Kukurūzų spragėsiai (iš anglų kalbos popcorn) yra mažai kaloringas grūdinis produktas, ne tik patrauklus skonis, bet ir naudingas skaidulų bei sudėtingų angliavandenių rinkinys. Sotus delikatesas neturi kontraindikacijų, todėl vartojant protingomis dozėmis pagerėja nuotaika ir nesugadina figūros.
Stacionarios ar mobilios prekybos vietos įkūrimas kavinėse, baruose, kino teatruose ar įstaigos patalpose gali pritraukti lankytojų ir padidinti pelną. Judėjimas užtepti kukurūzų spragėsius kaip greitą užkandį Europoje įgauna pagreitį, pavyzdžiui, prancūzų koncepcijos restoranas yra pritaikytas prekiauti vienu meniu elementu – skirtingų skonių spragėsiais. Restorano savininkų Christel Leflev ir Natalie Nguyen idėja ragina greitąjį maistą pakeisti sveikesniu skanėstu. Galų gale, kulinarinė įvairovė gali pasigirti šiais skoniais:
Turinys
Spragėsių gamintoją sudaro:
Paskutinis iš jų skatina prekybos vietų mobilumą, padeda peržengti vieno kambario ribas.
Kad prietaisas veiktų visiškai, jis turi atitikti minimalius konstrukcijos reikalavimus, užtikrinančius saugų naudojimą ir aukštos kokybės rezultatus:
Spragėsių gamintojai skirstomi pagal kelis kriterijus:
Šlapiam gaminimui kaip kepimo terpė naudojamas karštas aliejus.
Sausam kepimui kaip virimo terpė naudojamas karštas oras.
Spragėsių vežimėliai skirstomi pagal kelis kriterijus:
Privalumai sustacionarūs (stacionarūs įrenginiai):
Vežimėlių mašinų privalumai:
Tarp populiariausių modelių yra:
Aliuminis įrenginio korpusas pagamintas iš raudonos ir sidabrinės spalvos, kad patrauktų pirkėjų dėmesį, todėl geriau jį dėti kino teatrų, prekybos ir pramogų centrų prekybos aikštelėse. Panoraminio stiklinimo dėka palengvinamas gaminimo procesas, ant stiklo yra vaizdai. Optimalus vienkartinis katilo pakrovimas yra 150 g grūdų, o mašina specializuojasi saldžiųjų spragėsių gamyboje. HURAKAN HKN-PCORN vieno dubenėlio produktyvumas per dvi minutes arba 4,5 kg/val. Įrangos matmenys – 510×380×680 mm ir svoris – 17,5 kg.
Geras įrangos dizainas ir kompaktiškumas gali pritaikyti įrenginį moderniame interjere tiek kaip stalinį įrenginį, tiek ant vežimėlio. Įrangoje yra šildomas dugnas, tuo tarpu kukurūzų dribsniai nedega. Įrangos priežiūra supaprastina jos visišką išmontavimą. „Pro WPM25“ našumas yra 1,4 kg/val., jo matmenys – 279×292×431,8 mm, o svoris – 5,8967 kg. Prietaisas veikia iš 230 W elektros tinklo.
Prietaisas specializuojasi sūrių spragėsių ruošime stilingo dizaino korpuse. Matmenys Gold Metal EuroPop – 457×457×737 mm ir svoris – 31 kg. Vienoje nerūdijančio plieno katilo įkrovoje telpa 8 uncijos, tai yra apie 230 gramų. Įrangos našumas didelis, apie 160 porcijų po 28 gramus per valandą, vidutiniškai tai 4,5 kg gatavo produkto. Maitinimas iš tinklo 220 V, kurio galia 1050 W.
Antikvarinio stiliaus dėklo retro dizainas su ranka rašytu tekstu ant apžvalgos langų derinamas su raudona, įbrėžimams atsparia danga. Sistema turi nerūdijančio plieno rėmą ir nikeliuotą katilą. Vidinis apšvietimas leidžia gerai apžvelgti procesą, o automatinis siurblys tiekia spragėsių aliejų, o tai sumažina darbo sąnaudas. Išvirti spragėsiai pučiami karštu oru, kad būtų palaikoma optimali temperatūra. Vienkartinė katilo apkrova iki 392 g, našumas – iki 7,8 kg/val. Korpuso matmenys – 724×559×876 mm ir svoris – 48 kg.
