Les plaques de cuisson de bureau à induction sont demandées depuis longtemps par les acheteurs. Cela est dû, tout d'abord, à la riche fonctionnalité qui vous permet de cuire rapidement des aliments, sans consommer en même temps une grande quantité d'électricité.
La mobilité permet de déplacer l'appareil, et de petites dimensions - pour le mettre presque n'importe où. Dans cet article, nous examinerons les modèles les plus populaires de cuisinières à induction de bureau.
Caractéristiques de conception et plan de travail
La table de cuisson à induction est un panneau mobile, qui diffère nettement à la fois par ses propres paramètres de fonctionnement et par le schéma de travail avec ses homologues de taille normale.
La surface de l'appareil est constituée de matériaux vitrocéramiques. Il n'y a pas de source de chaleur en dessous, cependant, il y a des bobines de type électromagnétique qui sont responsables de la formation d'un champ magnétique. Ils stimulent quant à eux la formation de courants dirigés.
Les lignes de force changent, la formation de courants traversant les ustensiles de cuisine et chauffant les aliments est réalisée. C'est le "point fort" de ces appareils, car le poêle ne chauffe pas. En même temps, l'appareil consomme un minimum d'électricité.
Une autre caractéristique distinctive est le composant de protection exclusif. Lors du développement d'une cuisinière à induction de bureau, le plus petit diamètre d'un objet pouvant chauffer a été pris en compte (souvent pas moins de 12 cm).
Si vous êtes un fan de café turc, alors il serait sage que vous achetiez un disque adaptateur plat en métal qui chauffera.Soit dit en passant, son acquisition permettra d'utiliser des ustensiles de cuisine ordinaires sans avoir à en chercher des spéciaux.
Il est possible de connecter l'appareil uniquement à une prise équipée d'un fusible et d'une mise à la terre.
Si vous voulez que la cuisinière à induction fonctionne le plus longtemps possible, vous devez en prendre soin correctement. Après chaque cuisson, essuyez la surface avec un chiffon doux ou une éponge et du liquide vaisselle.
Il est interdit d'utiliser des moyens durs!
Assurez-vous que le liquide ne s'infiltre pas à l'intérieur du boîtier pendant le nettoyage, sinon l'appareil pourrait se casser. Les experts recommandent de nettoyer le ventilateur et la prise d'air avec un aspirateur.
Avantages et inconvénients des plaques de cuisson de bureau à induction
Pourquoi les cuisinières à induction de bureau sont-elles si populaires ? En plus des petites dimensions et des performances à la mode, les acheteurs notent les avantages suivants :
- Économie et rapidité du processus. Il est possible de faire bouillir un récipient d'eau 3 fois plus vite qu'avec une cuisinière à gaz, car la vitesse de chauffage est beaucoup plus rapide. Dans le même temps, 1,5 fois moins d'énergie électrique est consommée par rapport aux modèles de type électrique.
- Sécurité pendant la cuisson. Vous ne pouvez pas vous brûler avec un tel appareil, car lors du retrait du conteneur, la surface s'éteint automatiquement.
- Facilité d'entretien. Il n'est pas nécessaire d'arracher la mousse de lait brûlée ou le riz séché de la surface de l'appareil, car le revêtement ne chauffe pas. Pour un entretien adéquat, un simple détergent à vaisselle et une éponge suffiront.
- Conception attrayante avec des zones de chauffage confortables et lisses qui ne sortent pas de la surface de travail.Les conteneurs sur le poêle peuvent être déplacés de quelque manière que ce soit.
- Plusieurs modes de cuisson. Sur une zone de chauffe, il est possible de faire mijoter des légumes et de mettre le liquide à bouillir. L'hôtesse n'a pas à se tenir au-dessus du poêle et à surveiller l'ensemble du processus.
- Respect de l'environnement.
Les inconvénients sont plus liés à une relation personnelle, cependant, vous devez également les connaître avant d'acheter un appareil :
- Étant donné que l'appareil fonctionne exclusivement à partir du réseau, le propriétaire doit contrôler l'état de fonctionnement des prises de la pièce. Si auparavant il y avait un poêle à gaz dans l'appartement, la réinstallation peut prendre beaucoup de temps.
- Les personnes qui utilisent des stimulateurs cardiaques doivent s'abstenir d'utiliser de tels appareils. Le fait est que le champ électromagnétique peut nuire à leur santé.
- Vous avez besoin d'ustensiles spéciaux en matériaux métalliques. Les ustensiles de cuisine non métalliques ne chauffent pas. Un aimant ordinaire pourra vérifier la conformité de n'importe quelle casserole ou poêle (d'ailleurs, il est livré avec l'appareil). S'il est attiré par la vaisselle, vous pouvez l'utiliser. De plus, comme alternative, les experts recommandent d'utiliser un adaptateur spécial. C'est beaucoup plus rentable et confortable que d'acheter de nouveaux ustensiles de cuisine.
