Les meilleures poêles pour de délicieuses crêpes en 2022

Décidé de renouveler la vaisselle, d'acheter une nouvelle poêle à frire et de régaler votre foyer de délicieuses crêpes parfumées le week-end ? Comment ne pas se tromper et choisir la meilleure poêle pour de délicieuses crêpes ? Aujourd'hui, une variété de plats ne vous permet parfois pas de décider immédiatement de la seule option, vos yeux se tournent vers les modèles et les matériaux proposés. Céramique, téflon, antiadhésif, fonte traditionnelle, quoi d'autre à choisir. Chaque lecteur curieux trouvera dans l'article des trucs et astuces qui vous aideront certainement à décider du choix de ces ustensiles de cuisine.

À propos des poêles à crêpes

Le désir de chaque femme au foyer est que ses crêpes aient un bel aspect appétissant, traînent facilement derrière la casserole, ne collent pas et ne se transforment pas en «morceau», et le processus de friture est un plaisir et prend le minimum de temps précieux de l'hôtesse.

Les crêpes sont un mets populaire en Russie et bien au-delà de ses frontières. De nombreux fabricants proposent une riche liste de ces ustensiles de cuisine, et vous souhaitez choisir la meilleure poêle à crêpes parmi une large gamme.

Les poêles à frire pour la fabrication de crêpes vermeille peuvent différer par le matériau et le revêtement, la forme et le diamètre, la poignée, ont des caractéristiques communes :

• côtés bas, la hauteur est considérée comme optimale - 1 cm;
• fond épais;
• la présence d'une taille de poignée pratique, qui reste froide lorsque la casserole est chauffée;
• une poêle à frire avec une poignée enduite de silicone serait une bonne option ;
• le diamètre de la casserole est de 15 à 25 cm.Il existe des options avec un diamètre plus grand, mais ce n'est pas toujours pratique.

Les ustensiles de cuisine avec revêtement antiadhésif ont réussi à s'imposer du côté positif. Les crêpes ne colleront pas à une telle poêle, vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huiles et de graisses végétales pour les faire frire. Cependant, avec tous les avantages, ces plats présentent un certain nombre de caractéristiques qui dépendent du type de revêtement de la poêle à crêpes:

Types de revêtement des poêles à crêpes

• téflon;
• céramique;
• marbre,
• granit;

Revêtement en téflon

L'option de revêtement de casserole la plus abordable et la plus populaire est le téflon. Appliquez-le plus souvent sur des plats en aluminium.Le revêtement est noir et lisse, en termes de poids, une telle poêle est assez légère et confortable.

Parlant des avantages, il convient de noter:

• préparation rapide de plats pour le travail avec un minimum d'huile végétale ou sans huile du tout;
• prix abordable.

Parlant des lacunes, nous notons que:

• le revêtement est sensible aux dommages mécaniques, lors de la cuisson, il est important d'utiliser des spatules spéciales en plastique, bois ou silicone;
• la température de chauffage admissible est de 220°C, des températures plus élevées entraîneront la déformation de la poêle.

De tels plats nécessitent un soin et une utilisation soigneux. Tout impact mécanique sur la vaisselle réduira sa durée de vie. Même si vous n'utilisez que des lames spéciales pour faire frire des crêpes, des fissures apparaîtront toujours avec le temps. De plus, le téflon s'use rapidement, vous devrez donc changer une telle poêle tous les cinq ans. Lors du choix d'une poêle à crêpes, faites attention à l'épaisseur du revêtement antiadhésif, cependant, gardez à l'esprit que le degré d'épaisseur augmente non seulement la durabilité de la poêle, mais également son poids, ce qui n'est pas toujours pratique lors de la friture de crêpes. .

revêtement céramique

Les revêtements antiadhésifs en céramique sont considérés comme respectueux de l'environnement et sans danger pour la santé humaine. La composition du revêtement céramique ne contient pas d'impuretés nocives. La poêle se réchauffe uniformément, lors de la cuisson, il n'est pas nécessaire de la lubrifier généreusement avec des graisses et des huiles végétales, la cuisson est possible sans les utiliser du tout. La couleur du revêtement peut être absolument n'importe quoi, le plus souvent elle est claire, mais elle peut aussi être foncée ou grise, tout dépend de la couleur du colorant utilisé, il n'y a pas de différence technique.

