Sveikiausi vaisiai vaikams ir suaugusiems

Negalima pervertinti vaisių naudos. Jie turi ne tik malonų sodrų skonį, bet ir natūralią kilmę, todėl laikomi geriausiu saldumynų ir patiekalų, ruošiamų pridedant dirbtinių ingredientų (saldiklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų), pakaitalu. Daržovės ir vaisiai – tai maisto produktai, kuriuos žmonės ilgą laiką vartojo alkio jausmui numalšinti, juose yra optimalus ingredientų rinkinys, būtinas gyvybei užtikrinti ir sveikatai palaikyti.

Nuolatinis augalinių produktų naudojimas leidžia išvengti daugelio įprastų ligų, tarp jų ir tokių pavojingų kaip vėžys. Beveik visi vaisiai daugiausia sudaryti iš skaidulų, kurios prisideda prie patogaus virškinimo. Be to, vitaminai, mineralai ir kiti mikroelementai užima didelę jų sudėties dalį, be kurių negali egzistuoti joks gyvas organizmas.Nedidelis kalorijų kiekis prisideda prie to, kad vaisiai ir jų dariniai yra mitybos programų, taip pat įvairaus amžiaus vaikų meniu pagrindas.

Nepaisant visų teigiamų savybių, nepamirškite apie priemonę, nes viršijant rekomenduojamą dozę, gali sutrikti virškinimas, atsirasti diabeto profilio komplikacijų, atsirasti alerginių apraiškų ant odos ir pažeisti apsauginį dantų sluoksnį (emalio erozija). Daugiau nei rekomenduojama suvartoti galite tik pasikonsultavę su specialistu (gydytoju).

Mikroelementai ir kitos naudingos medžiagos, esančios augaliniame maiste

• Celiuliozė. Pagrindinė augalinių produktų sudedamoji dalis. Jį sudaro skaidulos, kurios, eidamos per virškinamąjį traktą, jį dezinfekuoja ir pašalina neperdirbto maisto likučius, padeda pašalinti toksinus ir išvalyti organizmą nuo nereikalingo balasto. Esant vidurių užkietėjimui, ląstelienos turinčius maisto produktus rekomenduojama vartoti kasdien, daugiausia vakarais, kad ryte būtų palengvintas tuštinimosi procesas.
• Fruktozė. Tai vadinamasis „natūralus cukrus“. Pagrindinis jo pranašumas yra tai, kad jis nepadidina cukraus kiekio kraujyje, kaip tai atsitinka naudojant dirbtinius pakaitalus. Tai ypač svarbu diabetikams, tačiau sveikiems žmonėms nebus nereikalinga kristalinį cukrų pakeisti fruktoze.Dėl mažo kaloringumo jis skatina svorio metimą ir tuo pačiu leidžia kompensuoti energijos trūkumą.
• Rūgštis. Kitas elementas, turintis teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Priklausomai nuo augalo rūšies, rūgščių tipas skiriasi, tačiau dauguma jų turi bendrų savybių: padeda atkurti ląstelių medžiagų apykaitą, skatina regeneraciją ir suteikia ląstelėms elastingumo dėl prisotinimo tokiais komponentais kaip kolagenas ir elastanas. Be to, rūgštys mažina drėgmės praradimą, o tai lėtina senėjimą ir pagerina odos išvaizdą.
• Baltymas. Tai pagrindinis ląstelių „statybinis komponentas“, užtikrinantis pažeistų epidermio elementų regeneraciją ir atstatymą. Tai yra nepakeičiamas tam tikrų hormonų gamybos elementas, be kurio neįmanoma tinkamai funkcionuoti kaulų ir raumenų sistemos.
• Vitaminai. Beveik visos jų rūšys randamos augaliniame maiste. Pagrindinis: A, B grupė, C, K, PP. Be jų neįmanoma vystytis ir normaliai funkcionuoti bet kuri organizmo sistema.
• Mineralai. Dažniausiai vaisiuose yra kalio, magnio, fosforo, mangano ir geležies.

