Kedudukan jagung popcorn terbaik untuk 2022

Semua orang suka produk jagung. Ia digunakan untuk memasak, dalam bentuk kepingan, untuk popcorn. Banyak yang menanamnya di taman. Tumbuhan itu tergolong dalam keluarga rumput. Ia digunakan sebelum gandum.

Jagung mempunyai bunga jantan dalam bentuk malai dan perbungaan betina - tongkol. Biji benih tumbuhan adalah besar, biasanya berbentuk bulat atau kubik. Warna kebanyakannya kuning terang, tetapi terdapat warna merah, biru dan juga hitam. Di negara kita, ia ditanam di wilayah Siberia, Kursk, Belgorod, Voronezh dan Krasnodar. Kami akan bercakap tentang jagung terbaik untuk popcorn di bawah.

Jagung manis

Tanaman yang dipanggil jagung telah ditanam di Amerika Tengah selama bertahun-tahun. Dari sana, penakluk Sepanyol membawa tongkol dengan bijirin emas. Di Rusia, tumbuhan itu muncul selepas perang dengan Turki. Ia dianggap sejenis gandum. Tumbuhan itu tidak bersahaja dan sangat berkhasiat. Tidak hairanlah dia dipanggil "ratu padang." Nilainya terletak pada nilai kulinari dan perubatannya. Jagung manis adalah jenis tanaman yang paling popular. Perbezaannya adalah sejumlah besar bahan bergula.

Setiap varieti mempunyai ciri tersendiri, tetapi secara umum, semuanya mempunyai sifat yang sama:

• mencapai ketinggian 1500-4000 m;
• sistem akar kuat;
• daunnya besar dan panjang;
• tumbuhan termofilik.

Budaya ini kaya dengan vitamin: kumpulan B, E, C, mineral, protein dan sebatian lemak. Ia digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi. Tepung, mentega dan bijirin diperoleh daripada bijirin. Jenis tumbuhan yang paling biasa adalah silika, pecah, gula, dentate dan berkanji. Terdapat juga jenis bijirin hibrid.

Jagung untuk popcorn

Varieti jagung pop mempunyai keperluan khas berbanding jenis lain. Cangkangnya nipis dan, seolah-olah, dipernis. Ini membolehkan bijirin retak selepas dipanaskan. Mereka mengandungi sedikit kanji, banyak lemak dan protein, tidak seperti bijirin jagung manis.

Mereka mempunyai rasa yang sangat baik dan lapang. Semasa proses pemanasan, air daripada bijirin tersejat dan menjadi wap. Ia keluar dari cangkang bijirin dan menimbulkan bunyi yang kuat.Pada masa yang sama, kelembapan diagihkan sama rata, dan melembutkan bijirin.

Bagaimana ia tumbuh

Budaya ini hanya tumbuh di tanah yang subur dan tidak bertolak ansur dengan rumpai. Ia tidak akan tumbuh subur di tanah berpasir. Suka penyiraman biasa.

Tumbuhan itu tumbuh dengan baik selepas tomato, kentang, labu. Penyiraman diperlukan 1-2 kali seminggu. Tetapi genangan air yang kuat tidak memberi manfaat kepada budaya. Jumlah penyiraman bergantung pada cuaca.

Dituai hanya selepas bijirin menjadi keras. Jagung ditanam secara berasingan daripada varieti lain supaya pendebungaan silang tidak mengurangkan kemanisan bijirin.

Cara menanam

Pertama, benih direndam dalam air dan perangsang pertumbuhan Kornevin ditambah. Kemudian bijirin diletakkan dalam kain lembap selama 3 hari. Apabila benih menetas, mereka disemai di tanah lembap hingga kedalaman 4 cm, tanah harus memanaskan hingga 10 ° C.