- Trop cher, selon les acheteurs, le prix.
- Si le propriétaire des lieux souhaite réaliser le concept d'appareils électroménagers intégrés, tous les meubles de cuisine devront être remplacés dans leur intégralité.
Critères de choix
Pour rendre l'utilisation de la table de cuisson à induction aussi pratique que possible, vous devez tenir compte de ces conseils d'experts au moment de l'achat.
Dimensions
Un appareil avec une zone de chauffage a les dimensions d'une feuille de paysage. Il n'est pas difficile de l'utiliser et il ne faut pas beaucoup d'efforts pour le cacher. Les appareils à plusieurs zones de chauffage sont une excellente option pour une petite famille.
Nombre de modes de température
Par rapport aux tuiles de la génération précédente, celles-ci disposent d'un certain nombre de modes. Les solutions plus accessibles en ont de 6 à 7, les modèles haut de gamme en ont environ 20.
Fonctionnalité
Peut-être que le coût élevé correspondra à la qualité, cependant, posez-vous la question : avez-vous besoin de tous ces modes dont la publicité regorge ? Définissez vos priorités. Principal:
- Arrêter - l'appareil fonctionnera selon l'un des programmes disponibles, cependant, si l'hôtesse doit partir, il est alors possible d'appuyer sur une seule touche et les produits ne se détérioreront pas.
- Fonctions de contrôle - des notifications sonores et une minuterie ne permettront pas à la bouillie de brûler et à la soupe de bouillir plus longtemps que le temps requis.
- Économie de température - l'appareil dispose non seulement d'un mode de cuisson, mais également d'un mode de chauffage en douceur. Cela permettra aux aliments de conserver leur aspect et leur odeur d'origine, comme après la cuisson.
En plus des principaux, ces appareils ont également des fonctions auxiliaires. Par exemple, si vous souhaitez économiser de l'argent, tout en contrôlant la quantité d'électricité consommée, il serait alors conseillé d'acheter un gadget avec un compteur de consommation d'électricité.
Si vous ne voulez pas payer plus pour des modes super puissants, concentrez-vous sur les appareils qui peuvent augmenter la puissance d'une zone de chauffage au moyen d'une zone à proximité. Un autre développement moderne très utile est le suivant : la formation d'une zone de chauffage où se trouve le conteneur.Cette technologie permet d'économiser de l'espace de surface de travail utilisable.
TOP des meilleurs fabricants de cuisinières à induction de bureau
Les mastodontes bien connus dans ce domaine sont la marque allemande Bosch, ainsi que la société suédoise Electrolux. Les produits des entreprises susmentionnées se démarquent de la concurrence par des exigences de qualité élevées et des prix raisonnables.
Le fabricant suisse - Oursson - produit des cuisinières à induction de bureau au design exclusif et avec une bonne fiabilité d'assemblage, et l'entreprise domestique - Smile - des appareils à faible consommation d'énergie avec une zone de chauffage.
Parmi les unités en provenance de Chine, il ne serait pas déplacé de mentionner les fabricants - Midea et Ricci - des tables de cuisson à induction à la mode à un coût abordable.
Les experts recommandent :
- Avant d'acheter une cuisinière à induction de bureau, vous devez vous concentrer sur l'analyse des caractéristiques non pas dans le magasin, mais à la maison. Ainsi, vous pourrez choisir la solution la plus rentable.
- Décidez à l'avance où vous allez installer l'appareil. Mesurez les dimensions et utilisez les données obtenues lors du processus de sélection.
- Les ustensiles de cuisine ordinaires (en céramique, verre et aluminium) ne fonctionneront pas pour une cuisinière de bureau à induction. Achetez l'ensemble de vaisselle approprié avec l'appareil.
Les appareils innovants auront fière allure dans n'importe quel intérieur, mais l'endroit le plus idéal pour les utiliser est une cuisine de style moderne, loft ou high-tech.
Les meilleures cuisinières à induction de table à brûleur unique
À ce jour, les fabricants ont introduit un grand nombre de cuisinières à induction avec une seule zone de chauffage. Nous avons sélectionné les meilleurs ci-dessous.
5ème place : Zigmund & Shtain ZIP-554
Petite table de cuisson à induction de bureau au design raffiné avec commande de type électronique. Les dimensions sont de 29 × 35 × 6 cm La consommation électrique indiquée par le fabricant est de 2 kW.
La période de garantie est d'un an.
Le prix moyen est de 3 900 roubles.
