Les meilleures balances de cuisine en 2019

Maintenant, alors que de plus en plus de personnes préfèrent surveiller leur alimentation, la présence dans la cuisine d'un instrument tel qu'une balance de cuisine devient particulièrement pertinente. Avec ces aides ménagères pour la cuisine, vous pouvez peser n'importe quel produit au gramme près, ce qui facilite la cuisson. Pour que l'appareil serve le plus longtemps possible, il est important de le choisir correctement. Notre classement des meilleures balances de cuisine vous aidera à comprendre toutes les subtilités et à choisir le modèle.

Attention! Nous avons parlé des meilleures balances de cuisine électroniques pour 2022 dans article séparé.

Que sont les balances de cuisine

Bien qu'il existe de nombreux modèles et variétés d'appareils de pesage de cuisine, ils sont tous essentiellement divisés en deux grands groupes : mécaniques et électroniques. Chaque groupe a ses propres avantages et inconvénients.

Modèles mécaniques

Comme vous pouvez le deviner d'après le nom, le principe de fonctionnement de ces appareils est basé sur le déplacement du ressort lors de la pesée de substances. Avec une augmentation de masse, cette partie du mécanisme appuie plus fort sur la flèche indiquant sa valeur. Les appareils mécaniques peuvent être utilisés immédiatement après l'achat. Ils ne nécessitent pas l'installation de batteries ou la présence de sources d'énergie à proximité. A l'usage, ils sont simples et clairs, puisque leur conception est également peu complexe. Cela détermine finalement le bas prix des appareils mécaniques.

Dans le même temps, les instruments de mesure mécaniques échouent plus rapidement. Cela est particulièrement vrai du mécanisme de fonctionnement. Le ressort peut rapidement casser et l'appareil perdra son ancienne précision, voire cessera complètement de fonctionner. De plus, les modèles généralement mécaniques ont une erreur assez importante de la règle de mesure et ne diffèrent pas par leurs fonctionnalités étendues.

Appareils électroniques

Un tel appareil est équipé d'un petit écran, qui affiche les résultats de la pesée. Pour les modèles électroniques, une condition préalable à l'opérabilité est la présence d'une source d'énergie. Il peut s'agir d'un réseau électrique, de batteries et de batteries ordinaires.

En utilisant ce type d'instrument, vous pouvez effectuer les mesures les plus précises, car elles ont une erreur minimale.À cet égard, ils sont beaucoup plus fiables que les modèles mécaniques. De plus, en plus de mesurer réellement la masse des produits, les appareils électroniques sont capables de remplir de nombreuses autres fonctions utiles. Ils occupent peu de place dans la cuisine et sont capables de remplir leurs fonctions plus longtemps que les appareils mécaniques.

Il est à noter que sur les modèles électroniques, il ne sera pas possible de peser un grand nombre de produits, car le maximum autorisé à mettre sur des appareils de ce type n'est que de 3 kilogrammes. De plus, ils coûtent beaucoup plus cher que les mécaniques.

Comment choisir la meilleure option

Avant d'acheter cet appareil, vous devez tout d'abord connaître les priorités: quelles fonctions et capacités de l'appareil sont importantes pour vous et ce qui peut être négligé. Donc, si vous entretenez une maison d'été ou une parcelle personnelle et que vous cultivez ou récoltez de gros volumes de produits, il est préférable de choisir des modèles mécaniques. Ils sont capables de travailler en l'absence de courant et permettent de peser de gros volumes de produits.

Si vous adhérez aux principes d'une bonne nutrition et cuisinez vous-même des aliments à la maison, la précision des mesures passe avant tout, ainsi que d'autres fonctionnalités utiles fournies par les modèles électroniques de l'appareil.

Après avoir décidé de la caractéristique principale, vous pouvez prendre en compte d'autres paramètres. Considérons-les plus en détail.

Conception à l'échelle

Selon leurs caractéristiques de conception, les instruments de mesure de cuisine sont divisés en modèles avec un bol et en modèles avec une plate-forme.

