Šis gerai žinomas ir paprastas prietaisas buvo išrastas 1909 metais Vokietijoje. Autorius yra vokiečių verslininkas Willy Abelis, jo išradimo patentas buvo gautas 1911 m. Naujovė, dabar žinoma kaip kiaušinių pjaustytuvas, yra kompaktiškas dizainas, greitai supjaustantis išvirtą kiaušinį į tvarkingus gabalus. Įrenginys pašalina poreikį pjaustyti gaminį rankiniu būdu, taip sutaupant šeimininkės laiko ir pastangų. Prietaisas ne tik pjausto kiaušinius, bet ir puikiai pjausto virtas bulves, burokėlius, morkas ir kitus ne per kietus maisto produktus.
Turinys
Prietaiso konstrukcija yra labai paprasta ir susideda iš viršutinės ir apatinės dalių. Tvirtinama apatinė dalis pagaminta iš plastiko, aliuminio arba nerūdijančio plieno ir skirta sutalpinti kietai virtą kiaušinį, kuriam yra speciali įduba. Kilnojama viršutinė dalis yra kaip arfa – tai plonų metalinių stygų serija, sandariai ištempta lygiagrečiai viena kitai. Nuleidus viršutinę dalį, per kiaušinį praeina plonos virvelės, tolygiai supjaustomos gaminys į lygias dalis. Naudojant prietaisą, svarbiausia atsargiai nuleisti viršutinę dalį, nejudinant kiaušinio, o perpjauti pakanka atidaryti kiaušinių pjaustyklę ir pasukti gaminį, tada vėl nuleisti viršutinę dalį. Po visų tobulų manipuliacijų gaunamas kubeliais supjaustytas ingredientas įvairioms salotoms ir patiekalams.
Žirklės kiaušinių lukštams pjaustyti. Patogus prietaisas, specialiai sukurtas kuo tiksliau nupjauti dalį lukšto nuo viršutinės aštrios kiaušinio pusės. Tai būtina, kai reikia patiekti minkštai virtą kiaušinį ant stalo. Be to, žirklėmis galite nuimti lukšto viršų, kad baltymas būtų atskirtas nuo trynio, nepažeidžiant trynio. Dėl aštrių ašmenų galandimo ir tinkamos žirklių formos visa procedūra atliekama greitai ir tiksliai.
Pjaustyklė.Skiriasi kompaktiškais matmenimis, dažniausiai gaminamas iš nerūdijančio plieno. Šis prietaisas, be patrauklaus dizaino, turi aštrius peilius ir du papildomus priedus.
Prietaiso paskirtis – kiaušinį supjaustyti į 10 griežinėlių arba į 6 kubelius. Pjaustyklė paprasta naudoti, patogi, plaunama ne tik rankomis, bet ir indaplovėje.
Rankinis kiaušinių pjaustytuvas. Klasikinis dizainas skirtas pjaustyti kiaušinius tvarkingais, lygiais griežinėliais ar kubeliais. Dėl aštrių ašmenų ar stygų briaunų gaminys nesusitraiško ar kitaip nepažeidžiamas, dėl ko gabalai yra tolygūs. Metaliniai įtaisai turi plastikinius atitikmenis, kuriems būdingas maksimalus saugumas, nes plastikas pašalina atsitiktinius įpjovimus pjaunant ar plaunant gaminį. Plastikinės kiaušinių pjaustyklės taip pat turi keičiamus antgalius ir padėklą. Gaminį lengva prižiūrėti – jį lengva skalbti, o visas dizainas kuklių išmatavimų ir neužima daug vietos virtuvės stalčiuje.
Daugiafunkciniai įrenginiai 3 in 1. Universalaus tipo kiaušinių pjaustytuvas, skirtas kelioms funkcijoms atlikti: gaminio pjaustymui plonais griežinėliais, vienodais kubeliais ir gabalėliais. Įrengtas nedidelis dubenėlis, į kurį dedami susmulkinti ingredientai. Puikus pasirinkimas tiems, kurie daug gamina ir mėgsta puošti paruoštus patiekalus.
Nebrangus, bet kokybiškas garsios švedų kompanijos IKEA modelis. Dizainas pagamintas iš dviejų medžiagų – nerūdijančio plieno ir plastiko. Mechanizmas yra išardomas, pavyzdžiui, plieninis rėmas gali būti nuimamas, kad gaminys būtų išplautas be kliūčių. Verta paminėti, kad SLÄT SLET galima plauti indaplovėje.Modelis pagamintas klasikinio dizaino, ryškiai geltonos spalvos. Prietaisas puikiai susidoroja pjaustant virtas bulves, morkas ir kitas virtas daržoves. Vidutinė kaina yra 89 rubliai.