Prietaisas skirtas dideliems klientų srautams maitinimo įstaigų atžvilgiu. Stacionari instaliacija, kurios matmenys 914×711×1969 mm. Rėmo ir pagrindo elementai pagaminti iš nerūdijančio plieno, įrenginyje sumontuotas siurblys alyvai, druskai ir cukrui tiekti, drėgmės perteklių išpučia kondicionierius, dizainas išskiria gatavą gaminį į atskiras talpas. Neapdorotiems grūdams laikyti, konstrukcijos pagrinde yra dėžutė. Viduje yra 2 halogeninės ir 2 šildymo lempos. Cretos Profiteer našumas – iki 18 kg/val. su vienu 920 g kroviniu.Maitinimas iš tinklo, kurio įtampa 380 V ir galia 6185 W.
Tarp vietinių kukurūzų spragėsių mašinų papildomos įrangos gamintojų yra:
Tarp užsienio papildomos kukurūzų spragėsių mašinų įrangos gamintojų yra:
2022 metų pardavimo rinkos lyderiai yra TTM ir Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot prekės ženklai. Tarp TTM įrangos galima rasti ir funkcionalių be dizaino smulkmenų, ir modernaus ryškaus dizaino. Kai kurie modeliai komplekte sujungia vietą įrenginiui ir vitriną, kurioje galite pastatyti kasos aparatą.
Auksinis metalas sukuria sudėtingą dėklų dizainą, artimą retro stiliui. Ratai plonais ratlankiais ir stipinais, tamsiai žalios, raudonos, baltos ir auksinės kėbulo spalvos bei grakščios rankos sustiprina įspūdį.
Cretors ir Starfood prekės ženklai akcentuoja konstruktyvų ir funkcionalų naudojimą, pačių vežimėlių kėbulo dizainas išlieka diskretiškas, be perteklinių detalių ar užrašų.
Keturratis vežimėlis raudonos spalvos, kad patrauktų dėmesį. Išleidimo angos mobilumas pasiekiamas dėl dviejų didelių ratų ir dviejų mažų su stabdžiais. Korpusas iš spalvoto patvaraus metalo, vežimėlio matmenys – 940×500×825 mm, svoris be aparato – 38 kg.Starfood 1633005 gali būti šalia kino teatro, pramogų parkuose, šalia prekybos centrų. Kaina – 13081 rublis.
Ryškus ir modernus vežimėlio korpuso ir aparato dizainas yra derinami ir gali patraukti pirkėjų dėmesį. Papildoma įranga aprūpinta dviem dideliais ratais auksiniame rėme su plonais stipinais, kurie atitinka stiliaus koncepciją. Priekinės kojos veikia kaip atrama montuojant svetainėje. Aliuminio lydinio vežimėlio korpusas turi senovinį užrašą „POPCORN“, todėl dizainas tampa elegantiškesnis ir patrauklesnis. HURAKAN HKN-PCORN-T gali būti dedamas teatrų, restoranų teritorijoje arba gatvės prekybai. Konstrukciniai matmenys – 940×450×1540 mm ir svoris – 34,5 kg. Kaina – 15022–23234 rubliai.
VC-600 vežimėlis yra su keturiais ratais, kad būtų lengva nustatyti klientų antplūdį. Korpusas nudažytas raudonai su lipdukais, simbolizuojančiais parduodamos prekės specifiką. Vežimėlyje yra apgalvoti konteineriai pakavimo medžiagoms ir žaliavoms laikyti. Priekiniai ratai prisideda prie sklandesnio judėjimo, o bendri matmenys 750×600×770 mm – tinka net ankštose erdvėse.„Foodatlas“ prekės ženklo VC-600 krepšelio kaina yra 17 600 rublių.