Table de cuisson à induction Zigmund & Shtain ZIP-554
Avantages :
- arrêt de sécurité lors du retrait du récipient de la zone de chauffage ;
- blocage du système de contrôle ;
- disponibilité.
Défauts:
- longueur de câble courte ;
- fait du bruit pendant le fonctionnement ;
- lorsqu'il est désactivé, tous les paramètres sont réinitialisés.
4ème place : REDMOND RIC-4601
Modèle à la mode avec 6 programmes intégrés, ce qui permet d'économiser considérablement de l'électricité. La période de garantie du fabricant est d'un an. La puissance indiquée est de 1 600 watts. Il existe 8 modes d'alimentation, la limite de fonctionnement de la minuterie est de 3 heures.
Les dimensions sont de 28 × 36 × 7 cm et le poids est de 2,2 kg.
Le prix moyen est de 4 250 roubles.
Cuisinière à induction REDMOND RIC-4601
Avantages :
- surface résistante aux rayures;
- il y a un écran intégré et un arrêt automatique lors du retrait du récipient de la zone de chauffage.
Défauts:
- aucune protection contre les enfants;
- le spectre de température n'est pas marqué.
3ème place : Galaxie GL3054
Les dimensions sont 5 × 30 × 36 cm, le poids est de 1,7 kg. Il y a une minuterie. Le revêtement, en matériaux vitrocéramiques, peut supporter une charge d'environ 8 kg. S'il n'y a pas de vaisselle sur la cuisinière, elle s'éteint automatiquement.
Le prix moyen est de 1 400 roubles.
Cuisinière à induction Galaxy GL3054
Avantages :
- en cas de surchauffe en mode automatique, le capteur s'allume et l'appareil s'éteint;
- il y a 7 programmes de cuisson automatiques ("Lait", "Crêpes", "Friture", "Porridge", etc.);
- pieds antidérapants;
- facile d'entretien.
Défauts:
- grand pas de réglage (ne peut pas être réglé en douceur);
- à la première utilisation après le démarrage, il y a une odeur de plastique ;
- il n'y a pas d'interrupteur sur le boîtier;
- la puissance spécifiée (2 000 W) est surestimée, en réalité cette valeur ne dépasse pas 1 100-1 200 aux charges maximales;
- Il n'y a pas d'inserts caoutchoutés sur les jambes.
2e place : Kitfort KT-113-1
Les dimensions sont de 30,3 × 29 × 6,6 cm et la consommation électrique maximale est de 1 600 watts. La période de garantie est de 12 mois. Consommation d'énergie - 1,6 kW. Pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale. Si vous retirez le récipient de la zone de chauffe, l'appareil s'éteindra automatiquement.
Le prix moyen est de 2 500 roubles.
Cuisinière à induction Kitfort KT-113-1
Avantages :
- chauffe rapidement;
- facile d'entretien;
- il y a une notification sonore ;
- réglage de puissance en douceur;
- légèreté - 1,9 kg.
Défauts:
- aucune protection contre les enfants;
- le ventilateur est très bruyant ;
- l'affichage clignote en mode veille.
1ère place : ENDEVER IP-51
Un petit modèle aux fonctionnalités riches, qui sera un excellent choix pour ceux qui voyagent souvent ou qui sont en voyage d'affaires. Le revêtement en matériaux vitrocéramiques est facile à nettoyer. Contrôle - type tactile, couleur - noir. La période de garantie est d'un an et demi et le poids est de 1,9 kg.
Le prix moyen est de 1 800 roubles.
Cuisinière à induction ENDEVER IP-51
Avantages :
- il y a une minuterie ;
- légèreté;
- bonne efficacité;
- ne nécessite pas de préchauffage.
Défauts:
- vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine exclusivement à partir de matériaux ferromagnétiques;
- la spécification du fabricant est trop élevée.
Les meilleures cuisinières à induction de table à deux feux
De puissantes cuisinières à induction de bureau sont disponibles avec deux zones de chauffage et des fonctionnalités riches. Les meilleurs modèles sont discutés ci-dessous.
5ème place : Iplate YZ-QS
Petit modèle ultra fin à faible consommation d'énergie et chauffage rapide. Le premier poêle de ce type sur le marché domestique avec 2 zones de chauffage. Contrôlé par des touches tactiles.
La puissance est de 2 900 W, le poids est de 4,16 kg. Dimensions - 59 × 4,5 × 31 cm Période de garantie - 3 ans. Le revêtement est en matériaux vitrocéramiques.
Le prix moyen est de 7 900 roubles.
