Les meilleurs vins du Portugal pour 2022

Les vrais vins portugais ont un goût et un arôme uniques aux multiples facettes. Cependant, pour ne pas se tromper de choix, il faut savoir choisir le bon vin en fonction du prix et des caractéristiques de dégustation, quels types il existe. L'article fournit des recommandations qui vous aideront à choisir les meilleures boissons, ainsi qu'une notation des vins de qualité, selon les acheteurs.

La description

Les vins portugais ont une longue histoire de développement ; récemment, les entreprises s'éloignent des traditions séculaires de la vinification, introduisant des technologies innovantes dans la production. Dans le même temps, les vins portugais sont très populaires et ont des indicateurs de qualité élevés.

Classification

1. DOC (DOP). La catégorie la plus chère. Pour elle, les frontières de la croissance des cépages, des variétés recommandées et de leur qualité sont clairement définies. C'est pourquoi cette catégorie est la plus haute qualité.
2. Vinho Régional (IG, IGP, VR). Vins régionaux et locaux, les exigences pour eux sont légèrement plus faibles que pour la catégorie précédente.
3. Vinho de Mesa. Les vins de table les plus simples. Ils sont élaborés en dehors du cadre de vinification établi dans le pays.

Caractéristiques de dégustation

Les producteurs des régions de Buselas, Alentejo, Douro, etc. garantissent une expérience positive inoubliable de dégustation de leurs vins.Les sommeliers de divers restaurants notent la polyvalence du goût des boissons et pas seulement.

Considérez les caractéristiques de dégustation du vin:

1. Goûter. Les vins blancs sont corsés, forts, mais en même temps assez équilibrés. Les boissons rouges ont un accent de goût et d'arôme de baies, les boissons roses ont un goût fruité vif de fraises, etc. Le Vinho Verde (vin vert) a une légère acidité, de la fraîcheur et de la légèreté.
2. Arôme. Les marques corsées auront une odeur boisée, car elles sont contenues dans des contenants en bois de chêne. Rose - aura un parfum floral.
3. Couleur. Il met en valeur les vins, dans la plupart des cas, avec des teintes et des teintes vives. Plus de la moitié des vins de Vinho Verde sont blancs.

Critères de choix

Conseils sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat :

1. Originalité. L'achat de produits de mauvaise qualité peut entraîner des problèmes de santé et gâcher l'impression du produit. Vous pouvez distinguer un faux de l'original en utilisant l'inscription Made in Portugal ou exporté du Portugal. La qualité des contenants, des bouchons et des étiquettes doit également être irréprochable.
2. Les meilleurs fabricants. En achetant des produits de marques bien connues, vous obtenez un produit de haute qualité fabriqué selon toutes les normes. Par conséquent, quelle entreprise est préférable d'acheter, choisissez parmi vos préférences et vos capacités.
3. Où pourrais-je acheter. Les types bon marché (budget), comme on les appelle aussi vins de table, peuvent être achetés dans un magasin ordinaire. Il est préférable d'acheter des options plus chères dans un magasin spécialisé ou de les commander en ligne dans une boutique en ligne. Assurez-vous de demander des certificats de qualité pour les produits, peu importe où vous achetez le vin.
4. Quel est le prix. Dans la fourchette de prix générale, le vin peut être acheté entre 400 et 40 000 roubles.Bien sûr, les vins millésimés ou les vins de dessert ne peuvent pas être bon marché, mais les vins de table peuvent être achetés à un prix assez bas.
5. Teneur en sucre. Selon la quantité de sucre, on distingue les types sec, demi-sec, sucré et demi-sucré. Achetez des vins en fonction de vos préférences.
6. Temps de maintien. Les boissons à longue durée d'exposition sont généralement plus chères que les boissons ordinaires. Ils valent la peine d'être achetés pour les fêtes et les dates spéciales. La fonctionnalité de ces produits reste la même, mais le vieillissement et la fermentation affectent grandement la qualité de la boisson finie.
7. Tri de raisin. Le goût du produit fini dépendra du cépage. Ainsi, par exemple, une variété de modèle aura une acidité accrue et un vinau fournira de la jutosité et de l'arôme.

Classement des vins de qualité du Portugal pour 2022

Le classement comprend les vins portugais blancs, rouges et rosés. La base de la compilation est facile à consulter, les avis des consommateurs et le type de produit.

Blanc

JP Azeitao Branco, 2019

Vin blanc sec, 13%. Région de fabrication : Alentejo. Couleur paille clair avec de jolis reflets brillants. La combinaison harmonieuse d'agrumes et d'arômes floraux offre une finale longue et minérale. Appellation : Vinho Péninsule Régionale de Setubal. Prix ​​: 860 roubles.

• poumon;
• Frais;
• acidité vivifiante.

• non identifié.

Lac Branco

Vin demi-sec élaboré à partir de raisins arinto, loureiro, azal branco, trajadura. Forteresse : 10% vol., Volume : 0,75 l. Il a une couleur citron pâle, un goût complexe et expressif, un long arrière-goût. Prix ​​moyen : 470 roubles.

