Turinys

  1. Naminis
  2. Kavos malūnėliai kavinėms ir restoranams

2022 m. geriausių kavos malūnėlių, skirtų namams ir kavinėms, reitingas

2022 m. geriausių kavos malūnėlių, skirtų namams ir kavinėms, reitingas

Kava. Gimęs karštoje Etiopijoje, šis gėrimas jau seniai paplito visame pasaulyje. Galite nuvykti į bet kurį planetos kampelį ir ten tikrai rasite šio skanaus gėrimo žinovų. Ar žinojote, kad kava gaunama verdant iš anksto išdžiovintas maltas kavamedžio pupeles, iš kurių iš tikrųjų gaminamos šio gėrimo sultys?

Mėgstantiems greitį buvo išrasta tirpi kava: miltelių ar granulių pavidalu. Tačiau tikri žinovai paniekinamai nusuka nosį šiai gėrimo formai ir mieliau ruošia kavą iš maltų pupelių. Todėl jiems pagrįstai kyla klausimas: kokią kavos malūnėlę pasirinkti? Tokį klausimą užduoda ir kavinių savininkai – jiems svarbu, kad įrenginys veiktų ne tik gerai, bet ir tinkamai bei atsipirktų.

Pagrindinis pasirinkimo kriterijus yra įrenginio paskirtis: ar jis bus naudojamas namuose, ar pramonėje (pavyzdžiui, kavinėje).

Apsvarstykite pagrindinius kavos malūnėlio naudojimo reikalavimus:

Naminis

Tokie prietaisai dažniausiai būna paprasti, mažo dydžio, skirti vienam ar dviem puodeliams. Šlifavimas dažniau atliekamas rankiniu būdu, rečiau - automatiškai. Po dervos pupelių miltelius galima virti cezve, lašelinės kavos virimo aparate arba prancūziškame spaudoje.

Kas yra namų kavos malūnėliai?

vadovas

Klasikiniai retro aparatai, kuriuose kava malama naudojant girnas. Grūdai supilami į indą, uždaromi, o norint juos sumalti į miltelius, šeimininkui reikės pačiam pasukti įrenginio rankenėlę. Privalumai yra labai maža kaina ir visiškai nereikalaujantis elektros energijos, dizainas, patogus sandėliavimas ir transportavimas, galimybė naudoti bet kur (net gamtoje). Trūkumai – būtinybė viską daryti rankiniu būdu ir dažniausiai maža apimtis.

Brangių aukštos kokybės rankinių kavos malūnėlių įvertinimas:

Mažas Hario kavos malūnėlis

Hario-MM-2-Mažas kavos malūnėlis_0

Modelis stilingo retro dizaino, patogus naudoti, tvirtas korpusas (medinis), palyginti maža kaina. Girnos – plieninės, nerūdija. Prietaisą labai lengva išardyti skalbimui. Gamintojas: Japonija.

Tipas: rankinis.

Stilius: retro, medinis korpusas.

Talpa: 24 gramai maltos kavos.

Matmenys: 83x83x163 mm.

Vidutinė kaina: 6550 rublių.

Mažas Hario kavos malūnėlis
Privalumai:
  • prabangus prekės ženklas;
  • stilingas dizainas;
  • patikimumas ir paprastas išmontavimas ir surinkimas.
Trūkumai:
  • šlifavimas rankomis;
  • gana didelė kaina;
  • medinis dėklas reikalauja ypatingos priežiūros.

Porlex Tall

Porlex Tall

Japonijos modernus rankinių kavos malūnėlių atstovas. Keramikinės šluostės užtikrina ilgaamžiškumą ir apsaugo nuo rūdžių. Sklandus šlifavimas, naudojimo paprastumas, patikimumas, ilgaamžiškumas ir kompaktiškumas.

Tipas: rankinis.

Stilius: Modernus, nedūžtančio plieno korpusas.

Talpa: 30 gramų maltos kavos.

Matmenys: 191x48x48 mm.

Vidutinė kaina: 5700 rublių.

