Geriausių pramoninių makaronų pjaustytuvų įvertinimas 2022 m

Makaronai, taip pat kai kurie šaldyti produktai, pavyzdžiui, koldūnai, kukuliai gaminami specialiomis mašinomis – pramoninėmis makaronų pjaustyklėmis. Mašinos našumas priklauso nuo daugelio veiksnių. Profesionaliam naudojimui skirto prietaiso techninė bazė turėtų pasižymėti puikiu našumu, tačiau ne kiekvienas prekės ženklas gali tai suteikti tinkamu būdu. Atkreipiamas dėmesys į geriausių pramoninių makaronų pjaustymo mašinų 2022 m. apžvalgą su teigiamomis ir neigiamomis pusėmis.

Bendra informacija apie makaronų pjaustytuvus – pasirinkimo kriterijai

Makaronų pjaustymo mašinų tipai skirstomi į dvi klases: rankines ir elektrines. Pirmieji iš jų plačiai taikomi namų virtuvėje ar nedidelėse maitinimo įstaigose (retai).

Antros klasės makaronų pjaustyklės reikalingos bet kurioje su miltų gaminiais susijusioje gamyboje. Profesionalios serijos įrenginiai skirstomi į elektromechaninius ir autonominius. Prietaisai su mechaniniu valdymu naudojami kavinėse, prekyboje, restoranuose, maitinimo įstaigose, mažose įmonėse. Automatiniai įrenginiai yra nepakeičiami padėjėjai didelėse maisto įmonėse.

Įrangos klasifikacija, kas yra pramoniniai makaronų pjaustytuvai

Tešlos lakštai, kaip jie dar vadinami, gali veikti įvairiai (priklausomai nuo įrangos įrangos). Pavyzdžiui, visiškai autonomiški modeliai gali gaminti bet kokio storio tešlos sluoksnius, taip pat pjaustyti makaronus, o jei sumontuoti įvairūs purkštukai, įmonė gali gaminti bet kokius miltinius gaminius, įskaitant desertus.

Mašinose su įmontuotais peiliais galima virti siaurus ar plačius makaronus, galbūt lazanijos lakštus.Todėl perkant svarbu atkreipti dėmesį į gaminio galimybes: ką gali įranga, ar galima ją papildomai komplektuoti.

Pagal sudėtį įranga skirstoma į vienodas ir skirtingas. Tai reiškia, kad aparatas gali būti pagamintas iš vienos medžiagos arba iš kelių tuo pačiu metu. Pavyzdžiui, rėmas pagamintas iš maistinio nerūdijančio plieno; nerūdijantis plienas + plastikiniai elementai; metalas: viskas, kas liečiasi su maistu, yra nerūdijantis plienas, likusi dalis dažyta arba cinkuota. Yra modelių, kuriuose yra dalys (ritinėliai), pagamintos iš anoduoto aliuminio.

Tiesą sakant, profesionali įranga visada yra patvari ir patikima, todėl nuspręskite, kuri įmonė yra geresnė.

Patarimai! Jei klientas nori, kad prietaisas tilptų į virtuvės interjerą, geriau įsigyti makaronų pjaustytuvą su dažytu rėmu. Jei jam svarbūs techniniai rodikliai ir ilgas tarnavimo laikas, tai konstrukcijos išvaizda yra paskutinis dalykas.

Pagal valdymo tipą makaronų pjaustymo mašinos skirstomos į mechanines, elektronines ir elektromechanines. Kokį įrenginį geriausia pirkti – pasirinkimas priklauso nuo kliento.

Kur įsigyti profesionalų makaronų pjaustytuvą

Įrangą galima įsigyti dviem būdais: virtualiose ir realiose parduotuvėse. Užsisakyti modelį internetu yra lengviausias būdas, bet, deja, ne visada patikimas. Norint išvengti klaidų renkantis ir perkant, svarbu išsamiai išstudijuoti informaciją apie prekę, susipažinti su technine baze, žiūrėti vaizdo klipus ir išstudijuoti klientų atsiliepimus. Pirkdami tokią įrangą internetinėje parduotuvėje atkreipkite dėmesį į garantinio talono buvimą, jo buvimas yra privalomas, kad gedimo atveju būtų galima grąžinti.

