Geriausių 2022 m. mėsainių ir pyragėlių presų reitingas

Gaminti kotletus gali kiekvienas. Tačiau norint, kad malta mėsa būtų ideali apvali forma ir toks pat storis vienodam kepimui, teks padirbėti. Norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti mėsainių presą.

Naudojimui namuose geriau rinktis rankinius prietaisus (jei kotletų gaminate ne pramoniniu mastu). Tokių presų dizainas yra kuo paprastesnis. Iš esmės formelės su dangčiu. Sukrauni į ją mėsos (žuvies) porciją, užspaudžiate dangtelį ir viskas – tobulas kotletas paruoštas.

Privalumai

Jei mėgstate mėsainius, tuomet spauda yra puikus pagalbininkas. Turbūt visi žino, kad pagrindinis skirtumas tarp mėsainių pyragėlių ir naminių yra sudėtis. Tik šviežia malta mėsa, prieskoniai ir druska ir jokių privalomų ingredientų, tokių kaip kiaušiniai. Rankiniu būdu iš tokio mišinio labai sunku suformuoti idealiai lygų kotletą, todėl pagrindiniai preso privalumai yra šie:

• galite keisti storį, kuris pasirodys vienodas tiek viduryje, tiek išilgai kraštų;
• sutaupyti laiko – pirmą kartą gali nepavykti, bet pripildžius ranką procesas užtruks porą sekundžių;
• galimybė nesveiką greitą maistą pakeisti sveiku maistu – jautieną pakeisti vištienos krūtinėlėmis, įdėti daržovių ir kepti, nepridedant aliejaus;
• apetitą keliantis kepsnių, zrazy ir sūrio pyragų vaizdas, nesvarbu, ar jie kepti keptuvėje, ar ant grotelių;
• eksperimentų mėgėjai gali virti zrazy su puikiai apvaliu įdaru;
• vienodas skrudinimas - vėlgi dėl vienodo storio;
• lengva priežiūra – tiesiog nuplaukite kempine ir bet kokiu indų plovikliu arba įdėkite į jį
• indaplovė.

Taip pat presą galima naudoti dietiniams patiekalams ar desertams ruošti. Pakeiskite maltą mėsą varškės mišiniu ir išmokite tobulų, rausvų sūrio pyragų pusryčiams.

Kaip pasirinkti

Atkreipkite dėmesį į medžiagą. Plastikiniai modeliai dažniausiai yra pigesni, tačiau tarnaus neilgai. Metalinės yra eilės tvarka brangesnės, turi specialias grilio juosteles imituojančias įpjovas ir atrodo daug reprezentatyviau.
Paprastai nebrangių virtuvės prietaisų tiekėja yra Kinija.Neįmanoma patikrinti, kiek saugūs yra presų gamyboje naudojami dažai. Taigi nesirinkite ryškių, rūgščių spalvų modelių.

Jei užsisakote įrenginį internetu, pasirinkite patikimus pardavėjus ir atidžiai išstudijuokite gaminio savybes. Plastikas turi būti maistinis, pažymėtas ABC. Atkreipkite dėmesį į atsiliepimus (ypač užsisakydami iš gerai žinomos Kinijos internetinės prekybos svetainės).

Kalbant apie skersmenį, dauguma rinkoje esančių modelių yra nuo 9 iki 12 cm. Kai kurios formos turi papildomą skalę gramams nustatyti – jos yra brangesnės ir labiau tinka profesionaliam naudojimui. Vargu ar gaminant mėsą kas nors pasvers ant svarstyklių.
Nereikėtų pirkti specialaus preso, skirto gaminti zrazy su įdaru. Tik reklamoje viskas pasirodo greitai ir paprastai. Tiesą sakant, teks ilgai kentėti, bent jau su pigiais modeliais. Įdubą įdarui galima padaryti su presavimo rankena (jei leidžia konstrukcija) arba naudoti arbatinį šaukštelį.

Dizainas – kuo paprastesnis, tuo geriau. Pigių presų dangteliai aprūpinti specialiais skląsčiais (plastikas – medžiaga trapi ir gali lengvai įtrūkti stipriai spaudžiant). Darbas su jais nėra labai patogus ir ilgas.