Kaip valgyti vaisius

Daugelis žmonių domisi, koks minimalus augalinio maisto kiekis turi būti sveiko žmogaus mityboje. Yra keletas medicinos teorijų šia tema, tačiau dauguma jų sutinka, kad bendras vaisių kiekis vidutinio kūno sudėjimo ir normalaus fizinio aktyvumo žmogaus dienos racione turėtų būti apie 300 gramų. Tuo pačiu metu žmonės, turintys didelį kūno svorį ir gyvenantys aktyvų gyvenimo būdą, gali suvartoti iki 500 gramų per dieną.Laikantis dietos, rekomenduojama atkreipti dėmesį į maisto kaloringumą, o vienoje porcijoje turi būti ne daugiau kaip 60 kcal. Vidutiniškai tai yra vienas vidutinio dydžio vaisius arba sauja smulkių uogų (vynuogių, braškių ir kt.). Per dieną galite suvartoti iki 2 tokių porcijų.

Priklausomai nuo fruktozės kiekio konkrečiame vaisiuje, jo optimalaus vartojimo laikas skiriasi: jei yra daug cukraus, geriau produktą suvalgyti ne vėliau kaip likus kelioms valandoms iki miego, jei tikimasi aktyvaus laisvalaikio po to. valgymas (tai svarbu, kad nepadidėtų gliukozės kiekis kraujyje).

Naktį nerekomenduojama valgyti vaisių, kurie padidina skrandžio sulčių gamybos greitį ir padidina apetitą, ypač jei po to neplanuojate valgyti. Tokiu atveju „perteklinės“ skrandžio sultys gali dirginti aplinkinius audinius, sukelti gastritą ir kitas virškinimo problemas.

Jei vaisių vartojimas susietas su pagrindinio valgymo laiku, geriausia juos valgyti likus 30 minučių iki arba 1 valandą po jo. Tokiu atveju jie greičiau pasisavins ir suteiks daugiausiai naudingų medžiagų. Vaisius geriausia valgyti prieš valgį, o tokiu atveju jie tiesiogiai patenka į storąją žarną, kur suskaidomi ir geriau pasisavinami. Tokiu atveju sumažėja tokių nemalonių padarinių, kaip pilvo pūtimas ir dujų susidarymas, tikimybė.

Geriausia pirkti šviežius vaisius ir valgyti sveikus, nepjaustant ir netrynus. Tokiu atveju išsaugomas maksimalus mikroelementų skaičius, iš kurių daugelis sunaikinami mechaninio ir terminio apdorojimo metu.Tuo atveju, jei neįmanoma nusipirkti šviežių produktų arba jie yra draudžiami dėl medicininių priežasčių, visiškai neturėtumėte jų atsisakyti, kaip alternatyvą galite valgyti šaldytus ar virtus vaisius.

Sveikiausių vaisių įvertinimas

Granatas

Vaisiai auga ant 6-8 metrų aukščio medžių, kurie tarp augalų laikomi ilgaamžiais – kai kurie jų sulaukia 120-130 metų amžiaus. Žmogus išvedė daugybę veislių ir veislių, kurios skiriasi viena nuo kitos spalva, forma, skoniu. Medis auga šiltuose regionuose ir nemėgsta šalto klimato.

Granatai yra apvalūs ir tamsiai raudonos spalvos. Odelė dengia sėklas, kurias supa saldžiarūgščio skonio minkštimas. Mokslininkai nustatė, kad valgomo vaisiaus naudingas tūris neviršija 50% viso svorio, o tai siejama su daugybe sėklų ir stora žievele. Didžiąją dalį granatų sudaro vanduo (apie 64%), likusią dalį sudaro baltymai ir angliavandeniai, o pastarųjų yra daugiau. Angliavandenius daugiausia sudaro fruktozė. Produkto energinė vertė – 62 kcal.

Granatuose gausu vitaminų, mineralų ir kitų naudingų mikroelementų. Vitaminai - C, B6, B12, PP.

Pirmasis vaidina pagrindinį vaidmenį imunitetui ir yra pagrindinis gydytojų receptas nuo peršalimo ligų. Kiti du yra būtini normaliai nervų sistemos veiklai ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui kraujotakos sistemoje. Be to, granatuose yra daug rūgščių, įskaitant oksalo, obuolių, citrinų, boro ir kt. Jame yra folio rūgšties, kuri rekomenduojama moterims nėštumo metu, kad būtų tinkamai suformuotas negimusio vaiko nervinis vamzdelis.Granatuose taip pat yra mineralų: kalcio, kalio, mangano, geležies, taninų. Be to, granatuose yra pektinų, kurie turi valomąją savybę ir pašalina iš organizmo toksinus, radionuklidus ir kitus elementus, galinčius sukelti įvairias ligas.

