Geriausių 2022 metų katilų krosnių įvertinimas

Ypač skanūs patiekalai, verdami katile. Visa paslaptis ta, kad virimo metu katilas įkaista ne tik dugną, kaip ir keptuvėse, bet ir visą paviršių. Čia galėsite gaminti įvairius uzbekų, kaukazietiškų, totorių nacionalinės virtuvės patiekalus, taip pat įvairius patiekalus su „dūmais“, virti vandenį, virti sriubas ar tiesiog troškinti mėsą ar daržoves. Tačiau kad bet koks patiekalas būtų skanus, jis turi būti tinkamai paruoštas. Ir tam katilui reikia specialios orkaitės.

Kas yra katilas

Prieš kalbėdami apie virykles, turėtumėte suprasti patiekalus ir jų savybes. Šiandien daug kas klaidingai įvairius puodus ar keptuves storomis sienelėmis vadina katilais. Pagrindinis katilo skiriamasis bruožas – suapvalintas dugnas, kuris specialiai sukurtas gaminimui ant atviros ugnies. Dėl šios dugno formos sienos šildomos tolygiai, kai gaminiai plokščiu dugnu šildomi tik iš apačios. Taip pat dėl ​​to, kad katilai turi gana storas sieneles, maistas gaminant nesudegs ir neprilips prie indų.

Šiandien yra daug įvairių katilų gamintojų. Daugelis tobulina savo modelius su nepridegančia danga, tačiau nepaisant to, ketaus gaminio versija su storomis sienelėmis išlieka populiariausia ir geidžiamiausia katilo rūšis. Galite perskaityti daugiau apie geriausius katilus čia.

Kokios yra krosnys katilui

Taigi, kad virimo katile rezultatas nenuviltų, turėtumėte pagalvoti apie tinkamą židinį. Jei katilas naudojamas retai, galite naudoti įprastą trikojį ir po juo užkurti ugnį. Tačiau dideliems Azijos virtuvės gerbėjams ši parinktis gali netikti. Galų gale, norint dažnai naudoti, geriau įsigyti specialią orkaitę. Taigi galite žymiai sutaupyti kuro, skirti mažiau laiko ir pastangų kūrenant ugnį. Juk čia nuo vėjo sienos apsaugos ne tik ugnį, bet ir patį katilą. Gaminant maistą ant specialios viryklės, sienelės sušils greičiau, tai sutrumpės gaminimo laikas, o gatavas patiekalas ilgai neatvės.

Yra keletas katilui skirtų krosnių variacijų, viskas priklauso nuo to, ką, kur ir kaip dažnai planuojama kepti. Tačiau kiekviena iš šių parinkčių susieja su įduba, kurioje yra pats kaušelis.Dėl šios konstrukcijos šiluma bus tolygiai paskirstyta visame indo paviršiuje.

Pagal savo konstrukciją krosnys yra stacionarios ir mobilios. Pirmasis variantas gali būti įrengtas kaimo namo ar kotedžo kieme. Tačiau stacionarūs modeliai yra kelių tipų. Populiariausias ir patikimiausias variantas laikomas plyta. Pagaminti jį gana paprasta, su juo susidoros net ir nepažįstantis plytų. Vieno konkretaus mūro varianto nėra, kiekvienas, statydamas tokią krosnį, siekia, kad šiluma kuo greičiau pasiektų puodą, o šiluma pasiskirstytų tolygiai.

Taip pat populiarios molinės krosnys. Tam žemėje iškasama nedidelė duobutė, kurioje įrengiamas katilas. Po to laisva erdvė užpildoma moliu ir mažais akmenimis. Baigus visas manipuliacijas moliu, reikia iškasti skyles kurui ir dūmams. Dabar orkaitė paruošta naudoti. Verta paminėti, kad tokie prietaisai nėra labai patogūs gaminant maistą, be to, jie nesiskiria ilgaamžiškumu.

