Šiandien yra daugybė modernių saugių mėsmalių. Norėdami pasirinkti konkretų modelį sau, turėtumėte žinoti ir atsižvelgti į visas jo savybes ir savybes. Dabar yra daugybė pačių įvairiausių virtuvės prietaisų, kuriuose mėsmalės užima ypatingą vietą. Tai gali būti rankiniu būdu valdomos mėsmalės arba modernesnės elektrinės mėsmalės, kuriomis lengvai ir greitai pagaminsite maltą mėsą koldūnams ir kotletams, taip pat išsikepsite kebabus, daržovių salotas.
Turinys
Šiuolaikinė mėsmalė išsiskiria aukštos kokybės mėsos perdirbimu. Šie dizainai yra nebrangūs ir gali tarnauti labai ilgą laiką. Šie prietaisai praktiškai nelūžta, o geriausi užsienio vienetai tarnaus daugelį metų. Įprasta mėsmalė yra techninis specialus prietaisas, skirtas sumalti paprastą mėsą ir paversti ją vienalyte, tai yra, malta mėsa. Mėsmalė atsirado XIX amžiuje, kai ją išrado baronas Drezas, nors panašios konstrukcijos buvo pagamintos ir anksčiau.
Tradiciškiausias mėsmalių tipas yra mechaninio tipo konstrukcijos. Produktas yra seniausias ir pasižymi mažu veikimo efektyvumu. Geriausios šių dienų mados tendencijos – gaminiai, naudojantys elektrą, tad elektrine mėsmale jau bus labai patogu ir paprasta naudotis.
Norėdami įsigyti mėsmalę, turėtumėte atsižvelgti į daugybę punktų ir dizaino ypatybių, tai yra, jums reikia pasirinkti produktus tik iš geriausių gamybos įmonių. Taip pat atsižvelkite į variklio kokybę, triukšmą veikimo metu, purkštukų buvimą konfigūracijoje, peilių ir grotelių išdėstymą, darbo režimų skaičių, taip pat gaminio galią.
Labai svarbu įrenginio dydis. Jis turėtų būti optimalus ir idealiai tinka jūsų virtuvei. Be to, svarbu pasirinkti tinkamą konstrukciją, tinkančią maltai mėsai ir salotoms virti.Tai patys pagrindiniai kriterijai renkantis mėsmalę.
Patarimai, kaip pasirinkti mėsmalę, taip pat dalykai, į kuriuos verta atkreipti dėmesį, žiūrėkite vaizdo įrašą:
Į šią kategoriją įeina klasikiniai rankinio naudojimo modeliai. Pagrindinis jų pranašumas yra maža kaina ir ilgas tarnavimo laikas. Nepaisant to, kad elektros instaliacija yra labai paklausi tarp pirkėjų, vis dar yra žmonių, kurie vis dar renkasi rankines mėsmales. Kadangi jie nereikalauja maitinimo, nekelia triukšmo darbo proceso metu, taip pat leidžia ilgą laiką palikti įrangą be priežiūros, jei reikia skubiai išvykti.
Šiuolaikinis nerūdijančio plieno ir didelio stiprumo maistinio plastiko vystymas yra skirtas įvairių rūšių mėsai, žuviai, daržovėms, vaisiams ir net riešutams. Tvirtinimas ant paviršiaus atliekamas dėl guminio dugno, sukuriant vakuumą tarp jo ir stalo. Mašiną lengva išardyti ir surinkti. Dėl skaidrių dalių galite visiškai kontroliuoti gaminimo procesą.
Į pristatymo rinkinį įeina:
Vidutinė kaina yra 1030 rublių.
Modelis visiškai pagamintas iš nerūdijančio plieno. Sukamoji rankena turi plastikinį kūgio formos padą, kuris patogiai telpa delne ir neleidžia jai paslysti darbo proceso metu. Didelė burna leis jums padėti didelius mėsos gabalus, o aštrūs peiliukai juos apdoros per kelias sekundes. Mažas dėklas telpa bet kurioje spintelėje ir neužima daug vietos.
Vidutinė kaina yra 7300 rublių.
Modelis, kurio dydis 26/15/11 cm ir sveria 2 kg 100 g, yra visiškai pagamintas iš aliuminio, rankena turi plastikinį pamušalą, o visos tvirtinimo detalės, besiliečiančios su stalu, turi gumines pagalvėles, kad nepažeistų stalviršis darbo metu. Įrenginys gali ne tik susukti mėsą, bet ir pasigaminti namines dešreles naudojant specialų plastikinį antgalį, kuris tiekiamas kartu su pakuote.
