Mesin kopi adalah unit yang sangat baik, yang dihargai oleh penggemar minuman yang menyegarkan. Itu hanya harga peranti sedemikian baru-baru ini telah berusaha lebih tinggi dan lebih tinggi.
Pembuat kopi geyser adalah satu-satunya peranti bajet yang akan memberikan rasa sebenar kopi yang baru dibancuh, tetapi tanpa kesan sampingan dalam bentuk serbuk kopi (seperti semasa memasak dalam cezve atau cezve).
Kandungan
Pembuat kopi jenis geyser pertama muncul pada tahun 1933 di Itali. Bentuk oktagon klasik dan reka bentuk laconic bekas itu dicipta oleh Alfonso Bialetti, yang melancarkan pengeluaran pertama pembuat kopi geyser. Pembuat kopi baru telah mendapat populariti liar di Eropah - ia menjadi lebih mudah untuk menyediakan minuman, dan kaedah penyediaan tidak menjejaskan rasa espreso.
Dengan cara ini, terdapat pembuat kopi seperti itu di USSR. Ia diperbuat daripada aluminium, jadi ia sering menyerupai pejuang hadapan dapur yang dipukul, dengan bahagian tepi renyuk dan lekuk pada badan.
Sekarang kepada prinsip operasi - semuanya mudah di sini. Badan terdiri daripada dua bahagian yang dipintal rapat. Bahagian bawah diisi dengan air (jumlah bergantung pada kapasiti). Anda juga boleh menavigasi mengikut risiko di sepanjang tepi tangki - ia diperlukan untuk menghapuskan risiko limpahan air melalui injap keluar wap kecemasan.
Perlu diperhatikan perkadaran kopi dan air yang disyorkan oleh pengilang, dan tidak menyediakan satu cawan minuman - rasanya boleh mengejutkan.
Stim "memerah" air, yang melalui kopi yang diletakkan dalam penapis khas dan naik melalui tiub ke bahagian atas periuk kopi, menyerap rasa dan aroma. Dan bagi injap pelindung, ia diperlukan untuk "mengeluarkan" tekanan stim jika air atas sebab tertentu tidak dapat melalui penapis. Ini biasanya berlaku jika anda menggunakan kopi yang dikisar terlalu halus.
Apabila memilih, anda harus mempertimbangkan beberapa nuansa
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah kelantangan. Untuk keluarga, periuk kopi untuk 4-6 cawan adalah sesuai. Untuk pejabat atau perhimpunan mesra yang kerap dengan rakan-rakan - dari 12 hingga 18 cawan. Nah, jika anda mengambil pembuat kopi hanya untuk diri sendiri, maka lebih baik membeli model dengan kapasiti beberapa cawan.
Perkara utama - jangan lupa bahawa jumlah ditunjukkan berdasarkan cawan standard espresso dalam 60 ml, sebenarnya ia akan menjadi lebih sedikit, hanya 40-50 ml. Jadi, jika kita mengambil 200 ml sebagai hidangan standard, maka jumlah minimum bekas mestilah sekurang-kurangnya 450 ml (berdasarkan dua orang).
Elektrik atau biasa. Yang pertama berfungsi dari rangkaian dan dianggap universal. Yang kedua biasanya dihasilkan untuk gas atau hob elektrik.
Jika anda mempunyai periuk induksi di rumah, anda harus memberi perhatian kepada cadangan pengeluar atau mengambil pilihan elektrik. Untuk dapur aruhan, peranti yang diperbuat daripada keluli atau gabungan adalah sesuai - bekas yang lebih rendah adalah keluli, yang atas adalah aluminium.
Logam yang paling popular untuk pengeluaran geyser ialah keluli tahan karat dan aluminium. Pada umumnya, tiada perbezaan di antara mereka (kecuali yang sedikit, dalam harga). Jika tidak, kedua-dua jenis logam mempunyai kekonduksian terma yang sangat baik dan tidak memerlukan sebarang penjagaan khas.
Yang keluli lebih mahal, sesuai untuk apa-apa jenis dapur, tetapi kopi di dalamnya ternyata lebih sejuk, semata-mata kerana logam itu menghilangkan sedikit haba.
Geiser aluminium lebih murah, ia tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk (secara umum, semua model) dan digunakan pada hob aruhan.
Beri perhatian kepada kualiti tuangan. Model Cina, sebagai contoh, boleh dibezakan dengan jahitan di sisi produk. Jalur-jalur kecil yang jelas asal kilang pada permukaan dalaman bekas adalah perkara biasa. Kefungsian dan hayat perkhidmatan tidak terjejas dalam apa jua cara.
