Penarafan wain bukan alkohol terbaik untuk 2022

Pasaran pembuatan wain sedang dalam pembangunan yang berterusan. Dengan latar belakang sikap sedar orang ramai terhadap kesihatan mereka, produk seperti wain bukan alkohol mula mendapat populariti dengan cepat. Bertentangan dengan kepercayaan popular bahawa minuman itu tidak layak mendapat perhatian pencinta wain sejati, teknologi pengeluaran terkini menjadikannya hampir tidak dapat dibezakan daripada minuman beralkohol.

Apa ini

Wain bukan alkohol adalah minuman yang ditapai yang diperolehi dalam proses penapaian semula jadi jus anggur tanpa penambahan gula atau alkohol semasa proses penapaian dengan penyingkiran alkohol daripadanya kepada kandungan tidak lebih daripada 0.5%.

Ia diperbuat daripada wain biasa yang telah melalui peringkat pengeluaran klasik. Pada peringkat akhir proses, alkohol dikeluarkan daripadanya, dan sifat organoleptik dipelihara. Oleh itu, ia sama sekali bukan jus anggur dalam erti kata biasa.

Idea pembuatan dilahirkan lebih daripada satu abad yang lalu. Penulis dianggap sebagai pembuat wain Jerman Carl Jung, yang membotolkan botol pertama produk tersebut dan mematenkan teknologi pengeluaran pada awal abad ke-20. Sejak itu, kilang wain di bawah namanya masih terus membekalkan kedai wain di seluruh dunia untuk pencinta "alkohol" bebas alkohol.

Dalam mengejar gaya hidup sihat, produk bukan alkohol kini paling digemari oleh orang Eropah. Walau bagaimanapun, potensi pertumbuhan terbesar terletak pada pasaran di Amerika. Secara keseluruhan, menurut beberapa penyelidikan pemasaran, menjelang 2027 jumlah penggunaan mungkin mencapai 10 bilion dolar.

Kaedah pengeluaran

Langkah pembuatan:

1. Menuai buah anggur.

2. Memerah buah.

3. Penapaian.

4. Penapisan.

5. Pendedahan dalam tangki.

6. Prosedur dealcoholization.

7. Pembotolan.

Alkohol dikeluarkan dari wain dalam beberapa cara:

1. Pempasteuran.

Wain untuk penyejatan roh dipanaskan pada suhu 80-82⁰С, dan kemudian disejukkan. Hasil daripada teknologi biadab seperti itu, kebanyakan ciri hilang, manakala minuman memperoleh rasa monoton yang dibancuh.

2. Osmosis songsang.

Penapisan jangka panjang molekul alkohol dan air menggunakan membran berliang halus khas, dengan kehilangan sebahagian daripada aroma asli dan sifat wain. Untuk penyingkiran maksimum etanol, beberapa kitaran mesti dijalankan, yang menjejaskan harga akhir produk.

3. Penyulingan vakum.

Kaedah lembut Carl Jung untuk memanaskan wain kepada 27⁰C. Penggunaan bekas vakum khas atau lajur dengan kon berputar pada tekanan rendah membolehkan anda mengekalkan ciri asal. Pertama, bahan meruap aromatik dikeluarkan, yang dikumpulkan dalam bekas berasingan untuk kegunaan seterusnya. Alkohol kemudian dikeluarkan. Pembinaan semula aroma asal berlaku selepas gabungan cecair yang tinggal dengan pecahan pertama.

Kehadiran peringkat pengeluaran tambahan meningkatkan kos akhir produk, jadi wain dealcoholized lebih mahal daripada rakan alkoholnya.

Walau bagaimanapun, tiada teknologi sempurna yang membenarkan mengekalkan rasa asal selepas penyingkiran etanol. Oleh itu, disyorkan untuk merawatnya sebagai alternatif kepada wain biasa jika mustahil untuk meminumnya kerana pelbagai sebab.

Komposisi dan ciri

Mana-mana wain bukan alkohol, bersama-sama dengan bahan tambahan kimia - pengawet atau pewarna lain, mengandungi banyak unsur surih dengan kesan yang bermanfaat.Yang paling biasa ialah:

• vitamin B, P;
• besi;
• potasium;
• kalsium;
• tembaga;
• magnesium;
• asid malik (dengan asas epal).

