Bulvės yra universalios ir geidžiamiausia šakninė daržovė ant stalų. Mūsų šalyje ji laikoma „antra duona“. Daugelis sodininkų bando jį auginti savo sklypuose. Tačiau tai ne visada pavyksta. Nusileidus būtina atsižvelgti į klimato zonos ypatumus.
Klimatas Maskvoje ir Maskvos regione yra vidutinio klimato žemyninis, o tai rodo vėsų orą pavasarį ir ne visada šiltą vasarą. Tokios sąlygos diktuoja tam tikras bulvių sodinimo ir priežiūros taisykles. Ne visos pasėlių veislės yra tinkamos auginti šiame regione. Žemiau bus aptartos geriausios bulvių veislės Maskvai ir Maskvos regionui.
Turinys [Hide]
Tinkamiausi mėnesiai sodinti daržoves šioje vietovėje yra balandis, gegužė, birželis. Sodinant didelę reikšmę turi pasėlių rūšis. Tačiau su nusileidimu skubėti nereikia. Apskritai bulvės blogai toleruoja šaltį, išskyrus kai kurias ankstyvąsias veisles.
Nuo balandžio antrosios pusės orai nuolat šiltėja. Šiuo metu dirvožemis pradeda šilti. Temperatūros kontrolė yra svarbi.
Nuo šalto oro pabaigos turėtų praeiti maždaug mėnuo. Kad šakniavaisiai neužšaltų, žemė turi gerai sušilti. Geriau sodinti ne anksčiau kaip balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje.
Nusileidimas apima šiuos veiksmus:
Kiekvienai bulvių veislei būtinos tam tikros sodinimo ir auginimo sąlygos. Tačiau yra bendrų rekomendacijų, kurios padeda gauti gerą derlių.
Oro temperatūra mėnesį turi būti + 10 ° C, dirvožemio - nuo + 9 ° C. Galite paimti bulves sodinti su daigais arba be jų. Reikėtų atsižvelgti į kai kuriuos niuansus.
Sodinant pasėlius be daigų, paruošimo nereikia. Viskas, ko jums reikia, yra geros oro sąlygos. Gumbai turi turėti laiko išleisti daigus, tam reikia laiko ir šiltos žemės.
Sodinant bulves su daigais, sėklą reikia paruošti iš anksto. Ši technika nereikalinga, tačiau ji pagreitina derliaus nokimo laikotarpį.
Atrenkami sveiki, sveiki gumbai. Tada jie išdėliojami į dėžutes kambario temperatūroje. Per savaitę jie purškiami vandeniu, o po to valomi vėsioje vietoje. Patartina bulvių nelaikyti šiltoje vietoje, nes kultūra su ilgais daigais blogai vystosi.
Optimalus dydis laikomas gumbu su vištienos kiaušiniu. Dideli egzemplioriai gali būti perpjauti per pusę, o maži vystysis prastai. Daržoves galima apdoroti augimo stimuliatoriais arba trąšų tirpalais.
Norint gauti gerą ir didelį derlių, šiam augalui reikia:
Sodinimo gylis priklauso nuo dirvožemio sudėties.
Bulvės geriausiai auga lengvose, tręšiamose, orui ir vandeniui nelaidžiose dirvose. Trąšos turi būti išbertos iš anksto. Jei žemė molinga, kasant reikia įpilti smėlio. Kelerius metus iš eilės bulves auginti vienoje vietoje nepageidautina.
Optimalūs daržovių kultūrų pirmtakai yra:
Blogi pirmtakai yra pomidorai, paprikos, baklažanai ir fizalis.
Daržovių rūšis turi įtakos derliaus nuėmimo laikui:
Bulvės laikomos pagrindiniu rusų virtuvės patiekalu. Jis auginamas pardavimui ir sau. Svarbu teisingai naršyti ir pasirinkti veislę, atitinkančią visas savybes.
Vasara Maskvoje ir Maskvos srityje šalta ir lietinga. Būtina rasti veislę, kuri būtų atspari blogam orui ir gebėtų atsispirti ligoms.
Renkantis jį būtina atsižvelgti į derlių, brandinimo laiką ir krakmolo kiekį.Maskva ir Maskvos sritis priklauso rizikingo ūkininkavimo zonai. Ten pageidautina auginti daugiausia ankstyvas veisles: nuo labai ankstyvų iki vidutinio ankstyvumo. Taigi per kelis mėnesius daržovė visiškai sunoks ir per trumpą laiką turės laiko užauginti kokybišką derlių.
Agronomai mano, kad Maskvos regionui idealiai tinka tik vietinės veislės. Jie gerai laikomi, ne prasčiau nei užsienio pavyzdžiai. Kol kas, deja, bulvių sėklininkystė vykdoma nedideliu kiekiu.