• long arrière-goût;
• le prix;
• arôme lumineux.

• dans la composition des éléments chimiques (additifs).

Blanc Mateus

Demi-sec, issu des raisins Malvasia et Arinto. Robe dorée pâle, équilibrée, avec une belle acidité. Convient pour le poisson, les fruits de mer, les salades légères, les collations. Peut être utilisé en apéritif. Prix ​​: 995 roubles.

• vin frais et vif;
• équilibré;
• bel emballage.

• non identifié.

Gazela Vinho Verde

La boisson est fabriquée dans la région du Minho. Il a un ton bonbon avec des notes d'agrumes. L'arrière-goût est doux. Le vin est léger et rafraîchissant par une chaude journée. Appellation : Vinho Verde DOC. Durée de conservation 2 ans. Prix ​​moyen : 890 roubles.

• rafraîchit;
• facile à boire;
• léger (tourne à 9%).

• arrière-goût sucré.

Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP

Vin blanc sec issu des raisins Arinto, Loureiro, Trajadura. Il a une couleur citron transparente, un arôme léger et frais de fleurs blanches et d'agrumes. La texture est lisse, l'arrière-goût est léger, discret. Prix ​​: 741 roubles.

• équilibré;
• poumon;
• texture lisse.

• non identifié.

Azul Portugal Vinho Verde DOC

Vin exquis, fruité et frais, avec une teinte jaune pâle, un goût unique et une acidité équilibrée. L'arôme a des notes de fruits frais. A une légère carbonatation. Forteresse : 11 %. Prix ​​: 752 roubles.

• goût riche et floral;
• carbonatation naturelle;
• arôme lumineux.

• fruits et baies.

Adega de Cantanhede A. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada

Arôme minéral, avec des notes d'écorce de citron, d'orange et d'ananas. avec une acidité rafraîchissante et des tons équilibrés de fleurs blanches. Température de service : 14-16 degrés. Forteresse : 12,5% du chiffre d'affaires. Prix ​​- 660 roubles.

• équilibré;
• acidité rafraîchissante;
• riche bouquet de goût.

• difficile à trouver dans les magasins.

Quinta da Lixa Vinha Real

La boisson est limpide, avec une légère pointe de citron vert. Il a des arômes de pomme verte, de poire et de minéraux, un léger piquant et un arrière-goût frais. Convient pour le poisson, la viande, les collations, les salades et les fruits de mer. Température de service : 9 degrés. Prix ​​moyen : 600 roubles.

• convient à tous les plats;
• vin de table léger;
• agréable au goût.

• non identifié.

Cossart Gordon Malmsey, 10 ans

Vin doux issu de raisins Malvasia. Le goût avec des notes d'agrumes, un arrière-goût plus attrayant, ne laissera pas indifférent même le consommateur le plus exigeant. Convient pour les fromages, desserts divers, puddings, gâteaux. Prix ​​: 4752 roubles.

• équilibré;
• conception originale de la bouteille.

• pas compatible avec le poisson et la viande.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017

Vin blanc sec, volume 0,75 l., 13,5 %. Millésime : 2017. Appellation : Vinho Verde DOC. Ce vin est élevé six mois sous pluie. Le goût est propre, juteux avec des notes de kumquat. Il a un arrière-goût long et juteux. Prix ​​: 1800 roubles.

• arôme riche;
• facile à boire;
• convient à l'apéritif.

• non identifié.

Rose

Mateus Rose

La boisson est d'une couleur rose brillante avec des reflets brillants. Le goût est doux, l'arôme est riche, frais. Convient pour la cuisine orientale et italienne. Fabriqué à partir de raisins Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga. Coût : 400 roubles.

• pas acidulé;
• a un arrière-goût agréable;
• belle bouteille.

• non identifié.

Gazela Vinho Verde Rose

A une nuance de canneberge avec des reflets rose vif. Le vin a une saveur de baies fruitées avec un arôme de fleurs sauvages, de guimauves et de fraises. Région de croissance : Douro. Emballé dans une bouteille en verre. La durée de conservation est de 2 ans à compter de la date de mise en bouteille. Coût : 890 roubles.

• équilibré;
• juteux;
• poumon.

• non identifié.

Lago Rose Vinho Verde DOC

Vin rosé demi-doux. Forteresse : 10% vol. Volume : 0,75 l. Appellation : A Vinho Verde DOC. Il a un arrière-goût frais, arôme de citron vert, citron, melon, fraise. Cette combinaison ne laissera aucun consommateur indifférent. Coût : 500 roubles.

• convient pour un apéritif;
• saturé;
• tendre et doux.

• le liège n'est pas du bois.

Alianca, Rose Casal Mendes Alianca, Rose Casal Mendes

Jeune vin portugais demi-doux. Allie avantageusement élégance et fraîcheur. Les baies, après cueillette, passent dans un pressoir pneumatique et fermentent à une température de 16 degrés pendant une semaine. Coût : 693 roubles.

• le prix;
• Jeune;
• léger et savoureux.

• non identifié.

