Geriausių 2022 m. greitpuodžių įvertinimas

Greitas šiuolaikinio gyvenimo ritmas reikalauja, kad moterys vis daugiau laiko skirtų namų ruošos darbams. Automatizuotų technologijų ir prietaisų įdiegimas į kasdienį gyvenimą daugeliui jų padeda išspręsti šią problemą. Vienas iš šių įrenginių yra greitpuodis. Greitpuodžių technologiniame procese integruoti suprogramuoti veiksmai ženkliai sumažina gaminimo laiką ir leidžia perskirstyti jį tarp svarbesnių darbų. Apie tai, kas yra greitpuodžiai, kaip jie veikia ir yra valdomi, kalbėsime toliau straipsnyje.

Puodų paskyrimas su pagreitintu virimo procesu

Šie įrenginiai naudojami įvairiems patiekalams ruošti pagreitintu tempu ir įdedant minimalias pastangas. Šis procesas susideda iš įrenginio talpos užpildymo reikiamais produktais tam tikru kiekiu ir optimalaus veikimo režimo įjungimu. Gaminant ingredientus tokiu būdu nereikia nuolatinio ruošiančiojo dalyvauti, taip pat kontroliuoti gaminimo laiką.

Neabejotini tokių keptuvių pranašumai:

• įvairių produktų gaminimo laiko sumažinimas;
• taupyti elektros energiją, dujas ir laiką;
• galimybė vienu metu gaminti kelis patiekalus (įprastas gaminimas ir garinimas);
• maišymo procedūros atsisakymas;
• naudingų medžiagų, ingredientų spalvos ir aromato išsaugojimas;
• mažiau garų išleidžiama į aplinkinę erdvę.

Greitpuodiuose galite ne tik virti daržoves, grūdus, mėsą, žuvį ir kitus priedus, bet ir troškinti, gaminti įvairius saldžius desertus. Vienintelis specialistų įspėjimas naudojant šią techniką yra būtinybė koreguoti įprastus receptus. Tai yra sumažinti:

• maisto gaminimo metas;
• pridėto skysčio kiekis;
• druskos ir prieskonių.

Greitpuodėmis galima gaminti absoliučiai bet kokį maistą – nuo ​​šaldytų vaisių ir uogų iki tankios ir tankios mėsos. Ypatingą dėmesį reikia skirti ingredientams, kurie gaminimo metu sukuria gausias ir tirštas putas. Dėl to vožtuvas gali užsikimšti ir sugadinti įrangą. Ši kategorija apima:

• javai;
• makaronų veislės;
• kapotų žirnių;
• perlinės kruopos.

Patyrę virėjai nerekomenduoja naudoti greitpuodžių kepti maistą aliejuje. Tokią procedūrą geriau atlikti iš anksto įprastoje keptuvėje, o tada sumaišyti su likusiais ingredientais ir įdėti į puodą, kad toliau virti.

Be to, norint naudoti tokią techniką, nereikia iš pradžių atitirpinti komponentų, nes šis procesas vyksta kartu su virimu.

Gamybai naudotos medžiagos

Tobulindami konfigūraciją, funkcionalumą ir kitas charakteristikas, gamintojai gamina savo gaminius iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno ir aliuminio. Tai tinkamiausios medžiagos, nes pasižymi puikiu šilumos laidumu ir greitu įkaista. Labiausiai pageidaujama žaliava yra nerūdijantis plienas. Jis puikiai toleruoja aukštą temperatūrą, nėra veikiamas rūgščių, neišlaiko gaminamų patiekalų kvapų, gaminant nesugeria aliejų ir riebalų.

Kai kurios įmonės gamina plieno gaminius su emalio danga, tačiau tai gana retai. Prekės iš keramikos ir ketaus iš viso negaminamos.

Mėgstantiems kontroliuoti gaminimo procesą, apdairūs gamintojai pradėjo gaminti gaminius su karščiui atspariais stikliniais dangteliais. Tai leidžia stebėti gaminimą ir reguliuoti jo laiką.