Terdapat juga kehadiran asid amino, polifenol, flavonoid, enzim yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Ciri berfaedah

Penggunaan sederhana tidak membahayakan kesihatan manusia. Di samping itu, terdapat beberapa sifat positif:

• kehadiran antioksidan berguna, mineral dan unsur surih yang melambatkan penuaan kulit, memperbaiki keadaan selular, mencegah perkembangan aterosklerosis, tumor;
• peningkatan sistem pencernaan kerana kehadiran asid tartarik atau malik;
• normalisasi keadaan saluran gastrousus;
• kemungkinan menurunkan tekanan darah;
• tanpa ketagihan dan pergantungan;
• kandungan kalori dikurangkan berbanding dengan wain konvensional;
• kandungan gula minimum;
• kesan yang baik terhadap fungsi hati, buah pinggang, dan sistem saraf;
• penyingkiran keletihan badan;
• selera makan meningkat;
• menguatkan sistem imun.

Walau bagaimanapun, bersama dengan kelebihan, anda boleh menghadapi aspek negatif penggunaan berlebihan, terutamanya semasa kehamilan. Walaupun ketiadaan kontraindikasi mutlak, perlu diingat bahawa minuman sedemikian boleh:

• menyebabkan tindak balas alahan;
• mengandungi bahan-bahan yang boleh memberi kesan negatif terhadap perkembangan janin;
• meningkatkan risiko keracunan makanan yang teruk akibat jangka hayat yang singkat.

Apakah wain bukan alkohol

Untuk semua jenama, pembahagian kepada kumpulan utama adalah sesuai, yang sepadan dengan tiga jenis standard minuman beralkohol.

1. Wain merah.

Terdapat banyak jenama di mana skema warna berbeza dari burgundy kaya hingga merah muda. Dalam pengeluaran, anggur jenis gelap digunakan, di mana pigmen yang dikehendaki terkandung dalam kulit buah. Untuk mencapai naungan yang dikehendaki, pengeluar sering menggunakan bahan tambahan pewarna. Dari masa ke masa, struktur wain berubah, ia memperoleh sedimen dan cerah. Walau bagaimanapun, kualiti tidak terjejas.

Merlot adalah antara yang paling biasa. Peter Mertes, Cabernet Sauvignon,

2. Wain putih.

Ia dicirikan oleh ketumpatan rendah, rasa pedas ringan, julat warna dari jerami pucat hingga oren kaya. Dalam pembuatan, jenis anggur ringan dan buah-buahan dengan pulpa yang tidak mengandungi komponen pewarna digunakan terutamanya. Bahan tambahan khas boleh ditambah kepada komposisi.

Wain putih yang popular ialah Chardonnay dan Riesling.

3. Champagne.

Ternyata hasil daripada pengekstrakan beri segar, akar, bunga. Ia adalah nektar beri tanpa bahan tambahan sintetik atau kimia. Jenama yang diiktiraf ialah minuman yang diperbuat daripada anggur Absolute Nature.

Kriteria pemilihan dan peraturan penyerahan

Adalah perlu untuk mengikuti nasihat sommelier agar tidak membuat kesilapan semasa memilih. Mereka mengesyorkan memberi perhatian kepada kandungan gula. Kebanyakan wain manis ditawarkan untuk dijual, di mana bahagiannya adalah sehingga 70 g / l dengan kadar harian sehingga 30 g / l. Oleh itu, adalah lebih baik untuk melihat jenama kering (separa kering).

Apabila memilih minuman ke meja, anda harus mengikuti cadangan pakar:

• Wain merah dengan sempurna menekankan rasa hidangan daging dan kebanyakan keju. Ia sesuai digabungkan dengan buah-buahan, spageti, pizza. Di samping itu, ia boleh dihidangkan dengan trout laut atau salmon, serta sushi.Adalah lebih baik untuk mengekalkan suhu hidangan sehingga 18 darjah.
• Adalah lebih baik untuk pra-menyejukkan wain putih untuk lebih menekankan daging putih (anak lembu muda, dada ayam) dan hidangan ikan. Ia sesuai dengan hidangan pertama untuk menambah selera makan sebelum makan malam.
• Mawar dan wain separuh kering dihidangkan hangat. Mereka selaras dengan pembuka selera panas, makanan laut, pencuci mulut.

Di mana saya boleh membeli

Jenama popular disyorkan untuk dibeli hanya di pertubuhan runcit khusus. Perunding akan sentiasa membantu anda membuat pilihan terbaik bergantung pada situasi dan pilihan pembeli. Mereka akan memberitahu anda apa itu, cara memilih, syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli, berapa kosnya. Jika tidak, terdapat kebarangkalian tinggi untuk menjadi pemilik mesti yang ditapis, diperah, yang menyerupai jus anggur. Tiruan seperti itu tidak ada kaitan dengan wain.

