Tikriems kavos gėrimų žinovams ateina momentas, kai įprasto kavos aparato nebeužtenka ir norisi išbandyti kažką naujo. Brangūs nedideli virtuvės prietaisai kavai gaminti dažnai būna su ąsočiu, tačiau jo nesant pasirinkimas krenta ant kavos mėgėjo pečių. Šiuolaikinėje įrangoje, kurios kaina yra daugiau nei didelė, pieno plakikliai jau yra įmontuoti. Kalbame apie pusiau automatinius ir automatinius kapučinatorius, kurie leidžia paruošti aromatingus kavos gėrimus. Ąsočiai naudojami pienui putoti savarankiškai, naudojant garus. Procesas nėra lengvas, todėl ne visi gaus putų.
Turinys
Tiems, kurie mėgsta gerti kvapnų kavos gėrimą didelėje kompanijoje, vertėtų pagalvoti apie profesionalaus kavos virimo aparato įsigijimą, kuriame kapučinatorius bus rankinis arba įmontuojamas. Kavinėse ir restoranuose už gėrimų ruošimą atsakinga barista, kuri naudoja specialų metalinį puodelį su snapeliu, kaip pienininkas. Į indą pilamas nedidelis kiekis pieno, kuris vėliau išplakamas. Būtent šis prietaisas vadinamas ąsočiu. Šis elementas laikomas profesionaliu vienetu, be kurio baras tiesiog negali išsiversti.
Su juo galite paruošti tankias, kvapnias ir stabilias putas. Taigi vyksta kavos gėrimų dizainas. Pastaraisiais metais ypač išpopuliarėjo tokia meno rūšis kaip latte menas. Ši kryptis paremta profesionaliomis baristos savybėmis, kurios turi ne tik mokėti išvirti skanią kavą, bet ir profesionaliai iš jos piešti pieno putos pagalba. Raštai, peizažai, portretai – tai tik nepilnas sąrašas, ką meistrai sugeba.
Prieš pradėdami pirkti ąsotį naudojimui namuose, turite atkreipti dėmesį į pagrindinius pasirinkimo kriterijus.Daugeliu atžvilgių manipuliacijų sėkmė priklausys nuo naudojamos medžiagos, iš kurios pagamintas populiarus modelis, kokybės. Taip pat svarbios savybės yra papildomų funkcijų buvimas, talpos kiekis.
Žiūrėti | apibūdinimas | Rekomendacijos |
---|---|---|
Plastmasinis | Šio tipo prietaisai dažnai komplektuojami su profesionaliais espreso kavos aparatais. Atsiliepimai apie juos nėra patys geriausi. Juos nepatogu naudoti mažo tūrio ąsotį. Priedas greitai įkaista, tačiau putos nelygios. | Nėra prasmės pirkti tokius vienetus atskirai. Jie yra nepraktiški ir neduoda norimo rezultato. Naudojamas kavos aparatuose ir tiekiamas gamintojo. Jis randamas grūdų aparatų, karobų kavos virimo aparatų ir automatinių kavos aparatų rinkinyje. |
Keramika | Keraminiai modeliai nėra ypač populiarūs. Taip yra dėl to, kad medžiaga yra neįtikėtinai trapi, o jos šildymą sunku kontroliuoti. Kyla didelė rizika, kad pienas tiesiog perkais. Užvirus jis įgaus specifinį poskonį, kuris sugadins paruošto gėrimo skonį. Yra greitas šildymas. Plakant didelį kiekį pieno, putos bus vandeningos. | Būtent tokį agregatą geriau pirkti dovanai, kuri ilgus metus rinks dulkes ant lentynos. Tačiau tokio tipo konstrukcija nėra pati patogiausia naudoti. Net profesionalai negali su tuo susitvarkyti. |
Metalas | Toks produktas laikomas geriausiu. Patvarus ir patikimas, jo šildymo laipsnį galima lengvai valdyti. Kai dugnas įkaista, putplasčio gamybos procesas sustoja. Kuo storesnės sienos, tuo didesnė tikimybė, kad gaminys atlaikys žemą temperatūrą. Putos kepamos ilgiau, tačiau jos pasirodo sodrios ir švelnios. | Klasikinė versija, kurią naudoja profesionalai. Įšyla lėtai, bet efektas to vertas. |
Šis aspektas yra nepaprastai svarbus, nes be improvizuotų prietaisų labai sunku laikyti šildomą indą rankose. Yra tokių variacijų:
Renkantis tokį atributą, nemenką reikšmę turės ir danties paskirtis. Galima įsigyti ąsotį kavinei, restoranui, nedideliam barui ar namams. Šiuo atveju produktai labai skirsis:
Renkantis populiarų modelį, reikia suprasti, kad putoms paruošti užpildoma tik pusė talpyklos. Plakimo metu tūris padvigubėja.
