Kedudukan francais perkhidmatan makanan terbaik untuk 2022

Perniagaan francais perkhidmatan makanan adalah pelaburan yang baik. Orang sentiasa lapar. Kafe, restoran, restoran pizza menjadi tempat pertemuan dan perayaan. Menurut pakar, kira-kira 86% syarikat terus beroperasi di bawah francais 4 tahun selepas dibuka.

Kelebihan utama perniagaan sedemikian ialah pemberi francais menemani dan membantu pada semua peringkat pembukaan dan pembangunan. Komponen kewangan dikira: kos, kos, bayaran balik, keuntungan.

Semasa mencari premis, penilaian profesional lokasi diberikan, perjanjian pajakan, parameter teknikal premis, persaingan dan pembangunan infrastruktur disemak. Seterusnya, francaisor bertanggungjawab untuk penciptaan laman web institusi, menu dan peta teknologi, latihan kakitangan dan kempen pengiklanan.

Selepas pembukaan, dia mengambil bahagian dalam kerja pasangannya. Terus melatih kakitangan, menghantar pemasar untuk mengemas kini menu.Oleh itu, pemilihan francaisor adalah saat yang paling penting. Perkara utama adalah tidak membuat kesilapan, supaya tidak kehilangan wang dan perniagaan pada masa akan datang.

Petua untuk memilih

Bekerja pada francais memerlukan bukan sahaja pelaburan yang besar, tetapi juga pendekatan yang cekap. Wang sekali gus dan royalti adalah puncak gunung ais. Untuk tidak kehilangan wang, anda perlu mempertimbangkan dengan teliti tawaran itu.

• Ia adalah perlu untuk mengkaji penilaian dan menilai francais untuk kemurnian undang-undang.
• Rangkaian mempunyai hampir semua maklumat yang diperlukan tentang jenama popular. Adalah dinasihatkan untuk mencari rakan kongsi yang berpotensi di bandar anda sendiri atau jiran.
• Kita perlu mencari data mereka yang mengusahakan francais ini. Biasanya francaisor berkongsi kenalan pembelinya yang berjaya. Jika ini dinafikan, maka lebih baik cadangan ini tidak diendahkan.
• Ia bernilai pergi ke pertubuhan rakan kongsi dan menonton kerja kakitangan. Lebih banyak pertubuhan yang anda lawati, lebih baik. Adalah dinasihatkan untuk pergi pada masa yang berbeza dan pada hari yang berbeza. Jadi anda boleh menganalisis lalu lintas, kerja kakitangan, bilangan dan mood tetamu. Ia akan menjadi jelas jika anda ingin kembali ke tempat ini lagi.
• Ia adalah perlu untuk menyelidiki semua nombor semasa menandatangani kontrak. Jangan tergesa-gesa. Apabila berkenalan dengan rancangan perniagaan, lebih baik untuk segera meningkatkan perbelanjaan sebanyak 20%, dan mengurangkan pendapatan sebanyak 15%.
• Jika anda perlu membuat pinjaman, maka anda perlu mencari syarat yang paling baik.
• Penunjuk yang buruk ialah kekurangan pendidikan, latihan. Mereka sepatutnya bertahan kira-kira 2 bulan. Sesetengah syarikat mempunyai tawaran latihan dalam 7 hari dan tanpa peperiksaan. Adalah lebih baik untuk tidak menghubungi francaisor sedemikian.
• Jangan percaya kepada mereka yang baru membuka dan telah melancarkan francais. Pakar menasihatkan menghubungi syarikat yang telah membuktikan diri mereka di pasaran.
• Tiada hak harta intelek. Pemberi francais yang tidak bertanggungjawab menggunakan perkembangan orang lain dan tidak tergesa-gesa untuk mendaftarkan haknya.
• Sesetengah francaisor secara tidak munasabah menaikkan kos francais, memandangkan perbelanjaan pembeli untuk peralatan, pembaikan dan pembelian barang.
• Kecurigaan harus disebabkan oleh pemberi francais yang tidak mengiringi kerja dan tidak menetapkannya kepada butiran yang paling kecil. Profesional sebenar dengan teliti membangunkan aktiviti dan memberikan sokongan berterusan.
• Francais katering, walaupun bukan pelaburan murah, kebanyakannya dijamin pulangan. Syarikat yang serius menjual perniagaan francais memerlukan pematuhan dengan semua piawaian dan peraturan gaya dan teknologi korporat.

