Geriausių 2022 m. grilio keptuvių įvertinimas

Mažam iškylai nebūtina vykti į gamtą. Galite paįvairinti savo meniu namuose. Norėdami tai padaryti, pakanka nusipirkti grilio keptuvę, kurioje galėsite iškepti sultingus kepsnius. Vegetariškos virtuvės gerbėjai galės pasilepinti daržovėmis su burnoje tirpstančiomis juostelėmis šonuose. Ši apžvalga padės išsirinkti geriausią 2022 m. modelį.

Grilio keptuvių tipai

Gaminti skanius daržovių, žuvies ar mėsos patiekalus tampa maloniau, jei po ranka turite kokybiškų patiekalų. Renkantis tinkamą variantą, reikia atsižvelgti į kai kuriuos svarbius dalykus, įskaitant pagrindinę medžiagą, vidinį purškimą, tūrį ir formą.

Keptuvė leidžia gaminti skanų, sultingą ir sveiką maistą, o briaunotas paviršius reikalingas kepant į specialias įdubas išsiskiriantiems riebalams. Tokie indai leidžia pamiršti, kad kažkas gali prilipti prie paviršiaus. Prietaiso ypatumas slypi teflone, kuris leidžia kepti be aliejaus.

Gaminio medžiaga turi įtakos ilgaamžiškumui. Būtent todėl gamintojai siūlo įvairių tipų grilio keptuves. Labai paklausūs gaminiai iš ketaus, aliuminio ir keramikos. Kiekviena medžiaga turi savo privalumų ir trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti perkant.

Ketaus keptuvės yra tvirtos ir patvarios. Jie idealiai tinka kepti ant grotelių, nes įkaista tolygiai ir vėsta labai lėtai. Neigiamas taškas gali būti didelis svoris ir nemalonus metalo kvapas, kuris gali sklisti iš paviršiaus.

Aliuminio keptuvės yra lengvesnės nei ketaus keptuvės. Būtina pasirinkimo sąlyga yra nelimpančio sluoksnio buvimas. Tai yra pagrindinis aliuminio indų privalumas. Medžiaga pasižymi puikiu šilumos laidumu, todėl keptuvė labai greitai įkaista. Reikšmingas aliuminio gaminių trūkumas yra nestabilumas aukštai temperatūrai. Tai pasireiškia tuo, kad kaitinant aukštesnėje nei 260 ° C temperatūroje gali sunaikinti nelipnus sluoksnis.

Naujausios mokslo pažangos naujovės – keraminės keptuvės, pasižyminčios geru atsparumu aukštai temperatūrai. Pagrindiniai privalumai yra puikus šilumos laidumas ir kenksmingų medžiagų neišsiskyrimas kaitinant. Trūkumai yra trapumas ir trapumas.

Grilio keptuvės yra apvalios, ovalios ir kvadratinės. Formos pasirinkimas priklauso nuo pirkėjo skonio ir pageidavimų. Kiekvienas variantas turi savo pliusą. Pavyzdžiui, kvadratinė keptuvė tinka didelei šeimai, o vienas žmogus gali apsieiti su apvaliais indais. Šeimininkės arsenale gali būti įvairių dydžių modelių: vienoje keptuvėje galima kepti daržoves ir kepsnius, o kitoje galima kepti omletą.

Mėsos ar žuvies patiekalams kepti orkaitėje tinka stačiakampė grilio keptuvė su keramine danga. Renkantis gaminį reikia atkreipti dėmesį į sienelių storį, nes norint sukurti stiprią karštį keptuvės viduje, reikalingi storasieniai indai.

Pirkdami didelio skersmens keptuvę galite pasikliauti tuo, kad joje vienu metu galima gaminti daug maisto produktų. Jei turite indukcinę kaitlentę, keptuvės skersmuo turi atitikti degiklio dydį. Jei ši sąlyga neįvykdyta, reikalingas adaptacinis diskas. Gaminamo maisto kokybė priklauso nuo šonų aukščio. Jei vadovausitės patyrusių virėjų patarimais, tuomet turite nusipirkti gilias keptuves, nes šioje versijoje maistas kepamas daug geriau. Seklus patiekalai labiau tinka žuvies ar šviežių daržovių kepimui.

