Penarafan sudu-bunyi terbaik untuk 2022

Pada masa ini, anda boleh menemui banyak peranti berbeza yang direka untuk memudahkan memasak. Salah satunya ialah sudu noisette, juga dikenali sebagai sudu Paris atau cangkerang ukiran. Alat ini direka untuk membantu tukang masak mencipta karya sebenar daripada bahan-bahan buatan, namun, ia juga mempunyai kelebihan dan kekurangan. Semakan di bawah akan membantu anda memahami ciri peranti ini, serta sifat, syarikat mana yang lebih baik, dan cara memilih sudu noisette.

Ciri peranti

Menurut keterangan, bunyi bising klasik adalah sudu sfera dengan tepi runcing dan lubang di tengah yang membolehkan jus buah mengalir dengan bebas dan menggalakkan peredaran udara, jika tidak, ia tidak akan mudah untuk mengeluarkan bola. Ini adalah sejenis alat bar dan pisau kedua paling popular dalam ukiran - ukiran artistik buah-buahan dan sayur-sayuran.

Tujuan utama sudu Paris adalah untuk selesa memotong bola atau hemisfera pelbagai saiz. Dengan itu, anda boleh dengan mudah:

• ekstrak pulpa daripada produk pelbagai saiz;
• mencipta karya seni sebenar untuk mengukir sayur-sayuran atau buah-buahan;
• ia adalah pilihan sebenar untuk pembentukan bulatan yang lazat daripada pelbagai produk sebelum menggoreng;
• dan pra-pemanasan dalam air panas, anda juga boleh mengatur bola ais krim;
• untuk bekerja dengan sayur-sayuran atau buah-buahan lembut, anda perlu menggunakan produk yang sama sekali berbeza dalam saiz;
• sebaliknya, sudu sedemikian adalah satu dan dua sisi, serta berbeza dalam jumlah.

Sebagai contoh: peranti dengan diameter 30 mm adalah optimum untuk mencipta bola tembikai atau tembikai;

• yang berdiameter lebih kecil sesuai untuk sayur-sayuran.

Mengenai kegunaan sudu Paris dan bentuk modennya

Selalunya, peranti sfera klasik boleh didapati dijual, yang akan membantu mendapatkan bola. Walau bagaimanapun, bersama-sama dengan rakan sejawat standard, terdapat juga pilihan dua belah. Mereka mempunyai 2 muncung pada hujung yang berbeza, yang mungkin berbeza diameter, dan dengan pemegang di tengah.Alat mempunyai tepi tajam, yang membolehkan anda bekerja dengan produk seperti:

• tembikai;
• Epal;
• tembikai;
• tomato;
• mentega;
• serta ais krim;
• dan juga daging.

Walau bagaimanapun, kemajuan tidak berhenti, yang juga telah menjejaskan alat ukiran, jadi untuk 2022 item baharu berikut muncul:

• sudu - siput. Membolehkan anda membuat pelet dengan permukaan beralun;
• "awan" bunyi bising - mempunyai bentuk bujur;
• cawan bujur dan bergambar pada tapak yang sama;
• sudu dalam bentuk hati;
• dengan fungsi mengeluarkan bola siap;
• dengan lubang tambahan untuk jus mengalir;
• satu set sudu Paris dengan saiz yang berbeza;
• bunyi bising dengan pisau ketam di hujung yang lain.

Perubahan juga dibuat pada struktur objek, jadi pen plastik atau poliester lebih kerap digunakan. Walau bagaimanapun, bentuk pemegang itu sendiri tidak banyak berubah, jenis berikut dijumpai:

• bulat dalam lilitan;
• sedikit diratakan;
• rata;
• segi empat tepat;
• dalam bentuk elips;
• dengan pemegang gelung..

