Jenama terbaik susu berasaskan tumbuhan di pasaran Rusia untuk 2022

Susu berasaskan tumbuhan ialah minuman rendah lemak dan rendah kalori yang diperbuat daripada makanan berasaskan tumbuhan. Memandangkan "susu" lazimnya dianggap sebagai produk asal haiwan, susu berasaskan tumbuhan dianggap sebagai minuman susu.

Kini susu berasaskan tumbuhan semakin mendapat sambutan. Setiap tahun jumlah penggunaannya semakin meningkat dan semakin ramai orang enggan menggunakan susu lembu.

Mengapakah susu berasaskan tumbuhan semakin popular?

Pertama sekali, ini difasilitasi oleh peningkatan bilangan vegetarian, vegan dan pakar makanan mentah, dalam satu perkataan, orang yang enggan makan makanan asal haiwan.

Juga, ramai orang tidak bertoleransi laktosa, susu tumbuhan tidak mempunyai komponen ini. Sesetengah orang mula menggunakannya kerana diet atau cadangan doktor.

Semasa Puasa, pengambilan makanan yang berasal dari haiwan tidak dibenarkan, dan susu tumbuhan juga datang untuk menyelamatkan di sini. Dengan itu, anda boleh memasak sejumlah besar hidangan dan mempelbagaikan menu anda.

Banyak pengeluar susu pasteur tidak memuaskan hati pengguna dengan menambah antibiotik kepada produk siap, serta memberikannya kepada lembu pada waktu makan.

Tetapi selain semua sebab di atas, perlu diperhatikan bahawa setiap jenis susu mempunyai rasa uniknya sendiri. Dengan susu sayuran, anda boleh mengubah rasa bubur, kopi, sup krim, dan juga menyediakan salad dressing daripadanya.

Jenis susu tumbuhan

Susu tumbuhan terbahagi kepada tiga jenis: susu bijirin, kacang dan susu biji.

1. Susu jenis kacang termasuk susu dari badam, walnut, pistachio, chestnut, hazelnut.
2. Susu bijirin diperbuat daripada beras, soba, kacang soya, bijirin, kacang tanah dan jenis bijirin dan kekacang lain.
3. Popi, bijan, susu labu diperbuat daripada biji dan tergolong dalam jenis susu ketiga.

Faedah susu sayuran dan resipi untuk penyediaannya

Setiap jenis susu mempunyai sifat bermanfaatnya sendiri, kandungan vitamin, makro dan mikro tertentu.

Susu badam mengandungi kalsium dua kali ganda berbanding susu lembu. Di samping itu, ia mengandungi magnesium, fosforus, zink, vitamin B dan E. Anda boleh memasak bubur dengannya, menambahnya kepada smoothie, dan ia juga sesuai untuk cappuccino.Untuk penyediaannya, badam mesti dituangkan semalaman dengan air suam. Pada waktu pagi, toskan air, bilas kacang. Kisar dengan pengisar dengan tambahan air. Selepas itu, tapis semua dan susu sedia untuk diminum.

Susu cedar menggabungkan begitu banyak bahan berguna yang sukar untuk dibayangkan. Ia mengandungi 19 asid amino, vitamin A dan E, yang diperlukan untuk mengekalkan kecantikan, serta fosforus, iodin, magnesium, kalium, dan zat besi. Untuk penyediaannya, kacang tidak direndam terlebih dahulu. Mereka hanya perlu dibersihkan, dimasukkan ke dalam pengisar, tuangkan air dan kisar. Dalam proses itu, anda mungkin masih perlu menambah air. Selepas itu, anda perlu membiarkannya berdiri selama beberapa jam, dan kemudian anda boleh meneran.

Susu bijan mengandungi lebih banyak kalsium daripada yang boleh didapati daripada mana-mana produk tenusu. Susu jenis ini disyorkan oleh pakar pemakanan. Untuk menyediakannya, anda perlu merendam benih dalam air suam semalaman. Pada waktu pagi, bilas dengan air suam menggunakan ayak dan pukul dengan pengisar dengan penambahan air tidak lebih daripada 30 saat.

Susu labu mengandungi banyak antioksidan, mineral dan vitamin. Ia sesuai sebagai tambahan kepada sup berkrim, sos dan salad dressing. Untuk mendapatkan susu jenis ini, anda memerlukan biji labu yang telah dikupas. Mereka juga direndam semalaman dalam air, dan disebat dengan pengisar pada waktu pagi. Dalam kes ini, air perlu diambil 4 kali lebih banyak daripada biji labu.

