Geriausių Maskvos regiono juodųjų serbentų veislių įvertinimas 2022 m

Aistra sodininkystei ir sodininkystei Rusijoje išgyvena naują bangą. Miestiečiai siekia miesto, gryno oro, o maisto produktų persisotinimas pramoniniais priedais sukuria sveiko, savo kieme užauginto maisto poreikį. Uogos racione visada užėmė ypatingą vietą. Jų naudojimas tiek šviežias, tiek įvairių preparatų pavidalu muša visus rekordus. Vaisingų krūmų auginimo pradžią savo sketose padėjo vienuoliai. Pamažu pomėgis perėjo į privačias rankas. Šiandien serbentų, ko gero, yra kiekvienoje vasarnamyje, o receptų, kaip juos išsaugoti, naudoti šviežiu, šaldytu, negalima suskaičiuoti. Žemiau kalbėsime apie geriausias juodųjų serbentų veisles Maskvos regione.

Jo pavadinimas kilęs nuo žodžio „dvokas“ – arba stiprus kvapas, dėl didelio eterinių aliejų kiekio.

Kaip išsirinkti tinkamą krūmą

Svarbūs atrankos kriterijai apima keletą savybių, kurios turės įtakos vaisių auginimui ir gamybai.

klasifikacija

Visą serbentų įvairovę galima suskirstyti į šias rūšis:

1. juoda;
2. Raudona;
3. Baltas;
4. Auksinis;
5. Alpinis;
6. Ledinis;
7. Dikusha.

Vaisių skonis ir dydis

Laiko patikrinti skonio lyderiai yra:

1. Venera;
2. Žalia migla;
3. Mažasis princas.

Mėgstantiems dideles uogas labiau tiks pripažintos favoritės:

• Tamerlanas;
• Undinėlė;
• Pigmė;
• Burtininkas.

Atsparumas oro sąlygoms

Rizikingas ūkininkavimas pamažu plinta visoje Rusijoje. Taip yra dėl stiprių temperatūros svyravimų per trumpą laikotarpį ir nukrypimo nuo normos. Kruša ir šaltukas, uraganas ir karštis išbando sodininkų kantrybę. Perkant svarbu atsiminti apie šalčio ir sausros įtakos augalui lygį, taip pat reikiamą dirvožemio drėgmės laipsnį. Yra veislių, kurios netoleruoja požeminio vandens artumo.

Vaisinis

Vienas iš svarbiausių rodiklių, nuo kurio priklausys ne tik derliaus nuėmimo apimtis, bet ir surinkimo grafikas, galimybė uogas perdirbti etapais.Daugelis vasarotojų savo sklypuose turi kelis krūmus, kurių vaisiai nuosekliai derinami, kad būtų išvengta derliaus praradimo ir užtikrintos vienodos išsaugojimo pastangos.

nepretenzingumas

Didesnė augalų priežiūra apima:

• viršutinis padažas;
• gydymas nuo kenkėjų, ligų;
• laistyti;
• vainiko išlyginimas;
• transplantacija.

Kuo mažiau rūpesčių reikalauja krūmas, tuo mažiau vargo. O kartu su dideliu produktyvumu didėja ir jos šansai užimti garbės vietą sodyboje.

Genėjimas turi būti atliekamas reguliariai, nuo to priklauso aktyvus šviežių ūglių augimas. O viršutinis tręšimas azotu ir organinėmis trąšomis garantuoja aukštas vaisių skonio savybes.
Serbentus reikia tręšti bent 4 kartus per metus:

• atidarant inkstus;
• liepos viduryje;
• rugsėjo pabaigoje;
• spalio pabaigoje.

Jei krūmas yra veikiamas kenkėjų ar ligų, svarbu atsiminti gydymo draudimą žydėjimo metu.

sodinukai

Renkantis sodinukus svarbu atkreipti dėmesį į šaknis, kurios turi būti tvirtos, elastingos, pakankamai drėgnos. Paprastai pirmenybė teikiama vienerių metų vaikams, kurių ūgis iki 40 cm ir nepažeisti. Lapuose neturėtų būti dėmių, o apaugusių pagrindų turėtų būti 3 ar daugiau.

plinta

Trūkstant sodinimo vietos, pirmenybė teikiama kompaktiškiems krūmams su vidutiniškai besiskleidžiančiu vainiku. Svarbu atsiminti, kad juodieji serbentai priklauso savidulkių krūmų grupei, o kryžminis apdulkinimas užtikrina stambių uogų kiaušidžių augimą. Todėl iš eilės sodinami keli augalai.

vaisinis laikotarpis

Priklausomai nuo dirvožemio priežiūros ir savybių, augalas gali duoti vaisius iki 15 metų.Svarbu atsižvelgti į dirvožemio ypatybes ir reikalingas auginimo sąlygas.

