Penarafan restoran vegetarian terbaik di Rostov-on-Don pada tahun 2022

Gaya hidup sihat, pemakanan yang betul, penolakan daging dan alkohol - semakin ramai orang di dunia moden datang kepada falsafah seperti ini. Walau bagaimanapun, sekatan diet jenis ini tidak selalu menjadi pilihan seseorang secara sedar, tetapi boleh dikaitkan dengan masalah kesihatan - contohnya, intoleransi terhadap laktosa (produk tenusu) atau gluten, alahan kepada telur, dan banyak lagi. Pada masa yang sama, tanpa mengira sebab, setelah menukar jenis makanan, seseorang tidak mahu mengehadkan dirinya kepada perkara biasa, seperti perhimpunan di kafe dengan rakan-rakan, makan tengah hari perniagaan dan banyak lagi. Nasib baik, hari ini banyak restoran dan kafe telah mula menambah apa yang dipanggil "makanan sihat" ke menu mereka, namun, di sebalik papan tanda indah kafe "Bebas gluten atau vegan", selalunya terdapat menu biasa dengan hidangan yang ditambah telur, gandum. .

Jadi apa yang perlu anda perhatikan apabila memilih restoran vegetarian di Rotov-on-Don, supaya melawatnya hanya akan membawa emosi yang menyenangkan?

Kriteria untuk memilih institusi

Sekiranya anda tidak menyelidiki secara mendalam tentang kehalusan, maka di antara kumpulan utama orang yang mempunyai sekatan diet, yang berikut dapat dibezakan:

1. Vegetarian - kumpulan orang ini dalam diet mereka mengelakkan daging, ikan, makanan laut, tetapi pada masa yang sama makan produk tenusu, telur;
2. Vegan - enggan makan daging, ikan, makanan laut, serta telur dan produk tenusu;
3. Pakar makanan mentah - hanya makan makanan yang tidak diproses secara haba (kebiasaannya diet mereka termasuk kacang, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin);
4. Orang yang tidak makan makanan tertentu - gula (bebas gula), laktosa (salah satu komponen susu), gluten (protein kompleks yang terdapat dalam gandum dan kebanyakan bijirin).

Pada masa yang sama, sebagai tambahan kepada pilihan makanan, apabila memilih kafe atau restoran, anda harus memberi perhatian kepada perkhidmatan tambahan berikut yang akan membantu menjadikan penginapan anda lebih selesa:

• Kehadiran bilik kanak-kanak atau animator. Apabila melawat pertubuhan katering dengan kanak-kanak, adalah wajar ada tempat di mana kanak-kanak boleh dibiarkan bermain.
• Ketersediaan tempat letak kereta. Malangnya, tempat letak kereta hari ini adalah salah satu kriteria utama untuk memilih kafe atau restoran, kerana hanya sedikit orang yang ingin mengelilingi bangunan selama 20 minit untuk mencari tempat letak kereta.
• Kehadiran makan tengah hari perniagaan pada menu. Seseorang yang menjamu selera setiap hari di sesetengah pertubuhan selalunya lebih suka kafe dengan makan tengah hari perniagaan daripada tanpa kafe.
• Pilihan tambahan (Wi-Fi, makanan bawa pulang).

Mari kita buat penarafan pertubuhan (kafe, bar, restoran) yang sesuai untuk kumpulan orang yang berbeza dengan sekatan diet, julat harga yang berbeza, daripada bajet hingga yang lebih mahal.

Penilaian tempat vegetarian terbaik di Rostov-on-Don

Pino Noir

Alamat: st. Pushkinskaya, 25, waktu bekerja: dari 10.00 hingga 24.00 setiap hari, hubungi telefon ☎+7(863)240-81-38.

Kelebihan institusi ini ialah suasana dalaman dan istimewanya. Masuk ke dalam, pelawat dari ambang terjun ke suasana Perancis abad ke-18 - dindingnya dipenuhi dengan batu bata Belgium, candelier dalam gaya Renaissance, perabot buatan tangan, kapasiti dewan adalah 40 orang, yang memberikan suasana keintiman istimewa, "keakraban". Daya tarikan istimewa restoran diberikan oleh teresnya sendiri, dilengkapi dengan sistem iklim khas yang membolehkan anda mengekalkan tahap suhu dan kelembapan yang selesa.

Bagi menu, chef adalah lulusan sekolah masakan berprestij di Perancis dan kerap mengambil kelas master di luar negara. Institusi ini bukan vegetarian semata-mata, tetapi mempunyai menu yang direka khas untuk mereka. Oleh itu, setelah datang ke sini dengan sebuah syarikat, semua orang akan dapat memilih hidangan yang dia perlukan untuk dirinya sendiri.