Nebrangi rusiško prekės ženklo metalinė forma, skirta kiaušiniams ir kitiems virtiems produktams pjaustyti: bulvėms, morkoms, burokėliams. Greitai ir tiksliai supjausto kiaušinį griežinėliais ir vienodais kubeliais, taupydamas šeimininkės laiką ir energiją. Gaminys pagamintas iš nerūdijančio plieno, pasižymintis padidintu atsparumu dilimui. Dėl kompaktiškų matmenų (8 cm) prietaisas neužima daug vietos virtuvėje. MIRONI kiaušinių pjaustytuvas yra vienos metalinės spalvos. Vidutinė kaina yra 168 rubliai.
Modernus žinomo Vokietijos gamintojo modelis. Tai supaprastintas metalinio žiedo su vienu plieniniu tinkleliu dizainas. Fackelmann Urban leidžia daug lengviau pjaustyti kiaušinius ir virtas daržoves. Pakanka įdėti gaminį į įrenginio centre esančią įdubą ir nuleisti plieninį tinklelį, kurio virvelės kiaušinį atsargiai supjaustys identiškais lygiais griežinėliais. Puikiai susidoroja pjaustant virtus kiaušinius, bulves, morkas, burokėlius, krabų lazdeles. Kalbant apie gamybos medžiagas, modelis pagamintas iš nerūdijančio plieno ir patvaraus plastiko.Produktą rekomenduojama skalbti rankomis, nes plaunant indaplovėje gali būti pažeistos viršutinio kilnojamojo tinklelio virvelės. Galima įsigyti mėtų spalvos. Vidutinė kaina yra 185 rubliai.
Prietaisas sklandžiai ir greitai pjaustyti kiaušinius, grybus, virtas daržoves ir kitus ne per kietus maisto produktus. Dizainas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir patvaraus plastiko. Metalinės stygos įtemptos tokiu kampu, kad baigtos detalės būtų labai mažos. Modelį lengva naudoti ir prižiūrėti. Konstrukcijos matmenys - 115x85x35 mm. Vidutinė Astell kiaušinių pjaustytuvo kaina yra 252 rubliai.
Praktiškas dvigubos formos modelis. Sukurta specialiai gaminiams pjaustyti keliais būdais. Kilnojama pjovimo dalis pagaminta iš metalo, jei reikia, ją galima lengvai nuimti valymui. Dizaino korpusas pagamintas iš tvirto maistinio plastiko. Vertex kiaušinių pjaustyklė puikiai tinka užkandžiams ir salotoms, pavyzdžiui, vinigretui, ruošti – jis lengvai supjausto virtas daržoves ir minkštą maistą į tvarkingas, lygias riekeles. Papildomas patogumas yra galimybė plauti gaminį indaplovėje.Visos konstrukcijos ilgis 21 cm Vidutinė kaina 329 rubliai.
Profesionali armatūra, pagaminta klasikinės formos. Paprastas ir patogus dizainas leidžia tiksliai nupjauti kiaušinį vienu judesiu. Vietoj įprastų stygų čia naudojami metaliniai peiliukai su mažais dantukais. Šio sprendimo dėka BUTA greitai sumala bet kokį minkštą produktą, o tai sutaupo daug laiko ruošiant užkandžius ar salotas. Priedas yra visiškai pagamintas iš nerūdijančio plieno. Jos išmatavimai 15x9 cm Kiaušinių pjaustytuvą galima plauti indaplovėje. Vidutinė kaina yra 349 rubliai.
Šis elegantiškas aksesuaras pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Ergonomiškas apvalus dizainas pasižymi veidrodiniu poliruotu korpusu. Tuo pačiu jį gana paprasta prižiūrėti, galima plauti indaplovėje. Skalbiant rankomis nerekomenduojama naudoti abrazyvinių priemonių, kad nesubraižytumėte korpuso paviršiaus. Klasikinis Vitesse “Deva” kiaušinių pjaustytuvas švelniai sumala virtus kiaušinius ir bet kokį minkštą gaminį. Armatūros skersmuo 9,5 cm Vidutinė kaina 460 rublių.