Cuisinière à induction Iplate YZ-QS
Avantages :
- résiste aux surcharges électriques jusqu'à 280 V ;
- s'éteint automatiquement lorsqu'un récipient vide est détecté dans la zone de chauffage ;
- facile d'entretien.
Défauts:
- fait du bruit pendant la cuisson;
- vous devez acheter des ustensiles de cuisine spéciaux;
- les fluctuations de tension peuvent réinitialiser les paramètres.
4ème place : Kitfort KT-109
Modèle abordable avec une bonne fiabilité de construction et des fonctionnalités riches. Fabriqué en matériaux vitrocéramiques, il y a un blocage du système de contrôle (pour protéger contre les enfants). Les dimensions sont de 58,8 × 34 × 6,8 cm La période de garantie est de 12 mois.
Le prix moyen est de 4 850 roubles.
Cuisinière à induction Kitfort KT-109
Avantages :
- il y a une indication de la température résiduelle;
- sur les jambes, il y a des coussinets caoutchoutés;
- facile d'entretien.
Défauts:
- pas de capteur ;
- tous les ustensiles de cuisine ne lui conviennent pas;
- le système de refroidissement est sensiblement bruyant.
3ème place : Kitfort KT-104
Une cuisinière tendance du segment de prix moyen, qui permet de cuire rapidement des aliments. Les dimensions sont de 60 × 35,5 × 5,5 cm Il y a un arrêt de type d'urgence, ainsi qu'une fonction pour changer instantanément la puissance de chauffage.
Le revêtement des matériaux vitrocéramiques peut résister à un impact modéré. La période de garantie est de 12 mois.
Le prix moyen est de 6 400 roubles.
Cuisinière à induction Kitfort KT-104
Avantages :
- il y a une fonction "autocook" ;
- vous ne pouvez pas vous brûler;
- les aliments, s'ils arrivent à la surface, ne brûleront pas.
Défauts:
- niveau de bruit élevé ;
- clavier, pas tactile.
2ème place : Kitfort KT-105
Les dimensions du modèle sont de 60×36×7 cm La commande est de type électronique, le revêtement est en vitrocéramique. La consommation électrique maximale est de 4 000 watts. Période de garantie - 12 mois, couleur - noir.
Le prix moyen est de 8 000 roubles.
Cuisinière à induction Kitfort KT-105
Avantages :
- il y a une protection contre les enfants;
- de nombreux programmes pour cuisiner;
- la puissance des zones de chauffage est ajustée entre 120 et 2 000 W;
- une fonction auxiliaire permet de calculer la consommation d'énergie ;
- les aliments tombés à la surface ne se dessèchent pas et ne brûlent pas;
- Il y a une fonction de départ différé.
Défauts:
- son de touche désagréable ;
- vous devez acheter des ustensiles de cuisine spéciaux;
- les bobines haute fréquence ne sont pas placées directement sous les cercles appliqués sur le revêtement;
- les ventilateurs étant situés en bas, tout ce qui se trouvera à proximité du poêle est aspiré (le reste colle à la grille et doit être nettoyé au moins une fois tous les 7 jours).
1ère place : Ginzzu HCI-241
Le modèle est fait de matériaux en verre trempé. Contrôle - toucher. La puissance est de 3 100 watts. Il y a 2 modes de fonctionnement automatiques et 2 semi-automatiques, un affichage à 4 points et une minuterie de 3 heures. Les dimensions sont de 35 × 27,5 × 7,5 cm.
Le prix moyen est de 7 200 roubles.
Cuisinière à induction Ginzzu HCI-241
Avantages :
- se réchauffe rapidement;
- peut être utilisé comme appareil indépendant sur pieds (ils se dévissent lorsqu'ils sont installés dans le plan de travail).
Défauts:
- fait du bruit;
- vous avez besoin d'ustensiles de cuisine spéciaux sur des aimants à fond plat dont le diamètre varie entre 12 et 26 cm;
- dans le programme "mijoter", il n'y a pas d'informations sur le type de plat, le temps de cuisson et le poids ;
- lors d'un fonctionnement prolongé avec une charge de 2 000 W, le modèle surchauffe et s'éteint, affichant l'erreur E6 ;
- le réglage de la puissance se fait de manière pulsée.
Conclusion
La plaque de cuisson de bureau à induction est une excellente solution pour une petite famille. C'est l'option la plus idéale pour les pique-niques, et en termes de quantité, il est possible de trouver un appareil peu coûteux avec les fonctionnalités nécessaires.
Le marché actuel des appareils électroménagers propose une large gamme d'appareils alternatifs, cependant, lors de l'achat d'un appareil, ne vous concentrez pas uniquement sur l'abordabilité. Les experts recommandent de choisir des fabricants ayant de nombreuses années d'expérience. Profitez des achats!