Ia adalah perlu untuk melawan rumpai, terutamanya apabila pucuk baru muncul. Adalah dinasihatkan untuk mulsa tanah dengan habuk papan atau rumput yang dipotong. Jika ini tidak mungkin, maka anda perlu berhati-hati melonggarkan tanah. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan pucuk sampingan.

Jagung adalah tumbuhan yang sangat menyukai haba. Ia tidak tumbuh dengan baik jika suhu udara di bawah 12°C. Di lorong tengah, anak benih varieti masak awal ditanam.

Ia adalah perlu untuk menanam tumbuhan di sebelah selatan atau barat daya rumah. Selalunya tukang kebun meletakkannya di sepanjang pagar atau di sebelah teres. Jika dikehendaki, ia boleh digunakan sebagai reka bentuk landskap. Ia adalah mudah untuk membuat lindung nilai daripada jagung.

Ia berguna untuk menyuburkan budaya setiap 2 minggu dengan kalium humate atau baja kompleks. Ia tidak digalakkan untuk menyemai selepas millet. Oleh kerana kedua-dua tumbuhan mempunyai penyakit dan perosak yang sama.

Corak pendaratan

Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan jarak 30 cm antara tumbuhan semasa menanam, dan 70 cm antara baris.Tetapi adalah penting untuk mengetahui bahawa jagung adalah pendebungaan silang. Adalah lebih baik untuk menanamnya bukan secara berturut-turut, tetapi dalam segi empat sama.

Anak tiri mula berkembang selepas fasa 6-8 daun. Mereka perlu dipotong. Pucuk yang kuat dibiarkan, yang kecil dan yang lemah dikeluarkan. Tumbuhan itu bertolak ansur dengan penebalan sedikit lebih baik daripada penanaman yang jarang berlaku.

Berbunga dan berbuah

Apabila 4-6 daun tumbuhan mula terbentuk, perbungaan terbentuk - malai. Ia melalui beberapa peringkat pembangunan.

Tajuk, malai memanjang 2 cm dari loceng daun atas. Selepas itu, selepas 4 hari, berbunga bermula. Ia berterusan selama kira-kira seminggu.

Apabila jagung kembang, goncangkannya. Kemudian debunga dari bunga jantan akan jatuh pada betina. Pada masa ini, pembentukan telinga selesai.

Kemudian datang fasa berbunga tongkol. Ia ditentukan oleh keluar dari daun bungkus tongkol dalam bentuk benang sutera.

Kemudian datang fasa pembentukan bijirin. Pengisiannya dicirikan oleh pengumpulan bahan plastik. Terdapat fasa kematangan seperti susu dan lilin. Bijirin mengumpul sejumlah besar bahan kering. Bijirin mula mengeras. Dengan penurunan kelembapan sebanyak 20%, tongkol memasuki peringkat kematangan penuh.

Menuai

Pakar menentukan kematangan masak jagung dengan keadaan daun penutup dan warna stigma jagung. Puncak tongkol masak membulat, dalam buah yang belum masak mereka runcing. Untuk memeriksa kematangan, anda boleh membengkokkan daun dan melihat kepadatan dan warna bijirin. Dalam tongkol yang belum masak, bijirinnya berair, kecil, tanpa rasa dan aroma.

Bergantung kepada apa jagung akan digunakan. Ia dituai pada peringkat susu, lilin atau kematangan biologi. Jika anda lewat dengan pembersihan, bijirin akan terlalu masak dan hilang rasa. Bijirin akan menjadi tawar dan layu.

Penyimpanan

Tongkol muda masak susu sesuai untuk makanan selama kira-kira seminggu. Ia adalah perlu untuk memilih mereka yang boleh berbohong untuk masa yang lama, tanpa kehilangan rasa. Untuk ini, varieti kemudian sesuai. Terdapat beberapa cara untuk menyimpan jagung. Untuk penyimpanan jangka panjang, perlu mengeluarkan daun dan serat dari kepala kubis. Kemudian potong bahagian tongkol yang belum masak. Keluarkan kawasan busuk. Anda boleh menyimpan jagung dengan cara yang berbeza.