Mėsainių patarimai

Norėdami gauti sultingą mėsainio kepsnį, naudokite tik šviežią maltą mėsą (neatšildytą). Galite eksperimentuoti ir derinti kelių rūšių mėsą, stebėdami 80% mėsos ir 20% riebalų proporciją. Druska ir prieskoniai, žinoma, pagal skonį.

Prieš gaminant maltą mėsą geriau šiek tiek atvėsinti – gatavą kepsnį bus lengviau ištraukti iš formos.
Kad mėsa nepriliptų prie metalinės formos, ją reikia periodiškai sudrėkinti vandeniu (plastikei galite naudoti nedidelį kiekį augalinio aliejaus).

Geriausi presai, kurių vertė iki 500 rublių

Daugiabučiai

Plastikinis dėklas ir patogus dangtelis. Dubenėlio apačioje yra įpjovų, bet ant gatavo kotleto kažkodėl jų nesimato. Tinka tirštai maltai mėsai (galima naudoti vištieną, žuvį). Ekstrahuojant gatavą pusgaminį gali kilti problemų, todėl geriau iš anksto sudrėkinti indą ir empiriškai parinkti optimalią faršo porciją (gamintojas nepateikia rekomendacijų dėl optimalaus gramatikos).
Lengva valyti įprastu indų plovikliu. Negalima plauti indaplovėje.

Kaina juokinga 174 rubliai.

• kaina;
• saugi medžiaga;
• lengva naudoti, bet reikia šiek tiek priprasti.

• gatavo pusgaminio įpjovos nėra „įspaustos“;
• Turite stipriai paspausti dangtelį.

Linos Rey namai

Kompaktiškas su patogiu dangteliu. Komplekte yra diskas zrazy virimui su įdaru, tačiau šios funkcijos geriau nenaudoti. Po ilgų kankinimų gaunamas neryškus įdaro ir pagrindinio faršo gumuliukas.
Tinka pusgaminiams formuoti iš mėsos, žuvies, vištienos, daržovių faršo. Galima naudoti ir gaminant varškę, svarbiausia, kad masė būtų pakankamai tiršta.
Forma pagaminta iš maistinio plastiko. Presą galima plauti indaplovėje.

Kaina - 310 rublių.

• patogus dangtelis;
• tinka bet kokiam įdarui;
• Galima plauti indaplovėje.

• neturėtų būti naudojamas zraz.

Paspauskite 3 viename

3 tobulai lygūs kotletai arba zrazy vienu dangtelio paspaudimu. Prietaisas susideda iš trijų formų – idealus sprendimas didelei šeimai. Spauda praverčia ir iškylose, kepsniams gaminti. Tai kelis kartus pagreitins gaminimo procesą.

Dar vienas pliusas – nuimami dugnai. Jokio lipnaus faršo, paruošti kepsniai lengvai išimami iš formos. Presą galima naudoti su bet kokia malta mėsa, įskaitant žuvį ar daržoves (net ir bulviniams blynams). Plastikinį korpusą lengva valyti.

Kaina - 433 rubliai.

• laiko taupymas;
• galima paeksperimentuoti su įdarais (gerai veikia, tereikia prikimšti ranką);
• nuimami dugnai;
• žema kaina.

• formuodami kotletus su įdaru, kiekvieną skyrių turėsite uždaryti atskirai;
• negalima plauti indaplovėje.

Juokingi virtuvės daiktai

Forma pagaminta iš patvaraus plastiko. Korpusas sulankstomas – lengvai nuplaunamas nuo maltos mėsos likučių. Patogi rankena ir antgalio įdėklas kotletams su įdaru ruošti. Apačioje yra įpjovų, bet ant gatavo kotleto jų nesimato, todėl „kaip iš grilio“ juostelių neišsimatysite. Kad įdaras nepriliptų prie sienų, paviršių rekomenduojama sudrėkinti nedideliu kiekiu aliejaus ar vandens.
Indelio skersmuo 11 mm, gali būti laikomas standartiniu, tinka bet kokioms bandelėms. Rezultatas – tobulai lygus mėsainis.

Kaina - 250 rublių.

• visiškai sulankstomas dizainas;
• medžiaga - saugus ir patvarus plastikas;
• patogi rankena.

• ne.

Wernerio siurblys

Palankiai skiriasi nuo panašių nebrangių prietaisų.Pažangus dizainas (kaip brangūs modeliai), patvari kėbulo medžiaga ir paprastas naudojimas. Su Werner Pump tikrai sutaupysite laiko ir vos per 10 minučių pagaminsite skanius mėsainių pyragus visai šeimai.