Porlex Tall
Privalumai:
  • prabangus prekės ženklas;
  • aukštos kokybės;
  • nesulaužomas kūnas;
  • užima nedidelį plotą, t.i. išrautas.
Trūkumai:
  • šlifavimas rankomis;
  • auksta kaina;
  • ne per geras stabilumas;
  • didelis svoris, palyginti su mediniais modeliais;
  • Plieniniam korpusui reikia ypatingos priežiūros, kad jis išliktų blizgus.

Tiems, kurie nesiekia prekės ženklo ir didelio patikimumo, rekomenduojami šie nebrangūs modeliai:

Mayer & Boch 26075

Mayer & Boch 26075

Mažas kiniškas stebuklas mediniu-keraminiu korpusu beveik neužims vietos virtuvėje. Stilingas dizainas papildys interjerą.

Tipas: rankinis.

Stilius: pusiau retro, korpusas: medis + keramika, dubuo bronzos.

Talpa: porai puodelių.

Matmenys: 123x123x172 cm.

Vidutinė kaina: 750 rublių.

Mayer & Boch 26075
Privalumai:
  • gražus įdomus dizainas;
  • platus pėdsakas – didelis stabilumas ant paviršiaus.
Trūkumai:
  • šlifavimas rankomis;
  • atvirą pupelių puodelį reikia atsargiai tvarkyti, kad neišsilietų turinys;
  • stilingas dizainas reikalauja kruopštaus priežiūros: modelyje yra metalo, keramikos ir medžio. Norėdami išlaikyti išvaizdą, turite pabandyti.

Bekker BK-2517

Stilingas ir gražus modelis ryškių spalvų mėgėjams. Vaivorykštis puodelio ir korpuso dizainas nepaliks abejingų pozityvių ir kūrybingų asmenybių. Rankenos sukimasis - bet kuria patogia kryptimi.

Tipas: rankinis.

Stilius: modernus, ryškus, keraminis kūno dažymas, vaivorykštė.

Talpa: porai puodelių.

Bekker BK-2517
Privalumai:
  • ryškus gražus dizainas;
  • lengva priežiūra keraminio korpuso dėka;
  • sukant rankenėlę pagal laikrodžio rodyklę ir prieš laikrodžio rodyklę.
Trūkumai:
  • šlifavimas atliekamas rankiniu būdu;
  • nukritus malūnėliui, keraminis korpusas ir puodeliai gali sulūžti.

Vitesse VS-1679

VITESSE-VS-1679

Labai populiarus prancūziškas modelis sujungia palyginti mažą kainą su labai gera kokybe. Medinis korpusas, metalinis dubuo ir keraminės girnos – viskas savo vietose.

Tipas: rankinis.

Stilius: retro, korpusas – medinis, puodelis – plieninis.

Talpa: 35gr.

Matmenys: 13x13x19mm.

Vidutinė kaina: 1200 rublių.

Vitesse VS-1679
Privalumai:
  • gerai žinomas patikimas prekės ženklas;
  • šlifavimo laipsnio reguliavimas;
  • ilgaamžiškumas.
Trūkumai:
  • šlifavimas atliekamas rankiniu būdu;
  • atvirą pupelių puodelį reikia atsargiai tvarkyti, kad neišsilietų turinys;
  • rankenos nustatymo sunkumas.

Kaip pasirinkti malimo būdą ant rankinio kavos malūnėlio, kaip laikyti ir naudoti rankinį kavos malūnėlį - vaizdo įraše:

Peilis

Šlifavimas atliekamas greitai sukant aštrius peilius, pradėti - paspaudus mygtuką arba paspaudus dangtelį - rankiniu būdu. Privalumai – paprastumas, patogumas, prieinama kaina, galimybė reguliuoti šlifavimo procesą. Trūkumai yra miltelių perkaitimas malimo metu (ir net šiek tiek suanglėjimas), nesugebėjimas gauti vienodo dydžio miltelių grūdelių. Be to, tokį kavos malūnėlį sunku išplauti ir visiškai neįmanoma apskaičiuoti gautų miltelių svorio (dalis maltos kavos beviltiškai lieka aparate). Išmaniąsias funkcijas galite pamiršti, tačiau namuose jų dažniausiai nereikia.

Tokios kavos malūnėlės puikiai tiks butams, kuriuose gyvena 2-3 žmonės, šeimai, turinčiai nedidelį biudžetą ir ribotą erdvę virtuvėje.

