La cuisine est l'endroit où nous passons le plus de temps. Pour les femmes, c'est une pièce universelle de la maison : ici, elle se repose et travaille. La cuisine est un territoire de créativité dont dépendent le bien-être et le bonheur de la famille. C'est pourquoi il faut lui fournir tout le nécessaire pour avoir envie d'y retourner encore et encore. Le confort et le plaisir dans le processus de cuisson sont la clé de sa qualité et de ses avantages.
L'élément le plus important de la cuisine était et reste la cuisinière pour cuisiner. Mais au fil du temps et des progrès technologiques, il a commencé à changer et à acquérir de nouvelles formes et fonctions. Une cuisinière à gaz ou électrique conventionnelle combinée à un four appartient au passé. Et, bien que de tels modèles soient toujours en vente, les utilisateurs préfèrent de plus en plus des appareils modernes, ce qui signifie des appareils plus pratiques et fonctionnels.
La table de cuisson ou, en d'autres termes, la table de cuisson est la partie supérieure de la cuisinière standard, sur laquelle se trouvent les brûleurs. Autrement dit, une cuisinière sans four.
Cette version économique est idéale pour les petites cuisines.Et toutes les femmes au foyer n'ont pas besoin d'un four, et si c'est le cas, il est préférable d'en acheter un séparé avec des fonctions de cuisson plus avancées.
Contenu
Dans ce cas, il est impossible de dire lequel est le meilleur, car cela dépend des sources d'alimentation disponibles de la maison dans laquelle il servira. S'il existe une alimentation en gaz centralisée, il serait naturellement plus opportun d'acheter une cuisinière à gaz et de ne pas se tromper. Lors du choix d'un appareil électrique, vous devez tenir compte de l'état du câblage électrique dans le bâtiment: peut-il «tirer» la charge. Pour ceux qui ne savent pas exactement à quoi s'arrêter, une troisième option est proposée - une table de cuisson combinée, qui comporte à la fois des brûleurs à gaz et électriques. Ce modèle convient également en cas d'interruptions avec l'une ou l'autre source d'alimentation.
Beaucoup de gens sont beaucoup plus habitués à travailler sur des brûleurs à gaz, car il est plus facile de réguler la température et le processus semble beaucoup plus rapide.Mais si vous choisissez le bon appareil électrique, vous pouvez vous adapter à son contrôle de la température, tout en économisant beaucoup sur le coût d'un appartement communautaire.
Un point important dans le choix d'une table de cuisson est le matériau à partir duquel elle est fabriquée. Le degré de complexité des soins, la résistance et la durabilité de l'appareil en dépendent.
Le panneau peut être en métal (inox), aluminium, émaillé, vitrocéramique ou verre trempé.
Un matériau polyvalent qui est utilisé dans la fabrication de nombreux articles ménagers, car il se caractérise par un coût relativement faible combiné à une durabilité et une facilité d'entretien. Les panneaux en acier inoxydable ne craignent pas les chocs et le poids lourd, les changements de température et autres conditions de cuisson extrêmes. Ici aussi, vous avez le choix : l'inox peut être poli ou mat. Dans le même temps, le mat est plus pratique en termes d'apparence, les taches d'eau et les empreintes digitales ne sont pas visibles dessus. Une surface brillante et polie nécessite un essuyage et un "frottement" plus approfondis pour faire briller.
Le prix d'un panneau de cuisine pour la cuisson en aluminium plaira à tous ceux qui ont un budget limité. Dans le même temps, le coût ne signifie pas du tout que la qualité est inférieure à celle, par exemple, d'un panneau en acier inoxydable. Il existe simplement des conditions d'utilisation spécifiques, dans lesquelles l'appareil servira fidèlement pendant longtemps. Extérieurement, il peut parfaitement rivaliser avec n'importe quel autre, résiste bien à toutes les conditions de température et résiste aux charges mécaniques. Mais il y a quelques restrictions : vous ne pouvez pas faire d'efforts lors du lavage, car vous pouvez facilement vous gratter. Pour l'entretien, il convient d'utiliser des produits spéciaux et des éponges qui ne se déchirent pas.