Be nokinimo laiko, renkantis bulvių veislę Maskvai ir Maskvos regionui, pageidautina atsižvelgti į atsparumą grybelinėms ligoms.
Bulvių veislės pasirinkimas yra būtinas tiems, kurie nori gauti gerą derlių. Veisėjai mano, kad tobulos veislės sukurti neįmanoma. Todėl norint gauti gerą derlių, reikia pasodinti keletą veislių.
Bulvės geriausiai auga saulėtose vietose. Netoliese neturėtų būti tvorų ir medžių. Augimo sezono metu trūkstant šviesos, augalas auga lėtai. Lapai ilgainiui pagelsta, o krūmas pradeda mirti.
Daržovės mėgsta purią dirvą. Tankioje dirvoje susidaro smulkūs ir deformuoti gumbai. Sezono metu vietą reikia apdoroti 2–3 kartus, tada augalas geriau vystysis.
Kai dirva sunki, vėlyvųjų veislių patartina neauginti. Jei aikštelė drėgna, derlius bus didesnis nei per sausrą. Lengvose dirvose ant krūmo visada yra daug bulvių.
Populiariausiu pasėlių sodinimo būdu laikomas po kastuvu. Norėdami tai padaryti, turite padaryti skylutes ir įdėti į jas daržovę. Sklypas sodinamas eilėmis arba kvadratiniu lizdu. Sunkioje dirvoje duobės daromos negilios, ne didesnės kaip 7 cm. Lengvose dirvose šaknys gilinamos iki 10–12 cm, į duobutę įleidžiami pelenai, humusas, mėšlas.Atstumas tarp skylių 40 cm, kad būtų patogu prižiūrėti augalą. Tada daigintos bulvės dedamos į įdubą ir užberiamos žemėmis. Darbo pabaigoje visas tūpimo plotas išlyginamas grėbliu.
Tačiau šis sodinimo būdas netinka visų tipų dirvožemiams. Jei žemė molinga, o gruntinis vanduo yra arti, geriausiai tinka sodinti kraigą. Traktoriaus arba važiuojamojo traktoriaus pagalba grėbamos 20 cm aukščio kalvos. Jų viršuje daromos skylutės, atstumas tarp jų 30 cm.Atstumas tarp keterų 70 cm.Į duobutę dedamas gumbas.
Šis metodas netinka smėlio dirvožemiui. Riebalai greitai išdžiūsta, todėl juos reikia dažnai laistyti. Šiai rūšiai tinka tranšėjos metodas. Rudenį žemėje daromos 30–40 cm gylio tranšėjos.Atstumas tarp jų turi būti 70 cm.Į įdubą dedamas 10–15 cm šieno sluoksnis, tada palei tranšėją išbarstomi pelenai ir mėšlas. . Per žiemą viskas bus apdorota, žemė taps derlinga. Pavasarį bulvės dedamos į tranšėjas ir apibarstomos žemėmis.
Jei aikštelėje yra daug vietos, tuomet bulves galite auginti kvadratiniu lizdu. Norėdami tai padaryti, tūpimo zona padalinama į kvadratus, kurių kraštinė yra 80 cm. Tada kiekviename kvadrato kampe iškasama skylė. Į jį dedamas kompostas, mėšlas, bulvės.
Auginimo metu po krūmu reikia įdėti humuso. Šis metodas pakeičia kalimą, priežiūra yra minimali.
Įdomus agronomo Rytovo pasiūlytas bulvių auginimo po šiaudais būdas. Gumbai neįkasami į dirvą, o įdedami į duobutę ir ant viršaus uždengiami šiaudais.
Kad augalas greičiau augtų, šiaudai turi būti drėgni. Ant šiaudų užpilamas nedidelis žemės sluoksnis. Šis metodas reikalauja mažiau pastangų. Šio metodo derlius yra didelis.
Yra daugybė daržovių auginimo galimybių.Ekspertai pataria metodą pasirinkti atsižvelgiant į aikštelės vietą, sodinamos medžiagos kokybę ir jų galimybes.
Kai viršūnės nukrito ir gerai išdžiūvo, laikas nuimti derlių.
Tačiau geriausias būdas suprasti, ar bulvės prinokusios, yra periodiškai iškasti krūmus iš skirtingų svetainės vietų. Sausa ir saulėta diena, kai ryte temperatūra + 10 ° C, galite pradėti bulvių derlių. Tokiu atveju daržovę lengva išvalyti nuo nešvarumų. Tai turi būti daroma labai atsargiai, kiek įmanoma apsaugant gumbus. Puriose dirvose tai galima padaryti su šakute. Ant priemolio – su kastuvu.
