Penarafan jenama tepung terbaik untuk mesin roti untuk 2022

Bantuan besar di dapur, menurut ulasan pengguna, adalah mesin roti. Pada bila-bila masa sepanjang hari, anda boleh membakar roti wangi, rangup, segar dari struktur dan rasa yang diperlukan di dalamnya. Tetapi, untuk mengelakkan kerosakan dan hayat perkhidmatan yang singkat, peranti ini harus digunakan dengan betul dan rasional. Untuk mematuhi syarat ini, untuk memanjangkan "hidup" unit kegemaran anda, adalah disyorkan untuk mengikuti beberapa peraturan mudah, iaitu seperti berikut:

• sebelum menggunakan mesin dalam kerja, teliti arahan yang dilampirkan untuk memilih program yang diperlukan untuk jenis penaik dengan betul;
• lihat senarai produk yang boleh diterima, kualiti mereka untuk prosedur ini;
• tentukan urutan yang betul meletakkan bahan-bahan yang diperlukan dalam mesin roti.

Dengan mematuhi syarat-syarat mudah ini dan memilih tepung terbaik untuk mesin roti, hasilnya tidak lama lagi.

Jenis dan jenis tepung

Menurut tukang roti yang berpengalaman, lebih baik menggunakan tepung gandum dan rai untuk pengeluaran roti dan produk mewah dalam mesin roti. Baking daripadanya sangat lazat, sihat, cantik, memenuhi semua piawaian yang diperlukan.

Sebaliknya, setiap daripada mereka dibahagikan kepada jenis, yang membolehkan pendekatan yang lebih khusus untuk pilihan sifat yang diperlukan dan kualiti produk siap.

Jadi, produk gandum dibahagikan kepada:

• bijirin;
• gred tertinggi;
• Gred pertama;
• darjah dua;
• kertas dinding (bijirin penuh).

Grit adalah produk kelas tertinggi dengan pengisaran terbaik. Ia mempunyai warna putih yang cantik. Produk roti dengan kualiti dan rasa yang sangat baik dibakar daripadanya. Ia digunakan untuk membuat roti putih dan roti.

Pelbagai jisim gandum juga bercakap tentang sifatnya yang tinggi. Ia adalah pelbagai kelas tambahan. Jenis tepung inilah yang menduduki tempat pertama dalam sifatnya. Untuk pembuatannya, hanya bahagian tengah bijirin gandum diambil.

Gred pertama produk gandum juga digunakan untuk membakar roti buatan sendiri, tetapi disyorkan untuk mencampurkannya dengan sebahagian daripada tepung rai. Ini adalah produk yang berguna untuk orang yang menjalani pelbagai diet. Dalam kes lain, gred pertama digunakan untuk pembuatan roti halia, biskut, roti halia.Produk varieti ini mempunyai warna yang lebih gelap daripada gred dan bijirin tertinggi. Ini disebabkan oleh kehadiran dedak di dalamnya.

Bijirin penuh, atau kerana ia juga dipanggil kertas dinding, tepung adalah konsistensi bijirin kecil, kerana hanya satu pengisaran bijirin dilakukan untuk pengeluarannya. Disebabkan fakta bahawa keseluruhan biji digunakan sepenuhnya, tepung tersebut mempunyai sejumlah besar bahan berguna. Antaranya:

• serat makanan;
• selulosa;
• asid lemak.

Jisim rai, seperti gandum, terdiri daripada beberapa jenis:

• berbiji,
• mengelupas,
• kertas dinding.

Untuk pengeluaran produk berbiji, hanya bahagian tengah bijirin dipilih. Ia berwarna putih dengan sedikit warna berkrim.

Tepung yang dikupas juga diwakili oleh putih yang dikisar halus dengan warna kelabu. Dalam komposisinya terdapat zarah kecil cangkang bijirin.

Jisim rai kertas dinding adalah yang paling berguna, kerana ia mengandungi sejumlah besar dedak. Ia mempunyai warna kelabu dan digunakan untuk membuat produk roti diet. Dalam bentuk tulen, produk sedemikian jarang digunakan, kerana ia mengandungi banyak bahan resin. Penampilan dan struktur doh yang dihasilkan bergantung pada kuantitinya. Semakin banyak ia dalam campuran, semakin padat jisim akan berubah, semakin gelap warnanya. Agar pastri menjadi lembut, menarik, tepung rai dicampur dengan sedikit tepung gandum putih. Perkadaran bahagian bergantung pada tujuan barangan bakar dan pilihan pengguna.

Produk mana yang lebih disukai

Untuk setiap jenis pastri, sama ada roti gandum atau rai, roti manis, gebu, biskut atau roti halia, anda perlu memilih jenis tepung yang betul. Untuk ini, pakar yang berpengalaman menasihatkan untuk mengkaji dengan teliti maklumat yang ditunjukkan pada pembungkusan jisim.