L'émail est le revêtement le plus courant pour les produits de cuisine. Il est pratique à utiliser, a un large spectre de couleurs (pour les amateurs de design de cuisine coloré), est facile à entretenir et a un coût acceptable. En termes de résistance à la température, il n'est pas inférieur aux surfaces métalliques non revêtues. Son seul inconvénient avec une manipulation négligente est la capacité de s'écailler lors de l'impact. Plus tard, une tache de rouille peut apparaître sur les sites de ces éclats. Mais pour cela, vous devez "essayer très fort" dans le sens de l'utilisation de la force. En général, le matériau ne peut pas être qualifié de fragile, il nécessite simplement un certain soin lors de son utilisation.
C'est la solution la plus moderne et élégante pour la table de cuisson. Si la cuisine est équipée selon le dernier "peep" du temps, c'est le panneau en vitrocéramique qui s'intégrera organiquement dans le design. Son entretien est extrêmement simple : comme la surface est absolument plane, une éponge de cuisine ordinaire et un grattoir spécial, généralement inclus avec la table de cuisson, suffiront. Comparés à d'autres types, ces appareils sont beaucoup plus chers. Il y a des inconvénients importants : premièrement, il est dangereux de laisser tomber quelque chose de lourd sur la surface (les frappes ponctuelles sont particulièrement dangereuses) - cela peut éclater ou former un éclat ; d'autre part, la réaction aux changements brusques de température (eau froide, boissons sucrées ou sucrées).
À utiliser sur les plaques de cuisson à gaz. Solution légère et élégante. Le choix est possible : verre clair ou foncé. L'élégance des modèles réalisés dans cette matière est trompeuse en apparence : sophistication ne rime pas avec fragilité. Résiste aux températures élevées, aux chutes, durable, mais craint les coups directs sur les fesses, car il est en verre plat.Même si l'impossible se produit et que le panneau se brise, ses fragments ne pourront causer aucun dommage, car ils ont des bords émoussés.
Pour les panneaux à gaz, en plus des brûleurs habituels familiers à tous, les poêles modernes ont commencé à fabriquer des brûleurs à plusieurs rangées de foyers (il peut y en avoir deux ou trois). L'introduction d'une telle innovation est justifiée par le fait que de tels brûleurs chauffent uniformément et rapidement la surface des plats et ce qui y est cuit.
La classification des brûleurs sur les cuisinières électriques est beaucoup plus large :
Important! On dit souvent qu'il existe des exigences strictes pour les ustensiles de cuisine spécifiquement pour les cuisinières à induction, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Pour cuisiner sur une table de cuisson avec de tels brûleurs, tous les ustensiles émaillés ou en acier inoxydable conviennent. Désormais, presque toutes les casseroles ont un marquage spécial sous la forme d'une spirale allongée, ce qui signifie la compatibilité avec une cuisinière à induction.
Il existe deux types de commandes de surface de cuisine pour la cuisson des aliments : mécanique et tactile. Lequel choisir appartient à chacun, car chacun a son opinion et ses préférences. Le type mécanique est considéré comme plus fiable et éprouvé, le type tactile est la tendance de la nouvelle époque et convient mieux à ceux qui apprécient les solutions de conception modernes dans tout ce qui l'entoure.
Les tables de cuisson modernes ne sont plus seulement des cuisinières pour cuisiner, ce sont des appareils avec des fonctions supplémentaires qu'il ne faut pas oublier lors du choix des appareils. Par exemple, pour les cuisinières à gaz, cela peut être l'auto-allumage et le contrôle du gaz, la protection des enfants, le système d'arrêt automatique, la minuterie.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériel | acier inoxydable |
Treillis | émaillé |
Brûleurs, pièces | 4 |
pouvoir général | 7500W |
Type de contrôle | Manuel (mécanique) |
Dimensions, mm | 95/600/510 |
Fonctions supplémentaires | Allumage électrique des brûleurs |
Couleurs | Inox |
Coût, frotter | 6500 |
Table de cuisson à gaz série budget. Malgré son faible coût, il a tout ce dont vous avez besoin pour un appareil de cuisine moderne. Les dimensions confortables du panneau (95/600/510 mm) et sa largeur (environ 40 mm) facilitent son intégration dans la table de la cuisine.