Pienininkas taip pat gali turėti daugybę pagalbinių funkcijų, į kurias turėtumėte atkreipti dėmesį. Tarp jų:
Renkantis optimalų talpyklos dydį, reikia turėti omenyje, kad pieno puta padidės dvigubai. Standartinei porcijai reikia 100 g putų. Svarbu pasirinkti tinkamą garsumą. Pieną kelis kartus plakti sunku, dirbti su mažais kiekiais – brangu. Problemos sprendimas yra užpildyti ąsotį iki 1/2 arba 1/3 viso tūrio. Viena porcija – 100 gramų, dvi – 350 gramų, šeimai ar biurui patogus tūris – pusė litro. Esant daugybei pretendentų, turėsite įsigyti dviejų litrų ąsotį, priklausantį profesionalių buitinių prietaisų kategorijai.
Jei išnagrinėsite kokybiškų prekių reitingą, galite nustatyti modelį: jie visi pagaminti iš nerūdijančio plieno, kuris išsiskiria šilumos laidumu ir ilgu tarnavimo laiku. Profesionalūs baristai mieliau naudojasi storesnių sienelių prietaisais, nes jie gali atimti dalį šilumos, pailgina putojimo procesą, kuris tampa purus ir švelnus. Pradedantieji turėtų atkreipti dėmesį į plonasienius modelius, leidžiančius kontroliuoti pieno temperatūrą. Jų vidutinė kaina priimtina.
Renkantis patartina nesuklysti. Verta atkreipti dėmesį į nosį, jos subtilumą ir aiškią išraišką. Priešingu atveju dažymas putomis neveiks. Jei reikia pasirinkti kavos virimo aparato dizaino priedą, pirmenybę teikite dažytiems metaliniams ąsočiams su teflonine danga. Jie neatlaiko intensyvaus naudojimo, nes neprideganti kompozicija palaipsniui nusitrina ir tampa nebetinkama naudoti.
Biuro variantus reikėtų rinktis su šilumą izoliuojančia prijuoste. To reikalauja priešgaisrinė sauga.Jis taip pat apsaugos baldus nuo sąlyčio su aukšta temperatūra.
TOP’e – geriausių pasaulio gamintojų modeliai, aprūpinti įmontuotais termometrais. Savo kaina jie pranašesni už panašius produktus. Pasak pirkėjų, temperatūros jutikliai ne visada rodo tikrus skaičius. Todėl geriau pasikliauti lytėjimo pojūčiais. Pradedantiesiems patariama naudoti atskirus panardinamuosius termometrus. Jų paprastumas ir stiprumas, taip pat patikimumas yra įspūdingi.
Daug kas priklauso nuo virtuvės komplekto dydžio, gamintojo, charakteristikų. Už nebrangius modelius turėsite sumokėti nuo 400 iki 500 rublių. Užsisakant internetu internetinėje parduotuvėje, galite šiek tiek sutaupyti pirkiniui. Prieš priimant galutinį sprendimą, verta peržiūrėti siūlomus produktus, peržiūrėti nuotraukas, perskaityti įvertinimus ir nuspręsti, kuri įmonė yra geresnė. Nemažą reikšmę turi gamybos medžiaga, galia, skersmuo, suderinamumas su kavos aparatu ar kavos virimo aparatu. Yra situacijų, kai dėl parametrų neatitikimų nepavyksta prijungti garo vožtuvo.
