Kedudukan bekas minyak dan cuka terbaik untuk 2022

Bagi suri rumah sebenar, dapur boleh kelihatan seperti makmal kimia. Dan sama seperti di makmal anda boleh dengan mudah mencari bahan yang sangat agresif, seperti alkali dan asid, jadi di dapur. Asid sitrik dan asetik adalah yang paling biasa. Cuka dibeli sudah dicairkan, dengan kandungan asid 3 hingga 9%, tetapi anda juga boleh membeli pati 70%.

Minyak juga kerap menjadi tetamu di dapur. Sukar untuk mencari rumah yang tidak ada di dalamnya. Dan jika asid dicirikan oleh peningkatan agresif, maka minyak itu tinggi kandungan lemak. Oleh itu, kedua-duanya memerlukan peralatan penyimpanan khas.

Penyimpanan bukan satu-satunya isu. Pengocok garam dan lada telah lama menjadi bahagian penting dalam hidangan, tetapi gourmet sebenar tidak berhenti di situ, dan tambahkan bekas untuk perasa cecair kepada mereka, yang dengannya semua orang boleh membuat hidangan siap lebih enak.Hidangan sedemikian harus berbeza bukan sahaja dalam penentangan terhadap kesan agresif produk di dalam, tetapi juga dalam daya tarikan luaran, reka bentuk yang sesuai dengan tetapan meja.

Sedikit sejarah

Kedua-dua produk ini telah diketahui oleh manusia sejak sekian lama. Penggunaan minyak mungkin bermula pada masa Neanderthal berhenti makan makanan mentah dan mula memasaknya di atas api. Benar, ia masih lemak haiwan, kerana nenek moyang kita belum tahu cara mendapatkan lemak sayuran.

Merit penanaman loji minyak adalah milik tiga pusat bersejarah sekaligus - Asia Tengah, Asia Barat dan Mediterranean. Tetapi Levant purba, yang terletak di wilayah Lubnan moden, Syria, Israel, Turki, Cyprus dan Mesir, dianggap sebagai nenek moyang pengeluaran minyak sayuran.

Di sini, sekitar 6000 SM.orang meneka bahawa mereka bukan sahaja boleh makan buah zaitun, yang telah lama mereka kenali, tetapi juga memerah minyak daripadanya.

Ia digunakan secara aktif di Greece purba, dan bukan sahaja sebagai produk yang boleh dimakan. Atlet disapu dengannya sebelum pertandingan untuk melindungi mereka daripada terik matahari, dan juga untuk menyukarkan musuh menangkap mereka. Di negara inilah minyak zaitun menerima status produk pemujaan. Ia telah disampaikan kepada pemenang Sukan Olimpik, disampaikan kepada pegawai berpangkat tinggi, digunakan dalam pembuatan kosmetik dan produk perubatan.

Cuka juga telah diketahui orang sejak zaman dahulu. Penampilannya dikaitkan dengan permulaan pembuatan wain. Sebutan pertama tentang wain dan cuka yang dibuat dari tarikh kembali ke zaman Babylon, 5000 SM. Menurut satu versi, pembuat wain yang secara tidak sengaja mencipta cuka apabila mereka terlupa wain dalam tong terbuka, dan akibatnya, ia menjadi masam. Sebutan mengenainya boleh didapati dalam Perjanjian Lama, dalam kronik Mesopotamia dan legenda China Purba.

Jenis lemak sayuran

Pada masa ini, banyak jenis minyak sayuran digunakan dalam industri makanan. Berikut adalah yang paling popular.