Metalinės stacionarios konstrukcijos yra labai populiarios. Gaminimo kokybė čia priklausys nuo metalo ir jo storio. Paprastai gamintojai naudoja plieną arba ketų. Aukštos kokybės plieninių krosnelių sienelių storis turi būti ne mažesnis kaip 3 mm, antraip metalas greitai perdegs ir nesulaikys maisto ruošimui reikalingos šilumos. Ketaus modeliai yra daug brangesni nei plieniniai, turi storesnes sienas ir solidžią išvaizdą. Dėl to jie geriau išlaiko šilumą ir paskirsto ją tolygiai.

Gaminimui gamtoje naudojamos mobilios viryklių versijos. Jie pagaminti iš metalo. Kadangi krosnelė turėtų būti lengvai transportuojama, čia nenaudojamas ketus.Tokie modeliai pagaminti iš plieno, sienelės storis čia yra 2 mm. Kadangi jie bus naudojami karts nuo karto, metalas greitai nesudegs, o gaminys ištikimai tarnaus ne vienerius metus.

Krosnys taip pat klasifikuojamos pagal vamzdžio buvimą. Tai gali būti ir stacionarus, ir mobilus variantas. Konstrukcijos su vamzdžiu padės padidinti šilumos trauką. Vamzdžiai gali būti nuimami arba stacionarus kaminas. Pirmoji parinktis dažniausiai naudojama mobiliesiems modeliams. Stacionarus kaminas yra pritvirtintas prie židinio ir, kaip taisyklė, turi sklendę traukos jėgai valdyti.

Be to, dizainai skiriasi savo matmenimis. Dideliam katilui reikės didelės orkaitės. Dėl šios priežasties nešiojamuose įrenginiuose gali tilpti ne didesnis kaip 25 litrų katilas. Stacionarūs variantai dažniausiai gaminami didelių dydžių, tačiau ateityje ten gali būti montuojami keičiami žiedai, kurie ateityje leis montuoti įvairaus dydžio indus. Taigi stacionari orkaitė tampa universaliu įrenginiu.

„Pasidaryk pats“ orkaitė

Prieš pradėdami dirbti, turėtumėte sukurti būsimos krosnies brėžinį. Čia reikia nuspręsti dėl naudojamų indų dydžio, parodyti reikiamų skylių vietą, nepamiršti apie rankenas ir papildomus priedus, kurių prireiks ateityje.

Kai piešinys bus paruoštas, turėtumėte pasirūpinti reikalingomis medžiagomis ir įrankiais. Iš medžiagų jums reikės vamzdžio storomis sienelėmis, kamino vamzdžio, metalinės plokštės dugnui sukurti, kampų rankenoms, kojoms ir papildomiems elementams. Iš įrankių jums reikės gręžtuvo su įvairiais grąžtais, šlifuoklio, suvirinimo aparato, plaktuko ir nivelyro. Taip pat nepamirškite apie apsaugos priemones darbo metu.

Kai viskas bus paruošta, galite pradėti montuoti konstrukciją. Tokiu atveju neturėtumėte nukrypti nuo piešinio. Be to, pirmiausia atliekamas pradinis surinkimas. Čia patikrinamos vamzdyje padarytos skylės ir jų atitiktis. Jei viskas gerai, tada vyksta surinkimas suvirinant. Tuo pačiu nepamirškite, kad uždegimo anga turi būti 10-15 cm virš dugno. Dūmtraukio anga turi būti 10 cm žemiau viršutinio pagrindo ir tuo pačiu metu turi būti tokio pat skersmens kaip kaminas. Montuodami kojas nepamirškite apie konstrukcijos stabilumą, o jų aukštis ir skaičius priklauso nuo meistro noro.

Baigus surinkti, reikia atlikti bandomąjį važiavimą. Tokiu būdu galima nustatyti ir ištaisyti klaidas. Po to konstrukciją rekomenduojama padengti ugniai atspariu laku arba specialiais dažais.

