Bahan organik sedemikian penting untuk manusia sebagai protein (aka "protein", "polipeptida") terdiri daripada asid amino. Dengan kata lain, ia adalah bahan yang terlibat dalam proses berikut:
Bagi pemakanan sukan, protein merujuk kepada produk di mana polipeptida pekat adalah bahan utama. Pada masa yang sama, protein haiwan nampaknya lebih berharga daripada yang terkandung dalam makanan protein yang berasal dari tumbuhan. Protein sayuran mengandungi asid amino yang tidak penting, iaitu sebatian yang boleh diperbaharui oleh badan dengan sendirinya.
Kandungan
Bahan dalam dos yang besar menyumbang kepada set cepat jisim otot, serta menghilangkan pound tambahan. Untuk mencapai matlamat ini, adalah mustahil untuk mendapatkan cukup bahan dengan makan secara normal. Dengan usaha yang berlebihan, anda boleh mendapat akibat negatif seperti perut meregang dan pelanggaran proses pencernaan. Oleh itu, atlet makan minuman protein khas. Koktel sedemikian cepat dihadam, dipecah menjadi asid amino dan diserap ke dalam darah. Di samping itu, ia menyumbang bukan sahaja kepada pertumbuhan jisim otot, tetapi juga kepada pemulihan gentian otot yang rosak semasa latihan yang sengit.
Bagi penurunan berat badan, bahan memainkan peranan penting dalam proses ini.Hakikatnya ialah apabila menghilangkan berat badan berlebihan melalui diet dan latihan yang ketat, anda boleh mendapatkan penipisan yang berlebihan, kerana sintesis protein terganggu. Untuk mengelakkan ini dan mengekalkan nada otot semasa aktiviti sukan aktif, perlu mengambil jumlah bahan ini yang mencukupi.
Penggunaan munasabah produk protein memberi manfaat kepada atlet dan mereka yang bergelut dengan berat badan berlebihan. Terima kasih kepada bahan ini, anda boleh mencapai hasil berikut:
Perlu diingatkan bahawa protein tidak sepenuhnya tidak berbahaya, oleh itu, ia mempunyai kelemahan berikut:
Tidak mustahil untuk tidak mengatakan tentang kontraindikasi sedia ada untuk mengambil pemakanan sukan, dan sebab-sebab berikut boleh menjadi halangan yang serius:
Kita boleh membezakan kumpulan utama pemakanan sukan yang sesuai untuk penurunan berat badan:
Serum. Mengandungi jumlah asid amino yang lengkap.Whey memulakan proses pembentukan protein. Berbeza dalam asimilasi cepat, tidak membebankan perut. Ia adalah produk yang paling disukai untuk penurunan berat badan, mengekalkan nada otot dan menambah bahan yang hilang oleh badan.
Casein. Ia boleh menjadi pengganti yang hebat untuk makan malam. Casein mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keperluan untuk gula-gula, ia perlahan-lahan diserap dan tidak melambatkan proses penurunan berat badan. Terima kasih kepada kasein, darah tepu dengan asid amino selama 8 jam. Di samping itu, pemakanan sukan berasaskan kasein adalah rendah kalori, walaupun berbanding dengan salad dan dada ayam diet.
Asingkan. Jenis protein ini diperlukan dalam kes di mana penurunan berat badan telah perlahan, dan diet yang ketat tidak membenarkan kalori tambahan. Biasanya, mengambil pengasingan diperlukan untuk latihan pagi intensif setiap hari. Mampu mengenyangkan badan dengan polipeptida dalam masa yang singkat. Ia disyorkan untuk digunakan oleh mereka yang ingin mempunyai bentuk yang paling kering.
Kompleks. Pelbagai kombinasi whey, casein, isolate dan putih telur. Mengambil masa lebih lama untuk dihadam daripada diasingkan atau whey tulen, jadi ia bagus untuk snek ringan. Dari segi kalori, protein kompleks agak lebih kaya daripada whey atau isolate, tetapi fakta ini tidak melambatkan proses penurunan berat badan, terutamanya jika diet seimbang. Asid amino yang termasuk dalam campuran secara beransur-ansur menepu darah, yang menyebabkan rasa kenyang dikekalkan untuk masa yang lama.
