Penarafan sos lingonberry terbaik untuk 2022

Sukar untuk menilai terlalu tinggi sifat bermanfaat buah beri seperti lingonberry. Dalam kuantiti yang banyak, ia mengandungi vitamin, bahan organik dan mineral yang memberi kesan positif kepada tubuh manusia. Sos unik, yang pertama kali muncul di Sweden, telah mendapat populariti yang besar di dunia dengan aroma buah segar utara yang indah dan unik.

Di rak kedai anda boleh menemui produk dari pengeluar domestik dan asing, yang berbeza bukan sahaja dalam harga dan volum, tetapi juga dalam komposisi. Ulasan ini membentangkan penarafan sos lingonberry terbaik dengan penerangan tentang sifat uniknya, kebaikan dan keburukan, serta perbandingan ciri utama yang mempengaruhi populariti produk.

Maklumat am

Sos Lingonberry ialah produk sos manis dan masam yang diperbuat daripada lingonberi.

Ia sangat sesuai dengan hidangan daging dan ikan, pastri berperisa dan pate.

Lingonberry ialah tumbuhan malar hijau saka yang tumbuh rendah daripada keluarga heather dengan buah-buahan yang boleh dimakan yang tumbuh di hutan boreal dan tundra. Selama berabad-abad, buah beri kecil kemerahan yang masak pada awal musim luruh telah dimakan dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan sebagai ubat.

Faedah dan kemudaratan

Disebabkan oleh kerumitan dan ketidaknyamanan penggunaan keseluruhan beri sepanjang tahun, sos yang sihat dan berkhasiat disediakan daripada mereka, yang mempunyai kualiti antibakteria, hemostatik, antiseptik, penyembuhan luka, antipiretik dan tonik. Ciri-ciri berguna semasa memasak dipelihara, dan kepekatan sebahagian daripadanya meningkat dengan ketara.

Penggunaan yang kerap mempunyai kesan positif pada tubuh manusia.

• membantu mencegah jangkitan bakteria;
• pengurangan keradangan;
• melambatkan pertumbuhan sel neoplasma;
• mengurangkan penyebaran jangkitan saluran kencing pada wanita;
• membantu dalam mengekalkan kesihatan rongga mulut;
• peningkatan fungsi otak;
• pencegahan penyakit kardiovaskular;
• pencegahan diabetes;
• menguatkan sistem imun;
• penghadaman yang lebih baik;
• meningkatkan kesihatan organ penglihatan;
• pengukuhan struktur tulang;
• pencegahan penyakit buah pinggang;
• melawan yis kulat;
• meningkatkan kesihatan reproduktif;
• meningkatkan kesihatan dan melindungi kulit;
• melawan prostatitis;
• memastikan kesihatan rambut.

Lingonberry digunakan untuk:

• selsema;
• gastritis (untuk keasidan yang rendah);
• hepatocholecystitis.

Walau bagaimanapun, kadangkala sifat berbahaya juga muncul:

• menggalakkan pembentukan batu karang;
• kemungkinan provokasi ulser perut;
• kemungkinan penyebab penyakit saluran kencing;
• kesan pengurangan tekanan yang ketara.

Kompaun

Faedah ditentukan (setiap 100 g):

• Vitamin:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0.3 mg.
  • Beta-karotena - 0.05 mg.
  • B2 - 0.02 mg.
  • B1 - 0.01 mg.
  • A - 8 mcg.
• Makronutrien:
  • Kalium - 90 mg.
  • Kalsium - 25 mg.
  • Fosforus - 16 mg.
  • Magnesium - 7 mg.
  • Natrium - 7 mg.
• Unsur surih:
  • Mangan - 0.65 mg.
  • Besi - 0.4 mg.

Komposisi kimia dipengaruhi oleh ciri-ciri tempat pertumbuhan. Dengan kehadiran besar gula berguna, kandungan kalori agak rendah dan berjumlah hanya 43 - 46 kcal dengan taburan BJU sebanyak 0.7; 0.5 dan 8.2, masing-masing. Di samping itu, bahan itu tepu dengan tanin, pektin, asid karboksilik organik dan lemak.

