Pengisar daging adalah salah satu alat rumah tangga yang paling diperlukan-pembantu mana-mana suri rumah moden. Dengan bantuannya, anda boleh dengan mudah dan cepat mengisar daging untuk daging cincang, membuat sosej buatan sendiri, memerah jus sayuran atau buah-buahan. Model moden juga membolehkan anda memotong sayur-sayuran atau memotong kuki atau pasta yang cantik dari doh. Kedai-kedai menawarkan banyak pilihan pengisar daging elektrik dari pelbagai pengeluar, tetapi kebanyakan suri rumah lebih suka jenama terkenal Moulinex. Untuk memahami pelbagai model dan memilih yang paling layak daripada mereka, penarafan penggiling daging Moulinex terbaik untuk rumah akan membantu.
Kandungan
Model elektrik dan mekanikal kini dijual, tetapi model kedua secara beransur-ansur meninggalkan pasaran kerana kekurangan daya saing mereka. Dalam peralatan elektrik terdapat motor yang memudahkan tugas mendapatkan daging cincang sebanyak mungkin. Ia tidak lagi perlu untuk mengerahkan usaha anda dan tanpa henti memutarkan pemegang peranti, cukup hanya untuk mengisar produk yang dikehendaki supaya ia sepadan dengan saiz corong.
Model moden pengisar daging elektrik mempunyai fungsi yang baik. Dijual terdapat pilihan yang mungkin bersaing dengan pemproses makanan. Mereka membenarkan bukan sahaja memproses kepingan daging, tetapi juga memerah jus, memotong pelbagai angka dari doh.
Sebelum membeli pembantu rumah, anda perlu memutuskan berapa kerap penggiling daging akan digunakan. Jika anda bercadang untuk menggunakannya kadang-kadang untuk membuat daging cincang, maka unit murah dengan set muncung terhad akan mencukupi. Bagi suri rumah yang berpengalaman menyediakan pelbagai hidangan masakan, pilihan yang lebih berkuasa dan boleh dipercayai berguna.
Berbanding dengan model mekanikal, pengisar daging elektrik lebih stabil dan berat, kerana badan mengembang ke bawah. Tidak perlu mengetatkannya ke atas meja seperti pilihan mekanikal. Untuk mengelakkan pembaziran wang, anda perlu mempertimbangkan beberapa kriteria penting.
Parameter ini adalah salah satu yang paling penting. Dalam operasi, peranti perlu mengisar makanan yang agak keras - daging, sayur-sayuran atau ikan. Kebanyakan model untuk kegunaan domestik mampu membangunkan kuasa dari 400 hingga 700 watt. Pada pembungkusan, sebagai tambahan kepada maklumat ini, kuasa maksimum yang unit mampu dibangunkan juga ditunjukkan.Semakin besar angka ini, semakin besar beban yang dapat ditanggung oleh peranti.
Produktiviti merujuk kepada kadar di mana produk diproses. Ia menunjukkan berapa banyak daging atau sayur-sayuran yang boleh diubah oleh pengisar daging menjadi daging cincang dalam masa 1 minit. Dalam banyak cara, parameter ini bergantung pada kuasa peranti, tetapi tidak ditentukan olehnya semata-mata. Di sini anda boleh mengenal pasti corak berikut - kelajuan pemprosesan daging bergantung pada kuasa motor. Oleh itu, semakin berkuasa ia, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk menukar produk menjadi daging cincang. Ia sering berlaku bahawa peranti murah cukup mampu membangunkan kuasa yang baik, walaupun kualiti yang meragukan. Tetapi di sini hidup menderita. Jenama terkenal seperti Moulinex menghasilkan peralatan berkualiti cemerlang yang akan bertahan selama bertahun-tahun, walaupun kadar pemprosesan nominal yang agak rendah.
Kecekapan unit juga bergantung kepada kuasa. Lebih berkuasa peranti itu, lebih cepat ia mengatasi kerja yang diberikan, tetapi pada masa yang sama ia membelanjakan lebih banyak elektrik. Peranti murah mempunyai 1 atau 2 kelajuan. Model yang lebih mahal dilengkapi dengan lebih kelajuan dan membolehkan anda menjimatkan tenaga di mana ia benar-benar diperlukan.
Penunjuk lain yang berkait rapat dengan kuasa ialah masa di mana peranti dapat berfungsi tanpa gangguan. Ia dipengaruhi oleh produk mana yang dihancurkan dan mod mana yang dipilih. Dalam arahan untuk peranti, nilai ini biasanya ditunjukkan berkaitan dengan daging mentah.
Di sini adalah perlu untuk melihat bukan sahaja pada bentuk peranti, tetapi juga pada kualiti bahan dari mana pengisar daging dan bahagian dalamannya dibuat. Ia adalah pada mereka bahawa beban utama beban jatuh.
