Produk bebas gluten menjadi semakin popular, ia digunakan untuk alahan gluten, vegetarian untuk memasak pelbagai hidangan, untuk pengurusan berat badan dan peralihan kepada pemakanan yang betul. Adalah penting untuk memilih produk berkualiti tinggi yang tidak akan membahayakan kesihatan anda. Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan petua tentang cara memilih tepung bebas gluten yang sesuai dengan harga, siapa yang memerlukan tepung sedemikian, dan apa kontraindikasi yang ada.
Kandungan
Gluten ialah protein melekit kompleks yang terdapat dalam bijirin. Ia tidak berwarna, tidak berasa dan tidak berbau. Jika dicairkan dengan air, komposisi akan melekit. Boleh digunakan sebagai pemekat. Gluten boleh memberi kesan negatif kepada tubuh manusia, ia mengurangkan tahap penyerapan lemak, mineral, vitamin, dan boleh mengganggu usus.
Jenis tepung bebas gluten:
Faedah:
Produk adalah organik, tanpa kekotoran kimia dan bahan tambahan. Ia boleh menggantikan sepenuhnya tepung gandum. Setiap jenis sesuai untuk memasak hidangan yang berbeza.
Apabila menggunakan jenis jagung, baking menjadi longgar, jika menggunakan kacang atau kacang ayam, produk akan menjadi lebih berat. Anda boleh menggabungkan pelbagai jenis dalam satu hidangan, maka komposisi akan berubah bergantung pada nisbah. Produk sedemikian tidak kehilangan sifat berfaedahnya semasa rawatan haba, mengekalkan semua vitamin dan mineral dalam hidangan siap.
Cadangan tentang perkara yang perlu dicari semasa membeli:
Produk ini mengandungi banyak vitamin dan mineral, sesuai untuk orang yang mementingkan kesihatan mereka.Mengekalkan kecantikan kulit yang muda, membantu menurunkan kolesterol dan menyokong sistem imun. Terima kasih kepada pengisaran halus, ia adalah mudah untuk memasak apa-apa pastri daripadanya, ternyata subur dan lazat. Dibungkus dalam beg plastik. Berat: 350 gr. Harga purata: 454 rubel.
Serbuknya agak berkhasiat dan tinggi kalori, ia tidak akan berfungsi untuk menyediakan hidangan diet daripadanya, tetapi bagi orang yang mempunyai reaksi alergi terhadap gluten, ini adalah pilihan yang ideal. Dibungkus dalam pembungkusan berganda tertutup, cukup kuat untuk menahan pengangkutan dan penyimpanan yang lama. Berat: 500 gr. Harga: 589 rubel.
Tepung gred tertinggi, dikisar halus, sesuai untuk dibakar. Sebagai sebahagian daripada badam yang tidak dikupas daripada kulit merah (diputihkan), ini meningkatkan tahap serat dalam tepung. Daripadanya anda boleh memasak gula-gula rendah karbohidrat (roti, mufin, dll.). Jangka hayat adalah 12 bulan. Harga purata: 1060 rubel.
Produk ini 100% semulajadi, pucat, gred 1. Tepung melalui beberapa peringkat penulenan, berkat semua mineral mengekalkan nilainya. Ia boleh digabungkan dengan pelbagai jenis tepung untuk pastri yang gebu dan lembut.Harga: 558 rubel.
Tepung mesti disimpan di dalam bilik kering, dengan kelembapan relatif tidak lebih daripada 65%, dan suhu tidak lebih tinggi daripada 25 darjah. Jangka hayat 1 tahun. Dibungkus dalam beg plastik. Sesuai untuk dibakar, boleh diberikan kepada anak kecil. Harga purata: 371 rubel.
Tepung boleh ditambah kepada pelbagai jenis tepung atau dibakar daripadanya sahaja. Produk diperoleh bukan sahaja diperkaya, tetapi juga mempunyai kesan positif pada banyak sistem badan. Dibungkus dalam beg kertas. Berat: 0.4 kg. Harga: 170 rubel.
Produk pengeluar domestik mempunyai aroma pedas yang halus, yang dipindahkan ke pastri, dan rasa pedas hidangan siap. Bijirin kecil boleh digunakan sebagai roti untuk potong, ladu, kek keju dan produk lain. Harga: 96 rubel.
Tepung mempunyai sifat unik yang boleh mengimbangi gula dalam darah, paras hormon, kolesterol dan memberi kesan yang baik kepada sistem badan yang lain. Nilai Harian: 150 gram setiap orang membekalkan 100% protein. Bekas: Beg kertas. Harga: 241 rubel.
Pengilang menjamin kualiti tinggi produknya. Komposisi ini boleh digunakan oleh kanak-kanak dari 3 tahun, dan orang yang mempunyai reaksi alergi terhadap gluten. Nilai tenaga setiap 100 gr: 298 kcal. Tidak mengandungi GMO atau bahan tambahan tiruan. Harga: 169 rubel.
"Kanak-kanak yang sihat" menjamin kualiti produk mereka yang tinggi. Terima kasih kepada teknologi pemprosesan khas, produk sedemikian boleh dimakan oleh kanak-kanak dari 2 tahun. Mengandungi sejumlah besar antioksidan, meningkatkan sistem imun dan menyumbang kepada perkembangan normal organ dalaman bayi. Harga: 170 rubel.