Sekiranya tiada pilihan di tempat kediaman, jenama wain yang baik boleh didapati di kedai dalam talian pengeluar atau peniaga. Terdapat penerangan terperinci, spesifikasi, foto, ulasan produk yang ditawarkan, yang boleh dipesan secara dalam talian melalui pautan terus.

Tawaran untuk produk bukan alkohol di Moscow:

• merah berharga daripada 440 rubel (Schloss Sommerau, 0.75 l) kepada 2,184 rubel (Arpachin Wines, 0.75 l);
• merah jambu - dari 450 rubel (Peter Mertes Just 0 Rose, 0.75 l) hingga 1,200 rubel (Cardio Zero, 0.75 l);
• putih - dari 440 rubel (Schloss Sommerau, 0.75 l) hingga 1,820 rubel (Arpachin Wines, 0.75 l);
• champagne - dari 300 rubel ("Separuh manis bukan alkohol" (Jus langsung), 0.75 l) hingga 5,540 rubel (Juara Rimuss Apero, 0.75 l).

Wain bukan alkohol terbaik

Penarafan jenama berkualiti disusun mengikut pendapat pengguna yang meninggalkan ulasan di halaman kedai dalam talian yang menjual produk tersebut. Populariti adalah disebabkan oleh ciri, sifat organoleptik, serta harga.

Ulasan ini memberikan penilaian dalam kalangan jenama popular wain putih, mawar dan merah tanpa alkohol untuk 2022.

TOP 5 jenama terbaik wain putih bukan alkohol

Anna Spinato Gocce Di Luna White

Jenama - Gocce Di Luna (Itali).

Minuman asli berwarna kuning kehijauan sejernih kristal untuk dihidangkan bersama buah sitrus manisan dan foie gras. Botol ringkas menggambarkan bulan sabit, mencerminkan nama jenama - "Moon Drops" (Gocce Di Luna). Untuk pembuatan anggur putih terpakai yang ditanam di wilayah timur laut Itali Veneto.

Harga adalah dari 920 rubel.

• telus;
• perlage yang kaya;
• kesegaran rasa dengan sedikit masam warna epal hijau, anggur putih, plum;
• aroma dengan sedikit bunga putih, epal.

• untuk seorang amatur.

Elivo Zero Zero Deluxe Blanco

Jenama - Elivo (Sepanyol).

Minuman kering untuk menemani hidangan ikan, makanan laut, nasi atau daging putih yang halus. Digandingkan dengan keju biru dan putih, sitrus manis atau salad buah-buahan. Wain kering tradisional Sepanyol yang diperbuat daripada jenis anggur Airen (40%) dan Albariño (60%) digunakan untuk penyediaan. Penyingkiran etil alkohol dilakukan dalam kitaran tertutup pada tekanan tinggi dan suhu rendah sehingga 30⁰С. Komponen kimia tambahan tidak digunakan. Untuk memberikan rasa bulat dan struktur tambahan, penuaan berlaku dalam tong kayu oak selama empat hingga enam bulan.Kandungan kalori adalah enam hingga tujuh kali lebih rendah daripada wain beralkohol tradisional.

Harga purata ialah 910 rubel.

• warna kuning muda yang halus;
• rasa yang tersusun dengan baik, seimbang, menggabungkan rasa manis yang halus dan keasidan sitrus ringan;
• rasa selepas dengan kepulan buah-buahan;
• aroma bersih yang mengandungi petua nanas, tembikai, mangga, epal, menggabungkan nota mineral berasap dengan sentuhan valerian;
• dalam pengudaraan yang singkat, sejambak buah-buahan masak terserlah.

• sesetengah pengguna mencatatkan kemanisan;
• harga tinggi.

nikmati Chardonnay

Jenama - enjoy It (Jerman).

Minuman straw-emas serba boleh untuk dihidangkan bersama ikan, makanan laut, pembuka selera sejuk dan salad, serta hidangan ayam. Dihasilkan di kilang wain keluarga keturunan pembuat wain Jerman terkenal Peter Mertes dari anggur Chardonnay dengan penyingkiran alkohol wain dengan lukisan vakum pada tekanan rendah.

Harga adalah dari 546 rubel.