• dalaman;
• pelbagai pilihan hidangan, termasuk untuk vegetarian;
• kehadiran teres musim panas;
• perkhidmatan yang terbaik.

• harga, bil purata ialah 2000 rubel setiap orang.

"Onegin Dacha"

Alamat: Chekhov Ave., d.45 B, waktu bekerja: Ahad - Khamis dari 09:00 hingga 00:00, Jumaat-Sabtu dari 09:00 hingga 01:00, telefon ☎8 (863) 201-80-00.

Restoran ini merangkumi suasana keselesaan, kemesraan dan kasih sayang.

Restoran ini dibahagikan kepada tiga zon - perpustakaan, bilik pendiangan dan taman musim sejuk, dan setiap satunya mengandungi suasana tersendiri. Jumlah kapasiti pertubuhan ialah 170 orang. Menu ini dibentangkan terutamanya oleh masakan Rusia dan Eropah, terdapat bahagian vegetarian. Institusi ini termasuk dalam 10 restoran terbaik di Selatan Rusia.

• dalaman;
• pelbagai pilihan hidangan, termasuk untuk vegetarian;
• ketersediaan bilik kanak-kanak, tempat letak kenderaan persendirian.

• harga, bil purata ialah 2000 rubel setiap orang.

"Uncle Frank" ("Uncle Frank")

Alamat: Universitetsky pereulok, 52, waktu bekerja: 11:00-22:00 (setiap hari), telefon untuk dihubungi: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Kelebihan kafe ini ialah ketersediaan dan harga bajetnya. Semua hidangan berubah bergantung pada musim dan dibuat hanya daripada produk bermusim yang segar. Keistimewaan institusi ini ialah koki mengumpul resipi hidangan vegetarian dari seluruh dunia, jadi pelanggan berpeluang mencuba masakan vegetarian Mexico, India, Perancis, Itali dan banyak lagi.

• menu menyenaraikan semua bahan dari mana hidangan disediakan;
• pelbagai jenis hidangan;
• institusi itu menawarkan hidangan tanpa gula, gluten dan laktosa;
• harga bajet.

• institusi ini diletakkan terutamanya untuk vegetarian, jadi orang yang tidak mempunyai sekatan diet, menu mungkin tidak sesuai.

"Lengkungan"

Alamat: Per. Khalturinsky, d.86, waktu bekerja: dari 11:00-22:00 (setiap hari), hubungi telefon ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch” ialah sebuah kafe vegetarian kecil dengan kapasiti 40 orang. Ciri tersendiri institusi ini adalah hakikat bahawa semua hidangan yang disajikan disediakan tanpa menggunakan minyak, dan pastri tanpa ragi, jadi ia sesuai untuk orang yang berusaha untuk gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul.

• institusi itu menawarkan hidangan tanpa gula, gluten dan laktosa;
• bilik kecil yang selesa;
• mengadakan kelas induk masakan untuk dewasa dan kanak-kanak.

• Menu yang dibentangkan di institusi tidak sesuai untuk semua orang, kerana ia ditujukan terutamanya kepada orang yang memberi tumpuan kepada pemakanan yang betul.

"Lemon dan Pudina"

Alamat: lorong Universitetsky, 65, waktu bekerja: setiap hari dari 10.00 hingga 22.00, hubungi telefon ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint ialah bangunan yang comel dan selesa, dibuat terutamanya dalam warna musim bunga yang halus: aksen pirus dan lemon, sofa lembut dan kerusi berlengan, dan beranda luaran peribadi. Pada masa yang sama, kos hidangan adalah sangat bajet, kerana moto kafe ialah: "vegetarian yang berpatutan".

Menu termasuk banyak salad dan sup sayur-sayuran, contohnya, dari alpukat, lobak merah, labu, serta hidangan panas - risotto sayuran, pasta dengan cendawan, mi soba.

• bahagian dalam institusi dibuat dalam warna musim bunga yang berair, yang memberikan kecerahan dan daya tarikan istimewa ke tempat itu;
• harga bajet;
• pemilik Kad Vegetarian (sistem diskaun yang dicipta khusus untuk orang yang menjalani gaya hidup sedar dan sihat) menerima diskaun 5 peratus;
• anda boleh mengambil makanan untuk pergi.

• tidak ditemui.

Mari kita kumpulkan jadual ringkasan pertubuhan terbaik untuk vegetarian pada tahun 2022 dengan penerangan ciri mereka.

