Tempat vegetarian terbaik di Moscow pada tahun 2022

Restoran vegetarian sentiasa mempunyai suasana yang istimewa. Ini bukan sahaja tempat di mana anda boleh mencuba hidangan secara eksklusif daripada bahan tumbuhan. Di institusi sedemikian, anda boleh menganjurkan pertemuan dengan orang yang berfikiran sama yang menjalani gaya hidup sihat. Sehingga baru-baru ini, pertubuhan untuk vegetarian sangat jarang berlaku. Kini restoran dan kafe ini dibuka sepanjang masa. Oleh itu, penganut diet yang sihat mempunyai peluang untuk memilih. Penarafan kami untuk restoran vegetarian di Moscow pada tahun 2022 akan membantu anda melakukan ini.

Bahaya Vegetarian di Restoran Biasa

Pekerja restoran biasa tidak selalu mengambil serius peraturan untuk menyediakan hidangan vegetarian. Dan ramai yang tidak tahu tentang semua selok-belok proses itu. Oleh itu, kadang-kadang sayur-sayuran panggang untuk vegetarian boleh dimasak di atas panggangan, di mana kebab digoreng 5 minit yang lalu. Ini sering berlaku semasa kebanjiran pengunjung. Kemudian kakitangan tidak peduli untuk mematuhi peraturan kebersihan dan menutup mata terhadap pelanggaran. Lebih-lebih lagi jika pada ketika itu semua peralatan telah diduduki, panggangan untuk sayur-sayuran sering digunakan untuk daging juga.

Malah salad boleh disediakan tanpa mematuhi piawaian teknologi. Sebagai contoh, potong daging dengan pisau yang direka untuk sayur-sayuran. Bagi vegetarian, ini sudah cukup untuk badan mereka menyerap tenaga daging negatif. Di samping itu, bau hidangan daging tidak menyenangkan bagi kebanyakan vegetarian.

Oleh itu, restoran atau kafe khas untuk vegetarian menjadi penyelamat sebenar. Di institusi sedemikian, anda boleh yakin bahawa makanan akan dimasak mengikut peraturan, dan kakitangan melayan teknologi memasak dengan semua tanggungjawab.

Faedah Restoran Vegetarian

Hidangan vegetarian dibezakan oleh komposisi yang seimbang. Mereka pelbagai dan lazat. Dalam kehidupan seharian, tidak selalu ada keinginan dan masa untuk memasak hidangan lazat di rumah. Kelaparan terganggu oleh ramai dengan sebiji epal atau buah lain. Menu restoran vegetarian terdiri daripada hidangan Veda, komposisinya seimbang sempurna. Hidangan sedemikian berguna untuk pencernaan, tidak menimbulkan rasa berat dan senak.

Hidangan vegetarian tidak menggunakan bahan kimia.Tidak seperti hidangan daging, hidangan vegetarian tidak memerlukan bahan pengawet atau bahan yang mempercepatkan proses memasak - perapan berasaskan cuka. Juga, penambah rasa kimia, seperti monosodium glutamat, tidak digunakan dalam hidangan sedemikian. Oleh itu, apabila melawat kafe vegetarian, anda boleh yakin bahawa selepas makan hidangan itu tidak akan ada keracunan atau alahan makanan.

Hidangan di restoran vegetarian dan biasa disediakan menggunakan teknologi yang berbeza. Produk daging rosak dengan cepat, manakala makanan vegetarian adalah sihat dan semula jadi. Semasa penyediaan hidangan vegetarian, tiada manipulasi awal diperlukan untuk menyediakan produk sayuran. Walaupun selepas menghabiskan beberapa hari di pantri hijau, buah-buahan dan sayur-sayuran akan kekal segar.

Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan hidangan panas berasaskan produk tumbuhan. Yang sejuk masak lebih cepat. Oleh itu, menunggu pesanan berlangsung hanya beberapa minit. Di restoran biasa, produk daging diproses secara termal lebih awal daripada masa. Kemudian ia dibekukan dan disimpan dalam bentuk ini selama beberapa hari. Kaedah memasak ini memusnahkan enzim sepenuhnya. Akibatnya, makanan mula mengeluarkan toksin, dalam tubuh manusia ia bertukar menjadi lemak atau toksin. Oleh itu, adalah lebih berfaedah bagi mereka yang bukan vegetarian untuk makan di kafe vegetarian. Lagipun, makanan di institusi sedemikian benar-benar selamat.