Santan mengandungi omega-3, 6 dan 9, sebagai tambahan kepada 24 asid amino, vitamin PP, A, K, B, C, tembaga, zink, natrium, kalsium dan asid lemak. Ia mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah dan cepat diserap oleh badan. Santan menggalakkan penyingkiran kolesterol dari badan, meningkatkan fungsi jantung dan otak, dan menormalkan fungsi saluran gastrousus.Ramai yang tersalah anggap bahawa cecair yang terdapat dalam sebiji kelapa apabila dibuka adalah santan. Tetapi tidak. Santan diperoleh daripada pulpa kelapa, dengan menyebatnya dengan air dengan pengisar. Baki kek, selepas ditapis dan dikeringkan seterusnya, digunakan sebagai tepung kelapa. Susu jenis ini sangat diperlukan dalam masakan Thai, ia ditambah kepada tom yum, sos dan pelbagai pencuci mulut.

Susu oat dengan penggunaan berterusan boleh menjadi elixir awet muda dan kecantikan. Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan dan vitamin B. Selain meningkatkan kualiti rambut dan kulit, minum susu membantu mengurangkan berat badan dan menormalkan saluran penghadaman. Satu-satunya kelemahan susu jenis ini ialah ia tidak sesuai untuk penghidap diabetes. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil oat, yang tidak dimaksudkan untuk memasak cepat, tuangkan air suam ke atasnya dan biarkan selama 10-15 minit. Kemudian pukul sehingga konsisten homogen diperolehi. Ini akan mengambil masa 3-5 minit. Untuk 1 cawan bijirin, 1 liter air suam diperlukan.

Susu walnut berguna untuk kandungan protein yang tinggi, vitamin A, E, B, C dan PP. Ia juga mengandungi mineral besi, iodin, kalium dan kalsium. Susu jenis ini akan membantu menguatkan sistem imun kerana komposisinya yang kaya. Di samping itu, ia menormalkan fungsi sistem saraf, jantung, meningkatkan prestasi otak dan sangat berguna untuk orang yang mengalami anemia. Untuk menyediakannya, anda perlu mencurahkan segelas kacang dengan air semalaman, bilas pada waktu pagi, keluarkan sekam yang berlebihan dan pukul dengan pengisar dengan 5-6 gelas air. Kemudian anda harus berhati-hati menapis segala-galanya. Jika susu mempunyai rasa pahit, anda boleh menambah madu atau sirap asli.Pada masa akan datang, tidak perlu memasaknya, lebih baik menggunakan produk siap secepat mungkin.

Susu soya berbeza daripada susu berasaskan tumbuhan lain dalam kandungan isoflavonnya. Ciri ini membantu wanita mengharungi hari kritikal dengan lebih baik. Tetapi kerana kandungan phytoestrogen ini, susu soya tidak dibenarkan dimakan oleh wanita hamil dan menyusu. Selain itu, susu soya mengandungi kalsium, kalium, magnesium, zat besi, kaya dengan protein dan lemak semula jadi.

Susu beras mengandungi vitamin B, magnesium, zat besi, tembaga dan sejumlah besar serat. Ia sesuai untuk normalisasi sistem saraf, dalam memerangi insomnia, keletihan, akan membantu meningkatkan fungsi saluran penghadaman dan mengemaskan keadaan kulit. Kadang-kadang terdapat jenis beras yang mengandungi arsenik, atas sebab ini tidak disyorkan untuk memberikannya kepada kanak-kanak, penggunaan orang dewasa tidak mengancam apa-apa yang berbahaya. Untuk menyediakan susu beras, perlu merendam beras di dalam air pada waktu petang, bilas dengan teliti pada waktu pagi dan pukul dengan pengisar. Apabila menyebat, isipadu air hendaklah 7-8 kali lebih besar daripada isipadu nasi. Selepas itu, campuran mesti didihkan dengan api perlahan, kacau sentiasa. Selepas sejuk, susu perlu ditapis dan pemanis ditambah, kerana. ia akan rasa segar. Susunya pekat dan sesuai untuk dibuat pelbagai bijirin.