Iškasę bulves, išdėliokite jas ant kartono pavėsyje. Derlius rūšiuojamas ir dalis paliekama sodinti kitais metais. Išdžiovintus gumbus atneškite į kambarį ir taip palaikykite savaitę. Tada perkelkite į saugyklą tamsiame rūsyje, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip 5 ° C, o oro drėgnumas 80–90%.
Rudenį pradedamas ruošimasis derliaus laikymui žiemą. Tinkamai laikant, kultūra išliks iki balandžio mėn. Įvairios veislės laikomos tam tikrą laiką. Anksti sunoksta 3 mėn. Vėlyvas nokinimas yra daug ilgesnis.
Daržovę geriausia laikyti rūsyje +2 - +4 ° C temperatūroje. Iš viršaus uždengiama maišeliu. Bet ne ant grindų, o ant medinės dėžės. Jei kondensatas pradeda lašėti iš viršaus, jis nutekės žemyn.
Bent kartą per dvi savaites gumbas apžiūrimas, sugedę pašalinami. Prieš sandėliavimą kultūros plauti nerekomenduojama. Jei ant jos liks drėgmės, ant bulvės pradės daugintis bakterijos ir ji supelis.
Sandėliavimo erdvę patartina padalinti pertvaromis. Taigi patogu rūšiuoti bulves ir laikyti įvairių veislių. Nedėkite šakniavaisių į plastikinius maišelius. Į vidų susikaups drėgmė ir jie pradės pūti.
Šiems tikslams būtina naudoti maišelius iš natūralaus audinio.Apvalkalas praleidžia orą, apsaugo nuo šviesos ir žalėjimo.
Tinkluose galite laikyti bulves. Dėl mažos kainos ir galimybės pamatyti sugedusius gumbus ši medžiaga yra populiari tarp sodininkų. Bet tinklelis neapsaugo nuo šviesos. Dėl to gali sužaliuoti gumbai.
Dažnai laikant bulvės pradeda gesti. Taip gali nutikti, kai pažeidžiama laikymo temperatūra, prastas vėdinimas arba anglies dioksido perteklius.
Jei gumbas yra susiraukšlėjęs, tada daržovė keletą valandų buvo veikiama aukštos temperatūros.
Kultūros tipas itin ankstyvas, priklauso vokiečių atrankai. Brandinimo laikotarpis yra 1–1,5 mėnesio. Veislė turi didelį derlių. Mažo dydžio apvalūs gumbai. Akys mažos. Žievelė plona, minkštimas geltonas. Tinka kepti. Be to, bulvės verdamos ir kepamos. Nebyra verdant. Skonis vidutinis.
Ankstyva veislė iš Olandijos. Tinka gruzdintoms bulvytėms gaminti, prie bulvių košės. Bulvės forma pailga. Gumbo minkštimas baltas, žievelė geltona. Skonis geras. Derlių galite nuimti praėjus 45 dienoms po sudygimo. Jei šakniavaisiams bus leidžiama derėti dar 10 dienų, derlius padidės. Krakmolo kiekis gana didelis – iki 18,5 proc.
Veislė atkeliavo iš Baltarusijos. Brandinimo laikotarpis - 60-70 dienų. Bet jūs galite pradėti kasti po 45 dienų. Bulvių dydis stambios ir vidutinės, svoris – 110 g.Gumbeliai suapvalinti. Minkštimas tankus, baltas. Žievelė geltona, stipri, beveik be akių. Gumbų skaičius viename krūme yra 7-11 vienetų, Atsparus daugeliui ligų.
Veisiama Leningrado veisėjų. Ši veislė yra rausvos spalvos. Garsus dėl didelio derlingumo. Jis turi gerą ir sodrų skonį. Jis neperkepa ir puikiai tinka įvairiems patiekalams gaminti.
Vidurinio sezono veislė dėl savo pateikimo dažnai auginama pardavimui. Turi puikų skonį. Tai priklauso vienai geriausių veislių. Nelabai priklauso nuo oro sąlygų. Gumbai yra lygūs, tvarkingi, kepimo metu išlaiko formą. Oda lygi rausvai violetinė. Beveik visi gumbai yra dideli.
Populiari veislė tarp sodininkų. Nepretenzingas, duoda gerą derlių nepalankiomis oro sąlygomis. Jo žievelė yra kreminės-smėlio spalvos su rausvomis dėmėmis. Gumbai yra dideli, pailgi. Minkštimas baltas. Iš šios veislės bulvių galite gaminti bet kokį patiekalą. Skonis puikus.
