Kedudukan tikar pembakar terbaik untuk 2022

Sebagai peraturan, hanya mereka yang sering berinteraksi dengan doh tahu tentang pembantu dapur yang menarik ini - suri rumah dan tukang roti sendiri. Dan bagaimana mereka tidak biasa dengan masalah "melekat" produk roti pada lembaran pembakar dan seterusnya merendam lama yang terakhir. Tetapi terima kasih kepada tikar pembakar, proses membersihkan lembaran pembakar dari sisa-sisa produk roti bertukar daripada proses yang panjang mengikis doh menjadi penyingkiran kedua dari substrat khas.

Bagaimana untuk memilih peranti yang paling mudah untuk mengeluarkan sisa pastri atau kepingan doh? Kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan ulasan produk terbaik dalam kategori ini. Jenis, penerangan, ciri, petua untuk memilih, serta penarafan tikar pembakar kualiti terbaik akan dibentangkan.

Sebelum meneruskan penerangan, perlu diperhatikan bahawa kategori barang yang dipertimbangkan dalam semakan digunakan bukan sahaja secara langsung untuk penaik itu sendiri, tetapi juga untuk melancarkan doh. Walau bagaimanapun, fungsi mereka tidak terhad kepada ini - ia digunakan untuk membuat patung coklat dan untuk mengeringkan buah-buahan.

Jenis

Peranti ini biasanya dibahagikan kepada dua jenis - pakai buang dan boleh guna semula.

pakai buang

Jenis ini sesuai untuk mereka yang baru memulakan perniagaan kuih-muih atau baking atau jarang melakukannya. Pembantu dapur sedemikian mempunyai harga yang lebih rendah daripada yang boleh digunakan semula, tetapi ia juga boleh digunakan maksimum 2 kali. Dengan penggunaan kedua, produk itu koyak dan menjadi tidak boleh digunakan.

Satu-satunya bahan dari mana model pakai buang dibuat ialah kertas.

boleh guna semula

Yang ini sesuai untuk mereka yang bekerja di perusahaan bakeri atau kuih-muih atau sering membakar di rumah. Harganya berbeza dari 150 hingga 16,000 rubel, bergantung pada bahan, jenama, sifat istimewa, seperti tidak melekat, dan reka bentuk.

Bahan yang paling mahal ialah silikon dan Teflon. Bagi reka bentuk, harganya adalah berkadar dengan populariti jenama di kalangan pembuat roti atau konfeksi profesional. Semakin tinggi kos, semakin banyak jenama itu mendapat permintaan dalam kalangan profesional.

Jenis

Terdapat beberapa jenis dan dibahagikan kepada mereka mengikut bentuk:

• Segi empat;
• bulat;
• segi empat tepat;
• kerinting.

Juga, berkenaan dengan sebutan tambahan, mereka dibahagikan kepada permaidani:

• dengan sisi;
• Boleh tanggal dengan sisi;
• Dengan tanda;
• Dengan alur;
• Dengan bantuan khas;
• Dengan tebuk.

Sesetengah model menggabungkan beberapa fungsi, yang menjadikannya semudah mungkin untuk digunakan.

Ciri khas bahan

Tikar pembakar yang boleh diguna semula diperbuat daripada bahan yang berbeza: silikon, Teflon, gabungan dua elemen sebelumnya dan plastik. Kami akan menerangkan peranti yang diperbuat daripada bahan yang berbeza untuk mengetahui ciri umum mereka, serta kelebihan dan kekurangannya.

Silikon biasa

Mereka mempunyai ciri-ciri berikut:

• Ia mempunyai julat suhu yang luas - dari -40°C hingga +240°C, jadi ia boleh digunakan untuk membekukan coklat dan untuk membakar kek.
• Ketumpatan tinggi, terima kasih kepada permaidani yang akan disimpan untuk masa yang lama tanpa lipatan.
• Kesan tidak melekat, dengan bantuan pastri yang tidak terbakar.
• Yang paling tahan lama.

Silikon bertetulang

Ciri:

• Pengagihan haba yang seragam ke atas permukaan tikar, yang melebihi prestasi tikar silikon konvensional.
• Menahan suhu tinggi yang sama seperti model silikon konvensional, jadi ia sesuai digunakan dalam ketuhar gelombang mikro (dalam ketuhar gelombang mikro).
• Ketumpatan tinggi, yang membolehkan produk tidak berkedut.
• Kesan tidak lekat yang sama yang diperhatikan dalam semua produk yang serupa.