Tetapi pada pengancing pemegang, kehadiran salutan penebat haba pelindung harus diberi perhatian khusus.
Geyser jenama terkenal harus diambil hanya jika anda memesan barangan dalam talian - lagipun, terdapat lebih sedikit risiko untuk mendapatkan barang pakai buang dengan pengikat longgar di bahagian atas dan bawah, dengan bahagian yang diperbuat daripada plastik "berbau" paling murah .
Jika anda mengambil periuk kopi di kedai biasa, anda juga harus melihat lebih dekat pada noname. Dari segi harga, mereka biasanya lebih murah, dan dari segi kualiti mereka hampir sama sekali tidak kalah dengan jenama terkemuka.
Pembuat kopi geyser, pada dasarnya, mempunyai sedikit daripadanya. Terdapat model dengan bahagian atas telus - reka bentuk ini tidak menjejaskan fungsi peranti itu sendiri, rasa minuman, dan model sedemikian lebih mahal. Kelalang kaca lebih mudah dicuci, tiada salutan gelap yang tersisa di atasnya, dan melihat bagaimana kopi secara beransur-ansur mengisi bekas adalah sejenis meditasi.
Jika anda kadang-kadang suka minum kopi dengan susu, maka anda harus memberi perhatian kepada geyser dengan injap berbuih tambahan. Model Bialetti Mukka Express, contohnya. Peranti ini unik dalam jenisnya, dengan reka bentuk yang luar biasa (corak pada badan meniru warna hitam dan putih kulit lembu), direka untuk menyediakan 2 cawan cappuccino pada satu masa.
Perlu dipertimbangkan bahawa pembuat kopi geyser masih direka untuk membuat kopi hitam. Tidak mungkin anda akan dapat membuat cappuccino yang sama di rumah seperti di kedai kopi.
Geyser dapur gas standard adalah klasik. Anda hanya perlu menyesuaikan diri dan secara eksperimen menentukan suhu pemanasan optimum. Dengan yang elektrik, lebih mudah dalam hal ini - peranti akan memilih suhu itu sendiri dan memastikan minuman yang dibancuh panas selama sekurang-kurangnya setengah jam. Tiada masalah dengan pengurusan sama ada - pembuat kopi seperti itu biasanya dilengkapi dengan hanya satu butang.
Model elektrik juga dilengkapi dengan pemasa. Mengikut slogan pengiklanan, bau kopi yang dibancuh pada waktu pagi akan membangunkan anda lebih baik daripada mana-mana jam penggera. Kenyataan itu meragukan, tetapi satu perkara yang pasti - model sedemikian jauh lebih mahal.
Jika kita menganggap geyser elektrik yang mudah, maka ini adalah pilihan yang bagus pada harga yang berpatutan - Saya memuatkan kopi, menunggu beberapa minit, mengeluarkan penutup atas dan menuangkan minuman siap ke dalam cawan
Sudah tentu, baru dikisar, tidak dibeli pembungkusan. Jika anda masih mengambil kopi di kedai, maka perhatikan cadangan pengeluar - pembungkusan harus menunjukkan bahawa minuman itu sesuai untuk orang Turki, "penapis". Sesetengah pengeluar melabelkan pek dengan petunjuk langsung "moka pot", yang bermaksud bahawa kopi sesuai untuk pembuat kopi jenis geyser.
Dengan cara ini, dalam kes periuk kopi geyser, kekuatan minuman akan bergantung pada pengisaran. Dan, ya, lebih baik tamp kopi dalam penapis dengan ringan (tanpa terlalu bersemangat).
Kesemuanya berkaitan dengan penyediaan kopi di atas dapur elektrik. Oleh kerana lebih sukar untuk mengawal suhu pembakar daripada pada dapur gas, ia bernilai:
Sekiranya sedikit air kekal di bahagian bawah, ini adalah norma, dan bukan tanda kerosakan. Dan jika anda ingin menjimatkan minit berharga pada waktu pagi, maka anda harus mengisi pembuat kopi pada waktu petang - hanya ukur kopi dan tuangkan air.
Tidak ada yang rumit dalam menjaga pembuat kopi geyser. Hanya bilas kedua-dua bekas dengan air selepas setiap penggunaan. Ia tidak perlu menggosok plak dari dinding dengan pelelas - pertama, ia melindungi logam daripada kerosakan, dan kedua, ia tidak menjejaskan rasa minuman dalam apa cara sekalipun. Tetapi jika anda merobek lapisan yang sangat pelindung ini (terutamanya untuk model yang diperbuat daripada aluminium), anda boleh mendapatkan espresso dengan rasa metalik tertentu yang hampir tidak disukai sesiapa pun.