Kalbant apie oficialias miesto parduotuves, pasirinkimas yra daug lengvesnis, nes konsultantai visada atsakys į jūsų klausimus, pateiks rekomendacijas ir pasiūlys geriausią variantą.

Lentelė – „Teigiamos ir neigiamos dviejų parduotuvių pusės“

Vardas:	Tikra parduotuvė:	Virtualus:
Privalumai:	prekių kokybės tikrinimas vietoje;	produktų asortimentas;
	100% garantija;	prieinamos kainos;
	galite gauti nuolaidą prekei, įsigyti ją išsimokėtinai arba kreditu;	greitas;
	pristatymas bet kuriuo klientui patogiu laiku	patogus;
		bet koks mokėjimas
Trūkumai:	brangus;	ilgas pristatymas, už kurį reikia mokėti papildomai;
	mažas pasirinkimas	ne visada prekėms suteikiama garantija;
		įrangos sugadinimo pavojus transportavimo metu

Pastaba! jei prekės nėra tikros parduotuvės sandėlyje, tuomet ją galima užsisakyti, o po 1-2 savaičių gausite norimą modelį su visomis kokybės garantijomis.

Kaip išsirinkti makaronų pjaustyklę – pagrindiniai kriterijai

Profesionali įranga turi turėti aukštus technologinius rodiklius, tokius kaip: našumas; galia; švelnus energijos suvartojimas.

Kiti kriterijai: paskirtis (ką galima padaryti montuojant), matmenys, montavimo būdas.

Mašinos yra grindys ir staliniai. Pastarieji tinka mažoms patalpoms, kuriose vertingas kiekvienas kvadratinis metras. Pirmąsias, dažniausiai, valdo didelės įmonės, nes jos yra labai produktyvios, visada turi papildomos įrangos, kuri padidina jų matmenis, taip pat leidžia gaminti įvairius produktus.

Galia ir energijos sąnaudos visada yra glaudžiai susijusios: kuo didesnė galia, tuo didesnės energijos sąnaudos.

Aukštos kokybės itališkų makaronų pjaustytuvų įvertinimas 2022 m

Geriausios makaronų pjaustymo mašinos, pasak pirkėjų, yra itališkos. Taip yra dėl to, kad ilgų makaronų (makaronų, spagečių) kilmė yra iš Italijos, o tai reiškia, kad technikos kūrėjai yra kuo arčiau tobulų makaronų pjaustytuvų, kaip niekas kitas, kūrimo. Itališki virtuvės įrenginiai pasižymi aukštomis technologinėmis savybėmis, puikiomis eksploatacinėmis savybėmis ir patikimumu. Kainų segmentas rinkoje, palyginti su kitomis konkuruojančiomis užsienio firmomis, yra aukštesnis. Geriausi gamintojai:

• "Imperija";
• "Markatas";
• La Monferrina.

Gamintojo "Empire" modelis "Pasta Presto 700"

Paskirtis: makaronams gaminti.

Savybės: galingas elektros variklis, yra tešlos lakšto storio reguliatoriai, gaminio kokybė prie išėjimo, savaime sutepamos įvorės ir ašys.

Mašina tešlai kočioti ir pjaustyti su tolesniu makaronų formavimu. Jis pagamintas iš maistinio chromuoto nerūdijančio plieno su plastikiniais elementais (paleidimo mygtukas, cilindro apsauginiai skydeliai). Kairėje pusėje yra sukamasis reguliatorius su gofruotu dangteliu, kuris užtikrina tikslumą ir patogumą nustatant įrenginį. Lygus kotas negauna ir neplėšia tešlos.

Specifikacijos:

Tipas:	elektrinis
Montavimas:	darbalaukis
Matmenys (centimetrais):	27/23/28
Grynas svoris:	6 kg 850 g
Tešla (mm):	150 - plotis, 0,2-2,2 - storis
Energijos sąnaudos:	85 W
Tinklo įtampa:	230 V
Dažnis:	50 Hz
Ritimo pozicijos:	6 vnt.
Ritinio ilgis:	15 cm
Naudojimo sritis:	maitinimo įstaigos, kavinės, restoranai, namų ruoša
Sukimosi greitis:	60 aps./min
Medžiaga:	plastikas, metalas
Spalva:	pilka + mėlyna
Garantinis laikotarpis:	1 metai
Vidutinė kaina:	21 300 rublių

• dizainas;
• kompaktiška;
• paprastas valdymas;
• greitai gamina;
• universali technika: yra įmontuoti purkštukai fettuccine ir tagliatelle gaminti;
• kainos ir kokybės santykis.

