Bir adalah minuman kegemaran ramai lelaki dan juga wanita. Daripada kepelbagaian produk yang terdapat di pasaran, sukar untuk menentukan pilihan. Kini adalah mungkin untuk mengawal secara peribadi proses memasak dan mencipta cecair berbuih di rumah mengikut keinginan anda. Berikut ialah kilang bir buatan sendiri terbaik pada tahun 2022.
Kandungan
Pertimbangkan apa itu kilang bir rumah. Apakah ciri yang ada padanya dan mengapa ia begitu popular di kalangan penduduk.
Tong kecil dengan leher dan penutup, di dalamnya diletakkan bahan-bahan, dan kemudian semuanya diisi dengan air. Tudung mempunyai injap keselamatan yang bertindak sebagai ambang supaya buih tidak keluar semasa proses penapaian. Untuk memenuhi bir dengan karbon dioksida, jika perlu, unit pengkarbonan atau sifon yang terletak di hadapan peranti membantu. Menuang bir dilakukan menggunakan paip, jadi keseluruhan reka bentuk kilang bir rumah menyerupai samovar.
Lebih tulen air, lebih baik rasa bir di outlet. Air paip tidak boleh digunakan.
Jadual menunjukkan hujah mengapa ia bernilai membeli pemasangan bir dan menyediakannya sendiri.
Jadual "Aspek positif dan negatif pembuatan di rumah"
kebaikan | Minus |
---|---|
Sentiasa minuman segar | Masa menunggu keputusan akhir |
Harga kos | Kosnya tidak mampu dimiliki oleh semua orang |
Kualiti bahan | |
Autonomi memasak | |
Keupayaan untuk mencipta bir anda sendiri | |
Minuman yang tidak ditapis | |
Tiada bahan pengawet | |
Faedah untuk tubuh manusia | |
Hadiah yang sempurna untuk seorang lelaki |
Sediakan langkah demi langkah:
Semakan itu terdiri daripada tiga kategori utama unit bir untuk dapur dengan sisi dan kos positif dan negatifnya.
Model popular dalam kategori ini dipilih berdasarkan skor tertinggi yang diterima daripada pelanggan, serta bilangan ulasan positif tentang unit tersebut. Semua reka bentuk diperbuat daripada plastik, jadi harga untuk barangan adalah sesuai.
Model dengan campuran bir dalam kit diperbuat daripada plastik. Ia dilengkapi dengan manometer, yang membolehkan anda memantau proses penapaian, dan silinder karbon dioksida, yang membolehkan anda mengekalkan rasa minuman. Ciri reka bentuk adalah ketiadaan keperluan untuk menuangkan bir ke dalam botol untuk tujuan penapaian selanjutnya.
Kit dilengkapi dengan alat ganti untuk pemasangan dan banyak tambahan lain.
Spesifikasi:
Kapasiti tong | 10 liter |
Masa membancuh minimum | 3-10 hari |
Karbonisasi | tiruan |
Ekstrak | kering |
Berat bersih | 2 kg |
Parameter (sentimeter): | 31/26/39 |
Bilangan silinder karbon dioksida | 3 pcs. |
harga purata | 10400 rubel |
Pemasangan mini rumah diperbuat daripada plastik. Ia dilengkapi dengan meterai air dan termometer yang membolehkan anda memantau suhu minuman dan proses penapaian. Memasak: unit diisi semula selama 1 minggu, kemudian cecair yang terhasil dibotolkan dan dibiarkan untuk ditapai selama 14 hari.
Spesifikasi:
Dimensi (sentimeter): | 41/41/41 |
Beratnya | 4 kg 500 g |
Ekstrak | cecair |
Karbonisasi | semula jadi |
Masa memasak min | dari 21 hari |
Isipadu tong | 33 liter |
Bir setiap kitaran | 25 liter |
Masa membancuh maksimum | 3 minggu |
Mengikut harga | 2600 rubel |
Model tong kayu didatangkan dengan adunan, sudu dan botol. Proses penyediaan minuman adalah serupa, seperti untuk reka bentuk "Beer Zavodik Mini". Untuk amatur dan pemula, semuanya akan jelas.
