Geriausių konservuotų kukurūzų prekių ženklų reitingas 2022 m

Kukurūzai yra sveikas maistingas maistas. Jame yra daug skirtingų komponentų. Iš šių kruopų dažnai gaminamos salotos ir daugelis kitų patiekalų. Produktas yra populiarus dėl savo saldaus skonio. Konservuotus kukurūzus gamina daugybė gamintojų. Todėl pirkėjas galės įsigyti savo stalui tinkamą prekę. Geriausių konservuotų kukurūzų prekių ženklų reitingas padės išsiaiškinti, kaip išsirinkti geriausią produktą.

Grūdų istorija

Mokslininkai mano, kad kukurūzai pradėti valgyti maždaug prieš 10 000 metų. Tada šis produktas vadinosi „Mais“.Kukurūzų gimtinė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Šie javai čia buvo auginami prieš mūsų erą. Peru kasinėjimų metu buvo rasti kukurūzų grūdai. Jų amžius siekia kelis tūkstančius metų.

Kristupas Kolumbas atvežė kukurūzus į Europą. Šiuo metu šis produktas yra labai paklausus „Senojo pasaulio“ šalyse. Šis grūdas pagal savo maistines savybes užima 3 vietą. Europos šalyse kukurūzai turi didelę reikšmę gyventojams (lyginant su bulvėmis rusams). Šie grūdai turi dietinių savybių. Daugelis žmonių mėgsta jį naudoti šviežiai paruoštą. Pasaulyje buvo išrasta daugybė kukurūzų dietų. Produktas naudojamas padažams, sriuboms, salotoms ir troškiniams gaminti. Kukurūzų derlius nuimamas jų pieno brandos metu.

Produktas turi šias naudingas savybes:

• didelis glutamo rūgšties kiekis padeda organizmui nuo išsekimo ir nuovargio;
• stabilizuoja cukraus koncentraciją kraujyje;
• yra daug vitaminų B ir E;
• Sudėtyje yra daug magnio, kuris lėtina senėjimą.

Perkant kukurūzus reikia žiūrėti į jų pagaminimo datą. Rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais išleisto produkto skonis bus pats geriausias. Šiuo metų laiku javai laikomi prinokusiais ir šviežiais, nes jie gaminami iškart po derliaus nuėmimo, apeinant visus saugojimo etapus.

Pagrindinės savybės

Konservuoto produkto sudėtis apima cukrų, druską, vandenį ir grūdus. Iš pirmo žvilgsnio viskas labai paprasta. Tačiau ne visi gamintojai į konservus deda cukraus. Tai daroma tam, kad vartotojai galėtų mėgautis natūraliu kukurūzų skoniu. Todėl įvertinti gaminio kokybę tapo lengviau.Daugiau balų skiriama konservuotiems maisto produktams, kuriuose nėra cukraus.

Pagaminimo data yra svarbiausias parametras. Vasarą ir pirmoje rudens pusėje auginami kukurūzai laikomi geriausiais. Žiemos produktai pirmiausia buvo džiovinami saugojimui. Paskui pamirkydavo, išvirdavo, supakavo ir uždarydavo į stiklainius.

Svarbūs veiksniai, kuriuos galima įvertinti tik stiklinėje taroje, yra kukurūzų deformacija ir dydis. Didelio dydžio grūdai laikomi senesniais, todėl iš jų pagamintas produktas yra atšiauraus skonio. Maži javai yra jaunesni, atitinkamai švelnesni ir saldesni.

Deformacija parodo grūdų būklę krante. Kramtomi kukurūzai turi būti kieti ir traškūs. Jei stiklainyje yra daug pažeistų grūdų ir produktas primena maltos konsistenciją, vadinasi, buvo pažeista gamybos technologija. Pateikta nekokybiška konservuota kopija.