Balances avec plate-forme

Extérieurement, de tels dispositifs présentent une surface plane rectangulaire ou ronde sur laquelle est posé l'objet à peser. De tels appareils sont utiles si vous souhaitez mesurer la masse d'un produit en vrac.Il est également possible de peser des produits placés dans divers contenants sur de tels modèles. Dans le même temps, il est possible de ne pas prendre en compte les indicateurs de la capacité elle-même dans la mesure, c'est-à-dire que, si nécessaire, de tels dispositifs peuvent afficher la masse du produit net.

Balance avec bol

Si l'achat d'un appareil de mesure est dû à la nécessité de peser fréquemment des liquides et des produits en vrac, un modèle avec un bol spécial sera la meilleure option. Son volume peut varier de un à cinq litres. Dans ce cas, le bol peut être réalisé en différents matériaux :

• Le verre est facile à nettoyer, non exposé aux acides, résistant aux odeurs. En même temps, le verre est un matériau très fragile et de telles choses doivent être manipulées avec beaucoup de soin.
• Un bol en plastique est beaucoup moins cher et ne nécessite pas de soins particuliers. Mais les liquides trop chauds ne doivent pas être versés dans un tel bol.
• Les bols les plus pratiques et les plus durables sont en acier. Ils sont durables, ne réagissent pas même aux substances et produits de nettoyage les plus agressifs.

Quel que soit le matériau de la cuvette, privilégiez les appareils dont la cuvette est amovible. Ces modèles sont beaucoup plus faciles à laver.

Matériau du boîtier

Ce paramètre affecte la durée de vie du compteur de cuisine. Dans les appareils de haute qualité, le boîtier ferme complètement le mécanisme de commande et empêche son endommagement. Le corps peut être en bois, en plastique ou en métal. En fin de compte, le matériau du boîtier n'affecte pas le fonctionnement du mécanisme, mais affecte plutôt l'apparence et le coût du produit.

Si vous achetez un modèle électronique, faites attention à la fabrication du panneau de commande. Privilégiez les appareils dont les boutons de commande sont en caoutchouc. Ils dureront beaucoup plus longtemps.

Caractéristiques du pesage sur balances mécaniques et électroniques

L'un des principaux paramètres de tous les appareils est le poids maximal autorisé. Dans la plupart des cas, le plus gros poids disponible pour la pesée se situe entre 3 et 5 kg. Certains modèles de balances mécaniques supporteront des produits pesant jusqu'à 10 kg.

Une autre caractéristique de conception est l'étape ou l'erreur de pesée. Il peut aller de 1 à 50 grammes. En moyenne, la plupart des modèles de balances de cuisine ont une erreur de 5 à 10 grammes. Mais si des pesées particulièrement précises sont nécessaires, il est préférable d'acheter des appareils avec une erreur de 1 gramme.

Autres fonctionnalités utiles

De nombreux modèles de balances électroniques, en plus de peser réellement la masse du produit, sont capables d'effectuer un certain nombre de procédures supplémentaires :

• La pesée séquentielle est une fonction où les produits sont pesés un par un. Dans ce cas, les produits précédents ne doivent pas être retirés de l'appareil. Cette fonction est utile lorsque vous souhaitez préparer un plat à plusieurs ingrédients, comme pétrir de la pâte.
• Définition des calories. Cette opération sera appréciée des adeptes d'une bonne nutrition. La mémoire de l'appareil contient des informations sur de nombreux produits. Lors de la pesée, entrez simplement le code du produit et l'appareil vous indiquera non seulement son poids, mais également le nombre de calories, et écrira également la valeur nutritionnelle.
• Le calcul du volume de liquide fournira des appareils équipés d'une tasse à mesurer spéciale.
• Remise à zéro de la masse du conteneur. S'il est nécessaire de peser des produits en vrac ou liquides sur une balance avec une plate-forme, vous pouvez immédiatement retirer la tare.
• Pesant non seulement en grammes, mais aussi dans d'autres unités de mesure.

De plus, les balances de cuisine peuvent être équipées d'autres ajouts utiles : un réveil, une minuterie, un marche/arrêt automatique, un thermomètre, etc.

