Pasar dan kedai dipenuhi dengan produk tenusu dari pelbagai pengeluar, baik teliti dan tidak begitu baik. Artikel itu akan membantu anda memilih mentega berkualiti tinggi semula jadi. Pertimbangkan produk berguna yang ditawarkan oleh kedai, bincangkan kualiti dan buat penilaian berdasarkan ulasan dan kebolehjualan pelanggan.
Kandungan
Menurut pakar dari pusat pakar Rusia, kes pemalsuan yang berkaitan dengan pelanggaran piawaian keselamatan dan penurunan kualiti barangan baru-baru ini menjadi lebih kerap. Pembeli biasa tidak boleh menyemak struktur produk krim untuk pematuhan dengan kenyataan pengilang, seperti yang dilakukan oleh makmal pakar. Tetapi dia mampu menilai kualiti dan sifat rasa minyak itu apabila digunakan dalam masakan. Peperiksaan dan audit dijalankan setiap tahun untuk memastikan pematuhan dengan disiplin teknologi dalam pengeluaran barangan, berkat produk tersebut dianugerahkan markah kualiti dan keselamatan.
Apabila membeli, adalah penting untuk memberi perhatian kepada pembungkusan, komposisi, tarikh tamat tempoh, keadaan penyimpanan. Jika perlu, anda boleh bengkokkan label, periksa warna, kelembutan dan rasakan aroma krim.
Perkara standard. Prasasti "Dibuat mengikut GOST" tidak bermakna apa-apa jika, sebenarnya, keperluan GOST dilanggar. Pautan penting kepada tetamu tertentu. GOST R 52969-2008 digunakan untuk mentega, GOST R 52253-2004 digunakan untuk mentega Vologda, GOST 32261-2013 telah dikuatkuasakan sejak 2015.
Apabila mencipta mentega, pengeluar menggunakan susu penuh, krim pasteur, jarang garam. Seharusnya tiada bahan lain dalam struktur.Minyak sayuran, pengganti lemak susu bercakap tentang komposisi penyebaran, walaupun label menunjukkan mentega. Hanya pengeluar yang tidak bertanggungjawab dapat menipu pembeli dan merosakkan keaslian produk.
Mentega hendaklah "berkrim". Ia mempunyai pecahan jisim lemak sebanyak 82%. Nama lain menunjukkan kandungan lemak susu yang lebih rendah. Sandwic mengandungi 61.5% lemak, petani 72.5%, amatur 78%, teh 50%. Selebihnya tempat diduduki oleh pengemulsi, bahan aromatik, pengawet, penstabil. Bersama-sama, mereka mencipta kesan luaran minyak, mengubah ciri rasanya.
Produk dijual dalam kertas atau kerajang. Kerajang lebih baik melindungi briket daripada tindakan cahaya matahari, mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan nutrien di dalamnya.
Tempoh penyimpanan yang ideal adalah sehingga 30 hari. Jurang yang meningkat menunjukkan kehadiran bahan pengawet dalam makanan.
Penarafan adalah berdasarkan produk tradisional semulajadi dengan kandungan lemak 82.5%.
Berat - 180 gr.
Kos - 197 rubel.
Disyorkan sebanyak 75%.
Mentega masin manis dari New Zealand dihasilkan di kawasan yang bersih dari segi ekologi di mana lembu hanya makan rumput segar. Kerana krim lembu tidak pahit, halus rasanya. Peruntukan yang diperoleh daripada mereka mempunyai semua kualiti produk tenusu sebenar. Konsistensi pepejal, bentuknya tidak hilang, briket dibungkus dalam kertas foil di Rusia, ia mematuhi GOST R 52253. Terdapat maklumat tentang ini pada kod bar. Minyak mempunyai jangka hayat sehingga 9 bulan. Untuk produk semulajadi, tempoh yang lama menunjukkan kehadiran bahan pengawet dalam struktur. Apabila dibongkar pada suhu bilik, ia delaminates.Pembeli mencatat "rasa yang sama", walaupun konsisten. Pemeriksaan tidak menunjukkan kehadiran bahan pengawet. Kualiti warna dibezakan dengan kehadiran beta-karotena, yang tidak melanggar spesifikasi pengeluar sama sekali.