Ašmenų šlifuoklio įvertinimas:

Vitek VT-1546SR

Vitek VR-SR

Tai gana paprasta buitinė mašina su nedidelės talpos peilių šlifuokliui, nedūžtančio plieno korpusu ir gumuotais peiliais. Norėdami sumalti kavą, turite paspausti vieną mygtuką ant korpuso. Gamintojas: Kinija.

Tipas: peilis.

Stilius: plieninis korpusas.

Talpa: 50gr.

Energijos sąnaudos: 150W.

Matmenys: 100x100x180mm.

Vidutinė kaina: 1250 rublių.

Vitek VT-1546SR
Privalumai:
  • nesulaužomas kūnas;
  • apsauga nuo perkaitimo (išjungimas);
  • Gumuoti peiliai;
  • dangtelis su fiksacija;
  • prieinama kaina.
Trūkumai:
  • impulsinis darbas (šlifavimui reikia laikyti mygtuką);
  • didelis svoris dėl plieninio korpuso;
  • mažas atsisiuntimas.

Smile CG 1170

šypsena CG 1170

Paprastas patogus peilis kavos malūnėlis. Plastikinis dėklas leidžia lengvai kurti visą dizainą. Patogus didelis mygtukas, spaudžiamas iš viršaus. Kinijos gamyba.

Tipas: peilis.

Stilius: baltas plastikas.

Talpa: 50gr.

Energijos sąnaudos: 160W.

Matmenys: 100x100x175mm.

Vidutinė kaina: 1000 rublių.

Smile CG 1170
Privalumai:
  • prietaiso lengvumas dėl plastikinio korpuso;
  • maža kaina;
  • patogus mygtukas;
  • apsauga nuo perkaitimo;
  • apsauga nuo atsitiktinio įsijungimo.
Trūkumai:
  • kūno trapumas;
  • impulsinis darbas.

Kavos malūnėlis De Longhi KG 40 EX:A

DeLongi KG 40

Kitas Kinijos kilęs yra garsusis De Longhi prekės ženklas, kuris rinkoje įsitvirtino kaip kokybiškas ir patikimas gamintojas. Šiame trintuve taip pat galite sumalti cukrų į miltelius. Prietaisas turi šepetėlį valymui ir skyrelį jam laikyti. Peiliai gumuoti. Didelė atsisiuntimo apimtis.Maltai kavai – atskiras išimamas indas.

Tipas: peilis.

Stilius: juodas plastikas.

Talpa: 90gr.

Energijos sąnaudos: 170W.

Matmenys: 110x130x230mm.

Vidutinė kaina: 2300 rublių.

Kavos malūnėlis De Longhi KG 40 EX:A
Privalumai:
  • stilingas dizainas;
  • Gumuoti peiliai;
  • valymo šepetys;
  • patikimumas ir patikrintas prekės ženklas;
  • didelis atsisiuntimo kiekis.
Trūkumai:
  • korpuso trapumas (plastikas);
  • nėra apsaugos nuo perkaitimo.

Maža gudrybė: nedidelė virtuvinė malūnėlis, jei toks yra namuose, veiks kaip paprasta peilio kavamalė.

Girnos

Šlifavimas atliekamas kaip malūne - tarp dviejų diskų, tvirtai prispaustų vienas prie kito. Paprastai plieninis. Tarp privalumų – vienodas šlifavimas, neperkaitinimas, visiškas proceso automatizavimas, galutinių dalelių dydžio reguliavimas. Dažnai tokiuose malūnėliuose yra papildomų funkcijų, tokių kaip dozatorius. Tarp minusų - kaina, dizaino sudėtingumas, dideli matmenys.

Mažos talpos šlifavimo malūnėliai puikiai tinka didelei šeimai, kurioje geria daug kavos, taip pat mažiems biurams.

Populiarūs šlifuokliai, skirti naudoti namuose ir biure:

Rommelsbacheris EKM 200

romeris

Gana paprastas naudoti įrenginys, pagamintas Kinijoje. Girnos gaminamos iš nerūdijančio plieno. 9 šlifavimo lygiai nustatomi sukant rankenėlę. Kavos porcijų dozavimas (2-12). Maltai kavai – atskiras išimamas skyrius. Taip pat skyrelis valymo šepetėliui ir pačiam šepečiui.