Pasirinkimo vadovas

Grilio keptuvių vidinė danga turi būdingą bruožą – briaunuotą dugną. Šis skirtumas leidžia iškepti sultingus kepsnius su juostelėmis. Šonkauliukų aukštis atskiria patiekalo ingredientus nuo dugno.Būtent todėl riebalų perteklius, taip pat verdant išsiskiriančios sultys kaupiasi tarp latakų ir neliečia maisto.

Ant grotelių gaminami patiekalai laikomi dietiniais.

Teflonu dengtos keptuvės palengvina valymą. Perkant indus su nepridegančiu dugnu svarbu nedelsiant įsigyti silikonines menteles. Jie padės išlaikyti tefloninę dangą nepažeistą. Taip pat būtina laikytis temperatūros režimo, nes keptuvės kaitinimas virš 200 ° C padidina kenksmingų medžiagų išsiskyrimo iš paviršiaus tikimybę.

Renkantis grilio keptuvę, patartina su konsultantu pasitikrinti gaminio suderinamumą su virykle. Paprastai gamintojas tai nurodo gaminio instrukcijose. Jei planuojate gaminti maistą ant įprastos dujinės viryklės, negalite kankintis pasirinkdami ir įsigydami bet kurią jums patinkančią kepsninę. Stiklo keramikos krosnelių savininkams geriau nenaudoti ketaus „sunkiasvorių“ ir pirmenybę teikti aliuminio indams lygiu dugnu. Indukcinei viryklei tinka keptuvės plokščiu plieniniu dugnu. Čia puikiai tinka ir dvipusės keptuvės su geležiniais įdėklais apačioje. Jei namuose visai nėra viryklės, tai tampa priežastimi įsigyti elektrinę grilio keptuvę. Tai taps patikimu asistentu ruošiant didelius patiekalų kiekius.

Grilio keptuvės rankena turi būti kokybiška, kitaip visi patiekalų privalumai nueis į niekais. Pigus gaminys greitai ištrina nepridegančią dangą, o rankenos tirpsta ir trūkinėja. Tai visas laimikis ir aiškus posakio, kad šykštus moka du kartus, patvirtinimas. Grilio keptuvių rankenos dažniausiai gaminamos iš karščiui atsparaus plastiko, silikono arba medžio. Sunkūs ketaus modeliai dažnai turi patikimas tvirtas liejimo rankenas.Gaminiai su sulankstančiomis rankenomis taip pat yra praktiški, nes jų kompaktiškumas leidžia sutaupyti virtuvės vietos.

Grilio keptuvių gamintojai

Grilio keptuvės privalumas yra briaunotas paviršius, dėl kurio jie gamina sultingą ir sveiką maistą, be suodžių ir būtinybės įpilti aliejaus. Dėl karštų šonkauliukų mėsos ar žuvies kepsnys kepamas apie 5-7 minutes. Dar vienas malonus privalumas – gauta auksinė pluta ir nepralenkiamas aromatas. Ant grotelių keptas maistas yra patrauklus, maistingas ir sveikas. Galbūt kažkas mano, kad grilio keptuvės yra sunkios ir stambios, tačiau visos abejonės dėl šių virtuvės reikmenų nenaudingumo nušluojamos jau po pirmojo panaudojimo.

Yra daug įmonių, gaminančių didžiulį grilio keptuvių asortimentą. Populiariausi yra šie gamintojai:

1. Italijos prekės ženklas Ballarini yra nepridegančių virtuvės reikmenų gamybos lyderis.
2. Amerikos įmonė LODGE.
3. Tefal (Prancūzija). Viena pirmųjų įmonių, pradėjusių naudoti tefloninę dangą.
4. Belgiškas prekės ženklas BergHOFF gamina aukščiausios kokybės patiekalus.
5. Vokiečių firma GIPFEL žinoma visame pasaulyje. Pagrindinė įmonės kryptis – ketaus keptuvių gamyba.
6. AMT Gastroguss (Vokietija).

Naudingi patarimai, padėsiantys dirbant su grilio keptuvėmis

Norėdami gaminti maistą ant grotelių ir skaniai valgyti prie išėjimo, turite atsiminti keletą paprastų taisyklių:

1. Prieš kepant mėsa supjaustoma 1,5-2 cm storio gabalėliais.
2. Kepimui reikia mažiausiai aliejaus, tačiau geriau jo visiškai atsisakyti. Arba galite šiek tiek sutepti rumbuotą dugną šepetėliu, pamirkytu augaliniame aliejuje.
3. Produktai išdėliojami ant labai karštos keptuvės.Dėl to patiekalas pasidengs traškia plutele, kuri atrodo gana patraukliai.
4. Grilis labai įkaista, todėl nuimant nuo viryklės reikia specialaus stovo.