Spesifikasi:
Kapasiti tong | 9 liter |
Masa memasak min | 4-21 hari |
Jenis ekstrak | cecair |
Mengikut bahan | plastik |
Ketepuan | semula jadi |
Warna | coklat |
Berapa harganya | 5800 rubel |
Kilang bir mini dengan banyak unsur tambahan yang menyumbang kepada penyediaan minuman yang mudah. Memasak mengambil sedikit masa, dan selepas peringkat penapaian, cecair dituangkan serta-merta dari pemasangan.
Spesifikasi:
Kelantangan | 10 liter |
bahan | gentian karbon |
Berat badan | 3 kg 850 g |
Dimensi (sentimeter): | 33/26/31 |
Masa memasak paling singkat | 3 hingga 10 hari |
Jenis ekstrak | kering |
Ketepuan | tiruan |
botol | seramik |
Apakah: | manometer, termometer |
harga | 15600 rubel |
Pemasangan profesional untuk pakar dalam bentuk tong kayu. Di samping itu, kilang bir mempunyai termometer yang membolehkan anda memantau suhu minuman. Set tersebut mengandungi botol kaca dengan penyumbat gabus, sudu dan bekas penyukat.
Spesifikasi:
Kapasiti tong | 9 liter |
Min memasak | 4-21 hari |
Karbonisasi | semula jadi |
Ekstrak | cecair |
Botol | 18 keping 500 mg |
Beratnya | 12 kg 300 g |
Dimensi (sentimeter): | 33/20/22 |
Mengikut harga | 8800 rubel |
Model pelan sedemikian dicirikan oleh volum yang besar, hayat perkhidmatan yang panjang dan kos yang tinggi.
Tujuan: membuat bir malt di rumah.
Cerek wort diperbuat daripada keluli tahan karat. Bahagian bawah tebal dengan pemampas suhu membolehkan anda memasak di mana-mana dapur. Model ini boleh didapati dalam dua liter, salah satunya ialah 35 liter. Maklumat diberikan untuk dandang terbesar. Hasilnya ialah bir kraf berkualiti tinggi.
Spesifikasi:
Kelantangan | 50 liter |
Kuasa elemen pemanas | 2000 W |
penyejuk | tenggelam, 1.2 cm |
tangki tumbuk | untuk 6 kg |
Ketinggian | 60 sm |
Panjang peti ais | 6 m |
bahan | AISI 304 |
Ketebalan (milimeter): | dinding - 1, bawah - 1.5 |
Anggaran hayat perkhidmatan | 15 tahun |
Kos | 35800 rubel |
Kilang bir isi rumah dilengkapi dengan paip dan termometer terbina dalam. Ia sesuai untuk penyediaan wort dengan penggunaan separa ekstrak.Bahagian bawah kuali tidak melekat dengan tiga lapisan, yang menyumbang kepada pengagihan haba yang seragam dan cepat. Reka bentuk ini terdiri daripada elemen utama: dandang, penutup, termometer dwilogam dan injap bola dengan muncung.
Spesifikasi:
kapasiti | 71.6 liter |
bahan | Keluli tahan karat |
Diameter dan ketinggian | 45 sm |
Kelas ketepatan suhu | 1.5 |
ketebalan bawah | 5 mm |
Suhu maksimum | 120 darjah |
Berat bersih | 7 kg 600 g |
Berapa harganya | kira-kira 16000 rubel |
Model bentuk kon dengan termometer dan meterai air. Sesuai untuk pembuat rumah dan pemula. Terdapat semua bahan yang diperlukan untuk memasak. Pengguna profesional akan mendapati kapasiti kecil, tetapi ini adalah saiz periuk standard.
