Įvairių skonių krekeriai yra labai paklausūs tarp pirkėjų. Jie padeda greitai numalšinti alkį, yra puikus užkandis prie alaus ir kitų gėrimų, taip pat dažnai naudojami ruošiant įvairius patiekalus. Todėl džiovintos duonos gaminio populiarumas yra visiškai pagrįstas.
Apsvarstykite esamas šio produkto rūšis, kokias naudingas savybes jie turi, ir mes išrikiuosime populiariausius tarp vartotojų skrebučius.
Turinys [Hide]
Produkto veislės priklauso nuo to, iš kokios duonos jie gaminami. Todėl iš džiovintos duonos skiriami ruginiai, ruginiai-kviečiai ir kvietiniai gaminiai.
Rudos duonos krekeriai (ruginiai) gali būti naudojami ne tik kaip užkandis prie alaus gėrimų ar tiesiog užkandis, bet ir kaip papildomas salotų ingredientas. Be to, jie dažnai naudojami karštiems patiekalams gaminti ir netgi girai gaminti.
Produkto kalorijų kiekis yra apie 350 kcal, todėl juos gali vartoti ir besilaikantys dietos. Parduodama daugybė skirtingų skonių produktų: dešra, česnakai, adžika, marinuoti agurkai, vištiena ir kt.
Džiovinti juodos duonos gaminiai laikomi naudingesniais nei baltieji, nes jų sudėtyje vyrauja B grupės vitaminai ir skaidulos.
Kviečių krekeriai gaminami iš baltos duonos, dažniausiai naudojami salotoms, pavyzdžiui, garsusis Cezaris, taip pat patiekiami karštuose patiekaluose. Jie turi daugiau kalorijų nei ruginiai trapučiai – apie 400 kcal. Todėl neturėtumėte jais piktnaudžiauti, nes jie prisideda prie riebalų kaupimosi.
Džiovintų baltos duonos gaminių taip pat galima rasti įvairių skonių: grybų, sūrio, česnakų prieskonių.Kvietinėje duonoje esantis vitaminų kompleksas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, jie taip pat praturtinti jodu, geležimi ir fosforu.
Ruginiai-kviečių produktai gaunami iš duonos, kuri buvo gaminama iš kvietinių ir ruginių miltų skirtingais procentais. Iš esmės vyrauja ruginiai miltai. Jie taip pat naudojami gaminant įvairius patiekalus ir gali būti naudojami kaip užkandis ar greitas užkandis.
Paruošimo procesas gamyboje susideda iš šių etapų: pirma duona kepama, po to kurį laiką brandinama, kad sukietėtų. Bet kokio tipo krekeriams gaminti naudojama ne ta pati duona, kuri parduodama, ji kepama atskirai.
Pasibaigus džiovinimo laikotarpiui, supjaustoma į reikiamą formą – griežinėliais, kubeliais, apskritimais. Išdžiovinus ar apkepus į gautus kepaliukus dedama reikiamų skonių ir prieskonių.
Prieš pirkdami duonos gaminį, turėtumėte susipažinti su kai kuriais pasirinkimo kriterijais. Svarbiausia iš jų – ištirti gamybos sudėtį. Siekiant geriausių skonio savybių, į gaminį dedama kvapiųjų medžiagų, konservantų ir įvairių skonio stipriklių. Be to, kai kuriuose duonos gaminiuose yra glitimo, kuris, savo ruožtu, turi tam tikrą neigiamą poveikį organizmui ir virškinimo sistemai. Todėl geriau rinktis produktą be šio komponento turinio.
Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į augalinio aliejaus buvimą kompozicijoje. Kuo mažesnis jo kiekis, tuo produkte mažiau riebalų, nes išdžiovinta duona kepant sugeria daug aliejaus, o tai nelaikoma sveika.
Prieš perkant, turite ištirti produkto galiojimo laiką - optimalus rodiklis yra iki 30 dienų. Pakuotėse su krekeriais, kurių galiojimo laikas gerokai ilgesnis, yra daug kenksmingų konservantų.