Pro patarimai:

1. Sveikintinas specialus „snapelis“, skirtas saugiam išsiskirtų riebalų nutekėjimui.
2. Prieš naudojant pirmą kartą, virtuvės reikmenys dedami ant atviros ugnies ir pakaitinami stambia druska. Tai pagerina nepridegančias savybes. Po kurio laiko druska nukratoma. Po to paviršių plauti griežtai draudžiama.
3. Kad kepimas būtų greitesnis, į griovelius tarp griovelių įpilkite šiek tiek vandens.
4. Tankios žuvies, tokios kaip menkė ar lašiša, kepimo greitis yra 1,5–3 minutės.
5. Daržovėms iškepti reikia 5–10 minučių. Prieš kepant ant grotelių jaunos bulvės verdamos iki pusės iškepusios
6. Vištienos filė prieš kepimą turi būti gerai išplakti. Tokiems gabalėliams iškepti prireiks lygiai 4 minučių (po 2 iš kiekvienos pusės).

Perkant prekę taip pat reikia atkreipti dėmesį į kai kuriuos niuansus. Kaip žinia, grotelės atpažįstamos pagal vidinį paviršių, kuris turi specifinį bangavimą. Reikėtų prisiminti, kad šie šonkauliukai buvo sukurti specialiai gaminimo technologijai, o ne grožiui. Jie turi būti pakankamo aukščio. Maži šonkauliukai palieka lygias ir gražias juosteles ant gaminių, tačiau tai neturi įtakos maisto skoniui ir kokybei. Būtent todėl, jei keptuvė perkama kepsniams, grioveliai turi būti kuo aukštesni.

Riebalams nusausinti geriau rinktis keptuves su snapeliu. Taip jis nesikaupia ir nesudegs keptuvės šonuose. Perkant ketaus keptuvę geriau rinktis modelį su tvirtomis rankenomis.Aliuminio griliui rankenos turėtų būti pagamintos iš aukštos kokybės karščiui atsparaus plastiko arba silikono.

Ketaus keptuvės

Ketaus gaminiai pripažinti geriausiais tarp grilio keptuvių. Jie puikiai įšyla, o toks kaitinimas idealiai tinka mėsai kepti. Ketaus taip pat yra patvarus, ilgus metus išlaiko savo patrauklumą, o jo priežiūrai nereikia specialių įrankių.

Namelis L8SGP3

Šis solidus kvadrato formos gaminys, pagamintas amerikiečių kompanijos, turi tvirtą rankeną, pagamintą iš patvarios medžiagos. Grilis greitai įšyla, o tai užtikrina tolygų maisto skrudinimą. Keptuvė tinkama naudoti su indukcinėmis ir dujinėmis viryklėmis, taip pat bus puikus pasirinkimas orkaitėje. Galime pastebėti ilgaamžiškumą ir gerą sienelės storį bei tai, kad modeliui nereikia papildomos priežiūros. Keletas metų aktyvios veiklos nesugadina gaminio patrauklumo. Briaunuotas paviršius leidžia riebalams ištekėti iš maisto, o kepsniams suteikia patrauklių dryžių. Keptuvė puikiai paskirsto šilumą ir išlaiko tolygų maistą.

• ilgaamžiškumas;
• ekonomika.

• didelė masė;
• rankenos šildymas.

Biol 10241

Šis labai patogus modelis turi snapelį riebalams ir padažui nusausinti. 2 nuimamos rankenos su medine danga beveik nešildomos, o tai sukuria papildomą komfortą. Dėl plono dugno (tik 4 cm) konstrukcija ne tokia sunki, tačiau gaminiai nedega dėl kokybiškos dangos.

• praktiška;
• šviesos.

• neaptiktas.

MAYER&BOCH MB-26024

Ši graži ketaus keptuvė yra kvadrato formos. Konstrukcijoje yra snapelis nutekėjimui, taip pat dvi rankenos – viena ilga sulankstoma, o kita trumpesnė. Rankenos yra padengtos medžiu, tačiau nepaisant to, jis įkaista. Modelis tinka gaminti ant dujinių ir elektrinių viryklių. Nemalonumai slypi tame, kad nenuimama rankena neleidžia kepti orkaitėje. Prieštaringi atsiliepimai nurodo tam tikrus trūkumus: viena vertus, tai patogus ir kokybiškas modelis, kita vertus, rankenos trapumas verčia elgtis itin atsargiai, o kai kurie gaminiai prilimpa prie paviršiaus.