Tipas: girnos.

Stilius: plastikas + plienas.

Talpa: iki 250gr.

Energijos sąnaudos: 110W.

Matmenys: 110x180x270mm.

Vidutinė kaina: 5950 rublių.

Rommelsbacheris EKM 200
Privalumai:
  • didelė talpa;
  • lengvas svoris;
  • dizaino paprastumas;
  • mažas energijos suvartojimas;
  • šlifavimo laipsnio reguliavimas;
  • nuimamas skyrius maltai kavai.
Trūkumai:
  • gana didelė kaina;
  • korpuso trapumas (plastikas).

VITEK VT-1548 BK

VITEK VT-1548 BK

Kitas talpus garsiojo Vitek prekės ženklo šlifuoklis, visi iš tos pačios Kinijos. Vartotojai atkreipia dėmesį į mažą triukšmą, vienodą šlifavimą, galimybę reguliuoti šlifavimo laipsnį (nors čia reikia jį pritaikyti pagal savo skonį).

Tipas: girnos.

Stilius: plastikinis, gretasienio formos.

Talpa: 125 g grūdų.

Energijos sąnaudos: 100W.

Vidutinė kaina: 3500 rublių.

VITEK VT-1548 BK
Privalumai:
  • kompaktiškas dizainas;
  • mažas energijos suvartojimas;
  • šlifavimo laipsnio reguliavimas;
  • patikimumas.
Trūkumai:
  • plastikinis dėklas, kuris gali sulūžti;
  • šlifavimo laipsnis turi būti parinktas pagal patirtį - pagal rankenos informaciją neįmanoma suprasti granulių dydžio.

Norėdami sužinoti, kaip gaminti smulkiai sumaltą kavą kavos malūnėlyje VITEK VT-1548 BK, žiūrėkite vaizdo įrašą:

DeLonghi KG 79

De Longhi KG 79

Gana primityvią išorinę kubinę išvaizdą kompensuoja daug vartotojui naudingų funkcijų. Čia yra kavos porcijų dozavimas (vienu metu aparatas sumals tam tikrą grūdelių skaičių, priklausomai nuo norimų kavos puodelių), ir malimo laipsnio reguliavimas, ir apsauga nuo perkaitimo ar netyčinio atsidarymo, ir skyrius laidui. .

Tipas: girnos.

Stilius: juodas plastikas, stačiakampis.

Talpa: 120 g grūdų.

Matmenys: 130x160x230mm.

Energijos sąnaudos: 110W.

Vidutinė kaina: 4000 rublių.

DeLonghi KG 79

Apie pagrindines modelio charakteristikas – vaizdo klipe:

Privalumai:
  • geras stabilumas dėl korpuso konstrukcijos;
  • labai prieinama kaina;
  • patikimumas ir ilgaamžiškumas, konstrukcijos išmontavimo paprastumas.
Trūkumai:
  • per didelių gabaritų matmenys su santykinai maža apkrova.

Kavos malūnėliai kavinėms ir restoranams

Jie išsiskiria dideliu pajėgumu, daugybe "protingų" funkcijų. Dažniausiai girnos. Tokiems įrenginiams keliami aukšti vartotojo reikalavimai: ilgaamžiškumas, atsiperkamumas, galimybė sumalti įvairių rūšių kavą, maltų miltelių porcijų dozavimas ir kad po eksploatacijos įrenginyje liktų kuo mažiau produkto. Gamintojai atsižvelgė į šiuos reikalavimus ir pristatė specialiai šiems tikslams skirtą kavos malūnėlių liniją.

Kavos malūnėliai kavinėms ir restoranams:

DeLonghi KG521.M

DeLonghi KG521M

Profesionalus aparatas su elektroniniu indikatoriumi yra gana tinkamas įrengti kavinę, restoraną, kavinę, valgyklą. 18 malimo lygių, dozavimas iki 14 porcijų, didelė apkrova, valymo šepetys ir visa išmanioji apsaugos nuo atidarymo, perkaitimo, atsitiktinio paleidimo sistema. Kartu su DeLonghi prekės ženklo patikimumu gaunamas labai kokybiškas, patikimas ir lengvai naudojamas įrenginys.