Perbelanjaan

Pasaran francais katering adalah pelbagai. Lokasi pilihan adalah bandar besar, di mana katering lebih kerap mendapat permintaan.

Anda boleh mencari pelaburan dalam lingkungan 150-200 ribu rubel. Tetapi cadangan ini mesti dilayan dengan berhati-hati dan dianalisis dengan teliti. Mudah terjerumus ke dalam perangkap dan ditipu.

Ada francaisor yang menjanjikan banyak tetapi membantu sedikit. Ini boleh menjadi masalah apabila kekurangan sokongan dan bantuan.
Sebagai peraturan umum, pelaburan dalam francais katering adalah tinggi. Pelaburan minimum ialah 2 juta rubel.Untuk bekerja dengan jenama popular - dari 3 juta rubel.

Walaupun fakta bahawa pemberi francais menawarkan model perniagaan siap pakai, adalah perlu untuk menilai peluang pasaran. Menganalisis berapa banyak kos pembukaan dan mengira keuntungan secara bebas.

Harga francais terdiri daripada dua petunjuk. Mereka disimpulkan dan jumlah akhir ditentukan.
Pada peringkat awal - yuran sekaligus atau bayaran pengenalan kepada francaisor selepas menandatangani kontrak. Jumlah pembayaran terdiri daripada beberapa elemen: jenama, arahan untuk memulakan perniagaan, peralatan, pengiklanan, sokongan. Ada tawaran tanpa bayaran sekali gus.

Anda boleh memulangkan wang sekiranya pengeluaran kontrak tidak betul. Atau jika ia tidak berdaftar dengan Rospatent. Dalam kes lain, wang itu tidak boleh dikembalikan.

Royalti ialah bayaran bulanan yang dibuat oleh pembeli. Biasanya, royalti adalah 4-6% daripada perolehan. Jumlah ini termasuk sambungan sistem IT dan strategi pemasaran.
Dengan bantuan francais, anda tidak boleh membelanjakan wang untuk:

• pembangunan logo;
• pembangunan perisian;
• sokongan reka bentuk;
• pendaftaran tanda dagangan;
• promosi tapak;
• perkhidmatan perundangan.

Apa yang anda perlukan untuk membuka restoran

Pembukaan dikaitkan dengan kesukaran mencari premis yang sesuai. Prasyarat untuk restoran, kantin, makanan segera atau kafe ialah ketersediaan bekalan air dan pembetungan. Sistem sokongan hayat berautonomi tidak sesuai untuk setiap jenis institusi. Syarat penting ialah ketersediaan elektrik. Semua premis mesti mematuhi piawaian kebersihan dan keperluan keselamatan kebakaran.

Memilih lokasi yang betul adalah faktor penting untuk perniagaan katering yang berjaya. Restoran mungkin tidak kelihatan. Makanan segera adalah berbeza.Mereka harus menarik perhatian dan memikat pelanggan. Oleh itu, keterlihatan infrastruktur dan kedekatan dengan pusat perniagaan dan perhentian bas adalah sangat penting.

Francais katering dijual secara kontrak. Ia disimpulkan selepas mencari tempat penubuhan, mendapatkan semua permit daripada SES, inspektorat kebakaran dan Rospotrebnadzor. Kemudian berikut:

• menandatangani perjanjian pajakan untuk premis;
• pembaikan dan pemilihan reka bentuk;
• pembelian peralatan;
• pengambilan dan latihan pekerja;
• pembelian barang;
• pengiklanan dan penemuan.

Pilihan restoran

Gula-gula - boleh menjadi kedai atau kafe dengan meja, dengan pilihan kuih-muih dan pencuci mulut. Keuntungan menyediakan pastri yang lazat adalah lebih tinggi daripada kebanyakan pertubuhan.

Restoran pizza dan makanan segera - pelbagai jenis hidangan yang disediakan dan dimakan di satu tempat. Menu termasuk minuman beralkohol. Pertubuhan ini sesuai untuk makanan ringan dan untuk majlis-majlis khas. Pelaburan di sini lebih tinggi, tempoh bayaran balik akan meningkat. Tetapi pendapatannya lebih banyak daripada kafe dan restoran pizza.