1. bunga matahari. Diperolehi daripada benih jenis bunga matahari yang mengandungi minyak. Ia adalah yang paling biasa dan popular di wilayah Persekutuan Rusia.
2. Zaitun (Provencal). Diperolehi daripada buah zaitun. Oleh kerana pokok ini tidak tumbuh di Rusia, semua spesies yang tersedia secara komersial dibuat di luar negara. Ini menjejaskan harga, yang jauh lebih tinggi daripada jenis lemak sayuran lain. Namun begitu, permintaan minyak zaitun di negara kita agak tinggi.
3. jagung. Diperolehi daripada biji jagung. Ia mempunyai rasa dan bau yang menyenangkan. Warna, bergantung pada gred bahan mentah, boleh berjulat dari kuning muda hingga merah-coklat.
4. soya.Diperolehi daripada biji kacang soya secara perahan atau kaedah mekanikal. Sangat popular di negara-negara Asia, ia sudah dikenali di China purba. Ia datang ke Eropah hanya pada abad ke-18.
5. Linen. Diperolehi daripada biji rami. Ia cepat kering kerana ia berpolimer apabila bersentuhan dengan oksigen. Ia adalah sumber bahan yang paling berharga: asid lemak oleik, linoleik dan linolenik, oleh itu ia sering disyorkan oleh penyokong diet yang sihat.
6. Poppy. Diekstrak daripada biji popia. Ia digunakan bukan sahaja dalam industri makanan, tetapi juga dalam farmaseutikal, kosmetologi dan juga dalam lukisan.
7. Beech. Jarang ditemui dalam penjualan produk yang diperbuat daripada kacang beech. Dalam bentuk mentahnya, kacang ini mengandungi fagin alkaloid, yang boleh mencetuskan sakit kepala, tetapi semasa rawatan haba ia dimusnahkan.
8. Surepnoe (ia juga rapeseed). Produk yang semakin mendapat sambutan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ladang yang disemai dengan biji sesawi adalah sama seperti yang disemai dengan bunga matahari. Sehingga tahun 60-an. abad yang lalu, ia digunakan secara eksklusif untuk tujuan teknikal dalam industri kulit dan tekstil. Kemudian, hibrid canola, benih yang tidak mengandungi bahan toksik, memungkinkan untuk menggunakannya dalam industri makanan, tetapi kelemahannya adalah sejumlah besar lemak trans.
9. Sea buckthorn. Diperolehi daripada buah buckthorn laut yang masak. Ia mempunyai warna oren-merah dan bau ciri, mengandungi banyak karotenoid. Ia digunakan bukan sahaja dalam industri makanan, tetapi juga untuk tujuan perubatan, serta dalam pembuatan kosmetik.
10. kenari. Sekumpulan minyak yang termasuk pomace daripada walnut, kacang tanah, brazil dan kacang pain, gajus, macadamia, badam, kelapa, pecan, pistachio dan hazelnut.Setiap jenis kacang mempunyai teknologi pemprosesannya sendiri, tetapi lebih baik memberi keutamaan kepada teknologi yang ditekan sejuk.
11. Mustard. Diperolehi daripada biji sawi dengan perahan atau pemerasan. Ia merupakan sumber asid lemak seperti omega-3 dan omega-6.
12. bijan. Diekstrak daripada biji bijan India. Ia adalah sumber stearic, palmitic, myristic dan asid lemak lain yang berguna untuk badan.
13. Minyak daripada aprikot, anggur, ceri, pic, tembikai, tembikai, lubang plum. Ia dihasilkan dalam kuantiti yang kecil daripada biji benih tanaman buah-buahan. Ia digunakan dalam industri makanan, dan dalam kosmetologi dan perubatan.
14. Minyak alpukat. Ia diekstrak daripada buah-buahan masak dengan kaedah menekan. Mempunyai warna kehijauan. Ia digunakan secara meluas dalam kosmetologi dan perubatan, boleh dimakan sebagai sumber palmitik, stearik, linoleik dan asid lemak lain.
15. tapak tangan. Ia menjejaki sejarahnya kembali ke Mesir purba. Produk paling kontroversi dari semua minyak sayuran, yang menyebabkan banyak kontroversi tentang kualiti. Diekstrak daripada pulpa buah kelapa sawit. Produk yang diekstrak daripada biji buah-buahan ini dipanggil minyak isirong sawit.

Sebagai tambahan kepada yang disenaraikan, pada jualan anda boleh menemui argan, milk thistle, dedak padi, kuman gandum, amaranth, hem, camelina, safflower, truffle, labu, biji kapas, dan juga minyak biji tomato. Setiap daripada mereka mempunyai kelebihan dan kekurangan, yang lebih baik untuk belajar terlebih dahulu.

Jenis-jenis cuka

Semua jenis dibahagikan kepada sintetik dan semula jadi. Sintetik diekstrak daripada habuk papan dan sisa pengeluaran lain.Tidak seperti semula jadi, ia boleh dikatakan tidak berbau, tetapi sebaliknya mempunyai sifat yang serupa.

Cuka semulajadi dibahagikan mengikut produk dari mana ia dihasilkan. Jenis utama ditunjukkan di bawah.

1. Alkohol. Dihasilkan daripada etil alkohol. Ia boleh sama ada tulen atau berperisa dengan rempah atau ekstrak tumbuhan wangi (thyme, basil, bawang putih, dll.).
2. Epal dan buah. Untuk memasak, cider epal dan bahan mentah buah-buahan lain digunakan.
3. wain. Ia berdasarkan pemprosesan bahan wain anggur. Selepas beberapa tahun penuaan dalam tong kayu, ia menjadi balsamic.