Vidutinė kaina yra 1190 rublių.
Rinkoje tiek daug įvairių mėsmalių, kad sunku išsirinkti tą, kurios tau tikrai reikia. Mes sudarėme namų modelių sąrašą pagal kokybę ir patikimumą, apimantį geriausius daugiafunkcinius įrenginius įvairiose kainų kategorijose.
Šią kategoriją sudarė automobiliai, kurių vertė iki 5000 rublių.Jie turi minimalų funkcijų rinkinį, yra lengvai valdomi ir prieinami visiems.
Nedidelis modelis leidžia per 1 valandą gauti apie 30 kilogramų maltos mėsos. Tuo pačiu metu mėsmalės energijos suvartojimas yra mažas ir siekia 200 vatų. Šis prietaisas yra kompaktiškas ir lengvas, sveriantis 2,5 kg.
Yra kojelės su trinkelėmis iš gumuotų medžiagų, kurios garantuoja patikimą prietaiso sujungimą su bet kokia danga jo naudojimo metu. Kartu tai užtikrina absoliutų mėsmalės stabilumą ant paviršiaus.
Tai tikrai kokybiškas ir patvarus modelis, kuris tarnaus ilgus metus. Be 2 perforuotų diskų, leidžiančių pagaminti norimo malimo maltą mėsą, kartu su įrenginiu tiekiami keli purkštukai.
Kaip indą, į kurį pateks šviežiai malta malta mėsa, galima naudoti bet kokius indus, kurių aukštis ne didesnis kaip 11 cm. Mėsmalės galingumas leidžia per minutę pagaminti apie 600 g maltos mėsos.
Vidutinė kaina yra 2150 rublių.
Kompaktiško dydžio mėsmalė tinka tiems, kurie nemalo mėsos dideliais kiekiais. Tuo pačiu metu malta mėsa bus susmulkinta kokybiškai, nesusidarant krešulių ir nesumaltų gabalėlių. Mėsmalę Moulinex ME 1068 gali rekomenduoti įsigyti dviejų asmenų šeimos, nes per minutę išpilstomas nedidelis faršo kiekis.
Vidutinė kaina yra 3300 rublių.
Modelis, kurio galia yra 1800 W, garantuoja apie 2,2 kg / min našumą. Yra apsaugos nuo variklio perkrovos sistema. Dėl didelio purkštukų skaičiaus galima padaryti beveik bet ką.
Numatytas atvirkštinis režimas, reikalingas norint išvalyti sraigtą nuo ingredientų likučių, sukdami mechanizmą priešinga kryptimi. Ant kojų yra guminės pagalvėlės, kurios apsaugo stalą ir neleidžia mėsmalei slysti veikimo metu.
Vidutinė kaina yra 2300 rublių.
Mėsmalė skirta greitai sumalti kiaulieną, ėrieną ar jautieną į maltą mėsą. Jis lengvai atlieka jam skirtas funkcijas dėl didelio greičio ir našaus variklio, kurio galia 2000 vatų. Per minutę prietaisas gali sumalti apie 4 kg mėsos, žuvies ar paukštienos.
Modelyje yra 2 diskai su skirtingo dydžio skylutėmis, kad būtų galima kruopščiai šlifuoti didelius gabalus. Be kita ko, yra priedų, skirtų skaniai kebbe ir burnoje tirpstančioms naminėms dešroms paruošti.
Mėsmalė turi apsaugą nuo perkrovos, todėl staiga užstrigus sraigtui ar į jį patekus kaulams, įrenginys iškart automatiškai išsijungs. Tai padidina mėsmalės patvarumą ir padeda įrenginiui veikti ilgai ir be gedimų.
Modelio korpusas pagamintas iš patvarių plastikinių medžiagų, kurios nereaguoja su gaminiais. Visos dalys lengvai nuimamos ir lengvai valomos. Įrenginys nuo konkurentų skiriasi kompaktiškumu, todėl neužima daug naudingos vietos virtuvėje.
Purkštukams ir maitinimo kabeliui laikyti yra skirtas specialus skyrius, o guminės kojelės pašalina vibraciją naudojimo metu.
Vidutinė kaina yra 4200 rublių.
Patogus eksploatavimas, modelis išsiskiria iš kitų „klasikinio“ stiliaus išvaizda, puikiu našumu, kuris yra 2 kg / min., Taip pat geru funkcionalumu.
Specialus peilio galandimas garantuoja kokybišką mėsos malimą.