Les avantages de telles casseroles pour faire des crêpes:

• résistance à la combustion;
• résiste aux températures élevées - jusqu'à 450 C;
• respect de l'environnement et sécurité;
• Facile à nettoyer sans détergents puissants.

Comme nous notons les lacunes, gardez à l'esprit que les casseroles :

• sensible aux chutes, aux chocs et aux changements brusques de température ;
• prix élevé;
• difficulté à trouver des poêles à frire de haute qualité sur le marché;
• un entretien approprié de la surface est requis ;
• après avoir fait frire les crêpes, il faut laisser le temps aux plats de refroidir complètement.

Si vous achetez un produit de mauvaise qualité, vous risquez d'être déçu de l'achat. Le risque d'acquérir des casseroles en céramique de mauvaise qualité est élevé ; en Chine, de nombreux produits de qualité inférieure et bon marché sont produits en quantités énormes. Soyez vigilant lorsque vous choisissez des ustensiles de cuisine, des fabricants de haute qualité et de confiance.

Les ménagères peuvent acheter en toute sécurité des poêles à crêpes avec un revêtement en céramique; une utilisation prudente de ces plats dans le respect de règles de fonctionnement simples prolongera l'utilisation des plats. De tels ustensiles sont un assistant fiable dans la cuisine, vous permettront de nourrir votre famille et vos invités de manière savoureuse et satisfaisante.

Revêtement en marbre

Les poêles à crêpes revêtues de marbre sont similaires aux poêles revêtues de céramique. Le revêtement est un mélange de granit et de copeaux de marbre. Les poêles à crêpes avec un tel revêtement antiadhésif sont coulées en aluminium.

Avantages :

• résistance aux dommages et aux rayures;
• la cuisine ne nécessite pas l'utilisation d'huiles végétales;
• sûr et non toxique.

L'inconvénient de cette casserole est le prix.

Mais ce petit "moins" peut être essayé et transformé en "plus". L'hôtesse, qui choisit des plats de haute qualité et les manipule avec soin, sera certainement satisfaite de l'achat. Les crêpes dans une casserole sont incroyables et le processus de cuisson n'apportera que des émotions positives.L'entretien n'est pas particulièrement différent des plats recouverts de céramique, évitez les changements brusques de température, il est recommandé d'utiliser des spatules en silicone, en plastique ou en bois pour retourner les crêpes.

placage de titane

Les ustensiles de cuisine revêtus de titane sont récemment devenus populaires et en demande. Malgré le fait que le titane appartient aux métaux légers, il est très résistant et possède des propriétés anti-corrosion. La poêle à frire est en titane et pèse peu, pratique à utiliser et à faire des crêpes.

Avantages :

• conductivité thermique élevée, les aliments dans une telle casserole cuisent rapidement;
• en règle générale, le corps de la casserole est en fonte d'aluminium.
• la surface est chauffée de manière égale sur toute la surface ;
• les ustensiles de cuisine avec un revêtement en titane conviennent à tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique et induction).
• résistance à l'usure.

L'inconvénient d'une telle poêle à crêpes est son prix élevé.

Les casseroles en fonte ou les classiques sont toujours à la mode

Les poêles en fonte sont une option classique pour faire frire les crêpes. La mode, les nouvelles technologies et le temps, apparemment pour rien. Ils sont pratiques, éprouvés par toutes les générations de femmes au foyer attentionnées, examinons l'option plus en détail.

Les casseroles en fonte chauffent lentement, tandis que la chaleur est uniformément répartie.

Types de casseroles en fonte

• sans couverture;
• avec revêtement en émail;
• avec revêtement antiadhésif;

Avantages d'une poêle à crêpes en fonte :

• facilité d'entretien;
• utilisation d'ustensiles ordinaires pour tourner;
• longue durée de vie.

Moins :

• poids appréciable;
• l'utilisation de graisses et d'huiles végétales lors de la friture;
• fragilité de la fonte.

Les meilleures poêles pour frire les crêpes selon les avis clients

Lors de l'achat d'une poêle à crêpes, faites attention au fabricant, lisez les avis des clients afin de ne pas être déçu à l'avenir, et choisissez l'option qui vous convient. Nous proposons des options pour les poêles à crêpes, selon les avis clients, qui sont les meilleures en 2022 :

Poêle à crêpes Rossosfera "Stellare", avec revêtement antiadhésif

Diamètre - 25 cm, prix - 1159 roubles. Le pays d'origine est l'Italie.

