Kedudukan wiski terbaik untuk 2022

Hari ini sukar untuk mencari orang yang tidak pernah mendengar tentang air api yang dipanggil "wiski". Minuman ajaib ini sepatutnya menjadi bintang kenduri lelaki, bar yang menghargai diri sendiri dan kedai bebas cukai. Di barat ia dinikmati oleh koboi dan gangster, dalam siri ia digunakan oleh presiden dan kerani, kaya dan pengemis. Digabungkan dengan soda, ia telah menjadi jenama sinematik dan sastera sebenar, walaupun ia sering diminum dengan ais atau dicampur dalam koktel.

Mana-mana pendatang baru yang berlama-lama di hadapan kedai dengan pelbagai pilihan jenama yang berbeza pasti akan mengalami kekeliruan tertentu. Lagipun, walaupun cadangan "pakar" yang berpengalaman tidak akan membantu dalam apa cara sekalipun dengan pilihan yang sukar. Di samping itu, petikan sastera yang menggambarkan minuman yang telah "menyerap aroma lazat tong kayu oak berusia berabad-abad" hanya akan menambah keraguan dan tidak mengatakan apa-apa tentang kualiti produk. Dalam perkara yang begitu sukar, ulasan ini akan memberikan bantuan yang berkesan, mempersembahkan penarafan wiski terbaik dalam pelbagai segmen harga - daripada yang paling bajet kepada kemewahan premium.

Sedikit sejarah

Wiski ialah minuman beralkohol berkekuatan tinggi dengan aroma berasap, rasa wangi dan warna bersih yang menyenangkan dalam pelbagai warna.

Ia diperoleh daripada pelbagai bijirin semasa malting, penapaian, penyulingan dan penuaan jangka panjang dalam bekas oak. Sebagai bahan mentah klasik utama digunakan:

• barli (Scotland);
• malt barli (Scotland, Jepun);
• rai (Ireland, Amerika Syarikat, Kanada);
• jagung (AS, Kanada);
• gandum (AS, Kanada).

Menurut beberapa laporan, sejarah penciptaan bermula pada abad ke-15 dengan merujuk kepada "air hidup" Celts uisge beatha (dalam bahasa Latin aqua vitae) dan penjualan dan pembelian malt barli. Selama lima abad, istilah Celtic berubah secara beransur-ansur (uisce, fuisce, uiskie) sehingga ia menjadi nama biasa untuk wiski.

Rahsia teknologi utama untuk mendapatkan aroma unik dan rasa alkohol yang diperoleh hasil daripada penyulingan malt adalah penuaan jangka panjang dalam tong lama. Populariti minuman itu berkembang pesat, menyumbang kepada peningkatan berterusan teknologi pengeluaran untuk meningkatkan kualiti. Eksperimen dengan gabungan produk lama dengan produk muda ternyata menjadi langkah revolusioner sebenar di sepanjang jalan. Di samping itu, komposisi daripada bahan mentah yang berbeza dicampur dalam pelbagai perkadaran, yang membuka banyak peluang untuk pembangunan jenama unik.

Penerimaan di Britain pada tahun 1860 undang-undang yang mengawal kualiti membantu menstabilkan teknologi. Ini mencetuskan peningkatan pengeluaran yang tidak pernah berlaku sebelum ini dengan peningkatan serentak dalam kualiti, kelahiran pelbagai jenama dan jenama semasa, serta kemunculan varieti elit dan koleksi.

Hari ini, eksport utama datang dari UK, Ireland, Amerika Syarikat, Kanada dan Jepun, yang mempunyai ciri pengeluaran tersendiri. Jadi, untuk produk Scotland, bahan mentah utama masih malt barli, dikeringkan di atas gambut, dan penuaan diamalkan berhampiran pantai laut dalam tong kayu oak.

Wiski Amerika yang dipanggil bourbon biasanya dibuat daripada jagung. Minuman Ireland yang ringan mempunyai rasa yang halus dan aroma tanpa asap, manakala minuman Jepun kurang berasap dan "gambut" berbanding dari Scotland.