Spesifikasi:
Dimensi (sentimeter): | 52,07/31,75/31,75 |
Beratnya | 5 kg 440 g |
Jenis ekstrak | kering |
Volumetrik | 26 liter |
Karbonisasi | semula jadi |
Bahan perumahan | keluli |
harga purata | 18500 rubel |
Peralatan untuk pembuatan bir di rumah dalam bekas keluli berbentuk kon.Ia mempunyai dua pili: satu untuk minuman siap, satu lagi untuk mengeringkan sisa. Termometer terbina dalam membantu mengawal suhu bir semasa proses pengeluaran, dan meterai air ialah peranti yang menunjukkan penapaian tamat.
Spesifikasi:
kapasiti | 32 liter |
Borang | Kon |
Beratnya | 7 kg |
Dimensi (sentimeter): | 83/30/30 |
Karbonisasi | semula jadi |
harga | 11500 rubel |
Reka bentuk lancar yang kemas dari syarikat Amerika direka untuk jumlah cecair yang besar. Pemasangan untuk dapur sederhana hingga besar. Kilang bir ini dilengkapi dengan serpentin terbina dalam, penutup dengan 6 pengapit, kaki boleh laras, pendirian berlubang, pemegang sisi untuk membawa periuk, 2 paip dan tanda berukir yang menunjukkan liter.
Spesifikasi:
kapasiti | 155 liter |
Tekanan menahan | sehingga 5 PSI |
Keluli | AISI 304 |
Dimensi (sentimeter): | 122/56 |
Ijazah maks | 60 |
harga | 95500 rubel |
Pembinaan pelan sedemikian terdiri daripada kilang bir mini plastik dan dandang keluli yang disambungkan antara satu sama lain oleh pelbagai elemen tambahan.
Tujuan: untuk penyediaan minuman (tidak ditapis, pada bijirin).
Reka bentuk mempunyai semua butiran dan bahan yang diperlukan untuk membancuh bir yang sangat baik daripada bahan semula jadi, daripada pengisar kepada peranti penyejuk.
Spesifikasi:
Cerek wort | 36 liter |
Beratnya | 14 kg |
Termometer | kapilari, sehingga 100 darjah |
Bilangan botol | 36 keping tetapi 0.5 l |
Panjang tiub sambungan penyejuk | 4 meter |
Pengadun | 50 sm |
bahan | plastik dan keluli makanan |
Modul bersambung | sebanyak 1.5 inci |
kos purata | 34000 rubel |
Keputusan: minuman yang memabukkan.
Kilang bir elektrik dengan set alat yang diperlukan untuk mendapatkan minuman berkualiti. Proses memasak: pra-menetapkan program, menambah air dan malt, menambah hop pada masa yang betul, selepas itu wort disalirkan untuk peringkat penyejukan.
Spesifikasi:
kapasiti | 40 liter |
penyejuk | 14 m |
Suhu berhenti seketika | 6 pcs. |
Pengacau malt | 63 sm |
Bilangan botol (set kaca) | 54 keping |
Sokongan suhu | sehingga 100 darjah |
kos purata | 40000 rubel |
Produk keluaran: alkohol yang memabukkan kuat atau rendah.
Kilang bir dapur serba lengkap boleh dikendalikan secara manual, tetapi akan ada lebih banyak kerumitan dalam kes ini. Kilang bir terbina dalam reka bentuk. Bingkai model diperbuat daripada keluli tahan karat, penutup diperbuat daripada kaca. Terdapat pam untuk mengepam keluar wort, penapis bazooka (membolehkan anda menangkap hop), paip untuk mengalirkan cecair dan paparan.
Spesifikasi:
kod vendor | 11501 |
Jenis | bijirin |
kapasiti | sehingga 45 liter |
penyejuk | 9 meter |
Bilangan jeda suhu | 6 item |
Kuasa yang disyorkan | 2000 W |
Bentuknya menyerupai | silinder |
Pemeliharaan resipi | sehingga 10 keping |
Segmen harga pertengahan | 33400 rubel |
Apa yang perlu dicari apabila membeli unit pembuatan bir rumah? Beberapa keperluan utama termasuk:
Untuk kegunaan peribadi, kilang bir kecil 10-20 liter sudah cukup.Bagi pencinta perhimpunan besar mesra dan mereka yang ingin melibatkan diri dalam aktiviti keusahawanan, terdapat reka bentuk dengan kapasiti sehingga 155 liter.