• Revêtement durable lisse et antiadhésif ;
• Fond renforcé;
• Poignée design confortable avec revêtement Soft Touch. Matériau bakélite - réfractaire, auto-extinguible, calorifuge;
• La cuisson dans de tels plats est possible sur tous les types de feux, y compris l'induction ;
• Lave-vaisselle autorisé.

• Non.

Se soucier:

• utiliser des dispositifs spéciaux en bois, en plastique ou en silicone pour retourner les crêpes ;
• les détergents en poudre et les débarbouillettes métalliques sont interdits.

Poêle à crêpes Berndes Alu-Specials, antiadhésive

Diamètre - 24 cm, prix - 1289 roubles. Pays d'origine — Allemagne, couleur — noir

• Revêtement antiadhésif de haute qualité et fond CD BERNDES de haute qualité de quatre millimètres, ce qui lui permet d'être chauffé uniformément ;
• Poignée confortable avec protection supplémentaire en acier contre la chaleur et le feu ;
• Option pour cuisinières halogènes, électriques et vitrocéramiques ;
• Peut être utilisé au four.

• Non destiné à la cuisson sur plaques à induction.

Poêle à frire "Lyubava", avec revêtement en grès cérame antiadhésif à trois couches en céramique, avec poignée amovible

Diamètre - 26 cm Prix - 1615 roubles. Pays - fabricant Russie, couleur - gris.

• Corps en aluminium moulé sous pression, la méthode de moulage à la main est utilisée ;
• Revêtement antiadhésif en céramique, appliqué par pulvérisation, qui assure une adhérence fiable du métal ;
• Revêtement antiadhésif - sûr ;
• Poignée en plastique amovible
• Facile à nettoyer;
• Vous pouvez utiliser des appareils pour retourner à partir de n'importe quel matériau, y compris le métal.

• Ne convient pas aux cuisinières à induction ;
• Il n'y a pas de couvercle.

Poêle à crêpes NMP, fonte

Diamètre - 24 cm Prix - 2030 roubles. Pays - Producteur Russie.

• Corps en fonte d'aluminium ;
• côtés bas;
• Poignée pratique ;
• Fond épaissi - 6 mm;
• Revêtement antiadhésif utilisant de la céramique à base d'eau, sans danger pour la santé ;
• Vous pouvez utiliser des appareils pour retourner à partir de n'importe quel matériau, y compris le métal;
• Le lavage de la casserole est autorisé au lave-vaisselle;
• Il y a une boucle sur la poignée pour maintenir la vaisselle suspendue.

• Pas de couvercle ;
• Ne peut pas être utilisé sur les plaques à induction.

Poêle à crêpes REBUSTO, (aluminium)

Diamètre - 24 cm Prix - 2 220 roubles. Fabricant : Fisman.

• Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction ;
• Poignée amovible en bakélite ;
• Revêtement multicouche antiadhésif Platinum à base d'éclats de pierre;
• Le lavage de la casserole est autorisé au lave-vaisselle.

• Il n'y a pas de couvercle.

Conclusion

Une poêle à crêpes est un incontournable dans la cuisine. Chaque femme au foyer veut avoir un assistant fiable et pratique pour faire frire des crêpes fines, en dentelle, parfumées et incroyablement délicieuses. Bien sûr, ce processus doit être agréable et rapide. Les crêpes prêtes à l'emploi sont balayées de la table d'un seul coup, et il est important que les femmes au foyer choisissent les plats appropriés et idéaux pour les faire frire. Assurez-vous de tenir compte du poêle sur lequel vous cuisinez, car lors de l'analyse des poêles à crêpes, il a été noté que tous les types ne conviennent pas aux fours à induction.

Gardez également à l'esprit que pour beaucoup, vous devrez dépenser de l'argent et acheter des couverts spéciaux. Et, bien sûr, rappelez-vous que les plats aiment les soins minutieux, en échange de cela - ils dureront longtemps, et les crêpes deviendront rouges, avec une croûte et pourront être retirées sans problème. Bon appétit et choix judicieux !