Jika anda tidak mahu bersusah payah membasuh dengan tangan, cari model yang boleh dimuatkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi perlu dipertimbangkan bahawa selepas pemprosesan sedemikian, kes itu biasanya kehilangan kilauan asalnya dan menjadi matte.
Jika anda perasan bahawa geyser telah mula mengeluarkan wap, sudah tiba masanya untuk menggantikan getah pengedap. Kit pembaikan yang diperbuat daripada getah dan penapis baharu adalah murah dan dipasang dalam beberapa saat.
Adakah benar jika injap keselamatan gagal, pembuat kopi boleh meletup
Ya, dan ini mungkin satu-satunya kelemahan geyser. Masalahnya ialah mustahil untuk memeriksa kebolehgunaan injap - ia tetap hanya untuk mengambil perkataan pengeluar. Tetapi jika anda tidak mahu menonton pelancaran roket berkaliber kecil dari pembakar dapur anda, anda tidak boleh mengambil model terlalu murah jenama Cina yang tidak diketahui.
Terdapat banyak pengeluar geyser - daripada jenama Eropah yang mempunyai sejarah panjang kepada nama Cina. Tetapi yang paling popular ialah:
Syarikat yang sama diasaskan oleh Itali Alfonso Bialetti pada tahun 1919. Pada mulanya, ia hanyalah sebuah bengkel dan menghasilkan produk aluminium. Sejak 1933, dia mula mengeluarkan pembuat kopi. Kini jenama itu mengkhususkan diri dalam perkakas logam, aksesori dapur. Dan pembuat kopi geyser adalah klasik yang diiktiraf di seluruh dunia.
Anda boleh mengenali produk syarikat dengan logo syarikat - seorang lelaki kecil dengan misai besar yang subur. Menurut legenda, lelaki kecil itu adalah seperti karikatur mesra bapa pengasas jenama itu, pernah dilukis oleh kartunis terkenal.
Ini adalah nama yang diberikan kepada belati yang dihasilkan oleh tukang senjata di Lower Saxony pada Zaman Pertengahan. Pengeluaran yang agak damai untuk pembuatan hidangan dan aksesori dapur memulakan kerjanya pada tahun 1988, apabila restoran Jerman terkenal Gustav Schmidt membeli dan memodenkan sebuah kilang di Salzgitter Jerman Barat.
Kini jenama itu membangun dan mengeluarkan peralatan profesional yang diperbuat daripada keluli, aluminium dan besi tuang, dan merupakan penanda aras untuk kualiti dan reka bentuk.
Sejarah jenama itu bermula pada tahun 1902 dengan sebuah bengkel kecil yang menghasilkan komponen untuk dapur kayu dan dapur gas. Pada tahun 1974, jenama itu mula mencipta penyejuk minyak pertama, pada badannya yang dipamerkan logo De'Longhi. Kemudian, seterika muncul, peralatan iklim seperti penghawa dingin dan sistem belah. Mesin kopi pertama mula dijual pada tahun 1990 dan serta-merta mendapat pengiktirafan yang sewajarnya daripada pencinta kopi di seluruh dunia.
Jenama Itali dengan sejarah dan pengeluaran yang mengagumkan di China. Geyser dibezakan oleh harga bajet dan mutu kerja yang baik. Plastik akan menjadi sedikit rapuh, jadi kendalikan dengan berhati-hati. Selebihnya - untuk kediaman musim panas atau hanya untuk membeli untuk menilai sejauh mana geyser akan pergi (berdasarkan ulasan, sesetengah pengguna masih kembali ke Turki lama yang baik tanpa menghargai faedah periuk kopi), ia agak sesuai. Selain itu, ia dijual di mana-mana kedai perkakas rumah utama dan hampir semua model dari barisan sentiasa diberi diskaun.
Dengan badan keluli dan reka bentuk minimalis, ia sesuai untuk semua jenis dapur. Direka untuk 300 ml minuman (keluaran kurang), mudah dibersihkan dan tidak memerlukan penjagaan khas.
Untuk melindungi bahagian logam daripada berkarat, adalah wajar mengelap bekas yang dibasuh kering. Jika tidak, ia adalah penyelesaian yang bagus untuk wang yang agak sedikit.
Harga - 1300 rubel.
Kompak, bergaya, lapang, dalam bekas keluli yang digilap, dengan kapasiti 0.45 l (9 cawan espresso dalam standard 50 ml atau 2 cawan standard) akan menghiasi mana-mana dapur. Cepat panas dan memastikan minuman tetap hangat untuk masa yang lama.