Varieti

Dengan bahan mentah dan kaedah pengeluaran

1. Malt (malt) - dibuat dalam kiub penyulingan klasik daripada barli malt. Jenis utama:

• malt tunggal - dihasilkan di kilang penyulingan tertentu daripada satu tong (tong tunggal, tong tunggal) atau campuran daripada pelbagai bekas, serta disediakan (sehingga 40%),
• tidak cair (50-60%) atau kekuatan tong (sehingga 65%, kekuatan tong);
• campuran malt tunggal (vatted malt) - dibuat di pelbagai kilang penyulingan, label menunjukkan malt tulen atau dicampur.

2. Bijian (grain) - dibuat dalam loji penyulingan jenis berterusan daripada sebarang bijirin.

3. Blended - gabungan malt dan bijirin.

klasifikasi AS

Bourbon (bourbon) - kandungan dalam bahan mentah adalah lebih daripada 51% jagung, dan tong baru digunakan untuk penuaan.

Jagung (jagung) - lebih daripada 80% jagung.

Rai (rai) - kandungan lebih daripada 51% rai.

Rai malt - lebih daripada 51% rai malt.

Gandum - lebih daripada 51% gandum.

Blended (campuran) - lebih daripada 20% wiski "lurus" (wiski lurus) dengan penambahan alkohol neutral.

Cahaya cahaya (cahaya) - alkohol hampir kepada neutral dengan tahap penulenan yang tinggi, warna terang, penuaan dalam bekas lama.

Tennessee Bourbon - Dihasilkan di Tennessee dan ditapis menggunakan penapis arang maple.

Borbon berikat (botol-dalam-bon) - berumur empat hingga lapan tahun di gudang eksais di bawah kawalan kerajaan AS.

Mengikut kategori Jepun

1. Istimewa (istimewa) - komposisi mengandungi 30% malt.
2. Yang pertama ialah sekurang-kurangnya 20% malt.
3. Yang kedua ialah sekurang-kurangnya 10% malt.

Bagaimana untuk memilih

Pakar mengesyorkan perkara yang perlu dicari untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih. Kriteria utama ialah:

1. Kepelbagaian - menjejaskan prestij dan harga produk.Campuran dianggap sebagai pilihan yang paling biasa dan berpatutan, malt adalah yang terbaik.

2. Wilayah pengeluaran - dibentangkan pada label di bahagian belakang atau tanda:

• "Scotch" - Scotland;
• "Whiskey" - Ireland;
• "RYE" - Kanada;
• Bourbon - Amerika Syarikat.

3. Penuaan - dikira dari umur semangat bongsu sebelum dibotolkan. Jenama terkenal biasanya "berkeras" dari lima hingga 10 tahun. Varieti muda tidak mempunyai rasa yang terbaik, jadi sebelum membeli, anda harus memikirkan dengan teliti tentang kesesuaian perbelanjaan kewangan.

4. Harga - pembungkusan (terutama pembungkusan hadiah) dan nama jenama sering dimasukkan dalam pengiraan. Untuk diri sendiri, lebih baik mengambil produk dari pengeluar terkenal pada harga pasaran purata. Dengan bantuan Internet, adalah perlu untuk menjelaskan harga untuk kedai yang berbeza dan, sekiranya terdapat diskaun yang ketara, jangan mengecualikan pilihan tiruan, yang berbahaya kepada kesihatan.

5. Ketekalan - penilaian visual tentang ketulenan, kehadiran sedimen, kekeruhan dan bendasing. Semasa proses pemilihan, anda boleh menggoncang kandungan di dalam botol untuk memerhatikan aliran perlahan cecair di sepanjang dinding disebabkan oleh kemuluran dan kelikatan.

6. Rasa dan bau mungkin berbeza bergantung pada ciri pengeluaran dan variasi, dengan pematuhan wajib sifat berikut:

• tiada bau alkohol yang kuat;
• terdapat sedikit kehadiran tong malt dan oak;
• rasa lembut yang tidak membakar dengan rasa selepas pemanasan.