• instrukcijos italų kalba.

Modelis "ATLAS 150" iš gamintojo "MARCATO"

Paskirtis: makaronų gamybai, tešlos kočiojimui koldūnams, picai.

Savybės: nuimamas maitinimo laidas, įvairūs tvirtinimai (13 papildomų reikia įsigyti atskirai).

Stalinio tipo makaronų pjaustyklė metaliniame korpuse, atspariame korozijai. Veikia iš tinklo. Dešinėje pusėje viršuje yra maitinimo jungiklis (plastikinis, juodas), apačioje, galinėje dalyje, jungtis tinklo laidui prijungti. Norima peilių ir ritinių padėtis nustatoma naudojant sukamąjį jungiklį, esantį kairėje pusėje. Komplekte yra antgalis lazanijos lakštams ir 2 rūšių makaronų pjaustymui.

Rekomendacijos! Volelius pageidautina valyti šepetėliu, nors sąveikaudami su vandeniu jie nesioksiduoja.

Specifikacijos:

Tipas:	elektrinis
Matmenys (centimetrais):	32 - plotis, 20 - ilgis, 15,5 - aukštis
Svoris:	4 kg 400 g
Tinklo įtampa:	220-240 V
Galia:	100 W
Tešlos storio laipsniai:	10 vienetų.
Spektaklis:	250 g/min
Lazanijos lakštas:	15 cm - plotis, 0,6-4,8 mm - storis
Pjovimo plotis (milimetrais):	1,5 - tagliatelle, 6 - fettuccine
Taikymo sritis:	restoranai, kavinės, namų ruoša
Spalva:	pilka
Rėmas:	anoduotas aliuminis, nerūdijantis plienas
Garantija:	12 mėnesių
Kokia kaina:	13900 rublių

• patikimas;
• ilgas tarnavimo laikas;
• nebrangus;
• greitai gamina;
• saugus;
• su geru našumu;
• įranga.

• nenustatytas.

Modelis "Nina 170" iš gamintojo "La Monferrina"

Paskirtis: makaronams, ravioliams gaminti.

Savybės: pilnai sulankstomi antgaliai valymui, kliento pageidavimu gali būti komplektuojami su specialiais peiliukais, gera techninė bazė.

Įranga su pusiau automatiniu stalinio tipo valdymu, su masyviomis plastikinėmis atramomis, mygtuku ir svirties valdymo sistema. Yra avarinis mygtukas, maitinimo indikatorius. Komplekte yra antgaliai ravioliams ir gnocchi, jie greitai pritvirtinami prie mašinos ir lengvai nuimami.

Aparatas leidžia virti bulvių ir miltų kukulius, pridedant pomidorų ar špinatų, bei įvairaus dydžio makaronų. Jis naudojamas prekyboje ir maisto pramonėje.

Specifikacijos:

Tipas:	elektrinis
Matmenys (centimetrais):	38/39/38
Grynas svoris:	36 kg 600 g
Lapo plotis:	17 cm
Tinklo įtampa:	380 V
Energijos sąnaudos:	700 W
Pardavėjo kodas:	47118
Pjovimo plotis (mm):	2 ir 6
Maišytuvo talpa:	3 kg
Maišytuvo dydis (cm):	25/20/25
Raviolių dydis (mm):	nuo 34 iki 40
Produktyvumas/svoris (kg):	10/11 - ravioliai, 20/22,2 - gnocchi
Spalva:	pilka, su spalvotais elementais
Rėmas:	Nerūdijantis plienas
Gamintojo garantija:	metinis
Pagal kainą:	341500 rublių

• funkcinis;
• stilingas dizainas;
• mažo dydžio;
• atitinka standartinius saugos reikalavimus;
• su dideliu našumu;
• patikimas.

• brangus.