• ilgaamžiškumas;
• Naudojimo paprastumas.

• didelis svoris;
• negalima naudoti orkaitėje.

Seaton ChG282840

Ši keptuvė yra kvadrato formos. Gaminys pagamintas iš aukštos kokybės ketaus. Vietoj vienos ilgos rankenos yra dvi trumpos. Komplekte yra ketaus dangtis, o sandarus jo uždarymas pagreitina gaminimo laiką, išlaikant maksimalų mėsos sultingumą. Indai tinkami darbui su bet kokio tipo viryklėmis ir orkaitėmis. Keptuvė sveria 7,4 kg. Kai kurie vartotojai skundžiasi tokiais sunkiais patiekalais. Taip pat yra stiprus trumpų ketaus rankenų šildymas, tačiau šie trūkumai nesukelia pretenzijų dėl paruoštų gaminių kokybės. Daugeliui žmonių patinka gaminio kokybė ir ilgaamžiškumas.

• didelis surinkimo patikimumas.

• didelė masė;
• stiprus rankenų šildymas.

REGENT Inox Ferro 93-FE-6-36

Šis neįprastas šešiakampis modelis turi nestandartinius 35x21 cm matmenis.Didelė darbo zona leidžia lengvai sudėti daug mėsos ir daržovių. Pateikiami visi grilio keptuvės privalumai: didelis tūris, kokybiškas liejimas ir snapelis nutekėjimui, patogi plieninė rankena, taip pat suderinamumas su visų tipų viryklėmis.

• urmu;
• lengvumas.

• neaptiktas.

GIPFEL Diletto 2157

Šioje keptuvėje, kurią galima pavadinti amžina, susijungia visi vokiškos kokybės tobulybės. Nė vienas pirkėjas niekada nesigailės dėl tokio įsigijimo. Šis sunkus apvalus 30 cm skersmens ketaus puodas sveria 4,2 kilogramo. Išraiškingas apačios reljefas palieka aiškias juosteles ant mėsos, o tvirtos tvirtos rankenos niekada nenulūš.

Indai yra suderinami su visų tipų virimo paviršiais.

• ilgaamžiškumas;
• didelis surinkimo patikimumas.

• ilgalaikis atšilimas;
• sunkus.

Aliuminio gaminiai

Alternatyva ketaus armatūrai yra aliuminis. Rinkoje yra gana konkurencingų variantų. Grilio keptuvės tikrai turėtų būti nepridegančiu paviršiumi, tačiau be teflono atsirado daug kokybiškų dangų. Tai marmuras, ir granitas, ir titanas, ir net keramika. Ketaus indai tinka ir be papildomo sluoksnio, tačiau ant aliuminio paviršiaus turi būti nelipni danga.

NADOBA Vilma 728220

Čekijos gamintojo kvadratinės kepsninės keptuvės dydis – 26x26 cm, ant rankenos esantis termochrominis indikatorius padeda nustatyti indo paruošimo laipsnį. Numatyti kanalizacijos įdubimai, kurie yra ne šonuose, o kampuose. Keturi purškimo sluoksniai padidina nepridegančias savybes.Dizainas turi nuimamą rankeną, kuri leidžia kepti maistą orkaitėje. Jis tinka indukcinėms orkaitėms ir pasižymi aukščiausios kokybės ILAG Ultimate apdaila su mineraliniu sutvirtinimu.

• didelis atsparumas įbrėžimams.

• trapus rankenos tvirtinimas;
• kaitinimo temperatūra orkaitėje neturi viršyti 180 laipsnių.

AMT Gastroguss AMTE264G

Vokietijos įmonė gamina aliuminio indus pagal savo prekės ženklą, o jos gaminius jau seniai pamėgo Europos pirkėjai. Kvadratinės formos keptuvės matmenys yra 26x26 cm. Vartotojai atkreipia dėmesį į sėkmingą dizainą ir mažą svorį, palyginti su ketaus. Modelis nuo konkurentų skiriasi patvaria nelimpančia danga ir tinka indukcinėms kaitlentėms.