7. Komposisi - dibentangkan pada label dan memerlukan kajian yang teliti. Komponen utama mestilah sama ada alkohol daripada bijirin atau campuran semula jadi tanpa bahan tambahan kimia dan kekotoran.

Di mana saya boleh membeli

Varieti popular boleh dibeli di kedai khusus atau jabatan minuman beralkohol.Pembeli ditawarkan jenama terkenal dan kebaharuan jenama yang diiktiraf. Perunding memberikan bantuan dengan nasihat dan cadangan yang berharga - cara memilih jenama yang lebih baik, yang mana lebih baik untuk dibeli, berapa kosnya.

Sekiranya tiada pilihan yang baik di tempat kediaman, produk yang dikehendaki hanya tersedia untuk pembeli dewasa untuk memesan dalam talian di kedai dalam talian pengedar dan pengedar produk alkohol. Halaman ini menyediakan penerangan terperinci, spesifikasi, foto dan harga.

Wiski terbaik

Penarafan minuman berkualiti dibangunkan berdasarkan pendapat pelanggan yang telah meninggalkan ulasan mereka di Internet. Populariti varieti telah ditubuhkan dengan kehadiran penilaian dan rasa positif, serta kos.

 

Kajian itu termasuk penarafan antara jenama terbaik produk bajet murah bernilai sehingga 3,000 rubel, dalam segmen harga pertengahan sehingga 5,000 rubel, kelas premium sehingga 10,000 rubel dan mewah pada harga lebih daripada 10,000 rubel, dibotolkan dalam botol 0.7 liter .

TOP 3 wiski murah terbaik di bawah 2,000 rubel

Jameson

Jenama: Jameson.
Negara - Ireland.

Minuman Ireland klasik yang mempunyai rasa manis dan aroma halus dengan sedikit vanila dan sedikit sherry. Hebat sebagai penghadaman.

Harga - dari 1,997 rubel.

• resipi klasik;
• ketepuan komposisi;
• kecanggihan kandungan;
• kos yang boleh diterima.

• tidak dapat dikesan.

Ulasan video "Jameson":

Penamat Bourbon Ballantine 7 Tahun

Jenama: Ballantine's.
Negara - Scotland.

Campuran kebaharuan dalam portfolio jenama Scotland yang terkenal dengan penuaan dalam tong kayu oak selama tujuh tahun dan kemasan selama enam bulan dalam bekas selepas bourbon.Ia mempunyai aroma elegan yang menyelubungi, di mana pembayang vanila, madu, epal dalam karamel dirasai.

Harga - dari 1,775 rubel. (0.7 l).

• warna tepu;
• sifat menyelubungi;
• kualiti tinggi;
• rasa lembut;
• rasa lama.

• tidak dikenalpasti.

Perbandingan Bourbon Finish vs Finest:

"Tanda Pembuat"

Jenama: Maker's Mark.
Negara (rantau) - Amerika Syarikat (Kentucky).

Minuman yang sangat baik dari kilang penyulingan Amerika tertua, dihasilkan dengan tangan dalam kuantiti yang kecil dengan kawalan kualiti yang ketat terhadap bahan-bahan. Gandum musim sejuk merah digunakan untuk pengeluaran. Berumur dalam tong kayu oak Amerika yang hangus. Dalam komposisi, warna oak dan nota buah-buahan eksotik dirasai.

Harga purata ialah 1,910 rubel. (0.7 l).

• jenama terbukti;
• ketepuan kandungan;
• nilai yang sangat baik untuk wang;
• gabungan gastronomi yang baik.

• tidak dapat dikesan.