• alternatif yang baik kepada wain beralkohol;
• rasa segar yang meriah dengan aksen bunga dan buah;
• rasa selepas yang halus dengan rasa manis yang menyenangkan;
• keasidan harmoni;
• aroma buah dengan nota utama pic, epal kuning.

• sesetengah pengguna mencatatkan masam yang sedikit berkarbonat.

Lussory Premium White Macabeo Airen

Jenama - Lussory (Sepanyol).

Minuman tanpa alkohol berwarna straw-emas untuk dihidangkan bersama salad musim panas atau makanan ringan, ikan laut atau hidangan ayam. Varieti anggur yang digunakan dalam pengeluaran ialah Airen dan Macabeo, yang tumbuh di wilayah Sepanyol di La Mancha.Pengekstrakan alkohol dilakukan dengan kaedah khas menapis mesti, di mana sifat organoleptik wain tidak hilang. Komposisi mengandungi gula dan sulfur dioksida, tidak mengandungi GMO.

Harga adalah dari 887 rubel.

• ketepuan sejambak dengan nuansa bunga ringan;
• rasa selepas kering dengan masam halus, aksen bunga dan buah;
• aroma yang menyegarkan dengan sedikit mineral, buah batu putih;
• Pensijilan halal.

• tidak dapat dikesan.

Bon Voyage Sauvignon Blanc

Jenama - Bon Voyage (Jerman).

Warna keemasan terang yang menarik dengan pantulan kehijauan. Kesegaran seimbang sempurna dengan sedikit limau gedang, limau, gooseberry dan herba. Rasa mineral dan tekstur halus. Aromanya menggabungkan warna buah-buahan tropika dan buah sitrus secara harmoni, dihiasi dengan bahan tambahan herba, bunga, mineral. Sesuai dengan hidangan ikan, salad, snek ringan dan sebagai minuman beralkohol.

Harga adalah dari 560 rubel.

• rasa buah yang menarik;
• aroma yang menyenangkan;
• tiada mabuk;
• komposisi yang baik;
• tanpa gula;
• Nilai yang sangat baik untuk wang dan kualiti.

• sedikit keasidan.

jadual perbandingan

	Anna Spinato Gocce Di Luna White	Elivo Zero Zero Deluxe Blanco	nikmati Chardonnay	Lussory Premium White Macabeo Airen	Bon Voyage Sauvignon Blanc
Kandungan gula	manis	kering	kering	kering	kering
Jenis anggur	varieti putih	Airen, Albarino	Chardonnay	Airen, Macabeo	Sauvignon blanc
Kubu, % jld.	0	0	0	0	0.5
Nilai tenaga, kcal/100 ml	40	5	22	18	24
karbohidrat, g/100 ml	8.2	0.9	5.1	3.8	5.4
Tarikh luput, hari	720	1095	730	1080	730

TOP 5 jenama terbaik wain rosé bukan alkohol

Vina Albali Garnacha Rose

Jenama - Vina Albali (Sepanyol).

Minuman merah jambu pembuatan wain Sepanyol terkenal yang memegang Felix Solis Avantis untuk disajikan dengan makanan laut, ikan, sushi atau masakan timur. Ia dibuat menggunakan anggur Garnacha yang ditanam di wilayah Valdepeñas dan dituai pada waktu malam untuk mengekalkan ciri aromatik buah. Proses pengeluaran dikawal dengan teliti. Ekspresi maksimum diperoleh hasil daripada pemerasan selama enam jam. Selama 17 hari, penapaian dijalankan dalam tangki keluli tahan karat pada suhu sehingga 16⁰С, selepas itu alkohol dikeluarkan tanpa kehilangan sifat organoleptik produk.

Harga adalah dari 690 rubel.

• warna beri-buah rasa ringan;
• rasa selepas yang seimbang dengan masam halus;
• aroma yang menyegarkan;
• warna raspberi, mandarin, sitrus, pic.

• tidak dapat dikesan.

Peter Mertes Hanya 0 Rose

Jenama - Hanya 0 (Jerman).

Minuman ringan merah jambu salmon yang diperbuat daripada anggur merah dan putih yang ditanam di Jerman untuk dihidangkan bersama pencuci mulut, keju, salad buah, kek atau ais krim. Alkohol dikeluarkan melalui penyulingan vakum sambil mengekalkan ciri asal. Vinifikasi dijalankan dalam tangki keluli tahan karat dengan ujian makmal mandatori selepas penapisan dan penstabilan.

