Artėjanti žiema – ne tik šalta, bet ir purus sniegas, eilė švenčių ir puodelis karšto vyno su šlamesiais prie šilto židinio. Tačiau tik tinkamas prieskonių derinys leis visavertiškai mėgautis karštu vynu. Tam buvo sukurti specialūs rinkiniai, kuriuos nesunku rasti rinkoje arba užsisakyti internetu. O apsispręsti tarp gausybės pasiūlymų, kaip išsirinkti ir kur įsigyti geriausią prieskonių rinkinį karštam vynui, padės šis įvertinimas.
Nuo klasikos iki improvizacijos
Karštas vyno mišinys yra nedidelis prieskonių maišelis, skirtas tam tikram porcijų skaičiui. Iki 2022 m. yra daug įvairių karšto gėrimo receptų, tačiau vis dar nėra nustatytas absoliutus prieskonių rinkinys. Nemažai vyno pramonės ekspertų rekomenduoja atkreipti dėmesį į šių elementų buvimą.
cinamono lazdelės | Populiariausi skanaus ir kvapnaus karšto vyno ingredientai. |
džiovinti gvazdikėliai | Jį dažnai galima rasti gėrimo sudėtyje, jis yra atsakingas už aštrų, įsimintiną kvapą. |
Imbieras | Geriausias padėjėjas po pirmųjų peršalimo požymių. |
Įvairių rūšių pipirai. | Išsklaido kraują ir turi šildantį poveikį. Tačiau nusprendus naudoti šį prieskonį be jokių problemų, svarbiausia nepersistengti. |
žvaigždanyžius arba žvaigždanyžius | Jie suteikia ypatingo saldymedžio aromato pojūtį, suteikdami gėrimui rytietišką atspalvį. |
Kardamonas | Jis turi lengvą imbiero kvapą, turi naudingų savybių. |
Muskatas | Leidžia pagerinti kitų ingredientų kokybę. |
šafrano gėlės | Atsakingas už aštraus skonio su švelniu auksiniu atspalviu suteikimą. |
raugerškio uogos | Pridėkite neįkyraus rūgštumo. |
džiovintų žolelių | Dauguma mėgėjų deda į gėrimą visų rūšių aštrių ar vaistinių augalų, kad sustiprintų teigiamą poveikį. |
Šie komponentai, kaip taisyklė, randami įvairiais deriniais, todėl iš tikrųjų tai priklauso nuo to, kiek gėrimo porcijų užtenka.Tačiau jei iki 2022 metų jau paruoštos formulės negalėjo nustebinti dideliu asortimentu, tai dabar pastebima tendencija gerinti ne tik ingredientų, bet ir pačios pakuotės kokybę.
Paruoštų rinkinių privalumai ir trūkumai
- Surinkti gamybos metu prieskoniai supaprastina dilemą nustatant tinkamas visų ingredientų proporcijas. Šis niuansas tinka tiems, kurie dar netapo karšto vyno ruošimo specialistais, leidžiantys išvengti klaidų renkantis.
- Gamintojo surinkti prieskoniai, kaip taisyklė, nereikalauja didelių finansinių investicijų, juos galima įsigyti už gerą kainą nuo 20 rublių.
- Patogi pakuotė. Tai gali būti paprastas vakuuminis arba perforuotas maišelis. Pastarasis laikomas aktualesniu, nes jam nereikia papildomo gėrimo filtravimo.
- Tokias kompozicijas lengviau laikyti, nes jos yra gana kompaktiškos, o kadangi 1 paketėlis skirtas vienkartiniam naudojimui, prieskoniai niekada nesustings. Vyno gėrimo rinkinį galite lengvai rasti bet kurioje prekybos vietoje. Ir net jei nuspręsite jį papildyti savo specialiu ingredientu, visada galite jį rasti specialiame skyriuje. Arba, kaip dabar įprasta, užsisakykite internetu su pristatymu į namus.
Tačiau net ir čia yra trūkumų.
- Pirkdami visą kompleksą, turite pasitikėti gamintojo sąžiningumu.