Kitas klasikinis Čekijos gamintojo modelis. Priedas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir patvaraus plastiko. Judančioje dalyje sumontuotos pavienės virvelės, kurios greitai ir efektyviai sumala virtus kiaušinius ar virtas daržoves. Dėl to gaunami vienodo storio griežinėliai lygiais kraštais. Tinka papuošti patiekalus, ruošti salotas ir užkandžius. Tuo pačiu metu verta atkreipti dėmesį į konstrukcijos tvirtumą - tvirtos stygos eksploatacijos metu nesideformuoja. Tescoma Presto yra geltonos, mėlynos ir baltos spalvos. Vidutinė kaina yra 560 rublių.
Tailandietiškos gamybos įmonės gerai apgalvotas virtuvės aksesuaras. Fiskars "Functional Form" kiaušinių pjaustytuvas pagamintas iš itin tvirto maistinio plastiko, atsparaus smūgiams ir nusidėvėjimui. Aštrūs nerūdijančio plieno peiliukai lengvai supjausto maistą lygiais plonais griežinėliais arba kubeliais. Be to, Fiskars „Functional Form“ konstrukcijoje yra padėklų konteineris gatavam smulkintam produktui. Priedą galima plauti indaplovėje. Modelio matmenys 167x126x50 mm. Gaminamas baltos spalvos. Vidutinė kaina yra 1 299 rubliai.
Prietaisas greitam kiaušinių, virtų daržovių ir kito minkšto maisto pjaustymui. Geras pagalbininkas ruošiant salotas, užkandžius, sumuštinius, taip pat dekoruojant patiekalus. Įrenginyje yra trys antgaliai, skirti atlikti išilginius ir įstrižus pjūvius, o tai suteikia gražią išvaizdą paruoštiems patiekalams. Ingenio Tefal virtuvės aksesuaras yra paprastas naudoti ir neužima daug vietos. Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir itin tvirto maistinio plastiko, todėl nebijo aukštos vandens temperatūros ir gali būti plaunamas indaplovėje. Tuo pačiu metu medžiagose nėra kenksmingų medžiagų ir jos yra visiškai saugios. Ingenio Tefal kiaušinių pjaustytuvas yra juodos ir raudonos spalvos. Vidutinė kaina yra 1 390 rublių.
Modernus Vokietijoje pagamintas prietaisas, skirtas virtų kiaušinių ar virtų daržovių pjaustymui. Medžiagos yra nerūdijantis plienas ir aukštos kokybės plastikas. Prietaiso mechanizmas supjausto gaminį lygiais ir tvarkingais griežinėliais arba mažais kubeliais.Tinka gaminti sumuštinius, garnyrus, salotas, okroshka, papuošti paruoštus patiekalus. Dizainą galima plauti rankomis ir indaplovėje. Dydis - 13x11x4 (ilgis, plotis, aukštis). Vidutinė kaina yra 1898 rubliai.
Vokiško prekės ženklo modelis, pagamintas rafinuotu stiliumi. Nerūdijantis plienas ir didelio stiprumo plastikas, iš kurio pagamintas kiaušinių pjaustytuvas, yra aplinkai nekenksmingos ir saugios medžiagos. Dizainas yra ergonomiškos formos. Tvirtai ištemptos metalinės virvelės lengvai supjausto virtas daržoves, kiaušinius, minkštus maisto produktus lygiais, vienodais gabalėliais. Turtingas GIPFEL yra juodos ir plieno spalvos. Priedas tinkamas plauti indaplovėje. Prietaiso matmenys yra - 125x85x15 mm, be to, jis yra stabilus. Vidutinė kaina yra 1 990 rublių.
Pagamintas iš aukštos kokybės plastiko, separatorius skirtas tiksliai atskirti trynį nuo baltymo. Tam įrenginyje yra specialios skylės, pro kurias praeina baltymai, o trynys laikosi separatoriaus įduboje. Metalteksas pravers ruošiant pyragus, sausainių tešlą, desertus. Patogumui separatorių galite uždėti ant stiklinės ar puodelio.Mechanizmą lengva prižiūrėti, leidžiama plauti indaplovėje. Separatoriaus matmenys yra 125x66x45 mm. Vidutinė kaina yra 220 rublių.
Originalus garbanotų pjaustytuvų rinkinys iš Japonijos gamybos įmonės Kokubo. Peiliai pagaminti iš aukštos kokybės polipropileno, skirti dirbti temperatūrų diapazone nuo -20 iki +120 laipsnių. Medžiaga yra saugi, joje nėra kenksmingų medžiagų ir junginių. Kokubo peilių pagalba galite papuošti bet kokį kasdienį patiekalą. Priemonė leidžia lengvai atskirti trynį nuo kiaušinio, įpjauti virtą kiaušinį suteikiant jam gražią formą ar išspausti šypsenėlę ant gaminio paviršiaus. Praktiškus ir paprastus peilius lengva naudoti, laikyti ir plauti. Rinkinys pagamintas ryškiai geltonos spalvos dizaino. Matmenys yra - 160x15x11 mm. Vidutinė kaina yra 247 rubliai.