Kriteria pilihan

Untuk membeli produk berkualiti, anda harus mengikuti peraturan mudah:

• pembungkusan - lebih baik memilih barang dalam kaca, daripada plastik, balang dan botol, kerana sifat pemakanan tidak hilang;
• komposisi - produk ini tidak boleh mengandungi bahan tambahan sintetik tiruan;
• warna - sos berkualiti tinggi dengan warna burgundy gelap tepu homogen (merah gelap), tidak mendung dan tanpa sedimen;
• rasa - masam manis dengan rasa selepas lingonberi tanpa bahan tambahan kimia dan bau pedas;
• harga - produk yang hebat tidak terlalu murah, tetapi pada masa yang sama, anda tidak perlu membayar lebih untuk pembungkusan atau jenama.

Adalah lebih baik untuk memilih daripada produk popular pengeluar terkenal berdasarkan ulasan pelanggan yang positif.

Di mana saya boleh membeli

Pelbagai jenis sos boleh dibeli di hampir semua pasar raya rantaian besar atau kedai runcit kecil. Item baharu boleh dipesan dalam talian di kedai dalam talian atau menggunakan agregator Yandex.Market, di halaman yang terdapat kad produk dengan penerangan, foto, peralihan pembelian langsung, serta cadangan dan petua berguna - produk apa yang ada, yang mana syarikat adalah lebih baik untuk membeli, berapa banyak ia bernilai bagaimana untuk memilih dan apa yang perlu dicari untuk mengelakkan kesilapan apabila memilih.

Sos lingonberry terbaik

Penarafan produk berkualiti termasuk bajet terbaik dan sos murah berdasarkan populariti mengikut pembeli di Internet, memberi perhatian kepada ulasan pelanggan, serta fungsi produk yang ditawarkan. Senarai yang dibentangkan termasuk pembalut untuk daging dan ikan, serta untuk hidangan ayam.

TOP 5 sos lingonberry terbaik untuk daging

Uni Dan "Untuk Daging"

Jenama - "Uni Dan" (Rusia).
Penerbit - "Bastion" (Rusia)

Produk serba boleh yang sesuai untuk mana-mana daging, ayam atau ulam, dibuat di rantau Leningrad. Tekstur pekat dengan aroma yang menyenangkan dari beri utara dan sedikit rasa masam. Pada maklumat label untuk pengguna. Komposisinya mudah dan termasuk lingonberi, gula, air minuman, asid sitrik - pengawal selia keasidan, kanji jagung, buah pala dan lada sulah. Walau bagaimanapun, ia bukan tanpa pengawet - kalium sorbat dan pektin - pemekat.

• reka bentuk yang bergaya pembungkusan bijak;
• penutup skru dengan lapisan pelindung terhadap pengoksidaan sos;
• komposisi semula jadi;
• warna tepu;
• ketumpatan optimum;
• rasa masam;
• nilai yang sangat baik untuk wang.

• kehadiran kanji dirasai.

Astoria "Untuk hidangan daging"

Jenama - "Astoria" (Rusia).
Pengeluar - Loji minyak dan lemak Nizhny Novgorod (NMGK, Rusia).

Produk ini datang dalam pek doy yang menarik dengan imej beri yang besar dan menyelerakan yang boleh dilihat dengan jelas di kaunter. Pembungkusan lembut membolehkan anda memerah keseluruhan sos sepenuhnya tanpa sisa apabila digunakan. Pada masa yang sama, terdapat kanji yang diubah suai - pemekat E1442, penggunaannya dibenarkan di Rusia. Walau bagaimanapun, mereka tidak sepatutnya disalahgunakan. Di samping itu, seperti yang dimaklumkan oleh pengilang, kesan susu, mustard, telur, kacang, saderi dan produk pemprosesannya mungkin terkandung.

Konsistensi purata tidak terlalu tebal, tetapi ia tidak merebak, menyerupai jeli. Dalam tekstur heterogen, kulit dan biji buah beri jelas kelihatan, yang tidak tersangkut di gigi sama sekali, tetapi menunjukkan keaslian. Ia memberikan hidangan daging rasa yang sangat luar biasa.