Kasdien nedideliais kiekiais granatų vartoti rekomenduojama žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, kraujodaros sistemos ligomis bei turintiems problemų su skydliauke. Granatai naudingi ne tik valgant minkštimą, jo žievelėje yra daug naudingų mikroelementų, įskaitant fenolius ir antioksidantus. Norint išgauti jų naudą, žievelė išdžiovinama ir sumalama į miltelius arba ekstrahuojama.

• gali būti naudojamas toksinams šalinti, cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti;
• turi antioksidacinį poveikį;
• Tinka daugeliui patiekalų ruošti.

• nereikėtų vartoti dideliais kiekiais – dėl didelio rūgščių kiekio granatų sultys pažeidžia dantų emalį, o tai lemia jų sunaikinimą;
• mažina kraujospūdį, todėl nerekomenduojama vartoti hipotenzija sergantiems pacientams.

Obuoliai

Jie auga visur vidutinio klimato zonoje ir buvo valgomi nuo senų senovės, todėl slavų organizmas prisitaikė ir valgant nesukelia alerginių reakcijų. Dėl plataus obelų paplitimo vaisių savikaina nedidelė, net ir neturintis papildomų pinigų žmogus gali sau leisti nusipirkti kilogramą – kitą. Kiekviename obuolyje yra daug vitamino C, taip pat skaidulų ir polifenolių (apsaugo nuo vėžio).Mokslininkai išsiaiškino, kad daugiausia maistinių medžiagų yra obuolių žievelėse, todėl ją nupjaunantieji netenka dalies vitaminų ir mineralų bei kitų komponentų.

Obuoliai naudingi sergant tokiomis ligomis kaip Alzheimeris ir bronchinė astma – mažina naujų priepuolių atsiradimo intensyvumą, taip pat palengvina ligos eigą. Be kitų mikroelementų, obuoliuose yra B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia nervų sistemos būklę. Kiti obuoliuose esantys elementai pašalina audinių ląstelių degeneraciją į piktybinius navikus. 100 gramų produkto yra apie 85 gramus. vandens ir 14 angliavandenių. Vidutinis kalorijų kiekis neviršija 52 kcal.

Gydytojai rekomenduoja kasdien valgyti obuolius, kad išvengtumėte daugelio ligų, įskaitant insultą, geležies stokos anemiją, diabetą, onkologines ligas ir kt. Tuo pačiu nereikia skaičiuoti, kiek obuolių galima suvalgyti per vieną valgį – jei nėra alergijos, suvartojamo maisto kiekis neribojamas.

• gali būti skiriamas vaikams nuo mažens - nuo 6 mėnesių;
• praktiškai neturi kontraindikacijų;
• turi teigiamą poveikį daugeliui kūno organų ir sistemų;
• naudojamas kosmetologijoje (odos priežiūrai), taip pat kulinarijoje (gaminant įvairius patiekalus).

• daugelis pirkėjų nuvertina obuolių naudą, laikydami juos „tuščiais“ vaisiais.

Galite perskaityti apie geriausias obuolių sultis čia.

Kiwi

Nedaug žmonių žino, kur ir kaip auga šis vaisius. Dauguma mano, kad tai yra medžio vaisius, nors iš tikrųjų kiviai auga ant medį primenančio vynmedžio, kuris dažniausiai randamas Pietryčių Azijoje. Kivis dar vadinamas kinišku agrastu.Dauguma vaisių yra apvalios formos, tačiau yra ir širdies formos veislių. Daugiau nei 50% kivių užauginama Kinijoje. Kiviuose yra 61 kcal, tai yra 3% vidutinio kūno sudėjimo žmogaus dienos raciono.

Pagrindinė kivio dalis yra vanduo, likusi dalis – angliavandeniai ir mikroelementai. Be vitaminų ir mineralų, vaisiuose taip pat yra omega-3 ir omega-6 rūgščių.