Kualiti rasa minuman bir bergantung pada jenis bahan yang digunakan. Reka bentuk yang lebih moden membolehkan anda menyediakan beberapa pilihan: alkohol rendah, hopi dan pelbagai variasi dengan rasa dan warna, yang membolehkan anda mencuba dan membuat bir jenama anda sendiri. Bagi mereka yang menggemari jenis minuman tertentu, peralatan ringkas dengan pengkhususan yang sempit sudah memadai.
Bahan utama untuk struktur adalah plastik dan keluli tahan karat. Model bajet diperbuat daripada plastik. Mereka berbeza dalam warna dan bentuk, cukup ringan, tetapi tidak praktikal seperti keluli. Pilihan kedua ialah unit mahal, tahan lama dan boleh dipercayai. Mereka boleh dilengkapi dengan jenis kawalan automatik atau manual. Untuk kilang bir jenis plastik, hanya operasi manual yang sesuai.
Banyak reka bentuk dilengkapi dengan banyak ciri dan aksesori tambahan untuk membantu mempercepatkan proses membuat bir buatan sendiri. Apakah tujuan peranti ini atau itu?
Penapai adalah bekas di mana mesti ditapai. Jumlahnya bergantung pada jumlah ekstrak yang digunakan, yang disertakan bersama kit. Bekas boleh kaca, plastik atau keluli. Isipadu yang paling biasa digunakan ialah dari 19 liter (dengan margin). Peranti ini terletak di bahagian bawah kilang bir berhampiran paip longkang dan slot untuk pengedap air dalam penutup.
Pengedap air ialah kunci air yang mengeluarkan karbon dioksida daripada enzim.
Termometer ialah alat untuk memantau suhu penapaian.
Hidrometer - membantu mengukur ketumpatan wort, menentukan kekuatan minuman bir.
Penarafan itu terdiri daripada kilang bir rumah terbaik untuk tahun semasa. Keseluruhan julat model dibahagikan kepada tiga kategori utama:
Menurut pembeli, pembinaan plastik telah menjadi kilang bir terbaik untuk rumah. Mereka tidak mempunyai sebarang peranti tambahan, mudah dikendalikan dan murah. Kebanyakan unit yang dibentangkan adalah model lapuk yang masih popular di kalangan penduduk.
Perihalan unit keluli: semua model dijual dengan tolok tekanan terbina dalam. Mereka mempunyai tangki yang besar dan menghasilkan sejumlah besar jenis bir yang berbeza. Set termasuk botol kaca di mana anda boleh menuangkan minuman siap. Tudung khas muat rapat ke mulut bekas, yang membolehkan anda mengekalkan rasa dan kesegaran minuman. Unit ini boleh menjadi autonomi sepenuhnya dengan fungsi mengukur ketumpatan, suhu, pemasa dan peranti lain.
Populariti model wort terletak pada penyediaan bir hoppy berkualiti tinggi, tetapi dengan wang yang lebih sedikit dan dalam jumlah yang lebih kecil daripada dalam struktur keluli.
Jadual Garis Panduan Homebrew
Nama | plastik | Keluli | Dengan wort |
---|---|---|---|
Pengeluar Teratas | bir | Ss Brewtech | "Pivovarnya.ru" |
Kos purata (rubel) | 8640 | 35460 | 35800 |
Pilihan belanjawan mana yang lebih baik untuk dibeli (dalam rubel): | "Beer Zavodik Mini" - 2600 | "MAGARY 32" - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
Gambaran keseluruhan peranti paling mahal (rubel): | "Pakar DeLuxe BeerMachine" - 15600 | "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500 | "Kit Guten Brau 40" - 40000 |
Isipadu tong (liter): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
Pemasangan bir syarikat mana yang lebih baik - pilihan terpulang kepada pelanggan.
Bagaimana untuk memilih reka bentuk yang betul? Semua cadangan di atas mesti diikuti. Dan agar tidak membuat kesilapan semasa memilih, adalah wajar mengkaji ulasan pelanggan tentang model yang anda minati.