Brandinimo terminai
Įvairovė	Bloom	subrendęs vaisius
Anksti	Gegužė, pradžia	Birželio vidurys iki vėlumos
Vidutinis	Gegužės vidurys	Birželis, pabaiga + 2 savaitės
Vėlai	Gegužės pabaiga	Liepa, vidurys

Nauda

Norint gauti vitamino C paros normą, reikia 35-40 juodųjų serbentų uogų.
Be askorbo rūgšties, serbentuose yra:

• rutina;
• vitaminai B1, B2, B5;
• pektinai;
• vitaminai A ir E.

Kur įsigyti sėklų ir sodinukų

Šios kategorijos prekių rizika perkant internetinėje parduotuvėje yra didelė. Iš vaizdo įrašo ar nuotraukos neįmanoma nustatyti visų svarbių savybių ir savybių. Sodininkai, turintys patirties, įsigyja sodinukus parodose ir medelynuose, turėdami išsamią informaciją apie gamintoją, pardavėją.

Geriausios juodųjų serbentų veislės Maskvos regionui

Centrinėje Rusijos zonoje yra nemažai naudingų augalų auginimo ypatybių, kurios yra susijusios su oro ir klimato sąlygomis, todėl į jas reikia atkreipti ypatingą dėmesį. Maskvos regionui rekomenduojama pasirinkti krūmus, pritaikytus ilgalaikiam šaltam orui ir galinčius subręsti prieš prasidedant šalnoms. Regiono dirvožemis taip pat laikomas nederlingu, o tai lemia privalomas jo tręšimo ir prisotinimo naudingomis medžiagomis priemones.

Vidutinio sezono veislės

Dobrynya

Palyginti jauna serbentų krūmo rūšis įsišaknijo ne tik sodo sklypuose, bet yra labai paklausi pramonės ekonomikoje.

• neatsparus sausrai, šalčiui;
• bendra charakteristika leidžia užimti aukštas pareigas;
• stambiavaisės uogos iki 7 gramų;
• malonaus, subtilaus aromato;
• paryškintas saldus skonis;
• su elastinga, tankia oda;
• ovalo formos vaisius;
• atsparus kenkėjams;
• kompaktiški krūmai, kurių aukštis 160 cm;
• su tiesiais ūgliais;
• trijų ašmenų lakštai;
• gausus derlius;
• savybių ir aromato išsaugojimas transportavimo metu.

• brendimas keliais etapais.

Vaisinių veislių aprašymas:

Perun

Veislė žinoma nuo 10 a., kai vienuoliai savo ūkiuose mieliau augino uogakrūmius, tačiau dabartine forma ji buvo gauta kryžminant Bredtorpą.

• vidutinio plitimo vainikas;
• laipsniškas ūglių kreivumas jiems augant;
• tamsiai žali lapai su vidutiniu pjūviu tarp letenų;
• krūmo viršūnės turi antocianino spalvą;
• su vidutiniu šepetėlio ilgiu;
• 10 gėlių ant vieno šepetėlio;
• padidėjęs žiemos atsparumas;
• atsparumas amarams;
• be grėsmės kiaušidėms dėl šalčio;
• geras tikslumas leidžia greitai nuimti derlių;
• mažas uogų dydžių asortimentas.

• reikalauja apsaugos nuo ligų.

pigmėjus

Ilgalaikis krūmo derėjimas iškėlė veislę tarp sodininkų mėgstamų veislių.

• rinkimas iki rugpjūčio vidurio;
• su rausvai žaliu ūglių atspalviu ankstyvoje stadijoje;
• lėkštės formos gėlės;
• šepetėlis 8-10 uogų;
• kurių vidutinis uogų svoris yra 6-7 gramai;
• nebijo antracnozės, miltligės;
• saldaus skonio;
• atsparus sausrai;
• nebijo žiemos šalčio;
• savaime vaisingas;
• dalinio šešėlio nuo saulės spindulių poreikis;
• stabilus metinis derlius iki 5 kg;
• žydėjimo laikotarpis 45 dienos.

• nėra atsparumo koloninėms rūdims.

Vaizdo įrašas apie veislės ypatybes:

Ažūriniai

Palyginti jauna veislė, išgarsėjusi 2004 m. ir užkariavusi daugelio vasaros gyventojų širdis.

• dideli vaisiai;
• be sulčių nutekėjimo pašalinus nuo kotelio;
• juoda, blizgi spalva;
• vaisių dydžio vienodumas;
• stora oda;
• ištveria šalčius, šaltį;
• iki 1,9 kg vienam krūmui;
• krūmas yra kompaktiškas;
• leidžiamas mechaninis valymas;
• šepečiai nėra dažnai išdėstyti;
• jei nesilaikoma patogių sąlygų, stebimi derliaus svyravimai.