Talpykla ir dangtelis su patogia rankena pagaminti iš aplinkai nekenksmingo plastiko. Presą galima plauti indaplovėje. Formos skersmuo - 12 mm (gatavi kotletai - apie 10 mm).

Kaina - 480 rublių.

• patogi rankena;
• standartinis skersmuo;
• galima plauti indaplovėje;
• Gražus dizainas.

• ne.

Geriausi presai už kainą iki 1500 rublių

Karališkasis grilis

Pagaminta iš plastiko. Dėl gofruoto formos paviršiaus ant suformuoto kotleto susidaro juostelės, imituojančios kepimą ant grotelių. Prietaisas tinka darbui su bet kokia malta mėsa, nepriklausomai nuo tankio. Patogus dangtelis leidžia suformuoti vienodo storio pusgaminius tobulam kepimui.

Kaina - 480 rublių.

• tekstūruotas paviršius (grioveliai pakankamai aukšti, kad ant kotleto liktų reljefas);
• kotletai lengvai išimami iš formos;
• nereikalauja stipraus spaudimo ant dangtelio;
• Komplekte 2 formelės.

• reikšmingų nėra.

Weberis

Su šia programėle tikrai greitai pasigaminsite tobulos formos kotletus. Dizainas yra kuo paprastesnis, bet tuo pat metu patogus. Galite gaminti ir standartinius, ir dvigubus kotletus. Prieš naudojant, formą rekomenduojama patepti nedideliu kiekiu aliejaus, kad būtų lengviau išimti gatavą kotletą. Dangtį galima naudoti atskirai, pavyzdžiui, kaip sausainių formelę.
Medžiaga: plastikas, galima plauti indaplovėje.

Kaina - 1390 rublių.

• patogus dizainas;
• galite gaminti įprastus arba dvigubus kotletus;
• galima plauti indaplovėje.

• per brangu, nors naudotis presu tikrai patogu.

STEBA BURGER PRESS

Gofruotas formos paviršius, naudojimo paprastumas, galimybė keisti kotletų storį ir gramus (nuo 115 iki 225 gramų). Tinka tiems, kurie nori įprastą gaminimo procesą paversti tikru kūrybiškumu.
Dangčio dizainas ir talpyklos gylis leidžia gaminti kotletus iš bet kokios maltos mėsos. Tereikia įdėti porciją faršo, paspausti, ir lygus kotletas paruoštas.
Medžiaga plastikinė, dizainas visiškai sulankstomas, todėl lengva prižiūrėti presą.

Kaina - 1100 rublių.

• patvari ir saugi medžiaga;
• gebėjimas pasirinkti gramatiką;
• naudojimo paprastumas.

• ne.

Polaris PBP 0301

Dviguba forma standartiniams ir mini mėsainių pyragams gaminti. Medžiaga - plastikas. Į komplektą įeina du dangteliai su patogiomis rankenomis, dvi skirtingo skersmens pagrindo lėkštės.Rekomenduojama faršo norma 150g. Specialus dangčio dizainas padeda tolygiai paskirstyti faršą inde. Rezultatas – geras kepsnys ir patraukli išvaizda.
Atsiliepimai tik teigiami. Negilus indas ir briaunotas paviršius leidžia lengvai išimti kepsnius. Išplauti presą paprasta – tereikia išskalauti formą po tekančiu vandeniu.

Kaina - 1100 rublių.

• patikimas prekės ženklas;
• galimybė formuoti skirtingo skersmens pusgaminius;
• saugi ir patvari medžiaga;
• tik teigiami atsiliepimai.

• ne.

Migliores

Presas pagamintas iš metalo. Indo paviršius yra įspaustas, kad imituotų grilio juosteles, net ir gaminant keptuvėje. Šio sprendimo pranašumas yra vienodas skrudinimas.

Dangtis su medine rankena patogus, formuojant įdarą nereikia pastangų, tereikia lengvai paspausti. Apskritai, puikus pasirinkimas už jūsų pinigus, tai patvirtina klientų atsiliepimai.

Kaina - 1200 rublių.

• paprasta naudoti;
• susidariusi malta mėsa lengvai išimama iš formos;
• patogi medinė rankena;
• praktiškai neribotas tarnavimo laikas;
• konteinerį lengva valyti.