Protein whey diperoleh daripada whey semulajadi, yang terbentuk semasa pembuatan keju. Ia adalah salah satu produk yang paling berharga untuk badan, mengenyangkan darah dengan asid amino penting.Menunjukkan penyerapan dan pemecahan hampir serta-merta, yang menyebabkan kepekatan nutrien dalam darah meningkat sejam selepas pengambilan.
Produk buatan Rusia yang direka khusus untuk wanita yang berminat untuk menurunkan berat badan. Komponen serbuk dipilih dengan mengambil kira semua ciri fisiologi wanita: ini adalah kandungan protein yang tinggi, jumlah minimum lemak dan karbohidrat dan ketiadaan gula atau fruktosa yang lengkap. Dengan kata lain, ia adalah protein whey yang paling tulen. Juga, campuran termasuk prebiotik aktif yang meningkatkan metabolisme. Pada masa yang sama, kandungan kalori pekat ialah 136.8 kcal setiap 34 g.
"Whey Protein Shake" dengan cepat memenuhi badan dengan unsur mikro yang diperlukan kerana bioaktivitinya dan dengan itu menang dalam kualiti. Walau bagaimanapun, mereka yang alah kepada protein susu lembu (CMP) harus berunding dengan doktor mereka sebelum digunakan. Kos purata ialah 1,270 rubel.
Pengasingan tulen dengan kandungan protein yang tinggi, kepekatannya ialah 93 g setiap 100 g serbuk. Ia benar-benar bebas lemak, dan jumlah karbohidrat adalah kurang daripada 1 g setiap 33 g minuman. Apabila menurunkan berat badan, pemakanan sukan ini dengan mudah menggantikan 25% bahan daripada jumlah diet. Disebabkan ini, penggunaan lemak berkurangan dengan ketara, bilangan kalori yang masuk berkurangan.
"ISO Sensation 93" juga merupakan sumber asid amino, termasuk kompleks BCAA.Protein menunjukkan asimilasi pesat, disyorkan untuk mengambilnya dengan segera selepas bersenam untuk pemakanan yang betul badan dan pemulihan hilang semasa senaman. Terdapat dalam pelbagai perisa: krim, ais krim, biskut, pisang. Kos purata ialah 2,100 rubel.
Kajian video protein:
Produk utama dari syarikat Amerika BioTech, yang merupakan pengasing yang paling pekat dan hampir sempurna. Isipadu protein di dalamnya ialah 89 g setiap 100 g serbuk. Bagi lemak susu dan laktosa, jumlahnya dalam 25 g minuman adalah kurang daripada 0.5 g. Iso Whey Zero juga mengandungi bahan berikut:
Pada masa yang sama, minuman itu tidak mengandungi gula, laktosa. Satu hidangan koktel seperti itu menambah semula pengambilan KBJU setiap hari. "Iso Whey Zero" juga mempunyai pelbagai jenis perisa:
Kos purata koktel ialah 2,300 rubel.
Semakan video dan ujian produk:
Pekat protein tulen diperbuat daripada susu lembu, yang mengandungi 80 g protein (berkaitan dengan 100 g), dengan minimum lemak susu dan karbohidrat. Ia bebas gula sepenuhnya. Untuk memenuhi keperluan harian badan, satu bahagian koktel sudah memadai. "Impact Whey Protein" sesuai untuk penurunan berat badan bukan sahaja untuk wanita, tetapi juga untuk lelaki. Di samping itu, minuman ini akan menjadi pembantu yang sangat baik dalam latihan sukan, dengan cepat membawa otot menjadi nada. Ia juga mudah bahawa minuman dibenarkan pada bila-bila masa sepanjang hari. Terutama yang menggembirakan ialah masa sejurus selepas bangun tidur atau selepas senaman yang sengit.
Pilihan rasa koktel juga sangat pelbagai:
Kos purata ialah - 1,800 rubel.