Modelis pagamintas iš nerūdijančio plieno. Pagrindinės savybės yra biudžeto pasirinkimas ir didelė apimtis. Sukurtas naudojimui namuose. Tinka mažoms kavinėms. Išvaizda nesiskiria originalumu: kokybiškai pritvirtinta įprasta suapvalinta rankena, sidabrinis dubuo be dangčio.
Pardavėjai siūlo produktus už 1280 rublių.
Gamintojas pradėjo gaminti išskirtinius puikios kokybės produktus už prieinamą kainą. Nerūdijantis plienas, puikus funkcionalumas. Baristai modeliui nurodo profesionalią įrangą, jie mano, kad tai geriausias pasirinkimas. Indų vidus įprastas, o išvaizda žavi rafinuotumu ir grožiu. Nepakeičiamas pagalbininkas ruošiant įvairius kavos gėrimus namuose. 350 ml dubenėlis leidžia pasigaminti latte arba kapučino visiems šeimos nariams.
Vidutinė kaina yra 1750 rublių.
Vizualiai primena ąsotį. Rankena sulenkta. Tūris - 0,75 ml. Pagaminta iš metalo. Sužavi švelnią sidabrinę spalvą. Tinka bet kokio interjero virtuvei. Dangtis neįeina. Pagrindinė naudojimo sritis – barai ir kavinės.
Parduotuvių lentynose prekės rodomos už 1299 rublių kainą.
Išskirtinis Jag bruožas – tvirtumas ir patikimumas, stilius ir ryški išvaizda. Įspūdingas stiklo dizaino sprendimo originalumas: matinis korpuso paviršius, spalvinių pigmentų įvairovė. Parduodama 0,35 litro ir 0,6 litro modeliais. Kur galėčiau nusipirkti? Specializuotame prekybos centre. Tai padės kavinėje ir namuose.
Vidutinė kaina yra 1650 rublių.
Aukštos kokybės ir patvarus pieno ąsotis. Gamyboje naudojamas nerūdijantis plienas. Atsparus smūgiams ir didelėms temperatūroms. Pakankamai greitai išskiria sodrias putas. Vertinamas dėl įvairaus tūrio dubenėlių ir prieinamos kainos.
Gamybos kaina svyruoja nuo 252 iki 841 rublio, priklausomai nuo dubens tūrio.
Pieno putos plakiklis gaminamas Kinijoje su itališku prekės ženklu. Gamintojas kelia aukštus kokybės reikalavimus visuose gamybos etapuose. Jis turi neįprastą dizainą. Kūno forma yra stačiakampė. Trijų režimų (karšta, šilta ir šalta puta) buvimas leidžia lankytojus palepinti įvairiais gėrimais. Įjungus šildymo režimą, sienos temperatūra nekyla. Pasibaigus putojimo režimui, įvyksta automatinis išjungimas.
Vidutinė kaina yra 5390 rublių.
Stacionarus cappuccinatore gaminamas juodai baltas. Geba nustebinti žmones ne tik malonia kava, bet ir įvairiais gardžiais patiekalais. Ergonomiškas korpusas pagamintas iš karščiui atsparaus plastiko. Reljefo struktūra leidžia saugiai ją naudoti. Yra trys režimai. Proceso pabaigoje jis automatiškai išsijungia.Viduje yra nepridegantis sluoksnis. Dubenėlis skirtas 115 ml putos arba 240 ml šalto pieno. Dėl kompaktiškumo (plotis - 10,5 cm, ilgis - 10,5 cm, aukštis - 20,5 cm) ir mažo svorio - 0,640 kg, jis patogiai dedamas ant darbastalio. Prietaisą galima paslėpti spintoje arba padėti ant lentynos. Puikiai atrodo bet kokiame interjere.
Vidutinė kaina yra 1890 rublių.