Būtina atkreipti dėmesį į sūrymo kiekį. Kukurūzų turėtų būti dideli kiekiai, palyginti su skysčiais. Reikėtų įpilti minimalų sūrymo kiekį.

Pasirinkimo vadovas

Manoma, kad kukurūzai, auginami Rostovo, Voronežo, Kursko srityse, taip pat Stavropolio ir Krasnodaro teritorijose, yra geriausio skonio.

Išvaizda

Stiklainį konservuotų kukurūzų reikia atidžiai apžiūrėti. Jei konteineris šiek tiek išsipučia, turite atsisakyti įsigyti tokį produktą. Bombažo buvimas yra pirmasis pasenusių konservų požymis. Dujos pradeda kauptis talpyklos viduje dėl puvimo skardinės turiniui. Būtina atidžiai ištirti kompoziciją. Tai parašyta ant banko priklijuotos etiketės. Geriau teikti pirmenybę produktui, kuriame yra mažiausiai ingredientų: druskos, cukraus, vandens ir kukurūzų.

Garsine prasme

Yra ir kitas būdas patikrinti. Stiklainį reikia pritraukti prie ausies ir šiek tiek pakratyti. Geri konservai praktiškai nekelia garsų. Per daug gurguliavimo rodo, kad inde yra per daug oro. Šis faktas gali neigiamai paveikti produkto kokybę. Jei purtant girdimas lengvas ošimas, vadinasi, buvo tinkamai laikomasi visos gamybos technologijos.

Dėl kvapo ir prisilietimo

Šį testą galima atlikti tik namuose. Atidaryti kukurūzai turi kvepėti. Kokybiški grūdai susmulkinti turi būti šiek tiek elastingi.

„Rospotrebnadzor“ rekomendacijos

1. Kukurūzai stikliniame inde laikomi 4 metus, metaliniame – apie 3 metus.
2. Ant skardos išspausti skaičiai rodo, kad gaminiai buvo pagaminti pagal pasenusią pakavimo liniją.
3. Šiuolaikinė įranga aprūpinta įrenginiais, kurie atsparių dažų pagalba pritaiko pagaminimo datą. Galiojimo datą taip pat galima rasti ant popierinės etiketės, kurią galima lengvai pakeisti. Todėl tokia informacija gali būti netikra.
4. Produktai, esantys stikliniame inde, turi būti atidžiai ištirti. Visi grūdai turi būti vienodos spalvos, sveiki, be intarpų.

Geriausi prekių ženklai reitinge

Šiandien parduotuvių vitrinose ir prekybos centrų lentynose siūlomas įvairus įvairių prekių ženklų konservuotų saldžiųjų kukurūzų pasirinkimas. Vartotojai dažnai pasimeta prieš daugybę produktų. Jie užduoda sau klausimą, kaip pasirinkti aukščiausios kokybės ir ne per brangų produktą. Remiantis klientų atsiliepimais ir produktų savybėmis, tai yra kokybiškų, skanių konservuotų kukurūzų sąrašas.

Visi produktai yra patikrinti ekspertų ir yra pripažinti saugiais žmogaus organizmui.Kukurūzuose nėra GMO, dažiklių ir konservantų.

Lutik

Jis išsiskiria nuostabiais skonio rodikliais be menkiausios kritikos. Išvaizda yra sveiki, tvarkingai supjaustyti grūdai be suplėšytų kraštų ir burbuolės audinio likučių. Toks pat pjovimo gylis leidžia gauti švarius grūdus, kuriuose nėra šerdies ir burbuolių intarpų, lapijos gabalėlių ar siūlinių juostelių. Produkto skonis ir aromatas panašus į saldžiuosius kukurūzus, kurie yra pieniško brandumo stadijoje be trūkumų, pašalinio kvapo ir skonio.

Visiškai laikomasi vakuuminius konservus apibūdinančių standartų (pagal grūdų kiekį).
Pagal GOST reikalavimus pažeistų grūdų skaičius neviršija leistino 1 laipsnio lygio ir yra net artimas aukščiausiai klasei.