Tipas: girnos.

Stilius: plienas + plastikas. Gražus cilindrinis dizainas.

Talpa: 350 g grūdų.

Energijos sąnaudos: 150W.

Vidutinė kaina: 15 000 rublių.

DeLonghi KG521.M
Privalumai:
  • kompaktiškas dizainas: kavos malūnėlis patraukiamas į viršų ir užima nedidelį plotą;
  • didelė talpa;
  • platus režimų ir porcijų pasirinkimas;
  • palyginti žema kaina.
Trūkumai:
  • didelėms vartotojų užklausoms gali neužtekti funkcijų.

Cunill Brazil

cunill brasil

Profesionali mašina, turinti didelės talpos, didelio našumo, nedūžtantį pupelių baką ir išmaniąją apsaugą nuo perkaitimo bei variklio šiluminę apsaugą. Patikimas ir saugus naudoti. 30 minučių nepertraukiamo darbo nesunkiai patenkins visai padorios kavinės poreikius.

Tipas: girnos.

Stilius: plastiko ir plieno derinys.

Matmenys: 210x380x470mm.

Produktyvumas: 11 kg grūdų per valandą.

Energijos sąnaudos: 280w.

Vidutinė kaina: 18 000 rublių.

Cunill Brazil
Privalumai:
  • didelis našumas;
  • nedūžtantis grūdų rezervuaras;
  • darbo patikimumas ir sauga;
  • ilgas nepertraukiamo darbo laikas – galimybė aptarnauti didelį lankytojų srautą.
Trūkumai:
  • nenustatytas. Nebent dideliam restoranui gali prireikti didesnio našumo nei ši kavamalė.

Elitinių produktų mėgėjams, aukštos klasės restoranams sukurta kavos malūnėlis

Mahlkoenig Gvatemalos laboratorija

MK_Guatemala_Lab_enl

Pagrindinis jo skiriamasis bruožas – vokiškas rankinis surinkimas, garantuojantis darbų tikslumą ir visų deklaruojamų charakteristikų suteikimą. Šlifavimas be likučių (sriegimo sistemos dėka), antistatinė sistema, girnos turi magnetinę apsaugą, visokios apsaugos nuo perkrovų, perkaitimo. Stilingas dizainas, kiekvieno elemento tvirtumas, metalinis dubuo su dozatoriumi – visa tai daro šią kavamalę laukiamu svečiu dideliuose profesionaliuose kavos namuose ir elitiniuose restoranuose.

Tipas: šerdis + papildomas sriegimo įtaisas.

Stilius: dažytas plienas, unikalus dizainas.

Matmenys: 220x360x620mm.

Talpa: 500 g grūdų.

Produktyvumas: 36 kg kavos per valandą.

Energijos sąnaudos: 1100W.

Papildomos funkcijos: šlifavimo laipsnio reguliavimas, dozavimas, filtravimas, laikmatis, rankų apsauga, šlifavimas be likučių, apsauga nuo dulkių.

Vidutinė kaina: 190 000 rublių.

Mahlkoenig Gvatemalos laboratorija
Privalumai:
  • labai patikimas ir patvarus veikimas;
  • rankinis surinkimas;
  • vokiška kokybė;
  • didžiulė galia ir našumas;
  • daugybės kavos rūšių malimas įvairiems tikslams;
  • laisvų rankų režimas;
  • Beveik neprarandama kavos malimo metu.
Trūkumai:
  • labai didelė kaina, todėl – siauras galimų vartotojų ratas;
  • specialus garantinis aptarnavimas ir remontas, kuriam reikalingi šios konkrečios įmonės biurai.
Kokią kavos malūnėlę naudojate?

Kavos malūnėlių pasirinkimas šiandien yra tiesiog didžiulis, o mes pateikėme pagrindinius pasirinkimo kriterijus, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį perkant. Atminkite, kad kavos malūnėlis dažniausiai perkamas ilgam, o į jos pasirinkimą reikia žiūrėti labai atsargiai. O kavos malūnėliai visada puiki dovana šventės proga.

0%
0%
balsų 0

Įrankiai

Programėlės

Sportas