Mobilus vežimėlis pagamintas iš aliuminio, vežimėlyje įrengtas spragėsių gaminimo aparatas. Vežimėlis turi du ratus ir dvi kojeles kaip stabdymą. Kėbulas pagamintas ryškiai raudonos spalvos, ratai paryškinti rausvų stipinų pavidalu. Įrangoje yra dėklas žaliaviniams grūdams surinkti ir rankena, taip pat yra sandėliavimo ertmė. Bendri įrenginio matmenys – 1500×920×1565 mm ir svoris – 30 kg kartu su aparatu. Komplekto kaina yra 35723 rubliai.
Ryškus ir patogus naudoti TTM prekės ženklo vežimėlis daro prekybos vietą ne tik mobilią, bet ir suteikia papildomų funkcijų dėl vežimėlio korpuse esančio vėsinamo skyriaus. Keturi patvarūs ratai atlaiko vežimėlio, vitrinos, mašinos ir šaldymo tūrio apkrovą, skirtą 60 butelių. Vežimėlio dugnas suprojektuotas su nuolydžiu, kad buteliai nevirstų paviršiumi, o būtų pritvirtinti prie vieno krašto, o vėsinamame skyriuje yra iš organinio stiklo pagamintas apžvalgos langas. Vežimėlio šone yra lentynos buteliams po du vnt., kuriose iš viso yra 10 vnt. Viršuje yra trys stikliniai dozatoriai. Vežimėlio dizainas ryškus ir kviečiantis, pagrindinės spalvos – raudona ir geltona, vežimėlio sienelės išklijuotos teminiais vaizdais. TTM Paskutinės minutės vežimėlio matmenys – 1500×750×2030 mm, svoris – 89 kg.Kaina – 166 899 rubliai.
Elegantiškas „Gold Metal“ prekės ženklo vežimėlis pagamintas iš mažų 460 × 410 × 790 mm matmenų. Kompaktiškumas padidina patogumą naudoti mažmeninės prekybos ar pramogų įstaigų, restoranų ir kavinių vidaus erdvėse. Dizainas aprūpintas dideliais ratais sidabriniame rėme su plonais stipinais. Auksinė rankenos laikiklių spalva yra akcentas. Įrangos korpusas yra baltas, be užrašų, pagamintas glausta ir minimalistine versija, tačiau atitinka retro stiliaus dizainą. Baltos priekinės kojos atlieka atramos vaidmenį, kai jos yra sumontuotos ant žemės. Auksinio medalio 2659HG svoris – 15 kg, todėl vežimėlį lengva manevruoti. Kaina - 40 787 rubliai.
Stilingas aukso metalo prekės ženklo vežimėlis yra nedidelio 460 × 410 × 790 cm dydžio, todėl yra kompaktiškas ir patogus naudoti kino teatrų, prekybos centrų, restoranų ir kavinių vidaus erdvėse. Vežimėlyje sumontuoti dideli ratai aukso-sidabriniame rėme su plonais stipinais, kurie derinami su auksinės spalvos rankenos tvirtinimo detalėmis. Vežimėlio korpusas žalias su užrašu „Popcorn“ taip pat įrėmintas auksu, raidžių stilius atitinka retro stiliaus dizainą. Žalios priekinės kojelės atlieka atramos vaidmenį, kai yra sumontuotos ant žemės.Auksinio medalio 2659HG svoris – 15 kg, todėl vežimėlį lengva manevruoti. Kaina – 44 911 rublių.
Mobilus vežimėlis yra priedas prie kukurūzų spragėsių gaminimo aparato 1633013. Įrangoje yra rankena, du dideli ratukai ir du maži, jie gaminami juodos ir baltos spalvos. Vežimėlio korpusas sukurtas ryškaus, patrauklaus dizaino su vaizdais. Tuo pačiu metu vežimėlyje yra stogelis, kuris leidžia sutaupyti gaminių. Vežimėlyje yra dideli konteineriai žaliavoms laikyti ir vieta pagalbinei įrangai. Vežimėlis FOODATLAS VC-608, kurio matmenys 1560 × 527 × 794 mm, kaina – 75 999 rubliai.
Spragėsių gamyba ir pardavimas nėra bloga verslo idėja. O jį įgyvendinti padės specialūs vežimėliai spragėsiams.