Atlikus išsamų tyrimą, skirtą įvairių kenksmingų priedų kiekiui nustatyti, buvo įsitikinta, kad visiškai nėra cheminių medžiagų ir teršalų. Paprastosios druskos taip pat galima įsigyti tinkamu kiekiu, kad atitiktų maisto ingrediento standartizaciją.

• puikūs kokybės nustatymo metodai;
• pesticidų nerasta.

• nerastas.

"Bonduelė"

Puikūs organoleptiniai rodikliai rodo vieną geriausių šios kategorijos produktų. Produkte yra sveikų kukurūzų burbuolių, užaugintų netręšiant pesticidais. Prie šios savybės galima pridėti malonų skonio pojūtį, gautą gaminant ingredientą pieno brandinimo stadijoje. Nežinomos kilmės kvapai ir skoniai nepastebimi.

Esamų grūdų vientisumas buvo pastebėtas atsargiai ir tolygiai atskiriant nuo burbuolės. Pakuotė užpildyta daugiau nei nustatyta norma 8,78 proc.

Pirkėjai atkreipia dėmesį į gaminį, pasižymintį puikiais organoleptiniais parametrais, be jokio skynimo. Atsižvelgiant į išvaizdą, tinkamos konfigūracijos ir pjovimo gylio grūdai yra dedami į konteinerį. Ant grūdų pastebima, kad nėra pašalinio burbuolės pagrindo, lapinės dangos likučių ir dalelių, taip pat šilkinių pluoštų. Produktai pagal skonį ir aromatą visiškai atitinka ant skardinės nurodytą sudėtį be nemalonių kvapų.

Vakuuminėje pakuotėje yra deklaruotas grūdų kiekis, kuris net 9% viršija minimalius standartinius reikalavimus. Sausų medžiagų masės dalis yra 28,1%, o tai, palyginti su vidutiniu koeficientu, yra gana didelė. Atitinkamo tipo gaminiuose vientisumą praradusių grūdų masės dalis neviršija GOST standarte nurodyto leistino lygio. Tokie standartai yra nustatyti aukščiausios kokybės gaminiui, atsižvelgiant į konservuotus ruošinius.

Sistemingas tyrimas, siekiant rasti daugiau nei 70 pesticidų porūšių, ne tik nedavė teigiamų rezultatų, bet net nebuvo rasta teršalų buvimo pėdsakų. Žmonėms, kurie yra priversti laikytis mažai druskos dietos, galima patarti grūdus vartoti nekenkiant sveikatai.

• puikios organoleptinės savybės;
• nėra pesticidų;
• druskos kiekis yra mažesnis nei vidutinis.

• dingęs.

Valdai Rūsys

Konservuotas maistingas javų derlius gaminamas pagal GOST ir kokybės rodiklius. Išimtis yra tankesnės nei minkštos konsistencijos grūdai.

Vakuuminės pakuotės erdvė užpildyta gaminiais yra žymiai didesnė nei nurodyti standartiniai reikalavimai - 88%, o minimalus žymėjimas iki 80% analogiškam gaminiui.

Išsamūs tyrimų patikrinimai parodė, kad visiškai nėra cheminių medžiagų, atmetus menkiausias užuominas apie teršalų buvimą.

Kiekybinė valgomosios druskos kiekio dalis atitinka standartizuotą normą.

• nerasta pesticidų sudėtyje;
• grūdeliai gana tankūs, o ne minkštos struktūros.

• neatitikimas organoleptinėms savybėms: tvirti ir gana tankūs javų grūdai, pakeitę minkštą struktūrą.