Untuk mengeringkan tongkol, ia ditenun menjadi jalinan dan digantung dari siling. Apabila bijirin kering mula gugur apabila menggoncang bijirin, maka semuanya telah kering. Biji-bijian perlu dikupas, dituangkan ke dalam bekas atau beg kain. dan hantar ke simpanan.

Jagung beku disimpan lama pada suhu di bawah sifar. Anda boleh meletakkan kedua-dua tongkol penuh dan bijirin di dalam peti sejuk. Kultur segar boleh disimpan hanya di dalam peti sejuk. Tongkol disimpan selama 14 hari. Bijirin terletak sehingga tiga minggu dalam bekas vakum. Dalam bentuk tin, jangka hayat adalah 3 tahun.

Cara memasak popcorn manis.

Tumbuhan ini mempunyai kualiti rasa yang tinggi dan kemungkinan masakan yang hebat. Banyak hidangan disediakan berdasarkannya, termasuk popcorn.

Membuat popcorn adalah mudah. Ini memerlukan kuali berdasar berat, 1/4 cawan biji jagung, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran, 1 sudu besar. satu sudu gula pasir.

Kuali perlu dipanaskan dengan baik. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Apabila semuanya suam, tuangkan bijirin dan gula pasir. Tutup penutup. Selepas beberapa ketika, bijirin akan mula pecah. Sebaik sahaja proses ini selesai, kuali dikeluarkan dari dapur. Dan isinya dituangkan ke dalam pinggan yang dalam.

Penggunaan popcorn dan jenis makanan segera lain daripada jagung memberi kesan negatif kepada badan.Orang yang terdedah kepada obesiti, gangguan metabolik dan alahan harus meninggalkan popcorn.

faedah tumbuhan

Jagung boleh digunakan dalam sup, salad dan ulam. Bubur direbus daripadanya, dan kek dibakar. Faedah bijirin adalah tinggi, ia adalah sumber kompleks unsur berguna. Komposisi tumbuhan termasuk bahan seperti fosforus, magnesium, tembaga, kalium dan nikel. Dalam tongkol jagung, asid askorbik, stigmasterol, saponin dan asid pantotenik ditemui.

Minyak jagung mengandungi bahan yang mengawal proses metabolik dalam tubuh manusia, menormalkan kolesterol, dan meningkatkan imuniti.

Gambaran keseluruhan kepelbagaian

awal

Gourmand

Pelbagai Lakomka - masak awal. Berat buahnya antara 180–250 g. Bijirinnya besar, sekata, tidak keras. Rasanya halus dan manis. Percambahan adalah baik. Masak dengan cepat. Warnanya oren kekuningan, kulitnya nipis dan lembut. Permohonan adalah universal. Digunakan segar dan dimasak. Sesuai untuk tumbuh di kawasan kecil.

• produktiviti;
• kandungan gula;
• masak awal;
• rasa yang sangat baik;
• penyimpanan jangka panjang.

• mengalami karat, berbintik.

Hotel

Anda boleh mendapatkan tanaman spesies ini 80 hari selepas percambahan. Tumbuhan itu tinggi, sehingga 2 m, panjang telinga ialah 21 cm, bijirin berwarna kuning. Mempunyai rasa yang enak. Dituai pada akhir Ogos, awal September. Ia bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan tahan terhadap penginapan.

• tinggi;
• produktiviti;
• rasa yang sangat baik;
• mempunyai kualiti penyimpanan yang baik;
• tidak terdedah kepada penyakit.

• tidak tahan teduh.