- Dauguma maišų komponentų yra stipriai susmulkinti arba sumalti. Kas nėra pageidautina.
- Sunku įvertinti komplekte esančių komponentų būklę, ypač jei filtro maišelis nėra skaidrus.
- Produktai, dedami į sandarius maišelius, negali visiškai atsidaryti, o tai turi įtakos gėrimo skoninėms savybėms.
Pasirinkimo ypatybės arba patarimai pradedantiesiems
- Visiškai nesvarbu, kad sultinys būtų su vynu – yra daugybė receptų tiems, kurie nepriima alkoholio.Jiems tinka nealkoholinis karšto vyno variantas su bet kokių sulčių pagrindu arba su hibisku.
- Kad nepersotintumėte skirtingų skonių stipraus gėrimo, neturėtumėte naudoti daugiau nei 5 prieskonių. Jei neatsižvelgsite į šiuos kriterijus, galite gauti kažką visiškai neskanaus.
- Maltų ingredientų geriau nenaudoti. Dėl smulkių dalelių susidarys nemalonios nuosėdos, tokiu atveju bus daug sunkiau tinkamai filtruoti gėrimą, nemalonu traškėti ant dantų.
- Kolekcijoje gali būti ir odelė – citrinos ar apelsino apskritimas, sveiki džiovinti vaisiai ir uogos.
- Sergančiam alergija ar nervų ligomis verta pirmenybę teikti kompleksams, kuriuose nėra žvaigždinio anyžiaus, o turintiems skrandžio problemų ar gastrito turėtų vengti kardamono.
- Pagardus geriau laikyti sandariuose induose, nes kitaip jie gali sugerti aplinkinių produktų kvapus. Ilgą laiką nenaudojant rinkinių, komponentai praranda savo aromatines ir skonio savybes, todėl geriausi gamintojai kuria vienkartinius kompleksus.
- Jei turite laiko ir noro, galite pasigaminti prieskonių rinkinį, kad sukurtumėte gėrimą savo rankomis.
- Spręsdami, kas turėtų būti įtraukta į rinkinį, pirmiausia turėtumėte nuspręsti, ką tiksliai norite gauti. Tuo atveju, jei kovojant su sezonine liga reikia karšto vyno, bus svarbu:
- cinamono;
- imbiero;
- kalendra;
- Juodasis pipiras.
Įprastoms šventėms su draugais ir giminaičiais naudokite tokius prieskonius kaip:
- muskato riešutas;
- šafrano stigmos;
- gvazdikas;
- žvaigždinis anyžius;
- kalendros ir net melisos.
Klasikinės sudėties
Idigo
Kolekcija pasižymi neįprastu aitroku skoniu su ryškiu citrusinių vaisių ir cinamono aromatu.Šio mišinio pagrindu pagamintas nuoviras puikiai veikia nervų sistemą ir ypač rekomenduojamas šaltuoju metų laiku. Kompleksas tinka naudoti nealkoholiniame karštame vyne su vyšnių ar vynuogių nektaru.
prieskoniai karštam vynui Aidigo
Privalumai:
- Filtro maišelis pagamintas iš maistinių skaidulų, kurios gali atlaikyti iki 200° temperatūrą;
- greitai pasiruošti;
- mažas pjūvis;
- be GMO;
- „Flow-pack“ pakuotė iš storos folijos;
- sudėtyje nėra skonio stipriklių;
- kokybiški komponentai;
- receptas, kaip gaminti;
- dovanos variantas;
- graži pakuotė.
Trūkumai:
- Trumpas galiojimo laikas;
- paprasta kompozicija.
Svoris | 7 g |
Vidutinė kaina | 30 rub. |
KAMIS minučių rinkinys
Šio prekės ženklo produktai jau seniai žinomi Rusijos rinkoje, siūlydami prieskonius įvairiems patiekalams. Savotiškas prieskonių rinkinys šildančiam gėrimui nebuvo išimtis. Kolekcija buvo pagrįsta:
- cinamono;
- Apelsino žievelė;
- gvazdikas;
- kardamonas.