Silikon Teflon

Mereka mempunyai sifat yang serupa dengan silikon:

• Julat suhu agak luas - dari -40°C hingga +260°C.
• Keupayaan untuk berkedut adalah bahagian lemah tikar Teflon. Menurut pembeli, silikon Teflon menyerupai kertas yang boleh digunakan semula, kerana mudah untuk membuat dewan, tetapi mustahil untuk menyingkirkannya.
• Salutan tidak melekat membolehkan anda menyimpan pastri dan menghalangnya daripada terbakar.

plastik

Ciri:

• Mereka tidak menahan suhu melebihi +250 darjah, oleh itu ia digunakan secara eksklusif untuk mengeringkan buah-buahan atau membekukan gula-gula atau jenis produk lain.
• Mereka praktikal tidak berkedut, dan oleh sebab ini terdapat kesukaran dengan penyimpanan, kerana, mempunyai tekstur yang padat, mereka mengambil banyak ruang.
• Doh melekat pada permukaan, jadi ia mesti sama ada tepung atau minyak.

gentian kaca

Ciri:

• Baik untuk membakar pada suhu tinggi.
• Meningkatkan fleksibiliti, kerana itu anda tidak perlu risau tentang kemungkinan lipatan.
• Peningkatan kerapuhan.
• Mengelakkan barangan bakar daripada terbakar kerana salutan khas.

Kriteria pilihan

Tukang masak yang tidak berpengalaman sering melakukan kesilapan apabila memilih tikar boleh guna semula pertama mereka. Walau bagaimanapun, mencari salinan yang baik tidaklah sesukar yang disangka, jika anda mengikuti petua ini:

• Jika anda tidak tahu tikar mana yang lebih baik untuk dibeli, maka lebih baik untuk memulakan dengan menentukan matlamat akhir, kerana terdapat kedua-dua yang universal dan untuk produk kuih-muih atau bakeri tertentu, sebagai contoh, untuk makaroni.
• Panjang, lebar, tinggi, kelantangan dipilih secara individu bergantung pada produk akhir yang perlu disediakan.
• Kajian ulasan, terdapat forum khas di Internet di mana mereka yang gemar memasak berkongsi tanggapan mereka tentang penggunaan produk tertentu, salah satunya ialah otzovik.ru.
• Ia tidak sepatutnya berbau, kerana penaik mengambil semua bau.
• Sebelum membeli, ia patut menyemak permukaan untuk kelancaran, produk yang baik mungkin mempunyai corak pelepasan, tetapi ia tidak sepatutnya mempunyai kawasan kasar.Pengecualian adalah model yang menggabungkan kedua-dua sisi licin dan kasar, direka supaya, sebagai contoh, lembaran silikon tidak tergelincir pada lembaran pembakar. Sekiranya anda menjumpai produk sedemikian, ciri-cirinya tidak menunjukkan ciri sedemikian, maka ia harus ditangguhkan, kerana zarah mikroskopik bahan keluar dari permukaan kasar, yang akan masuk ke dalam makanan dan kemudian ke dalam badan.
• Mesti dilabel "untuk makanan". Pengilang yang teliti tidak pernah terlepas masa ini, jadi jika ia hilang, maka anda tidak boleh membeli permaidani sedemikian. Ia tidak memenuhi piawaian yang diterima dan boleh membahayakan kesihatan.
• Keseragaman warna juga merupakan perkara penting apabila memilih, kerana heterogeniti menunjukkan kemungkinan kehadiran bahan pewarna berbahaya.

Ciri-ciri Produk

Bertentangan dengan kepercayaan popular, peranti ini digunakan bukan sahaja untuk membakar roti atau pai, tetapi juga untuk menggulung doh, serta membekukan dan mengeringkan buah-buahan, jadi kategori produk ini mempunyai beberapa ciri yang berguna untuk menghabiskan banyak masa. di dalam dapur.