Mencicipi "Tanda Pembuat":

jadual perbandingan

	Jameson	Penamat Bourbon Ballantine 7 Tahun	"Tanda Pembuat"
Lihat	sebati	sebati	bourbon, lurus
Pendedahan, tahun	3	7	5
Penuaan tong	daripada bourbon, sherry	tong kayu oak, bourbon	oak amerika putih
Kubu, %	40	40	45
Warna	ambar yang kaya	ambar emas yang kaya	keemasan
rasa	kacang, lembut, manis	pir, karamel, epal, bulat, lembut, menyenangkan, memanaskan, panjang, manis	oak, madu, lembut, kaya, berminyak
guna	penghadaman	penghadaman, kemas atau dengan air	penghadaman, kemas atau dengan ais

TOP 3 wiski terbaik di bawah 5,000 rubel

Auchentoshan 12 Tahun

Jenama: Auchentoshan.
Negara (wilayah) - Scotland (Tanah Rendah).

Minuman dengan rasa harmoni yang kaya, menggabungkan nota mandarin dan lemon dengan sedikit rempah. Rasa selepas yang menyenangkan menampakkan rona hazelnut dan creme brulee dengan penambahan astringensi tanin oak. Sangat sesuai sebagai penghadaman dengan kemungkinan pengambilan tanpa makanan ringan. Ia biasanya dicairkan dengan air atau ais ditambah kepadanya, dan juga digunakan sebagai bahan dalam koktel. Bagus untuk hadiah.

Harga - dari 3,460 rubel.

• penyulingan tiga kali ganda;
• sejambak unik;
• rasa ringan yang sangat baik;
• ekspresi gubahan.

• tidak.

Ulasan video Auchentoshan 12 tahun:

«Glenmorangie» Yang Asal

Jenama: Glenmorangie.
Negara (wilayah) - Scotland (Tanah Tinggi).

Jenama produk yang serius dengan rasa bulat yang harmoni, didominasi oleh rona pedas dan madu dengan sedikit vanila manis. Rasa selepas yang lama mendedahkan sedikit kerak roti dan tannin oak ringan. Aroma tangerine yang ketara juga mengandungi bau tong kayu oak yang terbakar dengan sensasi kacang tart, diwarnai dengan nota madu yang manis.

Harga - dari 3,214 rubel.

• minuman bukan alkohol;
• mudah diminum;
• kandungan terang;
• rasa lama.

• tidak.

Percubaan video Glenmorangie:

Macallan 12 Tahun

Jenama: Triple Cask Matang.
Negara (wilayah) - Scotland (Speysad).

Minuman klasik daripada pengeluar elit Scotland tertua dengan reputasi yang sempurna. Produk berumur dalam tiga jenis tong untuk bourbon dan sherry, yang memberikan kelazatan istimewa dengan petua vanila, oak, tembikai, sitrus. Rasa yang lama mengandungi petua betik, tembikai dan rempah ratus. Sesuai untuk koktel dan minuman tulen.

Harga - dari 4,617 rubel.

• pendedahan yang baik;
• pembuatan berkualiti;
• serba boleh;
• rasa bergaya;
• pengeluaran unik;
• pengilang yang disahkan.

• terlalu mahal.

Ulasan video tentang Macallan:

jadual perbandingan

	Auchentoshan 12 Tahun	«Glenmorangie» Yang Asal	Macallan, "Triple Cask Matang" 12 Tahun
Lihat	malt tunggal	malt tunggal	malt tunggal
Pendedahan, tahun	12	10	12
Penuaan tong	daripada bourbon, sherry	daripada bourbon	Oak Eropah, oak Amerika, bourbon, sherry
Kubu, %	40	40	40
Warna	keemasan terang	keemasan terang	straw
rasa	buah, pedas/pedas, lembut, menghangatkan, tahan lama	madu, kekacang, lembut, seimbang	vanila, rempah ratus, oak, tembikai, sitrus, buah pala, seimbang, panjang, betik
guna	tulen, penghadaman	dengan tonik atau air	kemas, dalam koktel
Isipadu, l	0.7	0.7	0.7

TOP 3 wiski terbaik di bawah 10,000 rubel

Chivas Regal 18 YO

Jenama: Chivas Regal.
Negara (wilayah) - Scotland (Speyside).