Restoran vegetarian mempunyai suasana yang sihat. Tiada asap tembakau dan minuman beralkohol. Oleh itu, kemungkinan menghadapi pencerobohan orang yang mabuk tidak ada sama sekali. Suasana di institusi sedemikian sentiasa menyenangkan, yang menyumbang kepada pencernaan yang baik. Pertubuhan vegetarian biasanya dikendalikan oleh vegetarian sendiri.Oleh itu, mereka tahu semua kehalusan gaya hidup ini. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai kakitangan pertubuhan vegetarian.

Senarai restoran vegetarian paling popular di Moscow

Restoran Segar

Alamat: st. Bolshaya Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
laman web: freshrestaurant.ru

Ini adalah restoran vegetarian tertua dan paling terkenal di Moscow. Pengasasnya adalah seorang vegetarian yang gigih yang telah lama menjalani gaya hidup sihat. Restorannya adalah salah satu tempat paling bergaya di Moscow. Ia popular dengan pelawat dan telah menerima pujian kritis yang sewajarnya. Ideologi restoran ini bukan berdasarkan konsep etika atau agama, tetapi pada penjagaan kesihatan. Di sini anda boleh berjumpa dengan rakan-rakan dan membincangkan kelebihan diet yang sihat dan faedahnya untuk penurunan berat badan. Bahagian dalam institusi sepadan dengan arah dan dihiasi dalam gaya eko. Pengunjung ditawarkan hidangan yang sangat lazat, untuk penyediaannya hanya produk berkualiti tinggi yang terbaik digunakan. Konsep restoran itu dicipta oleh pakar Kanada dan dari sana ia dipindahkan ke Rusia. Oleh itu, pengaruh masakan Amerika sangat ketara pada menu. Menu ini mengandungi beberapa jenis burger, burrito dan hidangan New World yang khusus.

Kos makanan di sini agak tinggi. Untuk menjamu selera di restoran ini, anda perlu membayar purata 700 rubel setiap orang. Tidak ada daging, hidangan ikan pada menu, alkohol tidak hadir sama sekali. Tetapi anda boleh merasai minuman semula jadi yang sangat lazat, sos dan pelbagai hidangan vegetarian. Jika dikehendaki, yogurt atau keju kambing boleh ditambah ke dalam hidangan.

Restoran Fresh sesuai untuk mengadakan jamuan untuk beberapa dozen tetamu atau untuk makan malam bersama keluarga atau rakan-rakan.Bagi keluarga yang mempunyai anak kecil, kakitangan restoran akan menyediakan kerusi tinggi kanak-kanak. Jika anda mahu, anda boleh memesan penghantaran ke rumah hidangan dari restoran ini. Menu luas restoran boleh didapati di laman web restoran. Pengunjung boleh mencuba bukan sahaja bentuk hidangan tradisional, tetapi juga burger vegetarian yang luar biasa, pencuci mulut, roti gulung dan sandwic.

• banyak testimoni daripada pelanggan yang berpuas hati;
• markah tinggi daripada pengkritik;
• produk berkualiti tinggi;
• makanan lazat;
• terdapat peluang untuk melawat restoran dengan kanak-kanak;
• ada penghantaran ke rumah hidangan;
• sesuai untuk jamuan.

• harga yang tinggi.

Restoran Jagannath

Alamat: st. Tverskaya-Yamskaya pertama, 13
☎: 8-495-628-35-80
Tapak: jagannath.ru

Restoran ini lebih sesuai untuk mereka yang baru menyertai diet vegetarian atau mereka yang hanya bermimpi untuk beralih kepada diet yang sihat. Di sini anda boleh mengisi sensasi rasa yang hilang. Untuk melakukan ini, dalam menu restoran, pengunjung ditawarkan hidangan sayur-sayuran, tetapi dengan rasa daging. Pilihan makanan ini tidak sesuai untuk vegetarian yang yakin, tetapi akan dihargai oleh pencinta masakan eksotik yang luar biasa. Kelebihan restoran Jagannath termasuk harga yang agak berpatutan. Untuk makan tengah hari yang enak dengan beberapa hidangan, pelawat akan membayar kira-kira 700 rubel.