Mari analisa ciri ini dengan lebih terperinci:

• Boleh diguna semula mempunyai kesan tidak melekat, jadi anda tidak perlu melincirkannya dengan minyak dan tidak perlu risau tentang gosokan tikar yang menyakitkan selepas memasak;
• Doh tidak melekat pada permukaan, dan ia boleh dilancarkan tanpa menambah tepung atau mentega, dan juga bergerak di sekeliling seluruh perimeter permaidani;
• Menahan suhu rendah, jadi ia boleh digunakan untuk menetapkan biset, coklat, isomalt dan karamel di dalam peti sejuk;
• Mengatasi suhu sehingga +240°C, walau bagaimanapun julat ini tidak terpakai untuk semua permaidani, kerana setiap bahan mempunyai kenaikan suhu maksimum yang dibenarkan sendiri;
• Terima kasih kepada fleksibiliti pembantu dapur ini, suri rumah boleh tenang tentang menjimatkan ruang, kerana anda boleh menyimpan permaidani di mana-mana tempat yang mudah;
• Sesetengah model mempunyai ketumpatan yang meningkat, yang menyelamatkan produk daripada risiko koyak jika pisau ditarik di sepanjang permukaannya, sebagai contoh, untuk membahagikan doh kepada bahagian atau menghapuskan lebihan;
• Sesetengah jenis mempunyai sisi licin dan kasar untuk mengelakkan tikar itu sendiri daripada melekat pada kuali sekiranya doh naik terlalu banyak;
• Ketumpatan produk boleh guna semula dalam kategori ini membolehkan mereka dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk tanpa risiko cair atau ubah bentuk.

Tikar pembakar terbaik: kedudukan mengikut harga

Terdapat banyak model pengeluar domestik dan asing yang berbeza, namun, untuk orientasi yang lebih mudah dan kemudahan pilihan, di bawah ialah gambaran keseluruhan produk terbaik dalam kategori ini. Antaranya, hanya produk yang disahkan pengguna yang dipersembahkan, jadi tiada produk baharu di sini.

Mahal

Silikomart Eclair & Choux, 40x30 cm

Jika timbul persoalan tentang syarikat mana yang hendak memilih tikar, maka pilihan itu harus jatuh pada Silikomart. Pengilang Itali itu telah berada di pasaran dunia selama kira-kira 20 tahun dan merupakan antara yang terbaik dalam industri gula-gula.

Model yang dibentangkan diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi - silikon platinum LSR, itulah sebabnya harganya sangat tinggi. Walau bagaimanapun, kos yang tinggi itu sepenuhnya membenarkan diri mereka sendiri, kerana syarikat itu memantau dengan teliti produknya, yang memastikan keselamatan makanan pelanggannya.Selain itu, permaidani itu kelihatan agak bergaya kerana reka bentuk khas jenama itu.

Lebih mudah untuk membeli Silikomart Eclair & Choux melalui kedai dalam talian di laman web rasmi syarikat, kerana ia jarang ditemui di kedai khusus.

Anda perlu membayar untuk pembelian sedemikian dari 1200 hingga 3000 rubel.

• Pematuhan dengan semua norma dan standard kualiti;
• Peningkatan rintangan haus;
• Penampilan bergaya;
• Boleh digunakan dalam microwave
• Mudah dibersihkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• Salutan tidak melekat;
• Mudah disimpan.

• Harga tinggi;
• Anda perlu memesan secara dalam talian.

Nostik 000440, 40x30 cm

Nostik ialah syarikat Belgium yang telah mendapat kepercayaan menuntut pengguna dengan kualiti produknya. Populariti model mereka adalah disebabkan oleh kualiti dan ketersediaan, kerana ia boleh didapati di rangkaian kedai perkakasan Leroy Merlin atau dipesan melalui Internet di laman web rangkaian kedai yang sama.

Jenama ini mempunyai gaya tersendiri yang boleh dikenali, berkat produk Nostik yang mudah dibezakan daripada orang lain. Peranti yang ditunjukkan di atas berbentuk segi empat tepat, diperbuat daripada silikon dan boleh menahan suhu sehingga +260 darjah.

Harga - dari 1600 hingga 1750 rubel.

• rintangan haus;
• Pematuhan penuh dengan standard kualiti yang diterima;
• Penampilan menarik;
• Kehadiran salutan tidak melekat;
• Kewujudan fungsi keserasian dengan bentuk tahan haba;
• Serbaguna dalam penggunaan;
• Penyimpanan yang mudah.

