2022 m. geriausių picų gamintojų įvertinimas

Kvapi, šilta ir traški pica – vienas mylimiausių patiekalų, žinomų visame pasaulyje. Mada sveikai mitybai diktuoja technologiškai pažangios ir daugiafunkcinės buitinės technikos įsigijimą. Straipsnyje kalbėsime apie geriausius picų gamintojų modelius.

Būtent jie šiandien sulaukia didžiulio pirkėjų susidomėjimo, nes su jų pagalba šį mėgstamą skanėstą galite pasigaminti namuose be didelių pastangų ir laiko.

Picos krosnių tipai

Apskritai picos krosnys skirstomos į:

• elektra, dujos ir mediena,
• vienos kameros, kelių kamerų ir tunelis,
• statinis ir besisukantis.

Kiekvienos iš aukščiau išvardytų grupių savybės derinamos įvairiais būdais. Dėl šios priežasties galite įsigyti tiek statinę elektrinę picos krosnį, tiek dviejų kamerų malkomis kūrenamą orkaitę.

Kiekvienas iš jų turi savų privalumų ir trūkumų. Norint pasirinkti tinkamą įrenginį, reikia išanalizuoti visus parametrus ir pritaikyti modelį prie patalpos poreikių ir techninės būklės.

Svarbios savybės

Elektrinė picos krosnelė yra populiariausias modelis tarp restoranų savininkų. Tai yra didelio funkcionalumo ir mažos kainos rezultatas, palyginti su dujiniais arba mediniais modeliais.

Neabejotinas visų elektros prietaisų pranašumas yra jų mobilumas. Beveik vienintelė būtina sąlyga, kurią turi atitikti kambarys, norint juo naudotis, yra prieiga prie lizdo.

Tai leidžia bet kokį krosnelės judėjimą ir jos padėties reguliavimą pagal patalpos sąlygas, o ne į pajungimo vietą (kaip yra dujinių viryklių atveju).

Be to, elektrine picos orkaite paprasta naudotis, o elektroninis valdymas leidžia tiksliai valdyti temperatūrą ir kepimo laiką.

Profesionali picos krosnelė su anglimis ir jos savybės

Palyginti su elektros prietaisais, malkomis kūrenama picos krosnis yra brangesnė įranga. Be to, jos veikla reikalauja iš picerijos įgūdžių ir patirties.Taip yra todėl, kad liepsnos dydžio ir atitinkamos temperatūros reguliavimas nėra automatinis. Kaip ir griliaus atveju, pats virėjas, vadovaudamasis savo patirtimi ir intuicija, kontroliuoja kepimo procesą ir kepimo laiką.

Vienkamerė malkomis kūrenama picos krosnis yra didelė, todėl patalpoje reikia daug vietos. Kita vertus, jis yra vizualiai patrauklus ir leidžia sukurti tradicinėms itališkoms picerijoms būdingą atmosferą. Jis gali būti lengvai matomas, o tai sukuria papildomą patrauklumą svečiams.

Sunku pasakyti, kuri picos orkaitė yra geriausia. Tinkamos įrangos pasirinkimas labai priklauso nuo paties restorano specifikos, įskaitant jo patalpas.

Svarbu! Viryklė neturi stovėti tiesiai prie sienos. Norint užtikrinti gerą vėdinimą, verta palikti kelių ar net keliasdešimties centimetrų atstumą.

Mažuose restoranuose, kur, be picos, patiekiami ir kiti patiekalai, geriau tinka mažo dydžio prietaisas. Vietose, kur pica neparduodama išsinešimui ar dideliais kiekiais vietoje, tiktų vienos kameros orkaitė arba picos kepimo aparatas.

Kaip veikia pica - gamintojas

Šis buitinis prietaisas yra tikras pagalbininkas bet kurioje virtuvėje. Išoriškai jis atrodo labai įdomus ir yra dviejų sparnų dizainas keptuvių pavidalu.

Picos kepimo aparatas yra speciali kompaktiška picos krosnelė, kuri palaiko optimalias kepimo sąlygas, todėl tešla tampa minkšta ir žymiai sutrumpėja kepimo laikas.

Bandymo pagrindas yra apatinė prietaiso dalis, viršutinė naudojama kaip dangtis, pakankamai tanki ir patikima.

Abi dalys yra pritvirtintos viena prie kitos kilpa, kad dizainas nebūtų atskiriamas.