Pasirinkimo kriterijai

Prieš pradėdami rinktis viryklę, nuspręskite, kaip dažnai ir ką gaminsite. Jei pirkėjas yra didelis plovo, šurpos ir kitų rytietiškų patiekalų gerbėjas, ekspertai rekomenduoja įsigyti kapitalinę akmens krosnį. Jis patikimai tarnaus daugelį metų net ir dažnai naudojant. Tačiau jo statybai reikės savo teritorijos. Tie. reikės įrengti vasarnamio ar privataus namo teritorijoje. Taip pat nepamirškite, kad jo statybai reikės ne mažo ploto. Tačiau šiuo atveju turėtumėte atkreipti dėmesį į metalo gaminius. Jei pasirinkimas nukrito į plieninį modelį, tada daug kas priklauso nuo sienos storio. Dažnam naudojimui siūlomi specialūs, patvaresni variantai.Taip pat bus labai naudinga, jei dizainas bus papildytas kepsnine ir žiedais, tai leis naudoti įvairių dydžių indus.

Mobilieji variantai yra su lengvomis sienomis, tačiau jei jie naudojami retkarčiais, tarnavimo laikas bus labai ilgas. Todėl rinkdamiesi atsižvelkite į gaminio svorį, sulankstomą dizainą. Taigi bus galima palengvinti gaminio transportavimą, o sandėliuojant jis neužims daug vietos.

Taip pat apsvarstykite kojų buvimą. Šis kriterijus taikomas mobiliems ir stacionariems gaminiams. Jei židinys yra virš žemės, krosnį bus galima įkaitinti greičiau, ji ilgiau išlaikys šilumą. Be to, jei židinys yra viename lygyje su žeme, bus labai nepatogu žemai pasilenkti.

Geriausios krosnys su kaminu

PCH-2 (B)

Toks modelis iš Balezinsky liejyklos ir mechaninės gamyklos yra ketaus krosnis. Jo gamybai naudojamas ketaus markės SCH15-32.

„PCh-2 (B)“ nereikalauja papildomo apkalimo, todėl jį galima perkelti iš vienos vietos į kitą, kas suteikia gaminiui tam tikro mobilumo. Gamintojas čia taip pat pateikė du degiklius, tačiau be to „PCH-2 (B)“ taip pat tinka šildyti patalpą iki 150 kubinių metrų. Verta atkreipti dėmesį, kad rusenimo metu šiluma čia išliks iki 8 valandų, o tai labai palengvina veikimo procesą. Šio modelio sienos yra briaunuotos, tai padidina šilumos perdavimą. Jie taip pat dekoruoti meniškais liejiniais, todėl „PCh-2 (B)“ yra ne tik puodinė krosnelė, bet ir taps bet kurios svetainės puošmena.

„PCH-2 (B)“ dydis yra 56 * 35 * 54, o jo svoris yra beveik 84 kg. Po kaminu yra atbraila, jos skersmuo 10 cm.gamintojas taip pat pateikė įmontuotą pūstuvo reguliatorių.

Vidutinė kaina yra 15 000 rublių.

• Visiškai sulankstomas dizainas;
• Ilgą laiką išlaiko šilumą;
• Tinka patalpų šildymui;
• Graži išvaizda;
• Briaunuotos sienos.

• Neaptiktas.

Namangan DAVR Metall Uzbek katilas + krosnis su vamzdeliu

Toks bendrovės Namangan DAVR Metall modelis yra 12 litrų puodo ir krosnies su vamzdžiu komplektas. Katilo tūris yra 12 litrų. Komplektas skirtas naudoti lauke. Šio modelio ypatybė – nuimamas vamzdis ir kojelės, kurios palengvina gaminio transportavimą automobilyje. O norint neštis įrenginį iš vienos vietos į kitą, gamintojas ant viryklės parūpino dvi rankenas.

Katilas pagamintas iš ketaus. Pirkėjo pageidavimu galite pasirinkti modelį apvaliu arba plokščiu dugnu. Jo sienelių storis 8 mm, išilgai kraštų yra rankenos.

