Dapur adalah nadi mana-mana rumah atau apartmen. Sukar untuk membayangkan rumah yang tidak berbau seperti makanan yang baru dimasak. Hari ini kita akan bercakap tentang perkakas dapur dan perkakas untuk periuk induksi, yang akan melaksanakan fungsinya dengan sempurna semasa memasak. Ya, agar hidangan itu menjadi lazat yang tidak boleh dicela dan tepat seperti yang dimaksudkan, hidangan dengan ciri khas diperlukan.
Mari kita mulakan dengan fakta bahawa tiada dapur yang lengkap tanpa dapur. Yang tak berapa suka memasak pun, sesekali, ya, gunalah. Plat adalah pelbagai jenis:
Jenis hob terakhir tidaklah sebiasa dua yang pertama, tetapi secara beransur-ansur memasuki setiap rumah atau apartmen dan menggembirakan nyonya rumah. Mereka mendapat populariti mereka kerana penggunaan elektrik yang menjimatkan, dan mereka juga benar-benar selamat dari segi kebakaran. Tetapi perkara paling penting yang diperhatikan oleh pengguna ialah kelajuan penyediaan sebarang hidangan.Tetapi apa yang perlu diberi perhatian adalah periuk. Untuk dapur yang kami pertimbangkan, ia memerlukan jenis khas. Dan dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang sampel terbaik.
Kandungan
Relau memasuki kehidupan kita pada abad yang lalu. Tetapi, di sebalik kefungsian, hampir tidak terdapat sebarang respons positif. Tetapi semuanya berubah apabila ia mula digunakan di restoran, untuk memasak tetamu. Dan mereka mula menggunakannya, kerana mereka menyedari bahawa ia ternyata lebih cepat. Jadi dapur mula beransur-ansur muncul di rumah beberapa suri rumah. Ketuhar aruhan membantu mereka menyiapkan produk siap dengan lebih cepat, dan bukannya menyeret keluar proses sepanjang hari, seperti yang berlaku sebelum ini.
Di sini kita akan menganalisis prinsip operasi. Fungsi utama dijalankan kerana medan magnet. Gegelung, yang terletak di bawah kaca dengan permukaan seramik, menukarkan arus kepada aruhan. Dalam hal ini, kuali tidak sepatutnya dengan bahagian bawah biasa, tetapi dengan yang magnetik.Lebih-lebih lagi, ia mesti mengandungi bahan ferrimagnetik, dialah yang berinteraksi dengan arus. Pertama, hidangan itu sendiri mula panas, dan kemudian apa yang ada di dalamnya.
Mari analisa beberapa ciri panel aruhan daripada yang lain.
Sekarang mari kita lihat beberapa ciri. Periuk aruhan mempunyai beberapa jenis penunu, atau lebih tepatnya, bentuknya. Terima kasih kepada ini, hidangan akan digunakan dalam saiz yang berbeza. Suhu pemanasan maksimum ialah 60 darjah. Kuasa berbeza dari 50 hingga 3500 watt. Ia adalah mungkin untuk mengkonfigurasi salah satu daripada beberapa mod, dan boleh terdapat sehingga 20 daripadanya.
Apa yang menyatukan semua model ialah kehadiran panel sentuh dan pemasa. Sekiranya berlaku kerosakan, alat ganti dibeli di mana-mana kedai pada harga yang rendah.
Dan kami beralih kepada semakan model teratas.
Sampel yang diperbuat daripada bahan ini sesuai untuk papak jenis yang kami pertimbangkan. Dan anda boleh menggunakannya dalam sebarang diameter. Selalunya, mereka ringan.
Harga model ini berada dalam lingkungan 3000 - 4500 rubel. Dilengkapi dengan penutup dan buku resipi.
Pemegang kuali ini bersalut silikon dan selesa untuk digenggam. Anda boleh memasak kedua-duanya di atas dapur konvensional (gas atau elektrik), dan pada induksi. Penjagaan produk dijalankan di dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan secara manual menggunakan detergen.
Pilihan ini mempunyai kos tetap - 3600 rubel. Hidangan dibuat mengikut piawaian Eropah. Ia menggabungkan kekuatan dan kebolehpercayaan dengan prestasi reka bentuk yang sangat baik. Lapisan keluli tahan karat berkekuatan tinggi keluli krom-nikel memastikan ketahanan periuk. Selain bahan tahan lasak, model ini mempunyai pemegang yang selesa yang tidak akan terlepas dari tangan anda semasa memasak.
