Geriausių 2022 m. tešlos lakštų, skirtų namams, įvertinimas

Parduotuvių lentynose knibždėte knibžda įvairių pusgaminių. Galite ilgai rinktis tarp gamintojų, įdaro sudėtį ir pagaminimo formą. Tokie produktai yra išsigelbėjimas, kai nėra laiko ir pastangų paruošti skanią vakarienę. Vis dažniau renkamės parduotuvėje pirktus koldūnus arba koldūnus, nes darbas su tešla atima daug laiko. Tačiau ne vienas paruoštas pusgaminis negali būti lyginamas su naminiu maistu. O norint palengvinti gaminimo procesą, galite naudoti tešlos lakštą.

Kas yra testeris?

Mašina tešlai iškočioti yra dviejų velenų įtaisas. Velenai yra vienas virš kito. Viršutinis kotas montuojamas ant specialių slydimų, todėl galima reguliuoti iškočiojamos tešlos storį. Pasukus rankeną, abu velenai pradeda suktis, o tešla iškočiojama. Prieš pradėdami iškočioti gaminį, turite jį šiek tiek sutraiškyti rankomis, kad storis būtų panašus į įtaisytą mašinoje. Kočiojant nereikia iš karto nustatyti minimalaus storio, geriau pradėti nuo didžiausio galimo storio ir palaipsniui jį mažinti.

Kaip išsirinkti tešlos skardą

Tešlos kočiojimo mašinos skirstomos į dvi kategorijas pagal jų veikimo būdą. Jie yra mechaniniai ir elektriniai. Elektrinė versija yra didesnė už mechaninį įrenginį. Jis taip pat pasižymi dideliu našumu. Jūs tiesiog įdedate į ją tešlą, o išėjimo metu gaunate nurodyto storio iškočiotą gaminį. Kuo brangesnis modelis, tuo daugiau programų galima išsaugoti jo atmintyje. Elektriniai tešlos skardiniai dažniausiai naudojami gamyboje, maitinimo įstaigose. Tačiau tokį įrenginį galima naudoti ir namuose, jei užsiimate pusgaminių gamyba pagal užsakymą.

Mechaninė valcavimo staklių versija yra mažo dydžio, o vietą jai rasite nedidelėje virtuvėje. Jis veikia tuo pačiu principu kaip ir mėsmalė. Dėl rankenos sukimosi ritinėliai slenkami, o gaminys įgauna tam tikrą storį.Tokių modelių našumas nėra aukštas, tačiau iškočioti tešlą ir iš jos gaminti makaronus, kukulius, pyragus ar kitus gaminius su šio asistento pagalba bus greičiau nei naudoti kočėlą.

Atkreipkite dėmesį į gamybos medžiagą. Kokybiški modeliai pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Kadangi dažniausiai kompaktiški modeliai, kurie tvirtinami prie stalo, dažniausiai perkami namuose, prieš perkant geriau atidžiai išmatuoti stalviršio storį, kad žinotumėte, kokį įrenginį galite montuoti ant savo stalo.

Gatavo produkto storis yra vienas iš kriterijų, į kurį reikia atsižvelgti. Reikia susipažinti ne tik su skaitmeninėmis storio reikšmėmis, bet ir patikrinti, ar reguliuojant volelius abi pusės keičia padėtį vienodai. Jei ritinėliai iš abiejų pusių nėra vienodu atstumu, tolygiai riedėti bus neįmanoma.

Populiarūs tešlos lakštų gamintojai

Vienas iš populiariausių tešlos kočiojimo įrenginių gamintojų yra italų kompanija Imperia. Imperia buvo įkurta 1932 m. Dabar tešlos lakštų gamybos gamykla yra Italijos mieste Turine. Gamykloje pagaminta įranga importuojama į 77 šalis. Dėl savo kokybės Imperia gaminiai pelnė pripažinimą visame pasaulyje. Imperia gamina tiek elektrinius profesionalius tešlos lakštus, tiek mechaninius, turinčius makaronų ir makaronų pjaustymo funkciją. Šio gamintojo įranga pasižymi naudojimo ir priežiūros paprastumu bei mažais matmenimis. Imperia gaminiai turi visus sertifikatus ir atitinka tarptautinius kokybės standartus, todėl juos galima nesunkiai įsigyti tiek namuose, tiek profesionaliam naudojimui.

„Gemlux“ įmonė pasirodė Rusijoje 2015 m. Įmonė užsiima įvairios virtuvės įrangos gamyba. Produktai gaminami gerai žinomose gamyklose Europoje, Rusijoje ir Azijoje. Nors šis prekės ženklas mūsų šalyje pasirodė palyginti neseniai, tačiau per ilgą darbo laikotarpį Gemlux įsitvirtino kaip patikima, platų gaminių asortimentą turinti įmonė. Lakštų klojimo mašinas įvertins ir namų šeimininkės, ir profesionalūs virėjai.

Kitas populiarus tešlos kočiojimo įrangos prekės ženklas yra „Gastrorag“. Ši įmonė išpopuliarėjo visame pasaulyje dėl žemos gaminių kainos ir aukštos kokybės darbų. „Gastrorag“ gamykloje yra kontrolė kiekviename gamybos etape, o tai suteikia pasitikėjimo gaminamos įrangos kokybe. „Gastroragas“ Rusijos rinkoje veikia daugiau nei 20 metų, be to, Maskvoje yra įmonės aptarnavimo centras. Tai garantuoja savalaikį klientų aptarnavimą, kai to reikia. Prieinamos kainos susidaro dėl tiesioginių pristatymų iš gamintojo. Svarbu pažymėti, kad Gastrorag prekės ženklo asortimentas nuolat plečiasi. Iki šiol yra daugiau nei 1000 virtuvės įrangos gaminių, skirtų naudoti namuose ir profesionaliam naudojimui.

Geriausi mechaniniai įtaisai tešlai kočioti

Gemlux GL-PMF-180

„Gemlux GL-PMF-180“ bus puikus pagalbininkas virtuvėje. Su jo pagalba sutrumpinkite tešlos iškočiojimo laiką bent 2 kartus. Šis riedėjimo įtaisas puikiai veikia su šaunia testo versija. Su juo galite greitai paruošti koldūnų, kukulių ar pyragų pagrindą, taip pat iškočioti tešlą makaronams.

Maksimalus kočiojamos tešlos plotis – 18 cm, storis gali būti nuo 0,5 iki 3 mm. Yra patogi rankena gaminio storiui reguliuoti, kuri turi 7 pozicijas. Taip pat yra nuimamas antgalis, skirtas pjaustyti dviejų rūšių makaronus. Plonu peiliuku pjaustomi iki 2 mm pločio makaronai, puikiai tinkantys tagliolini arba sriuboms. Platus antgalis pjausto iki 6,25 mm pločio makaronus, ši parinktis tinka makaronams ir fettuccine virti.

„Gemlux GL-PMF-180“ dydis yra 24,5 * 19,8 * 15,8 cm, o svoris - 3,5 kg.

Vidutinė kaina yra 1700 rublių.

• Pagaminta iš chromuoto plieno;
• Turi 7 riedėjimo padėtis;
• Yra nuimamas dvipusis antgalis makaronams pjaustyti;
• Patogus užsegimas.

• Nr.

Gemlux GL-PMZ-180

Šis firmos „Gemlux“ aparatas padės kočioti tešlą, ruošiant makaronus, pyragus, kukulius, kukulius ir kitus gaminius, kuriuos reikia plonai kočioti. Jis skirtas dirbti su kieta tešla. „Gemlux GL-PMZ-180“ turi vieną porą ritinėlių, kurie varomi nuimama rankena. Yra įmontuota makaronų pjaustyklė su dviem antgaliais.

Lakšto plotis gali būti iki 18 cm. Vienu įmontuoto makaronų pjaustytuvo priedu galite pagaminti plonus makaronus, idealiai tinkančius pirmiesiems patiekalams arba plonus makaronus, kurie puikiai dera su Bolonijos padažu. Antrasis antgalis pjausto 6 mm pločio makaronus. Šis pjaustymo variantas bus puikus garnyras prie antrųjų patiekalų, tačiau jei norite, tokį pjaustymą galite naudoti ir pirmuose patiekaluose.

"Gemlux GL-PMZ-180" dydis yra 25 * 20 * 14 cm, gaminio svoris - 3,5 kg. Gemlux GL-PMZ-180 pagamintas iš chromuoto plieno.

Vidutinė kaina yra 1600 rublių.

• Patikima gamybos medžiaga;
• Kompaktiškas dydis;
• 7 valcavimo storio reguliavimo nuostatos;
• Patogus naudoti;
• Prieinama kaina.

• Makaronų pjaustytuvų negalima išimti.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Šis itališko prekės ženklo „Imperia“ stalinio tešlos skardinės modelis tinkamas naudoti tiek namuose, tiek maitinimo įstaigose. Dėl savo kompaktiško dydžio jis tilps net ir mažiausioje virtuvėje.

Su juo galite iškočioti tobulą tešlą tolesniam makaronų, kukulių ar kukulių ruošimui, taip pat tešlai lazanijai. „Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162“ turi lygius volelius, kurių dėka tešla neplyšta, o išeiga yra tolygus ir lygus produktas. Kočiojimo storio reguliatorius leidžia pasirinkti tešlos storį nuo 2,2 iki 0,2 mm. Šiam parametrui reguliuoti yra 6 padėtys. Maksimalus riedėjimo plotis – 15 cm.

Be to, galima įsigyti įvairių purkštukų, kuriais galima pjaustyti įvairaus pločio makaronus ar iš tešlos gaminti kitus patiekalus, tokius kaip ravioliai ar spagečiai.

„Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162“ dydis yra 20,5 * 14,5 * 14 cm, o svoris - 2 kg.

Vidutinė kaina yra 3500 rublių.

• Turi 6 pozicijas riedėjimui;
• Lengvas svoris;
• Dėl lygių volelių tešla kočiojant neplyšta ir limpa.

• Makaronų pjaustyklės komplekte nėra.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

Šis firmos „Imperia“ virtuvės įrankis skirtas tešlai kočioti ir makaronams pjaustyti. Jis gali būti naudojamas tiek namuose, tiek maitinimo įstaigose.Pagaminta iš vario spalvos chromuoto plieno, kad būtų patvarus ir patogus naudoti.

Kočiojimo kotas yra 15 cm pločio.Tokio dydžio gaminys patogus tiek makaronams virti, tiek toliau formuoti koldūnus, kukulius, čeburekus ar orkaitės pyragus. Valcavimo storis gali būti nuo 0,2 iki 2,2 mm. Šiam parametrui reguliuoti yra patogi rankenėlė su 6 padėtimis. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" yra su papildomu antgaliu Duplex 217. Jis naudojamas 6 ir 2 mm pločio makaronams pjaustyti.

Be to, prietaisas gali būti papildytas kitais antgaliais, su kuriais galite gaminti lazanette, raviolius, spagečius, taip pat su elektrine pavara.

„Imperia (La Monferrina) iPasta 117“ dydis yra 17,5 * 20,5 * 18,5 cm, o svoris - 3,4 kg.

Vidutinė kaina yra 7500 rublių.

• Galimybė papildyti įrenginį įvairiais purkštukais;
• Jis komplektuojamas su antgaliu dviejų rūšių makaronams pjaustyti;
• Turi 6 valcavimo storio reguliavimo nuostatas.

• Auksta kaina.

Gastrorag QF-150+QS

Šiuo Gastrorag tešlos lakštu galima ne tik iškočioti tešlą, bet ir supjaustyti makaronus bei paruošti pagrindą ravioliams. „Gastrorag QF-150+QS“ galima naudoti tiek namų virtuvėje, tiek maitinimo virtuvėje.

Šis modelis valdomas rankomis. Sukant rankeną, pradeda veikti velenai, kurie tarp jų kočioja tešlą. Gastrorag QF-150+QS korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, o dalys – iš grūdinto plieno. Volai ir peiliai aliuminio pjovimui. Ši konstrukcija garantuoja patikimą tešlos lakšto veikimą ilgą laiką.

Maksimalus kočiojamos tešlos plotis – 15 cm, yra 7 pozicijos gatavo gaminio storiui reguliuoti. Kiekvienas padėties žingsnis skiriasi 0,4 mm. Šiuo atveju didžiausias storis yra 3 mm, o mažiausias - 0,3 mm. Pjaustymo priedu galima pjaustyti 2 mm ir 6,5 mm pločio makaronus. Be to, pakuotėje yra raviolių antgalis, kuris supjausto tešlą 4,5 * 4,5 cm dydžio kvadratėliais.Yra ritininis peilis, kuriuo esant reikalui galima apipjaustyti kočiojamo gaminio kraštus.

Norėdami pagerinti mašinos funkcionalumą, galite atskirai įsigyti elektros variklį. Su juo per valandą galite apdoroti iki 10 kg tešlos.

"Gastrorag QF-150 + QS" dydis yra 21 * 19,8 * 15,8 cm, o svoris - 3,75 kg.

Vidutinė kaina yra 2000 rublių.

• Komplekte yra antgaliai, skirti pjaustyti dviejų rūšių makaronus ir raviolius;
• Galima atskirai įsigyti elektrinę pavarą;
• Tvirta konstrukcija.

• Nr.

Geriausi elektriniai tešlos sluoksniai

Foodatlas DJJ-200

Šis tešlos lakštų modelis tinka ne tik valgykloms ar kavinėms, bet ir gaminant maistą namuose, jei makaronus ar tešlos gaminius gaminate dideliais kiekiais. „Foodatlas DJJ-200“ yra nedidelio dydžio, o jo dalys pagamintos iš nikeliuoto plieno. Tai užtikrina gerą įrenginio veikimą ir patikimumą.

Valcuoto gaminio plotis 20 cm Taip pat yra antgalis makaronams pjaustyti, kuris yra 2 * 4 mm. „Foodatlas DJJ-200“ per valandą gali apdoroti nuo 5 iki 20 kg tešlos.

Šio virtuvės prietaiso galia yra 260 vatų. „Foodatlas DJJ-200“ dydis 38*31*31,5 cm, o svoris 17,8 kg.

Vidutinė kaina yra 15 500 rublių.

• Jis gali apdoroti apie 300 gramų tešlos per minutę;
• Yra antgalis makaronams pjaustyti;
• Maži matmenys.

• Didelis svoris.

Kocateq OMJ200A

Kocateq OMJ200A gali lengvai iškočioti tešlą pusgaminiams, dim sum, makaronams ir įvairių rūšių makaronams. Šis elektrinis tešlos lakštinis tinkamas naudoti namuose, taip pat maitinimo įstaigose ir kepyklėlėse.

„Kocateq OMJ200A“ turi nerūdijančio plieno korpusą, chromuotus volelius, metalinį rėmą. Šoninės plokštės pagamintos iš plastiko, turi metalinę dangą, kojelės pagamintos iš neslystančio plastiko garantuoja įrenginio stabilumą ilgai naudojant. Be to, šio modelio ypatybė yra dėklas, skirtas gaminiui pakrauti prieš valcavimą, ir nuimamas padėklas, kuriame bus surinktas miltų perteklius. Toks dizainas ne tik pagreitins procesą, bet ir paliks virtuvę švarią.

Maksimalus kočiojimo plotis – 20 cm.. Su įmontuotomis pjaustyklėmis galima pjaustyti trijų rūšių 2, 4 ir 8 mm pločio makaronus. Mašinos šoniniame paviršiuje yra rankenėlė valcavimo storiui reguliuoti. Šį parametrą galite reguliuoti nuo 0,6 iki 5 mm.

„Kocateq OMJ200A“ dydis yra 36*36*40 cm, o svoris – 25 kg. Prietaiso galia yra 750 vatų.

Vidutinė kaina yra 19500 rublių.

• Nuimami padėklai gaminiui pakrauti ir miltų pertekliui surinkti;
• Aukšta įtampa;
• Peiliai trijų rūšių makaronams pjaustyti;
• Patogus valcavimo storio reguliavimas.

• Didelis svoris;
• Prietaiso matmenys yra didesni nei analogų.

Tešlos lakštas bus naudingas įsigijimas. Su jo pagalba per trumpą laiką bus galima išvirti daugybę produktų, taip pat atsisakyti parduotuvėje pirktų pusgaminių ir makaronų.Taigi savo buitį galite palepinti ne tik skaniu, bet ir sveiku maistu be įvairių kenksmingų priedų. Daugelis mechaninio valcavimo modelių gali būti papildyti elektrine pavara, kuri pagreitins procesą. Arba iš karto įsigykite elektrinį modelį, tačiau kadangi ši parinktis turi didelį svorį ir dydį, turėsite nedelsdami galvoti apie nuolatinę įrenginio vietą. Bet kad ir kurį variantą pasirinktumėte, pirkinys džiugins daugelį metų.