Pengisaran dijalankan dengan ketat mengikut GOST, ini membolehkan anda mendapatkan komposisi bijirin penuh berkualiti tinggi. Varieti ini sangat berkanji (kira-kira 80%), yang kekurangan gluten.Produk ini adalah sumber protein sayuran, dan banyak vitamin dan mineral lain. Harga: 200 rubel.
Mengandungi hanya 100% pulut, dikisar halus. Sesuai untuk hidangan tertentu masakan Jepun, teksturnya halus, mengekalkan bentuknya dengan baik, dohnya padat, elastik. Isipadu: 0.4 kg. Bekas: beg plastik. Negara asal: Thailand. Harga: 166 rubel.
Komposisi ini memberikan penaik struktur yang rapuh, kemegahan, kelembutan rasa. Cahaya, tetapi pada masa yang sama mengandungi banyak unsur surih penting. Dihasilkan dengan mematuhi semua piawaian kualiti pada peralatan moden. Pengeluar: Khlebzernoproduk. Harga: 71 rubel.
Ia sangat sesuai untuk orang yang menyesuaikan diet mereka, memantau berat badan mereka, dan alah kepada gluten. Pembungkusan Doy-pack agak kedap udara, membolehkan anda menyimpan komposisi untuk masa yang lama di meja dapur. Berat: 250 gr. Jenama: Farsis. Harga purata: 142 rubel.
Soba hijau adalah produk pemakanan yang berharga. Ia tidak menjalani rawatan haba, semua mineral mengekalkan nilainya. Daripada itu anda boleh membuat bukan sahaja muffin dan biskut, tetapi juga penkek, mi dan roti. Ia mempunyai bau tertentu, ini harus diambil kira semasa memasak. Kos: 157 rubel.
Untuk pengeluaran, soba terpilih berkualiti tinggi digunakan. Ia membuat pastri, roti, mufin, biskut yang hebat. Terima kasih kepada teknologi moden, bau soba praktikalnya tidak kekal semasa memasak. Label di belakang mempunyai resipi untuk pancake diet yang lazat. Berat: 500 gr. Kos purata: 70 rubel.
Soba coklat digunakan untuk pengeluaran, semasa proses pengeluaran ia menjalani rawatan haba, hampir tidak ada bau dalam hidangan siap. Tidak mengandungi bahan kimia atau GMO. Ia digunakan di kedai roti, dalam kuih-muih, untuk membuat bijirin, penkek, dll. Kos: 106 rubel.
Untuk pengeluaran, soba hijau bertunas digunakan, produk itu diperakui, memenuhi piawaian kualiti antarabangsa.Proses pengeluaran berlaku tanpa rawatan haba bahan mentah, ini membolehkan anda menyimpan semua bahan berguna. Berat: 300 gr. Kos purata: 195 rubel.
Produk kacang ayam kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, dan sering digunakan untuk menyediakan hidangan untuk diet yang betul dan sihat. Dikemas dalam beg kertas yang kuat. Terima kasih kepada teknologi pembuatan moden, tiada bau kekacang dalam hidangan siap sedia. Kos purata: 112 rubel.
Komposisi ini mengandungi serat sayuran kasar, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan. Pembungkusannya adalah kertas, mudah untuk menyimpan produk di dalamnya untuk masa yang lama. Pengilang menjamin kualiti tinggi bahan mentah yang dihasilkan. Berat: 500 gr. Kos purata: 253 rubel.
Kacang ayam dikisar halus daripada bahan mentah berkualiti tinggi. Pembungkusan: kotak kadbod. Negara pembuatan: Rusia. Merangsang sistem imun badan. Produk sedia untuk digunakan sepenuhnya. Dimensi pakej: 11x5x17 cm Kos purata: 159 rubel.
Tepung dibungkus dalam beg plastik. Ia membuat penkek gebu, lembut, muffin, biskut. Sesuai untuk memasak hampir semua masakan di dunia. Negara pembuatan: Rusia. Jangka hayat adalah 1 tahun. Berat: 1 kg. Kos purata: 372 rubel.
Polezzno membuat barangan daripada jagung Rusia, yang belum diubah suai secara genetik. Pembakaran dari tepung sedemikian memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama, mengurangkan keinginan untuk gula-gula dan meningkatkan fungsi usus. Jangka hayat: 4 bulan. Kos purata: 244 rubel.
Sesuai bukan sahaja untuk baking, tetapi juga untuk tujuan kosmetik. Ia adalah makanan yang optimum untuk penghidap batuk kering, dan pelbagai masalah saluran gastrousus. Tidak mengandungi kekotoran dan bahan tambahan asing. Berat: 0.5 kg. Kos purata: 186 rubel.
Tepung mengenyangkan makanan siap dengan mineral dan vitamin, meningkatkan nilai biologi produk. Dibungkus dalam beg kertas. Boleh dipesan dari kedai dalam talian pengeluar. Syarikat mengeluarkan produk hanya daripada bahan mentah domestik. Kos purata: 70 rubel.
Artikel itu melihat cara membeli tepung bebas gluten yang berkualiti. Produk makanan mesti dipilih dengan jangka hayat yang panjang, dengan adanya sijil kualiti daripada pengilang. Penarafan yang dibentangkan akan membantu menentukan jenis tepung dan yang mana lebih baik untuk dipilih dalam keadaan tertentu.
Terlepas dari jenis produk yang dipilih, ia mempunyai kesan positif pada pencernaan dan nada badan (menormalkan tahap gula dalam darah, tahap kolesterol, dan menormalkan berat badan). Juga digunakan untuk tujuan kosmetik.