Žygiai skirtingi, kai kurie į gamtą išvyksta 1-2 dienas, o kiti pabėga nuo miesto šurmulio dar savaitei. Nesvarbu, kiek laiko keliausite į žygį, atsargų reikia bet kokiu atveju. Straipsnyje apsvarstysime rekomendacijas, kaip išsirinkti tinkamus produktus žygiui pagal kainą ir kaloringumą, taip pat analizuosime, kokias klaidas galima padaryti perkant.
Turinys
Kad kelionė vyktų taip, kaip planuota, o turistai galėtų lengvai judėti ir mėgautis gamtos grožiu, žmonėms reikia nuolat palaikyti aukštą gyvybinės energijos lygį. Tam padės kokybiški, gerai suprojektuoti maisto produktai.
Žygiams iki 7 dienų neimkite daugiau nei 12 kg maisto, tai leis nešti mažiau svorio ir geriau jaustis gamtoje. Suplanuokite savo maršrutą, galbūt praeisite pro vandenis, kuriuose leidžiama žvejoti, tada pasilepinkite šviežiu skanėstu.
Dienos kalorijų kiekis priklausys nuo paties žygio sudėtingumo, todėl įprastiems žygiams iki 3 dienų bus 2600-3000 kalorijų per dieną (apie 700 gramų vienam žmogui). Kalnų žygiams šis skaičius, žinoma, yra didesnis, 3100-3500 kcal per dieną (apie 800-900 gramų vienam asmeniui), jei žygis kalnuotas ir sunkus maršrute (aukšti kalnai), kalorijų kiekis bus 4000- 4500 kcal per dieną (tai apie 1 kg maisto). Svoris pateikiamas pagal įprastų gaminių išdėstymą, nedžiovinti arba liofilizuoti.
Tai yra optimalus skaičiavimas, tačiau iš tikrųjų kuo ilgesnė kelionė, tuo mažiau turistai bando pasiimti su savimi maisto, taip sumažindami dienos kalorijų kiekį. Su savimi pasiimkite reikiamą skysčio kiekį. Vanduo padės atstatyti vandens balansą organizme, taip pat tinka virti sriubas ir dribsnius, bus galima išsivirti arbatos ar kavos.
Kampanijoje būtina stebėti ne tik kaloringumą, bet ir mitybos suskaidymą. Stenkitės valgyti tolygiai pusryčius, pietus, vakarienę ir 2–3 užkandžius. Jei praleidote užkandį ar pietus, pabandykite užpildyti kalorijas vakarienės metu.
Patarimai, į ką atkreipti dėmesį perkant:
Į reitingą įtraukiami geriausi, pirkėjų nuomone, produktai. Buvo remiamasi produktų tipais, apžvalgomis, vartotojų apžvalgomis ir modelių populiarumu rinkoje.
Gana maistingi pusryčiai išeis iš žalių grikių, juose yra daugiau aminorūgščių nei įprastai. Tačiau tiks bet kokie javai ar grūdai: grikiai, kukurūzai, ryžiai, miežių kruopos, taip pat avižiniai dribsniai. Grūdų valgymas pusryčiams padės išlaikyti energijos antplūdį iki pietų, įveikti didelius atstumus, įsirengti stovyklą, surengti ilgą pasivaikščiojimą po mišką. Galite nusipirkti tiek maišeliuose, tiek maisto ruošimui, tiek dideliais kiekiais. Vidutinė kaina: 75 rubliai.
Jie gali būti pagaminti iš bet ko, tačiau klasikinis receptas yra kepalas (duona), dešra ir sūris. Juos puikiai tinka valgyti su arbata ar šviežiai užplikyta kava. Energijos jie nesuteiks, bet padės išsilaikyti iki užkandžio. Ši parinktis ypač tinka tais atvejais, kai nėra laiko ilgiems pusryčiams. Taip pat galite jais maitinti vaikus, kurie nemėgsta pusryčiams valgyti dribsnių.