Jei jau įsigyti krekeriai turi kartaus skonio, tada jūs negalite jų toliau naudoti - produktas sugedo ir jo sudėtyje yra kenksmingų medžiagų, kurios gali pakenkti organizmui.
Produkto kaina daugiausia priklauso nuo apimties ir gamintojo. Pigiausi produktai kainuoja 28 rublius, o svoris - 100 gramų, tačiau yra ir gaminių rinkinių, susidedančių iš daugybės skirtingų skonių pakuočių. Jų kaina gali siekti daugiau nei 1000 rublių. Tokį džiovintos duonos rinkinį geriau pasiimti didelei poilsiautojų kompanijai.
Maisto pasirinkimas taip pat priklauso nuo prekės ženklo. Geriausi gamintojai Rusijoje yra „Kirieshki“, „3 Korochki“, „Flint“, „Hrusteam“. Taip pat verta paminėti prekių ženklus Vorontsovskie ir Fishka. Parduodant yra kitų gamintojų pasiūlymų, tačiau išvardinti prekių ženklai yra patys populiariausi. Kokiai firmai pasirinkti prekę, priklauso nuo pirkėjo pageidavimų.
Jei atsižvelgsite į šias pasirinkimo rekomendacijas, iš džiovintos duonos galite įsigyti mažiausiai kenksmingų maisto produktų.
Parduotuvėse ir prekybos centruose yra didžiulis krekerių pasirinkimas: iš skirtingų duonos rūšių, skirtingų skonių ir skirtingo svorio. Todėl perkant šį produktą problemų nekils. Pateiktas platus asortimentas tiks bet kuriam pirkėjui.
Prekes apžiūrėti ir įsigyti galima ir per internetinę parduotuvę. Galima rinktis pagal gamintoją, tipą, skonį, svorį, kainą ir kitus kriterijus.
Kiekviena prekė turi pakuotės nuotrauką ir charakteristikas: produkto sudėtį, maistinę ir energinę vertę bei laikymo sąlygas.
Vartotojui suteikiama galimybė susipažinti su šios kategorijos naujovėmis – yra prekių, kurios dar nepasirodė parduotuvėje, tačiau svetainėje jau galite įsigyti naujo skonio skrebučius.
Pirkėjas gali pastudijuoti kitų pirkėjų atsiliepimus apie konkretų gaminį: jų pagalba jie gali drąsiai atsisakyti prastesnės kokybės ar ne itin skanių džiovintų duonos gaminių.
Atlikus galutinį pasirinkimą, užsakymas pateikiamas internetu, laukiama pasirinkto maisto produkto pristatymo.
Tačiau ne tik įsigiję gatavą produktą, bet ir patys galite pasigaminti krekerius namuose. Jų žala sveikatai bus daug mažesnė nei įsigytų produktų, kuriuose dažnai yra cheminių priedų.
Internete yra daugybė naminių džiūvėsėlių receptų. Visi jie yra paprasti ir nereikalauja sudėtingų virtuvės prietaisų ar tam tikrų kulinarinių įgūdžių. Norint gauti kokybišką rezultatą, tereikia sekti nuoseklias instrukcijas ir pateikiamas skanus užkandis.
Pirmiausia turite nuspręsti dėl duonos rūšies ir norimo krekerių skonio. Duona supjaustoma kubeliais arba griežinėliais. Kad mažiau trupėtų, geriau rinktis dviejų ar trijų dienų senumo gaminį. Česnakai, sūris, žolelės, prieskoniai gali būti užkandžiai, arba galite gaminti klasikinius skrebučius be priedų.
Ingredientai norimam skoniui gauti sumaišomi su druska, pipirais ir augaliniu aliejumi, tada dedama kapotos duonos riekelės. Gauta masė gerai išmaišoma ir išdėliojama ant kepimo skardos.Tada duoną džiovinkite orkaitėje 10-20 minučių, atvėsinkite ir produktas paruoštas naudojimui.