Apatinėse ir viršutinėse duryse yra šildymo elementai. Taip užtikrinamas tolygus viduje kepamo maisto įkaitimas.

Dažniausiai šio buitinio prietaiso korpusas pagamintas iš karščiui atsparaus plastiko, o brangesni modeliai – iš nerūdijančio plieno.

Kam reikalingas toks buitinis prietaisas virtuvėje?

Tokia orkaitė yra sprendimas, leidžiantis ženkliai sutaupyti vietos, o tai ypač svarbu mažų virtuvės erdvių atveju.

Tokias krosneles galima naudoti ir kelionėse, nes dėl mažo dydžio ir maitinimo šaltinio jas lengva supakuoti ir pasiimti su savimi į kelią į šalį.

Tai praktiškas ir funkcionalus įrenginys. Tai leidžia ne tik sutaupyti vietos, bet ir pinigų bei bus puikus sprendimas žmonėms, įrengiantiems, pavyzdžiui, pirmąjį butą.

Kad būtume visiškai patenkinti pasirinktu modeliu, jis turi atlikti keletą specifinių funkcijų.

Renkantis tokį įrenginį, svarbu atsižvelgti į šiuos aspektus:

• dydis;
• svoris;
• jėgos šaltinis.

Vykdymo kokybė

Picų kepimo aparatas, kaip ir bet kuris kitas virtuvės prietaisas, turi būti pagamintas iš kokybiškų medžiagų.

Prietaiso korpuso sujungimas su kabeliu turi būti gerai apgalvotas ir tvirtai pritvirtintas, o medžiaga – tvirta ir standi.

Svarbu! Perkant įrenginį reikia atkreipti dėmesį į šilumą izoliuojantį sluoksnį, kuris apsaugos nuo nudegimų ir karštą picą ilgiau išlaikys viduje.

Prietaiso danga turi būti tefloninė, kad nepriliptų tešla ir priedai.

Tokios virtuvės įrangos pasirinkimas turėtų būti kruopščiai apgalvotas.

Tinkamai parinktas individualiems poreikiams, prietaisas labai pravers ir bus patogu kasdieniame gyvenime.

Picos orkaitė – į ką atkreipti dėmesį renkantis?

Universalios picos orkaitės nėra.Todėl rinkdamiesi tinkamą, pirmiausia turėtumėte vadovautis kambario pobūdžiu ir jo poreikiais.

Pavyzdžiui, dideliam restoranui prireiks vieno krosnies modelio, o mažam tiks ir galingas picų aparatas.

Didelio ploto restorane reikalinga didesnė viryklė, kad užsakymo laukimo laikas neatbaidytų klientų. Didelė orkaitė sunaudoja daugiau energijos, o tai savo ruožtu turi įtakos jos išlaikymo kainai, todėl nepatartina pirkti tokios, skirtos naudoti namuose.

Dėl nepridegančios dangos ant prietaiso plokščių galite naudoti mažiau aliejaus arba atsisakyti jo naudoti, o tai žymiai sumažins naminio kepimo kalorijų kiekį. Įtaisytas laikmatis ir šviesos indikatorius ant prietaiso korpuso palengvins gaminimo procesą.

Taip pat prietaisai dažniausiai turi specialų skyrelį laidui laikyti: prietaisas gana kompaktiškas, jį patogu laikyti nenaudojant. Tačiau, kaip rodo praktika, jis naudojamas nuolat!

Tešlos kraštai picos šonuose turi būti pakelti, darykite tai rankiniu būdu, kitaip sūris neišvengiamai nutekės ir sudegs.

Tiesą sakant, šis prietaisas yra gana gili elektrinė keptuvė su dvipusiu šildymu ir laikmačiu. Iškepa labai gerai ir tolygiai. Yra du šildymo elementai, vienas po dugnu, kitas dangtelyje, laikmatis (jungiklis).

Kuo skiriasi modeliai?

Skirtingi picų gaminimo modeliai skiriasi gyliu – vieni lengvai telpa vištiena, pusė didelės bulvės, kiti ne.

Taip pat skiriasi įrenginių galia ir dydis.

Galima papildomai įsigyti silikoninį kilimėlį, supjaustytą pagal dydį ir uždėti ant įrenginio apačios.Patogiau išsinešti ir tikrai niekada nesudegs.