Produk premium gabungan harmoni daripada jenama terkenal, minuman dengan rona ambar yang cantik berseri. Ia mempunyai rasa plum dengan sedikit vanila, toffee, walnut. Komposisi ini mempunyai sejambak kaya heather, aksen buah. Sesuai untuk cerut.

Harga - dari 6,797 rubel.

• melapis;
• pendedahan yang sangat baik;
• ketepuan sutera;
• pembuatan yang berkualiti.

• tidak.

Kemurahan hati dalam setiap titisan Chivas Regal:

Dalmore 12 tahun

Jenama: Dalmore.
Negara (wilayah) - Scotland (Tanah Tinggi).

Minuman kompleks yang berumur dalam tong bourbon di tanah tinggi selama sembilan tahun, dengan penuaan terakhir tiga tahun dalam tong sherry berusia 30 tahun.Aroma bermain dengan nota prun, marzipan, komposisi yang melengkapi hirisan buah, pencuci mulut manis, kopi. Digunakan sebagai aperitif atau penghadaman.

Kos - dari 7,124 rubel.

• komposisi seimbang;
• serba boleh persepsi;
• sensasi manis;
• pendedahan yang sukar;
• pembuatan berkualiti;
• gabungan yang baik;
• jenama terkenal.

• caj berlebihan.

Semakan dan rasa Dalmore:

Ardbeg 10 YO

Jenama: Ardbeg.
Negara (wilayah) - Scotland (Isla).

Wiski malt tunggal yang kompleks, berasap, gambut, berkekuatan tinggi yang dibuat dengan cara lama. Lemon, kayu manis, asap gambut, kismis hitam, pisang, kopi dan nota laut segar dirasai dalam sejambak yang kaya. Tekstur rasa yang seimbang memberikan keseronokan berahi.

Harga - dari 6,503 rubel. (0.7 l).

• ketepuan komposisi;
• seimbang;
• rasa lama;
• kos yang berpatutan;
• kualiti yang hebat.

• tidak.

Ulasan video «Ardbeg» 10 YO:

jadual perbandingan

	"Chivas Regal" berumur 18 tahun	Dalmore 12 tahun	"Ardbeg" 10 YO
Lihat	campuran, premium	malt tunggal	malt tunggal
Pendedahan, tahun	18	12	10
Penuaan tong	oak	daripada bourbon, sherry	daripada bourbon, sherry
Kubu, %	40	40	46
Warna	ambar yang kaya	ambar	keemasan terang
rasa	bunga, asap/diasap, sutera	vanila, kopi, marzipan, oren, buah pelaga, manis	asap/diasap, toffee, lemon, pisang, lada, espreso, garam, kapur, gambut, panjang, berminyak, cappucino
guna	penghadaman, dengan kopi atau cerut yang kuat	aperitif dan penghadaman, tulen atau dicairkan dengan air, digabungkan dengan pencuci mulut, buah-buahan dan kopi	kemas, dengan cerut

TOP 3 wiski terbaik lebih mahal daripada 10,000 rubel

Midleton Barry Crockett Legacy

Jenama: Midleton.
Negara - Ireland.

Produk kuat perfeksionis Ireland daripada pembotolan terhad dengan komposisi alkohol berumur 10 - 22 tahun. Setiap botol bernombor ditandatangani oleh penyuling induk terkenal B. Crockett dengan lebih daripada setengah abad pengalaman. Dalam aroma yang halus, nota oak dan vanila hangus dirasai dengan tambahan buah beri berair, lada manis, pear dan kapur. Ia mempunyai rasa selepas yang sangat lama, menunjukkan palet kandungan yang kaya.

Harga - dari 38,640 rubel.

• kualiti tinggi;
• reka bentuk pembungkusan yang mewah;
• keanggunan kandungan;
• melapis;
• rasa lama.

• pembotolan edisi terhad.

Bowmore 25 Tahun

Jenama: Bowmore.
Negara (wilayah) - Scotland (Isla).