Kafe ialah sebuah pertubuhan kecil di mana jenis makanan tertentu dipersembahkan. Ini termasuk: kedai penkek, kafe panggang, bar snek, dll. Menurut statistik, kafe masakan Itali, Korea dan Jepun adalah popular. Ini termasuk pub dan restoran bir. Orang ramai suka melawat tempat dengan makanan ringan yang lazat dan alkohol yang murah.

Kafe kanak-kanak - kawasan permainan kanak-kanak, bilik jamuan untuk percutian dilengkapi dan menu kanak-kanak ditawarkan.

Kedai kopi dan kedai teh semakin popular. Format pertubuhan keluarga yang tenang menarik pengunjung. Anda boleh memilih institusi anda. Ia boleh menjadi "kedai kopi mudah alih", "pulau", "bawa pulang" atau sesuatu yang lain.

Anticafe - tetamu membayar untuk tempoh penginapan mereka, dan hidangan dari menu termasuk dalam harga lawatan. Selain pencuci mulut, mesin kopi dan perkara kecil lain, tiada makanan di anti-kafe. Tetapi terdapat ruang dapur di mana anda boleh memanaskan makanan anda.

Roti dianggap sebagai kawasan yang menarik dan menjanjikan. Permintaan terjamin, kebanyakan orang suka roti dan pastri segar. Roti mempunyai pelaburan purata, bayaran balik yang cepat dan pendapatan yang agak tinggi.

Sushi mendapat permintaan ramai di kalangan pengguna. Terdapat pelaburan tinggi dan rendah, bergantung kepada format institusi.

Penghantaran makanan ke rumah. Destinasi paling popular ialah penghantaran sushi, piza, makanan dan minuman. Semakin banyak kedai besar menggunakan kerjasama dengan perkhidmatan penghantaran barangan runcit untuk menarik pelanggan.

Kebaikan dan keburukan

Pembukaan institusi memberikan faedah berikut:

• Bekerja di bawah jenama terkenal. Pembeli atau pemegang francais mempunyai hak untuk bekerja di bawah tanda dagangan orang lain, yang popular di pasaran katering.
• Resipi sedia. Francaisor sudah mempunyai menu yang stabil yang telah terbukti dari semasa ke semasa.
• Rancangan perniagaan.
• Rakan kongsi perunding, pemegang francais menyokong dan menyelia ujian dijalankan.
• Iklan sedia.
• Latihan. Pemberi francais berminat dengan keuntungan dan dalam mengukuhkan jenama, jadi dia membantu mendidik kakitangan dan memberi amaran tentang kemungkinan kesilapan.
• Penyediaan peralatan pada harga keutamaan.
• Diskaun daripada pembekal. Pemberi francais menghantar senarai pembekal yang boleh dipercayai yang membuat diskaun ke atas barangan.
• Bayaran balik cepat. Model perniagaan yang dicuba hampir tidak pernah terbukti muflis. Jangkaan keuntungan adalah wajar dalam kebanyakan kes.

Kelemahannya termasuk:

• Jumlah sumbangan awal.Pembeli perlu membayar yuran sekaligus, sewa premis dan membayar faedah untuk francais. Terdapat perbelanjaan berkaitan dengan pendaftaran lesen dan dokumen lain. Pembelian peralatan dapur dan perabot. Sewa premis yang mahal dan kenaikan harga produk.
• Sekatan ke atas tindakan sendiri. Seorang ahli perniagaan wajib mematuhi dasar penetapan harga. Tiada perubahan boleh dibuat tanpa kebenaran francaisor.
• Tidak selalu jenama yang dikenali. Di kawasan yang berbeza, visi mereka terhadap jenama. Di satu tempat, jenama yang tidak dituntut mungkin menjadi popular, di tempat lain, begitu juga sebaliknya.
• Bilik. Bukan mudah untuk mencari tempat yang memenuhi piawaian kebersihan dan kebakaran serta mempunyai trafik yang baik.
• Tiada kesan pada isu penting. Francaisor tidak mengambil kira pendapat pembeli tentang cara menguruskan belanjawan pengiklanan. Dana ini tidak selalu digunakan dengan betul.
• Pembeli francais tidak boleh begitu sahaja keluar dari francais. Sekatan dikenakan ke atas ini, yang dinyatakan bukan sahaja dari segi material, tetapi juga dalam larangan untuk terlibat dalam aktiviti serupa di wilayah lain untuk beberapa waktu.

