Penarafan bir bukan alkohol terbaik untuk 2022

Bir bukan alkohol adalah alternatif yang hebat kepada yang asal, ia boleh dimakan semasa memandu atau dalam situasi lain di mana alkohol adalah kontraindikasi. Sudah tentu, tidak mungkin untuk mencipta minuman tanpa alkohol sepenuhnya (disebabkan oleh proses penapaian), tetapi sesetengah pengeluar membuatnya dengan kekuatan 0.002% revolusi. Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan cara memilih pilihan yang tepat untuk harga dan ciri-ciri lain, apakah kesilapan yang boleh dibuat semasa memilih, dan jenis bir tersebut.

Penerangan dan fungsi

Mula membuat bir tanpa alkohol pada tahun 70-an, asalnya untuk pemandu mengelak kemalangan semasa mabuk. Secara beransur-ansur, minuman seperti itu menetap di rak. Hari ini, ramai orang menggunakannya, tidak kira sama ada alkohol adalah kontraindikasi atau tidak.

Bir, seperti bir, mengandungi banyak unsur berguna yang muncul semasa penapaian malt, tetapi penggunaannya yang berlebihan berbahaya kepada kesihatan manusia.

Pengeluar terbaik telah berjaya mencapai hampir 100% persamaan dengan yang asli dari segi rasa dan bau hop. Pengkarbonan semulajadi akan meningkatkan kekuatan minuman, jadi penambahan primer atau gula lain tidak boleh diterima semasa pengeluaran.

Jenis:

1. Mengikut kaedah mengganggu penapaian:

• menambah yis atau menurunkan suhu;
• penyejatan etanol pada suhu 80 darjah Celsius;
• membran, di mana molekul etanol disaring menggunakan membran atau penapis khas.

2. Mengikut tahap pengkarbonan:

• sedikit berkarbonat;
• berkarbonat sederhana;
• berkarbonat berat.

3. Mengikut komponen warna:

• putih;
• cahaya;
• gelap.

Kesan kepada kesihatan dan kandungan kalori minuman

Bir bukan alkohol adalah produk rendah kalori, angka ini jauh lebih rendah daripada produk alkohol dan juga susu atau limau. Ia mengandungi sejumlah kecil karbohidrat, jenis produk ini membolehkan penghidap diabetes mengambilnya (walaupun tidak diingini).Ia boleh memberi kesan positif pada sistem saraf pusat manusia, menenangkannya.

Hop menstabilkan saluran penghadaman. Ia juga mengandungi antioksidan. Ia mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular, tentu saja, apabila meminum minuman ini dalam jumlah yang terhad.

Perbezaan antara bir bukan alkohol dan bir biasa

Mengetahui semua proses teknologi penapaian dan pembuatan bir, kita boleh mengatakan bahawa ia tidak berbeza daripada yang biasa, tetapi bergantung pada kaedah yang dipilih oleh pengilang untuk mengeluarkan etanol berlebihan, komponen tambahan mungkin terdapat dalam produk akhir.

Sifat organoleptik minuman

Selalunya, bir pucat, berbuih, ditapai bahagian bawah (apabila yis mendap ke bahagian bawah dalam proses apabila terdedah kepada suhu rendah) diambil untuk pengeluaran minuman ringan. Kem mesti memenuhi parameter berikut:

• warna jerami emas atau cahaya;
• ketelusan penuh (hanya sedimen minimum dibenarkan);
• buih tinggi (harus kekal dalam gelas setinggi 2-3 cm, selama 3-5 minit).

Jika minuman siap mempunyai rasa epal atau madu, ini adalah penunjuk yang baik. Tetapi, jika minuman itu mengeluarkan rasa karamel, maka kesilapan telah dibuat dalam proses pengeluaran, dan jika terdapat rasa yis, maka resipi itu dilanggar. Kepahitan hop tidak boleh tajam dan kuat, dalam produk berkualiti ia akan menjadi lembut, dengan rasa yang lama (kira-kira 1 minit).