Vietinio gamintojo įvairovė, agronomų patvirtinta dėl didelio derlingumo, skonio ir nepretenzingo priežiūros. Šakniavaisiai dideli, tokio pat dydžio. Oda šviesiai geltona, lygi. Akių mažai. Minkštimas geltonas ir tvirtas. Bulvės tinka kepti, virti ir kepti.
Veislę išvedė Rusijos selekcininkai. Bulvės pasižymi geru skoniu, dideliu derlingumu ir išsilaikymu. Ovalo formos su keliomis akimis. Žievelė yra šviesiai smėlio spalvos. Minkštimas šviesiai smėlio spalvos, elastingas. Veislė yra universali ir tinka bet kokiems patiekalams gaminti.
Vidutinio vėlyvumo veislių nokimo laikotarpis yra 95–115 dienų. Jie puikiai laikosi ir tinka vartoti žiemą ir pavasarį. Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo viduryje arba pabaigoje. Tokios veislės auginamos nedygę gumbų.
Veislę išvedė olandų selekcininkai, priklauso vidurinei vėlyvai. Skiriasi dideliu našumu. Jis gerai toleruoja sausrą ir karštą orą. Atsparus ligoms: šašai, nematodai ir vėžys. Žievelė geltona, minkštimas šviesiai smėlio spalvos. Derlius puikiai laikomas iki pavasario.
Populiari veislė tarp sodininkų, priklauso viduriniam vėlyvui. Gumbai smulkūs.Jie turi lygią, geltoną odą. Minkštimas baltas. Bulvės laikomos ilgai, gerai toleruoja transportavimą. Suteikia gerą derlių.
Veislę sukūrė vokiečių selekcininkai. Pelnytas populiarumas tarp profesionalų, daržovių augintojų ir sodininkų. Jis turi puikų skonį ir išlaikymo kokybę. Turi ovalo formą. Akys negilios ir silpnai išreikštos. Kepant netamsėja ir gerai iškepa. Minkštimas šviesiai geltonas. Veislė atspari ligoms, išskyrus rioktiniozę ir vėlyvąjį pūtimą.
Gerą daržovių derlių galima gauti, jei pasirūpinama apsauga nuo grybelinių ligų. Tarp jų labiausiai paplitęs vėlyvasis pūtimas. Tai pavojinga liga. Tai paveikia viršūnes ir gumbus. Jei laiku negydoma, liga gali sunaikinti visą derlių.
Pagrindiniai ligos šaltiniai yra užteršta dirva arba sergančių augalų liekanos. Besisukantys bulvių sodinimai padės sumažinti infekcijos riziką.
Siekiant padidinti bulvių atsparumą, perdirbimui naudojami fungicidai ir preparatai. Tokie kaip: "Immunocifat" ir "Agat-25K" ir kt. Profilaktikai naudojamos ir mineralinės trąšos arba medžio pelenai.
Kita pavojinga augalų liga – rizoktoniozė arba juodasis šašas. Jei gumbas yra užkrėstas, laikymo metu jis supūs. Infekcija pažeidžia visą augalą: šaknų sistemą, lapus, gumbus ir stiebus.
Bulvėse atsiranda juodų ataugų arba dėmių. Lapai pradeda riestis, augalo apačioje susidaro žali, erdvūs gumbai. Infekcijos sunaikinimo prevencinė priemonė yra išankstinis kultūros pašildymas prieš sėją. Gumbai išdėliojami gryname ore. Vienas iš populiariausių vaistų kovojant su liga yra "Maxim KS". Mažiems plotams ekspertai siūlo vartoti vaistą "Kvadris". Jei tai nepadeda, naudokite Celeste fungicidą.
Alternariozė arba rudoji dėmė – liga pažeidžia jaunus ūglius esant sausam orui. Vystydamasi plinta ir į gumbus. Apatiniuose lapuose atsiranda rudos dėmės. Iškasus ant jų atsiranda rudų dėmių su raukšlėmis. Priežastis gali būti prastos kokybės sėkloje, laiku nenuimtose augalų liekanose. Galite prarasti didžiąją dalį derliaus.
Geriausias būdas kovoti su infekcija yra cheminių medžiagų naudojimas. Tarp jų – „Acrobat MC“, „Albit“, „Kuprikol“ ir kt. Pasirinkimas priklauso nuo procedūrų skaičiaus ir kainos.
Neatpažįstantys chemijos gali pasinaudoti liaudiškomis priemonėmis: apipurkšti žalią masę kefyru ar išrūgomis.
Kiti nekenksmingi biologiniai preparatai perdirbimui yra Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.
Bulvės dažnai kenčia nuo įvairių parazitų ir ligų. Kad augalas būtų sveikas, būtina jį reguliariai apžiūrėti, pašalinti pažeistus krūmus ir atlikti apdorojimą.