• lengva susirgti.

ankstyvo nokimo krūmai

Selečenskaja

Žiemai atspari veislė, turinti ankstyvą nokimo laikotarpį ir stabilų didelį derlių, yra žinoma daugeliui vasaros gyventojų Vidurio ir Vidurio Volgos regionuose.

• sodrios žalios spalvos penkių skilčių lakštai;
• su raudonai violetiniais taurėlapiais;
• šepečiai 12 žiedynų;
• su sausu vaisiaus atskyrimu;
• didelės uogos iki 5 gramų;
• su aukštu degustacijos balu;
• turi vidutinį atsparumą karščiui;
• visiškas nokinimas neprovokuoja slinkimo;
• stabilus didelis derlius.

• reikalinga nuolatinė dirvožemio drėgmė;
• maistinių medžiagų dirvožemio poreikis.

Vaizdo įrašas apie šios veislės uogų ypatybes:

Nara

Dėl sėkmingo veisimo Briansko mokslininkai naują veislę įregistravo 1999 m., o nuo to laiko uogą plačiai pripažino sodininkai ir vasaros gyventojai.

• su vidutiniu šepetėlio ilgiu;
• turi universalų tikslą;
• vidutinio plitimo;
• krūmo aukštis yra vidutinis;
• su gegužės žydėjimu;
• birželio viduryje pradeda duoti vaisių;
• uogos didelės ir vidutinio dydžio juodos;
• kurių vienos uogos masė yra 1,3÷3,3 gramo;
• saldus ir rūgštus skonis;
• su vitaminu C iki 179 mg/%, 6,8% cukraus, 2,5% rūgšties;
• turtingas aromatas;
• su žalsvu minkštimu;
• rekomenduojama veisti centrinėje Rusijoje ir Maskvos srityje;
• kurio derlius iki 4 kg vienam krūmui;
• skiriasi dideliu žiemos atsparumu;
• turi aukštą natūralų atsparumą kilpinei ir miltligei;
• kai kuriose vietose pažeidžiamos pumpurų erkės;
• prieinama kaina.

• galimas dalies žydėjimo praradimas dėl grįžtančių šalnų;
• užsitęsusi paros žema temperatūra provokuoja vidutinės kiaušidžių dalies išsiskyrimą.

Vaizdo įrašas apie pažintį su Nara veisle:

sybil

Vidutinio dydžio krūmai užaugina gerą derlių, kuris lengvai nuimamas, neišspaudžiant sulčių ir nepažeidžiant odos.

• savaime derlingas augalas;
• uogos iki 5 gramų;
• su geltonai žaliu minkštimu;
• saldus ir rūgštus skonis;
• leidžiamas mechaninis surinkimas;
• jei kaimynystėje yra kitų veislių, vaisiai padidėja dėl kryžminio apdulkinimo;
• nebijant sausros ir išdžiūvimo;
• apsauga nuo viruso.

• nėra imuniteto nuo inkstų erkių.
• 2 kartus per vasarą reikia išpjauti išdžiūvusius, pažeistus fragmentus.

Viola

Krūmas yra čekiškos kilmės, nuo 1987 metų pradžios veisiamas ir pritaikytas vidutinėms platumoms.

• laisvai toleruoja gabenimą dideliais atstumais neprarandant skonio;
• uoga išsiskiria atpažįstama vaško danga;
• turi didelį derlių;
• uogos turi pavydėtiną vienodą dydį;
• su besiskleidžiančiais vidutinio aukščio krūmais;
• saldus ir rūgštus skonis;
• su geltonai žaliu minkštimu;
• pasižymi puikiu žiemos atsparumu;
• dažniausiai dideli vaisiai.

• netoleruoja sausros;
• negydant jis gali užsikrėsti pelėsiais ir antracnoze.

Miela baltarusė

Daugeliui nuo vaikystės žinoma veislė savo sodo „dinastijai“ vadovauja nuo 1967 m.

• rūšis yra atspari inkstų erkės infekcijai;
• derliaus gausa;
• vidutinis vaisių dydis yra 2 gramai;
• be pleiskanų nepalankiomis sąlygomis;
• rodomas vienkartinei kolekcijai per sezoną;
• su dideliu cukraus kiekiu iki 7,5%;
• malonaus saldaus skonio;
• idealiai tinka uogienėms ir konservams.

• sumažėjęs atsparumas grybelinėms infekcijoms.

vasaros gyventojas

Viena saldžiausių serbentų veislių, pasižymi nuolatiniu, sodriu aromatu.