Modèle classique en acier inoxydable avec quatre brûleurs à gaz conventionnels avec différents niveaux de puissance : un à haute puissance (3000W), deux à chaleur rapide (1750W) plus un brûleur supplémentaire (1000W). Les treillis sont émaillés. Le contrôle mécanique ajoute de la fiabilité et de la durabilité aux panneaux.
Parmi les fonctions supplémentaires, l'allumage des brûleurs est disponible.
La palette de couleurs signature d'Inox ajoute de la personnalité au modèle.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériel de base | Verre tendu |
Treillis | Fonte |
Brûleurs, pièces | 3 |
pouvoir général | 5750W |
Type de contrôle | Mécanique |
Dimensions, mm | 40/450/510 |
Fonctions supplémentaires | Allumage électrique des brûleurs, contrôle du gaz |
Couleurs | Le noir |
Coût, frotter | 8600 |
Table de cuisson à gaz en verre trempé noir de 45 cm de large avec grilles en fonte durables. Il a un look élégant et prendra sa place dans la cuisine avec n'importe quelle solution de design. Grâce au matériau utilisé, l'entretien de l'appareil est réduit au minimum : une éponge ordinaire peut facilement faire face à n'importe quelle saleté.
Trois brûleurs : deux à chauffe rapide (3000 W et 1750 W) et supplémentaires (1000 W).
Parmi les fonctionnalités supplémentaires, le fabricant a inclus l'auto-allumage et le contrôle du gaz. Grâce à ce dernier, la sécurité de fonctionnement de l'appareil augmente considérablement.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériel | Verre tendu |
Treillis | émaillé |
Nombre de brûleurs | 3 |
Type de contrôle | mécanique |
Dimensions, mm | 95/600/510 |
Fonctions supplémentaires | Allumage électrique |
Couleurs | Blanc |
Coût, frotter | 10200 |
Surface de gaz du segment médian du coût.Il a un couvercle en verre trempé et des grilles émaillées, ce que beaucoup considèrent comme un inconvénient, bien que dans ce cas tout soit individuel. Il y a 4 brûleurs sur la table de cuisson : deux d'entre eux à chauffage rapide (1750 W), un à puissance augmentée (3000 W), plus 1000 W supplémentaires.
La commande mécanique est dotée d'un bouton d'auto-allumage. Il n'y a pas de contrôle de l'alimentation en gaz.
La palette de couleurs de ce modèle est le blanc, ce qui le rend un peu plus difficile à entretenir, car la saleté est généralement plus visible sur une surface claire.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériau de surface | Verre tendu |
Treillis | Fonte |
Nombre de brûleurs | 3 |
pouvoir général | 6250W |
Type de contrôle | Mécanique |
Dimensions, mm | 95/450/ 510 |
Options additionelles | Allumage électrique, contrôle du gaz |
Couleurs | Ivoire |
Coût, frotter | 14900 |
Les particularités de ce modèle sont données par sa coloration avec le nom, qui n'est inhérente qu'aux surfaces de la société LEX. Tout de même des grilles en verre trempé, fiables et pratiques, en fonte, considérées comme extrêmement solides et fiables.
Cette table de cuisson est équipée de la principale caractéristique de sécurité - le contrôle du gaz, de sorte que le débordement ne provoquera plus de fuite, ce qui est si dangereux pour la vie et la santé des utilisateurs. Un ensemble de brûleurs standard de différentes puissances - 3000 W / 1750 W / 1000 W.