• ne.

Geriausi presai yra brangesni nei 1500 rublių

GEFU SPARK

Iš Vokietijos gamintojo. Tinka tiems, kurie vertina ne tik funkcionalumą, bet ir gražų dizainą. Talpykla pagaminta iš plieno, o dangtis – iš porceliano su metaliniu įdėklu.
Rekomenduojama talpos talpa 180 g, formos skersmuo 12 cm, tinka bet kokiai bandelei.
Veikimo principas nesiskiria nuo analogų. O didelę kainą greičiausiai lėmė porcelianinis dangtis. Verta permokėti ar ne – spręskite patys.

Kaina - nuo 2900, mini versija - nuo 1900 rublių.

• patikimas prekės ženklas;
• patrauklus dizainas;
• paprasta naudoti;
• standartinis konteinerio dydis.

• porcelianinis dangtelis.

Eppicotispa

Metalo forma ir įdomus rankenos dizainas. Nereikia jokių pastangų, kad įdaras būtų tolygiai paskirstytas per indą. Tinka formuoti pusgaminius iš atšaldytos maltos mėsos, žuvies ir daržovių. Skersmuo - 10 cm Galima plauti indaplovėje.
Programėlė tikrai gera, bet kaina kelia klausimų.

Kaina yra 2800 rublių.

• dangtis su ergonomiška rankena;
• tarnavimo laikas neribojamas;
• naudojimo paprastumas – malta mėsa spaudžiama be pastangų.

• kaina.

GEFU rinkinys

Dar vienas vokiško firmos presas su 2 kebabo iešmeliais. Visas tas pats porcelianinis dangtelis ir gofruotas konteinerio paviršius.
Instrukcijoje rašoma, kad iešmeliai tinka mėsos gardumynus kepti ant atviros ugnies, tačiau turint omenyje, kad rinkinyje yra 2 vnt., rinkinio įmonei naudoti netiks. Dėl to iešmeliai su kaukolių atvaizdu ant rankenos praverčia tik patiekiant patiekalą dviems. Idėja nebloga, bet už tokius pinigus gamintojas galėjo priduoti iešmelių. Dovanu - geras komplektukas.

Kaina yra 3200 rublių.

• pridedami iešmai tinka mėsainiams patiekti – patiks vaikams;
• apgalvotas dizainas;
• tinka dovanai.

• vėl kaina.

Char Broil

Susideda iš dviejų formų, pagamintų iš tvirto lydinio. Ilgos rankenos preso dangtis tolygiai paskirsto apkrovą. Formos skersmuo - 11 cm, kepsnio svoris - 150 g.
Dizainas paprastas, be smulkmenų, tačiau funkcionalumas yra aukščiausias. Naudinga didelei kompanijai – greitai ir paprastai pagaminsite sultingus mėsainių kepsnius. Dėl gilių griovelių indo apačioje galite pasiekti grilio juostelių efektą net kepdami kotletus įprastoje keptuvėje.

Kaina - 1990 rublių.

• dviguba talpa;
• ergonomiška rankena;
• galima plauti indaplovėje;
• patvari konteinerio medžiaga.

• ne.

Napoleono mėsainių rinkinys

Iš Kanados grilio priedų prekės ženklo. Tinka mėsainių mėgėjams.Sumanus dizainas su 2 indeliais ir 4 antgaliais - dvigubiems kepsniams, mini mėsainiams.
Išgaubtas dangtelio paviršius gali padaryti įdubimus įdaro įdaroje. Presas yra sulankstomas (primena vaikišką dizainerį), todėl jį lengviau valyti, galima plauti indaplovėje.
Beveik profesionalus rinkinys už adekvačią kainą – tai įvertins sultingų kepsnių žinovai.

Kaina - 2190 rublių.

• funkcionalumas – juk gamintojas specializuojasi grilio prieduose;
• tinkama kaina, atsižvelgiant į kokybę;
• pridedama dviguba forma ir priedai.

• ne.

Taigi, yra daugybė kompaktiškų ir presų variantų. Pagaminta iš metalo ir plastiko, su papildomais purkštukais ir dviguba talpa – pasirinkimas kiekvienam skoniui ir biudžetui. Ir, taip, mėsainių presas yra ne tik žaislas, bet ir nepakeičiamas pagalbininkas virtuvėje.