Whey, malt dan jenis lain adalah kurang biasa.

Pengeluar Teratas

Di Rusia, semua jenis minyak sayuran, peneraju adalah pengeluaran dari biji bunga matahari. Jenama minyak bertapis yang paling popular ialah:

• Oleina (Syarikat Bunge);
• Zlato (kumpulan syarikat agro-industri "Yug Rusi");
• Ideal (Syarikat Bunge);
• Benih Emas (kumpulan syarikat agro-industri "Yug Rusi");
• En.Ricco (Kazan Fat Plant JSC);
• Sloboda (JSC "EFKO").

Di antara minyak bunga matahari yang tidak ditapis, jenama berikut menerajui:

• Blago (Syarikat Blago LLC);
• Kubanochka (LLC "Bintang Besar");
• Sloboda Wangi (JSC EFKO);
• Hadiah Kuban (Syarikat Blago LLC);
• Alyonushka (Agroplus LLC);
• Selyanochka (OOO Akvilon).

Jenama terbaik cuka yang dihasilkan oleh pengeluar Rusia disenaraikan di bawah:

• Uncle Vanya (kumpulan syarikat jenama Ruspole);
• CHIM-CHIM (tanda dagangan syarikat VIRTEX-FOOD, pengeluaran di Berdsk);
• JV Mirny (JV Mirny LLC);
• Abriko (kumpulan syarikat "kumpulan IRGA");
• Arivera (Kumpulan Syarikat Arivera).

Penarafan bekas terbaik untuk minyak dan cuka

Ulasan ini membentangkan sebilangan kecil daripada semua pilihan yang tersedia untuk hidangan sedemikian. Kedua-dua model bajet kos rendah dan model dari kategori harga lain, yang dibezakan oleh bahan berkualiti tinggi dan reka bentuk yang cemerlang, dipertimbangkan.

Penarafan bekas terbaik untuk minyak dan cuka bernilai sehingga 1000 rubel

Koleksi ini mempersembahkan produk bajet yang dibezakan oleh kemudahan dan kepraktisan penggunaan, serta harga yang berpatutan.

Ravioil

Harga purata ialah 390 rubel.

Botol semburan kecil 100ml sesuai bukan sahaja untuk perasa yang disebutkan di atas, tetapi juga untuk wain, kicap, jus lemon atau air kosong. Diperbuat daripada kaca terbaja tahan lama dan keluli tahan karat.

• padat;
• semburan seragam;
• terletak selesa di tangan.

• isipadu kecil.

Gabungan. Lingkaran

Harga purata ialah 408 rubel.

Sebotol reka bentuk asal akan kelihatan hebat bukan sahaja di meja makan rumah, tetapi juga di restoran mahal. Jumlah bekas besar ialah 250 ml, yang kecil terletak di belakang lingkaran - 30 ml. Botol diperbuat daripada kaca tahan lama, gabus diperbuat daripada kayu.

• reka bentuk yang cemerlang;
• Kemudahan penggunaan;
• bahan mesra alam.

• tiada dispenser.

Rumah

Harga purata ialah 514 rubel.

Set ini terdiri daripada dua botol kaca lutsinar bahagian segi empat sama, masing-masing dengan isipadu 500 ml, lebar botol ialah 7.1 cm.Selain gabus, setiap satunya dilengkapi dengan dispenser. Boleh digunakan untuk sos nipis dan sederhana tebal. Dinding botol tebal dan tahan lama.

• reka bentuk yang bergaya;
• tidak menyerap bau;
• mudah dibersihkan;
• palam ketat.

• kadang-kadang terdapat gelembung di dinding botol;
• Dispenser diperbuat daripada plastik.

Galeri Elan

Harga purata ialah 729 rubel.

Botol asal yang diperbuat daripada kaca borosilikat lutsinar, dibuat mengikut prinsip 2 dalam 1, mengandungi dua bekas dengan isipadu 340 dan 80 ml. Jumlah isipadu ialah 420 ml, tinggi 18.5 cm, lebar 12 cm. Gabus diperbuat daripada kayu.

• pembalut hadiah yang bergaya;
• reka bentuk asal;
• kelantangan yang selesa.

• jangan basuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro;
• tiada dispenser.

Casalinga

Harga purata ialah 832 rubel.

Botol dengan jumlah isipadu 200 ml dibahagikan dengan partition ke dalam dua petak, setiap satu mengandungi 95 ml cecair. Diperbuat daripada plastik ABS dan polistirena yang tahan lama, beberapa bahagian dispenser adalah logam. Untuk menuangkan cecair dari petak tertentu, anda perlu mengalihkan penutup dispenser ke bahagian yang dikehendaki.