Ilgos kelionės metu makaronai sudaro didelę raciono dalį. Jie negenda, juos lengva supakuoti ir patogu virti. Makaronai yra sudėtiniai angliavandeniai, jie ilgai virškinami ir suteikia daug energijos ne tik raumenims, bet ir smegenims.Prekybos centre galite rasti įvairių variantų, pavyzdžiui, spalvotų vaikams, grikinių mėgstantiems PP ir kt. Kaina: 64 rub.
Šiuose produktuose yra daug ląstelienos ir įvairių vitaminų, bet svarbiausia, kad juose yra daug baltymų (ypač ankštinėse), baltymai padeda normalizuoti raumenų veiklą po ilgo fizinio krūvio (ilgų distancijų žygiai), palaikyti energiją aukštas lygis ilgą laiką. Kai kurias daržoves galima troškinti (pavyzdžiui, kopūstus) su mėsa ar troškiniu, tuomet gausite ne tik sočius pusryčius, bet ir vakarienę.
Jie taip pat yra puiki alternatyva ne tik pusryčiams, bet ir pietums. Tinka, kai nėra laiko sotiems pusryčiams arba nėra galimybės jų pasigaminti. Šie produktai yra gerai supakuoti, lengvi ir išlaiko visas pirminių ingredientų maistines medžiagas. Iš minusų galima paminėti didelę kainą, palyginti su įprastais produktais.
Klasikinė paruoštos vakarienės versija yra sriuba ir garnyras. Sriubos ruošiamos įvairiai, jas galite nusipirkti jau paruoštas maišeliuose, arba galite virti iš šviežių produktų ant ugnies puode ar katile. Juos galima ruošti iš konservuotų maisto produktų (mėsos ar žuvies), arba išvirti liesą daržovių sriubą. Galite pasirinkti parinktis kiekvienam asmeniui atskirai.Karštas patiekalas padės atkurti jėgas, ilgai maitins organizmą.
Konservai yra paruošti valgyti, gali būti naudojami kaip savarankiškas patiekalas arba kartu su makaronais, dribsniais ir bulvėmis. Juos patogu pasiimti su savimi, ilgai galioja, gerai supakuoti ir neužima daug vietos kuprinėje. Pastaruoju metu vis dažniau pasitaiko padirbinėjimo ir nekokybiškų žaliavų pakuotės viduje atvejų. Rinkdamiesi prekę parduotuvėje būkite atidūs ir būtinai patikrinkite galiojimo datą. Galima rinktis pagal kiekvieno skonį: troškinį (mėsos konservus), žuvies konservus ar įvairius paštetus. Vidutinė kaina: 250 rublių.
Bulves galima virti, kepti ar net kepti ant žarijų, galima naudoti kaip vakarienę. Vienas iš maistingų pietų variantų – troškintos bulvės su mėsos ar žuvies konservais. Tačiau vienas iš minusų yra tai, kad negalima pasiimti daug bulvių, todėl dažniausiai jas mieliau deda tik į sriubas.
Dažnai atsitinka taip, kad nepavyksta pasigaminti sotaus patiekalo, tuomet galima naudoti jau paruoštus daug energijos suteikiančius produktus. Vienas iš jų yra taukai arba lašiniai (riebalai, gaunami iš taukų). Jis gali būti naudojamas sumuštiniuose arba kaip nepriklausomas ingredientas.Gerai atkuria jėgas, turi būtinų mikroelementų ir riebalų, reikalingų greitam gyvybingumo atstatymui.
Patiekalas tirštos sriubos arba skystos košės pavidalu. Gana soti vakarienė. Ypač gerai, kai buvo praleisti pietūs ar užkandis, reikia greitai atstatyti jėgas po sunkios dienos. Jis gali būti gaminamas iš įvairių ingredientų, tačiau klasikiniame recepte yra ryžių, morkų, džiovintų daržovių, sojų mėsos, svogūnų, česnakų, lauro lapų, augalinio aliejaus, druskos, cukraus pagal skonį. Taip pat galite pridėti kitų turimų prieskonių, tai leis jums išgauti mėgstamą skonį minimaliomis sąnaudomis.