Geriausių kinų makaronų pjaustytuvų įvertinimas 2022 m

Ne paslaptis, kad Kinijos Respublika garsėja tuo, kad už prieinamą kainą gamina analogiškus žinomų firminių firmų gaminius. Šios kategorijos biudžetiniai modeliai nepasižymi tokiomis aukštomis techninėmis savybėmis kaip itališki, tačiau gaminių patikimumas ir kokybė taip pat yra „atitinkami“. Populiarūs makaronų pjaustytuvų modeliai priklauso „Foodatlas“.

Modelis "HH-220C"

Tikslas: automatizuoti darbą.

Savybės: ergonomiška forma, daugiafunkcis, pilnai automatizuotas.

Profesionalūs virtuvės prietaisai, kurių paklausa įmonėse, užsiimančiose makaronų gamyba valgyklose ar kavinėse. Tai taip pat padeda paruošti tešlą spagečiams, ravioliams, naminiams makaronams ir kt.

Išvaizdos aprašymas: visos su maistu besiliečiančios dalys pagamintos iš nerūdijančio plieno. Šoninės sienos yra gražios formos, su juodo plastiko atramomis. Tešlos volelis yra poliruotas ir turi apsauginį plastikinį permatomą kupolą. Dešinėje pusėje yra maitinimo mygtukas (yra įmontuotas šviesus indikatorius).

Specifikacijos:

Tipas:	tešlos lakštas-makaronų pjaustytuvas
Matmenys (centimetrais):	40,5/33,5/40
Grynas svoris:	20 kg
Greičių skaičius:	vienas
Energijos sąnaudos:	370 W
Pardavėjo kodas:	UT000007902
Valdymo sistema:	mechaninis
Montavimo būdas:	darbalaukis
Įtampa:	220 V
Dažnis:	50 Hz
Veleno plotis:	20 cm
Makaronų dydis (mm):	2 po 6
Spektaklis:	10-30 kg/val
Spalva:	smėlio spalvos
Rėmas:	nikeliuotas plienas, plastikas
Vidutinė kaina:	15600 rublių

• mažas dydis;
• automatizuotas;
• aukštos kokybės produkcija;
• saugus;
• neįprasta rėmo konfigūracija;
• už prieinamą kainą;
• produktyvus.

• nenustatytas.

Modelis "DZM-350"

Paskirtis: vienodam tešlai kočioti ir pjaustyti restoranuose, kavinėse, maitinimo ir prekybos įstaigose.

Savybės: saugi medžiagų sudėtis, tinka bet kokio tipo tešlai, leidžia pagaminti beveik bet kokį miltų gaminį.

Išvaizdos aprašymas: kompaktiška spintelė su kojelėmis, ant kurios yra darbinis paviršius su specialiomis juostomis tešlai ištraukti ir priimti. Įranga veikia iš tinklo, tačiau jungiantis reikalauja ypatingo dėmesio.

Patarimas! Prieš prijungdami atidžiai perskaitykite instrukcijas.

Korpusas yra metalinis iš antikorozinės medžiagos. Su maistu besiliečiančios dalys nikeliuotos, rėmo išorė dažyta. Atsižvelgiant į tai, pagal instrukcijas, prietaisas turi būti minimaliu atstumu (15 cm) nuo degių objektų.

Specifikacijos:

Montavimo tipas:	grindų
Matmenys (centimetrais):	57/41/91
Svoris:	81 kg
Tinklo įtampa:	220 V
Energijos sąnaudos:	1500 W
Spektaklis:	50-80 kg/val
Veleno plotis:	30 cm
Valcavimo storis (mm):	iki 25
Makaronų matmenys (mm):	2 x 6 – siauras, 3 x 9 – platus
Artikas:	25028
Medžiaga:	maistinio nerūdijančio plieno
Spalva:	mėlyna
Garantija:	šeši mėnesiai
Kaina:	38500 rublių

• įrangą lengva naudoti;
• patraukli išvaizda;
• kainos ir kokybės santykis;
• platus pritaikymas;
• didelio našumo.

• brangus;
• reikalauja įžeminimo.

Modelis "JCD-8"

Tikslas: automatizuoti darbą su testu.

Savybės: kėbulo konfigūracija, saugus, užima mažai vietos.