Vienas iš daugelio vaizdo įrašų receptų, kaip gaminti česnakinius skrebučius:
Kvapus gaminys iš ruginės-kvietinės duonos, puikiai tinka dėti į salotas ar sumuštinius, taip pat laikomas puikiu priedu prie šviežių barščių. Jie puikiai tinka kaip užkandis prie putojančių gėrimų. Skrutonai turi gana originalią formą ir įdomų skonį.
Produkte nėra GMO, jis pagamintas iš lukštentų ruginių ir kvietinių miltų, taip pat yra druskos, česnako ir rafinuoto augalinio aliejaus.
Tinkamomis laikymo sąlygomis duonos gaminio tinkamumo laikas – 3 mėnesiai: temperatūra neturi viršyti 25 laipsnių Celsijaus, o oro drėgnumas – 75%, kad į pakuotę nepatektų saulė.
100 gramų produkto maistinė vertė yra 350,2 kcal. Juose yra 7 gr. baltymų, 16,1 gr. riebalų ir 40,3 angliavandenių. Bogatyrsky skrebučiai gaminami pakuotėje, sveriančioje 250 gramų, jo kaina yra 150 rublių.
Supjaustoma stačiakampių strypų pavidalu, gaminama 100 gramų pakuotėje. Tinka greitai ir lengvai užkandžiauti alkio jausmui nuimti arba kaip užkandis prie alkoholinio gėrimo.
Vienos pakuotės energinė vertė – 410 kcal. Baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis tokiais kiekiais: 11, 8,5, 73 gr. atitinkamai.
Be miltų mišinio, mielių ir druskos, maistingame produkte yra pomidorų kvapiųjų medžiagų, dažiklių, citrinų rūgšties ir augalinio aliejaus. Paprikos ir česnako milteliai, taip pat džiovintos smulkintos žolelės veikia kaip prieskoninės žolės. Tinkamumo laikas yra 9 mėnesiai.
100 gramų produkto kaina yra tik 28 rubliai.
Aštrūs ruginės-kviečių duonos skrebučiai gali būti valgomi kaip užkandis prie alaus arba dedami į salotas, kad pajustų aštrų skonį.
Pagaminta 100 gramų sveriančioje pakuotėje, vienoje pakuotėje esančių produktų energinė vertė – 400 kcal. Baltymų kiekis jame 12 gr., angliavandenių 71 gr. ir 7,5 riebalų.
Į gaminio sudėtį įeina duona iš ruginių kvietinių miltų, augalinis aliejus, druska, želė ir krienų skonio aromatizuotas priedas, gintaro, citrinos ir acto rūgštys, taip pat skonio stiprikliai. Prieš perkant, verta atsižvelgti į tai, kad maisto produkto sudėtyje yra glitimo.
Produkto tinkamumo laikas yra iki 180 dienų, atsižvelgiant į temperatūros režimą nuo 17 iki 21 laipsnių Celsijaus.
Prekių kaina yra apie 30 rublių.
Jis gali būti dedamas į kai kurias salotas arba naudojamas kaip užkandis prie alaus. Gaminamas 500 gramų sveriančioje pakuotėje. Produkto tinkamumo laikas atitinka 180 dienų, laikant sausoje vietoje ir esant temperatūrai nuo -5 iki 18 laipsnių Celsijaus.
100 gramų produkto yra 10,4 gr. baltymų, 12,6 gr. riebalų ir 61,2 angliavandenių. Bendra energinė vertė – 410 kcal.
Vieneto prekės kaina yra 200 rublių.
Į šį rinkinį įeina 10 pakelių 6 skirtingų skonių duonos: po dvi pakuotes česnakinių skrebučių su grietinės, želė ir krienų skonio, taip pat karališkojo krabo skonio. Rinkinyje taip pat yra sūrio ir šoninės skonio, po vieną elementą.
Gamintojas nustebina pirkėją įvairiais skonių variantais.
Duonos gaminio tinkamumo laikas – iki 270 dienų, laikymo sąlygos – iki 26 laipsnių Celsijaus, esant oro drėgmei iki 75%. Atidarius pakuotę, tinkamumo laikas rekomenduojamomis sąlygomis yra 3 dienos.
