Hidangan yang rangup dan gebu bukan sahaja menjadi snek yang enak untuk ditonton filem, tetapi juga merupakan harta karun khasiat. Minyak popcorn yang dipilih dengan betul tidak menenggelamkan potensi, tetapi sebaliknya, mendedahkan kemungkinan snek bijirin berguna.
Kandungan
Popcorn adalah setanding dengan beras perang dan oatmeal, gandum dan barli, kerana ia tidak ditapis dan tidak kehilangan dedak dan kuman. Kandungan vitamin, serat makanan, mineral dan lemak sihat dalam bijirin jagung boleh memberi kesan positif kepada prestasi jantung dan saluran gastrousus.
Adalah diketahui bahawa kandungan serat dalam bijirin jagung meningkatkan proses pengosongan, kerana kerja saluran gastrousus dinormalisasi. Dengan keperluan serat harian lebih daripada 25 gram, 24 gram popcorn menyediakan 3.5 gram serat. Oleh itu, 170 gram merawat akan menyediakan keperluan serat harian.
Fungsi regeneratif sel badan bergantung kepada jumlah protein, popcorn dalam hidangan 24 gram mengandungi lebih daripada 3 gram sebatian. Oleh itu, kelazatan itu mampu mengekalkan sistem imun dan keseimbangan air badan.
Sebagai tambahan kepada serat dan protein dalam bentuk tulen tanpa garam dan lemak, popcorn menunjukkan nutrien berikut dalam komposisinya:
Popcorn di pawagam boleh dianggap klasik antara cita rasa makanan istimewa ini. Rasa yang menyenangkan dicapai kerana beberapa komponen, salah satunya adalah minyak. Lebih-lebih lagi, kaedah memasak basah yang dipanggil tidak lengkap tanpa penambahan bahan ini, jadi senarai spesies agak luas. Digunakan dalam masakan:
Sesetengah spesies menonjol daripada yang lain kerana rasa terbaik, jangka hayat produk siap, ketengikan, menahan suhu pembakaran dan jelaga yang terbentuk.
Minyak yang dikeluarkan semasa pematangan pulpa kelapa dianggap sebagai produk tropika semulajadi dengan banyak asid berguna dalam komposisinya. Kesan positif komposisi kimia bahan makanan pada tubuh manusia dalam memerangi bakteria, penyakit kulat, aterosklerosis, berat badan berlebihan dan penyakit tiroid telah diperhatikan.
Kelebihan
Produk herba bertapis dari jenama Roi Thai tidak mengandungi bahan tambahan tiruan dan GMO. Ramuan ini sesuai untuk digunakan dalam salad sayur-sayuran dan semasa rawatan haba: menggoreng, membakar, membakar. Roi Thai menghasilkan produk dalam bungkusan plastik dengan jumlah 0.6 liter dan kos 388 rubel.
Produk DopDrops ialah produk semula jadi dengan langkah penyahbauan dan penapisan yang berkualiti. Ramuan ini sesuai untuk suhu tinggi dalam menggoreng dan membakar, sementara ia tidak mengeluarkan bau yang tersendiri, seperti lemak trans, yang menjadikannya pilihan yang sesuai untuk membuat popcorn. Produk ini dijual dalam bungkusan plastik 0.5 liter dan berharga 453 rubel.
Komponen yang tidak ditapis mengekalkan maksimum sifat berfaedah pulpa kelapa segar. Produk penekan sejuk pertama sesuai untuk pemprosesan suhu tinggi, tanpa memberikan jelaga dan jelaga. BOTEKA Extra Virgin Organic boleh didapati dalam balang plastik dengan isipadu 0.5 l, yang sepadan dengan 430 g produk. Kos tin ialah 1278 rubel.
Minyak kelapa sejagat mengandungi vitamin A, C dan E dan sesuai digunakan dalam masakan dan kosmetik. Ditekan sejuk, ramuannya mengekalkan asid lemak sihat, kalsium dan fosforus, dan juga bebas daripada bahan tambahan tiruan, pengawet dan GMO. Jenama BharMa menghasilkan produk dalam bekas kaca dengan jumlah 0.2 liter dan kos 399 rubel.
Dikemas dengan vitamin, mineral dan asid lemak tak tepu Omega 3-6-9, produk semulajadi ini membantu mengurangkan risiko masalah kolesterol, kanser payudara atau masalah aterosklerosis. Semasa memasak, minyak biji lobak tidak pahit dan, selepas ditapis, mempunyai titik asap yang lebih tinggi daripada mentega atau minyak bunga matahari yang tidak ditapis. Ia digunakan untuk menggoreng, memanggang, membakar dan mentah.
Kelebihan
Komposisi herba diperbuat daripada benih rogol berkualiti tinggi dan disucikan menggunakan teknik moden. Tepu dengan asid lemak Omega 3.6, produk ini sesuai untuk rawatan haba, pembalut mentah dan pengawetan, tidak meninggalkan rasa dan bau asing.Produk penyahbauan dari jenama Freya boleh didapati dalam bungkusan plastik 0.8 liter dan berharga 222 rubel.