Penilaian	Nama kafe, alamat	harga
5	Pino Noir» Alamat: st. Pushkinskaya, 25	cek purata ialah 2000 rubel	Kelebihan institusi ini ialah suasana dalaman dan istimewanya. Memasuki ke dalam, pelawat dari ambang terjun ke suasana Perancis abad ke-18. Institusi ini bukan vegetarian semata-mata, tetapi mempunyai menu yang direka khas untuk mereka.
4	"Onegin Dacha" Alamat: Chekhov Ave., 45 B	cek purata ialah 2000 rubel setiap orang	Institusi ini termasuk dalam 10 restoran terbaik di Selatan Rusia. Menu ini diwakili terutamanya oleh masakan Rusia dan Eropah, terdapat menu vegetarian.
3	"Uncle Frank" ("Uncle Frank") Alamat: lorong Universiti, 52	cek purata ialah 350 rubel setiap orang	Keistimewaan institusi ini ialah koki mengumpul resipi hidangan vegetarian dari seluruh dunia, jadi pelanggan berpeluang mencuba masakan vegetarian Mexico, India, Perancis, Itali dan banyak lagi. Restoran ini menawarkan hidangan yang bebas gula, gluten dan laktosa.
2	"Lengkungan" Alamat: Per. Khalturinsky, 86	cek purata ialah 700 rubel setiap orang	Ciri tersendiri institusi ini adalah hakikat bahawa semua hidangan yang disajikan disediakan tanpa menggunakan minyak, dan pastri tanpa ragi, jadi ia sesuai untuk orang yang berusaha untuk gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul.
1	"Lemon dan Pudina" Alamat: Lorong Universiti, 65	cek purata ialah 500 rubel setiap orang	"Lemon and Mint" ialah bangunan yang comel dan selesa, dibuat terutamanya dalam warna musim bunga yang halus, dengan beranda luarannya sendiri.Pada masa yang sama, kos hidangan adalah sangat bajet, kerana moto kafe ialah: "vegetarian yang berpatutan".

Penilaian tempat terbaik untuk vegan dan pakar makanan mentah

"Gajah putih"

Alamat: st. Pushkinskaya, 135/33 (persimpangan dengan jalan Sokolova), waktu bekerja: setiap hari dari 10.00 hingga 21.00, hubungi telefon ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Institusi ini tertumpu terutamanya kepada vegan dan pakar makanan mentah, serta untuk orang yang menjalani gaya hidup sihat. Kafe ini bebas rokok dan tidak menjual minuman beralkohol. Tetapi pada masa yang sama, anda boleh membeli produk vegetarian - sosej, sosej, keju. Semua hidangan pada menu direka supaya sesiapa sahaja boleh memilih hidangan yang sesuai untuk diri mereka sendiri, semua bahan yang termasuk dalam komposisi ditetapkan, terdapat pembahagian ke dalam kategori (untuk vegetarian, pakar makanan mentah, tanpa gula, yis).

• semua bahan hidangan disenaraikan pada menu;
• dari 12 hingga 16.00 anda boleh memesan makan tengah hari perniagaan (kosnya ialah 200 rubel);
• terdapat perkhidmatan makanan bawa pulang;
• dijual terdapat produk vegetarian dari syarikat "Vego";
• harga bajet.

• institusi itu tidak menjual alkohol, hidangan yang dibentangkan dalam menu bertujuan untuk orang yang berusaha untuk pemakanan yang betul.

kafe hijau

Alamat: st. Suvorova, 91, pusat perniagaan "League of Nations", tingkat 4, waktu bekerja: setiap hari dari 10:00 hingga 20:00, hubungi telefon ☎+7 863 226 02 83.

Restoran untuk vegan dan penggemar makanan mentah, terletak di tengah-tengah Rostov, terdiri daripada 2 bilik yang selesa.Menu ini memukau dengan kepelbagaian dan kombinasi rasa, hampir tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh, sebagai contoh, untuk sup labu dengan kacang pain, atau sup krim brokoli dengan bruschetta, manakala pakar makanan mentah akan menghargai falafel dengan hummus dan sos tomato, dan untuk pencuci mulut - pisang. - mousse mangga.

Bahagian dalamannya didominasi oleh tema "alam semula jadi" - banyak cahaya, tumbuhan hidup dan struktur kayu.

• makan tengah hari perniagaan dari 11.00 hingga 16.00 (kos 250 rubel);
• makanan bawa pulang;
• tempat letak kenderaan persendirian, Wi-Fi;
• kos rendah.

• tidak ditemui.

"Baga"

Alamat: 40 Voroshilovsky Ave., waktu bekerja: Isnin-Sabtu dari 12:00-20:00, Ahad dari 12:00-19:00.

Sebuah pertubuhan selesa yang menawarkan pelanggannya makanan mentah dan menu vegan.