Berat - 175 gr.
Kos - 124 rubel.
Disyorkan oleh 57%.
Label menunjukkan komposisi - krim semula jadi. Beberapa tahun yang lalu, pemeriksaan bebas menolak produk itu, mendapati tahap bakteria koliform yang terlalu tinggi di dalamnya. Sejak itu, pengeluar dari wilayah Sverdlovsk, Pervaya Liniya LLC, telah memantau pengeluaran makanannya yang betul, memberi perhatian kepada kualiti, dan menggunakan bahan mentah semula jadi yang mesra alam. Tekstur halus minyak disertai dengan warna biasa dan sedikit bau berkrim. Parameter mikrobiologi adalah normal. Menurut ulasan, diperhatikan bahawa produk itu datang tanpa rasa marjerin, dengan warna yang sekata, kemasinan normal. Briket dibungkus dalam kertas tebal. Ketumpatan padat membolehkan anda meratakan mentega pada roti. Apabila dibongkar, kesan minyak kekal di atas kertas. Apabila dicairkan dalam kuali, ia pecah sebahagiannya kepada pecahan.
Berat - 180 gr.
Kos - 165 rubel.
Disyorkan oleh 64%.
Selepas pemeriksaan oleh Roskachestvo, yang mengiktiraf kandungan tinggi bakteria E. coli, pengeluar Nevskiye Syry bimbang tentang kualiti produknya. Produk berkrim manis diperbuat daripada lemak susu asli. Minyak itu benar-benar selamat, mempunyai sifat organoleptik yang tinggi, tidak mengandungi mikroorganisma patogenik dan berbahaya, acuan, yis. Komposisi asid lemak sepadan dengan norma, tidak ada lemak sayuran dalam makanan. Pecahan jisim yang ditetapkan pada bungkusan sepadan dengan yang sebenar. Produk ini mempunyai rintangan haba yang baik - bentuknya telah dikekalkan selama dua jam pada suhu biasa.
Berat - 180 gr.
Kos - 167 rubel.
Disyorkan sebanyak 65%.
Pengilangnya ialah Porkhovsky Butter and Cheese Plant OJSC di Wilayah Pskov. Produk tradisional menggunakan krim 100%, jadi rasa yang ketara, berkrim, halus, tidak hambar. Tidak cair di dapur, tetapi dari masa ke masa, titisan kelembapan muncul di permukaan. Ketebalan yang diperlukan membolehkan penggunaan produk dalam bijirin dan roti bakar. Kualiti produk disahkan oleh ulasan pelanggan yang positif dan standard negeri 32261.Menurut pakar, ia tidak mengandungi lemak bukan tenusu, Roskachestvo tidak memberikan markah yang tinggi. Ia mungkin mengandungi bahan pengawet, kerana produk mempunyai jangka hayat yang panjang.
Berat - 180 gr.
Kos - 164 rubel.
Disyorkan oleh 69%.
Apabila dianalisis di makmal, produk itu menerima ulasan. Kandungan lemak yang ditunjukkan pada label 82% sebenarnya dipandang remeh, ia tidak sesuai dengan GOST. Makanan tidak mempunyai aroma, sifat organoleptik adalah rendah. Pembeli perhatikan faedah produk apabila membakar produk di rumah. Dengan penyimpanan yang betul, produk akan menjadi baik selama sebulan.
Berat - 180 gr.
Kos - 176 rubel.
Disyorkan oleh 64%.