Choix | Caractéristique |
---|---|
La Fondation | émaillé |
Treillis | Fonte |
Brûleurs, pièces | 5 |
pouvoir général | 11000W |
Type de contrôle | Mécanique |
Dimensions, mm | 95/700/510 |
Options additionelles | Allumage électrique, contrôle du gaz, brûleur wok |
Couleurs | Ivoire |
Coût, frotter | 18000 |
Le modèle appartient à la catégorie des chers. Une décision inattendue du fabricant avec le matériau de surface - l'émail. Il est équipé de 5 brûleurs dont un triple (wok) d'une puissance de 3500 W, les autres sont un ensemble standard : un à puissance augmentée (3000 W), deux à chauffe rapide (1750 W) et un supplémentaire (1000W).
Parmi les fonctionnalités supplémentaires figurent le contrôle du gaz, l'allumage électrique, un brûleur wok pour les amateurs de cuisine orientale.
Compte tenu de la présence d'un autre brûleur, les dimensions sont également plus importantes (95/700/510).
Non-détecté.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériau de surface | vitrocéramique |
Chauffage par plaque chauffante | salut-lumière |
Brûleurs, pièces | 2 |
pouvoir général | 3000W |
Type de contrôle | Capteur |
Dimensions, mm | 95/700/510 |
Options additionelles | Minuterie, sécurité enfants, contrôle du débordement et de la surchauffe |
Couleurs | Le noir |
Coût, frotter | 8090 |
Surface en vitrocéramique élégante avec deux brûleurs Hi-Light. Les brûleurs sont de taille et de puissance différentes : le plus petit fait 165 mm de diamètre et 1200 W, le plus grand fait 200 mm et 1800 W. Les dimensions compactes (44 * 288 * 520 mm) sont parfaites pour une petite cuisine.
Parmi les fonctionnalités modernisées, il existe un type de contrôle tactile et des options supplémentaires, notamment la sécurité enfant, l'arrêt automatique lorsque le liquide bout, la suspension du travail en cas de surchauffe et un indicateur qui signale la chaleur résiduelle. Il y a une minuterie.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Panneau | vitrocéramique |
système de chauffage | salut-lumière |
Brûleurs, pièces | 3 |
Du pouvoir | 4800W |
Type de contrôle | Sensoriel |
Dimensions, mm | 44*450*510 |
Options additionelles | Minuterie, sécurité enfant, ébullition à sec ou arrêt en cas de surchauffe |
Couleur | Le noir |
Prix, frotter | 11900 |
L'élégante plaque de cuisson en vitrocéramique noire s'intégrera parfaitement dans le design de n'importe quelle cuisine. Les dimensions compactes et l'indépendance d'installation faciliteront le travail de placement. Trois brûleurs sont équipés d'un système hi-light. Ils ont des puissances différentes : le plus petit fait 150 mm de diamètre avec une puissance de chauffe de 1200 W, les deux autres font 185 mm de diamètre et 1800 W.
Des options supplémentaires protégeront dans les situations dangereuses de débordement et de surchauffe. Pour ceux qui ont des enfants à la maison, le fabricant a ajouté une serrure de sécurité. La minuterie vous informera du temps de contrôle pendant le processus de cuisson et le voyant lumineux vous informera du degré de refroidissement du panneau.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériau du panneau | vitrocéramique |
Élément chauffant dans le brûleur | salut-lumière |
Brûleurs, pièces | 4 |
pouvoir général | 6400W |
Type de contrôle | Capteur |
Boîtier en épaisseur, mm | 40 |
Dimensions, mm | 44*590*520 |
Options additionelles | Minuterie, sécurité enfant, filet de sécurité en cas d'ébullition ou de surchauffe |
Couleur | Le noir |
Prix, frotter | 13700 |
Une plaque de cuisson à quatre feux deviendra un assistant indispensable en cuisine pour une famille nombreuse. Le revêtement en vitrocéramique facilitera l'entretien et ajoutera de la sophistication à l'aspect général de la cuisine. Le système hi-light fournira une cuisson rapide avec une consommation d'énergie économique.
Sur les quatre brûleurs, trois sont à circuit unique (2 d'entre eux ont un diamètre de 165 mm et 1200 W) et un est à double circuit avec un diamètre de 200 mm et 1800 W.