Mėsmalė turi naudingą atvirkštinį režimą, kuris leidžia sraigtui suktis priešinga kryptimi ir tokiu būdu be didelių sunkumų pašalinti užsikimšimą.
Vidutinė kaina yra 2200 rublių.
Patogus eksploatavimas, modelis iš konkurentų išsiskiria puikiu našumu ir geru funkcionalumu, o firminis peilių galandimas garantuoja kokybišką šlifavimą.
Mėsmalė aprūpinta naudingu atvirkštiniu režimu, leidžiančiu sraigtui suktis priešinga kryptimi užsikimšus. Korpusas, pagamintas iš plastikinių medžiagų su dažytais metaliniais intarpais, suteikia įrenginiui madingą ir patrauklią išvaizdą.
Prie prietaiso pridedami antgaliai, skirti kebbe ir naminėms dešroms virti.
Vidutinė kaina yra 2200 rublių.
Šiai kategorijai priklauso mėsmalės, kainuojančios nuo 5 000 iki 10 000 rublių. Jie turi gerą techninę įrangą, patrauklų dizainą.
Šis modelis apgalvotas iki smulkmenų, kad būtų patogus naudoti: kokybiškas atskirų dalių atlikimas, intuityvus valdymas, įvairūs priedai įvairioms funkcijoms.
Korpusas surinktas kokybiškai, visos dalys tvirtai priglunda. Maitinimo laido ilgio pakanka, kad prietaisas veiktų bet kurioje virtuvėje. Pakrovimo padėklai ir stūmikliai pagaminti iš balto maistinio plastiko. Gataviems gaminiams tinka net indai aukštais kraštais.Patvarų sukibimą su stalo paviršiumi užtikrina gumuotos kojelės. Be kita ko, korpuse yra ventiliacijos angos, kurios padeda aušinti variklį, pašalinti įkaitusį orą.
Valdymo skydelį sudaro 2 mygtukai, tarp kurių yra įmontuotas šviesos diodas. Vienas iš jų – įrenginio įjungimas/išjungimas, kitas – greičio perjungimas arba atvirkštinio režimo paleidimas. Verta paminėti, kad atvirkštinio judėjimo autonomiškumas laike yra 15 sekundžių, tada programa pati išsijungia. Šalia rankenos, ant korpuso, yra niša lipdymo diskams laikyti.
Smulkinimo priedai – tai metaliniai būgnai su individualiai suformuotomis aštriomis skylutėmis, kurios lemia pjovimo, smulkinimo ar tarkavimo gaminių dydį ir formą.
Iš viso yra 7 antgaliai (3 maltai mėsai, 3 trintuvui, 1 smulkinimui). Prietaiso galios indikatorius yra 500-1600 vatų. Produktyvumas - 1,9 kg / min.
Vidutinė kaina yra 8000 rublių.
Modelis, kurio galia yra 1800 W, o našumas 2,3 kg / min, yra su atvirkštine sistema, 5 purkštukais dešroms, maltai mėsai ir kebiui, taip pat skyreliu joms laikyti. Maitinimo laido ilgis 1 metras. Bendri įrangos išmatavimai 24,5x25,2 cm Korpusas pagamintas iš metalo ir plastiko, padėklai metaliniai. Mėsmalės stabilumą darbo proceso metu užtikrina gumuotos kojelės.
Konstrukcija lengvai surenkama, išardoma, galima plauti indaplovėje, veikia 2 greičių režimais.
Vidutinė kaina yra 5600 rublių.
Dėl galingo variklio ir ašmenų šis modelis greitai ir lengvai sumala mėsą, todėl galite naudoti naminį maltą mėsą iš natūralių ingredientų gamindami mėgstamus patiekalus. Atlikus daugybę patikrinimų, gamintojui pavyko pasiekti optimalią peilio formą, kuri greitai paverčia mėsą į vienalytę švelnią maltą mėsą.
Išskirtinis japonų gamybos peilių bruožas – formų ir dydžių įvairovė, kurią lemia siaura kiekvieno atskiro peilio specializacija. Ši įvairovė buvo pasiekta naudojant novatoriškas technologijas kuriant. Tos pačios technologijos naudojamos ir gaminant peilius, skirtus mėsmalės.
Komplekte yra įvairių dydžių atsarginės grotelės ir kebbe tvirtinimas. Be kita ko, yra įrankis, kurį patogu naudoti norint išvalyti peilį ir kitus įrenginio komponentus. Be to, kartu su mėsmaliu tiekiamas nusidėvėjimui atsparus monolitinis padėklas iš metalinių medžiagų, skirtas sudedamosioms dalims krauti.