• Harga tinggi.

Tescoma 629448, 50x40 cm

Pengeluar barangan dapur Tescoma s.r.o. muncul di pasaran pada tahun 1992.Sejak itu, beliau telah menetapkan prinsip yang jelas untuk menyediakan pelbagai jenis produk, membangunkan produknya dan mempromosikan kualiti Czech, dan masih mengikutinya.

Nombor model 629448 diperbuat daripada silikon, mempunyai bentuk segi empat tepat dan tanda untuk melancarkan lapisan untuk pai atau pizza. Merujuk kepada jenis permaidani dengan permukaan yang kasar untuk mengelakkan produk daripada tergelincir di atas meja. Bagi bilangan item dalam set, ia datang dengan dua item - pembantu dapur itu sendiri dan klip untuk penyimpanan kompaknya.

Merujuk kepada produk mahal untuk penaik - dari 2300 rubel.

• Menyenangkan untuk disentuh;
• Penampilan menarik;
• Peningkatan fleksibiliti;
• Datang dengan klip;
• Mesin basuh pinggan mangkuk selamat;
• Pelbagai warna.

• Hanya sesuai untuk menggulung doh;
• Tidak boleh dipotong dengan objek tajam;
• Harga tinggi.

Harga purata

Galeri 590070, 50x40 cm

Jenama galeri Elan telah wujud di pasaran selama 17 tahun dan, pertama sekali, telah membuktikan dirinya sebagai pengeluar pinggan mangkuk porselin yang berkualiti, tetapi produknya, yang memenuhi semua piawaian, sentiasa diisi semula. Di samping itu, pengilang memberi perhatian khusus kepada fleksibiliti produk mereka.

Tikar jenama ini dibuat dengan cara yang sama seperti yang lain di atas - diperbuat daripada silikon, mempunyai bentuk segi empat tepat dan tanda khas untuk memudahkan proses membentuk diameter piza. Di samping itu, corak yang boleh dikenali digambarkan pada permukaan, memberikan idea untuk produk kuih-muih dan bakeri masa depan. Menahan haba sehingga +240 darjah.

Anda boleh membelinya di mana-mana kedai khusus atau di kedai dalam talian.

Kos barangan ialah 430 rubel.

• Kos yang berpatutan;
• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• Pelbagai fungsi - untuk melancarkan doh dan untuk penyediaannya;
• Permukaan anti-gelincir;
• kesan tidak melekat;
• Fleksibiliti;
• Penyimpanan yang mudah;
• Ketahanan pakai.

• Pemalsuan berleluasa.

Marmiton Basic 17408, 40x30 cm

Marmiton ialah sebuah syarikat China yang mengkhusus dalam pengeluaran pelbagai peralatan dapur. Pelbagai jenis dan tahap kebolehpercayaan jenama yang tinggi dengan cepat jatuh cinta dengan orang Rusia.

Model yang digambarkan diperbuat daripada silikon, bentuknya segi empat tepat, permukaannya dengan lukisan dan tanda. Tahan sehingga +230 darjah, jadi ia boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan ketuhar.

Anda boleh membelinya di mana-mana kedai bekalan dapur, dan juga melalui kedai dalam talian.

Anda perlu membayar untuk pemerolehan sedemikian - kira-kira 400 rubel

• Fleksibiliti;
• Kehadiran tanda khas;
• Pelbagai fungsi;
• Tidak tergelincir di permukaan meja;
• Tidak membenarkan makanan terbakar;
• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• Disimpan dalam kotak khas.

• Nipis dan mudah dipotong dengan pisau.

BRADEX TK 0190, 50x38 cm

BRADEX - syarikat itu diasaskan 22 tahun yang lalu, pada tahun 1999, di Israel, dan di Rusia ia muncul hanya selepas 6 tahun. Pada masa ini, ia mempunyai semua sijil standard kualiti yang diperlukan dan terus berkembang pesat, yang menjadikan modelnya salah satu yang paling popular di pasaran.