Apakah bahan yang digunakan dan di mana ia digunakan

Untuk mencipta peranti, mereka sering menggunakan aloi keluli yang kuat; pendekatan ini membolehkan alat itu dengan mudah mengatasi unsur kerinting yang kompleks dan kurang kerap menggunakan pengasah. Pilihan standard ialah menggunakan aloi keluli tahan karat-zink. Rakan sejawatan bajet yang murah biasanya terdiri daripada satu lapisan. Tetapi pemegang untuk alat sedemikian boleh sama sekali berbeza, yang sering menentukan populariti model tertentu.

1. Plastik - sebagai contoh, dari poliamida moden. Mereka mempunyai margin keselamatan yang baik, memenuhi piawaian kebersihan dan kebal terhadap gris atau detergen, air atau bau yang tidak menyenangkan.
2. Kayu - walaupun mereka mempunyai asas semula jadi, mereka boleh menyerap aroma sekeliling dan menyerap kelembapan, yang tidak dapat dielakkan membawa kepada kemunculan retakan mikro dan kemusnahan.
3. Logam - reka bentuk sedemikian adalah pepejal, tahan lama dan semula jadi.

Sudu noisette ditemui bukan sahaja di dapur atau antara alat seorang pencinta ukiran. Alat ini digunakan secara aktif dalam masakan Perancis, membantu menghasilkan bola kentang yang kemas sebelum digoreng. Termasuk membentuk pelet daripada pelbagai produk untuk menghiasi hidangan. Selalunya, sudu sedemikian adalah alat yang sangat diperlukan untuk pelayan bar, yang menggunakannya untuk menghiasi semua jenis koktel, membentuk bola ais krim untuk membuat Glace, dan sebagainya.

Bagaimana untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih, petua untuk pemula

1. Ketajaman. Oleh kerana bahagian pemotongan aksesori mempunyai bentuk kerinting, yang berkaitan dengan pemotongan bawah akan menjadi usaha yang agak rumit dan mahal.
2. Kualiti pengendalian. Juga kriteria pemilihan yang penting, memandangkan seni ukiran buah mengambil banyak masa, jadi barang kerja mesti terletak dengan selesa di tangan. Dalam hubungan ini, peranti adalah ringan, meminimumkan beban pada anggota badan.
3. Untuk alatan bermuka dua, pengimbangan yang betul adalah penting. Nah, jika pusat graviti cenderung kepada pemegang.
4. Asas pembuatan. Alat yang diperbuat daripada keluli tahan karat tahan lama adalah dialu-alukan - model sedemikian tidak berubah bentuk atau teroksida apabila berinteraksi dengan jus semasa operasi.
5. Perlu memberi perhatian kepada pemegangnya. Beberapa pilihan mempunyai gelung khas untuk menggantung alat pada cangkuk dapur yang dipasang di dinding. Membenarkan peranti sentiasa berada dalam akses segera induk.
6. Sudu daripada pengeluar terbaik mempunyai pemegang paling ergonomik, memberikan keselesaan terbaik semasa pemotongan.
7. Pemegang plastik Produk dengan pemegang sedemikian tidak tergelincir semasa operasi. Untuk 2022, pilihan ini dianggap lebih popular, menjamin kemudahan dan keselamatan semasa operasi.
8. Pemegang logam - apabila membuat keputusan untuk membeli alat dengan pemegang sedemikian, anda harus berhati-hati dengan penggunaannya, permukaan keluli boleh tergelincir semasa proses.
9. Tetapi sudu dengan pemegang kayu tidak mempunyai ulasan pengguna yang begitu bersemangat, kerana ia menyerap cecair dan bau di sekelilingnya.

Sudu ukiran terbaik dan berpatutan

Fisman

Sudu versi Paris jenama terkenal itu berfungsi pada kedua-dua hujungnya dan diperbuat daripada keluli tahan karat yang tahan lama. Reka bentuk dua sisi agak praktikal dan membolehkan anda bekerja walaupun dengan produk lembut, seperti tomato. Produk pelbagai fungsi akan menjadi pembantu yang hebat di mana-mana dapur.