Geriau su savimi pasiimkite riebią žuvį (lašišą, skumbrę, sardines), kuriose yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Omega prisideda prie centrinės nervų sistemos normalizavimo, gerina smegenų veiklą. Be kita ko, žuvis yra baltymų šaltinis, ji būtina visaverčiam gyvenimui ekstremaliomis sąlygomis. Džiovinta žuvis bus saugoma ilgą laiką, išsaugos visus reikalingus elementus. Žinoma, jei vietovė turi prieigą prie vandens, kur leidžiama žvejoti, vakarienei galite sugauti šviežią. Kaina: 300 rublių.
Kalorijų požiūriu kiekviena mėsos rūšis skiriasi viena nuo kitos kelis kartus, tačiau visose rūšyse yra daug baltymų.Ir, žinoma, ilga kelionė neįsivaizduojama be mėsos. Jį galima virti įvairiai, virti, kepti, kepti ant žarijų. Kiekvienam komandos nariui galite pasirinkti patiekalą. Sveikesnis ir natūralesnis nei įvairūs konservai. Todėl jei jums neribotas su savimi galimo pasiimti maisto kiekis (pavyzdžiui, vairuojate automobilį), tuomet būtinai apsirūpinkite įvairių rūšių mėsa. Džiovintą mėsą galima naudoti kaip užkandį, ji puikiai išsilaiko įvairiomis sąlygomis.
Pieno produktuose yra baltymų ir kalcio, todėl jie turėtų būti kelionės produktų dalis. Kietieji sūriai ar soja puikiai tinka vakarienei, turi daug kalorijų, atkuria per dieną sunaudotą energiją. Sūris gali būti naudojamas kaip savarankiškas produktas, pridedamas prie makaronų arba gaminamas kaip sumuštinis.
Aukštos kokybės šokoladas galės pakelti ant kojų net labiausiai pavargusį keliautoją. Jame yra mikroelementų, kurie gali greitai atkurti jėgą. Ypač toks užkandis patiks mažiesiems turistams. Geriausia, jei tai juodasis šokoladas su daug kakavos. Būtent šis šokoladas yra pats naudingiausias, jame yra daug naudingų mikroelementų. Kaina: 59 rubliai.
Sausainiai yra daug sveikesni nei įprasti sausainiai, svarbiausia atidžiai perskaityti sudėtį, kad nebūtų pašalinių ingredientų (pavyzdžiui, palmių aliejaus) ir priemaišų. Taip pat galima paruošti namuose, supakuoti ir pasiimti su savimi. Sausainiai gerai virškinami, greitai prisotina organizmą ir turi mažai kalorijų. Kaina: 50 rublių.
Tokie batonėliai yra ne tik energetiškai vertingi, bet ir naudingas produktas. Prekyboje galima rasti daugybę tokių užkandžių veislių, jie gaminami iš įvairių ingredientų ir yra skirtingų skonių (obuolių, spanguolių, braškių, aviečių, mėlynių). Jas patogu naudoti net nesustojus, patogu nešiotis. Vidutinė kaina: 40 rublių.
Sočius užkandžius (net ir be sustojimo) galima paruošti pasitelkus įvairius riešutus ar sėklas. Taip sutaupysite laiko žygyje, o skrandį prisotinsite ilgam. Taip pat pasiimkite kaip užkandį
krekerių, jie parduodami su kvapiosiomis medžiagomis ir kiekvienas išsirinks pagal jūsų skonį.
Džiovinti vaisiai turi daug naudingų mikroelementų, tai padės ne tik prisotinti organizmą, bet ir palaikyti žmogaus imuninę sistemą. Jie vartojami kaip savarankiškas patiekalas (kaip užkandis) arba dedami į dribsnius (pusryčiams ar vakarienei).Džiovinti vaisiai yra hermetiškai supakuoti, kuprinėje neužima daug vietos.
Straipsnyje buvo nagrinėjama, kokių rūšių žygiams skirto maisto yra rinkoje, kokį maistą geriausia pirkti tam tikroms progoms ir kaip apskaičiuoti kiekvieno žygio dalyvio reikalingą dienos kalorijų kiekį. Tinkamai parinkti produktai, kuriuose yra būtinų mineralų ir elementų organizmo pusiausvyrai palaikyti, padės organizuoti kelionę aukščiausiu lygiu.