Vienas iš daugelio populiarių garsaus pasaulinio lyderio profesionalių ir namų kavos aparatų gamybos modelių. Yra keli funkciniai režimai. Sukurta švelnioms ir patvarioms putoms sukurti. Gali pašildyti pieną tolimesniam padažų, kakavos ir karšto šokolado ruošimui. Gamybai buvo naudojamos šios medžiagos: nerūdijantis plienas, aliuminio lydinys ir plastikas.
Karščiui atsparus viršutinis sluoksnis. Rankena visada šalta. Dangtis neleidžia turiniui išbėgti. Dizaino ypatybė: sustiprinto stovo buvimas, dėl kurio prietaiso svoris yra nereikšmingas. Apatinėje dalyje esantis specialus skyrius prisideda prie purkštukų laikymo patogumo.
Vidutinė kaina yra 3190 rublių.
Jau daugelį metų produktas buvo pelnytas populiarumas ir dėl puikių savybių yra įtrauktas į TOP geriausiai parduodamą sąrašą. Elegantiškas dizainas ir stilinga išvaizda patraukia akį. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Dvigubos sienos neleidžia nudegti. Karščiui atspari rankena patogiai telpa delne. Nelipni danga palengvina priežiūrą.
Gamintojas gaminį aprūpino trimis režimais. Įšilimo laikas – iki 140 sekundžių. Pienas skirtas kavai, padažams, sriuboms ir kitiems patiekalams gaminti. Kad šaltas skystis taptų prabangiomis tirštomis putomis, reikia 80 sekundžių. Valdymas atliekamas naudojant mygtukus. Net mėgėjas su juo susidoros. Ant stovo yra apskritas sukimasis ąsotiui nustatyti.
Produktą galima įsigyti už 2850 rublių. Nuolatiniams klientams taikomos nuolaidos.
Palankiai skiriasi nuo savo kolegų našumu ir patikimumu. Norimas plakto pieno tankis pasiekiamas per 60 sekundžių. Nepakeičiamas namams.Jos dėka galite pasijusti tikra barista, džiuginančia kitus pačių pasigamintu kapučino, daugiasluoksniais kokteiliais ar karštu šokoladu.
Yra šildymo sistema. Veikimo laikas reguliuojamas automatiškai. Korpusas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Lengvai ir paprastai nuvalomas nuo nešvarumų, ant paviršiaus nelieka dėmių nuo pirštų. Gamintojas garantuoja plastikinių dalių patikimumą ir ilgaamžiškumą.
Valdymo patogumas pasiekiamas dėl skaidrios plokštės. Prietaisas gali suktis aplink savo ašį dėl specialaus stovo įrenginio. Tinka žmonėms, turintiems tiek kairiąją, tiek dešinę darbo ranką. Patogi rankena turi šiluminę apsaugą.
Vidutinė prekių kaina yra 3250 rublių.
Tinka tiems žmonėms, kurie nemato prasmės brangiuose virtuvės reikmenyse, bet vertina komfortą ir jaukumą. Modelis pagamintas iš aukštos kokybės patvaraus plastiko, padengto gumuotu sluoksniu. Patogus laikyti net šlapiomis rankomis. Antgalis pagamintas iš nerūdijančio plieno. Jį lengva išimti iš griovelio ir išplauti. Eksploatacijos metu jis savaime neiškris. Šluotelei valyti galima naudoti vėsų vandenį. Plovimo priemonių pridėti nebūtina.
Vidutinė kaina yra 397 rubliai.
Gamina aukštos kokybės ir laukiamus rezultatus. Greitai išputoja tiek karštą, tiek šaltą pieną iki tirštos stabilios putos. Dėklas plastikinis, patogus laikyti rankose. Nerūdijančio plieno plaktuvas. Dėl tamsios dangos atrodo stilingai. Sveria tik 100 g.Uima mažai vietos. Galima neštis maišelyje. Plaktuvas kokybiškai fiksuotas, greitai ir lengvai nuimamas bei valomas.
Vidutinė kaina yra 480 rublių.
