Geriausių 2022 m. banguotų peilių įvertinimas

Peilis banguotu paviršiumi leidžia tam tikrus gaminius supjaustyti lygiais, vienodais gabalėliais, suteikti jiems originalią formą patiekimui. Svarbu pasirinkti kokybišką, saugią darbui ir sveikatai variantą. Straipsnyje apsvarstysime rekomendacijas, kaip pasirinkti tinkamą įrangą pagal kainą ir technines charakteristikas, kokie nauji ir populiarūs modeliai yra rinkoje, taip pat kokias klaidas galite padaryti renkantis.

Aprašymas ir charakteristikos

Banguotas peilis leidžia paįvairinti ir transformuoti gaminio pateikimą prie stalo. Jie gali pjaustyti net duonos riekeles jų nesutrupinę, daržovės ir vaisiai įgauna gražią, neįprastą formą. Populiarūs modeliai yra pjaustyklės, su gofruotu paviršiumi, kvadrato formos peiliuku.

Tipai pagal paskirtį:

• Universalus;
• duonai;
• sūriui;
• picai;
• daržovėms ir vaisiams;
• drožybai.

Privalumai:

• patikimas, ilgaamžis;
• aštrus;
• unikalūs kirpimai (gražus pristatymas);
• lengvas, kompaktiškas;
• saugus.

Minusai:

• kai kurie modeliai yra gana brangūs;
• Ne visus modelius galima plauti indaplovėje.

Kaip pagaląsti banguotus peilius

Paprastai virtuviniai raižyti peiliukai nenublunka dėl specialaus galandimo. Tačiau pasitaiko situacijų, kai gaminį reikia galandinti (ilgalaikis naudojimas, netinkamas naudojimas ir pan.), tuomet rekomenduojama kreiptis į profesionalus. Nerekomenduojama jo galąsti patiems, galima sugadinti ašmenis, tada gaminys taps netinkamas naudoti. Tačiau, jei reikia, galite pagaląsti savo rankomis, internete, viešoje erdvėje, galite rasti išsamias galandimo instrukcijas, kurios padės viską padaryti teisingai.

Rekomendacijos dėl priežiūros ir tinkamo laikymo

Bet kokius virtuvės reikmenis reikia tinkamai laikyti ir prižiūrėti, peiliai nėra išimtis. Jie nereikalauja didelių darbo sąnaudų, tačiau reikia atsižvelgti į kai kuriuos dalykus, jei norite išplėsti įrenginio veikimą:

1. Stovi. Geriausia tokius įrenginius laikyti ant metalinės (magnetinės) plokštės pakabintoje formoje arba įsigyti guminį stovą. Medinių stovų reikėtų visiškai atsisakyti, jie sugeria drėgmę, tai gali pakenkti įrankio pjovimo paviršiui.
2. Skalbimas. Po naudojimo prietaisai turi būti kruopščiai nuplauti ir nusausinti minkštu rankšluosčiu. Kai kuriuos modelius rekomenduojama skalbti rankomis, atkreipkite dėmesį į tai perkant.
3. Sandėliavimas. Sandėliavimui galite nusipirkti specialų dėklą arba laikyti ant stovo kartu su likusiais peiliais. Reikia pasirūpinti, kad pjovimo paviršius laikymo metu nesiliestų su kitais paviršiais (peiliais, kitais metaliniais indais).
4. Galandimas. Negaląsti, nebent būtina. Jei įrankis yra nuobodu, geriau kreiptis į meistrą, kuris naudoja profesionalią įrangą, kad galąstų ir, jei reikia, pakoreguotų ašmenis.
5. Pjaustymo lentelė. Geriau rinkitės medinę lentą, apie ją ašmenys pjaus švelniau. Dėl akmens, plastiko ir metalo lentų įrankis užklimpsta, deformuojasi ir tampa netinkamas naudoti. Be to, jei įmanoma, lentos iš viso negalima naudoti.