Mažoms įmonėms šis modelis yra tik Dievo dovana. Jį lengva prižiūrėti, nes korpusas pagamintas iš metalo. Mašina nerūdija, gali nepertraukiamai dirbti ilgą laiką, todėl didėja gamybos apimtis. Variklio skyrius yra gerai vėdinamame korpuse, kuris apsaugo nuo perkaitimo. Prietaisas padeda paruošti tešlą spagečiams, ravioliams, makaronams, naminiams makaronams ir kt.

Specifikacijos:

Tipas:	elektrinis
Matmenys (centimetrais):	59/30/27,5
Svoris:	17 kg 500 g
Montavimo būdas:	darbalaukis
Energijos sąnaudos:	135 W
Volelio plotis:	15 cm
Įtampa:	220 V
Dažnis:	50 Hz
Spektaklis:	50-80 kg/val
Peilio plotis (mm):	9 x 2,5 - apvalūs, 4 - makaronams
Medžiaga:	veidrodžiu padengtas plienas
Pagal kainą:	7500 rublių

• stilingas;
• nebrangus;
• patikimas;
• ekonomiškas;
• produktyvus;
• kompaktiška.

• nenustatytas.

Įvairių įmonių geriausių profesionalių makaronų pjaustytuvų linija 2022 m

Į šią kategoriją įeina kitų įmonių mašinos makaronams gaminti. Rusijoje pagaminta įranga, deja, apžvalgoje nepateikta.Yra minėtų šalių atstovai, prie kurių prisidėjo nauji atstovai. Geriausios įmonės šiais metais buvo: -

• „Kocateq“ – vidutinės kainos kategorija;
• „Starfood“ – biudžetas;
• Miratek yra aukščiausios kokybės.

Modelis "OMJ200A" iš gamintojo "Kocateq"

Paskirtis: naudojamas makaronams, tagliatelle, fettuccine gaminti.

Savybės: nuimamas bakas miltams rinkti, tešlos padėklas, patogus valdymas, ergonomiškas korpusas.

Pramoninis makaronų pjaustytuvas ant neslidžių atramų (kvadratinis), su įjungimo / išjungimo mygtuku su šviesos indikatoriumi, patikimu tešlos kočiojimo mechanizmu, kuris praeina tarp chromuotų volelių. Voleliai reguliuojami rankiniu būdu. Įmontuojamos makaronų pjaustyklės yra trijų dydžių (siauros, vidutinės, plačios). Visas rėmas pagamintas iš nerūdijančio maistinio plieno, indas tešlai kloti – iš smūgiams atsparaus balto plastiko.

Specifikacijos:

Kontrolė:	elektromechaninis
Parametrai (centimetrais):	45/36/44
Grynas svoris:	25 kg
Montavimo būdas:	darbalaukis
Energijos sąnaudos:	750 W
Rulono matmenys (cm):	20 - plotis, 6 - skersmuo
Tešlos kočiojimo storis (mm):	0,6-5
Makaronų pjovimo plotis (milimetrais):	2;4;8
Rėmas:	AISI201 nerūdijantis plienas, ABC plastikas
Garantinis laikotarpis:	1 metai
Gamintojo šalis:	Pietų Korėja
Vidutinė kaina:	23100 rublių

• modernus dizainas;
• mažas dydis;
• produktyvus;
• ilgas garantinis laikotarpis;
• kainos ir kokybės santykis.

• nenustatytas.

Modelis "QF-150 E"iš gamintojo"žvaigždžių maistas»

Paskirtis: makaronams.

Savybės: mažas energijos suvartojimas; nerūdija, kompaktiškas modelis.

Tešlos lakštas-makaronų pjaustyklė metaliniame korpuse veidrodiniu paviršiumi, su elektrine pavara, mygtukais ir sukamuoju jungikliu. Veikia iš įprasto lizdo. Iš jo gaminami dviejų rūšių makaronai, be jo galima pasigaminti pyragus, koldūnus, lazaniją ir kitus patiekalus.Dizainas naudojamas mažose pramonės šakose, kavinėse, restoranuose, maitinimo įstaigose, namų virtuvėse.

