Seni latte dan jenisnya, seperti seni cappuccino dan macchiato, adalah seni sebenar. Buat pertama kalinya mereka mula melukis kopi di Itali. Menurut legenda, sami-sami Capuchin adalah orang pertama yang cuba mencipta imej pada permukaan minuman, apabila mereka menyedari bahawa apabila buih susu ditambah ke dalam minuman yang menyegarkan, pelbagai corak terbentuk.
Pertandingan melukis kopi antara barista profesional telah diadakan sejak 2004. Buih susu, kayu manis, serbuk koko dan pelbagai sirap digunakan. Sarjana mencipta karya sebenar - daripada imej haiwan hingga potret mini.
Kejelasan "gambar" bergantung pada kekuatan kopi dan pada ketumpatan buih susu, dan pada kaedah penyediaan minuman. Dan jika untuk melukis pada permukaan minuman dengan tusuk gigi yang sama, anda memerlukan kursus dan latihan khas, maka untuk menggembirakan orang yang anda sayangi, anda memerlukan penghias kopi yang paling biasa.
Kandungan
Malah, hanya stensil - bulatan plastik atau keluli dengan pemegang pemegang dan imej timbul di tengah. Biasanya ini adalah emotikon, daun bunga, hati, kontur haiwan, seperti panda kegemaran semua orang. Untuk menghias kopi, penghias gula-gula (untuk menghias kek dan pastri) berdiameter kecil, dengan corak tanpa butiran kecil, juga sesuai. Jika dikehendaki, bukannya stensil yang dibeli, anda boleh menggunakan sehelai kertas biasa dengan imej yang dipotong sepanjang kontur.
Semasa membeli, pastikan tiada bau tajam yang tidak menyenangkan dari plastik. Adalah jelas bahawa plat plastik tidak akan mengalami pemanasan yang serius - baik, melainkan anda memegang penghias selama beberapa saat di atas secawan kopi panas. Tetapi ia masih berbaloi untuk bermain dengan selamat, terutamanya jika terdapat kanak-kanak di dalam rumah.
Perkara kedua - lihat bahawa corak timbul mempunyai garis besar yang jelas, dan imej itu sendiri cukup besar. Butiran kecil apabila ditaburkan akan bergabung menjadi satu titik berterusan.
Terakhir - perhatikan diameter. Ia sepatutnya lebih besar sedikit daripada diameter cawan. Dan, ya, adalah wajar bahawa penghias mempunyai pemegang supaya lebih mudah untuk mengeluarkannya dari cawan.
Jika anda memesan satu set penghias dalam talian, hanya perhatikan ulasan.Ngomong-ngomong, jika pengguna perhatikan bahawa lukisan itu tidak berjaya, mungkin bukan penghias yang harus dipersalahkan, tetapi buih yang lemah dan longgar yang bertindak sebagai substrat yang menahan imej itu sendiri.
Terdapat pelbagai pilihan penghias di Aliexpress yang terkenal. Di sini anda boleh menemui kedua-dua penggoncang dan plat dengan imej kontur yang diperbuat daripada plastik dan keluli tahan karat. Ditambah semua jenis pen dan sudu berkuasa bateri. Harga untuk semua varieti ini, dengan cara ini, adalah kira-kira 2 kali lebih rendah daripada di pasaran utama Rusia.
Petua: shaker dengan penapis untuk 60-80 rubel tidak patut diambil. Logam untuk pembuatannya adalah nipis, dengan salutan yang lemah. Bekas sedemikian bertahan beberapa kali basuhan dan mula berkarat.
Semuanya mudah di sini. Pukul buih susu (anda memerlukan susu lemak, sekurang-kurangnya 3.5%, kemudian pengisar akan menjatuhkan buih padat dalam hanya satu minit), letakkan di atas kopi yang kuat. Selepas kami meletakkan stensil terus pada cawan dan dengan pergerakan pantas, lebih baik untuk menaburkan koko atau kayu manis melalui penapis. Adalah lebih baik untuk melakukan ini melalui penapis, yang biasa akan dilakukan, untuk daun teh - lapisan topping akan seragam. Segala-galanya - kopi boleh dihidangkan.
Jika anda tidak mahu bersusah payah dengan buih, anda boleh menambah susu atau sedikit ais krim ke dalam espresso. Selepas kami mengulangi operasi dengan meletakkan stensil dan percikan.
Jika buih ternyata padat atau kopi di dalam cawan dipenuhi sehingga penuh, penghias perlu disimpan pada berat (peraturan nombor 1 - stensil tidak boleh bersentuhan dengan buih atau kopi). Lebih-lebih lagi, lebih dekat stensil dengan permukaan minuman, lebih jelas coraknya.
Perlu diingat bahawa imej pada permukaan minuman berlangsung hanya beberapa minit, jadi lebih baik untuk menghidangkan kopi dengan segera.