Krosnis pagaminta iš plieno ir yra sulankstomo dizaino. Sienelės storis 2 mm. Jis taip pat padengtas termo dažais. Veikimo metu visi dūmai išeis į vamzdį, kuriame yra sklendė. Sklendės pagalba galite valdyti ugnies lygį židinyje. Eksploatacijos metu puodas bus patikimai pritvirtintas angoje, todėl jis netyčia nenukris ar neapvirs. Gaminio dizainas pagamintas taip, kad gaminant nereikėtų nuolatos lenktis, o tai labai patogu.

Vidutinė kaina yra 6400 rublių.

• sulankstomas dizainas;
• Yra su katile;
• Ekonomiškos degalų sąnaudos;
• Ant vamzdžio yra sklendė;
• 5 metų gamintojo garantija.

• Netinka dažnam naudojimui.

Samarkandas

Šis gaminys yra firmos Feringer krosnis-katilas. Tinka naudoti tiek lauke, tiek patalpose su gera ventiliacija.

Šio modelio krosnis pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Eksploatacijos metu išorinis korpusas labai neįkais, tai prailgins gaminio tarnavimo laiką ir neleis jam surūdyti. Durys suprojektuotos taip, kad jas būtų patogu atidaryti, o uždarius bus užtikrintas patikimumas. Taip pat duryse gamintojas sumontavo sistemą, kuri reguliuoja pūtimą. Ir dėl to, kad ši dalis yra viršutinėje durų dalyje, bus viršutinis degimas. O eksploatacijos metu sunaudoti degalus bus ekonomiška. Degimo procesui valdyti ant durelių yra specialus stiklas. Kaminas "Samarkand" pagamintas iš nerūdijančio plieno. Jo dydis yra vienas metras. Iš pradžių jis bus blizgus, tačiau po eksploatacijos patamsės ir harmoningai atrodys prie krosnelės. Be to, rinkinyje bus kepsninės ir karšto rūkymo rinkinys.

Vidutinė kaina yra 16 000 rublių.

• Patogu valdyti degimo procesą;
• Ekonomiškos degalų sąnaudos;
• Graži išvaizda;
• Dūmtraukis pagamintas iš nerūdijančio plieno;
• Patikimas gamintojas.

• Neaptiktas.

Geriausios krosnys katilui su durelėmis

Berelis 400 tūkst

Tokiame Uzbekistano gamintojo modelyje yra viryklė su kaminu ir 12 litrų tūrio katilas. Ketaus puodas yra su aliuminio dangteliu.

"Berel 400K" pagamintas iš plieno, sienelės storis 3 mm. Norėdami prailginti gaminio tarnavimo laiką, gamintojas sumontavo ketaus groteles.Grimzlę Berel 400K reguliuoja sklendė ir pelenų stalčius. Dūmtraukis ir kojelės turi nuimamą konstrukciją, kurios dėka gaminį lengva transportuoti automobilyje. Be katilo, čia galite sumontuoti ketaus groteles ar groteles, taip pat ketaus krosnelę. Taip pat galite pridėti tokių variantų kaip laikiklis dangčiui, adapteris 8 litrų puodui.

Krosnies skersmuo 40cm, o kaminas 11cm.Berel 400K svoris 37,6kg.

Vidutinė kaina yra 15 000 rublių.

• sulankstomas dizainas;
• Patogus transportavimas;
• Yra padengtas karščiui atspariais dažais.

• Papildomos parinktys neįtrauktos.

Kukmara uchag

Šis gaminys iš „Kukmor Metalware Plant“ tinka 10–12 litrų tūrio puodams iš aliuminio arba ketaus.

"Kukmara uchag" korpusas pagamintas iš plieno, sienelės storis 2 mm. Gaminio viršus padengtas termo dažais, kad prailgintų tarnavimo laiką. Durelių pagalba galite valdyti degimo procesą, taip pat visiškai užgesinti liepsną. Yra 4 nuimamos kojos ir 2 nešiojimo rankenos. Kompaktiškas Kukmara uchag dydis leidžia jį lengvai transportuoti ir laikyti.

„Kukmara uchag“ aukštis – 64 cm, skersmuo – 37,4 cm.

Vidutinė kaina yra 3000 rublių.