Kontraindikasi

Terdapat praktikal tiada kontraindikasi, ia boleh digunakan semasa memandu, pesakit dengan kontraindikasi terhadap minuman beralkohol, serta wanita hamil dan menyusu.Walaupun, berkenaan dengan ibu hamil dan menyusu, masih tidak diingini untuk mereka menggunakannya, walaupun ketiadaan alkohol yang hampir lengkap, komposisi mungkin mengandungi kekotoran berbahaya yang boleh membahayakan kesihatan bayi. Pengambilan berlebihan juga tidak digalakkan untuk orang yang bergelut dengan berat badan berlebihan, ia cepat diserap oleh badan dan boleh melambatkan proses penurunan berat badan.
Walau bagaimanapun, apabila menggunakan ubat dan ubat tertentu, termasuk antibiotik, di mana etanol dikontraindikasikan dalam sebarang kuantiti, tidak disyorkan untuk meminum minuman itu, walaupun dalam kuantiti yang kecil.

Bir bukan alkohol di pelbagai negara

• Sepanyol adalah salah satu peneraju dalam penggunaan dan pengeluaran bir bukan alkohol;
• Australia menganggap mana-mana bir di bawah 3% ABV sebagai bukan alkohol;
• UK membahagikan bir tersebut kepada beberapa kategori: Tiada alkohol, bebas alkohol - tidak mengandungi alkohol, Dealcoholised - minuman yang alkohol telah dikeluarkan, Alkohol rendah - produk rendah alkohol dengan kandungan alkohol tidak lebih daripada 1.2%;
• Ukraine, Turki, Jerman, Rusia telah menetapkan dalam undang-undang mereka bahawa minuman bukan alkohol dianggap sebagai minuman dengan kandungan alkohol tidak lebih daripada 0.5%.

Kriteria pilihan

Cadangan tentang perkara yang perlu dicari semasa membeli:

1. Aroma dan rasa. Terdapat banyak jenis dengan rasa yang berbeza. Setiap orang memilih yang paling disukainya. Seseorang suka rasa tart dan rasa pahit, manakala seseorang lebih suka rasa epal atau dengan sedikit madu dan herba. Baca label dengan teliti sebelum membeli.
2. buih. Ia sepatutnya tinggi, dan disimpan dalam gelas selama 5 minit. Ini bermakna minuman itu segar dan berkualiti tinggi.
3. Ketelusan.Sesetengah sedimen mungkin terdapat di bahagian bawah bungkusan, tetapi jika tidak, minuman itu harus jernih.
4. Pakej. Adalah lebih baik untuk menggunakan minuman yang dibotolkan dalam botol kaca. Kaca dianggap sebagai bahan neutral.
5. Terbaik sebelum tarikh. Pastikan anda menyemak tarikh luput produk, jika ia tamat tempoh atau hampir tamat, jangan mengambil produk sedemikian, ia boleh membahayakan kesihatan anda.
6. harga. Pilihan yang murah (belanjawan) tidak kalah kualitinya dengan jenama mahal, mungkin ia mengandungi bahan bukan semula jadi, tetapi pada masa yang sama ia memenuhi semua piawaian yang diperlukan. Sudah tentu, jika anda ingin menikmati bir berkualiti klasik, anda perlu membayar lebih sedikit, tetapi pada masa yang sama anda mendapat bahan semula jadi yang terjamin dan rasa klasik.
7. Di mana saya boleh membeli. Anda boleh membeli di pasar raya biasa, kedai alkohol atau memesan dalam talian di kedai dalam talian. Lihat kos paparan yang sama di tapak yang berbeza dan pilih yang mana lebih baik untuk harganya.
   Bilangan botol dalam bungkusan. Jenama yang terbukti dan terkenal adalah lebih menguntungkan untuk dibeli dalam pakej besar. Tetapi, jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru, adalah disyorkan untuk membeli mengikut sekeping.

Penarafan jenama berkualiti bir bukan alkohol

Penarafan termasuk yang terbaik, menurut pembeli jenama bir. Populariti model, ciri utamanya, ulasan dan ulasan pengguna diambil sebagai asas.

Bir daripada jenama domestik

Zhiguli Barnoe 0.45 l x 24 pcs

Ia mempunyai tekstur yang istimewa, rasanya sukar dibezakan daripada yang asli. Komponen malt: karamel dan malt pucat. Ia mempunyai warna ambar tulen yang kaya, nota wangi hop hadir dalam aroma buah-buahan bunga. Rasanya sedikit masam, dengan sedikit kepahitan hop. Kaedah penapaian: bawah.Harga purata: 940 rubel.

• menghilangkan dahaga dengan sempurna;
• rasa kaya, kaya;
• aroma buah-bungaan yang menyenangkan.