Le panneau de cuisine est équipé de commandes tactiles et d'options supplémentaires (sécurité enfants, protection contre la surchauffe et le débordement, ainsi qu'un indicateur de refroidissement).
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériel | vitrocéramique |
système de chauffage | induction |
Contrôler | Capteur |
Puissance unitaire | 3500W |
Brûleurs, pièces | 2 |
Contrôle du temps | Minuteur |
Boîtier, mm | 40 |
Options additionelles | Reconnaissance des plats sur le brûleur, contrôle de la chaleur résiduelle, sécurité enfant, arrêt automatique pendant l'ébullition et la surchauffe, mode Boost (power boost) |
Couleur | Le noir |
Coût, frotter | 10800 |
Les modèles de plaques électriques à induction sont les unités de cuisine les plus modernes et les plus économiques de leur genre. La vitesse de chauffe est directement dirigée vers la vaisselle, sans gaspiller d'énergie sur tout ce qui se trouve autour. Cela permet d'économiser beaucoup de consommation d'électricité.Le mécanisme à induction chauffe ce qui se trouve dans la casserole, laissant même le brûleur lui-même froid. Lors de l'utilisation de poêles avec cet élément chauffant, l'allumage de corps étrangers à proximité du brûleur allumé est en principe impossible.
L'aspect élégant de la surface est l'avantage du revêtement en vitrocéramique, qui sert à la fois de matériau durable pour la table de cuisson et de décoration de la cuisine.
Ce modèle dispose de deux brûleurs avec des indicateurs différents : l'un de 180 mm de diamètre avec une puissance de 1500 W, le second (210 mm de diamètre) a deux modes de fonctionnement aux caractéristiques différentes. Mode normal - 2000 W et mode amélioré (Boost) 2300 W.
Dans l'arsenal de ce panneau, il existe un grand nombre de fonctions de protection et auxiliaires. Par exemple, protection enfant, minuterie, fonction Boost. Les ajouts pratiques incluent la capacité de reconnaître la présence de plats sur le brûleur inclus. Si le poêle est allumé, mais que la casserole est oubliée, l'élément chauffant ne fonctionne pas. L'ébullition et la surchauffe ne seront plus un problème pour l'hôtesse, car la table de cuisson intelligente est capable de contrôler ces processus.
Choix | Caractéristique |
---|---|
Matériel | vitrocéramique |
système de chauffage | induction |
Contrôler | Capteur |
Puissance unitaire | 7000W |
Brûleurs, pièces | 4 |
Contrôle du temps | Minuteur |
Boîtier, mm | 40 |
Fonctionnalité supplémentaire | Détection de casserole, contrôle de la chaleur résiduelle, sécurité enfant, arrêt de l'ébullition à sec et de la surchauffe, mode Boost (puissance accrue) sur deux brûleurs |
Couleur | Le noir |
Coût, frotter | 18490 |
Cette table de cuisson a tous les avantages de la précédente à deux feux, mais ici plus 2 feux avec la fonction Boost.
Ce panneau sera la propriété d'une cuisine dans une famille nombreuse et permettra d'économiser une quantité décente d'une commune en raison de sa consommation d'énergie économique. Laissez le coût des cuisinières à induction être plus élevé que celui de la haute lumière, mais cela sera plus que rentable avec le temps.
LEX a pris soin de créer une large gamme de tables de cuisson avec différents niveaux de prix. Parmi tous les types (gaz, électrique et induction), il existe des modèles économiques, le lien intermédiaire et des surfaces coûteuses. Le fabricant veille à ce que le produit soit accessible à tous. Toute hôtesse pourra choisir une assistante en fonction de ses capacités. En même temps, si le prix est plus bas, cela ne signifie pas du tout que la qualité est moins bonne. Le travail de l'entreprise vise à créer des équipements abordables de haute qualité. Le slogan du constructeur en parle haut et fort :
"En bref sur chaque modèle, nous pouvons dire - Qualitativement, de manière rentable, de manière pratique."