Paprastas disko tipo jungiklis leidžia įjungti ir išjungti įrenginį, taip pat įjungti atvirkštinį režimą, jei vienas iš ingredientų staiga užstrigo.
Vidutinė kaina yra 8500 rublių.
Kompaktiškas, bet produktyvus modelis iš gerai žinomo prekės ženklo iš Vokietijos – Bosch prekės ženklo. Tai gana universalus vidutinės klasės prietaisas, kuris gali tapti prašmatniu pagalbininku naudojimui namuose.
Maksimali galia veikimo metu yra 2000 vatų. Tuo pačiu metu mėsmalė vos per minutę leidžia iškepti apie 2,5 kg maltos mėsos.
Gamintojas komplektavo modelį su visu antgalių komplektu: dėžutėje yra trys perforuoti diskai maltai mėsai kepti (su didelėmis, vidutinėmis ir mažomis skylutėmis), antgalis kebbe ir naminėms dešrelėms gaminti. Todėl su šia mėsmale galima gaminti įvairius mėsos ir įdarytus patiekalus.
Modelis turi atvirkštinį režimą, kuris suka sraigtą priešinga kryptimi, o tai padeda pašalinti įstrigusius ingredientus. Yra apsauga nuo perkrovos, kuri automatiškai išjungs mėsmalę, kai bus didžiausias apkrovos padidėjimas. Pavyzdžiui, prietaisas išsijungs, jei kaulas įstrigo į sraigtą.
Korpuse yra maitinimo kabelio ir antgalių laikymo skyrelis, dėl kurio įrenginys neužima daug naudingos vietos virtuvėje.
Vidutinė kaina yra 6000 rublių.
Patvarus peilis, pagamintas iš aukštos kokybės chromuoto plieno, išsiskiria pjovimo briaunomis, pagamintomis kardo formos. Tai garantuoja sklandų įrenginio veikimą ir padidina šlifavimo kokybę.
Speciali sraigto kameros konstrukcija su spiraliniais kreiptuvais ir kintamu sraigto žingsniu garantuoja optimalų ingredientų tiekimą, kad būtų kuo patogiau pjaustyti net ir nekokybišką mėsą.
Pateikiamas saugiklio dangtelis, pagamintas iš plastiko, kuris apsaugo elektros variklį ir pavarų dėžę nuo gedimų atsitiktinio kontakto su kaulais atveju.
Vidutinė kaina yra 5200 rublių.
Į šią kategoriją įeina įrenginiai, kurių vertė viršija 10 tūkstančių rublių, daugiafunkciniai ir didelio našumo.
Modelis visiškai metaliniame korpuse su galingu 1800 W varikliu, veikia dviem greičio režimais ir gali pagaminti 2,3 kg / min gatavo produkto, taip pat turi atvirkštinę funkciją. Komplekte yra antgaliai dešrelėms gaminti, sausainiams, kebbe ir maltai pjaustyti. Elegantiškas konstrukcijos dizainas leidžia jai tilpti į bet kokį virtuvės interjerą. Visus dėklo elementus lengva išlaikyti švarius, juos galima plauti indaplovėje.
Korpuso šone yra reguliatorius, kuris priima 4 pozicijas. 0,84 metro ilgio maitinimo laidas yra visiškai paslėptas specialiame skyriuje, jei mėsmalė neveikia.Turite perjungti atbulinę eigą iš greičio į neutralią padėtį (daugiau informacijos žr. instrukcijose). Pradiniu greičiu galite pjaustyti bet kokią mėsą, net ir tą, kurioje yra kremzlių ir gyslų.
Konstrukcijos apačioje yra skylės ventiliacijai, dvi kojelės su guminiais siurbtukais, kurie neleidžia paslysti eksploatacijos metu.
Vidutinė kaina yra 10 000 rublių.
Modelis su dviem skyreliais maitinimo laido ir priedų laikymui, su 2 diskais maltai mėsai, priedais dešroms ir kebbe. Dėklas ir dėklas pagaminti iš itin tvirto plastiko. Kojos gumuotos. Įrangą lengva išardyti/surinkti, ją galima net plauti indaplovėje. Darbo patogumui numatyta atbulinės eigos sistema, yra stūmiklis.
Šis prietaisas skirtas tiems, kurie daug ruošiasi atostogoms arba didelėms šeimoms, nes jo našumas yra 4,5 kg / min. Maksimali galia - 2200 vatų.