• tidak dikenalpasti.

Penerangan	Ciri-ciri
Warna	ringan
Isipadu (l)	0.45
Kepelbagaian	lager
Kaedah pemprosesan untuk bir	dipasteur, ditapis
Kubu (kira-kira)	0.5
Suhu suapan (darjah)	5-8

BALTIKA 0.47 st/b 0%

Minuman dibuat mengikut resipi klasik, menggunakan bahan mentah berkualiti tinggi. Pada mulanya, bir biasa dibancuh, kemudian teknologi dialisis digunakan, di mana alkohol hampir sepenuhnya dikeluarkan dari minuman. Harga purata: 62 rubel.

• rasa selepas yang menyenangkan;
• berkarbonat sederhana;
• aroma yang terang.

• tidak dikenalpasti.

Penerangan	Ciri-ciri
Kompaun	air minuman yang disucikan, malt barli ringan, ekstrak malt, barli malting, produk hop
Isipadu (l)	0.47
Pakej	kaca
Jangka hayat (bulan)	12
Penapisan	ya
Pempasteuran	ya

Khamovniki, 0.47 L

Bir ringan sederhana, ditapis, dihasilkan oleh Moscow Brewing Company. Ia mempunyai warna keemasan gelap, tulen, aroma sejambak cahaya dengan sedikit malt hoppy. Digandingkan dengan pelbagai jenis makanan atau sebagai minuman kendiri. Harga: 98 rubel.

• aroma ringan;
• ketiadaan alkohol sepenuhnya;
• universal.

• rasa pahit.

Penerangan	Ciri-ciri
Jenis penapaian	penapaian bawah
Kubu (kira-kira)	0
Tara	kaca
Wilayah	Rusia, Mytishchi

Gorky Brewery India Pale Ale cahaya tidak ditapis, 330 ml

Bir ringan dan tidak ditapis. Pengeluar: Baltika Brewing Company LLC. Harga: 70 gosok.

• optimum untuk harga;
• ketiadaan alkohol sepenuhnya;
• mudah dibuka.

• tidak dikenalpasti.

Penerangan	Ciri-ciri
Jenama	Kilang bir Gorky
Kubu (kira-kira)	0
Tara	boleh
Penapisan / pempasteuran	tidak ditapis / dipasteur

Halzan 0.45 l

Minuman mulia berkualiti tinggi. mempunyai rasa dan aroma yang istimewa, menyegarkan dengan baik. Dibuat mengikut resipi lager pucat klasik. Harga: 48 rubel.

• tidak pahit;
• resipi klasik;
• harga optimum.

• rasa tajam.

Penerangan	Ciri-ciri
Jenama	Khalzan
Tara	tin logam
Penapisan	ya

Beruang Putih 0.45

Lager klasik, ringan, bukan alkohol. Kandungan alkohol hanya 0.5 pusingan. Dihasilkan di Rusia sejak tahun 2001. Ia adalah salah satu yang paling popular di negara kita. Dimasak secara eksklusif daripada produk semula jadi, mengikut resipi klasik. Harga: 55 gosok.

• ketersediaan;
• minuman memabukkan lembut;
• bahan mentah berkualiti tinggi.

• mengandungi wangian.

Penerangan	Ciri-ciri
Jenama	Beruang kutub
Kubu (kira-kira)	0.5
Pakej	kaca
Pempasteuran	ya

Bir dari jenama asing

Clausthaler Asli bukan alkohol 0.33 l

Minuman itu dijual dalam botol kaca, satu pek 4 pcs. Ia mempunyai rasa penyejukan yang menyenangkan dengan nota hop pahit dan warna malt manis, rasa selepas yang lama dan kepahitan hop. Kalori: 26 kcal. Kos purata: 294 rubel. untuk sebungkus 4

• bahan mentah berkualiti;
• rasa lama;
• jenama terkenal.

• tidak dikenalpasti.

Penunjuk	Maknanya
Warna	ringan
Isipadu (l)	0.33
Negara asal	Jerman
Kaedah pemprosesan untuk bir	dipasteur, ditapis
Kubu (kira-kira)	0.5
Sekat	terdapat

Bakalar cold hop bebas alkohol 0.33 l

Rasa Bakalář NEALKO adalah seimbang sempurna, boleh dikatakan tidak berbeza dari yang asli.Ia adalah satu-satunya minuman bukan alkohol yang dibuat menggunakan teknologi "cold hopping", apabila kon hop kering ditambah pada peringkat penapaian pada suhu sejuk. Kos purata: 126 rubel.