Kai kuriuose modeliuose yra mentelės ir silikoniniai kilimėliai.

Kodėl verta pirkti picų gamintoją?

• unikalus gauto patiekalo skonis ir aromatas;
• Galimybė gaminti kitus patiekalus
• naudojimo ir priežiūros paprastumas;
• Prižiūrėti viryklę taip pat lengva.

Pasirinkimo kriterijai

Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra:

• galia - kuo didesnis šis indikatorius, tuo greičiau bus paruoštas jūsų mėgstamas patiekalas, šis rodiklis svyruoja nuo 800 iki 1800 W;
• darbinio paviršiaus skersmuo - standartinis dydis 30 skersmenų;
• įrenginio gylis dažniausiai yra 2 cm, perkant svarbu apsispręsti, kokius patiekalus planuojate gaminti, tik picą ar dar ką nors;
• darbinio paviršiaus medžiaga: dažniausiai gaminami nerūdijančio plieno prietaisai, rečiau naudojami akmeniniai ar keraminiai paviršiai, leidžia pasiekti didesnį efektą;
• darbinio paviršiaus danga: kai kuriuose modeliuose ji nelimpa, todėl pica nelimpa ir iškepa tolygiai;
• valdymo tipas, paprasčiausi modeliai neturi papildomų jungiklių, tačiau brangesni su jais komplektuojami;
• laikmatis: jo buvimas labai palengvina prietaisų naudojimą, tokių modelių kaina yra brangesnė;
• indikacija, daugelio elektrinių picos krosnių modeliai turi du indikatorius - įjungtą ir įspėjimus apie visišką patiekalo paruošimą;
• režimų skaičius;
• prietaiso korpuso ir rankenos šilumos izoliacija, perkant svarbu atkreipti dėmesį į guminių atramų buvimą, kurių dėka paviršius ant kurio sumontuotas įrenginys bus apsaugotas, neslys;
• dangčio uždarymo sandarumas: jis turi būti gerai prispaustas, kai kuriuose modeliuose užsifiksuoja, taip pat yra apsauginis užraktas, stiklinis langas, skirtas indo paruošimo laipsniui valdyti;
• maitinimo laidas, šiuo aspektu reikia atkreipti dėmesį į jo ilgį, taip pat į specialaus skyriaus buvimą įrenginyje;
• įranga: gamintojai dažnai siūlo specialius peiliukus ir picų pjaustytuvus kaip komplektą. Picos receptai – taip pat gali būti puikus prietaiso priedas.

Svarbu! Dėl picos kepimo aparato dangčio nutekėjimo tešla gali ištekėti iš prietaiso gaminimo metu.

Taigi matyti, kad tokio įrenginio veikimas yra paprastas. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įjungti elektrinę viryklę į elektros lizdą ir suprogramuoti termostatą bei laikmatį, jei yra pasirinktame modelyje.

Elektrinės picų krosnys yra lengvai valdomos ir reguliuojamos temperatūros, kas leidžia pritaikyti įrenginį savo poreikiams.

Jei vis tiek nuspręsite įsigyti tokio tipo gaminį, tada, žinoma, geriau naudoti galingą įrenginį.

Geriausi brangūs picų gamintojų modeliai

Ferrari Express Delizia G3

G3 Ferrari – mažas ir kompaktiškas įrenginys, tikras picų karalius. Akinanti dėklo spalva papuoš bet kurį stalą. Esant 1200 W galiai, darbui užtenka vieno lizdo. Jo temperatūra gali siekti 390 laipsnių.

Kaina - 13440 rublių.

Kilmės šalis – Italija.

• puiki kokybė;
• stilinga išvaizda;
• termostatas gali būti reguliuojamas;
• vidinis skersmuo 31 cm;
• paprastas valdymas;
• apverčiamas dangtelis;
• ant dangtelio yra rankenos;
• rinkinyje yra picos kastuvas;
• orkaitė turi atitirpinimo funkciją;
• galima ne tik kepti picas, bet ir pyragus bei sausainius;
• kompaktiški matmenys;
• lengvas svoris;
• nerūdijančio plieno korpusas;
• darbinis paviršius padengtas nepridegančia danga.

• auksta kaina.

Steba PB 1

Stilingas picos kepimo aparatas, pagamintas raudonos, ryškios spalvos, papuoš kiekvienos šeimininkės virtuvę.