• Sesuai untuk mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• pemegangnya juga terdiri daripada keluli;
• prestasi kualiti;
• tepi yang cukup tajam;
• universal;
• hayat perkhidmatan yang panjang;
• pembungkusan pepejal yang indah;
• sesuai untuk dijadikan hadiah.

• Pemegang mungkin tidak selesa untuk semua orang.

bahan	Keluli
Pengeluar	Denmark
Berat produk	85 g
Diameter	3 cm
Berapa harganya	449 gosok.

BORNER "Siput" BERGAMBAR DUA BELAKANG

Ciri-ciri alat ini adalah dalam sejenis pelepasan, yang membolehkan anda membuat corak asal bentuk yang rumit. Peranti ini mempunyai 2 cawan diameter berbeza pada kedua-dua belah, membuka kemungkinan untuk susunan cepat angka dan hemisfera dengan saiz yang berbeza.

• asas semula jadi;
• kemudahan penggunaan;
• pemegang plastik;
• pembelian yang menguntungkan;
• mengasah yang baik;
• harga yang boleh diterima.

• Cepat rosak
• adalah lebih baik untuk mencuci dengan tangan, anda perlu tahu cara menggunakannya.

bahan	plastik logam
Pengeluar	Jerman
Berat produk	0.7 kg
Diameter	32 dan 45 mm
Berapa harganya	540 gosok.

GHIDINI cipriano

Hidangan pengeluar ini telah lama dikenali di pasaran kami dan bukan sahaja. Pelbagai syarikat termasuk banyak peralatan dapur, yang, menurut pembeli sendiri, memenuhi semua piawaian yang diisytiharkan untuk 2022. Dan kini syarikat itu mempersembahkan versi bunyi bisingnya yang diperbuat daripada logam berkualiti tinggi dan dengan pemegang plastik yang selesa.

• Kualiti bahan;
• mudah untuk digunakan;
• tidak pecah apabila ditekan;
• terletak dengan baik di tangan;
• boleh dimasukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• mengasah kualiti.

• Tidak ditemui.

bahan	Keluli tahan karat dan polipropilena
Pengeluar	Itali
Berat produk	40 g
Diameter	28 mm
Berapa harganya	621 gosok.

Tukang Masak Atlantik

Sebuah syarikat dari China menawarkan versi alat ini sendiri, analog dua sisi digunakan secara aktif oleh tukang dalam menghias hidangan sebelum disajikan. Peranti ini membolehkan anda dengan cepat dan mudah mendapatkan bola yang cantik dengan saiz yang berbeza. Alat yang agak tahan lama, ia boleh berfungsi dengan produk pelbagai ketumpatan, seperti yang padat:

• kentang;
• sumsum sayuran;
• epal dan banyak lagi.

Dan terima kasih kepada ketajamannya, ia juga sesuai untuk buah-buahan yang lebih lembut:

• tembikai;
• pic;
• kiwi dan banyak lagi.

Alat ini akan membolehkan anda mengeluarkan pulpa dengan berhati-hati tanpa merosakkan pangkalan itu sendiri, dan akan menjadi alat yang sangat baik untuk membentuk pencuci mulut.

• Bahan mesra alam;
• mengasah kilang yang baik;
• tidak membosankan untuk masa yang lama;
• bingkai yang kuat;
• tidak merosakkan persekitaran dapur keseluruhan;
• pemegang ergonomik;
• tidak memerlukan kemahiran khas untuk digunakan.

• Tidak.

bahan	Aloi logam, plastik
Pengeluar	Taiwan
Berat produk	50 g
Diameter	2.2 kali 2.5 cm
Berapa harganya	633 gosok.