• teknologi pembuatan unik;
• rasa bir semula jadi;
• ketersediaan yang luas dalam runcit.

• isipadu kecil.

Penunjuk	Maknanya
Warna	emas, sengit
Isipadu (l)	0.33
Negara asal	bahasa Czech
Pakej	kaca
kaedah penapaian	akar umbi

Erdinger Alkoholfrei boleh 0.5 l

Minuman itu dijual dalam tin logam, sesuai untuk makanan ringan. Adalah disyorkan untuk menggunakan sejuk hingga 4-7 darjah. Ia mempunyai kepala buih yang kaya, rasa dan aroma yang kaya dengan sedikit madu dan herba. Kos purata: 2189 rubel. untuk satu pek 24.

• rintangan buih yang tinggi;
• reka bentuk botol asal;
• rasa serba boleh.

• tidak dikenalpasti.

Penunjuk	Maknanya
Warna	ringan
Isipadu (l)	0.5
Kubu (revolusi)	0.004
Kepelbagaian	pilsner
Bahan mentah	jenis gandum

Arcobau Urfass, 0.5 L

Bir bukan alkohol yang tidak dipasteur, ditapis, dengan warna straw keemasan dan buih putih yang banyak. Aroma mempunyai tona malt dan roti, buah-buahan dan pisang. Kos purata: 122 rubel.

• harga optimum;
• komposisi semula jadi;
• universal.

• rasa kering.

Penunjuk	Maknanya
Kompaun	hop, barli
Negara asal	Jerman
Kepelbagaian	lager

Beck's Blue, 0.33 L

Minuman Jerman ini mempunyai rasa dan aroma yang kaya. Dari segi ciri rasa, ia tidak kalah dengan bir sebenar. Rasa pahit yang menyenangkan dan rasa lama tanpa alkohol menjadikannya popular di pasaran. Kos: 1594 rubel. untuk 24 botol (pek.).

• nisbah kualiti harga yang optimum;
• jenama terkenal;
• buih yang berterusan.

• tidak dikenalpasti.

Penunjuk	Maknanya
Warna	ringan
Isipadu (l)	0.33
Kubu (revolusi)	0.05
Kepelbagaian	lager
Kompaun	air, malt barli, hop, yis

Stella Artois, 0.5

Jenama Belgium yang terkenal telah memenangi kepercayaan dan kasih sayang pengguna di lebih 80 negara di seluruh dunia. Ia mempunyai rasa pahit yang unik dan rasa hop yang menyegarkan. Harga purata: 1365 rubel. untuk 20 botol.

• jenama popular;
• ketersediaan;
• teknologi pengeluaran yang unik.

• rasa pahit.

Penunjuk	Maknanya
Tara	kaca
Kompaun	air, malt barli membancuh, bubur beras (R) atau jagung (G), sirap glukosa-fruktosa, hop, produk hop
Bahan mentah	barli
Kaedah pemprosesan untuk bir	dipasteurkan
Kubu (kira-kira)	0.005
tarikh luput (hari)	180

Budweiser Budvar B: Percuma 0.5 l

Dibuat mengikut resipi tradisional, menggunakan bahan semulajadi yang berkualiti tinggi. Ia sesuai dengan banyak masakan dunia: Jepun, Thai, Cina, India, dll. Kos purata setiap pek 20 botol: 2225 rubel.

• kualiti tinggi;
• resipi tradisional;
• ketersediaan.

• tidak dikenalpasti.

Penunjuk	Maknanya
Negara asal	bahasa Czech
Bahan mentah	barli
Ciri-ciri rasa	aroma malt ringan dengan sedikit bunga, herba dan hop
Kompaun	air, membancuh barli malt pucat, hop

Artikel itu mengkaji apa yang baru dan model popular bir bukan alkohol di pasaran, syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli dalam keadaan tertentu, dan juga memberi nasihat tentang sifat minuman yang perlu anda perhatikan khusus.Apabila membeli, ingat bahawa bir bukan alkohol mengandungi jumlah minimum alkohol. Alkohol dalam kuantiti yang banyak berbahaya kepada kesihatan.