Minuman seimbang elit dalam pakej bergaya untuk hadiah. Aromanya mengandungi ton sherry dan buah yang jelas digabungkan dengan asap. Keringanan lembut mempunyai rasa selepas yang lama. Bagus sebagai penghadam dan selepas makan malam.

Harga - dari 37,034 rubel.

• keseimbangan komposisi;
• memudahkan;
• warna tepu;
• kesan pemanasan.

• tidak.

"Balvenie" PortWood 21 Tahun

Jenama: Balvenie.
Negara (wilayah) - Scotland (Speyside).

Produk malt tunggal yang berumur dalam tong kayu oak biasa dengan kematangan akhir dalam bekas wain pelabuhan berkualiti tinggi untuk mendedahkan sepenuhnya ciri wiski yang baik. Dalam aroma yang kaya terdapat nota kismis, teduh kering oleh walnut. Disyorkan untuk digunakan dengan ais dalam bentuk tulennya.

Harga - dari 35,194 rubel.

• serba boleh;
• ketepuan kandungan;
• rasa selepas yang lembut;
• pendedahan yang sukar;
• kualiti tinggi.

• tidak dapat dikesan.

Ulasan video Balvini:

jadual perbandingan

	Midleton Barry Crockett Legacy	Bowmore 25 Tahun	"Balvenie" PortWood 21 Tahun
Lihat	periuk tulen masih	malt tunggal	malt tunggal
Pendedahan, tahun	10-22	25	21
Penuaan tong	Oak Amerika, bourbon	oak	oak, wain pelabuhan
Kubu, %	46	43	40
Warna	keemasan pucat	mahogani yang berumur	ambar emas
rasa	tembikai, sitrus, madu, pir, karamel, koko, toffee, lembut, kiwi	hazelnut/hazelnut, toffee, peat	buah, rempah ratus, madu, kacang, panjang
guna	kemas, dengan air atau dengan cerut	penghadaman selepas makan malam	penghadaman, kemas dengan ais
Isipadu, l	0.7	0.7	0.7

Budaya penggunaan

Para penikmat wiski dalam proses minum dinasihatkan untuk mengikuti "Peraturan Lima P" Scotland:

1. Lihatlah - tuangkan satu pertiga ke dalam gelas dan nikmati naungan, yang semakin lama ia berumur dalam tong kayu oak, semakin gelap warnanya.
2. Bau - putar minuman dalam gelas tulip dan bawa ke hidung untuk penyedutan aroma yang tidak terlalu kuat.
3. Rasa - ambil seteguk pertama dan hargai rasa selepas yang panjang dan menyenangkan.
4. Menelan - Sebagai peraturan, wiski dihidangkan dengan kiub ais atau segelas tambahan cola, jus lemon, air untuk mencampurkan. Varieti kuat (sehingga 60%) biasanya dicairkan untuk mengelakkan kebas reseptor. Produk tradisional (sehingga 43%) diminum dengan kemas atau dicairkan seperti yang dikehendaki. Jenama malt tunggal yang tidak dibancuh disyorkan untuk diminum tanpa cair dalam persekitaran yang sesuai dengan jenama dan nilainya (lebih $5,000 untuk jenis elit).
5. percikan air.

Apa nak makan

Pilihan produk yang betul yang menekankan rasa bergantung pada kepelbagaian:

• daging (daging lembu dan kambing), ayam, lidah lembu - di bawah malt tunggal dengan aroma buah atau berasap;
• ikan merah salai (salmon) - di bawah campuran lembut;
• makanan laut (tiram, udang) - dicampur dengan aroma herba;
• tembikai - untuk sebarang wiski;
• produk manis (kek, kanape, kek, coklat gelap) - di bawah jenama elit.

Dalam kes minum dengan jus, adalah lebih baik untuk menolak snek pencuci mulut kerana rasa selepas yang terlalu manis.

Selamat memilih. Jaga diri anda dan orang yang anda sayangi! Dan ingat, minum terlalu banyak alkohol tidak baik untuk kesihatan anda!