Dobrynya

Pelbagai jenis jagung awal mempunyai tongkol yang besar dan panjang, rasa yang sangat berair dan manis. Varieti ini dibangunkan oleh penternak Kanada. Tumbuh dengan baik di mana-mana tanah.Mempunyai satu atau dua tongkol setiap tumbuhan. Tidak takut penyakit: mozek, karat, layu. Anda boleh menuai selepas 70 hari. Apabila tongkol menjadi kuning dan kering sedikit. Penggunaannya adalah universal. Digunakan untuk memasak dan mengetin.

• tahan penyakit;
• manis;
• bersahaja;
• kematangan mesra.

• menuntut pada pencahayaan.

Varieti pertengahan musim

Megaton

Megaton mempunyai perlindungan yang baik terhadap penyakit. Budaya masak dalam 80-85 hari. Ketinggian tumbuhan boleh mencapai 2.5 meter. Tumbuhan itu berkuasa. 2-3 telinga terbentuk pada batang. Biji-bijian berwarna kuning terang. Budaya dicirikan oleh penyimpanan jangka panjang. Ia tidak bersarang, kerana ia mempunyai batang yang sangat tebal.

• tidak tertakluk kepada penyakit;
• rasa manis;
• tidak berbaring;
• keplastikan yang tinggi;
• kualiti penyimpanan yang baik;
• tahan kemarau.

• matang lebih lama di kawasan sejuk.

Valmond

Dibiakkan oleh pakar dari Sepanyol. Pelbagai adalah pertengahan musim, mempunyai rasa yang sangat baik. Tumbuhan ini tumbuh 2.2 m, membentuk dua tongkol pada batang dengan panjang 27 cm dan diameter 5.5 cm. Tumbuhan itu kuat, tidak berbaring dalam angin kencang. Ketahanan penyakit yang sangat baik. Bijirin besar berwarna kuning telah meningkatkan rasa manis.

• kandungan gula;
• tidak terdedah kepada penyakit;
• rintangan kemarau;
• kualiti rasa yang sangat baik.

• disimpan selama 2 minggu;
• tidak sesuai untuk diproses.

batam emas

Jenis jagung pertengahan musim mempunyai hasil yang tinggi. Bangkit bersama. Bijirin berwarna kuning. Rasa yang sangat baik, manis, cair di mulut anda. Ia tumbuh sehingga 170 cm. Tempoh masak ialah 2.5 bulan. Tongkol 20 cm panjang, berat 200 g.4-7 tongkol terbentuk pada batang. Sejagat.

• hasil yang tinggi;
• bersahaja;
• kualiti rasa yang sangat baik.

• memerlukan penyiraman biasa;

nektar ais

Salah satu spesies yang paling lazat dan produktif, walaupun ia mempunyai tempoh masak lewat sederhana. Panjang kultur ialah 180 cm. Tongkol sepanjang 25 cm terbentuk pada tumbuhan. Biji-bijian berwarna gading. Lembut dan manis rasanya. Hebat untuk pembekuan dan pengetinan. Ia digunakan untuk mendidih dan penggunaan segar.

• disimpan dengan baik;
• kegunaan sejagat;
• rasa yang sangat baik.

• sesuai untuk kawasan selatan.

Raquel

Pelbagai jagung bicolor. Keistimewaan tumbuhan adalah selang seli biji kuning dan putih. Dibangunkan oleh pakar dari Perancis. Ketinggian pokok ialah 150 cm. Tongkolnya berukuran panjang 22 cm dan berat 400 g. Rasanya sangat manis apabila direbus.

• hasil yang tinggi;
• rintangan penyakit;
• sangat manis;
• penampilan luar biasa.

• tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Melina

Jagung jenis baru dari Sepanyol. Tumbuhan itu kuat dengan ketinggian sehingga 2 m. 2 tongkol sepanjang 26 cm dan seberat 800 g terbentuk pada batang. Biji-bijian berwarna kuning gelap, permukaannya berkilat. Rasanya halus dan manis. Sesuai untuk pemprosesan dan penggunaan segar.

• ketahanan terhadap kemarau dan keadaan buruk yang lain;
• hasil yang tinggi;
• ketahanan penyakit.