Pengilang - JSC "Latihan dan Loji Tenusu Eksperimen" VGMHA mereka. N.V.Vereshchagin di rantau Vologda. Menurut GOST 32261, krim pasteur mesti dimasukkan ke dalam komposisi mentega, tanpa kekotoran dan aditif sayuran. Pemaju meletakkannya dalam asas minyak dari Vologda. Pembungkusan berwarna-warni kertas lembut di atas briket menarik dengan kecerahannya.Ulasan menyatakan rasa produk, bau berkrim, ketumpatan berkrim. Konsistensi yang longgar tidak mengeras walaupun disimpan di dalam peti sejuk, struktur lembut tersebar bebas di atas roti. Tarikh luput ialah 2 minggu. Pemeriksaan menunjukkan peningkatan kandungan pecahan trans-lemak dalam lemak susu. Jika tidak, ulasan adalah positif.
Berat - 180 gr.
Harga - 180 rubel.
Disyorkan oleh 74%.
Mentega tanpa garam dibuat mengikut standard GOST R 52253, dibungkus dalam pembungkus kertas. Untuk memasak, pengilang menggunakan krim pasteur tinggi lemak. Nilai tenaga 100g produk ialah 748 kcal. CJSC Ozeretsky Dairy Plant di daerah Dmitrovsky menggunakan bahan mentah berkualiti tinggi untuk produknya. Pemantauan berterusan mengesahkan struktur dan keselamatan produk yang sangat baik. Baru-baru ini, seorang pemalsu telah menemui penambahan lemak bukan haiwan, jadi apabila membeli, anda harus membaca dengan teliti maklumat pada pakej. Pencipta lain dan harga rendah barangan pada stok boleh mengelirukan. Apabila menambah minyak sawit, produk akan terpisah kepada pecahan yang berasingan apabila dipanaskan.
Berat - 200 gr.
Kos - dari 99 rubel.
Disyorkan oleh 78%.
Produk tenusu kilang Voronezhsky dari syarikat Molvest dibezakan oleh rasa dan kualiti yang sangat baik. Dadih keju kotej disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ini juga terpakai kepada mentega. Tradisional, dengan rasa berkrim, konsistensi yang sangat baik, mengikut standard 32261 - produk Vkusnoteevo layak mengambil tempat ketiga dalam penarafan. Pada masa ini, sukar untuk mencari minyak buatan sendiri, dengan aroma dan rasa yang unik. Namun begitu, Vkusnoteevo mempunyai ciri standard produk berkrim. Untuk penyediaannya, krim pasteur susu lembu digunakan. Apabila menyebarkan pada roti, ia berbaring sama rata, tanpa serbuk, tidak meregang dan tidak kekal pada bilah. Sesuai untuk sandwic. Terdapat sedikit rasa masam atau rasa selepas, tetapi ia tidak merosakkan kesan keseluruhan.
Berat - 180 gr.
Kos - dari 153 rubel.
Disyorkan oleh 78%.
Minyak Belarusia JSC "Produk Savushkin" dihasilkan mengikut piawaian STB 1890. Warna, bau, rasa, tekstur dan sifat organoleptik lain mematuhi piawaian. Aroma dan rasa seperti susu dinyatakan dengan lemah, terdapat sedikit rasa tambahan tambahan polimer. Makanan tanpa garam berkrim manis mengingatkan kawasan luar bandar.Diperbuat daripada krim pasteur. Keluar dari peti sejuk, produk menjadi lembut selepas 15-20 minit, ia disapu dengan sempurna, tetapi tidak mengalir. Produk boleh dibeli di mana-mana kedai dalam talian. Di kedai persendirian kecil, pembungkusan palsu dengan ciri-ciri sederhana sering dijumpai.
Berat - 180 gr.
Kos - dari 167 rubel.
Disyorkan oleh 94%.