Dėl antioksidantų, nuolatinis produkto naudojimas maiste gali sumažinti vėžio riziką. Pagal vitamino C kiekį kiviai pranašesni už citrusinius vaisius (ypač apelsinus). Nuolatinis jo naudojimas maiste padeda pašalinti būtinų elementų trūkumą naujoms ląstelėms audiniuose formuotis. Askorbo rūgšties buvimas padidina kolageno gamybą, o tai skatina regeneraciją ląstelių lygiu ir lėtina epidermio senėjimo procesą.

Tarp vartojančiųjų kivi greitai pasveiksta nuo kvėpavimo takų ligų, taip pat sumažėja astmos priepuolių dažnis. Liuteinas, esantis kivio minkštime, padeda atkurti ir palaikyti regėjimą, apsaugo tinklainę nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio. Vienas vaisius per dieną skatina kraujo skiedimą ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, o tai ypač pavojinga sergant pandeminiu koronavirusu.

• padeda nuo vidurių užkietėjimo;
• yra daug naudingų mikroelementų;
• prisideda prie vėžio prevencijos;
• yra daugiau vitamino C nei citrusinių vaisių.

• didelė kaina (dėl to, kad vaisiai neauga vidutinio klimato sąlygomis).

Oranžinė

Daugelis žmonių mano, kad apelsinas yra vitamino C rekordininkas, tačiau tai netiesa.Šios maistinės medžiagos kiekis neviršija vidutinės vertės kituose citrusiniuose vaisiuose. Kai kas mano, kad tai taip pat gali paskatinti svorio metimą dėl to, kad „degina“ riebalus. Produkto kalorijų kiekis yra 47 kcal.

Pagrindiniai apelsinuose esantys vitaminai yra C, E, B1, B3, B4. Kompozicijoje taip pat yra mineralų: kalio, kalcio, geležies, magnio.

Gydytojai pažymi, kad apelsinas turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, gerina žarnyno judrumą, taip pat skatina skysčių pertekliaus nutekėjimą edemos metu. Remiantis vykdomais tyrimais, žmonėms, kurie nuolat vartoja apelsinus, pagerėja kraujagyslių pralaidumas, jų sienelės tampa mažiau trapios. Sultys vaisių minkštimas turi antioksidacinių savybių, todėl lėtina senėjimo procesą ląstelių lygmenyje. Taip atsitinka dėl ląstelių prisotinimo deguonimi. Šis gebėjimas yra paklausus tarp profesionalių sportininkų, nes intensyvių treniruočių metu audiniai gali patirti raumenų badą.

Sergant cukriniu diabetu dažnai skiriamas apelsino žievelės antpilas, nes jis neleidžia susidaryti nekrozei ant odos ir vidinių audinių. Minkštimas naudingas ir tiems žmonėms, kurie nekontroliuoja savo mitybos ir dažnai valgo riebų maistą – apelsinai neutralizuoja mikrouždegimus kraujagyslėse, atsirandančius dėl padidėjusios riebalų peroksidacijos. Be to, sultys ir minkštimas gali sumažinti kraujospūdį ir yra nuolat rekomenduojamos hipertenzija sergantiems pacientams.

Mokslininkų teigimu, apelsino žievelės alkoholio užpilas turi baktericidinį poveikį prieš įprastą bakteriją – helicobacter pylori. Jis taip pat prisideda prie žarnyno mikrofloros normalizavimo ir yra skirtas įvairioms disbakteriozės formoms.

• naudingas daugelio ligų gydymui;
• mažai kalorijų;
• maža kaina, nepaisant to, kad apelsinmedžiai neauga vidutinio klimato zonoje.

• dauguma apelsinų yra rūgštaus skonio, kurio nemėgsta daugelis vaikų ir suaugusiųjų;
• stiprus alergenas;
• kontraindikuotinas viduriuojant.

Ananasas

Ananasai išsiskiria ne tik gražia išvaizda, bet ir universaliu pritaikymu: jis naudojamas gaminant daugybę patiekalų kulinarijoje (nuo desertų iki sriubų), medicinoje (kvėpavimo ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų gydymui), pramonėje. (odos, tekstilės pluošto, plastiko gamyba) ir kt. Kai kurių mokslininkų atliktais tyrimais ananasuose esančios medžiagos gali užkirsti kelią įvairioms onkologinėms ligoms.