Harga adalah dari 450 rubel.

• kemanisan halus yang seimbang dengan nada strawberi, kelopak mawar;
• rasa lama yang menyenangkan;
• aroma dengan petunjuk menyegarkan currant hitam, strawberi;
• kos yang boleh diterima.

• untuk seorang amatur.

Carl Jung Rose

Jenama - Carl Jung (Jerman).

Minuman merah jambu lembut separuh kering untuk dihidangkan bersama salad dan makanan ringan, pate dan keju daripada keturunan pengasas pengeluaran wain bukan alkohol. Sesuai dengan hidangan ikan, daging putih atau daging lembu. Untuk pengeluaran, campuran anggur yang dipilih khas dengan penguasaan varieti Grenache digunakan. Penyingkiran komponen alkohol berlaku pada suhu rendah sehingga 30⁰С menggunakan teknologi vakum untuk mengekalkan unsur mikro yang berguna utuh.

Harga adalah dari 620 rubel.

• kesegaran dengan nada halus buah-buahan, tidak berbeza daripada rakan-rakan alkohol;
• rasa selepas yang menyenangkan;
• aroma blackberry dengan petunjuk pedas;
• rendah kalori.

• untuk seorang amatur.

Sangre de Toro Rose

Jenama - Torres (Sepanyol).

Minuman indah dengan warna merah jambu karang untuk diminum dengan tapas Sepanyol klasik (sandwic, pembuka selera), pasta, daging dan sayur-sayuran. Untuk pembuatan varieti anggur Cabernet Sauvignon dan Syrah, ditanam di Catalonia Sepanyol. Penyingkiran alkohol dilakukan menggunakan lajur kon berputar, di mana pemisahan komponen yang tidak menentu daripada cecair berlaku. Dalam keadaan terbuka, jangka hayat tidak lebih daripada tiga hari.

Harga adalah dari 599 rubel.

• rasa manis yang sederhana;
• warna halus beri merah dan buah-buahan;
• keasidan segar;
• aroma yang menyenangkan;
• rasa buah-buahan dengan sensasi kismis merah, ceri, raspberi, strawberi.

• tidak dapat dikesan.

Cardio Zero Rose

Jenama - Elivo (Sepanyol).

Minuman merah jambu tanpa alkohol dengan pantulan delima, dibuat berdasarkan wain tradisional Sepanyol. Ia sesuai dengan makanan laut, salad sayuran dan hidangan daging putih.Boleh bertindak sebagai aperitif. Kesegaran bulat jelas dinyatakan, mengandungi warna varietas ekspresif anggur Merlot yang ditanam di kawasan dengan defisit lembapan.

Pengekstrakan alkohol dijalankan pada suhu rendah di bawah tekanan tinggi. Wap alkohol yang terhasil dikeluarkan secara semula jadi.

Harga adalah dari 820 rubel.

• kesegaran dengan nota bunga dan buah;
• rasa selepas seimbang kering dengan masam yang menyenangkan;
• aroma elegan dengan rasa bunga musim bunga, strawberi, ceri.

• untuk seorang amatur.

jadual perbandingan

	Vina Albali Garnacha Rose	Peter Mertes Hanya 0 Rose	Carl Jung "Rose"	Sangre de Toro Rose	Cardio Zero Rose
Kandungan gula	separuh kering	manis	separuh kering	separa manis	kering
Jenis anggur	Grenache, Garnacha	jenis putih dan merah	Grenache, Garnacha	Cabernet Sauvignon, Syrah	Merlot
Kubu, % jld.	0.5	0	0.4	0	0
Nilai tenaga, kcal/100 ml	16	25	19	19	11
karbohidrat, g/100 ml	3.1	5.4	5.5	3.5	2.4
Tarikh luput, hari	540	730	720	720	1095

TOP 4 jenama terbaik wain merah bukan alkohol

Bon Voyage Cabernet Sauvignon

Jenama - Bon Voyage (Jerman).

Minuman ringan berwarna hampir hitam dengan warna dari ungu hingga ungu untuk digunakan dengan spageti, risotto, keju dan hidangan daging. Menggabungkan ekspresi dan juiciness anggur matang dari varieti Cabernet Sauvignon klasik yang ditanam di Jerman.

Harga adalah dari 490 rubel.

• juiciness seimbang;
• kehadiran tanin lembut;
• nota buah-pedas;
• rasa lama;
• aroma ekspresif;
• warna blackberry, prun, blackcurrant, ceri;
• rendah kalori;
• harga mampu milik.