Pelbagai bahan digunakan untuk membuat kes tersebut.Ia boleh menjadi plastik ringan atau keluli tahan karat tahan lama, serta aloi logam lain. Perincian sedemikian kerana badan mesti bertolak ansur dengan kesan kelembapan dan asid makanan dengan baik, tanpa berkarat. Pada masa yang sama, bahan perumahan menjejaskan bukan sahaja ciri kebersihan, tetapi juga penampilan peranti, serta beratnya. Bersama-sama, keselamatan operasi, ergonomik peranti dan kemudahan penyimpanan bergantung pada ini.
Dasar plastik menang kerana anda boleh memilih mana-mana daripada banyak pilihan warna. Reka bentuk ini tidak akan berat, ia mudah dicuci. Bagaimanapun, plastik itu mudah tercalar dan retak.
Pengisar daging logam kelihatan bergaya dan moden. Unit sedemikian lebih baik daripada plastik dalam kebolehpercayaan, ia tidak takut kejutan. Tetapi logam menjadikan bekas itu lebih berat; anda tidak boleh mendapatkan pengisar daging seperti itu dari rak yang jauh. Oleh itu, adalah perlu untuk menyimpan model logam secara langsung di permukaan kerja. Jangan pilih model dengan permukaan berkilat berkilat. Mereka kelihatan sangat mengagumkan, tetapi sebarang titisan atau titisan pada mereka sangat ketara. Sarung matte lebih bertolak ansur dengan kesilapan penjagaan.
Keutamaan harus diberikan kepada model yang membolehkan anda mengalihkan hidangan dekat dengan badan untuk mengumpul produk yang dihancurkan. Ketinggian petak penerima juga mesti diambil kira. Ia harus melebihi panjang jari. Walaupun terdapat penolak plastik khas dalam bungkusan, langkah berjaga-jaga sedemikian akan melindungi jari anda daripada kecederaan. Dalam kebanyakan kes, parameter ini untuk model moden adalah dari 10 hingga 15 cm. Agar pengisar daging mudah digunakan, tempat harus disediakan di dalam badannya di mana untuk menyembunyikan kord yang dilipat dan meletakkan muncung.
Mengambil berat tentang pelanggan mereka, pengeluar tidak mengabaikan ciri-ciri yang sangat berguna ini. Terbalik menyebabkan gerimit pengisar daging berputar ke arah yang bertentangan. Ini menghapuskan masalah seperti tulang atau urat yang tersekat dalam mekanisme. Terima kasih kepada sebaliknya, keseluruhan kandungan penerima ditolak ke belakang. Sekiranya tidak ada fungsi berguna sedemikian, maka untuk membersihkan petak dalaman, anda perlu membongkar sepenuhnya mekanisme itu.
Satu lagi ciri berguna ialah perlindungan motor daripada kerosakan. Dengan menyekat. Biasanya ia dijalankan dengan mematikan kuasa automatik. Ini boleh berlaku apabila unit berjalan terlalu lama tanpa berhenti atau jika objek keras terkena bahagiannya yang berputar. Perlindungan sedemikian membolehkan anda melindungi motor daripada terlalu panas dan memanjangkan hayat perkhidmatannya dengan ketara.
Tidak seperti model mekanikal lama, dilengkapi dengan satu atau dua jeriji, unit moden mempunyai set peranti tambahan yang lebih besar. Biasanya, kit termasuk beberapa jeriji untuk mengisar produk dengan lubang saiz yang berbeza. Ini membolehkan anda mendapatkan kedua-dua daging cincang cincang untuk potong dan puri homogen untuk makanan bayi.
Sebagai tambahan kepada parut, bungkusan mungkin mengandungi:
Sebilangan besar muncung tambahan dengan ketara memperluaskan kemungkinan menggunakan peranti dan fungsinya.
Mana-mana penggiling daging moden mempunyai dulang khas yang dipasang pada bahagian atas penggiling daging. Di atasnya, anda boleh meletakkan kepingan yang dipotong terlebih dahulu dan kemudian memindahkannya ke leher untuk mengisar.Bentuk dan saiznya boleh menjadi sangat berbeza, tetapi untuk kemudahan penggunaan ia mestilah dalam. Dulang sedemikian boleh dibuat daripada logam atau plastik. Yang pertama lebih disukai kerana ia bersih dan tahan lama, tidak menukar naungannya daripada bersentuhan dengan makanan dan tidak menggaru.
Sebelum membeli model tertentu, anda perlu memutuskan muncung mana yang berguna dan mana yang boleh dikorbankan tanpa menjejaskan kualiti makanan yang dimasak. Lagipun, setiap aksesori tambahan menjadikan peranti itu lebih mahal.