Susu popi adalah peneraju kandungan kalsium dalam komposisinya. 100 gram popia mengandungi sebanyak 1450 mg kalsium. Selain kalsium, ia mengandungi vitamin C, asid organik dan protein. Ia mempunyai kesan menenangkan, disyorkan untuk mengambilnya pada waktu malam.Dalam perubatan rakyat, ia digunakan sebagai ubat untuk rawatan saluran pernafasan atas dan bawah, serta ubat untuk parasit. Ia mudah disediakan. Untuk melakukan ini, anda perlu mula memukul biji popi dengan sedikit air dengan pengisar. Meningkatkan jumlah air secara beransur-ansur. Selepas beberapa minit, air akan menjadi putih, bermakna susu sudah siap. Kira-kira 3 sudu besar biji popia diperlukan setiap segelas air. Anda juga boleh menambah pemanis jika anda mahu.

Jenama terbaik susu berasaskan tumbuhan

Nemoloko

Nemoloko mengikut matlamat untuk meningkatkan kualiti hidup dan hanya menghasilkan produk yang sihat. Sebelum mencipta produk, pekerja syarikat mengkaji dengan teliti pasaran produk dan menetapkan sendiri tugas untuk menjadikan produk itu lebih baik daripada pesaing. Apabila mencipta produk, semua aspek dari sisi saintifik dan perubatan telah diambil kira.

Produk Nemoloko sesuai untuk kegunaan harian. Ia tidak mengandungi produk lemak haiwan, laktosa, kasein, kolesterol atau sisa antibiotik. Keseluruhan rangkaian produk boleh dimakan oleh orang yang mengalami kekurangan laktosa, alahan, vegan dan vegetarian.

Semua produk dibuat hanya dari bahan mentah yang ditanam di wilayah Persekutuan Rusia.

Nemoloko mempunyai barisan produk yang direka untuk kanak-kanak. Ia terdiri daripada susu oat bayi dan dua jenis oat. Ia dibenarkan untuk mula memperkenalkan makanan pelengkap dari 8 bulan. Produk barisan ini tidak mengandungi garam dan gula. Tetapi disebabkan oleh teknologi pengeluaran khas, ia mempunyai rasa manis yang ringan. Sesuai untuk kanak-kanak yang alahan protein susu.

Barisan dewasa termasuk minuman susu oat dan soba. Mereka berbeza dalam peratusan kandungan lemak.Dan juga susu oat mempunyai rasa yang berbeza: coklat dan buah.

Produk siap, tertakluk kepada semua piawaian penyimpanan dan pengangkutan, mempunyai jangka hayat selama 12 bulan.

Harga purata ialah 80 rubel.

• Terdapat barisan kanak-kanak istimewa;
• Satu gelas produk Nemoloko mengandungi 26% serat makanan daripada keperluan harian;
• Produk tidak mengandungi gluten;
• Semua bahan mentah ditanam di Rusia.

• Tidak ditemui.

Alpro

Alpro ialah sebuah syarikat Belgium yang mengambil berat bukan sahaja tentang kesihatan orang, tetapi juga tentang kesihatan planet ini. Perbadanan itu memulakan aktiviti buruhnya pada tahun 1980, dengan pengeluaran susu soya. Alpro kini mempunyai kilang di AS dan Eropah. Menurut syarikat itu, jika anda mengubah tumbuh-tumbuhan menjadi makanan dan minuman, memintas dunia haiwan, ia akan membantu memelihara sumber semula jadi untuk masa yang lebih lama. Idea utama Alpro adalah untuk menjadikan dunia lebih mesra alam dan mampan. Dan hari ini, Alpro adalah peneraju dalam mengurangkan pelepasan karbon dioksida daripada proses pengeluaran ke atmosfera.

Pada mulanya, Alpro hanya berurusan dengan pengeluaran susu soya, tetapi kini barisan mereka telah menambah badam dan santan, serta minuman berperisa hazelnut. Setiap jenis minuman susu ini mempunyai perisa coklat dan vanila. Dan susu soya juga didatangkan dengan perisa pisang. Tiada produk siap mengandungi gula, lemak haiwan dan gluten. Alpro telah mengumpulkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan dalam satu kotak. Penggunaan susu sayuran Alpro sesuai untuk atlet, wanita hamil dan kanak-kanak.

Jangka hayat adalah 8-12 bulan.

Harga purata ialah 280 rubel.

• produk rendah kalori;
• Sesuai untuk kanak-kanak dan wanita hamil;
• Banyak maklum balas positif daripada pembeli;
• Pengeluaran hanya tertumpu kepada produk semulajadi.