Ulasan video produk:
Komposisi produk dari jenama terkenal "ProStar" ini adalah gabungan isolat, peptida whey, dan pekat protein. Ia diserap sepenuhnya dalam masa setengah jam sahaja. Serbuk mempamerkan keterlarutan yang baik dalam air atau susu dan tidak membentuk ketulan atau buih.Koktel siap disyorkan untuk diambil sebagai sarapan pagi, bersama-sama dengan sarapan ringan, setengah jam selepas tamat senaman atau sebelum memulakan aktiviti sukan. Hidangan 30 g mengandungi 25 g protein, dos harian maksimum ialah 3 minuman sehari. Asas "Prostar 100% Whey" juga termasuk kompleks asid amino. Pilihan rasa menggembirakan pelanggan dengan kepelbagaiannya:
Kos purata ialah 3,300 rubel.
Ulasan video protein ini:
Protein whey daripada pengeluar Amerika, yang termasuk sucralose, pengasingan protein whey dan protein susu. Peptida whey tidak termasuk dalam produk. Bagi kepekatan bahan dalam satu hidangan, jumlahnya secara purata adalah 23 g setiap 30 g. Walau bagaimanapun, jumlah ini berbeza-beza bergantung kepada jumlah komponen perisa yang termasuk dalam komposisi.
"100% Pure Titanium Whey" direka untuk mendapatkan jisim otot dengan cepat, jadi ia hanya sesuai untuk atlet profesional yang terlibat dalam latihan aktif, termasuk pembakaran lemak.Koktel akan menjadi penolong yang baik dalam meningkatkan kekuatan, di samping itu, ia menyekat pengeluaran kortisol, hormon tekanan, dan meningkatkan mood semasa penurunan berat badan. Terdapat dalam perisa biskut coklat. Kos purata ialah 3,700 rubel.
Ulasan video produk:
Salah satu protein shake yang paling popular dan dicari daripada pengeluar pemakanan sukan terkemuka Nutrisi Optimum. Asasnya adalah isolat, selain itu ia mengandungi glutamin, pekat protein (80%) dan peptida whey (hidrolisis whey). Minuman itu segera diserap, 10-15 minit selepas pengingesan, jadi badan dengan cepat menerima sumber yang memulihkannya, dan peptida mempunyai kesan anabolik. Terima kasih kepada glutamin, kekuatan dan tenaga yang dibelanjakan semasa latihan tidak lama lagi akan kembali. Pada masa yang sama, koktel tidak menyebabkan gangguan pada saluran gastrousus. Gold Standard 100% Whey by Optimum Nutrition mempunyai palet pilihan rasa yang kaya:
Kos purata ialah 4,300 rubel.
Video tentang protein ini:
Nama lain ialah peptida whey terhidrolisis. Protein sedemikian berbeza daripada jenis produk lain dengan kaedah pengeluaran. Hidrolisis cepat diserap ke dalam darah. Adalah lebih baik untuk mengambil koktel sedemikian sejurus selepas senaman yang sengit. Di samping itu, hidrolisis akan menjadi penyelesaian yang sangat baik bagi mereka yang badannya secara kategori tidak bertolak ansur dengan laktosa.
Koktel berprotein tinggi, bahan utamanya ialah protein daging lembu. Di samping itu, komposisi termasuk pemanis dan perisa (semula jadi dan tiruan). 28 g produk mengandungi 24 g protein, dengan ketiadaan lemak dan karbohidrat yang lengkap. Protein daging lembu segera diserap, di samping itu, ia kaya dengan asid amino, yang membolehkan anda segera mengisi keperluan badan untuk sumber pemakanan. Gentian otot dipulihkan selepas sukan aktif, dan pertumbuhan jisim otot dipercepatkan dengan ketara. Terdapat dalam perisa oren, blackberry, vanila, limau dan fruit punch. Kos purata ialah 1,700 rubel.