Peranti yang dibentangkan ialah tikar pastri universal - anda boleh melancarkan dan membakar doh di atasnya.Ia mempunyai banyak tanda untuk kemudahan penggunaan, tetapi yang Israel tidak berbeza dalam reka bentuk khas, iaitu, mereka tidak mempunyai lukisan, dan model yang dibuat di Rusia mempunyai lukisan yang terletak di seluruh permukaan pembantu dapur. Terdapat dua warna dalam barisan - ungu, gambar di atas dan merah.

Adalah lebih baik untuk membeli di kedai rasmi atau melalui Internet dari Israel.

Kosnya ialah 600 rubel.

• Salutan tidak melekat;
• Kehadiran markup;
• Tidak tergelincir semasa melancarkan doh;
• Storan padat;
• Penampilan bergaya;
• Harga yang boleh diterima.

• Saiz tersuai.

Bajet

Paterra 402-456, 40x33 cm

Paterra ialah pengeluar Rusia bagi peranti sedemikian yang diperlukan oleh setiap pembuat roti atau konfeksi. Disebabkan harga yang berpatutan dan pengedaran yang meluas, pengguna tidak pernah menghadapi masalah untuk membeli permaidani daripada jenama ini.

Alat ini kelihatan mudah - tiada lukisan atau tanda di atasnya, tetapi ia mempunyai sifat tidak melekat yang tinggi. Bentuk segi empat tepat membolehkan anda meletakkan kuih-muih dan produk bakeri di sekeliling seluruh perimeter loyang. Ia diperbuat daripada Teflon, oleh itu, mengikut cadangan pengguna, anda tidak boleh bersemangat semasa membasuh permaidani, kerana terdapat risiko koyaknya.

Ia adalah antara yang murah - dari 100 hingga 130 rubel setiap pek.

• Harga mampu milik;
• permukaan tidak melekat;
• Tanpa bau;
• Mencuci tanpa banyak usaha;
• Menjimatkan ruang simpanan;
• Bahagian anti slip.

• Mudah berkedut;
• Mudah dipotong.

Anda pasti menyukai 58736, 40x33 cm

You'll love ialah jenama perbadanan HomeQueen yang dikenali oleh setiap pembuat kuih-muih.Mengkhususkan diri dalam produk penaik, ia memenangi kasih sayang pengguna dengan kualiti tinggi dan nisbah harga yang rendah. Jika timbul persoalan - syarikat mana yang patut mengambil permaidani untuk pembuat kuih-muih pemula - ia pasti Anda suka.

Lekapan yang digambarkan boleh menahan haba sehingga +240 darjah, mempunyai bentuk segi empat tepat sejagat. Bahan - gentian kaca.

Kos barangan ialah 90-100 rubel.

• Pengedaran meluas jenama;
• Sifat tidak melekat;
• Pengagihan haba yang seragam;
• Ketahanan;
• Penjagaan mudah;
• Harga rendah.

• Kedutan kekal;
• Mudah dipotong

Berbilang rumah DH80-145, 25x33 cm

Multidom, pengeluar barangan rumah Rusia, juga merupakan pembekal tikar berkualiti untuk kuih-muih yang dipercayai. Syarikat itu, yang diasaskan pada 1993, kini merupakan peneraju dalam kalangan syarikat yang mengeluarkan barangan isi rumah.

Model itu kelihatan mudah, tetapi melaksanakan fungsinya dengan sempurna - ia tidak menimbulkan masalah apabila melancarkan doh dan semasa membakarnya. Dijual dalam pakej khas, di mana pengguna boleh membiasakan diri dengan semua parameter. Diperbuat daripada Teflon.

Disebabkan populariti syarikat, pengguna tidak mempunyai kesukaran untuk mencari produk mereka. Ini juga terpakai pada helaian tidak melekat yang sedang kami pertimbangkan.

Kos: dari 140 hingga 200 rubel.

• Doh tidak melekat dan tidak terbakar;
• Dijual di mana-mana kedai;
• kesan tidak melekat;
• Kemudahan penyimpanan;
• Fleksibiliti;
• Tiada bau yang tidak menyenangkan;
• Kualiti produk yang terbukti.

• Kekuatan rendah.

Alas pembakar boleh memudahkan proses mencipta karya konfeksionari, dengan syarat model berkualiti tinggi dipilih yang sesuai untuk anda.