Quelle entreprise est préférable d'acheter des balances de cuisine

Maintenant, dans les magasins, il existe différents modèles de différentes entreprises. Tous ont leurs propres inconvénients et avantages. Mais il y a encore quelques marques qui méritent qu'on s'y attarde :

• Si vous avez besoin d'une balance de cuisine bon marché sans fioritures, regardez les produits Scarlett ;
• Pour les mesures les plus précises, les instruments pratiques de la marque Beurer conviennent ;
• Les modèles les plus avancés sont produits sous la marque REDMOND ;
• Un excellent rapport fonctionnalité/coût fournira les appareils Polaris.

Tous ces fabricants d'appareils de cuisine peuvent proposer à leurs clients des modèles de balances sur pied. Vous avez juste besoin de savoir exactement de quelles fonctionnalités vous avez besoin.

Modèles populaires de balances de cuisine

Tous les appareils de mesure ménagers fabriqués par des marques bien connues d'appareils de cuisine ont leurs propres caractéristiques de conception qui leur permettent de leur donner la palme dans l'un ou l'autre paramètre. Par conséquent, il serait erroné de mettre des appareils avec des principes de fonctionnement différents dans la même rangée.

Les meilleures balances électroniques

Le choix des balances électroniques pour les produits est exceptionnellement large. Ici, vous pouvez trouver des modèles coûteux avec un large éventail de fonctions et des options bon marché fabriquées en Chine.

Beurer KS 54

Ce modèle solide est en acier inoxydable et dispose d'un bol d'un litre et demi. Le poids maximum autorisé pour la pesée est de 5 kg et l'erreur n'est que de 1 gramme. Dans ce cas, la pesée peut être effectuée non seulement en grammes, mais également en onces. Pour plus de commodité, l'écran est rétroéclairé et une grande police est utilisée. La gestion s'effectue à l'aide de boutons pratiques.Le bol est amovible et facile à nettoyer, même au lave-vaisselle.

• acier durable comme matériau du corps et du bol;
• il y a une opération de pesée supplémentaire ;
• gros boutons;
• rétroéclairage ;
• minuterie et thermomètre intégrés.

• pas trouvé.

Le prix moyen est de 2200 roubles.

Polaris PKS 0323DL

Ce modèle de balance électronique pour produits avec bol est particulièrement apprécié des clients. L'appareil se caractérise par une mesure particulièrement précise, est équipé d'une commande pratique avec des boutons, ainsi que d'un grand écran avec des chiffres clairs. Le bol peut être retiré et le produit pesé directement sur le site. De plus, vous pouvez réinitialiser la tare. Il a besoin de piles pour fonctionner.

• le bol est retiré;
• pratique à ranger;
• grand écran avec chiffres faciles à lire ;
• il y a un indicateur de charge et de surcharge de la batterie ;
• vous pouvez peser jusqu'à 3 kg par incréments de 1 gramme ;
• Il existe une option d'arrêt automatique.

• l'espace entre les boutons est difficile à nettoyer.

Le prix moyen est de 1127 roubles.

Examen vidéo des échelles:

Supra BSS-4095

Cette balance a un bol volumétrique qui peut être utilisé séparément. Avec cet appareil, vous pouvez peser jusqu'à 5 kg de nourriture par incréments de 1 gramme. Pendant le processus de pesée, vous pouvez ajouter d'autres produits, ce qui est fourni par la fonction de réinitialisation du poids. L'écran est rétro-éclairé pour une lecture facile. De plus, un thermomètre et une minuterie sont installés. Des batteries sont nécessaires pour le fonctionnement, dont la charge est consommée de manière économique en raison de la présence d'une fonction d'arrêt automatique.

• grand bol 2,5 l ;
• éclairage confortable;
• pieds antidérapants.

• fait un bruit fort lorsqu'il est allumé.

Le prix moyen est de 1090 roubles.