Ananasų kalorijų kiekis yra 50 kcal. Vaisius rekomenduojama vartoti šviežius, nes po konservavimo skaidulos sunaikinamos ir padidėja gliukozės kiekis, o tai riboja suvartojamo produkto kiekį.

Viena iš pagrindinių naudingų ananasų maistinių medžiagų yra bromelainas, kurio pagrindinė koncentracija yra koncentruota šerdyje. Jis skatina riebalų skaidymąsi, todėl įtrauktas į produktų, kurie rekomenduojami lieknėjimui, sąrašą. Tas pats mikroelementas turi diuretikų poveikį (padeda sumažinti patinimą), taip pat padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo.

Didžiausią ananasų sudėties dalį užima vitaminas C (atsakingas už imuniteto palaikymą), po kurio B grupė užima lyderio poziciją (B3-B6, prisideda prie nervų sistemos normalizavimo), taip pat nikotino rūgštis (gerina). kasos veikla).Ananasuose esantys mikroelementai reguliuoja vandens ir druskos pusiausvyrą organizme, padeda stiprinti raumenų ir kaulų sistemą, gerina protinę veiklą.

Galite perskaityti apie geriausias ananasų sultis čia.

• padeda numesti svorio;
• mažina kraujospūdį;
• naudojamas gaminant daugybę patiekalų.

• auksta kaina;
• kai kuriems žmonėms gali skilinėti lūpos;
• Prinokę vaisiai greitai genda transportuojant, todėl daugelis pardavėjų parduoda žalius ananasus, kurie yra prastesnės kokybės nei tie, kurie buvo suprastėję.

Bananai

Nepaisant to, kad daugelis žmonių bananą vadina vaisiu, pagal botaninę kilmę jis priklauso uogoms. Žmonės juos valgo daugiau nei 10 000 metų, todėl žmonija nuo jų sukūrė tokią stiprią priklausomybę, kad nesukelia alergijos net pirmųjų gyvenimo metų vaikams. Per šį laiką labai pasikeitė uogų skonis ir sudėtis: sumažėjo sėklų, išaugo ir skonis).

Visi bananai skirstomi į dvi kategorijas: daržovių ir desertų. Pirmasis yra labiausiai paplitęs, o antrasis išsiskiria dideliu skoniu, šių vaisių odelė gali būti įvairių spalvų (raudona, žalia, ruda ir kt.).

Pagrindinis bananų valgymo pranašumas yra širdies ir kraujagyslių sistema – dėl didelio kalio kiekio širdies raumuo dirba efektyviau, o kraujospūdžio lygis artėja prie optimalaus.

Juose taip pat yra medžiagų, kurios neleidžia pasisavinti cholesterolio iš kitų maisto produktų ir taip mažina aterosklerozinių plokštelių susidarymą.Dėl didelio skaidulų kiekio kasdienis bananų vartojimas pagerina žarnyno motoriką ir normalizuoja jo darbą užkietėjus viduriams.

Be to, bananai rekomenduojami sergantiesiems cukriniu diabetu – jie yra saldaus skonio, o kartu ir žemo glikemijos indekso. Dėl tos pačios savybės vaisiai yra nepakeičiami sportininkų mitybai. Produkto kalorijų kiekis yra 96 ​​kcal 100 gramų.

• padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
• nesukelia alergijos;
• tinka mažiems vaikams maitinti.

• didelis kalorijų kiekis neleidžia valgyti bananų dietos metu;
• Laikant kartu su kitais vaisiais, jie pagreitina nokimą ir atitinkamai gendimą.

Persimonai

Persimonų gimtinė yra Kinija, be to, jis auga ir kitose šilto klimato šalyse: Indijoje, Turkijoje, Ispanijoje, Abchazijoje. Nepaisant to, kad dauguma žmonių persimoną vadina vaisiu, iš tikrųjų jis auga ant krūmų, kurių amžius gali siekti iki 500 metų, ir priklauso uogoms. Produktas vartojamas šviežias, šaldytas ir džiovintas. Pastaruoju atveju tai vadinama džiovintais abrikosais. Persimonų kalorijų kiekis yra mažas - 66 kcal, tačiau glikemijos indeksas viršija vidutines kitų daržovių vaisių vertes ir yra 50 vienetų.