Dizainas ir veikimo principas

Greitpuodis yra beveik įprasta keptuvė. Išskirtiniai jo bruožai – daugiasluoksnis dugnas ir sandarus dangtis su vožtuvais. Dangtis per guminį arba silikoninį sluoksnį su specialiais užraktais tvirtai pritvirtinamas prie keptuvės krašto.(Vartotojų teigimu, silikoninė tarpinė yra tvirtesnė ir patvaresnė nei guminė.) Taip siekiama išvengti staigaus karštų garų išsiskyrimo slėginio virimo metu, nes tai gali sukelti nudegimus ir sužalojimus. Siekiant sumažinti slėgį bako viduje, numatyti vožtuvai, kurie veikia automatiniu režimu. Jie leidžia pašalinti garų perteklių ir padeda saugiai naudoti indus. Siekiant išvengti netyčinio ar tyčinio dangčio atidarymo, daugelis modelių turi fiksavimo įtaisus.

Greitpuodės tūris gali būti įvairus ir priklauso nuo šeimos narių skaičiaus. Perkant tokį gaminį reikia atsiminti, kad tarp į indą dedamų ingredientų paviršiaus ir dangčio turi likti 1/3 laisvos vietos. To reikalauja tokių gaminių naudojimo taisyklės.

Greitpuodžių veikimo principas yra greitai įkaisti ir sukurti aukštą slėgį talpyklos viduje. Dėl didelio susidarančių garų kiekio ir stiprios koncentracijos dedami produktai iškepa per trumpesnį laiką be nuolatinio maišymo ir deginimo. Tai reikšmingas greitpuodžių pranašumas prieš įprastus atstovus. Kai slėgis pasiekia didžiausią vertę, suaktyvinami dangčio vožtuvai ir išleidžiamas tam tikras garų kiekis. Po to virimo procesas tęsiasi.

Daugumoje šiuolaikinių šios prekių kategorijos modelių yra specialūs reguliatoriai, skirti produktų temperatūrai apdoroti, taip pat slėgio lygiui. Todėl naudoti tokius įrenginius nebus sunku.Išstudijavus pridedamas instrukcijas ir praktiškai pritaikius paprastas taisykles greitpuodis taps nepakeičiamu pagalbininku kiekvienuose namuose.

Viryklės tipas ir greitpuodis

Inovacijos viryklių gamyboje lėmė pokyčius greitpuodžių konstrukcijoje ir gamybos struktūroje. Norint kokybiškai ir patogiai naudoti, buvo pradėti gaminti modeliai, tinkantys tiesiai po viena ar kita plokščių versija.

Dujinei viryklei

Gaminti maistą greitpuodyje ant dujinės viryklės tinka beveik visi bet kurio gamintojo modeliai. Net jei keptuvės dugnas nesutampa su degiklio skersmeniu, naudojant skirstytuvą, ši problema bus lengvai išspręsta. Šios kategorijos gaminiui keliamas tik vienas reikalavimas – geras atsparumas ugniai.

Elektrinei viryklei

Šio tipo virtuvės įrangos gaminių dugnas turi visiškai atitikti jo degiklių skersmenį, taip pat turėti visiškai plokščią ir lygų paviršių. Tai būtina norint tvirtai paliesti jį elektriniu degikliu ir pašalinti papildomas elektros sąnaudas beformio dugno šildymui. Taip pat turėtumėte atidžiai apsvarstyti produkto sudėtį. Dėl žemos kokybės patiekalai gali deformuotis, dėl to sulėtėja gaminimo procesas ir pailgėja gaminimo trukmė.

Indukcinei įrangai

Šioje prekių kategorijoje dominuoja nerūdijančio plieno gaminiai. Tai pateisinama indukcinių viryklių veikimo principu. Jie nešildo savo paviršiaus, o sukuria aukštą temperatūrą indo apačioje ir veikia ją magnetinės energijos pagalba. Todėl medžiaga, kuri neuždaro magnetinio lauko grandinės, negali sušildyti likusios talpyklos ir joje esančių produktų.Šiuo atveju nerūdijančio plieno greitpuodžiai bus nepamainomi.