Gambaran keseluruhan pertubuhan katering

Terdapat lebih daripada 150 francais makanan segera yang berbeza, kedai roti, kedai pastri, kafe masakan kebangsaan dan restoran lengkap di pasaran katering. Ada yang memerlukan pelaburan yang besar, manakala yang lain boleh memulakan perniagaan dengan murah. Tawaran menarik baru sentiasa muncul. Memilih satu francais terbaik bukanlah mudah. Menurut anggaran pengguna, anda boleh mempertimbangkan yang paling popular dan paling pesat berkembang.

Francais Makanan Segera Teratas

kereta bawah tanah

Subway ialah rangkaian makanan segera yang besar. Terdapat 44,000 kedai makanan segera beroperasi di bawah jenama ini di seluruh dunia. Jenama ini sangat menguntungkan dan popular di kalangan orang muda.Ia dianggap sebagai permulaan terbaik dalam pembangunan perniagaan makanan segera. Menu ini menawarkan tiga saiz sandwic, salad, piza, kerepek, biskut dan minuman. Syarikat itu diasaskan di Amerika Syarikat pada tahun 1965.

• banyak pilihan menu;
• teknologi perkhidmatan tinggi;
• pendekatan kepada setiap pelanggan;
• pelancaran produk baharu;
• memasak berlaku di hadapan pelanggan.

• ramai orang dan beratur panjang.

KFC

KFC ialah rangkaian makanan segera yang terkenal. Restoran rangkaian ini bertujuan untuk bertemu rakan, makan bersama keluarga dan rundingan dengan ahli perniagaan. Rangkaian popular terletak di banyak bandar di Rusia. Di sana anda boleh mencuba pelbagai hidangan, asasnya adalah ayam. Produk istimewa ialah kepingan ayam goreng yang dilapisi tepung dengan rempah.

• murah, kupon berfungsi;
• makanan segar;
• pelbagai hidangan;
• perkhidmatan pantas;
• ada penghantaran ke rumah.

• hidangan pedas;
• penambah rasa ada.

burger King

Burger King ialah rangkaian besar restoran makanan segera. Terdapat 700 restoran di Rusia di bandar yang berbeza. Mereka menghidangkan kebanyakannya burger. Ini adalah potongan daging lembu, roti bijan, mayonis, salad, sos tomato, bawang, jeruk dan tomato. Ditubuhkan di Amerika Syarikat, restoran pertama dibuka di Moscow pada tahun 2010.

• pelbagai hidangan;
• promosi dan kupon;
• kelajuan perkhidmatan;
• hidangan panas;
• ada permohonan.

• rasa makanan adalah khusus.

Kelab Burger

Burger Club ialah restoran makanan segera yang berasal dari Kanada. Formatnya boleh terdiri daripada tiga jenis, pusat membeli-belah dengan meja dan kerusi, medan selera dan khemah pegun. Mereka memasak di hadapan pelanggan, mereka mempunyai roti bakar sendiri. Kualiti makanan bertambah baik, idea baru muncul.

• harga demokratik;
• makanan dimasak dengan jelas;
• menu pelbagai;
• dalaman yang bergaya;
• banyak pilihan pelbagai;
• perkhidmatan yang berkualiti.

• tidak ditemui.

Francais restoran teratas

Rumah Grill

Grill House ialah sebuah pertubuhan katering di mana daging dimasak dengan api. Ini dilakukan di hadapan pelawat di panggangan. Untuk melakukan ini, gunakan reka bentuk khas dan arang batu semula jadi. Menu termasuk ayam, ikan dan hidangan daging. Berbeza dalam pelbagai jenis hidangan asal. Harga boleh diterima.

• populariti;
• penghantaran makanan siap sedia;
• memasak berkualiti;
• kakitangan yang sopan;
• promosi dan cabutan bertuah;
• tawaran menarik pada menu;
• memasak di atas panggangan.

• tidak ditemui.