Kaip atskirti originalą nuo padirbto

Virtuvės reikmenys dažnai yra padirbti, todėl svarbu žinoti, kaip atskirti originalų modelį nuo netikro:

1. Logotipas (prekės ženklas). Gerai žinomi dideli prekių ženklai savo gaminiuose užpildo įmonės stigmą, skiriamąjį ženklą.Jo buvimas neapsaugos nuo padirbinėjimo, tačiau ilgai naudojant jis neturėtų būti ištrintas. Jei stigma ištrinama, tai nėra originalas.
2. Rankenos kokybė. Dauguma modelių yra pagaminti iš plastiko, tačiau iš karto matosi, kokia ji kokybiška. Jame neturėtų būti įtrūkimų, net mikroįtrūkimų ir kitų matomų pažeidimų. Jei rankena metalinė, tuomet reikia žiūrėti, kaip gerai ir tvirtai yra sutvirtinti rankenos šonai, kokiu būdu buvo atliktas tvirtinimas (klijai, kniedės ir pan.).
3. Tarpo tarp rankenos ir pjovimo paviršiaus buvimas. Netoliuose modeliuose tarp ašmenų ir rankenos gali atsirasti tarpas, ilgainiui į jį pateks drėgmės ir maisto likučių, todėl įrenginys taps netinkamas naudoti. Jei yra matomas tarpas, vadinasi, turite klastotę, kurios neturėtumėte pirkti asmeniniam naudojimui.

Geriausi gamintojai

Apsvarstykite gerai žinomus prekės ženklus, kurie specializuojasi virtuvės reikmenų gamyboje:

• Solingenas. Vokietijos įmonė, pavadinta vieno iš mažų Vokietijos miestelių. Jų gaminiai yra vokiškos kokybės, bet tuo pačiu gana prieinamomis kainomis;
• Acros. Ispanijos įmonė turi aukštą reitingą tarp gamintojų Rusijos rinkoje. Pagaminti aukštos kokybės peiliai, o tokie gaminiai turi gana didelę kainą;
• Tramontina. Brazilijos prekės ženklas, turintis šimtmečio istoriją. Prieinamos kainos ir gaminių ilgaamžiškumas pasiekiamas naudojant unikalias technologijas;
• Vesthofas. Vokiečių įmonė, jau kelis dešimtmečius gaminanti įvairius virtuvės reikmenis. Pjovimo briaunos gamyboje naudojamas kaltas, valcuotas labai legiruotas plienas, kietasis anglinis plienas, chirurginės klasės nerūdijantis plienas.Rankenos pagamintos iš higieninės sintetikos, acetatinės dervos, vertingos medienos;
• Dolyana. Vietinis gamintojas, gerai įsitvirtinęs rinkoje. Jie gamina vidutinio kainų diapazono gaminius, aukštos kokybės, peiliai turi gerą galandimą.

Pasirinkimo kriterijai

Patarimai, į ką atkreipti dėmesį perkant:

1. Gamybos medžiaga. Labiausiai paplitę modeliai su nerūdijančio plieno ašmenimis ir maistine plastikine rankena. Tokie prietaisai yra nebrangūs, tačiau pjovimo briauna nėra labai aštri. Jei gamintojai prideda chromo, vanadžio, molibdeno, tai padidins ilgaamžiškumą ir paaštrins pjovimo briauną, bet tuo pačiu padidins gatavo produkto kainą. Kai kurie modeliai yra pagaminti tik iš plieno, tokia rankena nėra labai patogi naudoti neprofesionalams. Brangiausi modeliai bus pagaminti iš keramikos.
2. Ašmenų ilgis. Ašmenys mažiems ir dideliems gaminiams skiriasi ilgiu ir storiu. Su mažais gaminiais geriau dirbti su maža pjovimo briauna, su dideliais, priešingai, geriau, kad kraštas būtų ilgesnis.
3. Kuri įmonė geresnė. Geriausi gamintojai stengiasi gaminti modernius, patikimus, visus tarptautinius kokybės standartus atitinkančius virtuvės reikmenis. Kai kurias aukščiausios kokybės linijas naudoja žinomi žinomų restoranų virėjai, o biudžetinės galimybės yra skirtos naudojimui namuose. Kurią įmonę geriau pirkti, rinkitės pagal savo pageidavimus ir galimybes.
4. Kur galėčiau nusipirkti. Figūruotą įrangą galite įsigyti tiek virtuvės reikmenų parduotuvėje, tiek užsisakyti internetu gamintojo internetinėje parduotuvėje. Kai kuriuos modelius galima užsisakyti iš Kinijos, „Ali Express“ arba kito tiekėjo svetainės.Vieno modelio kaina skirtinguose šaltiniuose gali labai skirtis, todėl pažiūrėkite, kiek kainuoja tas pats modelis skirtingose ​​svetainėse ir pasirinkite tinkamą variantą.
5. Funkcinis. Ne visi banguoti variantai tinka visiems gaminiams. Yra specialūs peiliukai vaisiams, sūriui, duonai. Perkant reikia apgalvoti, su kokiais produktais dirbsite. Taigi, pavyzdžiui, bulvių peiliukas nedailiai supjaustys sūrį ar duoną, ir atvirkščiai. Yra universalių modelių su bet kokių gaminių pjaustymo funkcija. Ant pakuotės atidžiai perskaitykite informaciją, kuriai reikalingas tas ar kitas peilis.
6. Kaina. Biudžeto modeliai gaminami iš nebrangių medžiagų, gali greičiau nusiblukinti arba pjaustyti reikia daug pastangų. Į tai verta atsižvelgti perkant. Nereikėtų pirkti brangių modelių profesionalams, jie pasižymi aukšta kokybe ir kitomis savybėmis, tačiau namuose tokios funkcijos bus nereikalingos.