Anda boleh menemui pelbagai jenis kit dengan harga yang lebih kurang sama. Mereka hanya berbeza dalam lukisan, warna plastik, dan, tentu saja, dalam harga. Jika anda mahu stensil bertahan lebih lama, pilih penghias dengan ketebalan sekurang-kurangnya 0.5 mm. Adalah baik jika setiap produk dibalut dengan filem pelindung - jaminan bahawa penghias akan tiba dengan utuh, tanpa calar di permukaan.
Satu set 4 stensil diperbuat daripada plastik selamat dengan pemegang yang selesa. Sesuai untuk kopi dan untuk menghias pastri. Ia mudah digunakan, perkara utama ialah buihnya cukup padat, jika tidak, bukannya corak yang jelas, anda boleh mendapat noda.
Harga - 70 rubel.
Set termasuk 16 stensil dengan diameter 8 cm. Pelbagai corak, kontur yang jelas pada permukaan minuman dan mood yang hebat untuk sedikit wang. Daripada minus - ketebalan plastik. Penghias sangat nipis, jadi anda harus mengendalikannya dengan berhati-hati.
Harga - 290 rubel (dengan diskaun).
Set untuk menghias cappuccino. Stensil diperbuat daripada plastik tebal, jadi imej adalah jelas. Tambahan pula, penghias ini akan bertahan lama. Satu-satunya negatif ialah diameter gambar adalah kira-kira 5 cm, jadi anda perlu mencari cawan yang lebih besar.Menurut ulasan pengguna, stensil sesuai untuk menghias kaserol atau pastri manis.
Harga - 230 rubel. (dalam satu set 4 pcs.).
Templat plastik hitam kelihatan bergaya dan senang digunakan. Dibekalkan satu persatu. Pilihan imej kucing lucu dan keinginan (fon dan hati Inggeris). Plastik itu padat dan plastik, jadi risiko merosakkan atau memecahkan templat adalah minimum.
Harga - 139 rubel
16 penghias dengan pelbagai imej untuk menghias kopi. Kualiti plastik tidak buruk, stensil boleh dimuatkan dengan selamat ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Daripada minus - butiran kecil, jadi jika anda ingin mencapai corak dengan garis besar yang jelas, gunakan kayu manis atau serbuk koko yang dikisar halus. Dan ya, untuk pengedaran yang sama adalah lebih baik menggunakan penapis.
Harga - 300 rubel.
"Masa Cappuccino" ialah 16 stensil dengan penapis. Plastik tebal pepejal, imej yang ditebuk dengan jelas, pemegang yang selesa, yang memudahkan proses menghias. Ayak adalah keluli, dengan saiz mesh yang baik.Ia adalah kepadanya bahawa pengguna mempunyai aduan yang paling - kayu manis dikisar halus serta-merta jatuh ke dalam sel, tanpa berlarutan. Anda perlu sama ada bertindak dengan sepantas kilat, atau membeli penapis baharu, yang lebih kecil.
Harga - 500 rubel dengan diskaun (harga penuh - 750 rubel).
Stensil sedemikian akan bertahan selama beberapa dekad. Mereka tidak akan retak, seperti yang boleh berlaku dengan plastik, dan akan mengekalkan penampilan yang menarik untuk masa yang lama. Apabila memilih, berpandukan ketebalan plat logam (semakin besar, lebih jelas imej yang dihasilkan), kehadiran pemegang pemegang. Tidak boleh ada kekasaran dan burr di sepanjang tepi dan kontur imej, dan salutan pelindung harus seragam - stensil akan kekal berkilat walaupun selepas beberapa ratus cucian.
Tetapi sebutan tentang penggunaan keluli mesra alam (tidak mungkin untuk mencari maklumat tentang logam sedemikian) hanyalah satu cara untuk menaikkan harga produk secara tidak munasabah. Hakikatnya ialah pengeluaran keluli bergulung itu sendiri adalah jauh dari proses mesra alam.
Satu set 5 helai dengan kontur daun, secawan kopi kukus, biji kopi, hati dengan hiasan dan bunga. Setiap stensil mempunyai pemegang dengan lubang (jika dikehendaki, penghias boleh disambungkan dengan cincin logam, jadi mereka pasti tidak akan hilang). Ketebalan plat - 0.1 cm, diameter 8.5 cm.
Harga - 800 rubel.
Satu set stensil logam. Set ada 5 helai. Lukisan garis besar yang cantik, saiz universal dan logam licin, tiada tepi bergerigi. Pilihan stensil dari sekitar Tahun Baru (dalam set terdapat piring dengan kontur rusa, pokok Krismas, 2 jenis hati dan tanpa diduga mawar), romantis (hati, pokok dengan daun digayakan semula sebagai hati ) dan Halloween.
Harga - 320 rubel untuk Aliexpress.