Cara universal untuk menggunakan dan menjaga, i.e. boleh dimasak di mana-mana dapur dan dibasuh kedua-duanya dalam mesin taip dan dengan tangan.
Model buatan Jerman. Kosnya adalah susunan magnitud yang lebih tinggi daripada sampel sebelumnya - 21,000 rubel, tetapi kos ini menentukan kualiti produk. Dalam pembuatan keluli berkekuatan tinggi digunakan.
Salinan ini lebih disukai oleh chef profesional dan amatur.Terima kasih kepada salutan khas, hidangan tidak tercalar dan tahan terhadap sebarang kotoran semasa penjagaan. Bahagian bawah dibuat mengikut prinsip "sandwic". Anda boleh memasak bukan sahaja di atas dapur induksi. Menambah kemudahan dan kehadiran pemegang besar yang tidak panas semasa memasak. Sekarang mari kita lihat penutupnya. Ia sesuai dengannya, dan hidangan di dalamnya mengekalkan aroma dan suhu lebih lama.
Satu lagi ciri model ini ialah tepi yang agak lebar yang membolehkan anda mengalirkan cecair tanpa meninggalkan kotoran atau titisan.
Ini adalah pilihan bajet yang paling banyak daripada semua di atas. Harganya adalah kira-kira 400 rubel. Ia adalah kuali yang paling biasa. Malangnya, ia tidak mempunyai pemegang yang boleh ditanggalkan, di sini ia adalah yang paling biasa, dan penutupnya juga dibuat dalam versi klasik - kaca. Walaupun ciri-ciri sederhana itu, produk ini mempunyai hak untuk wujud.
Bahan ini kurang disukai kerana periuk sedemikian cepat gelap. Tetapi mereka jauh lebih ringan daripada sampel keluli. Mari kita pertimbangkan beberapa pilihan dengan lebih terperinci.
Di sini kita berurusan dengan aluminium tuang. Hidangan sedemikian akan membawa keseronokan kepada sesiapa sahaja yang akan menggembirakan saudara mereka dengan karya masakan yang lain. Ia mengekalkan haba untuk masa yang lama. Pemegang tidak panas dan selain itu, ia boleh ditanggalkan.
Isipadu 6 liter adalah yang paling optimum. Sesuai untuk kegunaan kerap, untuk memasak untuk purata keluarga empat orang. Penutup kaca dengan lubang khas untuk mengalirkan air atau sup.
Warna kopi yang menakjubkan di mana badan hidangan dibuat pasti tidak akan meninggalkan sesiapa pun tanpa pengawasan. Periuk 2 liter diperbuat daripada aluminium tersemperit. Di dalamnya terdapat salutan tidak melekat tiga lapisan, yang mana hidangan tidak perlu dikikis dari bahagian bawah dan dinding dengan usaha. Dalam penjagaan tidak aneh. Penutup diperbuat daripada kaca tahan panas.
Harga seunit barang berbeza dari lima hingga tujuh ribu rubel.
Wakil pengeluaran domestik. Bahan - semua aluminium tuang yang sama. Tetapi, tidak seperti versi sebelumnya, yang ini hanya berharga 1500 rubel. Harga sedemikian, antara lain, disebabkan oleh kekurangan muncung khas pada pemegang yang menghalang tangan melecur.
Terdapat sekatan suhu, pengeluar tidak mengesyorkan terlalu panas atau penyejukan kuat kuali. Arahan khas juga ada semasa menjaga produk.Penggunaan span logam dan detergen yang mengandungi bahan kimia agresif dikecualikan.
Pinggan mangkuk pengeluar ini akan menakluki penggunanya dengan reka bentuk warna hidangan yang menyenangkan. Di luar, ia ditutup dengan biru, dan di dalam - kelabu.
Bahan yang digunakan di sini adalah aloi aluminium berkualiti tinggi. Di samping itu, terdapat salutan tidak melekat dua lapisan yang tidak akan membenarkan lebih daripada satu hidangan terbakar. Terima kasih kepada parameter terakhir, adalah mungkin untuk memasak dalam bekas 2 liter ini pada sebarang jenis dapur.