Vokiečių gamintojo kiaušinių plaktuvo modelis. Paprastas ir patogus ergonomiškos formos prietaisas, skirtas švelniai ir greitai sulaužyti lukštą nepažeidžiant kiaušinio paviršiaus. Prietaisas perpjauna apvalkalą plona linija, naudodamas smūgio bangą. Gatavas produktas atrodo estetiškai, patogu jį patiekti ant stalo.Pavyzdžiui, naudojant Borner kiaušinių plaktuvą, galima atskirti lukšto viršų ir patiekti minkštai virtą kiaušinį, kurį bus patogu valgyti su šaukštu. Vidutinė mechanizmo kaina yra 450 rublių.
Šis Izraelio gamintojo įrenginys pasižymi neįprasta išvaizda ir spalvingomis spalvomis. Kiaušinių pjaustytuvas pagamintas banginio pavidalo, kurio viršutinė dalis iš turkio spalvos plastiko, o apatinėje dalyje – plieninis mechanizmas. Dėl nestandartinio dizaino Ototo Humphrey kiaušinių pjaustytuvas tinka kaip maža originali dovana. Kalbant apie darbo kokybę, prietaisas tiksliai supjausto virtus kiaušinius ir minkštą maistą. Tuo pačiu metu pjaustymo procesas atrodo taip, lyg banginis „suvalgo“ kiaušinį ar kitą produktą. Šio miniatiūrinio virtuvinio banginio matmenys yra 65x135x85 mm. Vidutinė kaina yra - 1540 rublių.
Vokiško prekės ženklo modelis. Paprastas ir patogus apvalkalo valiklis, pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno ir plastiko. Jis nulupa kiaušinį nuo lukšto naudojant smūgio bangą, tam pakanka kiaušinio plaktuvą uždėti ant virto kiaušinio viršaus, pakelti ir nuleisti specialų rutulį, po kurio lengvai nuimsite atsiskyrusio lukšto viršų, kaip dėžutės dangtis.Be to, prietaiso rankenėlėje yra nedidelė plastikinė druskos purtyklė, esanti jos viršutinėje dalyje. Todėl kiaušinių plaktuvo Gefu pagalba galite ne tik nulupti kiaušinį nuo lukšto, bet ir pasūdyti gatavą produktą. Mechanizmas puikiai tinka pusryčiams patiekti minkštai virtus kiaušinius, kurie atrodys tvarkingai ir patraukliai. Prietaiso ilgis 16 cm, skersmuo 3,5 cm Vidutinė kaina 2888 rubliai.
Profesionalūs šefai ir kulinarijos specialistai pataria renkantis optimalų prietaisą sutelkti dėmesį į keletą šių kriterijų:
Medžiagų kokybė ir sauga. Svarbu, kad gamyboje naudojamame plastike nebūtų kenksmingų medžiagų. Pageidautina, kad metalinė konstrukcijos dalis būtų pagaminta iš nerūdijančio plieno.
Patikimos tvirtinimo detalės. Perkant rekomenduojama atidžiai išnagrinėti konstrukcijos dalių jungtis, taip pat metalinių virvelių tvirtinimo prie korpuso vietas.
Jei neplanuojate įrenginio naudoti kasdien, tuomet praktiškas sprendimas bus vienetinė kiaušinių pjaustyklė, kurią paprasta naudoti ir neužima daug vietos virtuvėje.
Verta paminėti, kad biudžetinių ir brangių modelių tarnavimo laikas yra maždaug toks pat.
Elektriniai mechanizmai yra naudingesni profesionaliam naudojimui, kai ruošiami dideli patiekalų kiekiai, o ne retkarčiais namuose.
Toks iš pažiūros paprastas virtuvės įrenginys, kaip ir kiaušinių pjaustytuvas, skirtas palengvinti įprastą kasdienių ir šventinių patiekalų ruošimo procesą. Greitai ir tiksliai supjaustydami virtus kiaušinius ir kitą minkštą maistą sutaupysite šeimininkės laiko ir energijos. Tvarkingai supjaustyti ingredientai salotoms, užkandžiams, sumuštiniams, gražios vienodos daržovių ir vaisių griežinėliai gerina apetitą ir nudžiugina.