• semua bahan hidangan disenaraikan pada menu;
• kos pengeluaran yang rendah;
• dijual ada hidangan yang tidak mengandungi gula, gluten dan laktosa.

• beberapa pelawat menyatakan kesukaran dengan tempat letak kereta.

"Selancar Kopi"

Alamat: st. Bolshaya Sadovaya, d.

Tempat yang bagus dengan suasana yang bagus dan orang yang mesra. Menu ini menawarkan banyak pilihan makanan "live" yang lazat dan minuman bermusim. Tayangan filem diadakan setiap hari Khamis jam 20.00. Institusi ini dihiasi dalam suasana "musim panas yang kekal dan bersantai", lautan dan meluncur.

• menu ini sesuai untuk vegetarian, vegan, pakar makanan mentah, orang bebas gluten;
• dalaman yang bergaya.

• Pertubuhan ini tidak menawarkan makan tengah hari perniagaan.

"Duri"

Alamat: st. Suvorova, d. 21, waktu bekerja: dari 11:00 hingga 22:00, pada hari Jumaat dan Sabtu pertubuhan dibuka sehingga 23:00, hubungi telefon ☎+7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka adalah satu-satunya bar vegetarian di Rostov. Keistimewaannya ialah menu - sup brokoli berkrim dengan krim masam vegan, timun goreng acar rangup dalam adunan, kacang ayam dan sos mustard manis, burger ikan vegan sepenuhnya: roti tanpa haiwan, patty ikan vegan, salad aisberg, bawang, tar vegan dan jeruk. Kombucha juga dijual - sejenis kvass teh berdasarkan simbiosis bakteria yis dan asid asetik, yang mengandungi banyak unsur surih yang berguna.

• menu yang luar biasa dan sangat lazat, makanan segera vegan tersedia;
• kos bajet;
• tempat letak kereta yang selesa;
• dalaman yang bergaya.

• tidak dikenalpasti.

Mari kita kumpulkan jadual ringkasan pertubuhan terbaik untuk vegan dan pakar makanan mentah pada tahun 2022 dengan penerangan tentang ciri mereka.

Penilaian	Nama kafe, alamat	harga
5	"Gajah putih" Alamat: st. Pushkinskaya, 135/33 (persimpangan dengan jalan Sokolova)	cek purata ialah 350 rubel	Institusi ini tertumpu terutamanya kepada vegan dan pakar makanan mentah, serta untuk orang yang menjalani gaya hidup sihat. Kafe ini bebas rokok dan tidak menjual minuman beralkohol. Tetapi pada masa yang sama, anda boleh membeli produk vegetarian - sosej, sosej, keju.
4	kafe hijau Alamat: st. Suvorova, d. 91, pusat perniagaan "League of Nations", tingkat 4	cek purata ialah 500 rubel setiap orang	Restoran untuk vegan dan penggemar makanan mentah, terletak di tengah-tengah Rostov, terdiri daripada 2 bilik yang selesa. Menu ini mengagumkan dengan gabungan pelbagai dan rasa.
3	"Baga" Alamat: pr. Voroshilovsky, 40	cek purata ialah 350 rubel setiap orang	Sebuah pertubuhan selesa yang menawarkan pelanggannya makanan mentah dan menu vegan. Terdapat makanan yang bebas gula, gluten dan laktosa.
2	"Selancar Kopi" Alamat: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31	cek purata ialah 700 rubel setiap orang	Tempat yang bagus dengan suasana yang bagus dan orang yang mesra. Menu ini menawarkan banyak pilihan makanan "live" yang lazat dan minuman bermusim. Tayangan filem diadakan setiap hari Khamis jam 20.00.
1	"Duri" Alamat: st. Suvorova, 21	cek purata ialah 500 rubel setiap orang	Kolyuchka adalah satu-satunya bar vegetarian di Rostov. Keistimewaannya ialah menu - sup brokoli berkrim dengan krim masam vegan, acar timun rangup goreng dalam adunan, kacang ayam dan sos mustard manis, burger ikan vegan sepenuhnya.

Hari ini, kafe dan restoran yang mempunyai hidangan istimewa untuk orang yang mempunyai sekatan diet pada menu mereka adalah perkara biasa. Hampir setiap pertubuhan bersedia untuk menawarkan pelanggannya menu makanan vegetarian, vegan atau mentah, manakala hidangan ini sama sekali tidak kalah dengan menu "biasa" (mengandungi daging, telur, dll.) dalam sifat rasa mereka, tetapi kos purata untuk hidangan sedemikian selalunya lebih rendah daripada dalam hidangan "standard".