Tai suteiks naujų natų raudonojo vyno skoniui, leisdama sukurti gaivinantį gėrimą prieš pat atvykstant svečiams.
prieskoniai karštam vynui KAMIS minutinis rinkinys
Privalumai:
- natūralūs ingredientai;
- naudingas veiksmas;
- greitai pasiruošti;
- skonio savybės;
- aromatas;
- Gera vertė.
Trūkumai:
- Parduodama miltelių pavidalu;
- daug cukraus.
Svoris | 40 g |
Vidutinė kaina | 52 rub |
Glintmeisteris „Skandinaviškas glegas“
Šis prekės ženklas yra vienas geriausių savo segmente. Rinkinys supakuotas į kompaktiškas patrauklias dėžutes, kad būtų patogu laikyti. Mišinys išsiskiria išskirtinėmis žvaigždanyžių natomis su neįkyria migdolų užuomina.
prieskoniai karštam vynui Glintmeister Scandinavian Glegg
Privalumai:
- Receptas, kaip naudoti kolekciją, nurodytas ant pakuotės;
- turi malonų šildantį poveikį;
- surenkama rankomis;
- paprasta naudoti;
- pagyvina;
- turtingas aromatas;
- patys prieskoniai gerai išsiskiria;
- nėra nemalonių trupinių;
- optimaliai subalansuotos proporcijos;
- komponentai yra suderinami vienas su kitu;
- tinka nealkoholiniam karštam vynui hibisko pagrindu;
- patogi kartoninė pakuotė.
Trūkumai:
- Tik 1 kartą;
- neužtenka prieskonių.
Svoris | 44 g |
Vidutinė kaina | 86 rub. |
Alpių mišinys
„GlintMeister“ serija turi didelį pranašumą prieš savo kolegas, nes visi komponentai pateikiami viename gabale. Imbiero ir žvaigždinio anyžiaus puokštė padarys galutinį produktą gilų, o apelsino žievelė, kuri yra jo dalis, suteiks sodresnį citrusinį skonį.
prieskoniai karštam vynui Alpių mišrainė
Privalumai:
- Rinkinys supakuotas į patogų paketėlį;
- sudėtyje nėra cukraus;
- ant pakuotės parašyta klasikinio karšto vyno receptas;
- lengva paruošti;
- malonus sodrus skonis;
- sudėtyje yra apelsino žievelės;
- be GMO;
- geras prieskonių derinys;
- kaina atitinka kokybę;
- tinka prie baltojo vyno;
- Galima pirkti kaip komplektą;
- jokio cheminio poskonio;
- yra nebrangus.
Trūkumai:
Svoris | 40 g |
Vidutinė kaina | 90 rub. |
Kotanyi greitai paruošiami prieskoniai
Šio gamintojo prieskonių kolekcija karštam vynui ne tik padės sušilti po pasivaikščiojimo, bet ir suteiks geros nuotaikos bei nudžiugins. Dėl nuostabios kompozicijos, kurią sudaro:
- cinamono;
- vanilės;
- gvazdikas;
- imbiero.
- taip pat tinka arbatai ar grogui ruošti. Šis prieskonis yra puikus derinys prie tikro karšto vyno.
prieskoniai karštam vynui Kotanyi greitas prieskonis
Privalumai:
- Gražus blizgus krepšys;
- gera kompozicija;
- turtingas skonis;
- greitai pasiruošti;
- patogus naudoti;
- ant pakuotės yra receptas;
- kaina.
Trūkumai:
Svoris | 35 g |
Vidutinė kaina | 70 rub. |
Preparatai su vaisiais arba specialiais ingredientais
Santa Maria
Klasikinė prieskonių puokštė, papildyta apelsino žievele, šį alkoholinį gėrimą pavers tikra šeimos ar švenčių stalo puošmena. Razinos, taip pat imbiero ir cinamono dalelės suteikia sodrų skonį ir puikų aromatą. Paruošta kompozicija padės žymiai sutaupyti gaminimo laiką. Rekomenduojama laikyti sausoje ir tamsioje spintelėje.
prieskoniai Santa Maria karštam vynui
Privalumai:
- Yra užtrauktukas;
- skanus;
- gerai žinomas gamintojas
- kokybiškas mišinys;
- portalas ant pakuotės leidžia įvertinti turinį;
- sudėtyje nėra cukraus;
- malonus aromatas;
- mažos dalelės.