Kompleks asid lemak omega, vitamin dan fitosterol yang seimbang, tidak mengandungi GMO, bahan tambahan tiruan, pengawet dan perasa. Dihasilkan dengan kaedah menekan sejuk, semasa menekan, suhu pemprosesan tidak melebihi 45 ℃. Produk yang tidak ditapis digunakan untuk rawatan haba dengan suhu tinggi mencecah sehingga 240 ℃. Unshe sesuai untuk kanak-kanak, makanan vegan dan vegetarian. Produk ini dijual dalam botol 0.5 liter dan berharga 279 rubel.
Komposisi yang disucikan dari asal tumbuhan tidak mengandungi bahan tambahan dan mempunyai kesan positif terhadap keadaan umum badan. Vitamin, asid lemak tak tepu, beta-sitosterol, dan fosforus meningkatkan imuniti, mengurangkan kesakitan pada penyakit sendi dan kulit. Produk dari jenama rahsia Anda boleh didapati dalam botol silinder dengan jumlah 0.25 liter dan kos 577 rubel.
Minyak zaitun dianggap sebagai tambahan yang baik kepada mana-mana hidangan dalam bentuk yang tidak ditapis; apabila dipanaskan pada suhu 242 ℃, perubahan struktur tidak berlaku, yang memberi kesan positif kepada sifat produk semasa menggoreng. Komponen zaitun tepu dengan asid oleik dan antioksidan, jadi popcorn yang disediakan menggunakan asas sedemikian boleh membanggakan aroma indah yang menarik kepada para pecinta dan urman.
Kelebihan:
Pengeluaran menggunakan buah zaitun jenis Itali yang terbaik. Bahan mentah menjalani pemprosesan tradisional yang memenuhi piawaian tinggi. Komposisi ini mempunyai rasa yang indah kerana pemeliharaan semua nutrien dalam buah zaitun dan penambahan nota lemon. Produk ditekan sejuk yang tidak ditapis yang dihasilkan oleh jenama Pietro Coricelli boleh didapati dalam botol kaca 0.25 liter dan berharga 463 rubel.
Kualiti Sepanyol campuran asas halus dan tidak ditapis dalam produk Pomace membolehkan ia digunakan dalam menggoreng. Bahan makanan tidak mengeluarkan bahan berbahaya apabila dipanaskan dan tidak mengeluarkan bau terang tertentu. Komposisi tidak mengandungi bahan tambahan tiruan, GMO, monosodium glutamat. Campuran minyak Libertas boleh didapati dalam botol kaca 0.5 liter bernilai 599 rubel.
Pengeluaran menggunakan zaitun Yunani terpilih dan teknologi sejuk sejuk khas yang memelihara sifat bermanfaat buah zaitun. Formula berkualiti premium sesuai untuk memasak suhu tinggi dan salad mentah. Komposisi ini dihasilkan dalam botol kaca gelap oleh jenama Just Greece. Isipadu botol ialah 0.25 l dan kosnya ialah 540 rubel.
Cecair rasa ringan dengan aroma yang menyenangkan mempunyai pelbagai warna dari kuning hingga coklat, disebabkan oleh kaedah pengekstrakan pengeluaran atau penekanan. Versi halus sesuai untuk menggoreng tanpa merokok atau meninggalkan jelaga pada suhu tinggi, kerana komposisinya bebas daripada racun perosak dan kekotoran. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, komposisi yang tidak ditapis mempunyai sejumlah besar komponen berguna, contohnya, asid lemak tak tepu, vitamin kumpulan F, B1, E, PP, K, provitamin A, lesitin.
Kelebihan
Bahan mentah sayuran daripada bijirin jagung dibersihkan dan dinyahbau mengikut GOST 8808-2000. Mark P dalam minyak jagung Sloboda bermaksud keupayaan untuk menggunakan produk dalam pertubuhan katering, komposisi juga tepu dengan vitamin E. Produk ini dihasilkan dalam pembungkusan plastik oleh jenama Sloboda dalam jumlah 1 liter dengan kos 120 rubel.
Biji jagung bercambah terpilih ditapis dan dinyahbau untuk mencapai tekstur Altero Beauty yang jelas dan tulen. Kualiti produk mematuhi GOST 8808-2000, komposisinya tepu dengan vitamin E dan tokoferol, yang membantu mengekalkan kesegaran sel-sel badan. Rasa halus Altero Beauty sesuai untuk pelbagai hidangan termasuk yang digoreng. Produk ini boleh didapati dalam pembungkusan plastik dengan jumlah 0.81 liter dan kos 266 rubel.
Dihasilkan daripada bijirin muda dengan tekanan mentah yang sejuk. Produk yang tidak ditapis memenuhi TU 9141-028-70834238-13, mengekalkan unsur berguna dan sesuai digunakan dalam masakan. Jenama RUSSKA menghasilkan bahan dalam bekas kaca dengan jumlah 0.25 liter dan kos 172 rubel.