• bentuk mudah;
• kekompakan;
• dispenser yang boleh dipercayai.

• volum kecil;
• diperbuat daripada plastik.

Penarafan bekas terbaik untuk minyak dan cuka berharga dari 1000 hingga 3000 rubel

Koleksi ini mengandungi produk yang menggabungkan harga dan kualiti terbaik. Mereka sesuai untuk kegunaan harian, dan sebagai hadiah asli.

Bekas dengan berus Sima-Land

Harga purata ialah 1002 rubel.

Hidangan asli dengan jumlah kecil tidak akan mengambil banyak ruang di dapur, tetapi akan menjadikan proses memasak lebih mudah, dan penggunaan minyak, sos atau cecair lain yang dituangkan ke dalamnya akan menjimatkan. Diperbuat daripada plastik gred makanan.

• bentuk mudah;
• penggunaan produk yang menjimatkan;
• saiz padat;
• boleh digunakan untuk cecair yang berbeza.

• kualiti pemprosesan plastik.

Gabungan. Rybka

Harga purata ialah 1120 rubel.

Botol asli dengan bekas kedua dalam bentuk ikan di dalamnya akan menjadi hiasan sebenar meja. Bereksperimen dengan rempah warna yang berbeza, anda boleh membuat pelbagai komposisi yang menarik. Botol diperbuat daripada kaca tahan lama, gabus diperbuat daripada kayu. Isipadu botol besar ialah 420 ml, ikan - 50 ml. Saiz - 12.4 x 10 x 12 cm.

• bentuk asal;
• sesuai untuk sebarang perasa dan sos cecair;
• bahan mesra alam.

• tiada dispenser;
• tidak selesa untuk dibasuh.

Agnes

Harga purata ialah 1185 rubel.

Satu set dua bekas seramik dengan dispenser dengan jumlah 300 ml akan memenangi hati para pecinta kecantikan. Beberapa pilihan warna membolehkan anda memilih pilihan yang betul. Dispenser diperbuat daripada logam.

• lukisan berkualiti tinggi;
• beberapa pilihan untuk hiasan;
• reka bentuk yang indah;
• dispenser yang mudah;
• mudah dibasuh;
• volum optimum.

• tidak ditemui.

Set botol Chef dengan troli ProMarket

Harga purata ialah 1523 rubel.

Set yang luar biasa ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk tetapan meja atau hadiah yang luar biasa dan akan menggembirakan anda dengan penampilannya. Dua botol kaca 150 ml setiap satu diletakkan dengan kukuh di dalam troli berkat bahagian segi empat sama. Semua bahagian set mudah dibersihkan.

• reka bentuk asal;
• dispenser yang mudah;
• mudah dicuci.

• kecacatan dalam lukisan pendirian;
• Tidak sesuai untuk setiap hidangan.

Kesederhanaan Putih

Harga purata ialah 1749 rubel.

Produk pengilang British Steelite dari siri putih Simpl dibezakan oleh kesederhanaan dan keanggunan yang indah. Warna putih sesuai untuk hampir semua hidangan. Diperbuat daripada porselin. Ketinggian - 145 mm, diameter - 55 mm. Isipadu - 170 ml.

• diperbuat daripada porselin berkualiti tinggi;
• reka bentuk yang bergaya;
• mudah dibersihkan;
• tidak menyerap bau.

• berdegup dengan mudah;
• gabus tidak sesuai dengan baik;
• tiada dispenser;
• isipadu kecil.

Penarafan bekas terbaik untuk minyak dan cuka bernilai lebih daripada 3000 rubel

Kategori ini mempersembahkan barangan mahal dan indah daripada syarikat terkemuka yang akan memenuhi cita rasa yang paling mencabar dan boleh menjadi hadiah yang menarik.

Frabosk

Harga purata ialah 3002 rubel.

Set kaca dan logam yang ketat tetapi bergaya tidaklah memalukan untuk diletakkan di atas meja walaupun di restoran yang bergaya. Diameter botol ialah 13.8 cm Keluli tahan karat, dari mana pendirian dan sebahagian daripada gabus dibuat, tahan calar dan kesan suhu dan mengekalkan persembahannya untuk masa yang lama.

• gaya sejagat;
• pemegang mudah dibawa;
• ukiran korporat;
• waranti pengilang.

• dispenser hilang.

Tescoma Vitamino

Harga purata ialah 3159 rubel.