• puiki kokybė.

• auksta kaina.

Tefal ekspertizė

Žinomo gamintojo Tefal kvadrato formos aliuminio grilio keptuvė turi ir firminę keptuvę, ir įkaitimo laipsnio indikatorių. Nenuimama rankena pagaminta iš bakelito, o moderni titano neprideganti danga saugo maistą nuo degimo. Modelis suderinamas su visomis viryklėmis – indukcinėmis, elektrinėmis ir dujinėmis. Galima skalbti mašinoje ir lengvai prižiūrėti. Daugelis vartotojų pažymėjo tokį neigiamą dalyką kaip didelė kaina.

• aukštos kokybės.

• per brangu, pasak pirkėjų, kaina.

NEVA METAL WARE Ferra indukcija 54026

Ši keptuvė pagaminta iš liejo aliuminio. Aukštos kokybės titano neprideganti danga leidžia gaminti maistą be aliejaus.Didelis šonkaulių aukštis ir didelis metalo įkaitimo greitis užtikrina puikią gatavų gaminių kokybę. Patogi nuimama bakelitinė rankena suteikia papildomo komforto ir greitai nuimama, jei prireikia keptuvę kišti į orkaitę. Produktą lengva prižiūrėti: jį galima plauti indaplovėje. Modelis suderinamas su indukcinėmis viryklėmis.

• aukštos kokybės nelipni danga;
• lengvas svoris.

• neaptiktas.

Marusya standartas

Ši nebrangi apvali vietinės gamybos keptuvė bus gera dovana bet kuriai šeimininkei. Gaminio skersmuo – 240 mm. Kompaktiški indai neužima daug vietos. Marmuro ir granito dangos daro jo paviršių atsparų mechaniniams pažeidimams. Dugno storis yra 6 mm, o tai užtikrina geras nelipnias savybes. Aukšti šonai apsaugo nuo purslų.

• žema kaina;
• kompaktiškumas;
• lengvas svoris.

• neaptiktas.

Plieno gaminiai

Nerūdijantis plienas yra patvarus, lengvai valomas ir gali būti naudojamas ant visų tipų virimo paviršių. Nerūdijančio plieno keptuvės nesugadina ingredientų skonio nepageidaujamais kvapais, nerūdija ir greitai įkaista, o tai turi įtakos kepimo greičiui. Vienaip ar kitaip, gaminant maistą, reikia būti atsargiems ir laiku apversti, pavyzdžiui, mėsos gabalėlius, kad nesudegtų.

BAF Galaxy indukcinė linija 4002 16 28

Šios Vokietijoje pagamintos nerūdijančio plieno apvalios keptuvės skersmuo yra 280 mm. Trijų sluoksnių neprideganti danga, susidedanti iš keramikos ir titano, atlaiko sąlytį net su metalinėmis mentelėmis.Storis 7 mm. Šonų aukštis 60 mm. Taip kepimo metu riebalai neištaškys. Plastikinė rankena gali atlaikyti iki 280 laipsnių karštį, o tai netrukdo naudoti orkaitėje.

• graži forma;
• aukštos kokybės nerūdijantis plienas prie pagrindo;
• aukštos kokybės nelipni danga.

• auksta kaina.

KitchenAid KC2T10NRST

Ši prašmatni kepsninė, pagaminta iš kokybiško nerūdijančio plieno, padengta teflonu. Modelio storis yra 3 mm, neatsižvelgiant į gofruotą paviršių. Standartiniai matmenys 26x26 cm Tokios keptuvės buvimas virtuvėje garantuoja labai didelį gaminimo greitį. Iki 35 mikronų danga užtikrina aukštas nelimpamąsias savybes.

• tobulas produktų paruošimas;
• pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno.

• nepageidautina naudoti ant dujinių degiklių (ant paviršių lieka dėmių);
• auksta kaina.

Išvada

Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta pirmiau, tampa aišku, kad geriausia pirkti virtuvės reikmenis su nepridegančiomis savybėmis, storu dugnu ir masyviomis sienomis. Tokie modeliai labiau įšyla ir tolygiai išskiria šilumą. Kvadratiniai modeliai laikomi pačiais universaliausiais, nes juose gali tilpti daugybė gaminių. Bet kokiu atveju svečius nudžiugins aromatingi patiekalai, kurie net ir žiemą gali priminti vasaros iškylas.