Pengunjung restoran bertindak balas secara positif terhadap kualiti dan rasa hidangan, kepelbagaian mereka. Chef restoran ini sangat mahir dalam paella, bayam dalam sos berkrim dengan keju. Gula-gula Oriental yang disediakan mengikut resipi istimewa dianggap sebagai hidangan istimewa restoran. Sherbet, halva asli, rasa, fret kacang dan banyak lagi pencuci mulut vegetarian dihidangkan di sini. Anda pasti perlu mencuba teh di restoran ini. Beberapa jenis dihidangkan di sini.Restoran ini mempunyai sarapan pagi yang lazat, anda juga boleh makan tengah hari di sini dengan memesan set makan tengah hari.

• restoran ini sesuai untuk vegetarian pemula dan pencinta hidangan luar biasa yang sihat;
• harga berpatutan;
• makanan dan minuman yang lazat;
• sesuai untuk pertemuan mesra dan makan malam keluarga.

• bukan untuk vegetarian yang yakin;
• tiada penghantaran ke rumah.

Senarai kafe vegetarian terbaik di Moscow

Kafe "Jus"

Alamat: Per. Lavrushevsky, 15
☎: 8-495-953-79-63
Tapak: cafe-cok.ru

Kafe ini terletak bersebelahan dengan Galeri Tretyakov. Lokasi ini meninggalkan kesan pada institusi. Bahagian dalamannya dihiasi dengan gaya istimewa. Warna cahaya lembut reka bentuk mewujudkan rasa kreativiti di sekeliling. Pengunjung kafe bukan sahaja boleh menikmati hidangan lazat dan sihat, tetapi juga melihat melalui buku yang menceritakan tentang laluan kreatif pelukis yang hebat, melihat album dengan karya mereka. Pada musim panas, anda boleh menjamu selera di beranda yang indah, yang sesuai untuk pertemuan mesra dan perbualan yang menyenangkan. Adalah sangat berfaedah untuk menjamu selera di kafe ini pada waktu siang, kerana sehingga jam 16.00 terdapat diskaun 20% untuk keseluruhan menu.

Ciri institusi ialah pendekatan individu kepada setiap pelanggan. Bagi penggemar makanan mentah dan vegetarian yang ketat, terdapat banyak hidangan lazat yang tidak mengandungi bahan terlarang. Menu ini juga termasuk hidangan yang termasuk telur dan produk tenusu. Oleh itu, kafe "Jus" menawarkan pelanggannya diet yang sihat, dengan mengambil kira keutamaan peribadi. Pelbagai hidangan lazat ini dicatatkan dalam banyak ulasan pelanggan yang positif. Mereka juga memuji kafe untuk suasana yang menyenangkan.

• terdapat pilihan yang berbeza untuk hidangan sihat untuk vegetarian yang ketat dan tidak ketat;
• suasana kafe yang luar biasa;
• dalaman kreatif;
• diskaun dikenakan pada siang hari;
• pada musim panas anda boleh menjamu selera di beranda.

• tidak ditemui.

Kafe "Moscow-Delhi"

Alamat: lorong Ermolaevsky, 7
☎: 8-925-193-19-16

Kafe ini, sebenarnya, tempat yang unik. Bahagian dalamannya adalah buatan tangan sepenuhnya. Pemilik kafe, secara harfiah, menciptanya dalam serpihan dan kepingan. Untuk lantai, papan lama yang diresapi dengan minyak oren digunakan, siling dan dinding dihias dengan jubin adobe. Terdapat suasana rumah di sini. Untuk melakukan ini, semua pengunjung di pintu masuk kafe ditawarkan untuk menanggalkan kasut mereka. Semua pekerja restoran menjalankan tugas yang berbeza, tidak ada pembahagian yang ketat mengikut profesion. Seluruh proses memasak dan membasuh pinggan mangkuk berlangsung di hadapan pengunjung. Tidak ada menu. Pengunjung ditawarkan hidangan yang disediakan oleh tukang masak pada hari ini. Kafe ini berfungsi mengikut kanun daba India. Semua hidangan adalah berkualiti tinggi.

Ramai pelawat mendapat tanggapan bahawa mereka tidak berada di ibu negara Rusia, tetapi di suatu tempat di negara lain. Suasana luar biasa inilah yang menarik pengunjung ke sini. Penubuhannya tidak murah. Pada siang hari, anda boleh makan di sini, memberikan 1000 rubel. Makan malam pada waktu malam akan berharga dua kali ganda.

• dalaman buatan tangan yang unik;
• suasana rumah;
• anda boleh melihat keseluruhan proses memasak;
• makanan vegetarian yang lazat.

• harga tinggi;
• tiada menu yang tepat.