Kaina - 7990 rublių.

• išvaizda;
• paprastas valdymas;
• gerai pritvirtintas prie paviršiaus;
• patogus valdymo pultas;
• galite reguliuoti temperatūrą;
• yra darbo rodiklis;
• laikmačio buvimas;
• įrengti trys šildymo režimai;
• kompaktiškumas;
• sandarus dangtelis;
• komplekte yra picos akmuo;
• Patogu stebėti procesą pro stiklinį langą.

• mažai energijos.

Princesė 118000

Universalus prietaisas mėgstamiems patiekalams ruošti. Kombinuotas korpusas ir paprastas valdymas yra įrenginio privalumai.

Kaina - 5650 rublių.

• statybos kokybė;
• kombinuotas korpusas;
• kompaktiškumas, mobilumas;
• gera nelipni danga;
• vienodas temperatūros pasiskirstymas;
• gerai ir greitai iškepa;
• yra temperatūros reguliatorius;
• apačioje yra specialūs siurbtukai, prietaisas tvirtai pritvirtintas prie paviršiaus;
• yra temperatūros reguliavimas;
• darbo pabaigoje duodamas garsinis signalas;
• įrengtas darbo indikatorius
• prietaisą galite pasukti 180 laipsnių kampu;
• 180 laipsnių atidarymas.

• nėra ekrano, rodančio darbinę temperatūrą.

Biudžeto modeliai

Princesė 115000

Ryškios raudonos spalvos nebrangus modelis, skirtas skaniai ir kvapniai picai gaminti be pastangų.

Kaina - 3504 rubliai.

• prieinama kaina;
• paprastas, mechaninis valdymas;
• galia 1500 W;
• darbinis paviršius padengtas nepridegančia danga;
• skersmuo - 30 cm;
• yra kur laikyti maitinimo laidą;
• kompaktiškumas ir mobilumas;
• lengvas svoris;
• greitas kepimo laikas;
• kokybiškas surinkimas.

• nėra laikmačio;
• trumpas maitinimo laidas;
• nepatogu plauti.

Princesės picų gaminimo aparatas 115001

Atnaujintas picos aparato modelis su reguliuojama šiluma ir turtinga įranga.

Kaina - 4990 rublių.

• statybos kokybė;
• stilinga išvaizda;
• pridedama mentelė, silikono kilimėlio forma;
• yra maitinimo ir šildymo šviesos indikatoriai;
• galingas įrenginys;
• gera nelipni danga.

• ne.

Tristar PZ-2881

Stilingas įrenginio modelis, patogus ir paprastas naudoti. Puikiai tinka gaminti namuose.

Kaina - 3990 rublių.

• veikimo kokybė;
• gera nelipni danga;
• korpusas pagamintas iš aukštos kokybės plastiko;
• yra temperatūros reguliavimas;
• yra apsaugos nuo perkaitimo funkcija;
• vienodas šildymas;
• yra darbo indikatorius.

• ne.

GFgril GFP-1000

Nebrangus, sniego baltumo, kompaktiškas ir patogus asistentas su mechaniniu valdikliu mėgstamai picai ruošti.

Kaina - 1900 rublių.

• prieinama kaina;
• tvarkinga išvaizda;
• paprastas valdymas;
• lengvas svoris;
• kompaktiškumas;
• paviršius padengtas nepridegančia danga.

• trumpas maitinimo laidas.

Išvada

Tikros itališkos picos skonis priklauso nuo daugelio faktorių: sudėties, konsistencijos ir kruopštaus tešlos kabinimo, priedų (ypač sūrio) rūšies ir kokybės bei meistriškumo. Kai viskas bus paruošta, galutinis rezultatas priklauso nuo kepimo būdo ir orkaitės galimybių.

Neabejotina, kad tradicinėje malkomis kūrenamoje krosnyje kepta pica turi geriausią skonį. Tačiau šis įrenginys nėra skirtas visiems ir ne kiekvienas gali išnaudoti jo galimybes.

Šiandien yra geras pasirinkimas elektrinių picų krosnelių, jos yra labai patogios, efektyvios ir lengvai naudojamos.

Straipsnyje pateikti patarimai tikrai padės pasirinkti puikų modelį, kuris visiškai ir visiškai patenkins išrankiausios šeimininkės poreikius.