Jadi, untuk pembuatan roti gandum dalam mesin roti, adalah wajar untuk menggunakan produk yang serupa dengan gred tertinggi atau pertama. Sebilangan besar gluten di dalamnya, keupayaan tinggi untuk menyerap kelembapan, memberikan kelembutan penaik, kemegahan, kelegaan, rasa yang sangat baik. Ciri-ciri ini berterusan selama 3-4 hari.

Jisim rai juga digunakan dalam penyediaan roti buatan sendiri, tetapi kerana ketumpatannya yang meningkat disebabkan oleh sejumlah besar bahan resin, tidak digalakkan untuk membakar dalam mesin roti automatik. Apabila menambah sejumlah produk gandum kepadanya, penggunaan unit penaik adalah mungkin dengan program khas.

Penggunaan pelbagai jenis tepung, iaitu oat, jagung atau barli dalam bentuk tulen tidak akan membawa hasil yang diingini, dan roti yang dibakar tidak akan menjadi gebu, ia tidak akan dibakar dengan baik, ia akan cepat basi. Dia menunjukkan dirinya dengan sempurna sebagai bahan tambahan kepada produk utama untuk memberikannya aroma istimewa, rasa tertentu.

Sekiranya perlu untuk membakar kek perayaan atau doh biskut, mengikut persetujuan sebulat suara para pembuat gula, hanya jisim gandum pengisaran terbaik, gred tertinggi, harus digunakan. Ia boleh menjadi Tambahan atau bubur jagung. Produk kelas pertama juga dibenarkan untuk digunakan, tetapi kualiti dan kesegaran yang sangat baik mesti menjadi prasyarat untuknya. Ia juga sesuai untuk membuat roti, pai.

Tetapi untuk penyediaan kek pendek, roti halia atau biskut, pilihan terbaik adalah produk kelas kedua.

Untuk membakar roti diet yang mengandungi sejumlah besar nutrien, jenis roti yang paling sesuai ialah kertas dinding.

Kriteria pilihan

Untuk membeli pilihan bancuhan pembakar yang terbaik, anda tidak seharusnya mempercayai secara membuta tuli pada pengiklanan di mana-mana atau nasihat perunding atau penjual. Pakar penaik mengesyorkan memberi perhatian kepada 4 perkara berikut:

• pembungkusan,
• terbaik sebelum tarikh,
• warna,
• bau.

Sebagai peraturan, produk berkualiti dijual dalam beg kertas. Beg kertas biasa juga berfungsi sebagai pembungkusan yang boleh diterima, tetapi harus diperiksa dengan teliti sebelum membeli. Seharusnya tidak ada sebarang kerosakan, kotoran, dan lebih banyak kotoran dengan acuan atau lembapan. Polietilena sama sekali tidak boleh diterima untuk penyimpanan campuran tepung longgar. Sekiranya tiada udara di dalam bungkusan sedemikian, ia binasa dan kehilangan kualitinya.

Perhatian khusus harus diberikan kepada tarikh tamat tempoh yang ditunjukkan pada bungkusan. Produk yang tarikh tamat tempohnya atau yang telah tamat tempoh tidak boleh dibeli. Tempoh masa maksimum di mana campuran boleh digunakan tidak lebih daripada 1 tahun. Ini benar terutamanya untuk tepung premium.

Apabila membeli produk pukal, adalah wajar untuk menggunakan kualiti organoleptik, pertimbangkan warna dan baunya. Warna campuran tanah itu menyenangkan mata dan sepadan dengan warna semula jadi bahan mentah dari mana ia dibuat. Ia berwarna putih, sedikit berkrim, kekuningan atau kuning air. Jika tepung mempunyai penampilan yang tidak menarik, dan terdapat kehadiran warna kelabu kehijauan atau tanah, ini adalah petunjuk langsung produk dengan sifat yang rendah.

Juga, jangan beli produk yang berbau lembap atau hapak. Bau yang sama juga akan hadir dalam pembungkusan yang telah lama berada dalam keadaan penyimpanan yang tidak betul.

Dengan mengikuti petua mudah ini, anda boleh mengelak daripada membeli produk, yang hasilnya akan membawa kepada akibat negatif.

Penarafan jenama tepung terbaik untuk mesin roti untuk 2022

Di pasaran pengguna moden, pengeluar membentangkan sejumlah besar tepung, berbeza dalam bahan mentah dan kualiti. Ia mempunyai kos yang berbeza bergantung pada teknologi pembuatan dan bijirin atau bijirin yang digunakan.