Gaminiai, pagaminti iš gryno aliuminio, negali uždaryti indukcinės viryklės grandinės ir ji tiesiog neįsijungs. Tačiau gamintojai žengė į priekį ir ėmė papildyti indų dugną feromagnetinio metalo (plieno, vario) sluoksniu.

Siekdamos pagerinti gaminimo našumą ir sumažinti gaminimo metu pridegimą, daugelis įmonių naudoja kapsuliuotus dugnus. Jis susideda iš daugiasluoksnio, kuris numato vietą tarp plieno ir aliuminio plokščių iš storesnio vario arba aliuminio sluoksnio.

Pasirinkimo kriterijai

Renkantis modelį, geriausiai atitinkantį individualias sąlygas, reikia žiūrėti labai atsargiai. Norint pasirinkti geriausią variantą, rekomenduojama atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• kokio tipo virtuvės įrangai skirta greitpuodis;
• pageidautina teikti pirmenybę gaminiams, pagamintiems iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno;
• indų korpusas turi būti storasienis;
• bent du vožtuvai (pagrindinis ir avarinis), kurie išleidžia garą skirtingomis kryptimis;
• medžiaga, iš kurios pagamintas sandarinimo žiedas (geriausia silikonas);
• esant mažiems vaikams ar pagyvenusiems žmonėms, šeimai reikia įsigyti modelius su užraktais, kad būtų išvengta atsitiktinio sužalojimo;
• uždarymo įtaisų stiprumas ir patogumas;
• rankenos su nešildomu paviršiumi ir saugiu tvirtinimu;
• stiklo dangtelio buvimas;
• papildomos funkcijos slėgio lygio režimų, termometro, laikmačio pavidalu;
• aiškios ir išsamios instrukcijos su naudojimo taisyklėmis;
• atitinkamos dokumentacijos paketą su garantiniu talonu.

Jei laikysitės šių kriterijų, pirkinys bus ne tik patogus, bet ir suteiks maksimalų malonumą bei pasimėgavimą ruošiamais patiekalais.

Geriausių 2022 m. greitpuodžių įvertinimas

Aktyviai greitpuodžių paslaugomis besinaudojančių žmonių nuomone, tiek vidaus, tiek užsienio gamintojų modeliai pasirodė verčiausi. Taigi, pirmaujančias populiarumo pozicijas užima šie atstovai.

Nerūdijantis plienas

Zeidanas Z

Šios įmonės modelis yra puikus pasirinkimas gaminant absoliučiai visus produktus, nuo pačių subtiliausių iki kietų ir rupių. Virimo procesas sumažina įprastą procedūrą 4-5 kartus. Jame galima troškinti daržoves, mėsą, žuvį, gaminti garuose ruoštus patiekalus diabetikams, kurti desertų stebuklus. Galima atskirai įsigyti papildomas groteles, kad būtų patogiau naudotis vienu metu.

Gaminys pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, kurio sienelės yra 1,2 mm. Be plieninio dangčio su vienu vožtuvu garams išleisti, komplekte yra ir stiklinis dangtelis patogumui ir proceso kontrolei. Korpuse yra dvi nenuimamos rankenos, pagamintos iš nešildančios medžiagos. Talpyklos tūris yra 9 litrai, o tai labai patogu gausiai šeimai. Trijų sluoksnių dugnas sumažina maisto degimo galimybę ir skatina greitą kaitinimą. Šis modelis tinka dujinėms, elektrinėms indukcinėms viryklėms.

• tinkama kokybė;
• kokybiška žaliava;
• didelis tūris;
• dviejų dangtelių buvimas;
• nešildomos rankenos.

• tik 1 vožtuvas garų išėjimui.

Peterhofas PH

Nerūdijančio plieno gaminys su trijų sluoksnių dugnu užtikrina, kad indelyje esantys ingredientai greitai įkaista, o maistas ilgai išliks šiltas.„Peterhof PH“ galite paruošti įvairiausių patiekalų. Skirtingai nuo įprastų indų, tai žymiai sumažina gaminimo laiką. Stiklinis dangtelis iš karščiui atsparaus stiklo leidžia stebėti gaminių gaminimą ir, jei reikia, pakoreguoti laiką. Jame yra du vožtuvai, skirti valdyti slėgį ir jo perteklinę vertę. Papildomoje greitpuodės pakuotėje yra silikoninis žiedas, skirtas tvirtai pritvirtinti dangtį prie pagrindo. Ant korpuso pritvirtintos dvi rankenos iš plieno ir bakelito, kurios neįkaista ir užtikrina saugų indų judėjimą. Prietaiso tūris yra 10 litrų, kurių pakanka gausiai šeimai.