• rinkimas prasideda birželio mėnesio pabaigoje;
• idealiai tinka konservavimui ir desertui;
• sveria iki 5 gramų;
• be pretenzijų į rūpestingą priežiūrą;
• rūgštingumo trūkumas;
• šalčiui atspari išvaizda;
• su draugišku gausiu derliumi;
• vidutinio išsišakojimas;
• didelis atsparumas visų rūšių ligoms;
• nurodo per mažo dydžio krūmus;
• didelis laistymo poreikis.

• šaltas oras su nepakankama saulės šviesa stabdo senėjimą.

Vaizdo įrašas apie veislės ypatybes:

Bagheera

Rūšis, turinčios stabilų metinį derlių, buvo gautos VNIIS, pavadintame Michurin I.V. ir savo vietą Valstybės registre rado 1994 m.

• yra pavydėtinas vitaminų sandėlis;
• su stabiliomis kokybės charakteristikomis;
• ypač mėgstamas fitoterapeutų;
• nėra kaprizingas klimato sąlygoms;
• aukštis iki 2 metrų;
• vidutinis sklaidymas;
• vidutinio intensyvumo lapų dažymas;
• kritimo greitis mažas, žiemoja lapų fazėje;
• nepretenzingumas;
• grindys juodos blizgios spalvos;
• šepetys siekia iki 7 cm ilgio;
• duoda iki 5 kilogramų derliaus;
• ilgas aromato išsaugojimas;
• su atsparumu antrakozei.

• veikiami rūdžių.

Vėlyvosios veislės

Orlovskio valsas

Stambiavaisį krūmą sodininkai ypač gerbia dėl jo savybių komplekso, gauto sukryžminus veisles „Ruffy“ ir „Lazy“.

• nepalankios sąlygos;
• pasėlių stabilumas;
• platinamas vainikas;
• žydi gegužės pirmos dekados pabaigoje;
• savaime vaisingas;
• vaisiai laikomi iki rugpjūčio pradžios;
• didelis produktyvumas;
• uogos iki 3,5 gramo;
• vaisiaus nevienalytiškumas;
• su stora oda;
• gofruoti lakštai;
• vidutinis trumpų šepečių tankis.

• Reikalingas gerai nusausintas, vėdinamas dirvožemis.

Vaizdo įrašas apie šią serbentų veislę:

Guliveris

Jauna veislė sodininkams buvo žinoma nuo 2000 m. ir yra mėgstamiausia tarp savo brolių pagal askorbo rūgšties kiekį.

• nepretenzingumas;
• produktyvumas;
• skonio turtingumas;
• patvarus aromatas;
• suteikia sodrų kompotų, vaisių gėrimų, uogienių skonį;
• didelis ir plintantis krūmas;
• viename šepetyje yra iki 17 žiedynų;
• suapvalinti, dideli vaisiai;
• blizgios, juodos uogos spalvos;
• stora oda;
• atsparus temperatūros pokyčiams.

• išauga iki didelių formų.

Tingus žmogus

Ilgas veisimas suteikė veislei turtingų savybių.

• stiebai turi vienodą sustorėjimą;
• rausvas taurėlapis;
• pailgas 9 cm ilgio šepetys;
• rugpjūčio vaisiai;
• plona oda;
• su sodriu minkštimu;
• teisinga suapvalinta vaisiaus forma;
• žiemos atsparumas;
• savidulkė ​​veislė;
• naudojimo universalumas.

• dalinis subyrėjimas.

Vaizdo įrašas apie šios veislės krūmus:

Razinos

Plačiai žinoma serbentų veislė buvo išvesta praėjusio amžiaus 90-aisiais ir išsiskiria pasėlių gausa bei kompaktiškomis formomis.

• Neplintantys krūmai;
• vidutinio ūgio iki 1,5 metro, patogu skinti uogas;
• nebijo pavasario šalnų;
• atsparus sausrai;
• su ilgais šepečiais iš 12 kiaušidžių;
• suapvalinta forma ir giliai matinė spalva;
• išskirtinės skonio savybės;
• be išsiliejimo;
• iki 2 kg uogų iš krūmo;
• kai neskintos uogos išdžiūsta, jos atrodo kaip razinos, išsaugomos naudingos savybės ir aromatas;
• nebijo miltligės.

• nemėgsta vėjo ir užmirkimo.

Išvada

Juodieji serbentai – gausus vitaminų ir naudingų savybių krūmas, kurio vaisius ir lapus galima vartoti šviežius ir konservuoti. Kuklus krūmų dydis, didelis derlius, puikus skonis, aromato išsaugojimas – nedidelis šio kilnaus augalo privalumų sąrašas. Belieka tik nuspręsti dėl veislės ir sodinimo vietos, o visa kita padarys gamta.