Pagrindiniai persimono komponentai yra askorbo ir pantoteno rūgštys, beta karotinas, biotinas.

Pektinas, kuris yra produkto dalis, normalizuoja žarnyno mikroflorą ir turi fiksuojamąjį poveikį. Didelis geležies kiekis padės pagerinti geležies stokos anemijos būklę. Produkto minkštime esantys mikroelementai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą (normalizuoja ritmą), stabilizuoja nervų sistemą (dėl raminančio poveikio), taip pat didina apetitą.Medikai pastebi, kad nuolatinis persimonų naudojimas suteikia odai elastingumo ir stangrumo, lėtina senėjimo procesus (kuris pasiekiamas dėl provitamino A poveikio epitelio ląstelėms). Be to, persimonuose esantis beta karotenas padeda sumažinti plaučių vėžio riziką, kuri yra didelė rūkantiems.

Be kita ko, persimonuose yra jodo, kuris rekomenduojamas žmonėms, turintiems problemų su skydliauke, taip pat tiems, kurie gyvena vietovėse, kuriose buvo radioaktyvioji tarša.

• malonus skonis ir aromatas;
• teigiamai veikia daugelį žmogaus kūno sistemų;
• skatina odos atsinaujinimą.

• vaisiai yra sezoniniai ir dažniausiai parduodami rudens-žiemos laikotarpiu;
• kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją.

Citrina

Citrusinio augalo vaisiai žinomi jau daugybę šimtų metų, dėl savo gydomųjų savybių jie naudojami ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje, kosmetologijoje, kitose gyvenimo srityse. Manoma, kad vitamino C citrina yra pranašesnė už visus kitus vaisius, tačiau tai netiesa. Pagal šį parametrą jis prilygsta kitiems citrusiniams vaisiams ir netgi prastesnis už kai kuriuos iš jų.

100 gramų produkto yra 16 kcal, todėl šviežią citriną galite naudoti be apribojimų (jei nėra alergijos). Kadangi vaisiaus rūgštingumas yra didelis, mažai kas jį mėgsta, o dažniausiai citrinos „gerbėjais“ tampa maži vaikai, turintys specifinių skonio pageidavimų. Citrina ir jos komponentai plačiai naudojami kulinarijoje – dažniausiai dedama į kepinius, troškinama ar kepama mėsa ir žuvis, o iš žievelės gaminamas limonadas.

Pasak mokslininkų, vanduo su citrinų sultimis yra geriausias gėrimas, norint pašalinti troškulį karštuoju metų laiku.

Medicinoje citrinos ekstraktas vartojamas cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti, kraujospūdžiui mažinti, inkstų sistemos veiklai gerinti (ypač esant šlapimo akmenligei). Be to, kad citrina prisotina organizmą naudingais mikroelementais, ji padeda pašalinti vidurių užkietėjimą, padidinti skrandžio rūgštingumą sergant gastritu, palengvinti cholecistito ir podagros simptomus. Pagrindinis dalykas, nuo kurio padeda citrina, yra pirmieji peršalimo simptomai, nes dėl didelio vitamino C kiekio skatinamas žmogaus imuniteto darbas.

Citriną namų šeimininkės naudoja ir namų ruošos darbuose. Įlašinus kelis lašus jo sulčių į sodą, gausite natūralų prausiklį, o vandeniu praskiestu ekstraktu plaukus pašviesinsite keliais tonais.

• gerina imunitetą;
• platus pritaikymas ne tik medicinoje, bet ir kulinarijoje, buityje;
• ilgas galiojimo laikas.

• rūgštus skonis, kurio nemėgsta daugelis;
• stiprus alergenas.

Mango

Egzotiškas vaisius mažai žinomas Rusijoje, tačiau plačiai paplitęs Pietryčių Azijoje. Daug veislių buvo išvesta selekcininkų, tačiau dauguma jų yra panašios išvaizdos ir skonio. Vidutinis gaminio svoris yra 500 gramų, tačiau parduodami dideli egzemplioriai iki 1,5 kilogramo. Mango auginimo sezonas ribojamas iki kelių mėnesių – nuo ​​balandžio iki gegužės. Šiuo laikotarpiu vaisiai būna skaniausi ir šviežiausi, o kitu metu užaugintuose – daugiausia dirbtinių priedų.