Kafe "Avocado"

Alamat: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
Tapak: avocadocafe.ru

Dalam penubuhan ini, anda boleh menggabungkan kepercayaan vegetarianisme dan keghairahan untuk makanan segera dengan cara yang mesra alam. Sebagai tambahan kepada hidangan vegetarian biasa, kafe ini menawarkan pengunjung untuk mencuba burger lazat yang disediakan mengikut pelbagai resipi vegetarian, rapas, burrito dan banyak lagi makanan baru yang luar biasa. Untuk memudahkan menavigasi menu, ia dibahagikan kepada blok warna.Hijau menunjukkan hidangan vegan, yang vegetarian ditandai dengan warna coklat, selebihnya adalah dari masakan makanan mentah. Kafe itu, menurut pengunjung, mempunyai reka bentuk dalaman yang menarik, kakitangan yang membantu dan harga yang berpatutan, walaupun mereka tidak boleh dipanggil yang paling rendah. Jika pelanggan mempunyai kad vegetarian, diskaun tambahan boleh diperolehi. Pencuci mulut terutama dipuji oleh pelanggan kafe ini, yang ditawarkan dengan banyak pada menu. Avokado dengan pencuci mulut pudina sangat lazat di sini.

Tukang masak kafe ini menyediakan hidangan yang sangat lazat, yang telah diperhatikan lebih daripada sekali dalam ulasan pengkritik. Pada masa yang sama, tetamu terkejut dengan kepelbagaian menu. Pilihan minuman juga kaya, termasuk smoothie, jus, mousses. Semua tempahan dibuat mengikut keutamaan pelanggan. Kelebihan lain ialah lokasi kafe yang selesa di tengah-tengah bandar.

• makanan lazat;
• menu pelbagai;
• lokasi yang selesa;
• harga yang boleh diterima;
• dalaman yang menyenangkan.

• tidak ditemui.

Kafe Devi

Alamat: st. Miklukho-Maklaya, 21a

Kafe ini terletak di bahagian barat daya ibu kota. Ia mempunyai suasana asli dengan perabot ringkas dan dinding bercat merah jambu. Semua pelayan memakai sari dan bercakap bahasa Rusia dengan sangat lemah. Menu ini menampilkan lebih daripada 300 hidangan vegetarian utama, serta beberapa hidangan Cina. Pada masa yang sama, tiga perempat daripada menu yang dibentangkan merujuk kepada masakan vegetarian.

Bagi orang yang tidak bersedia, kepelbagaian itu datang sebagai satu kejutan. Oleh itu, pengunjung tetap kafe mengesyorkan bahawa anda pasti mencuba kek keju dengan bawang putih, salah satu paneer, sup dengan bayam dan sayur-sayuran yang dibakar dalam tandoor. Pencuci mulut di sini juga sangat lazat, tetapi terlalu manis. Pada hujung minggu, kafe memainkan muzik secara langsung dan menyanyikan lagu dalam pelbagai bahasa.

• lokasi yang selesa;
• makanan lazat;
• banyak pencuci mulut;
• harga yang boleh diterima;
• kadang-kadang ada muzik langsung.

• terdapat masakan Cina pada menu yang tidak termasuk dalam menu vegetarian.

Cafe Groot

Alamat: st. Zvenigorodskaya ke-2, 15/12
☎: 8-926-723-41-23

Ciri institusi ini adalah pendekatan sedar terhadap pemakanan. Hidangan yang dihidangkan di kafe ini akan menarik minat penganut ketiga-tiga cabang diet sihat: pakar makanan mentah, vegan dan vegetarian. Tiada satu pun hidangan yang disajikan di kafe ini mengandungi susu, produk tenusu dan gula halus. Pilihan hidangan dipermudahkan oleh fakta bahawa semua bahan dan kandungan kalorinya ditunjukkan bertentangan dengan setiap menu. Untuk kemudahan, sistem simbol khas telah dibangunkan dan digunakan, dengan bantuan yang mudah untuk memahami masakan mana hidangan itu, apakah indeks glisemik dan kandungan kalorinya. Antara minuman yang dihidangkan di kafe tidak akan ada alkohol, tetapi pengunjung akan ditawarkan beberapa jenis kopi, jus sayuran dan buah-buahan, santan, walnut atau badam.

• kehadiran rendah kafe;
• makanan sihat yang lazat;
• menu yang mudah dan bermaklumat;
• tiada alkohol;
• harga yang boleh diterima.

• tidak ditemui.