Ia mudah dibersihkan, walaupun dari masa ke masa, salutan gelap yang sama terbentuk di dinding. Dan, ya, anda boleh melaraskan kekuatan hanya dengan mengubah tahap pengisaran kopi.
Harga - 2000 rubel.
Miniatur, dengan logo syarikat, dengan kapasiti hanya 0.17 liter - ini adalah satu cawan standard yang tidak lengkap. Cepat panas, mudah dibersihkan. Daripada minus - diameter kecil asas (anda boleh menyelesaikannya dengan bantuan lapisan khas pada pembakar, jika anda memutuskan untuk menggunakannya pada dapur gas atau elektrik), kes itu menyejuk untuk masa yang lama. Nah, di sini sama ada tack silikon akan membantu membuka bekas atas, atau menyejukkan di bawah aliran air sejuk.
Harga - 2700 rubel.
Klasik abadi adalah salah satu simbol Itali yang diiktiraf dan model yang disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness. Bayi dengan kapasiti hanya 0.05 liter ini direka untuk menyediakan satu cawan minuman yang menyegarkan.
Badan aluminium, butang nilon, pemegang pelindung haba dan reka bentuk injap tekanan boleh tanggal dan siram. Jenis kopi yang berbeza boleh dicampur terus dalam penapis.
Harga - 2000 rubel.
Luas, dengan bahagian bawah bekas yang tebal. Kelalang atas dibuka dengan satu sentuhan pemegang yang terletak pada penutup. Ia mendidih dengan cepat dan memberikan 400 ml minuman yang lazat dan kuat.
Model ini mempunyai masalah dengan muncung - dengan kecenderungan yang tajam, terdapat kemungkinan sebahagian daripada espreso akan berakhir di atas meja dapur. Selain itu, ia adalah model yang bagus untuk wang.
Harga - 2000 rubel.
Ia mendidih dengan cepat, menyediakan minuman yang baik dan kuat - ia melaksanakan semua fungsi dengan betul. Kecacatan kecil, seperti kendur pada permukaan luar sarung dan plastik kasar (murah) untuk harga sedemikian, boleh dimaafkan.
Pengedap silikon disatukan dalam diameter untuk model Bialetti standard, jadi sepatutnya tiada masalah dengan penggantian. Injap boleh dipercayai, tidak boleh ditanggalkan.Apabila membeli dalam talian, semak ciri model dengan pengendali (di pasaran besar, penerangan dalam kad produk, termasuk dari segi volum, selalunya tidak sepadan dengan parameter kilang).
Harga - dari 1000 rubel (dengan diskaun anda boleh mencari lebih murah).
Dengan mangkuk lutsinar, dalam bekas hitam dengan fungsi auto-mati yang melindungi daripada limpahan dan pilihan untuk mengekalkan suhu panas minuman yang optimum selama 30 minit.
Kelalang adalah logam, pada dirian berputar. Pengurusan - menggunakan butang. Rasa minuman, menurut ulasan pengguna, sangat mirip dengan kopi yang dibancuh dengan cara tradisional, di Turki.
Harga - 6490 rubel.
Dengan paparan dirian terbina dalam, lampu latar, pemasa dan fungsi auto-mati. Kapasiti direka untuk 3 espreso standard 50 ml. Pembuat kopi akan mematikan sendiri dan mengumumkan kesediaan minuman dengan isyarat yang kuat.
Daripada kekurangan - hanya harga yang tinggi untuk volum dan kualiti binaan yang sederhana.
Harga - 9800 rubel.
Dengan fungsi dan reka bentuk yang sama seperti model sebelumnya, tetapi dengan kapasiti yang lebih besar, menyekat kemasukan jika tiada air. Daripada faedah - pemanasan cepat dan pilihan untuk mengekalkan suhu minuman siap selama setengah jam. Ditambah dengan kekompakan dan kemudahan dalam meninggalkan.
Daripada minus - semua kualiti binaan yang sama. Sesetengah pengguna juga menyatakan bahawa logam itu sendiri dan sebatan pada semua sambungan adalah lebih tipikal untuk teko Cina dalam julat harga sehingga 500 rubel berbanding jenama elit. Dalam keadilan, perlu diperhatikan bahawa elektrogeyser melaksanakan fungsi utamanya dengan sempurna - kopi itu ternyata lazat.
Harganya kira-kira 10,000 rubel.
Jadi, pembuat kopi geyser adalah pengganti yang sangat baik untuk mesin kopi Turki atau mahal. Rasa minuman itu ternyata tepu, dan ia mengambil urutan magnitud kurang masa untuk menyediakan secawan pagi minuman yang menyegarkan.