• rasa sederhana manis, tidak manis dengan rasa masam;
• rasa selepas yang kaya dengan beri utara;
• komposisi semula jadi bahan;
• tanpa ketajaman (untuk amatur);
• gabungan gula-gula yang luar biasa dengan daging;
• penggunaan yang mudah;
• jumlah besar;
• harga rendah.

• banyak gula;
• tanpa ketajaman (untuk amatur).

Quinto "Empat Lada"

Jenama - "Kinto" (Rusia).
Pengeluar - "Kinto" (Rusia).

Tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging, bebola daging dan bebola daging.Komposisi semulajadi mengandungi beri keseluruhan, air, campuran lada, pala tanah dan pektin pemekat. Produk dengan nilai tenaga tinggi 550 kcal setiap 100 gram.

• rasa ringan yang sangat baik;
• komposisi semula jadi tanpa pengawet;
• jangka hayat yang panjang;
• jenis pembungkusan yang mudah;
• isipadu yang besar.

• tidak dapat dikesan.

Sava "Dengan pir dan cili"

Jenama - Sava (Rusia).
Pengeluar - "Sava" (Rusia).

Komposisi kaya dengan aroma beri utara yang unik dengan kepingan pir berair. Masam buah beri berjaya melengkapkan kemanisan buah dengan demonstrasi rasa halus. Tambahan yang bagus untuk stik. Ia sesuai dengan penaik tanpa gula. Ia mengandungi lingonberi, pear dalam puri dan kepingan, paprika, lada cili, asid sitrik, air, garam, kanji jagung, gula, serta natrium benzoat dan kalium sorbat.

• rasa kaya yang menarik;
• komposisi yang baik;
• pembungkusan yang mudah dengan leher lebar;
• perasaan yang jelas tentang kehadiran buah-buahan dan beri.

• volum kecil;
• rasa berair sedikit.

Kostrovok "Dengan cranberry hutan"

Jenama - Kostrovok (Rusia).
Pengeluar - Virtex (Rusia).

Aditif asli untuk hidangan daging dengan rasa pahit-masam-manis ekspresif pengeluaran Rusia. Produk sederhana tebal warna burgundy kaya, mengandungi zarah kecil lingonberi. Botol kaca ditutup dengan penutup atas flip tanpa membuka skru. Sos dengan rasa pedas. Komposisi, bersama dengan bahan semula jadi, termasuk bahan tambahan tiruan.Sos terdiri daripada beri, air, jus ceri dan oren pekat, adjika, gula, sirap glukosa-fruktosa, sos epal, garam, gusi xanthan, penstabil E459, pemekat E1442, kalium sorbate, natrium benzoat.

• rendah kalori;
• rasa ekspresif;
• pembungkusan kaca;
• pembukaan yang mudah tanpa membuka penutup;
• reka bentuk bermaklumat;
• tiada bau yang kuat.

• kehadiran bahan tambahan buatan;
• apabila menebal, ia menyusahkan untuk dikeluarkan dari botol;
• tidak cukup masam.

jadual perbandingan

	"Uni Dan" "Untuk daging"	"Astoria" "Untuk hidangan daging"	"Kinto" "Empat Lada"	"Sava" "Dengan pir dan cili"	"Kostrovok" "Dengan lingonberry hutan"
Isipadu/berat	270	200 g	320 g	100 g	250 ml
Pakej	balang kaca	doypack	Botol kaca	balang kaca	botol plastik
Nilai tenaga, kcal	170	100	544	90	100
Protein, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
Lemak, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
Karbohidrat, g	42	24.5	32	22	25
Terbaik sebelum tarikh	12 bulan	6 bulan	24 bulan	12 bulan	18 bulan
harga, gosok.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

TOP 3 sos lingonberi terbaik untuk ayam

Makan dengan segala-galanya "Cowberry"

Jenama - "Saya makan dengan segala-galanya" (Rusia).
Penerbit - Rospak (Rusia).

Produk buatan Rusia yang masam manis dengan rasa lingonberry yang khas. Tambahan yang sangat baik untuk hidangan ayam dengan harga yang rendah. Ia terdiri terutamanya daripada bahan semula jadi: beri cepat beku, lingonberi pekat dan jus epal, gula, molase, asid sitrik, rasa semula jadi dan air minuman. Lada tanah putih memberikan sos rasa tertentu. Bukan tanpa bahan tambahan tiruan - pemekat kanji E1442 dan pengawet E202.Menurut pengilang, kesan pemprosesan susu, soya, bijan, mustard dan telur mungkin terdapat dalam sos.

• pembungkusan yang mudah dengan fungsi dispenser;
• rasa pedas segar dengan masam;
• tidak merebak;
• manis (untuk amatur);
• harga rendah.

• manis (untuk amatur).

D'arbo "Lingonberi liar"

Jenama - D'arbo (Austria).
Negara asal ialah Austria.

Produk keluaran Austria dalam balang kaca berkapasiti besar yang menarik dibuat dalam gaya desa. Sesuai untuk pencinta kehadiran astringensi sedikit atau bahkan kepahitan, ciri lingonberry. Teksturnya serupa dengan jem, tetapi lebih berair dan dengan kehadiran beri keseluruhan. Komposisinya hampir semulajadi dan mengandungi beri, gula, jus lemon pekat dan pektin.

• komposisi yang baik;
• rasa manis dan masam yang menyenangkan;
• konsistensi homogen agak tebal;
• kulit lembut buah beri yang tidak melekat pada gigi;
• tanpa pewarna dan pengawet;
• disimpan dengan baik di dalam peti sejuk;
• jangka hayat yang panjang.

• harga tinggi;
• cepat habis.

Spliva "Dengan epal"

Jenama - Spliva (Latvia).
Pengeluar - Orkla Foods Latvija (Latvia).

Pembalut universal untuk ayam dengan rasa pahit dan aroma lingonberry ringan pada harga yang mencukupi. Ini adalah sos sederhana pekat tanpa stratifikasi dan kebocoran pecahan cecair. Asas komposisi semulajadi adalah sos epal, yang, dalam kombinasi dengan lingonberry, memberikan masam yang halus. Semangat ditambah dengan bunga cengkih dan kayu manis, memberikan rasa roti halia yang meriah.

• botol kaca yang mudah;
• rasa kaya tidak manis;
• komposisi semula jadi;
• tanpa pengawet dan pewarna;
• rendah kalori;
• nilai yang sangat baik untuk wang;
• jangka hayat yang panjang.

• tidak dapat dikesan.

jadual perbandingan

	"Makan dengan segala-galanya" "Cowberry"	"D'arbo" "Lingonberi liar"	"Spliva" "Dengan epal"
Isipadu/berat	230	200, 400, 600	285
Pakej	doypack	balang kaca	Botol kaca
Nilai tenaga, kcal	130	172	100
Protein, g	0.1	0.2	0.5
Lemak, g	0.1	0.3	0.1
Karbohidrat, g	32	42	24
Terbaik sebelum tarikh	12	24 bulan	24 bulan
harga, gosok.	86	295- 590	220

TOP 3 sos lingonberry terbaik untuk ikan

Bogucharov-CELLAR "Cowberry"

Jenama - "Bogucharov-POGREBOK" (Rusia).
Negara pengeluar - Rumah Perdagangan "Bogucharovo-Market" (Rusia).

Ini adalah produk asli untuk perasa hidangan ikan. Tahap kepedasan pedas yang digabungkan dengan rasa manis akan membawa "semangat" dan memberikan kelazatan istimewa kepada ikan. Hanya mengandungi bahan semulajadi: cranberry, puree buah, gula, rempah ratus. Tiada pewarna tiruan, pengawet atau GMO.

• rasa manis yang indah;
• komposisi semula jadi;
• tanpa pengawet dan pewarna;
• pembungkusan yang mudah;
• jumlah besar;
• jangka hayat yang panjang;
• harga mampu milik.

• tidak dapat dikesan.