• untuk seorang amatur.

Cardio Zero Tinto

Jenama - Elivo (Sepanyol).

Minuman tanpa alkohol berwarna merah garnet dengan warna ungu untuk digunakan dengan permainan, hidangan daging atau hirisan keju. Diperbuat daripada jenis anggur yang ditanam khas Garnacha Tintorera, Mencia dan Tempranillo mengikut resipi tradisional untuk wain Sepanyol yang berkualiti. Peningkatan kandungan bahan aromatik semulajadi dalam buah-buahan mempunyai kesan penyembuhan pada tubuh manusia. Ia disyorkan sebagai profilaksis untuk sistem kardiovaskular. Penyingkiran alkohol dijalankan dalam sistem vakum tertutup pada tekanan tinggi dan suhu 30⁰С sambil mengekalkan rasa semula jadi dan unsur surih yang bermanfaat.

Harga adalah dari 900 rubel.

• kesegaran bulat;
• kehadiran tanin berstruktur ekspresif;
• aroma yang menyenangkan dengan rempah, mineral, buah-buahan masak;
• kehadiran nota plum dalam bulu;
• tidak mengandungi gula dan GMO.

• caj berlebihan.

Tempranillo Merah Premium Lussory

Jenama - Lussory (Sepanyol).

Minuman Sepanyol merah delima untuk digunakan dengan permainan, rebusan, daging panggang atau masakan Sepanyol. Diperbuat daripada anggur Tempranillo yang ditanam di rantau La Mancha. Cara khas untuk menapis wort membolehkan anda mengekstrak alkohol tanpa kehilangan sifat organoleptik.

Harga adalah dari 880 rubel.

• rasa harmoni yang menyenangkan;
• aksen buah-buahan;
• rasa selepas yang seimbang;
• aroma elegan dengan nada pedas dan buah;
• rendah kalori;
• tidak mengandungi GMO;
• sijil halal.

• tidak dapat dikesan.

Nikmati Ia Merlot

Jenama - enjoy It (Jerman).

Minuman serba boleh dengan warna delima yang kaya, sesuai untuk pelbagai makanan ringan dan makanan ringan.Diperbuat daripada anggur Merlot merah yang ditanam di wilayah Jerman Mosel-Saar-Ruwer. Penyingkiran alkohol wain selepas vinifikasi klasik dilakukan dengan menarik etanol di bawah tekanan rendah dalam vakum.

Harga adalah dari 546 rubel.

• ringan buah yang menyenangkan;
• tekstur sutera;
• tanin lembut;
• keasidan sederhana;
• rasa selepas dengan rasa manis yang halus;
• mengharmonikan aroma;
• warna plum masak, ceri;
• nuansa halus rempah;
• alternatif yang baik kepada analog alkohol.

• untuk seorang amatur.

jadual perbandingan

	Bon Voyage Cabernet Sauvignon	Cardio Zero Tinto	Tempranillo Merah Premium Lussory	Nikmati Ia Merlot
Kandungan gula	kering	kering	kering	kering
Jenis anggur	Cabernet Sauvignon	Tempranillo, Mencia, Garnacha Tintorera	Tempranillo	Merlot
Kubu, % jld.	0.5	0	0	0
Nilai tenaga, kcal/100 ml	32	11	17	22
karbohidrat, g/100 ml	5.5	2.4	4.6	5.1
Tarikh luput, hari	730	1095	1080	730

Petua & Trik

Anda boleh mengikuti kombinasi klasik:

1. Merah kering yang tidak bertoleransi sesuai untuk daging merah dan putih dengan rasa yang agak ketara:

• anak lembu;
• daging lembu fillet;
• payudara itik;
• ayam belanda atau ayam panggang.

2. Putih berkilauan dan masih kering:

• salad makanan laut - udang, sotong, kerang;
• salad sayuran;
• snek ringan dengan pate dan ham;
• keju segar - kambing, mozzarella.

3. Putih berkilauan dan masih separa kering:

• buah-buahan tropika - aprikot, nanas, pic;
• pencuci mulut buah tanpa gula;
• sorbet buah.

4. Putih Berkilauan dan Masih Manis:

• pencuci mulut manis;
• keju biru;
• keju tua.

5. Merah Manis:

• coklat;
• pencuci mulut coklat;
• daging dengan sos coklat.

Selamat berbelanja. Jaga diri anda dan orang yang anda sayangi!