• Nerūdijantis plienas;
• trijų sluoksnių dugnas;
• stiklo dangtelis;
• papildomas silikoninis žiedas;
• du vožtuvai;
• tinka naudoti įvairių tipų krosnyse.

• nenustatytas.

Puikus

Turkijos gamintojo Mayer & Boch greitpuodis pagamintas iš itin tvirto nerūdijančio plieno ir skirtas 9 litrams. Turėdamas daugybę pranašumų prieš įprastus patiekalus, „Perfect“ žymiai pagreitina įvairios tekstūros ir sudėties patiekalų ruošimo procesą, išsaugant visas ingredientų skonio savybes ir vitaminų prisotinimą. 1 mm storio korpuso sienelės greitai įkaista ir sukuria aukštą slėgį bako viduje. Fiksuotos plieno rankenos sukuria patogias sąlygas indams perkelti. Šis gaminys tinkamas naudoti su visų tipų viryklėmis: dujinėmis, elektrinėmis, indukcinėmis. Didelis pliusas, kad galima plauti indaplovėje.

• ilgaamžės ir kokybiškos prekės;
• didelis tūris;
• išlaiko skonį ir maistines medžiagas;
• nešildomos rankenos;
• tinka visų tipų plokštėms;
• plovimas indaplovėje.

• vienas vožtuvas.

beckeris

Nuostabi kinų kompanijos greitpuodės dovana dovanai. Modelis, kuriame yra 7 l, pagamintas iš itin tvirto nerūdijančio plieno. Jis skirtas naudoti su visų tipų virtuvės įranga. Taip sukuriamos patogiausios sąlygos ruošti įvairiausius patiekalus, sugaišant minimaliai laiko ir pastangų. Dėl vakuuminio dangtelio su apsauginiu vožtuvu visos naudingos medžiagos, vitaminai ir skonio savybės neišnyksta ir pilnai išsilaiko maiste, todėl jis yra maistingas ir sveikas. Patogumui perkelti indus prie korpuso pritvirtintos 2 bakelitinės rankenos, kurios eksploatacijos metu neįkaista.

• geriausia žaliava;
• universalus tūris;
• vakuuminis dangtelis;
• apsauginis vožtuvas;
• Bakelitinės nešildomos rankenos;
• naudoti ant bet kokių paviršių;
• plovimas indaplovėse.

• neaptiktas.

Užtemimas

Belgijos įmonės Berghoff į vartotojų rinkas pristatomi produktai yra puikios kokybės ir labai mėgstami žmonių, kurie negali pakęsti ilgo buvimo virtuvėje. Iki 6 litrų talpos greitpuodžiai tiekia skanius ir sveikus patiekalus vidutinei šeimai. O itin tvirta ir kokybiška žaliava išlaiko skonį ir maistines medžiagas iki galo. Korpuso viduje yra išmatuotų žymių, kurios palengvina krovimo procesą. Patogus vakuuminis dangtelis su silikoniniu sandarikliu sukuria papildomą talpos sandarumą. Didelis šio modelio privalumas yra kepimo režimų reguliatoriaus buvimas. Apgalvotas dangčio dizainas ir neįkaistančios rankenos suteikia papildomo naudojimo patogumo.

• apgalvotas dizainas;
• kokybiškas medžiagų pasirinkimas;
• naudojimo paprastumas;
• geras pajėgumas;
• darbo režimų reguliatoriaus buvimas;
• pritaikymas visų tipų plokštėms.