Vidutinė kaina yra 10 030 rublių.
Metalinis prietaisas, kurio maksimali galia yra 1000 W ir 2,7 kg / min., leidžia surinkti maltą mėsą ir namines dešreles. Pristatymo rinkinyje yra 5 purkštukai, iš kurių 3 skirti maltai mėsai su skirtingo skersmens skylutėmis. Taip pat yra stūmikas, kuris palengvina šeimininkės darbą. Bendri prietaiso matmenys: 39/36,5/17 cm.Dėl 6 kg 800 g svorio ir gumuotų kojų mėsmalė darbo proceso metu nejuda. Galima skalbti rankomis arba skalbimo mašinoje.
Vidutinė kaina yra 12300 rublių.
Dėl produktyvaus variklio ir peilio šio modelio mėsa sumalama sumaniai ir be vargo. Šia mėsmale paruošta naminė malta mėsa bus daugelio jūsų mėgstamų patiekalų pagrindas. Japoniški peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Aukščiausią našumą garantuoja tvirta forma ir gerai sureguliuotas galandimo kampas.
Įrenginys turi našų ir beveik tylų variklį, kurio galia yra 2700 vatų. Sudedamosios dalys susimaišo lengvai ir greitai. Yra 3 įvairių dydžių atsarginės lentynos, taip pat priedai kebbe ir dešrelių kepimui.
Yra atvirkštinis režimas, kurio prireiks, jei ingredientai staiga įstrigtų. Komplekte yra 5 antgaliai ir įrankis grotelėms valyti. Visa tai galima laikyti specialiame skyriuje, kuris garantuoja tvarką virtuvėje. Naudoti mėsmalę itin paprasta – tereikia nuimamą įrenginio mazgą įkišti į pagrindinę konstrukcijos dalį ir pritvirtinti specialia svirtimi.
Vidutinė kaina yra 17300 rublių.
Šiuolaikinės elektrinės mėsmalės yra daug geriau ir geriau nei mechaniniai gaminiai, nes čia nebereikia investuoti savo jėgų, o mėsos ir daržovių smulkinimas yra idealus. Elektrinės mėsmalės yra puikios kokybės, stilingo dizaino, priimtinos kainos ir daugybės darbo galimybių. Norėdami įsigyti tokį dizainą, atsižvelkite į šeimos narių skaičių, kaip dažnai bus naudojama ši technika, taip pat kokie produktai bus apdorojami.
Dirbant su prietaisu taip pat reikia apskaičiuoti perkaitimo galimybę, taip pat perkrovas smulkinant mėsą ir daržoves. Reikėtų atsižvelgti į galią, rodančią paties prietaiso veikimą, ir apdorotos mėsos kiekį, kuris svyruoja nuo 1,5 iki 3 kg. Labiausiai paplitusių pigių modelių galia yra 200–800 vatų, nors jie nėra pajėgūs dirbti su kieta, kieta mėsa. Norint lengvai ir greitai apdoroti kietą mėsą dideliais kiekiais, geriau įsigyti mėsmalę, kurios galia yra 1000 W ar daugiau.
Didesnė nei 1500 galia jau yra pati geriausia ir kokybiškiausia įranga, kurios kaina gana aukšta, tačiau šlifavimo kokybė čia ideali. Čia yra vienas apribojimas – visos elektrinės mėsmalės neturėtų dirbti ilgiau nei 20 minučių. Taip pat būtina atsižvelgti į korpuso gamybos medžiagą. Geriau pasiimti su metaliniu dėklu, nes plastikinis nėra toks patvarus ir ilgai tarnauja.
Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į varžtus, peilius ir groteles, kurios turėtų būti gaminamos tik iš specialaus atsparaus metalo. Šiuolaikinio elektros prietaiso saugumas yra maksimalus ir traumų čia nebėra, kaip buvo su mechaniniais gaminiais.Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad šiame gaminyje yra papildomų funkcijų, kurios bus labai svarbios, o įranga turi būti maksimali ir kokybiška.
Šiuolaikinės mėsmalės išties unikalios, nes gali pasitarnauti tiek maltai mėsai, tiek dešroms, makaronams gaminti ir netgi naudoti kaip sulčiaspaudę. Jei atsižvelgsite į visas reikalingas mėsmalių galimybes ir reikalavimus, įsigysite produktą pagal reitingą, gausite puikius dizainus maltai mėsai, salotoms ir kt.
Ir galiausiai, vaizdo įrašo patarimas apie savaime galandančius mėsmalių peilius, įskaitant elektrinius: