Thermomix - kas tai? Tai naujas, daugiafunkcis virtuvės prietaisas, kurio išvaizda sukėlė revoliucinį efektą gaminant maistą, pakeitęs įprastas maisto gaminimo idėjas. Šis naujausias įrenginys apjungia populiarių virtuvės prietaisų, tokių kaip mėsmalė, trintuvė, trintuvas, prieskonių malūnėlis ir kt., funkcijas.
Turinys
Thermomix pakeičia šiuos įrenginius savimi, nes gali atlikti šias užduotis:
Šiuo galingu virtuviniu kombainu paprasta naudotis, jį gali lengvai įvaldyti pradedantieji, vaikai ir pagyvenę žmonės. Thermomix žymiai supaprastina gaminimą, supaprastina jį, taupo laiką ir pastangas.
Tokia funkcijų įvairovė leidžia lengvai ir greitai paruošti padažus, pyragus, dribsnius, daržovių, mėsos, žuvies patiekalus, sriubas, saldžius patiekalus, uogienes, ledus.
Nauda. Šio virtuvinio kombaino pagalba tapo lengviau ir greičiau paruošti skanų, sveiką naminį maistą, be kenksmingų priedų ir konservantų. Be to, galite jį virti garuose, o tai leidžia sutaupyti vitaminų ir maistinių medžiagų, išsaugant produkto spalvą ir aromatą. Šis Thermomix gebėjimas patiks sveiką gyvenimo būdą vedantiems žmonėms, taip pat tiems, kurie laikosi dietos.
Greitis. Su kombainu galite gaminti maistą, atlikti kitus buities darbus - gaminimo procesas automatizuotas, nereikia jo stebėti, nereikia viso laiko praleisti virtuvėje. Thermomix savarankiškai kontroliuoja temperatūrą, neleidžia maistui pridegti ar išvirti.
Paprastumas. Prietaisas aprūpintas receptų traškučiais – tereikia pasirinkti norimą receptą, paruošti reikiamus ingredientus ir vadovautis spalvotame ekrane pateikiamomis instrukcijomis. Produktų svėrimas, laikas, greitis, temperatūros palaikymas – visus šiuos veiksmus Thermomix atlieka pats. Apie kitą gaminimo žingsnį prietaisas praneš garso signalu. Tikslus darbo režimų ir temperatūros nustatymų valdymas patogus namuose ar profesionaliam naudojimui – procesorius yra paklausus tarp profesionalių virėjų.
Pelningumas. Kadangi Thermomix lengvai pakeičia daugumą virtuvės prietaisų, nereikia jų pirkti, sandėliuoti ir prižiūrėti.
Kūrybiškumas.Su kombainu galite išmokti gaminti naujus receptus, kurie anksčiau atrodė sudėtingi, eksperimentuoti, įkūnyti savo kulinarines idėjas.
Norint visiškai susidoroti su daugybe užduočių, Thermomix yra aprūpintas tinkamais priedais, kuriuos prireikus lengva pakeisti.
Garų krepšelis. Skirtas ruošti garuose, garnyrui, taip pat pakeičia sietelį ar kiaurasamtį.
Matavimo puodelis. Su jo pagalba išmatuojamas reikiamas ingredientų kiekis, jis taip pat sulaiko šilumą.
Peilis. Pjauna, mala, maišo, minko tešlą. Peilį galima apversti ir švelniai maišyti subtilius maisto produktus, nepažeidžiant jų struktūros. Peilį galima lengvai nuimti ir plauti indaplovėje.
maišymo dubuo. Pagaminta iš nerūdijančio plieno, įrengta išmani šildymo sistema, o dubenėlio tūris – 2,2 litro.
Maišymo indo dangtelis. Atsakingas už saugumą – prietaisas neveiks, jei dangtelis nebus tinkamai sumontuotas. Jo forma tinka ir ingredientams sverti.
receptiniai lustai. Jie pakeičia įprastas receptų knygas. Ekrane galite peržiūrėti, pasirinkti receptus su nuosekliomis instrukcijomis.
Antgalis "drugelis". Naudinga gaminant putėsius, padažus, plakant kiaušinių baltymus ir dirbant su kitais subtiliais ingredientais.
Priešdėlis „Varoma“. Daugiafunkcis aksesuaras, kurį galima naudoti garinimui tuo pačiu metu kaip ir gaminimą maišymo dubenyje: karšti garai teka iš dubens į priedą. Kepimo metu priešdėlyje „Varoma“ aliejaus pilti nereikia.
Platus integruotų funkcijų spektras leidžia lengvai ir greitai paruošti įvairius patiekalus, jiems skirtus ingredientus, ruošinius.
Maišymas. Tinka tešlai minkyti (smėlio, biskvito, kremo, sočios, mielinės), blynams, blynams, sausainiams, kepiniams, pyragams virti. Taip pat maišymas tinka grietinėlės, jogurto, gėrimų gamybai.
Maišymas. Galia, aštrus peilis, keli greičio lygiai leidžia gaminti kokteilius, kokteilius, traiškyti ledą ar šaldytą maistą.
Svėrimas. Su įmontuotomis svarstyklėmis galite tiksliai sverti maistą net gaminimo metu – svarstyklės visada aktyvios, nepriklausomai nuo vykstančio proceso.
Kepimas garuose. Varoma priedas, uždėtas ant maišymo dubens, leidžia vienu metu gaminti dubenyje ir priede, į kurį patenka karšti garai.
Maišant. Thermomix peilis gali maišyti ingredientus maišymo dubenyje jų nesugadindamas. Ši funkcija pašalina poreikį stovėti prie viryklės, nuolat maišant indą.
Plakimas. Ant peilio sumontuoto drugelio priedo pagalba galite išplakti kiaušinių baltymus, grietinėlę ir kitus ingredientus į sodrias putas.
Emulsinimas. Ši funkcija skirta ruošti majonezą, įvairius padažus, salotų padažus. Norėdami tai padaryti, matavimo indą turite uždėti ant maišymo dubenėlio dangčio, supilti aliejų, kuris palaipsniui bus pilamas į maišymo dubenyje esančius ingredientus.
Šlifavimas Dėl galingo variklio ir aštraus peilio Thermomix gali sumalti bet kokį gaminį. Naudodami mono malimo funkciją galite gauti miltų, cukraus pudros, malti kavą, sukurti prieskonius iš prieskonių, žolelių, sumalti sezamo sėklas, aguonas. Šlifavimo laipsnis ir greitis reguliuojami nustatymuose.
Tikslus šildymas. Funkcija palaiko temperatūros diapazoną nuo 37 laipsnių iki 120 laipsnių.Įmontuoti jutikliai palaiko, reguliuoja reikiamą temperatūrą gaminimo metu. Dabartinis nustatymas rodomas ekrane. Tikslus šildymas suteikia garantuotą rezultatą.
Pjovimas ir šlifavimas. Termmiksas lengvai supjaustys bet kokį maistą: mėsą, svogūnus, bulves, morkas, riešutus, žoleles.
Specifikacijos:
Galia - 500 W;
Sukimosi greitis – 10 700 aps./min.;
Talpyklos talpa - 2,2 litro.
Korpuso medžiaga – plastikas;
Talpyklos medžiaga – metalas;
Matmenys be priešdėlio "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;
Svoris be priešdėlio "Varoma" - 7,95 kg (priešdėlis - 0,8 kg);
Sklandus greičio valdymas.
Funkcinis:
Įskaitant:
Laido ilgis - 1 m (yra skyrelis laidui).
Vidutinė kaina yra 45 500 rublių.
Daugiafunkcinis virtuvės prietaisas, tinkamas naudoti namuose ir naudoti gamyboje (kavinės virtuvė, nedidelis restoranas). Lengvai pakeičia daugybę žinomų virtuvės prietaisų ir prietaisų, tokių kaip:
Toks galingas virtuvės kombainas leidžia sutaupyti perkant papildomą įrangą, kuri, be kita ko, užima daug vietos virtuvėje. Galimų maisto ruošimo receptų pasirinkimas yra beveik neribotas. Čia galite gaminti šiuos patiekalus:
Turėdami tiek daug galimybių, galite ruošti visus patiekalus vien Thermomix, nesugadindami indų. Be išvardintų pagrindinių receptų, galite eksperimentuoti arba naudoti receptų traškučius – skaitmeninę Thermomix receptų „knygą“. Norėdami tai padaryti, naudodami spalvotą jutiklinį ekraną pasirinkite norimą receptą ir vadovaukitės instrukcijomis. Prietaisas savarankiškai pasiūlys kitą žingsnį, o gaminimo pabaigoje nusiplaus pats.
Thermomix TM5 yra visiškai automatizuotas: dangčiai atsidaro ir užsidaro patys, variklyje yra nuo perkaitimo saugantis saugiklis, viena svirtimi galima reguliuoti laiką, galią ir temperatūrą.
Termmiksas vienu metu gali atlikti daugumą funkcijų, pavyzdžiui, maišyti ir virti. Visus ingredientus galima sudėti palaipsniui, nenutraukiant gaminimo proceso. Komplekte yra priedai, purkštukai, specialūs peiliukai, matavimo puodeliai, sietai. Taip pat Thermomix TM5 aparatas papildytas firminiu krepšiu, su kuriuo prietaisą patogu pasiimti su savimi į kaimo namus ar neštis į meistriškumo klasę.
Specifikacijos:
Galia -1 500 W;
Sukimosi greitis – 1700 aps./min.;
Talpyklos talpa - 2,2 litro.
Matmenys - 32,6 x 32,6 x 31 cm;
Svoris - 7,95 kg;
Sklandus greičio valdymas;
Greičio lygių skaičius - 10;
Apsauga nuo perkrovos ir perkaitimo;
Režimai – pulsinis, turbo.
Funkcinis:
Įskaitant:
Laido ilgis - 1 m (yra skyrelis laidui).
Vidutinė kaina yra 140 000 rublių.
Thermomix TM6 yra dešimtasis Vorwerk modelis, aprūpintas dideliu jutikliniu ekranu, fermentacijos, lėto kepimo funkcijomis. Prietaisas turi kaitinimo elementą ir variklį, kuris atlieka daugybę funkcijų greituoju arba lėtu režimu. Be to, Thermomix vienu metu atlieka keletą užduočių, tokių kaip maišymas ir emulsinimas. Integruotų svarstyklių matavimo diapazonas yra nuo 1 g iki 3 kg (1 g žingsniais).
TM 6 modelio naujovė – įmontuotas Wi-Fi, integracija su Cookidoo internetine paslauga, kurioje yra didžiulė receptų duomenų bazė (daugiau nei 50 000 detalių, spalvotų receptų), aprūpinta patogia paieška. Cookidoo paslaugos pagalba galite rinkti savo receptų kolekcijas, sudaryti savaitės valgio planą ir pirkinių sąrašą. Šią paslaugą galite gauti užsiprenumeravę. Be to, receptų duomenų bazė iš dalies yra nemokama mėnesinėje versijoje. Be Cookidoo paslaugos, įrenginyje yra 200 įmontuotų receptų.
Thermomix TM 6 pagamintas iš plastiko ir nerūdijančio plieno, įrenginys ir jo priedai yra tvirtos konstrukcijos, skirti ilgalaikiam reguliariam naudojimui. Jutiklinio spalvoto ekrano skersmuo yra 6,8 colio. Maišymo indas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Visi priedai tinkami plauti indaplovėje.
Be pagrindinių režimų, kurie numato recepto pasirinkimą ir nuoseklų gaminimą, Thermomix turi papildomų funkcijų:
Sąsaja paprasta, aiški, išsaugoti, suplanuoti ir neseniai naudotus receptus galima rasti pagrindiniame meniu. Čia taip pat yra paieška, nustatymai, žinynas, naudojimo instrukcija. Galite ieškoti receptų pagal kategoriją, ingredientus arba konkrečius ingredientus.
Thermomix TM 6 greitai atliks labiausiai varginančius ar tiksliausius darbus, tokius kaip reikiamo ingredientų kiekio pasvėrimas ar išmatavimas, pagreitins gaminimo procesą.
Specifikacijos:
Galia - 1500 W;
Sukimosi greitis - 10 200 aps./min.;
Talpyklos talpa - 2l.
Matmenys - 28,5 cm (P) x 28,5 cm (A) x 30 cm (A);
Svoris - 6,3 kg;
Sklandus greičio valdymas;
Impulsinis režimas;
Apsauga nuo perkrovos.
Funkcinis:
Įskaitant:
Laido ilgis - 1 m (yra skyrelis laidui).
Vidutinė kaina yra 65 000 rublių.
Pagrindinis šio modelio skirtumas nuo ankstesnių (TM5 ir TM6) yra receptinių traškučių nebuvimas ir kontroliuojamo maisto gaminimo funkcija. Thermomix TM 31 skirtas tik rankiniam gaminimui. Kalbant apie funkcionalumą, šis modelis pakeičia 12 virtuvės prietaisų ir daug papildomų įrenginių. Prietaisas gali pakeisti trintuvą, smulkintuvą, malūnėlį, kavamalę.
Šį įrenginį galima pavadinti mobilia virtuve, jame galima virti sriubas, mėsą, žuvį, daržoves, garų patiekalus, garnyrus, pieno kokteilius, kūdikių maistą ir daug daugiau. Thermomix gali kaitinti arba maišyti tuo pačiu metu, pagreitindamas proceso laiką.
Greitam malimui numatytas turbo režimas, kurio dėka galėsite paruošti maltą kavą.
Antgalio „drugelis“ pagalba galite išplakti kiaušinių baltymus ir grietinėlę. „Drugelis“ dedamas ant peilio ir naudojamas darbui su skystais, vienalyčiais produktais.
Priešdėlis „Varoma“ leidžia troškinti, blanširuoti, sterilizuoti, pašildyti, atitirpinti.
Savaiminio išsivalymo režimas gerokai supaprastina gaminimo procesą – Thermomix nusiplauna karštu vandeniu ir plovikliu. Esant dideliam užterštumui, peilius galima valyti rankomis, juos galima lengvai nuimti ir sumontuoti.
Specifikacijos:
Kilmės šalis – Prancūzija;
Konteinerių skaičius - 1;
Talpyklos tūris 2,5 litro.
Funkcinis:
Greitis - nuo 100 iki 4500 aps./min.;
Darbinė temperatūra - +140 laipsnių.
Matmenys - 52,2 cm (A) x 22,6 cm (P) x 33,8 cm (A)
Svoris - 15 kg (supakuota).
Vidutinė kaina yra 206 700 rublių.
Virtuvės mašina su šildymo elementu, skirta buitiniam ir profesionaliam naudojimui. „Robot Cook“ pagalba galima gaminti padažus, smulkinti, smulkinti maistą, maišyti ingredientus, minkyti tešlą. Šildymo galia reguliuojama iki 140 laipsnių, vieno laipsnio tikslumu. Taip pat yra pertraukiamo šildymo funkcija, kad maistas būtų karštas, lėtas gaminimas.
Peilių sukimosi greitis siekia 4500 aps./min., ko dėka greitai pasiekiamas norimas rezultatas. R-Mix peilio sukimasis atvirkščiai sumaišo subtilius ingredientus nepažeidžiant jų vientisumo.
Taip pat „Robot Cook“ turi įmontuotus klasikinių ir populiarių patiekalų receptus.
Specifikacijos:
LCD ekranas;
Temperatūros diapazonas - 40-120 laipsnių (10 laipsnių žingsniais);
Greitis - nuo 100 iki 8700 aps./min.;
Režimų skaičius - 10 (+ Turbo režimas);
Automatinė gedimų diagnostika;
Talpa - 1,2 l;
Variklio galia - 1 800 W;
Kaitinimo elemento galia - 1 100 W (indukcija);
Korpuso medžiaga – plastikas;
Matmenys - 29 cm (A) x 35 cm (A) x 27 cm (P);
Svoris - 7,8 kg.
Įskaitant:
Vidutinė kaina yra 56 700 rublių.