Mango kalorijų kiekis 100 gramų yra 60 kcal. Pagrindiniai vitaminai yra C, B3-5, E.Apie 15% konkretaus svorio užima angliavandeniai (fruktozė). Pluošto yra dideliais kiekiais. Taip pat yra mineralinių medžiagų – kalcio, kalio, fosforo, geležies, magnio. Produkte taip pat yra nepakeičiamų aminorūgščių (12 prekių).

Turtinga sudėtis prisideda prie teigiamo nuolatinio mango vartojimo poveikio žmogaus sveikatai - padeda sumažinti kūno temperatūrą, tonizuoja, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, palengvina ligų, tokių kaip stomatitas ir kitos uždegiminės reakcijos, eigą. burnos ertmė. Gydytojai pažymi teigiamą mango poveikį diabeto eigai, įskaitant tai, kad jis gali padėti atsikratyti antsvorio ir sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.

Prieš perkant mangą, rekomenduojama pasidomėti, kas jo neturėtų valgyti. Visų pirma, tai žmonės, linkę į alergines reakcijas (tuo pačiu dažniausiai tokios reakcijos pasireiškia valgant žievelę – mango minkštimas yra hipoalergiškas). Atsargiai vaisius reikia duoti mažiems vaikams, o suaugusieji neturėtų gerti alkoholio per 2 valandas po to, kai paragavo mango.

• malonus saldus skonis;
• daug naudingų funkcijų.

• auksta kaina;
• dauguma Rusijos prekybos centruose parduodamų mangų neturi nieko bendra su jų gimtinėje augančiais sultingais vaisiais.

Kriaušė

Kinijos kultūroje jis laikomas nemirtingumo simboliu. Taip yra dėl turtingos sudėties ir daugybės naudingų savybių. 100 gramų produkto kalorijų kiekis yra vidutiniškai 47 kcal, o tai leidžia jį naudoti neribotais kiekiais, jei turite antsvorio. Pagrindiniai vitaminai, sudarantys kriaušę, yra C, K, B9.Pastaroji – folio rūgštis – naudinga nėščiosioms, ypač ankstyvosiose stadijose, nes prisideda prie tinkamo negimusio kūdikio nervinio vamzdelio vystymosi.

Be to, kriaušėje yra daug kitų maistinių medžiagų, įskaitant fitosterolius ir purinus, borą, geležį, kobaltą, silicį. Didelę dalį užima švinas, kurio 100 gramų produkto gali būti daugiau nei vidutinė žmogaus paros norma per dieną.

Kasdienis kriaušių vartojimas stiprina imuninę sistemą, padeda gerinti virškinimą, gerina nuotaiką, normalizuoja inkstų ir kepenų veiklą.

Perkant kriaušes reikia turėti omenyje, kad medžiui augant ekologiškai nepalankiose vietovėse, organizmui gali būti daroma daugiau žalos nei numatoma nauda. Naudingiausios veislės yra „Duchess“ ir „Conference“. Ne prastesnis už juos, bet daugeliu atžvilgių pranašesnis – eilinis miškuose ir apleistuose vasarnamiuose augantis žaidimas.

• nesukelia alergijos;
• mažai kalorijų;
• naudinga nėštumo metu;
• žema kaina.

• Kai kuriuose vaisiuose yra daug švino, o tai gali turėti neigiamos įtakos sveikatai.

Išvada

Valgyti vaisius yra geras įprotis, kurio reikia mokyti nuo vaikystės. Medikai rekomenduoja per dieną suvalgyti bent vieną vaisių, kad neturėtumėte virškinimo problemų, gerai jaustumėtės, netrūktų vitaminų ar mineralų.Norint tinkamai maitintis, prieš renkantis vaisius reikia jį atidžiai apžiūrėti iš visų pusių, pauostyti (patikrinti šviežumą), taip pat įsitikinti, kad jame nėra įdubimų ar kitų odelės defektų, galinčių rodyti netinkamą auginimą.

Tikimės, kad mūsų apžvalga padės jums padaryti teisingą pasirinkimą!