• Maži matmenys;
• Tinka 10 ir 12 litrų tūrio indams;
• Patogu valdyti liepsną;
• Prieinama kaina;
• Rusijos produkcija.

• Sienelių storis neleis dažnai naudotis orkaite.

Kaiser 12T

Šis modelis yra naujas 2022 m. „Kaiser 12T“ turi patogią sklendę traukos jėgai valdyti, jos aukštis nesukels nepatogumų gaminimo procese, o aukštas kaminas neleis drabužiams prisisotinti dūmų.Taip pat yra nuimamas liežuvėlis, kurio dėka kuras nebus ant žemės. Dizainas turi liepsnos pjoviklį, kurio pagalba bus didesnis puodo kontaktas su liepsna. Yra žiedinis pūstuvas, kuris užtikrina gerą degimo procesą, nes oras tekės iš visų pusių. Ant durų yra vyriai, leidžiantys tvirtinti tiek atidarytoje, tiek uždarytoje padėtyje. „Kaiser 12T“ skersmuo leidžia naudoti 12 litrų, taip pat 16–17 litrų tūrio puodus.

„Kaiser 12T“ dizainas pagamintas iš 3 mm storio plieno. Kojos yra sulankstomo dizaino, o pritvirtintos sukurs patikimą atramą ir neįsileis giliai į žemę.

Vidutinė kaina yra 5500 rublių.

• Patikima konstrukcija;
• Apvalus pūtimas;
• Aukštas kaminas;
• Durų tvirtinimas;
• Prieinama kaina.

• Nr.

Geriausios sulankstomos krosnys

Berelis-360

„Berel-360“ yra plieno gaminys, tinkamas 8 litrų tūrio katilams. Sienelės storis 3 mm. „Berel-360“ turi termo dažų dangą, kuri gali atlaikyti kaitinimą iki +700 laipsnių. Yra pelenų dėžė ir pūstuvas, todėl eksploatacijos metu jis bus ne tik švarus, bet ir saugus. Gamintojas numatė nuotolinį kuro kanalą, dabar kūrenimui nesunkiai panaudosite ilgas malkas. „Berel-360“ krosnelė turi pasvirusias duris, kurios užsidarys pačios. Taip pat galima atsverti duris ir taip pakeisti atidarymo pusę, kad būtų patogiau. „Berel-360“ apačioje yra papildomų standinimo briaunų, kurios neleis gaminiui deformuotis eksploatacijos metu.Kad gaminimo metu nesijaustų dūmų kvapas, yra sulankstomas kaminas, jo aukštis beveik 2 metrai.

Krosnies skersmuo 36 cm, svoris 24,7 kg.

Vidutinė kaina yra 11 000 rublių.

• Kompaktiškas dydis;
• Tvirta konstrukcija;
• Savaime užsidarančios durys;
• Patogios rankenos.

• Tinka tik 8 litrų tūrio katilams.

Kazanka-370

Šis modelis pagamintas iš lakštinio plieno. Jo storis 3 mm. „Kazanka-370“ gali būti naudojama ne tik kaip krosnis katilui, bet ir kaip lauko židinys. Nors šis modelis yra paprasto dizaino, jis yra labai patogus ir patikimas.

"Kazanka-370" dydis yra 37 * 52 cm. O svoris 13,9 kg. Tinka 8 ir 12 litrų tūrio katilams.

Vidutinė kaina yra 3000 rublių.

• Kompaktiškas dydis;
• sulankstomas dizainas;
• Patogios rankenos;
• Galima naudoti kaip lauko židinį.

• Durų nėra.

Išvada

Maistas, gaminamas lauke, yra daug skanesnis. Be to, gamtoje kiekvienas turi puikų apetitą. Todėl netaupykite tokiam naudingam produktui. Gaukite kokybiškus modelius, kurių sienelių storis geras. Tai vienas iš svarbių kriterijų, nuo kurių priklausys krosnies tarnavimo laikas. Tačiau nepamirškite gaminio priežiūros taisyklių. Būtina išvalyti suodžius iš vidaus, perforuoti ir išvalyti suodžius iš kamino ir laiku pašalinti pelenus.