Rasa popcorn, seperti di pawagam, boleh dicapai dengan memasaknya berasaskan minyak sapi, manakala kedai katering menggunakan aromatik minyak sapi, tetapi asas sayuran. Bahan mentah dipanaskan untuk menyingkirkan lebihan air, gula, protein susu.Minyak sapi mengandungi vitamin E, D, karotena, yang mempunyai kesan positif pada badan.
Kelebihan
Kualiti produk yang tinggi adalah disebabkan oleh keaslian penggemukan haiwan dan bahan mentah seterusnya. Komposisi tidak mengandungi laktosa, kasein dan lemak sayuran dan GMO, yang menjadikan kandungan lemak 99%. Komponen tersebut dihasilkan oleh jenama Baitler S.I. dalam balang kaca dengan jumlah 400 g dan kos 722 rubel.
Penggunaan harian minyak sapi asas untuk menggoreng, merebus, mendandani makanan siap boleh menyokong imuniti dan memperkayakan badan dengan vitamin A, D, E. Produk ini tahan asap, terbakar pada suhu tinggi, tiada bahan berbahaya dikeluarkan apabila dipanaskan. Komposisi tidak mengandungi GMO, laktosa, perasa, gula, pengawet. Jenama Atman menghasilkan bahan masakan dalam balang kaca yang mudah dengan jumlah 150 g dan kos 565 rubel.
Dihasilkan daripada susu lembu, minyak sapi Vasteko mempunyai 99% kandungan lemak dan membantu dalam penyediaan makanan yang sihat dan berkhasiat.Produk ini mematuhi spesifikasi kualiti TU 9221-007-13912719-2014, sambil mempunyai aroma dan rasa yang menyenangkan. Komposisi tidak mengandungi laktosa dan GMO, yang menjadikan produk berguna untuk kegunaan luaran dan dalaman. Vasteko menghasilkan produk cair dalam balang kaca dengan jumlah 400 g dan kos 1231 rubel.
Minyak bunga matahari dianggap biasa dalam kehidupan seharian, ia mempunyai vitamin A, E, F, D dan sejumlah asid lemak tak tepu. Jumlah terbesar komponen berguna disimpan dalam produk yang tidak ditapis, bagaimanapun, ia mempunyai suhu pembakaran yang lebih rendah, jadi lebih baik menggunakan produk yang ditapis untuk menggoreng. Popcorn dalam minyak bunga matahari mungkin hilang rangupnya dalam tempoh yang singkat, dan jika disimpan lama dalam bekas tertutup, bau busuk dan rasa tengik mungkin muncul.
Kelebihan
Pemurnian melalui penapisan fizikal menghilangkan kekotoran dan sedimen daripada konsistensi, memelihara vitamin E, F. Minyak tahan haba boleh digunakan pada suhu tinggi tanpa asap dan jelaga. Produk yang ditapis dan dinyahbau tidak mengandungi GMO dan pengawet. Jenama Sloboda menghasilkan minyak dalam pembungkusan plastik dengan jumlah 1 liter dan kos 112 rubel.
Produk ditapis dan dinyahbau diperbuat daripada biji bunga matahari dengan tambahan ekstrak rosemary dan basil. Kualiti produk mematuhi TU 10.41.59-085-0333693-2020. Jenama Altero menghasilkan minyak bunga matahari dalam pembungkusan plastik. Isipadu botol ialah 0.5 l dan kosnya ialah 455 rubel.
Getuva ditapis dihasilkan daripada bahan mentah terpilih dengan kaedah penekan sejuk pertama pada suhu tidak melebihi 27 ℃. Komposisi halus digunakan dalam masakan kerana komposisi, yang termasuk nutrien. Produk keluaran jenama Getuva dalam pembungkusan moden dalam bentuk semburan, botol tin mengeluarkan bahagian yang mencukupi dalam satu semburan, dari segi ekonomi, botol menggantikan 3 liter minyak. Kos sebotol ialah 495 rubel.
Produk dari biji pewarna safflower mempunyai kesan positif dan penyembuhan pada badan. Dari segi rasa, ia tidak kalah dengan bunga matahari dan dianggap lebih tahan panas, sesuai untuk menggoreng dan membakar. Komposisi mengandungi oleik, linoleik, asid palmitik dan vitamin E, K. Versi yang tidak ditapis sesuai untuk penyediaan pembalut, sos, mayonis.
Bahan mentah sawit atau soya boleh digunakan dalam penyediaan popcorn. Minyak kelapa sawit memberikan rasa manis, minyak kacang soya - aroma ikan goreng.Dalam menggoreng, produk sedemikian tahan pada suhu tinggi sehingga 230 ℃, dan produk kacang soya mereka mengandungi vitamin, besi, tokoferol, dan asid lemak.