Varieti produk premium terbaik untuk 2022

Jenis campuran yang paling popular untuk pengeluaran produk bakeri dalam mesin roti, menurut banyak ulasan pelanggan, adalah jenama berikut.

Makfa

Selama bertahun-tahun, produk pengeluar domestik berada di tempat pertama dari segi permintaan pengguna. Kualiti dan hasilnya menerima banyak maklum balas positif daripada tuan rumah yang telah menguji produk ini. Tepung gred tertinggi jenama ini diperbuat daripada jenis gandum yang lembut, yang menjadikannya ringan, berangin, warna dan rasa yang menyenangkan. Apabila menguli, doh lembut dan elastik, naik dengan baik dan dibakar dengan sempurna. Dari "Makfa" adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai jenis produk bakeri, dari roti rangup hingga muffin wangi.

• kualiti yang indah;
• pembungkusan yang mudah;
• aplikasi universal;
• harga mampu milik.

• jumlah minimum nutrien.

Uvelka

Produk Uvelka mempunyai kualiti yang serupa dengan jenama sebelumnya. Struktur campuran sangat lembut, menyenangkan untuk disentuh, tanpa kehadiran kekotoran dengan sedikit warna berkrim. Produk ini juga tergolong dalam kategori tertinggi dan diperbuat daripada jenis gandum terpilih. Produk pengeluar ini telah membuktikan dirinya dalam penaik pelbagai produk bakeri.Roti, mufin, roti, pai yang dibuat daripadanya menggembirakan dengan rasa yang menyenangkan dan penampilan yang menarik.

• produk berkualiti tinggi;
• kemudahan penggunaan;
• kemungkinan memilih pembungkusan yang diperlukan;
• kos berpatutan.

• ketersediaan harta berguna yang tidak mencukupi.

nordic

Juga, pengguna domestik lebih suka pengeluar asing produk serupa. Salah satu jenis terbaik ialah jenama Finland "Nordic". Tepung ini diperbuat daripada jenis gandum terpilih dan berbeza daripada produk domestik dalam warna dan harga seputih salji. Oleh kerana kos yang tinggi, produk ini digunakan untuk membakar produk yang kaya. Menurut suri rumah, walaupun untuk pemula dalam perniagaan penaik, campuran membantu memperoleh kemahiran yang baik dan keinginan untuk terus membakar. Hasil penaik menggembirakan dengan penampilan yang subur, kerak emas dan aroma yang harum.

• kualiti produk yang sangat baik;
• hasil yang indah;
• kemudahan penggunaan.

• harga tinggi.

Starooskolskaya

Produk jenama ini mendapat permintaan yang tinggi di kalangan pembeli. Ciri tersendiri tepung Stary Oskol ialah warnanya yang seputih salji dan struktur yang sangat halus. Ia digunakan untuk membakar roti, mufin dan jenis produk roti lain. Kualiti hasilnya adalah yang terbaik. Oleh kerana proses teknologi dalam pengeluaran, prosedur untuk menapis jisim sebelum menguli doh dilangkau, kualiti produk akhir tidak akan berubah dari ini.

• kualiti yang sangat baik;
• kepelbagaian dalam aplikasi;
• pembungkusan yang mudah;
• keputusan cemerlang.

• harganya melebihi purata.

perkara perancis

Jenama ini mengeluarkan tepung pelbagai arah di pasaran pengguna.Antaranya ialah gandum gred tertinggi, kelas tambahan dan bijirin penuh. Semua jenis telah membuktikan diri mereka di kalangan pengguna dengan kualiti dan komposisi yang sangat baik. Daripada produk premium, pastri berangin, subur dan wangi. Jisim bijirin penuh tepu dengan sejumlah besar nutrien yang diperlukan oleh badan. Oleh kerana kehadiran sejumlah kekotoran di dalamnya dalam bentuk cangkang bijirin, doh tidak begitu subur, tetapi juga enak.

• kemungkinan memilih barangan pengisaran yang diperlukan;
• rasa dan kualiti yang sangat baik;
• hasil yang mengagumkan.

• tidak terdapat di semua cawangan.

Sokolnicheskaya

Wakil jenama ini tergolong dalam gred tertinggi dan digunakan terutamanya untuk membakar produk bakeri yang kaya. Tepung berwarna putih dan menyenangkan untuk disentuh. Rasanya neutral, dengan ciri bau produk. Oleh kerana beberapa ciri bahan mentah yang digunakan, doh tidak mempunyai keanjalan yang tinggi, tetapi ia agak boleh diterima untuk dibakar dalam mesin roti.

• kualiti yang baik;
• kemudahan penggunaan.

• harganya melebihi purata.