Pemegang selamat, ia diperbuat daripada plastik khas, yang tahan terhadap suhu tinggi.
Sebagai peraturan, jenis kuali ini dibezakan oleh reka bentuk yang terang. Corak terang digunakan pada kes dari luar. Bagi ciri-ciri lain, berikut adalah beberapa sorotan:
Mari lihat beberapa sampel.
Pengilang menjamin produknya perkhidmatan yang panjang dan boleh dipercayai. Tidak aneh dengan dapur dan mesin basuh pinggan mangkuk. Sifat khusus badan menyediakan rawatan haba berkualiti tinggi untuk produk di dalamnya.
Lapisan berganda enamel yang digunakan di sini tidak membenarkan sebarang oksida logam menembusi, dan oleh itu ke dalam makanan. Di samping itu, ia tahan terhadap pelbagai asid makanan, tiada interaksi berlaku, i.e. rasa makanan tidak berubah semasa memasak.
Di sini kita berurusan dengan pengeluar enamel Cina. Kos model ini ialah 1300 rubel. Sebagai tambahan kepada periuk, kit termasuk penutup dengan lubang untuk wap keluar.
Isipadunya tidak besar, hanya dua liter. Tetapi ini sudah cukup untuk menyediakan, sebagai contoh, sup untuk dua atau tiga orang.
Pengeluar Turki model ini memikirkannya hingga ke perincian terkecil. Pada pandangan pertama, nampaknya lebih daripada dua liter tidak akan muat di sini, tetapi dinding cembung menyediakan sepenuhnya jumlah ini.
Malangnya, model ini tidak mempunyai salutan tidak melekat. Didatangkan dengan penutup logam.
Untuk fungsi kecil, harga 800 rubel agak wajar.
Isipadu kuali ini lebih besar sedikit daripada dua sebelumnya iaitu 4 liter.
Pengeluar sampel ini adalah Rusia. Di sini kita melihat cetakan luar biasa yang boleh menghiasi mana-mana dapur. Penyelenggaraan dijalankan dengan mencuci tangan atau mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Tudung kaca disertakan.
Produk ini akan menelan kos pengguna 1400 rubel.
Jenis ini dibezakan oleh bahagian bawah yang menebal, yang memastikan kesesuaian produk yang selesa ke dapur. Ramai pengguna lebih suka besi tuang kerana sifat asasnya. Sebagai contoh, produk sedemikian bertahan lebih lama daripada yang lain, mereka mengekalkan haba di dalam untuk masa yang paling lama.
Model unik dalam reka bentuknya. Hakikatnya tudung di sini juga boleh digunakan sebagai kuali. Malah, untuk 1800 rubel kami mendapat dua item dalam satu. Ia sangat selesa. Kami bercakap tentang kelebihan besi tuang di atas, di sini kami hanya perhatikan kemungkinan menggunakan produk di atas dapur dan di dalam ketuhar, dan kehadiran pengancing monolitik pemegang.
Sampel besi tuang dengan kemasan enamel. Isipadu ialah 2.7 liter.
Dalam kuali sedemikian, sangat bagus untuk memasak pilaf, kentang rebus dengan daging dan banyak lagi. Tiada yang dijamin terbakar. Anda juga boleh membakar sesuatu dalam ketuhar.
Periuk induksi dan hidangan istimewa yang boleh digunakan seiring dengannya akan membantu kita mengurangkan masa untuk memasak hidangan untuk seisi keluarga atau sekumpulan besar rakan. Kebanyakan pilihan yang kami semak disertakan dengan buku resipi daripada tukang masak ikonik yang boleh ditiru oleh mana-mana tukang masak peringkat.
Pinggan tidak sukar untuk dikendalikan, terutamanya kerana arahan yang disertakan dengannya akan membantu kami menangani segala-galanya.
Sukar untuk mengatakan kuali mana yang pasti terbaik dalam penarafan ini, kerana setiap orang meneruskan keupayaan mereka sendiri. Sesetengah orang lebih suka pilihan yang lebih murah, yang lain lebih mahal. Bagi sesetengah orang, adalah optimum untuk memasak dalam mangkuk dengan kapasiti besar, untuk seseorang dalam mangkuk kecil. Tiada pilihan yang jelas di sini.
Kami harap ulasan kami berguna.