Termasuk 6 stensil keluli tahan karat. Lukisan kontur jelas yang ringkas, tepi licin dan permukaan separa matte. Dibekalkan dalam kotak yang boleh digunakan untuk menyimpan alat penghias.
Harga - 1500 rubel.
Set biasanya termasuk stensil, penggoncang - silinder keluli boleh lipat dengan ayak terbina dalam, dan sudu pengukur pilihan. Lebih halus ayak, lebih baik - ia akan menjadi mungkin untuk mengagihkan pembalut dengan zarah walaupun pengisaran terbaik.
Terdapat juga model dengan penggoncang, di mana stensil muncung plastik yang boleh diganti dipasang (pada asasnya plat dengan lubang yang menggariskan garis besar imej). Peranti sedemikian juga diperbuat daripada keluli, mereka mempunyai jumlah yang lebih besar (100-300 ml), dan lebih mudah untuk menggunakan penggoncang tersebut. Tiada serbuk kayu manis atau coklat tumpah. Satu-satunya negatif ialah anda tidak akan dapat mendapatkan beberapa jenis lukisan kompleks dengan mereka.
Set ini termasuk 16 penghias yang diperbuat daripada plastik lut sinar, penggoncang keluli dan sudu pengukur dalam - segala-galanya yang diperlukan oleh barista pemula. Semuanya dibuat di China, tetapi kualitinya tidak buruk. Logam itu pepejal, dengan salutan seragam. Set ini akan bertahan lebih dari satu tahun pastinya.
Sebelum menggunakan, anda perlu memilih imej yang anda suka, tuangkan sedikit (sudu akan berguna) pengisi warna kontras ke dalam shaker. Jika anda ingin menghias kopi dengan susu, gula tepung akan dilakukan, jika anda akan "melukis" pada buih susu, anda boleh menggunakan coklat.
Kemudian goncang perlahan-lahan penggoncang di atas cawan, mencapai kejelasan imej yang diingini. Segala-galanya - beberapa minit dan hiasan sudah siap.
Harga - 1500 rubel.
Dari pengeluar masakan Itali yang terkenal dan aksesori dapur. Shaker volumetrik dengan penapis halus 300 ml, ditambah dengan 4 stensil plastik disertakan. Reka bentuk yang bergaya, mutu kerja berkualiti tinggi.
Satu-satunya negatif ialah jumlah yang baik. Shaker sedemikian lebih sesuai untuk kedai kopi, atau sekurang-kurangnya untuk keluarga yang besar. Dan, ya, bekas keluli yang digilap kelihatan baik pada rak dapur.
Harga - 3300 rubel.
Bar coklat dari ILSA. Tidak memerlukan kemahiran khusus.Untuk menghias kopi, hanya pusingkan pemegangnya beberapa kali dan corak yang jelas pada permukaan kopi sudah siap (anda tidak perlu menggoncang apa-apa). Mudah digunakan, dan sebagai topping, anda boleh menggunakan mana-mana pengisi serbuk - daripada coklat hingga susu tepung.
Ia mudah untuk membasuhnya - bekas dibongkar menjadi alat ganti hanya dalam beberapa saat. Selepas pembersihan, perkara utama adalah untuk mengeringkan bekas dengan teliti, dan batang berputar dengan bilah logam, yang bertindak sebagai pencincang (menghancurkan ketulan serbuk berkabut).
Harga - 2200 rubel.
Sudu stensil berkuasa bateri dengan muncung boleh ditukar ganti. Negara pembuatan, sudah tentu, China. Tetapi kualiti binaan adalah baik. Peranti hebat ini dikuasakan oleh bateri. Apa yang perlu anda lakukan ialah memasang stensil yang anda suka, tuangkan gula tepung (sebarang pengisi serbuk) ke dalam bekas dan tekan butang. Itu sahaja - topping akan diedarkan sama rata, membentuk imej yang jelas pada permukaan kopi.
Harga - 300 rubel.
Ia menyerupai pen mata bola biasa, tetapi bukannya dakwat, serbuk kayu manis atau coklat diletakkan di dalam bekas. Selepas anda perlu menekan butang dan buat.Tiada stensil, jadi anda boleh berasa seperti barista sebenar.
Dijual di Aliexpress, nama jenama tidak ditemui. Tiada ulasan bermaklumat, tetapi skor keseluruhan 4.9 mata adalah mengagumkan. Ia kos, dengan cara itu, peranti sedemikian adalah tidak masuk akal 160 rubel - tidak merosakkan.
Harga - 160 - 300 rubel untuk Aliexpress (bergantung kepada penjual).
Jadi, menggunakan penghias kopi ialah cara termudah dan terpantas untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dan menjadikan rutin pagi anda sebagai ritual yang menyeronokkan. Selain itu, templat boleh digunakan untuk menghias barangan bakar (kek cawan, pai, kek cawan), ais krim, sihat, tetapi tidak disukai oleh kanak-kanak, kaserol.