"Frau Marta"

Pirmasis reitingo produktas su faktais, kad nesilaikoma GOST. Neatitikimas organoleptiniams reikalavimams, pagal kuriuos grūdų masės dalis yra neįvertinta 9,8%, o tai nesutampa su GOST R53958 standartais. Taip pat pažymimas gaminio konsistencijos nevienalytiškumas su skirtingu pjovimo gyliu. Kalbant apie kietųjų medžiagų masės dalį, taip pat yra neatitikimų -19%, o tai yra mažesnis už panašaus produkto vidurkį.

Pažeistų grūdų skaičius neviršija aukščiausios rūšies pagal GOST.
Nebuvo aptikta nė vieno iš dešimčių pesticidų ir kitų teršalų.
Stalo druska taip pat yra pagal standartines normas.

Pastaba: nepaisant neįvertintos grūdų masės dalies, produktas gaminamas pagal specifikacijas, todėl nepatenka į juoduosius sąrašus. Pastebimas laisvas nevienalytis sodrumas ir skirtingi pjovimo gyliai.

• pesticidų neaptikta.

• nevienalytė konsistencija;
• skirtingi pjovimo gyliai.

Heinzas

Visiškas atitikimas GOST ir organoleptiniams reikalavimams, nors yra išimtis, susijusi su grūdų pjovimo gyliu su neatitinkančiu reikalavimu. Likę punktai dėl skonio, spalvos ir kvapo yra įvykdyti.
Gana didelė kietųjų dalelių dalis – 25,3%. Pažeisti grūdai neviršija leistino kiekio pagal GOST konservuotiems produktams.

Pesticidų ir kitų teršalų kompozicijoje nerasta. Ekologiškai švariose vietose javai auginami nenaudojant trąšų.

• nėra pesticidų;
• druskos nedideliais kiekiais.

• neįvertinta grūdų dalis;
• netolygi išvaizda ir suplyšę grūdai.

6 arai

Čia kietųjų medžiagų norma yra pervertinta – 25,3%. Grūdų vientisumas neviršija leistinos ribos pagal sukurtą GOST.

• nėra kenksmingų priemaišų;
• nedidelis kiekis druskos.

• netolygus pjūvis;
• skaldyti grūdai;
• pilamas sirupas turi pienišką atspalvį ir nedidelį kiekį papildomų dalelių;
• neatitinka deklaruotų standartų ir druskos masės dalies.

"Žalias spindulys"

Aukščiausia siūlomo prekės ženklo saldžiųjų kukurūzų kokybė prilygsta brangiems produktams. Padorios skonio savybės, kartu su tolygiu pjovimo gyliu, ryškiai geltona spalva, vienodumu, tvarkingai užpildo indą.
Dengiantis viršutinis užpildas be drumstumo ir pašalinių dalelių. Druskos kiekis taip pat atitinka standartus.

• atlikus tyrimus pesticidų buvimas nenustatytas;
• minimalus valgomosios druskos kiekis, leidžia produktą naudoti žmonėms, kurie apsiriboja dieta.

• nerastas.

Išvada

Kokybiškas grūdų produktas turi būti sveikas, nesuplyšęs, be nereikalingų priemaišų ir tirštų nuosėdų. Idealios kukurūzų sultys yra skaidrios. Būtent tokie produktai pateko į pateiktą reitingą. Tyrimas neparodė, kad yra priemaišų ar transgeninių kukurūzų. Mėginiai buvo aukščiausios klasės kvapo ir skonio.

Konservuotas grūdų produktas yra puikus nepriklausomas garnyras, paruoštas valgyti įprastu ir šildomu pavidalu. Skonines savybes papildo salotos, sriubos ir įvairūs užkandžiai. Jis dedamas į užjūrio šalių virtuvių patiekalus, dedamas į troškinius ir tešlą. Puikus derinys su kitais ingredientais, šviežiomis ir orkaitėje keptomis daržovėmis, padeda paįvairinti patiekalus. Šviežių aštrių žalumynų, svogūnų ir česnako pridėjimas padeda sumažinti saldų konservuotų kukurūzų skonį.