Penarafan model berkualiti tinggi pada harga purata

Alat ILSA untuk tomato

Peranti ini direka untuk sayur-sayuran dengan ketumpatan yang berbeza. Sudu ini mempunyai tepi bergerigi, yang membolehkan anda dengan mudah mengeluarkan walaupun tangkai dari tomato tanpa merosakkan produk itu sendiri. Alat satu sisi diperbuat daripada bahan berkualiti baik dan dilengkapi dengan pemegang plastik yang agak selesa.

• Selesa terletak di tangan;
• asas ekologi;
• tidak tergelincir;
• mutu kerja; kemudahan penggunaan.

• Tiada gelung untuk digantung;
• lebih baik basuh dengan tangan
• permukaan pemotongan yang tidak standard memerlukan kemahiran dalam pengendalian.

bahan	Keluli, plastik
Pengeluar	Itali
Berat produk	499 g
Diameter	2 cm
Berapa harganya	814 gosok.

Paderno

Bilah tajam elemen ini akan menjadi penyelesaian yang relevan untuk mencipta perhiasan sfera yang licin sempurna daripada pelbagai produk, termasuk ais krim. Peranti ini dilengkapi dengan pemegang plastik yang berakhir dengan hemisfera rata yang diperbuat daripada bahan tahan karat. Ia adalah komposisi khas asas produk syarikat yang tidak membenarkan produk melekat pada permukaan bunyi bising.

• bahan mesra alam;
• mengasah yang baik;
• tidak membosankan untuk masa yang lama;
• kemudahan penggunaan;
• sesuai untuk mesin basuh pinggan mangkuk
• Terdapat pilihan yang berbeza, termasuk dua sisi.

• Tidak.

bahan	Keluli tahan karat, plastik
Pengeluar	Itali
Berat produk	40 g
Diameter	20 mm
Berapa harganya	880 gosok.

SEGITIGA

Alat profesional dari jenama Jerman yang popular akan menjadi pembantu yang hebat bukan sahaja dalam pertubuhan katering, tetapi juga di dalam dinding dapur moden. Alat berbentuk bujur yang sama akan membolehkan anda menghiasi hidangan yang dimasak dengan mudah atau mencipta corak untuk gubahan ukiran. Peranti ini mempunyai margin keselamatan yang besar, kerana ia dipasang dengan selamat pada pemegang menggunakan kimpalan titik, yang membolehkan anda bekerja walaupun dengan tanaman keras.

• Noisetto mempunyai perforasi tambahan;
• pemegang plastik ergonomik tidak tergelincir di jari semasa proses;
• tepi yang diasah dengan baik;
• keupayaan untuk bekerja dengan mana-mana produk;
• asas berkualiti tinggi;
• pelbagai hala;
• pembungkusan individu dengan logo;
• jenama terkenal;
• jaminan kualiti.

• Tidak ditemui.

bahan	Keluli tahan karat, plastik
Pengeluar	Itali
Berat produk	40 g
Diameter	20 mm
Berapa harganya	880 gosok.

Model popular dalam segmen harga tinggi

Presiden Tescoma

Syarikat ini terkenal dengan peralatan dapur kelas pertamanya untuk kegunaan harian yang diperbuat daripada bahan semula jadi dan berkualiti. Bunyi sudu yang dipersembahkan diperbuat daripada aloi keluli tahan karat gred tertinggi dan relevan untuk kegunaan harian. Peranti ini mempunyai kelebihan yang agak tajam, yang membolehkannya mengatasi pembentukan pusingan:

• daripada buah-buahan;
• sayur-sayuran;
• cincang dan banyak lagi.

Pemegang gajet yang sedikit rata menjadikannya lebih selesa untuk digenggam dan mengelakkan tergelincir semasa melakukan aktiviti.Pemegang sudu dilengkapi dengan gelung khas untuk menggantung di atas kawasan berfungsi, memudahkan kerja tuan.

• Mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk adalah mungkin;
• cukup tajam;
• mengekalkan sifat pemotongan untuk masa yang lama;
• penggunaan yang selesa;
• naungan keluli yang indah;
• relevan untuk mana-mana bahagian dalam;
• universal.