Kokybiškų banguotų peilių įvertinimas 2022 m

Į reitingą įeina geriausi banguoti peiliai, pasak pirkėjų. Pagrindas buvo modelių populiarumu, peilių tipu, apžvalgomis ir vartotojų atsiliepimais.

TOP nebrangūs peiliai banguotais ašmenimis

Biudžeto modeliai kainuoja iki 1000 rublių.

skiico. Peilis daržovėms ir vaisiams banguoti / pjaustyti. Raudona

Dėl kvadratinio, mažo paviršiaus prietaisas gaminius supjausto į vienodus, lygius, plonus gabalėlius. Puikiai tiks su sūriu, tešla, paštetu, sviestu, bet kokiais vaisiais ir daržovėmis. Leidžia sukurti figūrines stalo dekoracijas namuose. Ašmenų medžiaga: plienas, rankenos medžiaga: plastikas. Dydis: 14x9 cm Vidutinė kaina: 249 rubliai.

• tinkamas testui;
• meninis kirpimas;
• patogus.

• nenustatytas.

CASALINGHI skirtas banguotam ir figūriniam daržovių ir vaisių pjaustymui, su rankena, 10 cm

Optimalus ilgis leidžia figūriškai supjaustyti agurkus, morkas, ridikėlius, bulves, bananus ir tt Visi gabalėliai yra lygūs, tvarkingi, patrauklūs. Rankena pagaminta iš keramikos, ašmenys – iš itin tvirto maistinio plieno. Dydis: 19x6,5 cm Spalva: juoda. Gamybos šalis: Kinija. Kaina: 318 rublių.

• Galima plauti indaplovėje;
• optimalus ašmenų ilgis;
• smulkinimo peilis.

• nenustatytas.

Virtuvinis peilis, garbanotas daržovių pjaustytuvas (reljefinis / banguotas bulvių, kitų daržovių ir vaisių pjaustymui)

Ašmenys, skirti garbanoti pjauti, turi būdingą geležtę su išgaubtais dantimis ant visų paviršių. Dėl to gaminiai įgauna šventinį, figūrinį paviršių. Juos galima patiekti žalius arba virti pagal receptą, iškepę išsaugos raižytą formą. Kaina: 290 rublių.

• Universalus;
• galima plauti indaplovėje;
• optimali kaina.

• nepatogi rankena.

Victorinox sūriui ir dešroms, 11 cm banguoti peiliukai, raudoni

Modelis tinka bet kokio dizaino virtuvei. Gerai žinomas prekės ženklas užtikrina savo gaminių ilgaamžiškumą ir patikimumą pasitelkdamas modernias technologijas ir aukštos kokybės žaliavas. Raudona rankena. Vidutinė kaina: 368 rubliai.

• patogus šakinis antgalis;
• patikimas gamintojas;
• galima plauti indaplovėje.

• nenustatytas.

Dolyana 4715719, mėlyna

Peilis iš plieno, skirtas banguotam pjovimui, plačiu pjovimo briaunu. Rankenos gale yra skylutė, per kurią galite pakabinti prietaisą virtuvėje. Rankena darbo metu neslysta, patogu laikyti rankoje. Prekinis ženklas: Dolyana. Matmenys: 25x3 cm Vidutinė kaina: 631 rublis.

• platus;
• vidaus gamyba;
• neslystanti rankena.

• nelabai aštrus.

Victorinox Swiss Modern – juoda (6.9003.11W)

Modelis sujungia klasikinį stilių ir šiuolaikines technologijas. Peilis itin aštrus, pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno. Antgalis apvalus, jiems patogu pjaustyti sviestą, tepti paštetą. Ašmenų ilgis 11 cm. Rankenos medžiaga: polipropileno kopolimeras. Ašmenys yra išgraviruoti su įmonės logotipu, jis apsaugo nuo padirbinėjimo. Kaina: 460 rublių.