Mycook Professional 1.8 iš Ispanijos kompanijos Taurus yra profesionalus virtuvės kombainas su indukciniu šildytuvu. Patikimas, turi ilgą tarnavimo laiką, todėl prietaisą galite naudoti ne tik namų virtuvėje, bet ir įmonėje. Tai vienintelis termomiksas, turintis bekontaktę indukcinę sistemą, todėl skirtingai nei įrenginiai su tradiciniais kaitinimo elementais, Mycook Professional greičiau vėsina ir įkaista. Peiliams varyti ir vėsinti sumontuoti du atskiri elektros varikliai.
Sąsaja paprasta, intuityvi – variatorių pagalba galima reguliuoti temperatūrą, greitį, gaminimo laiką. Specialūs režimai („Turbo“, „Rolling pin“) įjungiami atitinkamais mygtukais.
Maišymo dubuo, pagamintas iš nerūdijančio plieno, viduje yra rankena, guminis dangtelis ir matavimo skalė. Atidarius dangtį, suveikia saugos jutikliai ir peiliai nustoja suktis.
Pakuotėje yra 100 ml talpos matavimo dangtelis. Jis naudojamas skystiems ingredientams pridėti virimo metu. Be peilio, yra maišytuvo priedas, skirtas plakti grietinėlę, emulguoti, minkyti majonezą, maišyti ingredientus.
Rankiniam produktų maišymui pateikiama mentelė su apsauginiu lankeliu, kuris neleidžia peiliui liesti.Medžiaga, iš kurios mentelė pagaminta iš elastingos medžiagos, kuri nepažeidžia maišymo dubens sienelių.
Specifikacijos:
Dubens medžiaga – nerūdijantis plienas;
Dubenėlio tūris - 2 l;
Funkcijų skaičius - 13;
Temperatūros diapazonas - nuo 40 iki 130 laipsnių (5 laipsnių žingsniais);
Režimų skaičius - nuo 1 iki 10 (+ Turbo režimas);
Matmenys - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;
Svoris - 5,2 kg;
LCD ekranas.
Įskaitant:
Vidutinė kaina yra 70 300 rublių.
Daugiafunkcinis virtuvės aparatas Supercook SC110 gali atlikti 13 rūšių užduočių, aprūpintas Yumi valdymo moduliu, taip pat įmontuota receptų kolekcija. Galite pasirinkti norimą receptą iš kolekcijos arba sukurti savo naudodami Yumi App. Apie Yumi valdymo modulį verta pakalbėti plačiau – jis yra pagrindinė įrenginio dalis ir su įrenginiu integruoja Yumi App aplikaciją. Naudodami Yumi galite lengvai valdyti Supercook SC110 termomiksą keliais mygtukais, kad nustatytumėte temperatūrą, greitį ir gaminimo laiką. Yumi modulį galima pasiimti su savimi ir prijungti prie kito kombaino Supercook SC110, pavyzdžiui, pas draugus ar meistriškumo klasėje.
Gaminimo metu prietaisas skleidžia garso signalus ir spalvotame ekrane rodo informaciją apie esamą režimą arba kitą veiksmą.Didelė ekrano raiška leidžia vyresnio amžiaus žmonėms lengvai valdyti įrenginį.
Įrenginio funkcionalumas yra platus ir leidžia atlikti šias užduotis:
Be to, Supercook SC110 yra su Libra virtuvinėmis svarstyklėmis, specialiai sukurtomis šiam prietaisui. Dėka guminių pagalvėlių apačioje, svarstyklės tvirtai pritvirtinamos prie prietaiso, joms nereikia atskiros vietos laikymui. Svėrimo tikslumas yra 1 gramas, o didžiausias svoris - 5 kg.
Prancūzų kompanijos Vorwerk aukštųjų technologijų ir daugiafunkcis Thermomix bei populiarūs jo analogai naudojami profesionaliose, autorinėse virtuvėse ir namuose. Prietaisas tinkamas naudoti gamyboje, nes jo konstrukcija lengvai susidoroja su kasdiene didele apkrova.
Naudojant šį virtuvės prietaisą, nereikia laikyti įvairių prietaisų. Thermomix žymiai sumažina gaminimo laiką, visiškai automatizuoja procesą ir taip palengvina namų šeimininkių gyvenimą.