Energinė vertė 420 kcal, joje yra 14 gr. riebalų, 10 gr. baltymų ir 64 angliavandenių. Produkte nėra GMO. Bendras produkto svoris - 600 gramų
Kaina už 10 pakuočių rinkinį nuo 300 rublių.
Šiame džiovintų juodos duonos riekelių rinkinyje yra 30 produkto pakuočių, kurių kiekviena sveria 60 gramų. Be įdomaus lašišos ir sūrio skonio, pirkėjo laukia staigmena – nedidelis 20 gramų sveriantis totoriško padažo indelis, kuris puikiai dera su išvardytais produktais.
Produkto energinė vertė yra 390 kcal, maiste yra 65 gramų angliavandenių, po 10 gramų riebalų ir baltymų.
Maistingam produktui gaminti imama tik šviežiai iškepta juoda duona, kurios negalima kepti. Dėl technologijų krekeriuose išsaugoma daugiau naudingų medžiagų.
Produktas galioja 5 mėnesius, 30 pakuočių rinkinio kaina yra 840 rublių.
Maisto gaminį iš džiovintos baltos duonos galima naudoti salotoms arba kaip alaus užkandį. Išduodami 60 gramų pakuotėje. Jų gamybai naudojama šviežia duona, kuri nėra kepta.
100 gramų produkto energinė vertė – 354 kcal, maiste – 9,4 g. baltymų, 2 gr. riebalų ir 74,5 angliavandenių.
Tinkamumo laikas yra beveik metai, atsižvelgiant į laikymo sąlygas (oro temperatūra ne aukštesnė kaip 20 laipsnių, drėgmė ne didesnė kaip 75%, produktas neturi būti veikiamas saulės spindulių).
60 gramų sveriančios pakuotės kaina yra šiek tiek daugiau nei 30 rublių.
Bulgarijos gamintojo duonos užkandžiai skiriasi nuo kitų produktų savo gaminių forma – skrebučiai supjaustomi apvaliais dideliais gabalėliais. Tinka kaip užkandis.
Kviečių krekeriai yra skirtingų sūrių skonio, pakuotė sveria 70 gramų.
Angliavandenių kiekis - 66 gr., Riebalai - 18 gr. ir baltymai - 9 gr. Verta manyti, kad rodikliai skaičiuojami 100 gramų produkto. Energinė vertė – 467 kcal.
Be sūrio skonio, gamintojas siūlo ir kitų variantų panašiose pakuotėse: su grietinės, grybų, krabų, taip pat picos ir pomidorų skonio.
Šio produkto tinkamumo laikas yra 1 metai. Prekių kaina yra apie 50 rublių.
Gaminys turi įdomią apskritimo formą su maža skylute viduje. Jie turi įdomų, švelnų ir necukrų skonį. Galima įsigyti 80 gramų sveriančioje pakuotėje.
100 gramų produkto yra 446 kcal, maistinė vertė – atitinkamai 13, 15, 63 gramai baltymų, riebalų ir angliavandenių.
Puikus pasirinkimas greitam užkandžiui ir alkiui numalšinti. Maisto produktas tinka 240 dienų, pagamintas iš kvietinės duonos. Norint gauti grietinės ir grybų skonį, naudojamas panašus skonis.
Tokio skonio krekerių galite nusipirkti už 50 rublių.
Krekerių apžvalga parodė, kurie produktai yra populiariausi tarp pirkėjų 2022 m.Deja, daugelio jų sudėtyje yra ne itin naudingų medžiagų, kurios, dažnai naudojamos, gali pakenkti sveikatai.
Beveik visų pateiktų modelių kalorijų kiekis yra tokio paties lygio. Gamintojai siūlo įvairius skonių variantus: nuo labiausiai standartinių ir pažįstamų iki neįprastų.
Kokį produktą pasirinkti, visiškai priklauso nuo pirkėjo pageidavimų: kažkam patinka gaminiai iš baltos duonos, kažkas – ruginiai. Beveik visi skonio variantai pateikiami kiekvienos rūšies skrebučiuose.