Caso L 15

Une caractéristique distinctive de ces balances électroniques avec plate-forme est une capacité de charge accrue.Contrairement à la plupart des modèles, cet appareil est capable de peser jusqu'à 15 kg à la fois. La plate-forme est assez spacieuse, ce qui vous permet de placer des produits dans n'importe quel conteneur. Dans le même temps, les balances elles-mêmes sont de taille assez compacte et se glissent facilement dans un tiroir de table de cuisine. Le boîtier est entièrement en métal, et pour faciliter la lecture des informations, l'affichage est situé en biais.

• grande capacité de charge;
• compacité;
• grande plate-forme ;
• affichage pratique.

• Il y a des empreintes digitales sur le boîtier.

Le prix moyen est de 3000 roubles.

Redmond RS-721

La taille de ces balances domestiques ne dépasse pas la taille d'un livre standard. Par conséquent, ils peuvent être facilement transportés, par exemple, pour les emporter avec vous à la campagne. La plate-forme est en bois et le présentoir est rétractable pour économiser de l'espace. L'appareil a une précision assez élevée - lors de la pesée de produits jusqu'à 5 kg, il est de 1 gramme, puis passe à 2 grammes. Les boutons doivent être pressés avec précaution, car ils ont un haut degré de sensibilité et peuvent fonctionner même avec une légère pression.

• conception attrayante;
• dimensions compactes ;
• pesant en grammes et en onces ;
• poids autorisé 10 kg.

• il n'y a pas de protection de l'écran contre l'humidité ;
• boutons super sensibles.

Le prix moyen est de 1625 roubles.

Une revue comparative de ce modèle réduit et de deux autres fabricants est dans la vidéo :

Polaris PKS 0832DG

Cette balance présente un design peu coûteux et attrayant d'une plate-forme en verre à motifs 3D. Le plus gros poids autorisé pour la pesée est de 8 kg. Le verre de sécurité trempé est utilisé pour la plate-forme, qui est facile à nettoyer et ne raye pas.

• conception mignonne;
• grand écran facile à lire ;
• boutons tactiles ;
• Il y a une fonction de mesure du volume.

• la batterie s'épuise rapidement;
• ne peut être stocké qu'à l'horizontale ;
• l'erreur peut être plus grande que celle indiquée ;
• Le minimum que vous pouvez peser est de 50 grammes.

Le prix moyen est de 1053 roubles.

Examen vidéo des échelles:

Les meilleures balances mécaniques

Le choix des modèles mécaniques n'est pas aussi large que celui des modèles électroniques, mais même ici, il y a des favoris.

Vitesse VS-1278

Cette balance domestique classique a un design élégant. Le bol et le corps sont en acier et forment une forme de sablier. Le plus grand poids autorisé est de 2,5 kilogrammes et l'erreur de mesure est de 20 grammes. Le bol contient 1 litre de nourriture. Le résultat de la mesure est bien lisible à grande échelle avec des chiffres contrastés. Les divisions sont marquées en grammes et en livres.

• boîtier en acier;
• échelle pratique;
• contrôle simple.

• petit poids autorisé.

Le prix moyen est de 1380 roubles.

Lumière LU-1303

Ce modèle appartient à la catégorie des simples et peu coûteux. Il permet de ne pas peser plus de 3,2 kg de produits avec un pas d'erreur de 40 grammes. Cela donne un résultat de pesée assez approximatif. Le modèle diffère des modèles similaires par un design plus attrayant. Le plastique est utilisé pour le corps et le bol, et la balance est située à la base de la balance. Cet appareil est pratique à utiliser à la campagne, il est utile pour cuisiner des plats de légumes ou de la soupe.

• conception attrayante;
• adapté pour peser les légumes;
• bol de capacité suffisante;
• bas prix.

• plastique fragile pour le corps et le bol ;
• petit poids autorisé;
• grosse erreur.

Le prix moyen est de 410 roubles.

La présence d'une balance de cuisine simplifie grandement les devoirs et élimine le besoin de transférer les cuillères et les verres aux grammes et vice versa.Un assistant à domicile pour l'épicerie est particulièrement nécessaire pour les personnes qui surveillent leur alimentation. Tous ces besoins sont facilement satisfaits par de nombreux modèles de balances modernes, qui sont présentés dans une grande variété de magasins.