Kafe-makan tengah hari "Laflafel"

Alamat: lorong Maly Kazenny, 16
☎: 8-499-346-73-85

Pada mulanya, ia hanya penghantaran makanan siap, dan kemudian pemilik memutuskan untuk mengubah tempat ini menjadi kafe. Pengunjung ditawarkan hidangan masakan India dan Yahudi. Burger falafel sangat popular di kalangan tetamu kafe. Daripada potongan tradisional, potongan kacang chickpea digunakan untuknya, timun dalam tin digantikan dengan yang segar, dan sos tomato dan mangga buatan sendiri digunakan sebagai ganti sos tradisional.Itu hanya roti kekal doh biasa dengan mentega. Tetapi bagi mereka yang tidak makan tenusu, falafel boleh dihidangkan dalam pita. Pada hari Jumaat, kafe ini mengadakan perayaan simbolik Shabbat. Semua pengunjung kafe dijemput untuk bercuti ini, tanpa mengira fahaman kebangsaan dan agama. Kafe ini menyajikan minuman beralkohol tidak seperti kebanyakan kafe vegetarian yang lain.

• makanan lazat;
• suasana luar biasa, selesa;
• Sambutan Shabat setiap minggu.

• banyak hidangan bukan vegetarian sepenuhnya;
• terdapat alkohol pada menu.

Kafe "Buah-buahan & Sayuran"

Alamat: st. Syromyatnicheskaya Bawah, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Premis kafe ini adalah bekas tempat perlindungan bom. Penubuhan ini dibezakan oleh harga demokratik, hidangan dan minuman yang lazat. Pada masa yang sama, pemilik pertubuhan itu sendiri mereka bentuk dalaman, membuat perabot dan kini melayani pelanggan di dalam dewan. Kafe ini sentiasa mempunyai suasana yang luar biasa.

Dari semasa ke semasa, perkelahan dengan hidangan lazat dan muzik ceria dianjurkan di sini. Dalam cuaca buruk, muzik dimainkan betul-betul di dalam dewan. Kemuncak kafe adalah piano. Mereka yang tahu cara bermainnya menerima diskaun istimewa. Saiznya adalah sama dengan bilangan minit yang dimainkan oleh pelawat.

• suasana selesa di dalam dewan;
• harga sederhana;
• makanan lazat;
• menganjurkan cuti secara berkala;
• pendekatan luar biasa untuk diskaun.

• tidak ditemui.

Have A Nice Day Cafe

Alamat: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Kafe ini dibuka di bangunan gedung Tsvetnoy, di atas bumbungnya. Pengunjung kafe amat terkejut dengan menu yang luas dan pelbagai. Institusi ini tidak boleh dipanggil vegetarian sepenuhnya, kerana anda boleh melihat hidangan ikan pada menu. Selain mereka, hidangan makanan mentah dihidangkan di sini.Memahami menu adalah sangat mudah. Ia terbahagi kepada tiga bahagian. Di samping itu, setiap hidangan mempunyai komposisi dan kandungan kalorinya.

Hanya jenis air yang berbeza di dalamnya menduduki tiga muka surat. Terdapat banyak jenis smoothie, beberapa daripadanya sangat mengenyangkan dan berkalori tinggi, tidak seperti pilihan tradisional. Banyak minuman terdiri daripada gabungan bahan yang berbeza, kadangkala mengejutkan. Di kafe ini, anda boleh menikmati sarapan pagi yang lazat dengan penkek pisang tanpa gula yang lazat atau telur dadar dengan tepung kacang ayam dan sayur-sayuran. Untuk makan tengah hari, anda boleh mencuba sup yang lazat dengan hirisan alpukat, kemudian beralih kepada sayur Napoleon, potongan quinoa dan hidangan vegetarian yang lain. Semua hidangan yang disajikan di kafe sangat lazat dan kelihatan sangat menarik di atas pinggan.

• menu yang pelbagai;
• pemandangan bandar yang indah;
• lokasi yang selesa;
• menu bermaklumat;
• makanan dan minuman yang lazat.

• harga tinggi;
• tidak boleh dipanggil vegetarian sepenuhnya, kerana menu mengandungi hidangan ikan.

Walaupun gaya hidup sihat, vegetarianisme dan veganisme hanya menjadi lebih popular setiap tahun, tidak banyak restoran dan kafe yang benar-benar baik dengan makanan vegetarian di ibu negara seperti yang kita inginkan. Dalam pilihan yang dibentangkan, anda akan mendapati semua pertubuhan yang menyediakan hidangan lazat tanpa penambahan produk terlarang dari haiwan.