• disimpan selama 2 minggu.

Varieti popular untuk popcorn

awan putih

Varieti ini mempunyai warna yang luar biasa dengan bijirin kuning dan putih. Panjang tumbuhan ialah 22 cm, tongkol seberat 160 g.Loji kegunaan sejagat. Pelbagai ini menghasilkan popcorn yang lazat.

• kesejagatan;
• kualiti rasa yang tinggi;
• pertengahan musim;
• pakaian perdagangan yang sangat baik.

• tumbuh hanya melalui anak benih.

Pop-pop

Pop-Pop adalah varieti yang popular di kalangan tukang kebun. Ketinggian tumbuhan - 150 cm Warna bijirin adalah keemasan muda. Rasanya sangat baik. Tongkol mempunyai panjang 18 cm. Ia masak awal, percambahan mesra. Ia mengambil masa 80-90 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal.

• hasil yang tinggi;
• keadaan boleh dipasarkan;
• ketinggian kecil;
• bersahaja.

• tumbuh melalui anak benih;
• tahan terhadap penyakit dan perosak.

Penyakit dan perosak

Penyakit berbahaya jagung termasuk fusarium, diplodia, blister smut dan lain-lain. Jika anda tidak mengambil tindakan, keseluruhan tanaman mungkin hilang. Punca penyakit boleh menjadi bahan tanaman yang lemah, penjagaan yang tidak berkualiti dan perosak. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda perlu memantau dengan teliti pertumbuhan tumbuhan. Pada tanda-tanda awal penyakit atau dengan kehadiran perosak, mulakan perjuangan aktif.

• Buih buih

Penyebab penyakit ini adalah kulat. Ia meliputi bahagian jagung yang berada di atas tanah. Lepuh hijau muncul di tapak kecederaan. Mereka beransur-ansur menjadi hitam. Mereka mengandungi spora berniat jahat. Kilang itu kehilangan kekuatan dan lemah. Jika tiada tindakan diambil, ia akan mati.

Pencegahan penyakit akan menjadi pembajakan, penyediaan benih yang sihat dan baja dengan kalium dan fosforus.

• Fusarium

Penyakit kulat menjejaskan bijirin pada mana-mana peringkat. Kulat acuan berkembang dalam sisa jagung. Biji akan reput jika spora berada di dalam tanah.Jagung yang ditanam daripada benih tersebut lemah dan tidak tumbuh dengan baik.

Untuk mengelakkan fusarium, perlu menyemai tepat pada masanya. Bumi mesti disenyawakan dan hangat. Adalah dinasihatkan untuk menyemburkannya dengan racun kulat sebelum menyemai.

• Diplodia

Penyakit ini muncul apabila batang tumbuhan mula reput. Kulat memusnahkan jagung, menyebabkan daun melekat bersama. Punca penyakit itu dianggap sebagai benih yang dijangkiti kulat. Untuk mengelakkan ini berlaku, lebih baik merawat bijirin dan tanah dengan racun kulat.

Perosak juga menyebabkan kerosakan yang ketara kepada tanaman. Mereka boleh memusnahkan sistem akar atau bahagian tanah. Tumbuhan itu rosak oleh cacing wayar, kutu daun, ulat bulu kapas dan pengorek jagung.

Untuk kawalan perosak, terdapat cara rakyat dan kimia. Langkah-langkah berikut diambil untuk mengelakkan berlakunya jangkitan:

• pilih bijirin yang masak awal;
• membasmi kuman sebelum menyemai;
• merawat tanah dengan racun kulat dan menyuburkannya;
• keluarkan rumpai tepat pada masanya;
• jangan menyemai tanaman di tanah yang dijangkiti;
• gunakan racun herba berkualiti tinggi "Lumaks", "Gardo Gold" dan "Elumis";
• mengkaji maklumat tentang perosak dan gejala penyakit jagung.