Trūkumai:
- Maišelis skirtas 1 buteliui;
- daug razinų.
Svoris | 37 g |
Vidutinė kaina | 64 rub. |
prieskoniai
Bendrovė labai atsakingai renkasi savo kompozicijų komponentus, siekdama suteikti vartotojams maksimalią patirtį visomis gaivinančio karšto vyno subtilybėmis. O išskirtinių cinamono, vanilės, imbiero ir apelsino žievelės aromatų derinys nuramins ir apgaubs malonia šiluma šaltą vakarą.
prieskoniai karštam vynui
Privalumai:
- Taip pat tinka gaiviųjų gėrimų ruošimui;
- padeda susidoroti su peršalimu;
- visiškai natūrali kompozicija;
- patogi pakuotė;
- naudojimo instrukcija ant užpakalinės pakelio pusės;
- Rinkinyje esantys ingredientai puikiai dera.
Trūkumai:
- Sezoninių prekių ne visada galima įsigyti.
Svoris | 40 g |
Vidutinė kaina | 129 rubliai. |
pasaulinis prieskonis
Gamintojas prieskonius karštam vynui surinko beveik visus, kurie išgelbės jus nuo kruopštaus įtempimo, kuris kartais gali būti varginantis. Gautas karštas vynas užkariaus aplinkinius savo skoniu ir aromatu.Tarp pagrindinių kolekcijos komponentų galima rasti juodųjų pipirų, žvaigždanyžių ir net lauro lapų, kurie užpilui suteiks pikantiškumo ir sodresnio skonio.
prieskoniai karštam vynui Global Spice
Privalumai:
- Mišinys dedamas į patogius paketėlius;
- skonis;
- malonus kvapas;
- vidutinio malimo prieskoniai;
- pakuotė skirta 2 porcijoms;
- nėra GMO;
- receptas yra ant pakuotės;
- gerai parinkta kompozicija;
- naudojimo paprastumas;
- galite nusipirkti 3 maišelius už 1 kainą;
- patogus krepšys.
Trūkumai:
Svoris | 20 g |
Vidutinė kaina | 89 rub. |
Už skanų karštą vyną su gydomaisiais ingredientais
Kompozicija "Red Heat"
Kitas kokybiškas Glintmeister produktas su Jamaikos pipirais ir muskato riešutu. Tokios sudėties karštas vynas padės atsikratyti nuovargio jausmo, taip pat padės sustabdyti peršalimo simptomus ir palengvins galvos skausmą.
prieskoniai karštam vynui Glintmeister "Red Heat"
Privalumai:
- Paruošimo greitis;
- visos sudedamosios dalys;
- malonus aromatas;
- skanus;
- patraukli kartoninė pakuotė;
- naudojimo instrukcijos ant nugaros;
- į geriausius ingredientus;
- tinkama kaina.
Trūkumai:
- Tarp sudedamųjų dalių nėra citrusinių vaisių;
- sezoninis pasiūlymas;
- gali prisidėti prie alerginės reakcijos.
Svoris | 40 g |
Vidutinė kaina | 86 rub. |
Sumaišykite "Kalėdų mišinį"
Šioje „Glintmeister“ kompozicijoje esantys prieskoniai palankiai išskiria ją iš galimų analogų. Dėl natūralios sudėties, praturtintos naudingomis žolelėmis, paties gėrimo spalva tampa daug sodresnė, o skonis ir aromatas – ryškesnis. Šios kompozicijos sudėtyje pajusite laukinių rožių ir hibisko natas.
prieskoniai karštam vynui Mišinys „Kalėdų mišrainė Glintmeister
Privalumai:
- Jei šlifuojate arba pjaunate mažesnius, užteks 2 aplikacijų;
- geras galiojimo laikas;
- kokybiška kompozicija;
- receptas atspausdintas ant pakuotės;
- dovanos variantas;
- tinkamai parinkti prieskoniai;
- nėra anyžių, kurie provokuoja alergiją;
- peržiūrimi komponentai;
- sodrus gvazdikėlių skonis.