Loji Pengetinan Susu Rogachev, yang terletak di wilayah Gomel, menawarkan produk dalam foil. Kandungan karbohidrat setiap 100 g ialah 0.8 g, protein - 0.6 g, dihasilkan mengikut GOST 32261. Kualiti tradisional dan pembungkusan yang cantik ditekankan oleh rasa krim buatan sendiri yang menyenangkan. Sesuai untuk sandwic, bubur dan pastri. Di dalam hanya krim pasteur, tanpa pengawet dan asid. Apabila memotong, ia tidak melekat pada pisau. Di bawah keadaan bilik, ia menjadi lembut, tetapi tidak cair dan tidak berubah menjadi cecair. Ia mungkin menjadi sedikit masam jika disimpan dengan tidak betul dan lama. Ini bermakna produk itu semula jadi, tidak mengandungi bahan tambahan, dan mempunyai jangka hayat yang singkat. Belarus tidak mengecewakan lagi. Kini, sebagai tambahan kepada susu pekat Rogachev yang berkualiti tinggi, mentega juga boleh dibeli. Ulasan pelanggan adalah positif.Tiada ulasan mengenai ciri kualiti. Produk benar-benar selamat, yang disahkan oleh peperiksaan bebas.
tempat | Nama | Semulajadi | Kompaun | Bahan tambahan | Harga, gosok |
---|---|---|---|---|---|
10 | Sauh | ya | krim | Tidak | 197 |
9 | Syrobogatov | ya | krim | ya | 124 |
8 | Seribu Tasik | ya | krim | Tidak | 165 |
7 | Alantal | ya | krim | ya | 167 |
6 | Prostokvashino | ya | krim | ya | 164 |
5 | Dari Vologda | ya | krim | Tidak | 176 |
4 | Ecomilk | ya | krim | ya | 180 |
3 | Vkusnoteevo | ya | krim | Tidak | daripada 99 |
2 | Brest-Litovsk | ya | krim | Tidak | daripada 153 |
1 | Rogachev | ya | krim | Tidak | daripada 167 |
Mentega klasik atau petani mempunyai bahagian lemak yang lebih rendah sedikit berbanding mentega tradisional - 72.5%. Ia boleh menjadi masin dan tidak masin, masam dan manis berkrim, premium dan gred pertama. Ia diperbuat daripada krim, dengan tambahan susu skim dan semula jadi, garam, karotena, pemula asid laktik; buttermilk - minuman yang diperoleh semasa pemprosesan susu. TOP-3 disusun untuk produk petani.
Berat - 180 gr.
Kos - 99 rubel.
Disyorkan oleh 83%.
Anda boleh membeli produk di rangkaian Dixy. Rasa produk yang sedap, pembungkusan yang mudah, harga yang berpatutan. Organoleptik diisytiharkan dalam gred tertinggi, sebenarnya, ia sesuai untuk yang pertama.
Berat - 180 gr.
Harga - 155 rubel.
Ditawarkan pada 88%.
Pengilang mendakwa bahawa produk itu diperbuat daripada krim pasteur. Minyak mempunyai tekstur lembut, rasa berkrim yang menyenangkan, cair dan cair dengan baik. Bagus untuk sandwic. Dibungkus dalam kertas. Gred tertinggi yang diisytiharkan tidak disahkan oleh pakar - rupa dan konsistensi menyerupai gred 1.
Berat - 180 gr.
Kosnya ialah 121 rubel.
Disyorkan oleh 87%.
Sifat fiziko-kimia dan mikrobiologi dibuat mengikut piawaian. Tahap kandungan lemak dan gred tertinggi sepadan. Cepat cair pada suhu bilik. Menurut ulasan, ia sesuai untuk penaik, mempunyai rasa dan warna berkrim yang menyenangkan.
tempat | Nama | Semulajadi | Kompaun | Harga, gosok |
---|---|---|---|---|
3 | padang rumput Romanov | ya | krim | 99 |
2 | Dari Vologda | ya | krim | 155 |
1 | Vkusnoteevo | ya | krim | 121 |
Pecahan jisim minyak amatur ialah 78-80%. Kelembapan boleh mencapai sehingga 20%. Ia tidak dibasuh semasa pembuatan, ia mengandungi bahan kering, bebas lemak dalam jumlah 2%. TOP-3 disusun untuk produk amatur.