Aveleda Casal García Rose

Vin demi-sec, à la robe rose pâle, aux arômes de fraises et de fraises des bois. Léger, donne une sensation de tendresse et de légèreté. Il a une acidité juteuse, ce qui le rend plus buvable. Forteresse : 9,5 %. Coût : 730 roubles.

• potable;
• léger;
• faible teneur en alcool.

• le liège n'est pas du bois.

Campelo Rosé 2016

Vin rafraîchissant et demi-sec, millésime 2016. Les matières premières sont collectées par une méthode automatique, après quoi les baies sont soumises à une presse et fermentées dans des cuves en acier. Le potentiel de cette boisson est de 2-3 ans. Coût : 792 roubles.

• rafraîchissant;
• mou, tendre;
• se marie bien avec de nombreux plats.

• assemblage mécanique des matières premières.

Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016

Boisson couleur saumon aux reflets rouges. Idéal en apéritif ou avec une cuisine asiatique. Cépage : Roshu Muscat. Forteresse : 12% vol. Volume : 0,75 l, millésime 2016. Conditionné dans une bouteille en verre. Coût : 2088 roubles.

• acidité modérée;
• saturé;
• conception de bouteille classique.

• non identifié.

Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018

La couleur rose vif du vin est envoûtante. L'arôme de framboises mûres du jardin et de groseilles à maquereau est idéal pour les salades légères avec tout type de viande et de desserts. Dispose d'une texture lisse et rebondissante. Appellation : Vinho Verde DOC. Coût : 741 roubles.

• prix optimal ;
• structure élastique et lisse;
• arrière-goût rafraîchissant.

• le liège n'est pas du bois.

Rouge

Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto

Le vin a une riche teinte rubis, un goût frais, doux et élégant et un arôme de baies sauvages, d'épices et de chocolat. Convient pour une variété de plats : pâtes, légumes, viandes, volailles, fromages, saucisses. Servi à 16 degrés. Coût : 455 roubles.

• arrière-goût inhabituel;
• universel;
• le prix.

• non identifié.

Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015

Vin rouge, sec, millésime 2015. La robe rubis brillante aux reflets violets plaira à tous les amateurs d'un vin à boire équilibré. Evel est l'une des marques les plus anciennes et éprouvées au Portugal. Elevage en barrique : 8 mois. Coût : 1208 roubles.

• fabricant fiable;
• mi-corsé;
• saturé.

• ne convient pas aux plats de volaille et aux desserts.

Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018

La boisson est de couleur rubis-grenat, a un goût juteux et rond et un bouquet complexe d'arômes. Ce fabricant produit des vins de grande consommation, tout en garantissant la haute qualité des matières premières utilisées. Coût : 750 roubles.

• prix optimal ;
• belle conception de bouteille;
• goût riche.

• pas d'astringence.

Companhia das Quintas Amaritis Tinto

Companhia das Quintas est l'un des plus grands producteurs de vin au Portugal. Il ne contient que 100% de raisins, sans impuretés supplémentaires. Il a un arrière-goût velouté et agréable. Forteresse : 12 %. Coût moyen : 500 roubles.

• matières premières de haute qualité;
• fabricant fiable;
• arrière-goût velouté.

• difficile à trouver dans les magasins.

Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde

La région de raisin pour ce vin est Mignot. Créé à partir d'un mélange de trois variétés : Viñau (Suzao), Borrakal et Espadeyru. Les vendanges se font à la main, dès que les raisins atteignent le degré de maturité requis. Appellation : Vinho Verde DOC. Le potentiel est de 2 ans. Coût : 741 roubles.

• cueillette manuelle des baies;
• équilibré;
• parfum élégant.

• non identifié.

Alianca, Casal Mendes Tinto

Vin rouge demi-sec dans un bel emballage d'origine. Fruité, aromatique, équilibré. Les raisins poussent dans des conditions climatiques idéales, avec une humidité moyenne, avec peu de pluie. Coût : 691 roubles.

• mi-corsé;
• combinaison harmonieuse de fruits, d'épices;
• fabricant fiable.

• le liège n'est pas du bois.

Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto mi-sucré, 2016

Vin rouge demi-doux, millésime 2016. Goût de fruits et de baies. La finale est longue, douce, avec une pointe d'épices. L'entreprise produit du vin en production moderne, tous les équipements, de la ligne d'embouteillage aux chais, disposent de technologies innovantes. Coût : 509 roubles.

• combinaison optimale de prix et de qualité ;
• mi-corsé;
• saturé.

• non identifié.

DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP

La boisson est fabriquée à partir de raisins Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alicante, Castelaou. Le vin est dense, corsé, bien structuré, avec une douce douceur et une longue finale. Le vieillissement en bouteille est de 31 jours ou plus. Coût : 911 roubles.

• sans colorants ni conservateurs;
• dense;
• équilibré.

• le liège n'est pas du bois.

Dans l'article, nous avons passé en revue les vins nouveaux et populaires du Portugal sur le marché, quel vin est préférable d'acheter dans différentes situations et quelles erreurs peuvent être commises lors du choix, s'il vaut la peine de se concentrer uniquement sur la popularité des modèles. N'oubliez pas que boire trop d'alcool est mauvais pour la santé.