Produktai priklauso biudžeto kategorijai. Jis laikomas pigiausiu iš povandeninių modelių. Vidutinė kaina yra 25 rubliai. Plastikinis rožinis korpusas, nerūdijančio plieno plaktuvas. Veikia vienu greičiu. Sveria 100 g.Naudojamas skirtingos temperatūros pienui.
Priklauso autonominių kapucinatorių kategorijai. Suteikia galimybę pasilepinti kvapniu kavos gėrimu, kai nėra maitinimo. Per trumpą laiką susidarys tankios aukštos kokybės putos. Plaktuvo apsisukimų skaičius per minutę yra 1600.Jis valdomas vienu mygtuku, esančiu ant korpuso. Prietaisas naudojamas sriuboms, padažams, desertams ruošti. Viduje įdėtos AA baterijos, kurios yra komplekte. Rankena pagaminta iš nerūdijančio plieno, ergonomiška, nebijanti įbrėžimų ir smūgių. Plaktuvą galima lengvai nuimti ir sutvarkyti. Valymui galite naudoti indaplovę.
Vidutinė kaina yra 2290 rublių.
Stilingo dizaino savininkas patiks daugeliui šeimininkių. Aliuminio pagrindas nudažytas juodai. Yra gamintojo logotipas. 166 ml talpos dubuo. Lengva valyti rankomis arba indaplovėje.
Produktas parduodamas už 2590 rublių kainą.
Gaminiai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Nesudėtinga konstrukcija neturi įtakos veikimui: greitai ir efektyviai plaka pieną, kol susidaro tiršta ir sodri puta. Apsunkina riebius pieno produktus. Komplekte yra plaktuvas ir plastikinis dangtelis. Putotuvo tūris yra 300 ml, tačiau pieno pilama daug mažiau, kad tilptų putos. Priklauso autonominių gaminių su mechaniniu valdymu kategorijai.
Galite nusipirkti už 1250 rublių kainą.
Cappuccinatore - raudonas maišytuvas, kurio galia 250 vatų. Sunku tai pavadinti nauju. Jis jau seniai pelnytai populiarus dėl savo savybių. Panardinamasis modelis plaka pieną, kol susidaro aukštos kokybės putos. Geriausias pasirinkimas kapučino ruošimui namuose. Maitinimo pakanka dviejų AA baterijų. Veikia vienu režimu. Orapūtės darbinė dalis pagaminta iš nerūdijančio plieno. Matmenys: 240*45*45 mm. Tiekiama patogioje individualioje pakuotėje. Sveria 87g.
Pardavimo kaina yra 1159 rubliai.
Kartais pasitaiko situacija: bandai paruošti tirštas putas, bet jos pasirodo birios ir greitai nukrenta arba visai nesusidaro. Pirmasis variantas – problemos su cappuccinatore. Jei su įrenginiu viskas tvarkoje, turėtumėte atkreipti dėmesį į sudedamąsias dalis. Yra keletas paslapčių, kaip pasirinkti tinkamą pieną:
Svarbus ir sunaudoto skysčio kiekis. Baristams patariama užpildyti 1/3 ąsočio talpos, kad tik uždengtų darbinius purkštukus.Turi būti pakankamai vietos putoms auginti.
Specializuotose prekybos vietose pirkėjai galės rinktis iš įvairiausių ąsočių: metalinių ir plastikinių, stiklinių ir keramikinių, įvairių atspalvių. Stiklas ir keramika yra mažiau patvarios medžiagos, o plastikas ir metalas yra patvarūs ir laikomi saugiais.
Nerūdijančio plieno gaminiai yra ypač paklausūs, nes jie leidžia pagaminti aukštos kokybės putas dėl temperatūros kontrolės. Teflonu dengti modeliai tinka naudoti namuose. Juos lengva valyti tiek rankomis, tiek plauti indaplovėje. Vienintelis trūkumas yra tas, kad teflonas yra trumpalaikis ir, aktyviai naudojant, laikui bėgant ištrinamas, o tai žymiai sumažina jo tarnavimo laiką.