk mengikuti resipi yang tepat semasa menyediakan hidangan.
Perbezaan utama antara satu gelas dengan yang lain adalah bahannya. Mari pertimbangkan setiap jenis dengan lebih terperinci.
Ini adalah pilihan yang paling biasa.Dan ini boleh difahami, kerana ia lebih kuat daripada beberapa jenis lain. Ia lebih murah. Anda boleh memilih daripada pelbagai daripada mereka. Tetapi, bersama-sama dengan kelebihan ini, terdapat dua kelemahan yang ketara - ini adalah kemungkinan bau yang boleh dipindahkan ke beberapa produk. Dan yang kedua ialah sikap tidak bertoleransi terhadap suhu tinggi, dengan mereka ia boleh berubah bentuk.
Jenis ini lebih mahal sedikit daripada yang sebelumnya. Tetapi, walaupun ini, ia mempunyai reka bentuk yang menarik. Tambahan pula, ia lebih bersih. Sukar untuk tidak mematuhi mana-mana piawaian kebersihan. Parameter ini amat penting bagi mereka yang menggunakan cermin mata sedemikian di tempat katering.
Kaca mempunyai satu kelemahan yang ketara - ia adalah kerapuhan. Satu pergerakan janggal, dan pinggan mangkuk hancur. Dan kerapuhan ini juga ditunjukkan dalam keadaan mengukur cecair yang sangat panas. Walaupun kini sudah ada model yang tahan terhadap sebarang suhu.
Ini adalah versi yang lebih moden. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, ia digabungkan dengan hampir semua gaya yang digunakan di dapur. Teknologi moden memungkinkan untuk menghasilkan logam yang benar-benar selamat dan tidak mengeluarkan sebarang bahan.
Tahan kepada sebarang titisan, tetapi dengan kesan yang kuat boleh berubah bentuk.
Bukan jenis bahan yang sangat popular. Ia sangat rapuh dan tidak sesuai untuk semua jenis produk. Tetapi ia masih mempunyai tempat di dapur.
Mereka yang mempunyai anak sering membeli model ini. Ia dijual pada harga yang berpatutan, tidak termasuk ubah bentuk semasa jatuh, kesan atau tindakan lain. Cermin mata ini tidak boleh dipanggil universal. Mereka sering memberikan ralat pengukuran.
Pertimbangkan wakil setiap jenis.
Model buatan China. Isipadu kaca adalah satu liter, yang agak normal. Menggunakan skala bercetak, anda boleh mengukur pelbagai bahan, kedua-dua cecair dan pukal. Tidak akan ada kesilapan dalam memasak, kerana. ukuran di sini adalah tepat.
Seorang lagi wakil cermin mata jenis plastik. Di sini, isipadunya sudah separuh daripada sampel sebelumnya iaitu 500 mililiter. Pengilang telah mengambil kira keselesaan dan kemudahan penggunaan, dan telah membuat pemegang dan muncung yang selesa di sini. Sebagai tambahan kepada skala klasik, skala dalam auns digunakan pada permukaan.
Harga sampel ini secara purata hanya 80 rubel.
Negara pengeluar model ini ialah Republik Czech. Ia lebih sesuai untuk pelbagai bijirin, perasa, gula dan produk lain dengan konsistensi yang serupa, tetapi cecair juga boleh diukur tanpa kesilapan.
Pinggan mangkuk dibersihkan dengan cara biasa, secara manual menggunakan detergen. Penggunaan pelbagai bahan kimia adalah dilarang, kerana ia bukan sahaja boleh merosakkan permukaan, tetapi juga meninggalkan sisa unsur-unsurnya, yang kemudiannya boleh bertindak balas dengan makanan yang diukur di dalamnya. Pengilang juga tidak mengesyorkan memanaskan cecair dalam ketuhar gelombang mikro. Ini boleh menyebabkan ubah bentuk.
Kos salinan lebih tinggi daripada rakan sejawatannya yang lain - 470 rubel.
600 - segelas mililiter pengeluaran Perancis. Dalam kebanyakan kes, contoh ini digunakan oleh pelayan bar untuk membuat koktel. Mereka menggunakannya untuk mengukur jumlah tepat produk alkohol dan bukan alkohol untuk dihidangkan kepada pelanggan mereka.
Beberapa penimbang pengukur digunakan pada model, yang menyediakan perkadaran terukur ideal bagi minuman atau hidangan masa depan.
Syarikat pembuatan dianggap sebagai salah satu pengeluar terbaik peralatan khusus untuk dapur.
Kosnya kira-kira 500 rubel.
Sampel ini diperbuat daripada kaca tahan haba, yang tidak takut perubahan suhu.
Dalam hal ini, gelas ini boleh diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar dan peti sejuk. Di sana, bahan tidak akan cair, retak, atau mewujudkan persekitaran yang tidak baik untuk kandungan itu sendiri.
Penimbang yang digunakan disediakan untuk menyukat cecair dan bijirin.
Produk ini tidak bersahaja dalam penjagaan. Ia boleh dibasuh dengan tangan dan dalam mesin basuh pinggan mangkuk menggunakan pelbagai detergen.
Kosnya ialah 620 rubel.
Model biasa yang digemari oleh kebanyakan pengguna. Seperti yang dinyatakan oleh sebahagian daripada mereka, bahagian yang dicetak pada bekas kaca dibaca dengan baik, anda tidak perlu memerah mata anda untuk melihat tanda yang dikehendaki.
Model ini tidak cerewet tentang mencuci; anda boleh menghantarnya ke mesin basuh pinggan mangkuk tanpa rasa takut untuk integriti. Tetapi lebih baik tidak dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, terdapat kemungkinan kerosakan pada bekas.