Glade kesihatan "Bebas gula"

Jenama - Polyana Zdorovya (Rusia).
Pengeluar - Alcenoy BAD (Rusia).

Tambahan rendah kalori yang sangat baik untuk hidangan kedua ikan dalam balang kaca yang mudah digunakan. Komposisi ini mengandungi bahan semulajadi - beri, molase, garam, cuka, pektin, rempah ratus dan air yang disediakan khas. Bukan tanpa potassium sorbate untuk pengawet. Konsistensi tidak tebal, tetapi diserap dengan baik.

• rasa khusus dengan rempah untuk amatur;
• beri keseluruhan;
• pembungkusan berkualiti tinggi untuk pengangkutan;
• tanpa gula.

• konsistensi berair;
• untuk seorang amatur.

JV Mirny "Berasaskan cuka wain"

Jenama - "SP Mirny" (Rusia).
Negara asal - Rusia.

Produk unik untuk tambahan yang indah pada hidangan ikan. Mengandungi puree lingonberry, air, gula dan cuka wain asli dengan pecahan jisim 1%. Pengilang memaklumkan tentang kemungkinan kemasukan zarah pepejal lingonberry dan pengelupasan fasa cecair. Tidak mengandungi monosodium glutamat dan GMO.

• rasa manis khusus untuk seorang amatur;
• pembungkusan kaca yang mudah;
• komposisi semula jadi;
• tanpa bahan pengawet dan GMO.

• konsistensi cecair.

jadual perbandingan

	"Bogucharov-CELLAR" "Cowberry"	"Glade of Health" "Bebas Gula"	"SP Mirny" "Berdasarkan cuka wain"
Isipadu/berat	290 g	200 ml	250 g
Pakej	balang kaca	balang kaca	botol plastik
Nilai tenaga, kcal	80	60	50
Protein, g	0.1	0.1	0.7
Lemak, g	0.1	0.1	0.5
Karbohidrat, g	25	15	9.2
Terbaik sebelum tarikh	24 bulan	24 bulan	18 bulan
harga, gosok.	110	112	122 - 179

Cara membuat sos lingonberry di rumah - arahan langkah demi langkah

Jika anda memasak dressing dengan tangan anda sendiri, ia akan menjadi sangat berkhasiat dan sihat. Dalam kes ini, anda boleh melupakan sos yang dibeli di kedai yang ditawarkan oleh pengeluar terbaik dan merasai keindahan produk beri.

Penyediaannya sangat mudah, jadi sesiapa sahaja boleh mengendalikannya sendiri. Terdapat resipi di Internet tentang cara memasak dengan pelbagai bahan. Walau bagaimanapun, pilihan paling mudah yang datang dari Sweden ialah sos klasik tradisional. Pembalut ini sesuai dengan banyak hidangan.Di samping itu, anda boleh minum teh dengan sos ini atau makan bukan jem.

Anda perlu:

• beri (segar atau beku) - setengah kilo;
• kanji - satu sudu teh;
• air - segelas;
• gula halus - 150 g;
• wain putih - segelas;
• kayu manis - secubit.

Proses memasak:

1. Basuh beri, tuangkan ke dalam bekas tahan panas, tuangkan air (rebus atau suling, tetapi tidak mengalir), letakkan pada api sederhana.
2. Tunggu sehingga adunan mendidih, kacau selalu.
3. Taburkan gula dan kayu manis.
4. Masak selama beberapa minit.
5. Toskan air yang berlebihan.
6. Haluskan buah beri dengan tangan atau menggunakan pengisar.
7. Tuangkan wain dan letakkan semula bekas di atas api, biarkan kandungannya mendidih.
8. Cairkan kanji dalam air (50 ml) dan masukkan ke dalam campuran, kacau dan elakkan pembentukan ketulan.
9. Selepas melarutkan kanji, keluarkan bekas dari api dan tunggu sehingga adunan menjadi pekat.
10. Tunggu sehingga sejuk dan sos sedia untuk dihidangkan.

Nikmati hidangan anda! Selamat membeli-belah! Jaga diri anda dan orang yang anda sayangi!