• Semasa pengangkutan yang lama, keadaan penyimpanan mungkin tidak dipatuhi;
• Kandungan protein yang rendah.

bait

Syarikat Rusia "Byte" diasaskan pada tahun 2011. Idea utama syarikat adalah untuk mencipta produk, komposisi yang akan jelas kepada mana-mana pembeli. Pada mulanya, syarikat itu mula mengeluarkan bar, kemudian rangkaian mula berkembang. Kini rangkaian produk termasuk susu, kerepek, makanan ringan, roti rangup, sirap, sarapan sihat dan banyak lagi.

Susu berasaskan tumbuhan Byte terdapat dalam lima perisa: susu oat, susu badam, susu beras dengan kelapa, susu soya biasa dan susu soya berperisa vanila. Susu beras mempunyai kandungan kalori maksimum - 60 kcal.

Terdapat barisan susu kanak-kanak. Ia termasuk susu beras dengan kelapa dan susu oat dengan koko. Terdapat dalam 250 ml.

Harga purata ialah 250 rubel.

• Tidak mengandungi gula;
• Terdapat barisan kanak-kanak.

• Pengguna tidak berpuas hati dengan rasa apabila dimakan dengan kemas;
• Tiada maklumat tentang terma dan syarat penyimpanan.

Biodata Isola

Syarikat Itali "Isola bio" memberi perhatian kepada produk dari mana susu dibuat. Kesemuanya ditanam di ladang Itali di kawasan yang bersih dari segi ekologi. Isola bio mempunyai banyak jenis susu, malah seorang gourmet sejati akan menemui sesuatu yang mengejutkan. Sebagai tambahan kepada pilihan biasa untuk susu sayuran, perlu diperhatikan kehadiran susu gajus, gabungan beras dan susu badam, serta susu badam dengan sirap agave. Banyak pilihan susu juga termasuk versi yang lebih ringan dan rendah kalori.

Harga purata ialah 300 rubel.

• Banyak pilihan rasa yang berbeza;
• Boleh dimakan panas atau sejuk;
• Ketersediaan pilihan rendah lemak.

• Tiada maklumat di laman web mengenai tarikh tamat tempoh.

Riso Scotti

Satu lagi syarikat Itali, yang membuat lebih berat sebelah terhadap susu beras, kerana. Syarikat itu memulakan aktivitinya dengan pembungkusan beras. Bukan sahaja minuman susu beras tulen dihasilkan, tetapi juga dengan penambahan soya, badam, kelapa, koko, sirap. Juga terdapat oatmeal dan susu badam. Susu jenis ini juga terdapat dalam beberapa versi dan kandungan lemak, dan bahan tambahan. Sesetengah pilihan minuman tenusu mungkin mengandungi gula.

Jangka hayat adalah 12 bulan, tetapi selepas dibuka, simpan tidak lebih daripada 3 hari.

Harga purata ialah 450 rubel.

• Pelbagai jenis susu.

• Harga tinggi.

Aroy-D

Aroy-D ialah syarikat Thai yang terlibat dalam pengeluaran susu sayuran, sos, dan pelbagai rempah ratus. Susu tumbuhan Aroy-D hanya menghasilkan santan, ia mempunyai tahap kandungan lemak yang berbeza. Kandungan lemak minimum ialah 17-19%, dan maksimum ialah 70%. Santan Aroy-D hanya terdiri daripada pulpa kelapa dan air, perisa, perasa dan gula tidak mengandungi. Krim kelapa juga termasuk dalam rangkaian produk. Susu dari pengeluar ini boleh ditambah kepada doh, tom yum, ais krim dan smoothie. Sebelum digunakan, adalah dinasihatkan untuk menggoncang bungkusan dengan baik, dan kemudian merendamnya dalam air panas. Ini akan menjadikan rasa susu lebih sedap.

Jangka hayat adalah 17 bulan, selepas membuka bungkusan itu hendaklah disimpan tidak lebih daripada 2 hari.

Harga purata ialah 200 rubel.

• Produk tidak mengandungi bahan tambahan tambahan.

• Hanya santan yang dihasilkan.

Susu mana yang lebih baik untuk dipilih?

Terdapat beberapa pengeluar susu sayuran hari ini. Hampir semua jenis susu adalah dalam kategori harga yang sama. Setiap orang mempunyai citarasa khusus mereka sendiri, tanpa mencuba adalah mustahil untuk mengatakan pilihan mana yang sesuai untuk anda. Tetapi ia pasti berbaloi untuk dicuba. Lagipun, penggunaan berterusan susu sayuran hanya akan memberi manfaat.