Harga purata ialah 500 rubel.
Ini adalah wakil miniatur cawan penyukat kaca. Ia mengukur cecair dan pepejal pukal. Kaca tahan haba yang sudah biasa kepada kami boleh digunakan di sini. Kami tidak akan mengulangi kelebihannya.
Jika anda perlu mengukur isipadu yang kecil, contohnya, untuk mengukur perkadaran untuk membuat sos, maka sampel ini akan berguna. Anda juga boleh menggunakan gelas untuk menentukan dos ubat yang tepat, yang juga merupakan tambahan.
Walaupun saiznya kecil, bahagiannya terang dan jelas. Tahan renjatan dan jatuh.
Secara luaran, gelas ini kelihatan agak lapang, kerana anda boleh mengukur 1.5 liter sama ada produk cecair atau pukal.
Reka bentuk itu sendiri sangat dipercayai dan stabil kerana bahagian bawah tebal. Kerana kaca diperbuat daripada keluli tahan karat, ia akan berkhidmat di dapur untuk masa yang lama. Ya, dan akan sesuai dengan gaya dengan mana-mana bahagian dalam.
Satu lagi kelebihan model ini ialah kekurangan interaksi dengan produk yang kami ukur. Tiada tindak balas kimia berlaku.
Harganya ialah 1750 rubel.
Pilihannya sedikit lebih kecil dan lebih murah daripada yang sebelumnya. Isipadu ialah 1 liter, dan skala digunakan dari dalam, bukan dari luar. Tetapi jangan berfikir bahawa kaedah permohonan ini menyusahkan. Kerana bentuk produk berbentuk kon, jadi pandangan tidak terhalang.
Kosnya ialah 1300 rubel.
Sampel buatan Switzerland boleh digunakan untuk pembuatan kedua-dua minuman beralkohol dan bukan alkohol. Kapasitinya ialah 500 ml. Tumpuan peralatan dapur yang agak sempit, tetapi masih mempunyai tempat untuk berada dalam rating kami.
Daripada semua sampel yang dibentangkan, yang ini lebih bajet, harganya hanya 800 rubel.
Cawan paling mahal, bernilai 2920 rubel. Apakah yang membezakannya daripada semua sampel sebelumnya? Ia mempunyai paparan elektronik, yang mencerminkan semua data. Ia mengandungi 800 ml. Saiz yang paling selesa. Bahan yang digunakan ialah plastik.
Cawan penyukat plastik dengan isipadu setengah liter. Ia tidak boleh dikatakan bahawa ia hanya untuk mana-mana satu produk. Boleh digunakan untuk apa sahaja. Bentuk yang mudah dan reka bentuk yang menarik membezakan model daripada semua yang lain. Skala ditanda dengan jelas, boleh dilihat dengan baik dari sudut yang berbeza.
Model ini lebih seperti jag. Pilihan yang sangat bajet untuk mereka yang tidak mahu menghabiskan wang tambahan untuk reka bentuk. Ia lapang dan praktikal. Walaupun harganya 79 rubel, bahan yang digunakan di sini adalah berkualiti tinggi, iaitu plastik tahan lama.
Ia mempunyai pemegang dan muncung untuk memudahkan menuang. Skala ukuran jelas dan mudah dilihat.
Digunakan untuk sebarang jenis produk. Tetapi yang paling penting, suri rumah lebih suka menggunakannya semasa memasak baking.
Untuk menyediakan hidangan mengikut resipi dengan mematuhi semua perkadaran, sudah tentu, anda perlu memilih hidangan istimewa khusus untuk produk yang akan digunakan dalam resipi. Tetapi ia akan menjadi sama penting untuk menjaga hidangan dengan betul supaya ia bertahan lama. Kami kini akan membentangkan beberapa cadangan yang berkaitan dengan isu ini.
Skop jenis barang yang kami pertimbangkan adalah besar. Kami mempertimbangkan secara eksklusif bidang masakan, dan sekarang kami akan mempertimbangkan beberapa lagi bidang aplikasi:
Ini adalah bidang aplikasi utama, terdapat banyak lagi industri.
Merumuskan artikel kami, kami meringkaskan beberapa perkara yang, pada pendapat kami, adalah kunci.
Mula semula. Pilihan satu atau satu lagi mernik akan datang dari keutamaan peribadi setiap nyonya rumah. Jika anda memerlukan sampel tahan lama yang tidak akan berdiri di dalam almari, tetapi di suatu tempat di tempat yang mudah dilihat, semasa menjadi perabot, maka anda harus memberi perhatian kepada model keluli tahan karat.Dan jika produk itu dirancang untuk disimpan di rak di mana ia tidak akan kelihatan sama sekali, dan mereka akan menggunakannya beberapa kali sebulan, maka anda boleh mempertimbangkan versi plastik.
Sekarang, untuk kos. Seperti yang kita sudah lihat, sampel mahal mempunyai fungsi yang luas. Model sedemikian lebih disukai untuk dibeli oleh tukang masak dan tukang masak profesional, serta mereka yang menggunakannya di dapur restoran atau kafe. Anda tidak sepatutnya membayar lebih untuk penampilan yang cantik jika model yang lebih murah mempunyai fungsi yang sama. Tetapi jangan lupa bahawa harganya secara langsung bergantung pada bahan yang dipilih. Plastik adalah yang paling murah dan logam adalah yang paling mahal. Kami telah membincangkan harga untuk setiap jenis di atas.
Kami harap ulasan kami membantu anda.