• Lebih sesuai untuk makanan lembut;
• harga.

bahan	logam
Pengeluar	bahasa Czech
Berat produk	51 g
Diameter	30 mm
Berapa harganya	1200 gosok.

Brabantia

Bunyi bising dari pengilang dari baris Profil ini direka untuk memotong bola sekata dengan sempurna daripada sayur-sayuran dan buah-buahan lembut. Peranti ini sepenuhnya terdiri daripada keluli keras berkualiti tinggi dan sesuai walaupun untuk bekerja dengan ais krim.

• bahan semula jadi;
• mempunyai penajaman yang baik;
• membolehkan anda membentuk pusingan sekata daripada produk improvisasi;
• mengatasi penyingkiran inti tomato, gherkins, lada;
• sesuai untuk mencuci dalam mesin taip;
• padat;
• ergonomik;
• tidak kehilangan penampilannya selepas penggunaan berulang;
• kelihatan bergaya;
• warna mulia;
• sesuai dengan keseluruhan bahagian dalam dapur.

• harga.

bahan	keluli tahan karat
Pengeluar	Belgium
Berat produk	70 g
Diameter	3.1 sm
Berapa harganya	1399 gosok.

Ilsa

Arah utama syarikat adalah unsur-unsur pinggan mangkuk dan barangan rumah lain. Produk mereka dibezakan oleh mutu kerja berkualiti tinggi, serta asas aloi keluli dengan sisipan gentian polimer. Produk yang dibentangkan boleh digunakan dalam kehidupan seharian dan dalam bidang profesional untuk bar, restoran, dll.

• Gangguan jenama ini mempunyai 2 permukaan kerja serentak, disatukan oleh pemegang dengan salutan polipropilena.
• bahan semula jadi;
• kelihatan cantik dan menyenangkan dari segi estetik;
• harga sepadan dengan kualiti;
• aplikasi universal;
• prestasi cemerlang;
• mudah untuk digunakan;
• tidak mengisar untuk masa yang lama;
• bola kemas diperolehi;
• Boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

• Tidak ditemui.

bahan	Keluli tahan karat/plastik
Pengeluar	Itali
Berat produk	50 g
Diameter	30 dan 40 mm
Berapa harganya	1790 gosok.

matfer

Satu varian sudu Paris ditawarkan oleh salah satu pengeluar Perancis alat profesional untuk pertubuhan katering, popular di Rusia. Kacau ini mempunyai pemegang polipropilena yang selesa yang menghalang bakteria daripada terkumpul. Sudu syarikat ini konsisten dengan semua piawaian Eropah.

• Kualiti bahan;
• reputasi pengilang;
• tahan lama;
• salutan tidak terpaku;
• mudah digunakan;
• tidak kehilangan ketajaman untuk masa yang lama;
• pemegang ergonomik;
• tangan tidak tergelincir.

• Tidak ditemui.

bahan	Keluli, plastik
Pengeluar	Perancis
Berat produk	50 g
Diameter	1 cm
Berapa harganya	2174 gosok.

Apakah hasilnya

Seperti berikut dari penarafan di atas, jawatan utama diduduki oleh syarikat dari Jerman dan Itali, yang telah lama menjadi penjamin kualiti hidangan untuk dapur atau pertubuhan katering. Tidak kalah dengan beberapa negara Eropah yang menyediakan alat kategori harga yang sangat baik. Pada masa ini, anda tidak perlu risau tentang tempat untuk membeli peranti sedemikian. Alat yang diterangkan boleh dipesan dalam talian di mana-mana kedai dalam talian. Atau beli kit Cina yang murah di laman web Ali Express.Jadi mencari alat yang anda mahukan adalah mudah, dan petua serta petua di atas akan membantu anda memutuskan yang mana satu lebih baik untuk dibeli.