Specifikacijos:

Tinkinimas:	mechaninis
Matmenys (centimetrais):	20/13/13
Makaronų rūšys:	2 vnt. (siauras Platus)
Įtampa:	230 V
Energijos sąnaudos:	10 W
Dabartinis dažnis:	50 Hz
Pavaros blokas:	elektrinis
Montavimas:	darbalaukis
Standartas:	Europos
Riedėjimo lygiai:	6 vnt.
Spalva:	sidabras
Gamintojo šalis:	Taivanas
Suma:	5600 rublių

• nebrangus;
• ilgas tarnavimo laikas;
• valdymo paprastumas;
• nebrangus;
• tinkamas naudojimui namuose.

• nenustatytas.

Gamintojo "Miratek" modelis "KX-25"

Paskirtis: įmonėms.

Savybės: galima naudoti kaip tešlos lakštą be pjaustymo, yra savaiminio išsivalymo sistema, galimas plotis ir pjovimo būdas, patikima konstrukcija.

Modelio korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir nudažytas plaktuku emaliu. Dizaino stabilumą suteikia gumuotos kojelės. Priekinėje rėmo dalyje yra valdymo sistema (mygtukas) su šviesos indikatoriais. Mašinos dalys, kurios tiesiogiai liečiasi su maistu, yra pagamintos iš plieno, kuris nėra atsparus korozijai.

Peilio bloko tvirtinimo mechanizmas yra patikimai pritvirtintas ir lengvai nuimamas. Dizainas turi savaiminio išsivalymo funkciją: ritinėlių sistemoje yra įrengti specialūs grandikliai, neleidžiantys tešlai prie jų prilipti. Montavimo būdas – grindys, leidžia sutaupyti vietos mažose virtuvėse, dėl pailgos korpuso formos.

Specifikacijos:

Tipas:	automatinis
Parametrai (centimetrais):	39/33/89
Svoris:	69 kg
Tinklo įtampa:	220 V
Galia:	1500 W
Ritimo greitis:	69 aps./min
Spektaklis:	25 kg/val
Ritinėliai (cm):	8,7 - skersmuo, 19 - ilgis
Peilio matmenys (mm):	iki 100 - pločio, iki 5 - skersmens
Rėmas:	nerūdijantis plienas AISI 304
Peilių skaičius:	5 vnt., apvalių makaronų skersmuo 2 mm, kvadratinių makaronų 1,5/3/4/6 mm
Pavaros blokas:	grandine
Nustatymai:	vadovas
Medžiaga:	anglis, nerūdijantis plienas, plastikas
Garantija:	metinis
Gamintojas:	Kinija
Kaina:	54600 rublių

• daugiafunkcinis;
• didelis našumas;
• pjovimo kokybė;
• 2 viename;
• paprastas valdymas;
• galingas.

• brangus.

Išvada

Gamybinei veiklai skirtų makaronų pjaustytuvų modelių populiarumas priklauso nuo trijų rodiklių: patikimumo, našumo ir montavimo galimybių. Nebrangūs – tai kiniški vienetai, nors yra serija, kur gaminys savo kokybe nenusileidžia itališkam segmentui.

Makaronų gaminimo aparatai atlieka dvi funkcijas – pjausto tešlą ir ją iškočioja, o kai kurie įrenginiai gali veikti dviem režimais nepriklausomai vienas nuo kito (pakaitomis).

Pastaba! Rusijoje užsienio prietaisai vis dar yra paklausūs pardavimo rinkoje. Taip yra dėl to, kad vietiniai gamintojai tokių prietaisų tiesiog negamina, tačiau jau yra prielaidų išbandyti save naujame kelyje.

Lentelė - "Pramoninių makaronų pjaustytuvų prekės ženklo linija 2022 m. - geriausi modeliai"

Vardas:	Firma:	Tinklo įtampa (V):	Galia, W):	Apytikslė kaina (rubliais):
Makaronai Presto 700	"imperija"	230	85	21300
ATLAS 150	"Markatas"	220-240	100	13900
"Nina 170"	"La Monferrina"	380	700	341500
"NN-220S"	"Foodatlas"	220	370	15600
DZM-350	"Foodatlas"	220	1500	38500
"JCD-8"	"Foodatlas"	220	135	7500
OMJ200A	"Kocateq"	220	750	23100
"QF-150 E"	Žvaigždžių maistas	230	10	5600
"KX-25"	"Miratek"	220	1500	54600