Kriteria ini tidak menjejaskan kualiti peranti dengan ketara, tetapi menjadikan penggunaannya lebih mudah dan menyeronokkan.
Semakin tinggi petak untuk pemprosesan daging cincang terletak, hidangan yang lebih besar diletakkan di bawahnya untuk mengumpul produk cincang yang sudah siap.
Kaki bergetah menghalang pengisar daging daripada tergelincir di atas meja licin dan menghalangnya daripada melantun semasa pam sedang berjalan.
Panjang kord hendaklah cukup panjang supaya anda boleh mencapai alur keluar yang dikehendaki tanpa menggunakan kord sambungan.
Model ini disyorkan untuk pembelian jika tidak perlu mengisar sejumlah besar daging dan produk lain. Dalam mod standard, pengisar daging beroperasi pada kuasa 300 watt. Apabila produk yang agak keras, seperti urat atau tulang rawan, ditemui di kalangan produk lembut, unit meningkatkan kuasa kepada 1400 watt. Semasa operasi, motor kadangkala dipanaskan, tetapi untuk mengelakkan kerosakan, peranti dilengkapi dengan penutupan automatik jika terlalu panas mencapai titik kritikal. Prestasi pengisar daging kecil ini ialah 1700 gram daging seminit.Aksesori untuk model ini diwakili oleh dua gril dengan saiz mesh berbeza, penolak plastik dan muncung untuk membuat sosej dan kebe buatan sendiri. Perumahan diperbuat daripada plastik tahan lama dan disiapkan dalam warna hitam praktikal, berkat yang kelihatan menarik untuk masa yang lama.
Harga purata model ini: 3400 rubel.
Dalam mod operasi standard, model ini mengisar produk dengan kuasa 450 watt, tetapi jika perlu, parameter ini boleh ditingkatkan kepada 1600 watt. Terima kasih kepada fungsi ini, peranti boleh dengan mudah mengatasi daging kualiti yang berbeza, termasuk tulang rawan atau urat.
Produktiviti pengisar daging ini ialah 2 kg daging mentah dalam masa 1 minit. Bahagian kerja diperbuat daripada keluli tahan karat yang tahan lama, yang memungkinkan untuk membawa beban berat. Set lengkap pengisar daging termasuk dua jeriji dengan saiz lubang yang berbeza, penolak untuk produk yang diperbuat daripada plastik tahan hentaman, muncung untuk menggosok dan memotong sayur-sayuran. Petak yang mudah di badan penggiling daging dibuat untuk meletakkan aksesori tambahan. Ini memungkinkan untuk meletakkan model yang sudah padat walaupun di dalam kabinet dapur kecil.
Kos purata pengisar daging sedemikian: 4500 rubel.
Kelebihan utama model ini ialah kerja jangka panjang tanpa gangguan. Tidak seperti rakan sejawatan yang lebih murah yang berfungsi secara berterusan selama tidak lebih daripada 5 minit, peranti ini dengan mudah boleh menahan 10. Pada masa yang sama, ia mampu mengisar 2200 gram daging dalam satu minit. Dari aksesori, bersama dengan pengisar daging, terdapat 2 jeriji pengisar dengan saiz lubang yang berbeza dan penolak yang direka bentuk secara ergonomik. Untuk kemudahan penjelasan fungsi pengisar daging terbalik disediakan. Kotak khas pada badan dibuat untuk meletakkan aksesori tambahan. Ia juga menempatkan kord kuasa. Semua bahagian boleh tanggal boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Secara purata, harga pengisar daging sedemikian ialah 8000 rubel.
Panjang pengisar daging ini hanya 25 cm, dan ketinggiannya ialah 30 cm. Oleh kerana kekompakannya, peranti ini boleh diletakkan dengan mudah walaupun pada permukaan kerja yang kecil. Jika diambil kira beratnya yang rendah iaitu 3.3 kg, boleh difahamkan peranti tersebut sangat mudah untuk dipindahkan ke mana-mana tempat yang sesuai. Pada masa yang sama, nilai kuasa tertinggi ialah 2000 W, yang memungkinkan untuk mengisar daging yang terlalu keras dengan sejumlah besar urat dan tulang rawan. Peranti ini mampu memproses 2.3 kg produk dalam masa seminit. Penghantaran termasuk dua jeriji pengisar standard dan lampiran kebe. Jika perlu, anda boleh melipat semua aksesori dan kabel utama ke dalam laci yang disediakan di dalam perumah.
Harga purata model ini ialah 5000 rubel.