Batang pokok

Elki-Palki ialah rangkaian restoran Rusia. Di sana, setiap pelanggan akan diberi makan secara kualitatif dan enak. Lebih daripada 30 cawangan telah dibuka di bandar-bandar yang berbeza di Rusia. Menu ini menawarkan makanan masakan Rusia, Ukraine dan Kaukasia.
Hidangan panas dan sejuk dipersembahkan, yang terletak di atas troli, seperti "bufet".

• salah satu jenama Rusia terbesar;
• hidangan berkualiti tinggi;
• pelbagai besar;
• reka bentuk dalam gaya Rusia;
• hidangan bermusim;
• suasana rumah;
• pemakanan sihat;
• menu kanak-kanak.

• mahal.

Yam kee

Yam kee ialah rangkaian restoran Pan-Asia. Ditubuhkan di Rusia pada tahun 1997. Ia popular dengan penduduk. Restoran jenama ini terdapat di banyak bandar. Makanan dihidangkan dalam kotak khas dengan penyepit. Pengunjung boleh memilih sendiri set lengkap makanan kegemaran. Pelanggan restoran seronok mencuba mi Asia.

• makanan lazat dan sihat;
• konsep perniagaan yang unik;
• tiada pemanggangan;
• murah;
• hidangan berkualiti tinggi;
• penyelenggaraan mudah;
• menu unik;
• masakan pan-asia.

• tidak ditemui.

Lounge Barvikha

Barvikha Lounge - institusi itu tergolong dalam jenis hookah. Ia sedang berkembang secara aktif di rantau Moscow dan bandar-bandar lain di Rusia. Ia tidak melangkaui dasar penetapan harga dan mempunyai konsep yang unik. Makanan disediakan daripada hasil segar. Terdapat menu untuk vegetarian, masakan Georgia dan Eropah. Kakitangan yang mesra dan mesra.

• tahap perkhidmatan yang tinggi;
• bahagian dalam dewan vintaj;
• konsol permainan, siaran dalam talian;
• tradisi merokok hookah;
• perhatian kepada butiran;
• pendekatan individu kepada pelawat.

• restoran 18+.

Francais kedai kopi teratas

kopi selfie

 

Selfie Coffee ialah rangkaian popular yang beroperasi di Rusia, Kazakhstan dan Eropah. Kedai kopi menawarkan kopi pelbagai jenis, hidangan untuk sarapan pagi dan makan tengah hari, pencuci mulut mengikut resipi penulis. Tempat pertemuan dan aktiviti riadah yang selesa dan mesra.

• popular;
• kopi untuk pergi;
• kedai kopi dengan ruang tempat duduk;
• perkhidmatan pantas;
• produk berkualiti.

• tidak ditemui.

Kopi Baggin

Baggin Coffee - rangkaian itu muncul pada tahun 2015 di St. Petersburg. Ia terdiri daripada 24 pertubuhan pelbagai format. Pelanggan ditawarkan pelbagai jenis kopi: daripada americano klasik kepada espresso dan barangan baharu bermusim. Terdapat tawaran istimewa: raffe dan cappuccino dengan inti asli, teh, koko. Rangkaian ini termasuk biskut, mufin, gula-gula dan coklat.

• kualiti tinggi produk;
• pengeluaran panggang sendiri;
• program kesetiaan;
• promosi dan diskaun;
• kakitangan yang mesra;
• penghantaran ke rumah.

• tidak ditemui.

Kopi Lifehacker

Lifehacker Coffee ialah rangkaian kafein layan diri. Hari ini terdapat lebih daripada 900 cawangan di Rusia dan CIS.

• Reka bentuk yang cantik;
• produk berkualiti;
• pilihan minuman yang baik;
• masa memasak cepat;
• paparan digital;
• cawan kertas;
• kos rendah.

• tidak ditemui.

Pemberian francais katering ialah pilihan pantas untuk projek komersial bagi mereka yang tidak mempunyai pengalaman perniagaan. Ia mesti dilaksanakan mengikut skema sedia, dengan sokongan berterusan rakan kongsi. Untuk satu pihak, kerjasama ini membolehkan anda meningkatkan keuntungan dan mengukuhkan reputasi anda. Untuk satu lagi, ia menjadi mungkin untuk memperoleh perniagaan siap pakai dan meminimumkan risiko.