Ulasan video produk ini:
Produk mahal, dicirikan oleh asimilasi pesat - hanya dalam 10-15 minit selepas pengingesan. Asas serbuk protein mengandungi 30g protein daging lembu setiap hidangan 39g.Pada masa yang sama, jumlah lemak dan karbohidrat dalam satu hidangan adalah minimum - 1 dan 3 g, masing-masing. Selain itu, "Platinum Hydrowhey" diperkaya dengan kompleks enzim dan asid amino BCAA. Mengandungi pemekat makanan (gulasi selulosa), kerana itu, dibubarkan dalam air atau susu, koktel adalah minuman pekat. Komposisi ini juga termasuk sucralose (pemanis), asid sitrik dan malik, perisa semula jadi. Adalah disyorkan untuk mengambil minuman pada waktu pagi, sejam sebelum permulaan senaman atau 20 minit selepas ia berakhir. Sesuai untuk mereka yang ingin membakar lemak tanpa kehilangan jisim otot. Terdapat dalam perisa vanila dan coklat. Kos purata ialah 4,700 rubel.
Kajian video hidrolisis:
Jenis ini serupa dengan keju kotej dalam strukturnya, kerana ia berpecah dan diserap untuk masa yang lama. Ia biasanya mengambil masa 6-8 jam selepas minum minuman protein kasein. Dalam pemakanan sukan, ia tidak digunakan dalam bentuk bebas, tetapi bersama-sama dengan polipeptida whey.
Produk berkualiti tinggi yang diperbuat daripada kasein micellar semulajadi, bahan semula jadi yang diperoleh melalui penapisan lembut. Micellar casein mempunyai kesan penyembuhan, memulihkan tisu otot.Disebabkan oleh pecahan dan asimilasi yang perlahan, ia memberikan rasa kenyang yang berpanjangan, yang menjadikan Micellar Creme sebagai alat yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan dan semasa diet yang ketat - minuman itu mengenyangkan badan dengan protein, membantu mengawal jumlah kalori yang masuk. Peratusan bahan ialah 80%. Juga termasuk perasa tiruan dan semulajadi, garam, lesitin soya, sucralose dan acesulfame potassium. Serbuk larut dengan baik dalam susu atau air. Bagi rasa, produk ini boleh didapati dalam tiga perisa - vanila, strawberi dan coklat. Kos purata ialah 1,700 rubel.
Ulasan video produk:
Satu lagi produk daripada pengeluar pemakanan sukan popular, Pemakanan Optimum. Ia diperbuat daripada kasein micellar semulajadi, diperoleh menggunakan kaedah penapisan mikro yang menghapuskan proses pemanasan, sambil mengekalkan struktur asal bahan tersebut. 33 g mengandungi 24 g protein, 4 g karbohidrat dan 1 g lemak. Adalah disyorkan untuk mengambil koktel pada waktu malam, kerana penyerapan protein kasein sangat perlahan. Bagi mereka yang mengambil "100% Casein" semasa tempoh menyingkirkan berat badan berlebihan, sebaiknya minum minuman selepas tamat latihan: sumber yang hilang akan dipulihkan, dan badan akan menambah keperluan protein harian. Dengan pengambilan pemakanan sukan secara teratur, melegakan otot kering terbentuk. Terdapat dalam perisa berikut:
Kos purata ialah 2,400 rubel.
Kajian video protein:
Minuman jenis ini adalah campuran beberapa jenis protein. Sejurus selepas meminum koktel sedemikian, kepekatan maksimum asid amino dalam badan dipastikan. Pada masa yang sama, disebabkan oleh penyerapan protein yang perlahan, terdapat pemakanan jangka panjang serat otot.
Komposisi pelangsingan berbilang komponen yang popular daripada SynTrax. Kompleks ini berasaskan 4 bahan utama: whey dan pekat susu, protein telur dan protein gandum terhidrolisis, yang merupakan sumber peptida glutamin. Terima kasih kepada kandungan yang kaya, koktel menyuburkan badan dengan dua jenis protein pada masa yang sama - sayuran dan haiwan. "Matrix" membantu untuk menjadi pemilik jisim otot tanpa lemak, memulihkan gentian otot selepas aktif bersukan. Dengan penggunaan minuman yang kerap, badan menerima jumlah bahan yang diperlukan, tanpa pembentukan pengumpulan lemak. Di samping itu, ramuan koktel mempunyai kesan merangsang pada sistem imun. Satu hidangan minuman berkhasiat mengandungi 23 g protein, kesannya berlangsung selama 5-7 jam, menyokong rasa kenyang. Sportpit "Matrix" mempunyai perisa berikut:
Kos purata ialah 1,500 rubel.