Senarai jenama tepung segmen pertengahan untuk 2022

Produk kategori harga pertengahan juga mempunyai penunjuk kualiti tinggi dan digunakan untuk penyediaan pelbagai jenis produk bakeri. Perbezaan harga terletak pada banyak faktor, beberapa di antaranya ialah: berdekatan dengan bahan mentah, kos pengeluaran dan penghantaran barang ke tingkat perdagangan.

S. Pudov

Ramai pengguna lebih suka produk jenama ini. Pada pendapat mereka, ia berbeza sedikit daripada produk premium, tetapi mempunyai penunjuk kualiti tinggi yang sama.Warna tepung ini sedikit lebih gelap daripada Starooskolskaya, tetapi kemegahan produk bakar dan rasa berada pada tahap yang sama. Pengilang ini menghasilkan beberapa jenis produk, diwakili oleh gandum, rai, soba. Oleh itu, pembeli boleh memilih kedua-dua jenis produk yang berasingan, dan secara bebas menyediakan campuran daripada pelbagai jenis jenama yang sama.

• kualiti produk yang mencukupi;
• pilihan pelbagai;
• hasil yang baik;
• harga yang boleh diterima.

• tidak dikenalpasti.

kehidupan yang baik

Pengilang jenama ini menghasilkan beberapa jenis produk dalam bentuk jisim gandum kelas tertinggi, rai dan tepung semula jadi soba. Banyak ulasan positif daripada tuan rumah membuktikan sifat produk yang sangat baik, keupayaan untuk menggabungkan jenis produk antara satu sama lain dalam pelbagai perkadaran. Ini disebabkan oleh fakta bahawa adunan rai dan soba tulen mempunyai struktur yang berat dan padat, jadi kehadiran aditif bijirin gandum di dalamnya akan meningkatkan konsistensinya dan membolehkan anda mendapatkan pastri yang berkualiti tinggi, lazat dan sihat.

• kegunaan produk;
• kualiti tinggi;
• pembungkusan yang selesa.

• tidak tersedia di mana-mana;
• harganya melebihi purata.

Ryazanochka

Produk jenama ini diwakili oleh dua jenis tepung - gandum dan rai. Ia direka untuk membakar roti, muffin, penkek dan makanan lain. Produk ini mempunyai sifat yang tinggi, mempunyai warna putih, menyenangkan untuk disentuh dan berbau. Bahan mentah dalam proses pengeluaran melalui 7 darjah penulenan, yang memberikan ringan jisim, kelembutan dan keanjalan dalam doh yang diuli. Hasilnya adalah pastri yang lazat dan sihat.

• kualiti yang baik;
• kemudahan penggunaan;
• hasil pada tahap yang tinggi;
• harga yang boleh diterima.

• tidak dapat dikesan.

Senarai jenama tepung bajet untuk 2022

Kategori produk ini termasuk produk pengeluar, penarafan penunjuk yang lebih rendah sedikit daripada yang dibentangkan di atas. Tetapi ini tidak mengecualikan penggunaannya dalam pengeluaran membakar pelbagai produk roti dalam mesin roti.

Bely Terem

Wakil jenama ini mempunyai warna putih dan ciri bau produk. Tidak pahit dan tidak terlalu manis rasanya. Tekstur lembut tanpa gumpalan menyenangkan untuk disentuh, menunjukkan sifat yang baik. Doh yang diuli adalah elastik dan bertujuan untuk membakar pelbagai produk. Pembungkusan yang mudah dan kos bajet menarik sebilangan besar pembeli.

• kualiti yang boleh diterima;
• hasil yang baik;
• kemudahan penggunaan;
• kos rendah.

• tidak selalu meningkat dengan baik.

Aleyka

Produk jenama ini, dari segi ciri cirinya, secara praktikalnya tidak kalah dengan Makfe atau Uvelka, tetapi menang dalam harga. Jisimnya mempunyai warna sedikit berkrim dan bau yang menyenangkan. Struktur lembut, ringan, bebas gumpalan memberikan penaik yang siap penampilan yang cantik dan rasa yang enak. Ia digunakan untuk pembuatan pelbagai jenis pastri, baik dalam mesin roti dan dalam ketuhar.

• penampilan yang baik;
• kualiti tinggi produk;
• pembungkusan yang mudah;
• harga bajet.

• tidak ditemui.

Pelbagai jenis tepung pengeluar domestik dan asing yang dibentangkan di pasaran pengguna membolehkan suri rumah memilih pilihan terbaik untuk seni penaik mereka. Ia cukup untuk mencuba produk yang anda suka dari segi komposisi, kualiti dan harga dan menentukan kegemaran di antara semua yang lain.Bantuan besar dalam memilih pilihan terbaik akan disediakan oleh maklumat terperinci tentang pembungkusan produk dan resipi yang dicadangkan untuk menyediakan produk bakeri kegemaran anda.