Kelebihan utama pengisar daging ini ialah sejumlah besar aksesori. Sebagai tambahan kepada dua parut standard untuk daging cincang besar dan kecil, pakej termasuk muncung berbentuk kon untuk menggosok dan menghiris atau memotong sayur-sayuran. Ini memperluaskan sempadan penggunaan peranti dan membolehkan anda menggunakannya untuk membuat pelbagai penyediaan sayur-sayuran.
Dalam seminit, anda boleh memproses 2300 gram makanan dengan pengisar daging ini. Dalam mod operasi standard, kuasa peranti ialah 700 W, jika perlu, parameter ini boleh ditingkatkan kepada 2000 W. Unit ini mudah mengatasi daging berotot dengan banyak rawan dan juga tulang kecil. Jika motor dan bahagian bergerak terlalu panas, pengisar daging akan mati secara automatik.
Harga purata untuk model sedemikian ialah 6000 rubel.
Model ini mempunyai kuasa maksimum 2300 watt. Ini membolehkan peranti ini digunakan untuk menukar daging daripada sebarang kekerasan kepada daging cincang. Prestasi pengisar daging juga mengagumkan, iaitu 5 kg seminit. Tetapi walaupun dengan mod operasi standard, pengisar daging dikawal dengan sempurna dengan pelbagai jenis daging dan sayur-sayuran.
Untuk mengelakkan kerosakan pada motor, penutupan automatik disediakan untuk melindunginya daripada terlalu panas. Sarung itu diperbuat daripada plastik tahan lama yang boleh menahan hentaman. Pakej ini termasuk 3 gril dengan saiz mesh yang berbeza, alat membuat sosej, mesin pencincang dan parut berbentuk kon, muncung yang memotong sayur-sayuran menjadi kiub. Untuk menyimpan keseluruhan set aksesori di dalam badan unit, petak khas dibuat.
Kos purata pengisar daging sedemikian ialah 17,000 rubel.
Sarung model pelbagai guna ini diperbuat daripada plastik yang sangat kuat dengan warna kelabu gelap. Terima kasih kepada kualiti ini, penggiling daging mengekalkan penampilan yang menarik untuk masa yang lama. Sebagai aksesori dengan pengisar daging ini, terdapat 3 cakera pengisar dengan saiz parut yang berbeza, lampiran untuk menggosok dan mencincang, serta untuk memotong kiub atau kepingan.
Peranti ini mempunyai kuasa maksimum 2000 W, yang menjadikannya mudah untuk mengisar walaupun daging yang sangat sukar dengan rawan atau urat. Dalam masa seminit, dengan pengisar daging ini, anda boleh mengisar 2600 gram daging. Untuk kemudahan bekerja, mod terbalik disediakan. Snek berkuasa mempunyai sambungan logam. Juga ciri berguna ialah pisau pembersihan diri. Semua aksesori boleh dilipat ke dalam petak khas pada kes itu. Pemegang khas disediakan untuk menggerakkan penggiling daging.
Kos purata model ialah 10,000 rubel.
Kelebihan utama model ini berbanding pesaing ialah perlindungan enjin berkualiti tinggi terhadap terlalu panas dan set aksesori yang kaya. Sebagai tambahan kepada set gril standard untuk daging cincang dan muncung untuk membuat sosej dan kebbe, terdapat parut dan mesin pencincang. Satu lagi kelebihan model ini ialah pisau mengasah sendiri. Untuk kemudahan penyimpanan semua peranti tambahan, petak khas dalam bekas plastik disediakan.
Menurut pembeli, pengisar daging ini cukup mampu menggantikan pemproses makanan. Ia digunakan untuk memasak daging cincang dan menghiris salad. Nilai kuasa maksimum pengisar daging sedemikian ialah 1600 W, tetapi semua operasi asas boleh dilakukan pada nilai standard 500 W. Pada masa yang sama, sehingga 3.5 kg daging cincang boleh dihancurkan dalam masa seminit.
Kos purata model sedemikian ialah 7000 rubel.
Ini adalah model yang agak berkuasa, mampu membangunkan 2000 watt pada tetapan maksimum. Dalam mod operasi standard, kuasa dikurangkan kepada 800 watt. Kelebihan ke atas pengisar daging lain ialah kehadiran pisau mengasah sendiri, dengan mana anda boleh mendapatkan 2600 gram daging cincang dalam masa 1 minit. Peralatan sederhana tidak membenarkan unit digunakan di tempat lain kecuali untuk tujuan yang dimaksudkan. Tetapi ini membolehkan anda mengurangkan sedikit harga. Daripada kekurangan, perlu diperhatikan bau dari bahagian plastik, yang akhirnya hilang.
Kos purata model ialah 6500 rubel.
Di antara rangkaian Moulinex terdapat sejumlah besar model pengisar daging yang paling pelbagai. Oleh itu, setiap pelayan wanita boleh mencari peranti yang memenuhi semua keperluannya dengan mudah.