• nerastas.

aliuminio

Mayerbochas

Turkijos įmonės gaminys pagamintas iš aukštos kokybės aliuminio, kuris pagreitina paties korpuso ir jame esančių gaminių įkaitinimo procesą. Dėl dangčio, kuris puikiai priglunda prie pagrindinės keptuvės dalies, drėgmė iš indo neišgaruoja, o ekonomiškai išeina garų pavidalu esant pertekliniam slėgiui per specialų vožtuvą. Maisto gaminimo kvapas tokiomis sąlygomis praktiškai nesklinda po visą aplinkinę erdvę. Šio modelio gaminimo greitis yra daug kartų didesnis nei panašaus proceso įprastuose patiekaluose. Keptuvės tūris 7 litrai. Juodos bakelito rankenos tvirtai pritvirtintos prie korpuso. Jie neįkaista, todėl greitpuodį galite nešiotis nesibaiminant, kad nudegsite. Šis gaminys skirtas naudoti ant dujinių ir elektrinių viryklių. Išimtis yra indukciniai paviršiai. Taip pat nėra jokių apribojimų plauti jį indaplovėse.

• puiki kokybė;
• optimalus dydis vidutinei šeimai;
• sudedamųjų dalių skonio ir vitamininės sudėties išsaugojimas;
• nešildomos rankenos;
• dengimas ant dujinių ir elektrinių paviršių;
• indaplovių naudojimas.

• ribotas naudojimas indukcinėse viryklėse.

Stebuklas 70

Patogus Rusijos Uralo buitinių prekių gamyklos modelis numato tiek pagreitintą gaminimą neprarandant skonio ir maistinių savybių, tiek maisto komponentų apdorojimo garais procesą. Tai savotiškas maisto sterilizatorius virimo metu. Taip taupoma energija ir laikas.Gaminių gamyboje naudojamas aukštos kokybės aliuminis užtikrina greitą indų paviršiaus įkaitinimą ir pagreitina šilumos perdavimą tarp korpuso ir gaminių. Pilnas prekių komplektas, kurį sudaro 2 standartinės rankenos, taip pat 1 pagalbinis dangtis, sandarinimo žiedas, garų kepimo grotelės ir 2 vožtuvai (saugos ir slėgio kontrolės), užtikrina kokybišką ir greitą gaminimą.

• didelis efektyvumas;
• kelios kepimo galimybės;
• pilna komplektacija;
• patogi ir paprasta forma;
• konteinerio perkėlimo būdų galimybė;
• naudoti ant dujinių ir elektrinių viryklių.

• netinka indukciniams paviršiams.

Vetta

Puikus Kinijoje pagamintas greitpuodis skirtas 5 litrams. Tai puikus pasirinkimas mažai šeimai. Šio gaminio gamyboje naudojamas patvarus ir kokybiškas aliuminis užtikrina pagreitintą įvairių patiekalų ruošimo iš įvairių produktų procesą. Dėl vakuuminės atmosferos, kurią sukuria sandarus dangtelis su spaustukais, talpykloje susidaro aukštas slėgis. Papildytas dideliu kiekiu garų, jis padeda ingredientams paruošti 4-5 kartus greičiau nei įprastuose patiekaluose. Ant dangtelio esantis apsauginis vožtuvas valdo slėgio lygį, o jam viršijus didžiausią ženklą, išskiria tam tikrą kiekį garų, kad užtikrintų tolesnį greitpuodės veikimą. Rankenos, pagamintos iš patvaraus plastiko, sukuria patogias sąlygas nešti konteinerį.

• praktiška žaliava;
• optimalus dydis mažai šeimai;
• patikimas vakuuminis dangtis su užraktais;
• puikus šilumos laidumas;
• plastikinės rankenos;
• naudoti ant dujinių ir elektrinių viryklių.

• negali būti naudojamas ant indukcinių paviršių.

Unikalūs šiuolaikinio progreso prietaisai, kuriuos sukėlė žmonių gyvenimo laikinumas, labai supaprastino jų būtį ir leido atsiduoti svarbesniems dalykams. Ir daugybė pateiktų variantų leidžia pasirinkti patogią kopiją kiekvienam vartotojui ir už bet kokią sumą. Laikydamiesi paprastų, bet tuo pat metu būtinų straipsnyje aprašytų rekomendacijų, bus daug lengviau pasirinkti.