Trūkumai:
- Parduodama retai;
- instrukcijų šriftas mažas;
- yra daug razinų.
Svoris | 44 g |
Vidutinė kaina | 92 rub. |
Taršišas
Dėl citrusinių vaisių kiekio šiame mišinyje gausu vitamino C, jis yra visavertis antioksidantas. Tokia kolekcija padės apsisaugoti nuo peršalimo ir virusinių ligų. Dėl turtingos sudėties gėrimas yra puiki priemonė imuninei sistemai stiprinti. O kvapnių žolelių ir prieskonių derinys įneš į jūsų gyvenimą šilumos ir rūpesčio jausmą. Sudėtyje yra:
- imbieras - išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų;
- muskato riešutas – depresijos priepuolių sustabdymas;
- cinamonas – skatina smegenų veiklą; taip pat vanilė – naudinga širdžiai.
Prieskoniai gali būti ir malti, ir sveiki.
prieskoniai karštam vynui ]Taršišas
Privalumai:
- Gerai parinkta kompozicija;
- ryškus skonis;
- turtingas aromatas;
- natūralūs ingredientai;
- yra maisto gaminimo instrukcija;
- kokybiška pakuotė;
- galima įsigyti kaip komplektą.
Trūkumai:
- Smulkiai supjaustyti, kai kurie prieskoniai tiesiog sumalti;
- daug gvazdikėlių.
Svoris | 25 g |
Vidutinė kaina | 218 rub |
magiškas medis
Šio gamintojo prieskonių rinkinyje yra anyžių ir imbiero, jame esantys komponentai lengvai nesukurs nepakartojamo aromato, bet taip pat padės greitai susidoroti su peršalimo pasireiškimu. Kompozicija taip pat turi teigiamą poveikį:
- dėl apetito;
- stiprina imuninę sistemą;
- apsaugo nuo nervinių priepuolių.
Viskas yra patogiame polimeriniame maišelyje, todėl virtuvės lentynoje užima minimaliai vietą. Mišinys taip pat leidžia gaminti punšą, grogą ar gaiviuosius gėrimus.
prieskoniai karštam vynui Magic Tree
Privalumai:
- Intensyvus aromatas;
- tik natūralūs ingredientai;
- malonus subtilus kvapas;
- skonio savybės;
- turi gerą poveikį savijautai;
- suteikia energijos;
- graži pakuotė.
Trūkumai:
Svoris | 30 g |
Vidutinė kaina | 117 rub. |
Išvada
Apibendrinant pirmiau pateiktą apžvalgą, reikėtų atkreipti dėmesį į tendenciją įsigyti tokius jau sudarytus rinkinius ne tik pradedantiesiems ruošiant karštą gėrimą, bet ir tarp šio reikalo meistrų. Tačiau ne visas kompozicijas galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Kai kurie gamintojai gamina ribotai sezoninius produktus, todėl jie populiaresni tarp karšto vyno žinovų. Ne mažiau svarbų vaidmenį perkant kompoziciją vaidina jos kaina. Remiantis daugybe atsiliepimų, lyderiai buvo prekės ženklai „Glintmeister“, gaminantys kito segmento produktą, ir „Santa Maria“. Jų pasiūlymas išsiskiria kainos ir kokybės santykiu. Būtent šiuos rinkinius dažniausiai galima rasti specializuotame skyriuje arba parduodant internetu. Linijos iš KAMIS, Kotanyi, Pripravych ir Magic Tree yra šiek tiek prastesnės už jas. Savo ruožtu populiarėja tokie prieskonių gamintojai kaip Farsis ar Aidigo. Tačiau kokie receptai bus naudojami ir kas tiksliai iš pateikto įvertinimo padės papuošti stalą, nuspręskite jūs.