Berat - 180 gr.
Harga - 99 rubel.
Disyorkan sebanyak 65%.
Produk dengan peratusan kandungan lemak yang baik. Tidak mengandungi bahan tambahan atau bahan herba.Pembeli bercakap tentang kualiti produk. Permukaan briket adalah matte, pada suhu bilik produk tidak terapung, ia menjadi lembut.
Berat - 180 gr.
Kos - 106 rubel.
Ditawarkan pada 72%.
Mentega manis dibungkus dalam kerajang untuk mengekalkan sifat berfaedahnya. Kepunyaan gred tertinggi, tidak mengandungi GMO. Diperbuat daripada krim pasteur berasaskan susu lembu.
Berat - 180 gr.
Kos - 238 rubel.
Disyorkan sebanyak 75%.
Mentega Masin Amatur mengandungi krim pasteur tinggi lemak dan garam meja gred tambahan. Rasa berkrim cerah, tiada aroma tambahan. Komposisi dan warna seragam disahkan secara visual.
tempat | Nama | Semulajadi | Kompaun | Keanehan | Harga, gosok |
---|---|---|---|---|---|
3 | Hanya susu | ya | krim | 99 | |
2 | Lembu Altai | ya | krim | manis | 106 |
1 | Dari Vologda | ya | krim | masin | 238 |
Subspesies ini disediakan daripada mentega, pecahan jisim lemak ialah 61-62%.Karotena untuk warna, vitamin, pengemulsi, perisa, penstabil dan pekat organisma asid laktik ditambah kepada campuran. Penarafan dibuat untuk produk sandwic.
Berat - 180 gr.
Harga - 82.9 rubel.
Disyorkan sebanyak 65%.
Campuran untuk sandwic diperbuat daripada krim dengan kandungan lemak 61.5%, tanpa pengganti lemak susu. Dibungkus dalam foil, disimpan selama 75 hari.
Berat - 200 gr.
Kos - 69 rubel.
Ditawarkan pada 75%.
Pasta tanpa garam disediakan mengikut GOST R 52253 daripada krim pasteur. Sesuai untuk sandwic, bubur dan menggoreng. Warnanya lebih cerah daripada mentega petani, bau krim hadir.
Berat - 180 gr.
Kosnya ialah 133 rubel.
Disyorkan oleh 85%.
Izbenka Sandwic manis dan berkrim tanpa garam diperbuat daripada krim pasteur dengan tambahan air. Produk kurang lemak sesuai untuk orang yang lebih suka makanan rendah lemak. Vitamin kumpulan A, E, D yang terkandung di dalamnya menyumbang kepada pemulihan penglihatan, sel saraf. Izbenka dibuat mengikut GOST R 52969. Jangka hayat ialah 25 hari.
tempat | Nama | Semulajadi | Kompaun | Keanehan | Harga, gosok |
---|---|---|---|---|---|
3 | Molkom | ya | krim | 82.9 | |
2 | Belebeevskoe | ya | krim | tanpa garam | 69 |
1 | pondok | ya | krim | manis | 133 |
Mentega bukanlah tempat terakhir dalam bakul runcit utama. Sandwic, pastri, bijirin tidak akan menjadi lazat tanpa produk ini. Anda perlu membeli makanan dengan betul, perhatikan pengeluar terkenal, kualiti, ciri rasa, tanda harga dan tarikh luput. Menurut penarafan artikel itu, produk dari Belarus mempunyai kualiti yang sangat baik. Mereka selamat, rasa, bau dan warnanya mengingatkan produk buatan sendiri.