• patvarus;
• aukštos kokybės medžiaga;
• garsus prekės ženklas.

• nenustatytas.

Nadoba duonos peilis Rut

Čekijos gamintojas garantuoja japonišką savo prekių kokybę, jo gamybai naudojamas kaltas nerūdijantis plienas. Peilio ilgis 20 cm Rankena padengta guma, neslysta eksploatacijos metu net ir ilgai naudojant. Nerekomenduojama dažnai plauti indaplovėje, gumuota danga gali įtrūkti. Kaina: 850 rublių.

• puikus kainos ir kokybės derinys;
• liejimo konstrukcija;
• naudojimo paprastumas.

• nerekomenduojama plauti indaplovėje.

VICTORINOX 6.7836.L119

Peilis idealiai tinka pjaustyti daržoves, įskaitant pomidorus. Peilis pagamintas iš plieno, rankena iš plastiko. Dėl dantyto galandimo pjovimo briaunos nereikia galąsti, o pjaustyti daržoves gana paprasta.Šį modelį galima plauti indaplovėje. Vidutinė kaina: 425 rubliai.

• patogi rankena;
• platus spalvų pasirinkimas;
• dantytas galandimas.

• blogai tepti aliejumi šoninį paviršių.

Aukščiausios kokybės banguotų ašmenų peiliai

Modeliai kainuoja nuo 1000 rublių.

Samura Golf SG-0055

Prietaisas tolygiai ir greitai padeda pjaustyti vaisius, daržoves, duoną. Ašmenys nelūžta, netrupa gaminiai, jie supjaustomi vienodais, vienodais griežinėliais. Ašmenys gana aštrūs, reikalaujantis tikslumo darbe. Plienas gamybos procese pereina kelis grūdinimosi etapus, tai suteikia įrenginiui ilgaamžiškumo. Kaina: 1091 rublis.

• Tai nereikalauja ypatingos priežiūros;
• Japonijos gamybos technologijos;
• ergonomiška rankena.

• nenustatytas.

HORECA PRIME 28100.HR12000.360

Gamintojas gamina virtuvės reikmenis profesionalams. Tokie modeliai tinka ir kepėjui, ir konditeriui, ir bet kurio restorano šefui. Antibakterinis impregnavimas ir didelis pjovimo efektyvumas išskiria modelį iš konkurentų. Ašmenų ilgis: 36 cm.Gamybos šalis: Italija. Vidutinė kaina: 2557 rubliai.

• atsparumas dilimui;
• padidėjęs kietumas;
• atsparus temperatūros pokyčiams ir išoriniams poveikiams.

• nenustatytas.

Victorinox virtuvinis peilis

Populiarus variantas savo kainų diapazone padidino atsparumą dilimui, ilgaamžiškumą ir patogumą naudoti. Tinka bulvėms, tešlai, vaisiams, daržovėms. Rankena turi patogias polipropilenines pagalvėles. Kaina: 2264 rubliai.

• patvarus;
• patogus;
• lengva.

• nenustatytas.

Tefal ledo jėga

Tefal turi savo ašmenų grūdinimo technologiją. Galandimo kokybė, nereikalauja tolesnio apdorojimo ir galandimo. Lengvai susidorokite su bet kokio šviežumo kepiniais. Tvirtai guli rankoje, o ranka neįsitempia pjaunant. Kaina: 1900 rublių.

• ilga gamintojo garantija;
• liejimo konstrukcija;
• ergonomiška forma.

• nenustatytas.

AxWild kaltinis duonos peilis 20 cm

Pagaminta iš kaltinio plieno su kaltine rankena, atlaiko dideles apkrovas. Gamintojas garantuoja vokišką gaminio kokybę ir ilgaamžiškumą. Rankena ergonomiška, gerai telpa rankoje, ranka nepavargsta ilgai pjaunant bet kokius gaminius. Vidutinė kaina: 1009 rubliai.

• kaltinė konstrukcija;
• galite užsisakyti internetu iš gamintojo internetinėje parduotuvėje;
• atlaiko dideles apkrovas.

• nenustatytas.

Straipsnyje buvo nagrinėjama, kokie yra banguotųjų peiliukų tipai, kaip naudoti kiekvieną tipą ir kurį pasirinkti tam tikro tipo gaminiams. Renkantis virtuvės reikmenis, atkreipkite dėmesį į gaminio kokybę, toks prietaisas liečiasi su maistu, nekokybiška medžiaga gali pakenkti sveikatai.