Dua bekas kaca borosilikat pada pendirian mudah plastik akan menghiasi mana-mana dapur. Dispenser diperbuat daripada plastik tahan lama dalam warna-warna terang. Isipadu setiap botol ialah 250 ml. Apa-apa rempah cair lain boleh disimpan dalam set.

• kaca berkualiti;
• kelantangan yang mudah;
• kehadiran pendirian;
• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• jaminan tiga tahun.

• dispenser plastik.

trendglas

Harga purata ialah 3695 rubel.

Bekas kaca lutsinar yang bergaya akan sesuai dengan apa-apa jenis hidangan. Penyumbat kaca dikisar rapat ke leher dan tidak akan membenarkan perasa tumpah, dan tepi lebar leher tidak akan membenarkan cecair tumpah ke dinding. Isipadu - 250 ml. Botol mempunyai asas yang stabil. Tinggi - 20 cm, diameter bawah - 8.5 cm Pengeluaran - Hungary.

• gaya sejagat;
• kaca berkualiti;
• bentuk mampan.

• tiada dispenser;
• harga tinggi.

pelayan

Harga purata ialah 6820 rubel.

Bekas kaca tiupan berbentuk halus sesuai untuk sebarang jenis hidangan. Leher mengembang yang mudah membolehkan anda menambah perasa perlahan-lahan tanpa rasa takut akan kesan pada dinding botol. Set ini dilengkapi dengan pendirian kayu oak yang elegan. Isipadu setiap botol ialah 300 ml.

• pembalut hadiah;
• kaca buatan tangan;
• bentuk mudah;
• reka bentuk yang elegan.

• tiada dispenser;
• hanya boleh dibasuh dengan tangan;
• harga tinggi.

Emile Henry

Harga purata ialah 7680 rubel.

Kesederhanaan halus produk jenama terkenal Perancis ini akan menjadikannya hiasan sebenar meja. Kualiti dan kebolehpercayaan, bahan selamat, kemudahan penggunaan melengkapkan keseronokan estetik. Isipadu - 450 ml. Terdapat beberapa pilihan warna. Diperbuat daripada seramik tahan lama, dispenser diperbuat daripada keluli.

• kualiti;
• jenama berprestij;
• bahan selamat;
• dispenser yang mudah;
• mudah dibersihkan.

• harga tinggi.

Di mana saya boleh membeli

Bekas untuk rempah cair boleh didapati di kedai biasa dan di Internet dengan membayar pembelian dalam talian.Kaedah kedua akan menjimatkan masa dan wang, kerana barangan selalunya lebih murah di laman maya berbanding jualan sebenar. Kelebihan lain ialah pilihan bentuk, saiz dan warna bekas tanpa had yang ditawarkan oleh laman maya.

Bagaimana untuk memilih

Apabila memilih subjek sedemikian, seseorang mesti terlebih dahulu meneruskan dari persoalan kesesuaian. Jika anda sendiri dan tetamu anda tidak biasa menambah sebarang perasa pada salad dan hidangan lain, maka item ini dalam tetapan meja akan menjadi berlebihan. Jika dikehendaki, anda boleh mengehadkan diri anda kepada satu set kecil dua kapal, satu daripadanya akan mengandungi minyak, yang lain - cuka. Jika, sebaliknya, terdapat tempat dan keinginan untuk eksperimen, anda boleh mengambil set besar yang membolehkan anda menggunakan beberapa jenis perasa sekaligus.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada bagaimana hidangan yang dipilih sesuai dengan tetapan meja biasa dari segi gaya, warna dan bahan dari mana ia dibuat.

Hidangan sedemikian boleh dianggap bukan sahaja sebagai elemen hidangan, tetapi juga sebagai barangan isi rumah. Dalam kes ini, anda perlu memberi tumpuan kepada kekerapan penggunaan dan bilangan jenis perasa yang kerap muncul di dapur, dan pilih bilangan dan jumlah bekas berdasarkan kesesuaian praktikalnya dengan tepat. Juga, jangan lupa bahawa hidangan harus selamat, tidak licin dan selesa.

Tambahan yang menarik mungkin kehadiran dispenser atau penyembur, hiasan hiasan atau ukiran. Kapal yang dibuat mengikut prinsip "dua dalam satu" kelihatan asli.

Bekas minyak dan cuka adalah sentuhan yang boleh mengubah hidangan biasa, menambah keperibadian dan menggembirakannya dengan sensasi rasa baharu. Dan orang yang cukup makan adalah orang yang gembira, dan ini benar bukan sahaja untuk gourmet gourmet, tetapi juga untuk setiap daripada kita, tanpa mengira jantina dan umur.