Produk berbilang bahan popular daripada USPlabs, pengeluar pemakanan sukan. Serbuk mengandungi protein susu secara eksklusif. Ini adalah gabungan beberapa jenis protein: isolat protein whey dan susu, kasein misel, pekat whey dan hidrolisis. Terima kasih kepada komposisi yang kaya, koktel diserap serta-merta selepas penggunaan, menambah tenaga badan yang diperlukan semasa senaman yang sengit dan semasa diet yang ketat dan penurunan berat badan. Minum minuman padat nutrien menggalakkan pemulihan yang cepat dan peningkatan jisim otot tanpa lemak. Casein dalam asas pemakanan sukan bertanggungjawab untuk rasa kenyang yang berpanjangan, yang membantu untuk mengelakkan snek yang kerap. Satu hidangan 35 g mengandungi 23 g protein, 3 g lemak dan karbohidrat. Anda boleh mengambil koktel dan bukannya sarapan pagi atau sejurus selepas bersenam. Terdapat dalam perisa vanila dan coklat. Kos purata ialah 3,150 rubel.
Ulasan video produk:
Sebagai permulaan, adalah perlu untuk menentukan dengan tepat berapa banyak protein yang diperlukan oleh tubuh, sambil mengingati bahawa lebih banyak tidak bermakna lebih baik. Pengiraan dibuat secara relatif kepada berat badan - sekurang-kurangnya satu gram protein untuk setiap kilogram badan.Jika matlamatnya adalah untuk membina jisim otot, kadar bahan harus digandakan. Iaitu, dengan berat badan 60 kg, badan perlu menerima sejumlah 60 g protein setiap hari, dan dengan usaha fizikal yang serius, latihan untuk membina otot - 120 g.
Seterusnya, anda harus mengira berapa banyak protein yang masuk pada hidangan biasa, dan berapa banyak apabila mengambil protein shake. Jumlah bahan yang diperoleh daripada pemakanan sukan tidak boleh melebihi 50% daripada jumlah harian. Iaitu, dengan berat yang sama iaitu 60 kg, jumlah protein dari pemakanan sukan tidak boleh melebihi 30 g, dan untuk atlet - tidak lebih daripada 60 g.
Adalah lebih baik untuk mengambil minuman pada waktu pagi, 30 minit sebelum sarapan biasa anda. Di samping itu, anda boleh meminumnya sejam sebelum permulaan senaman dan selepas ia berakhir. Pada masa yang sama, untuk kanak-kanak perempuan, saiz satu hidangan adalah 15-30 g. Apabila menurunkan berat badan, disyorkan untuk minum pada waktu malam, untuk ini anda perlu memilih produk dengan penyerapan perlahan. Pada siang hari, koktel sedemikian boleh menggantikan sepenuhnya dua hidangan.
Adalah lebih baik untuk mencairkan serbuk dalam air atau susu, manakala suhu cecair tidak boleh lebih tinggi daripada suhu bilik. Ia tidak dibenarkan mencairkan protein dalam air mendidih - dalam kes ini, denaturasi protein akan berlaku.
Sebelum meminum minuman protein, disyorkan untuk mengambil analisis tahap hormon wanita dan berunding dengan pakar untuk kontraindikasi untuk mengambil pemakanan sukan.
Untuk mencapai hasil yang ketara dalam menyingkirkan berat badan berlebihan tanpa kehilangan jisim otot, kanak-kanak perempuan dinasihatkan bukan sahaja untuk terlibat secara aktif dalam sukan, tetapi juga untuk menyesuaikan diet mereka dengan meninggalkan makanan ringan dan alkohol, mewujudkan latar belakang emosi yang stabil dan memerhatikan tidur. corak.